Normy krásy diktujú, že nadváha je nemoderná a škaredá, lekári tvrdia, že nadváha ohrozuje zdravie. Preto sa mnohí snažia získať obľúbené parametre telesných objemov a na tento účel sa uchyľujú k širokej škále diét.

Medzi inými vyniká proteínová diéta: skutočne pomáha schudnúť, nenávidené zhodené kilogramy sa už nikdy nevrátia, pričom držať sa tejto diéty je ľahké, najmä pre milovníkov mäsa.

Zvláštnosťou bielkovinovej diéty je, že pri konzumácii potravín s vysokým obsahom bielkovín telo prakticky neprijíma alebo prijíma v malom množstve potraviny, ktoré prispievajú k hromadeniu tuku. Trávenie bielkovín je zároveň dlhý proces, takže pocit hladu nebude neustále prenasledovať človeka usilujúceho o harmóniu.

Preto podrobne zvážime bielkovinovú výživu na chudnutie, podrobné menu a tiež venujeme pozornosť kontraindikáciám pri používaní tejto stravy.

Zistite, aké ľahké schudnúť 10 kg za týždeň na melónovej diéte!

Proteínová diéta na chudnutie poskytuje nasledujúce pravidlá:

• Základom potravy pri tejto diéte sú bielkoviny.
• Minimálna spotreba tukov, norma za deň nie je väčšia ako 30 g. (z hľadiska objemu sa to môže rovnať 2 polievkovým lyžiciam).
• Do 14 hodín je povolené použitie komplexných uhľohydrátov, napríklad rôznych obilnín, ale ich objem by nemal byť väčší ako 6 polievkových lyžíc. lyžice.
• Pri diéte na chudnutie môže bielkovinová výživa zahŕňať zeleninu, ktorá obsahuje málo alebo žiadny škrob, ako sú uhorky, paradajky, kapusta atď. (odporúčané porcie nájdete v podrobnom jedálnom lístku). Zemiaky sú v tomto čase zakázané!

Zemiaky počas bielkovinovej diéty sú prísne zakázané

• Opatrní by ste mali byť aj s ovocím, citrusové plody a pri diéte budú najužitočnejšie nesladené jablká (odporúčaná dávka za deň je maximálne 2 kusy).
• Výživa by mala byť zlomková, do 7 jedál denne, v pravidelných intervaloch, najlepšie v rovnakom čase. Večer by ste nemali jesť neskoro, chudnúcemu to neprospeje.
• Proteínová diéta podporuje vylučovanie vody z tela. Preto, aby ste predišli dehydratácii, musíte piť viac vody - až 2 litre. o deň. Pred jedlom sa odporúča vypiť pohár vody.
• Na dochutenie jedla môžete použiť korenie, ako sú bylinky, cesnak, citrónová šťava alebo sójová omáčka.
• Počas diéty je alkohol a sladkosti zakázané.
• Trvanie proteínovej diéty nie je dlhšie ako 2 týždne.
• Výsledky proteínovej diéty budú oveľa lepšie v kombinácii s cvičením. Táto diéta sa hodí k behu, aerobiku a iným aktívnym športom. Aj obyčajné večerné prechádzky zlepšia výsledok.

Poznámka! Najťažšie dni pre tých, ktorí chcú schudnúť, budú dni 3-5 a posledné 2 dni. Je to spôsobené tým, že v týchto dňoch telo aktívnejšie spaľuje telesný tuk. Preto buďte v takýchto obdobiach trpezliví a ak je to možné, rozptyľujte sa.

Existuje niekoľko možností podrobného menu proteínovej výživy na chudnutie.

Prečítajte si populárny nadpis článku: Diéta s vodným melónom: mínus 10 kg za týždeň

Vzorové menu na deň

Denný kalorický príjem potravy by mal byť približne 1200 kcal.

Na raňajky pri bielkovinovej diéte je ideálny tvaroh, ale s minimálnym percentom tuku alebo s nízkym obsahom tuku

Raňajky

Toto jedlo musí zasýtiť.(asi 30 % dennej stravy).

Ako bolo uvedené vyššie, pred tým musíte piť vodu. Približne 15 min. bude prebiehať hlavné ranné jedlo, ktoré zahŕňa: šálku kávy, do ktorej môžete podľa želania pridať mlieko. Namiesto kávy môžete piť čaj.

Okrem toho je ráno vhodné konzumovať beztukový tvaroh alebo jogurt s nízkym obsahom kalórií. V začiatkoch, keď je dosť ťažké dodržiavať nové zásady výživy, môžete zjesť dvojnásobnú porciu mliečnych výrobkov, postupne sa množstvo jedla upraví na odporúčané množstvo.

Dôležité! Ak je hlad silný, mal by pomôcť zelený čaj, najmä s pridaním mäty.

Na druhé raňajky (asi po 3 hodinách) sa odporúča zjesť 1 z vyššie odporúčaných druhov ovocia.

Večera

Obed je oveľa pestrejší ako raňajky. Nezabudnite piť vodu!

Možnosť obeda 1: malý tanier rybacej polievky a 2 malé kúsky chleba, 2 paradajky, 1 mandarínka, trochu sušeného ovocia a zelený čaj.

Možnosť obeda 2: malá porcia teľacieho alebo hovädzieho mäsa (asi 150 gr.), pečené bez oleja a soli, a divoká ryža, uhorka, šalát. Ak sa vám mäso zdá príliš jemné na chuť, mali by ste použiť korenie odporúčané vyššie.

Možnosť obeda 3: ryby varené v dvojitom kotli s niektorou z predtým odporúčaných príloh.

Na obed môžete variť ryby (varené alebo dusené)

Na popoludňajšie občerstvenie je vhodné jablko alebo čerstvá zelenina, piť môžete nízkotučný kefír. Ak sa pocit hladu vráti, stojí za to pripomenúť si čaj s prídavkom mäty.

Večera

Nezabudnite piť vodu pred jedlom.

Možnosť večere 1:šalát z chobotnice (asi 100 g), kukurice a vajec, oblečený s citrónovou šťavou, olivovým olejom a cesnakom alebo cibuľou

Možnosť večere 2: nesolené varené krevety (asi 5 kg) s pridaním bobkového listu a divokej ryže. Môžete si vziať rovnaký dresing ako v možnosti 1, bez cesnaku a cibule.

Možnosť 3 večere: Pečené kuracie prsia a grapefruit (toto je jedno z najužitočnejších druhov ovocia na chudnutie).

Možnosť večere 4: Zapečené teľacie mäso s cesnakom a opražené na olivovom oleji a sójovej omáčke brokolica a karfiol (pol balíčka), na konci varenia môžeme poliať vajíčkom.

Na večeru môžete doplniť vyššie uvedené možnosti menu, zjesť malý kúsok chleba, je vhodné zvoliť čiernu.

Ako dezert si môžete dopriať niekoľko (až 3 kusy!) šálky ananásu.

Chcete rýchlo schudnúť? Prečítajte si príspevok: Ako schudnúť tým, že budete jesť nízkokalorické jedlá z najjednoduchších produktov.

Vzorové menu proteínovej výživy na chudnutie na týždeň

Nasleduje podrobná bielkovinová výživa na chudnutie menu pre sedemdňový kurz ako príklad:

Varené hovädzie mäso s kyslou kapustou

• pondelok. Varené hovädzie mäso - 300 g. (2-krát), kyslá kapusta s hráškom z konzervy - 100 g, malý kúsok chleba, kapustový šalát s korením a bylinkami - 100 g, varená ryba - 150 g, čaj, šalát z červenej repy - 100 g.
• utorok. Varené hovädzie mäso - 100 g, mrkvový šalát - 100 g, čaj - pohár, varená ryba - 300 g. (2 krát), jablko, chlieb - jeden kus, šalát - 100 gr., jablkový džús - pohár.
• streda. Varené ryby - 100 g, strukoviny - 200 g, chudé bravčové mäso a zelenina - po 150 g, jablko, kyslá kapusta s konzervovaným hráškom - 150 g, čaj.
• štvrtok. Tvaroh - 100 gr., Zelený čaj, dusené hovädzie mäso s mrkvou - 150 gr., Paradajky s cibuľou ochutené olejom - 150 g.
• piatok. Varené ryby - 200 g, chudé bravčové mäso - 200 g, jablko, sušienky - 2 kusy, kefír a jablková šťava - každý pohár.
• sobota. Varené ryby - 150 g, strukoviny, beztukový tvaroh, mrkva s majonézou a vinaigrette - po 100 g, zelený čaj.
• nedeľu. Malá mäsová polievka varená so zeleninou, varené jahňacie mäso - 300 gr. (rozdelené na 2 krát), zeleninový šalát - 100 g, chlieb - malý kúsok, sušienky - 2 kusy, pohár mlieka.

Možno vás bude zaujímať článok o: Frakčná výživa na chudnutie. Menu na mesiac

Dodržiavaním tejto diéty a každodenným jednoduchým cvičením na chudnutie môžete schudnúť veľmi rýchlo. Takto vám správne zostavená bielkovinová diéta pomôže schudnúť. Na chudnutie je takýto podrobný jedálniček približný.

Na dosiahnutie cieľa zníženia telesnej hmotnosti nie je prísne dodržiavanie práve takejto stravy povinné. Produkty sa môžu mierne zamieňať, ale je potrebné dodržiavať menu ako celok.

Ako diverzifikovať jedlo

Proteínová výživa na chudnutie zakazuje používanie mnohých potravín, ako je zrejmé z podrobného menu. To vás núti premýšľať, čo môžete jesť, keď chudnete týmto spôsobom?

Mäso zostáva hlavným produktom bielkovinovej diéty., zobrazuje zvieracie mäso (oplatí sa vybrať chudé mäso) a hydinu (preferuje sa morčacie a kuracie mäso, je lepšie odstrániť kožu).

Taktiež podstatnú časť jedálnička pri chudnutí by mali tvoriť ryby. Jedálniček môžete spestriť varenou klobásou, šunkou, teľacou pečienkou, dobre sa hodia huby.

Proteínové jedlo je možné obmieňať hubami

Konzumovať sa dajú aj mnohé mliečne výrobky, treba však sledovať ich kalorický obsah a obsah tuku, napríklad jogurty, aj nízkotučné, majú pomerne často vysoký obsah kalórií, preto sa neodporúčajú pri bielkovinovej diéte.

Pitný režim: príležitostne môžete piť šťavy – paradajkovú, jablkovú a zelerovú šťavu.

Pre najlepší efekt, potraviny sa najlepšie konzumujú varené alebo dusené, niekedy je dovolené jesť malé porcie vyprážaných jedál, ktoré je najlepšie vyprážať na olivovom oleji.

Na spestrenie jedálnička diétou nájdete na internete množstvo zaujímavých receptov z povolených produktov.

Trvanie proteínovej diéty

Čas na dodržanie proteínovej výživy môže byť spravidla 7, 10 alebo 14 dní, ktorý je spojený s dosť monotónnym jedálnym lístkom (stačí si pozrieť vyššie navrhnuté podrobné menu na chudnutie, kde sa veľmi často opakujú tie isté produkty). Ide o pomerne krátku diétu.

Ak schudnete 14 dní, tak v druhom týždni zopakujte výživu prvých 7 dní, len poradie diéty bude opačné – od 7. dňa po prvý.

Chudnutie na bielkovinovej výžive: fotografie pred, po týždni a po 2 týždňoch

Poznámka! Aby nedošlo k poškodeniu tela, proteínová diéta by sa mala opakovať nie viac ako raz za šesť mesiacov.

Mimochodom, na stránke je článok o: Požadované telo za 2 týždne: diéta. Recenzie

Kontraindikácie bielkovinovej výživy

Proteínová výživa nie je zobrazená na chudnutie každému, kto ju chce dodržiavať, takže musíte starostlivo zvážiť kontraindikácie pri dodržiavaní takejto stravy. Pred použitím by bolo najrozumnejšou možnosťou konzultovať s lekárom. ktorý s prihliadnutím na charakteristiky zdravotného stavu pacienta túto diétu odporúča alebo zakazuje.

Proteínová diéta nie je zobrazená:

• starší ľudia kvôli zvýšenému riziku krvných zrazenín;
• ľudia s chorobami vnútorných orgánov, ako sú obličky, srdce, pečeň, ako aj s gastrointestinálnymi poruchami, pretože pri takejto výžive sa zvyšuje zaťaženie týchto orgánov alebo sa v črevách objavuje fermentácia;
• ľudia trpiaci dnou;
• tehotné a dojčiace ženy musia byť opatrné - pred začatím diéty sa určite poraďte s lekárom.

Proteínová diéta je výrazne lepšia ako mono diéta, avšak obmedzená a nevyvážená strava môže nepriaznivo ovplyvniť zdravie. V prvom rade sa môže zhoršiť stav vlasov a nechtov. Preto, aby sa predišlo takýmto problémom, počas potravinových obmedzení stojí za to užívať vitamínové komplexy.

Proteínová diéta založená na konzumácii chudého mäsa, rýb, mliečnych výrobkov a iných potravín obsahujúcich bielkoviny pomáha schudnúť

Treba dodať, že bielkovinová diéta nie je najlepšou voľbou pre tých, ktorí milujú múku a sladkosti. Po prvé, bude dosť ťažké ho dodržiavať. Po druhé, po krátkodobom schudnutí, keď prestanete s diétou, sa váha rýchlo vráti, ak je láska k sladkému silnejšia ako túžba vyzerať štíhlo.

Takže po zvážení proteínovej výživy na chudnutie: podrobného menu je možné dospieť k nasledujúcim záverom: takáto výživa pomôže upraviť hmotnosť a rýchlo odstrániť telesný tuk. V tomto prípade sa schudnutá váha väčšinou nevráti alebo sa vracia veľmi pomaly.

Avšak, rovnako ako všetky ostatné diéty, aj proteín má kontraindikácie, ktoré je potrebné vziať do úvahy pred jeho dodržiavaním. Realizácia všetkých odporúčaní poslúži ako záruka získania harmónie a zároveň zachovania zdravia.

Krása pre vás a úspech pri hľadaní požadovaných foriem.

Ako schudnúť 5 kg za týždeň - bielkovinová diéta vám s tým pomôže:

Nasledujúce video navrhuje jedálny lístok pre proteínovú diétu na týždeň:

Ako schudnúť pomocou proteínovej diéty - pozrite si toto video:

proteínová diéta- jeden z najpopulárnejších a najúčinnejších na chudnutie. Existuje na to viacero dôvodov. Hlavným bodom diéty je jesť potraviny bohaté na bielkoviny.

Proteínová strava doma: základné princípy

• Proteín zasýti telo a dodá potrebnú silu.
• Diéta je určená pre tých, ktorí cvičia, pretože bielkoviny dokonale obnovujú energiu. Takáto bielkovinová „výbuch“ sa hodí k tréningovému režimu chudnutia 3-krát týždenne.
• Proteínové „vykladanie“ je určené na 7 dní a patrí do kategórie rýchlych diét. Počas tejto doby, ak budete postupovať podľa odporúčaní, sa môžete zbaviť nadbytočných kilogramov bez toho, aby ste poškodili svoju pohodu.

Zároveň nemusíte neustále zažívať pocit hladu, keďže naše telo je poistené proti vyčerpaniu. Navyše sa nemusíte obmedzovať vo výbere produktov, strava je viac než pestrá.

Jediným takzvaným "mínusom" bude štandardné odmietnutie jesť múku, sladkosti a mastné jedlá.

REFERENCIA Nedostatočný príjem bielkovín s jedlom spôsobuje rôzne poruchy v práci vnútorných orgánov: mení sa štruktúra pečene, hormonálne pozadie, cyklus fungovania sekrečných orgánov. Nedostatok bielkovín sa môže prejaviť aj zníženou výkonnosťou, slabou pamäťou, neustálym pocitom únavy, bolesťou v srdci a arytmiou. Nebezpečné je najmä zdržiavanie sa bielkovín pri vysokej fyzickej aktivite – telo nemá odkiaľ brať materiál potrebný na udržanie svalov v poriadku. Okrem toho môže strava so zámerne nízkym obsahom bielkovín negovať výhody iných makroživín: pri nedostatku enzýmov sa množstvo kyselín a vitamínov jednoducho nevstrebáva.

Zdá sa však, že takéto chudnutie je zdravšie ako niektoré z tých, ktoré odporúčajú konzumáciu rovnakého typu produktu každý deň.

VEDECKÝ VÝSKUM DOKÁZAL:Kombinácia bielkovinovej diéty s pasívnym životným štýlom vedie k opuchu obličiek, rastu kolagénového puzdra okolo kapilár a prekysleniu moču. Všetky tieto faktory vyvolávajú výskyt urolitiázy. Preto sú si lekári istí: užívanie bielkovín treba kombinovať s dostatočným príjmom vody, zeleniny a ovocia. Tekutina, vláknina a ďalšie tráviace a detoxikačné zložky, ktoré obsahujú, môžu znížiť záťaž na obličky a minimalizovať riziko nepríjemných „kameňov“ a iných ochorení.

Nevýhody a hlavné nevýhody proteínovej diéty na chudnutie

Ako každá diéta, aj proteínová diéta na chudnutie má množstvo nevýhod, na ktoré si treba dať pozor.

Pri neobmedzenom príjme bielkovín naše telo rýchlo začne rýchlo odstraňovať tekutiny a zásoby takého dôležitého prvku, akým je vápnik.

Táto skutočnosť, najmä pri športovaní, spôsobuje zvýšenú záťaž na obličky, pozoruje sa suchá pokožka, rastú vlasy, pribúda lámavosť nechtov.

Zoznam kontraindikácií:

• závažné ochorenie obličiek, pri ktorom je dodatočné zaťaženie obličiek neprijateľné;
• ochorenie pečene, vrátane niektorých typov ochorenia žlčových kameňov;
• ťažké choroby tráviaceho traktu;
• onkologické ochorenia;
• závažné ochorenie srdca;
• tehotenstvo (okrem špeciálne navrhnutej stravy).

Kľúčové výhody a výhody proteínovej diéty

1. Za hlavnú a jednu z najdôležitejších výhod proteínovej diéty možno považovať fakt, že po zjedení predpísaného podielu bielkovín je človek na dlhší čas zbavený hladu a v tomto čase telo pracuje ďalej za vás. Proteín je považovaný za komplexnú zložku potravy, ktorej trávenie si vyžaduje viac času a úsilia, takže hlad vás nebude hlodať ani za hodinu, ani za pár hodín.
2. Druhou výhodou proteínovej diéty je samozrejme fakt, že po absolvovaní diéty človek pri zachovaní vyváženej stravy nepriberie všetky tie kilogramy, ktoré tak ťažko zhodil. Chudnutie je citeľné najmä u ľudí s veľkým nadbytočným podielom tuku. Chudnutie je dostatočne rýchle a nedovolí vám začať chýbať sladkosti.

Diétne a bielkovinové diétne menu

Napriek tomu, že bielkovinové diétne menu je určené na týždeň, počas tejto doby môže byť rovnováha vitamínov výrazne narušená, pretože pre plnohodnotné fungovanie nie sú potrebné len bielkoviny, ale aj tuky, sacharidy, ako aj stopové prvky a mastné kyseliny. . Túto skutočnosť by ste nemali zanedbávať, aby ste neohrozili svoje zdravie.

Aby ste sa vyhli presýteniu bielkovinami, môžete si vziať rôzne vitamínové komplexy. Na udržanie vodnej rovnováhy vypite aspoň 2 litre tekutín denne.

Proteínová diéta doma: aké potraviny môžete jesť

Začnite „proteínový maratón“ zásobte sa akýmkoľvek mäsom, rybami a vajíčkami.

• Môžete pridať trochu tuku, klobásy, konzervované ryby na vode a veľa, veľa surovej zeleniny: uhorky, kapustu, bylinky a najmä paradajky.

Keďže paradajky obsahujú lykopén, ktorý zosilňuje účinok proteínovej diéty, ich prítomnosť na jedálnom lístku je obzvlášť vítaná.

• Šaláty sú najlepšie ochutené citrónovou šťavou alebo olivovým olejom. Počas celého obdobia, počas ktorého ste dodržiavali túto diétu, budete musieť jesť aspoň 5-krát denne.
• Osobitná pozornosť by sa mala venovať vode - budete musieť piť veľa a často. Pred každým jedlom, asi pol hodiny pred jedlom, by ste mali vypiť pohár vody.

Veľa kontroverzií o prítomnosti sacharidových potravín v jedálnom lístku sa scvrkáva na skutočnosť, že stále stojí za to jesť pohánku a ovsené vločky dvakrát týždenne.

Aké potraviny by sa nemali jesť počas bielkovinovej diéty

Hlavnou vecou v tejto dobe je obmedziť sa na potraviny, ktoré sa môžu ľahko zmeniť na tuk.

• V prvom rade sa musíte rozlúčiť so sladkým. Dokonca aj jednoduché ovocie môže pokaziť výsledok, nehovoriac o koláčoch, sušienkach, pečive - to všetko sa bude musieť opustiť.
• Vylučujeme aj cestoviny, chlieb a rožky, vyprážané.
• Úžitok neprinesú ani zemiaky, maslo, cereálie, prílohy a dezerty.

Čo môžete piť počas proteínovej diéty

• Počas diéty môžete piť čaj alebo kávu bez cukru, bylinné infúzie, vodu, obyčajnú aj minerálnu.
• V jedálnom lístku proteínovej diéty na chudnutie sú zakázané akékoľvek ovocné šťavy a sladené nápoje.

Pri proteínovej diéte môžete občas zapiť zeleninovými šťavami – paradajkovou či zelerovou s jablkom. Hlavná vec je, že zloženie obsahuje čo najmenej sacharidov.

• Diéta úplne vylučuje alkohol, čím sa znižuje záťaž pečene, žalúdka a obličiek. Alkohol navyše blokuje enzým pepsín, ktorý v žalúdku štiepi živočíšne bielkoviny a spoločným jedením bielkovinových jedál a alkoholu nielenže neschudnete, ale je pravdepodobné, že si „zarobíte“ aj na tráviace ťažkosti.

Trvanie proteínovej diéty na chudnutie

Typicky sú diéty proteínového typu podrobne predpísané na jeden alebo dva týždne. Jedálny lístok nie je veľmi rozmanitý: v druhom týždni, ak nejaký, odborníci radia jesť rovnaké menu ako v prvom, pričom sa bude dodržiavať diéta od posledného do prvého dňa.

Proteínové diétne menu na týždeň: možnosť číslo 1

• pondelok
• Raňajky: varené kuracie mäso (150 g); obilný chlieb (1 kus); čaj
• Obed: varené hovädzie mäso (200 g); zeleninový šalát (200 g);
• Popoludňajšie občerstvenie: citrusové plody (100 g);
• Večera: syr mozzarella (50 g); paradajka (1 ks)

• utorok
• tvaroh s medom (200 g); čaj
• dusené hovädzie mäso so zeleninou (200 g);
• kiwi (2 ks);
• varené ryby (100 g); čerstvá zelenina (200 g)

• streda
• kuracie filety (150 g); oranžová;
• dusená fazuľa so zeleninou (300 g);
• 1% kefír; čučoriedka;
• hovädzí guláš s kapustou (300 g)

• štvrtok
• 1% kefír (1 sklo); nízkokalorické sušienky (2 ks);
• morčacie filé (200 g); jablko (1 ks);
• jogurt (1 nádoba); oranžová (1 ks);
• dusená ryba so zeleninou (300 g);

• piatok
• studené varené teľacie mäso (200 g); jablko (1 ks);
• varené ryby (200 g); toast;
• bobule s kefírom (1 šálka);
• dusená ryba (150 g); zeleninový šalát (200 g);

• sobota
• nízkotučný tvaroh (200 g); čaj;
• dusená fazuľa (300 g); čerstvá zelenina (150 g);
• mandarínka (2 ks); jablko (1 ks);
• varené ryby (150 g); zeleninový šalát (210 g);

• nedeľu
• 1% mlieka (1 šálka); nízkokalorické pečivo (100 g);
• polievka minestrone; varené hovädzie mäso (150 g); obilný chlieb (2 kusy);
• tvaroh s nízkym obsahom tuku (150 g); med (5 g);
• ovocný šalát z citrusov a jabĺk (300 g)

Proteínová diéta možnosť č.2

pondelok

nedeľu

Prognóza chudnutia pri bielkovinovej diéte.

Pri dodržaní všetkých diétnych predpisov, ako aj pri športovaní, váha zmizne dostatočne rýchlo. Ale k poklesu dochádza inak u ľudí s rôznym podielom telesného tuku.

NAPRÍKLAD S výškou 170 centimetrov a váhou 65 kilogramov za dva týždne diéty ľahko schudnete od šiestich do desiatich kilogramov v závislosti od dĺžky trvania a spotreby energie v tréningu.

Na upevnenie výsledkov takejto bielkovinovej diéty venujte aspoň 15-20 minút ľahkému fyzickému cvičeniu. Trikrát bude stačiť.

Odrody proteínovej stravy

1. Proteínovo-zeleninová diéta na chudnutie

Tento typ proteínovej diéty je určený na 5 dní a umožňuje vám schudnúť až 5 kg hmotnosti. Počas celej zeleninovej diéty musíte denne vypiť až 2 litre vody bez plynu.

Proteínové a zeleninové diétne menu:

• Deň 1. Počas dňa: 2 litre paradajkovej šťavy, zeleninový šalát, zeleninový guláš alebo zeleninová polievka, 2 krajce chleba.
• 2. a 3. deň. Raňajky - krajec chleba s maslom, pol lyžice medu. Obed - kurací vývar s kuracím mäsom bez kože a tuku, varená fazuľa, krajec chleba. Občerstvenie - šálka čaju s medom. Večera - 2 vajcia natvrdo, pol balenia tvarohu alebo 200 g kuracieho filé.
• 4. a 5. deň. Raňajky - ovocie, pohár jogurtu. Obed - zeleninová polievka, krajec chleba. Občerstvenie - nejaké ovocie. Večera - vinaigrette, pol balenia tvarohu, krajec chleba.

2. Vitamínovo-bielkovinová diéta

Dobrá voľba pre tých, ktorí sa obávajú o svoje zdravie a chcú posunúť proteínové diéty na chudnutie s minimálnym úbytkom k celkovej pohode. Táto diéta trvá 10 dní, počas ktorých môžete schudnúť až 5 kg nadváhy.

Menu vitamínovo-proteínovej diéty na chudnutie:

• Proteínové produkty: akékoľvek mäso, ryby, klobása, syr, tvaroh bez tuku.
• Ovocie: akékoľvek, okrem banánov bohatých na sacharidy, hrozna, žeruchy.
• Zelenina: akékoľvek, vrátane repy, mrkvy, paradajok, uhoriek, sladkej papriky, cukety.
• Povinné striedanie bielkovinových a vitamínových zložiek (napr. ovocie na raňajky, mäso na obed).
• Ako nápoj použite minerálnu vodu bez plynu, nesladený zelený alebo bylinkový čaj.
• Musíte jesť každé 2,5 hodiny.
• Koreniny a rôzne omáčky sú zakázané.
• Soľ (s mierou).

Vitamínovo-proteínová diéta nemá striktné menu, hlavnou vecou je dodržať vyššie uvedené podmienky.

Približné menu vitamínovo-proteínovej diéty na deň je:

• Raňajky 1:2 natvrdo uvarené vajcia.
• Raňajky 2: pomaranč.
• Obed: 200 g vareného mäsa.
• Popoludňajšie občerstvenie: 2 jablká.
• Večera: 200 g dusenej ryby.
• Pred spaním: grapefruit.

3. Proteínovo-sacharidová diéta

Proteínová diéta na chudnutie trvá 3 týždne. Jej podstatou je „zakázať“ telu vytvárať si tukové zásoby. To sa deje doslova podvodom.

• Prvý deň diéty sa bielkoviny a uhľohydráty konzumujú v rovnakých častiach, druhý a tretí - hlavnú časť jedálneho lístka tvoria bielkoviny, štvrtý sú takmer len sacharidy (tu „klameme“ žalúdok) , piaty a šiesty sú opäť bielkoviny, siedmy - sacharidy.
• Od druhého týždňa začíname nanovo s jedálnym lístkom prvého dňa.

Chudnutie je veľmi pomalé, ale zaručené. Za každý týždeň môžete schudnúť až 5 kg.

Medzi výhody proteínovo-sacharidovej diéty patrí jej jednoduchosť a absencia akýchkoľvek špeciálnych prípravkov.

Proteínovo-sacharidové diétne menu

Podstata bielkovinovo-sacharidovej diéty – navrhované produkty by mali byť rozdelené do 6 jedál. Ráno vypite šálku nesladenej kávy. Pred jedlom - 50 ml bylinnej infúzie harmančeka, ľubovníka bodkovaného a nechtíka, ktoré sa odoberajú v rovnakých častiach.

• Pondelok: 400 g zemiakov pečených v rúre, 2 šálky kefíru (1%).
• Utorok: 400 g nízkotučného tvarohu a 2 šálky kefíru.
• Streda: 400 g ovocia a 2 šálky kefíru.
• Štvrtok: 400 g vareného kuracieho filé a 2 šálky kefíru.
• Piatok: 400 g ovocia a 2 šálky kefíru.
• Sobota: 1,5 litra nesýtenej minerálnej vody.
• Nedeľa: 400 g ovocia a 2 šálky kefíru.

4. Proteínová diéta pre tehotné ženy

Zdalo by sa, čo môže byť diéta počas tehotenstva? Výživa by mala byť vyvážená vo všetkých polohách – pretože od nej závisí zdravie nenarodeného bábätka! Často však nadmerné priberanie ohrozuje ženu tými najnepríjemnejšími následkami a treba niečo urýchlene urobiť. Tu prichádza na rad špeciálne upravený recept na bielkovinovú diétu.

Proteínová diéta pre tehotné sa nazýva bielkovinová diéta čisto podmienene – hoci sú bielkoviny jednou z určujúcich látok v strave, nevylučujú použitie zeleniny, ovocia, obilnín, masla, mlieka.

• Pri takejto strave sa tabu vzťahuje iba na úprimne škodlivé potraviny - cukor, čokoládu, rožky, kondenzované mlieko atď.
• Pri bielkovinovej diéte pre tehotné ženy sa ako zdroje bielkovín používajú vajcia, tvaroh, syr, kefír, ryby, chudé mäso a hydina.
• Denná dávka bielkovín je minimálne 120 g, ale množstvo sacharidov sa postupne znižuje, v treťom trimestri až na 300 g Chýbajúce kalórie sa kompenzujú ďalšími porciami bielkovín.
• Tuky by sa mali konzumovať hlavne vo forme rastlinného oleja, ktorý je životne dôležitý pre udržanie hormonálneho pozadia tehotnej ženy a vstrebávanie vitamínov rozpustných v tukoch.

5. Proteínová diéta Pierra Dukana

Tento recept na proteínovú diétu vyvinul vo Francúzsku slávny odborník na výživu Pierre Dukan a pomenoval ho po ňom. Celebrity aj obyčajní ľudia sa dostávajú do formy pomocou tejto unikátnej techniky a efektívnosť a stálosť ideálnej hmotnosti neustále potvrdzujú vynikajúce výsledky.

Dukanova proteínová diéta zabezpečuje rozvoj diéty s dôrazom na bielkoviny s obmedzením sacharidov a tukov. Pre dosiahnutie výrazného a trvalého efektu sa odporúča dodržiavať tieto diétne odporúčania niekoľko mesiacov, v ideálnom prípade by sa však recept Dukanovej proteínovej diéty mal stať výživovým princípom na celý život.

Medzi predpokladmi francúzsky odborník na výživu zdôrazňuje:

• pitná voda (minerálna);
• ovsené otruby sa užívajú každý deň;
• sú potrebné úplné prechádzky;
• užívanie vitamínových komplexov.

Menu proteínovej diéty Dukan zahŕňa 4 etapy, z ktorých každá je premyslená a má svoju funkciu.

• 1. fáza- sa nazýva "Attack" a zahŕňa použitie bielkovinových potravín prakticky bez obmedzení.
• 2. fáza- „Striedavé“, keď bielkovinové dni nasledujú po viacerých voľných dňoch, ktorých strava obsahuje zeleninu a niektoré tuky.
• 3. fáza- "Fixácia". Strava je naďalej prevažne bielkovinová, ale povolené sú ovocie, syry, chlieb, cereálie. Okrem toho sa raz týždenne koná „brušná dovolenka“, kedy je jedno z jedál venované vášmu obľúbenému jedlu – dokonca aj vysokokalorickému.
• 4. fáza- "Stabilizácia", ktorá spočíva vo vyložení proteínových dní

Aby ste predišli silnej dehydratácii, môžete 15 minút pred raňajkami, obedom a večerou vypiť pohár bežnej pitnej alebo minerálnej vody.

Treba tiež pamätať na to, že takúto diétu možno pripísať mierne obmedzenej nízkokalorickej strave, celkový počet kalórií spotrebovaných za deň by nemal byť nižší ako 1 200 - to je minimum na udržanie zdravia. Pred začatím proteínovej diéty by ste mali venovať pozornosť niektorým veľmi významným faktorom:

1. Pri dodržiavaní určitej diéty je vhodné nepripustiť v nej zhovievavosť alebo rôzne odchýlky. Je žiaduce, aby sa každodenné jedlá konali v presne určenom čase, najmä pri večeri; príliš neskoré jedenie neprinesie výhody a telo bude musieť namiesto odpočinku tvrdo pracovať.
2. Vždy na očiach vám tabuľka receptov nedovolí zabudnúť na zostavený jedálniček.
3. Úspešný výsledok priamo závisí od objemu spotrebovanej tekutiny: mal by byť aspoň jeden a pol litra za deň.
4. Hlavným účelom bielkovinovej diéty sú aktívni ľudia, takže cvičenie a cvičenie nielenže nebudú prekážať, ale naopak pomôžu dosiahnuť vynikajúci výsledok.
5. Len málokomu sa darí skĺbiť prácu a stravu, preto je najlepšie sa toho držať vo voľnom čase, ktorým právom môže byť dovolenka či dovolenka. Je známe, že najťažšie dni pri prekonávaní hladu sú dni od tretieho do piateho, teda posledné 2 dni. V tomto čase telo zbavené vonkajšej podpory začína aktivovať svoje sily, tukové usadeniny idú na „kŕmenie“. Tento čas môžete prekonať rozptyľovaním cudzích obáv a záujmov, ale následne je zaručený vynikajúci výsledok a pocit, že existuje sila vôle, ktorá vedie k nepopierateľnému víťazstvu, a je silný.

Recepty na bielkovinovú diétu

Počas trvania diéty je potrebné znížiť príjem sacharidov a tukov, aby vaša strava nebola nudná, ponúkame niekoľko receptov na bielkovinové jedlá.

Každá žena sníva o tom, že bude krásna a štíhla. Ak vás príroda neodmenila pôvabnými formami, nezúfajte. Každá mladá dáma je schopná opraviť svoju postavu v požadovanom smere. Niektoré dievčatá však považujú za neznesiteľné držať prísne diéty počas hladovania. Ak si neviete predstaviť svoj život bez mäsa a vo všeobecnosti radi veľa jete, potom proteínová diéta na chudnutie bude pre vás skvelým riešením. S jeho pomocou zhodíte nenávidené kilogramy bez stresu pre telo. Čo je podstatou takejto diéty, ako ju správne dodržiavať a aké výsledky možno dosiahnuť, čítajte ďalej.

Proteínová diéta sa dnes používa na chudnutie veľmi často a je právom uznávaná ako jedna z najúčinnejších, pretože sa cítite aktívne a bdelo, bez toho, aby ste trpeli hladom. Podstatou kurzu je teda používanie potravín bohatých na bielkoviny, ktoré zasýtia telo a dodajú mu potrebnú silu a energiu. Počas takejto diéty môžete pokojne pokračovať v tréningu alebo začať cvičiť. Pri nedostatku prijatých sacharidov telo začne využívať skryté zásoby glykogénu z tukového tkaniva a svalovej hmoty.

Chudnutie na proteínovej diéte sa považuje za zdravšie ako pri monodiéte, kedy ste nútení konzumovať ten istý produkt niekoľko dní po sebe. Proteínová diéta poteší svojou rozmanitosťou. Nevýhodou prezentovanej stravy je, že sa stále musíte vzdať múky, sladkej a mastnej. Telo zbavené uhľohydrátov a tukov využíva svoje vlastné zásoby, vďaka čomu dochádza k chudnutiu.

To je dôležité! Diéty by sa mali dodržiavať nie dlhšie ako dva týždne, najlepšie 7-10 dní. Kurz môžete opakovať najskôr šesť mesiacov až rok.

Ak sa toto pravidlo zanedbá, v dôsledku veľkého množstva bielkovín vstupujúcich do tela sa z neho vyplaví dôležitý prvok, vápnik, ktorý je spojený so zvýšenou únavou, krehkými vlasmi a nechtami, suchou pokožkou a matnou pleťou. Okrem toho dlhodobé diétovanie s pasívnym životným štýlom vedie k opuchu obličiek a dokonca prispieva k rozvoju urolitiázy. Aby ste tomu zabránili a znížili záťaž na obličky, mali by ste prijímať dostatočné množstvo tekutín a vlákniny vo forme niektorých druhov ovocia a zeleniny.

Pravidlá proteínovej diéty

Aby bol výsledok diéty pozitívny, musíte si zapamätať niektoré dôležité pravidlá:

• Počas chudnutia by ste mali piť dostatok vody, asi 2 litre. Minerálna voda je najlepší spôsob, ako obnoviť minerálnu rovnováhu v tele.
• Počet kalórií spotrebovaných za deň by nemal presiahnuť 1200.
• Je vhodné užívať komplex multivitamínov a stopových prvkov.
• Jedlo by sa malo užívať 4-6 krát denne. V tomto prípade prvé jedlo - nie skôr ako pol hodiny po prebudení a posledné 2-3 hodiny pred spaním.
• Diéta je vyrobená len z povolených produktov, pričom je povolených 30 g tukov (napríklad 1-2 polievkové lyžice ľanového oleja) denne.

Schválené produkty

• chudé ryby;
• hydinové mäso bez kože (morčacie, kuracie);
• teľacie, hovädzie mäso;
• vaječný bielok;
• droby (srdce, pečeň, jazyk);
• morské plody;
• obilniny;
• celozrnný chlieb;
• nízkotučné mliečne výrobky (syr, tvaroh, mlieko, kefír, nesladený jogurt);
• zelenina (uhorky, paradajky, kapusta, zeler, paprika, cuketa a baklažán);
• ovocie (jablká, citrusy);
• orechy;
• nápoje (minerálna voda, káva a čaj bez pridaného cukru).

Zakázané produkty

• polotovary;
• tučné ryby a mäso;
• maslo;
• tučné mliečne výrobky;
• akékoľvek konzervované potraviny;
• sladký;
• múka;
• majonéza a akékoľvek mastné omáčky;
• sladké a sýtené nápoje;
• škrobová zelenina (zemiaky, všetky strukoviny), ako aj mrkva a repa;
• cukor a jeho náhradky;
• alkohol.

To je dôležité! Jedlo je možné variť v pare, v pomalom hrnci alebo piecť. Podľa chuti sú jedlá ochutené sójovou omáčkou, balzamikovým octom, bylinkami, citrónovou šťavou, soľou a korením. Vyprážanie jedla je prísne zakázané!

Proteínové expresné diétne menu na týždeň

Na základe všetkého uvedeného sme zostavili podrobný jedálniček na týždeň s bielkovinovou diétou vo forme tabuľky. Okamžite urobme rezerváciu, že strava je len približná, môžete niečo zmeniť so zameraním na zoznam povolených potravín s vysokým obsahom bielkovín.

deň	jedlo	Menu na deň
pondelok	Raňajky	varené kurča (150 g); obilný chlieb (1 plátok); pohár zeleného čaju
	Občerstvenie	1 jablko
	Večera	varené hovädzie mäso (200 g); zeleninový šalát (200 g)
	poobedňajší čaj	100 g jogurtu
	Večera	syr mozzarella (50 g); paradajka (1 ks)
utorok	Raňajky	tvaroh s medom (200 g); čaj
	Občerstvenie	1 pomaranč
	Večera	hovädzí guláš so zeleninou (200 g)
	poobedňajší čaj	kiwi (2 ks)
	Večera	dusená ryba (100 g); čerstvá zelenina (200 g)
streda	Raňajky	kuracie filety (150 g); 1 pomaranč
	Občerstvenie	1 ovocie (akékoľvek)
	Večera	dusená fazuľa so zeleninou (300 g);
	poobedňajší čaj	1% kefír; čučoriedka
	Večera	hovädzí guláš s kapustou (300 g)
štvrtok	Raňajky	1% kefír (1 sklo); nízkokalorické sušienky (2 ks)
	Občerstvenie	1 jablko
	Večera	morčacie filé (200 g); grapefruit (1 ks)
	poobedňajší čaj	jogurt (1 pohár); oranžová (1 ks)
	Večera	dusená ryba so zeleninou (300 g)
piatok	Raňajky	studené varené teľacie mäso (200 g); jablko (1 ks)
	Občerstvenie	4 mandarínky
	Večera	varené ryby (200 g); toast
	poobedňajší čaj	bobule s kefírom (1 šálka)
	Večera	dusená ryba (150 g); zeleninový šalát (200 g)
sobota	Raňajky	nízkotučný tvaroh (200 g); čaj
	Občerstvenie	1 pomaranč
	Večera	dusená kapusta (300 g); čerstvá zelenina (150 g)
	poobedňajší čaj	mandarínka (2 ks); jablko (1 ks)
	Večera	zeleninový šalát (200 g); varená ryba (150 g)
nedeľu	Raňajky	nízkokalorické pečivo (100 g); 1% mlieka (1 šálka)
	Občerstvenie	1 ovocie (akékoľvek)
	Večera	polievka minestrone; obilný chlieb (2 kusy); varené hovädzie mäso (150 g)
	poobedňajší čaj	tvaroh s nízkym obsahom tuku (150 g); med (5 g)
	Večera	šálka ovocného šalátu (citrusové plody a jablká (300 g))

Takéto menu na každý deň s bielkovinovou diétou vám umožní rýchlo pocítiť účinok. Skvelé je, že zoznam potravín, ktoré môžete jesť, je dosť pevný. To znamená, že existuje miesto, kde sa môžu túlať fantázie a môžete variť rôzne jedlá.

To je dôležité! Proteínovú diétu treba kombinovať so športom a zdravým životným štýlom, častejšie navštevovať prírodu, rozmaznávať svoje telo masážami a inými procedúrami, potom sa efekt chudnutia znásobí a vydrží dlho, budete vyzerať a cítiť sa zdravšie a mladší.

Výsledky proteínovej diéty na chudnutie sú skutočne pôsobivé – približne za týždeň môžete schudnúť až 5 kg (v závislosti od počiatočných parametrov a vašej aktivity). Pre maximálny efekt sa diéta odporúča kombinovať s tréningom a zdravým životným štýlom. Prechádzka, dostatok spánku, rozlúčte sa so zlými návykmi. Takéto proteínové menu však nie je vhodné pre každého kvôli individuálnym vlastnostiam tela. Recenzie sú pozitívne aj negatívne, ale chudnutie sa pozoruje takmer u každého vyznávača tejto diéty.

Odborný názor

Egorova Natalya Sergejevna
Odborník na výživu, Nižný Novgorod

Osobne nie som zástancom proteínových diét, keďže sú dosť „agresívne“. Myslím, že väčšina mojich kolegov so mnou v tomto súhlasí.

Svojim pacientom odporúčam schudnúť pomocou diét založených na zásadách zdravej výživy. Pri zostavovaní schémy chudnutia vždy vypočítam odporúčaný denný obsah kalórií. A dávam odporúčania na pomer bielkovín, tukov a sacharidov v strave. Pacientom vysvetľujem, čo je glykemický index a „rýchle“ sacharidy. Toto všetko treba brať do úvahy pri chudnutí. A zároveň treba telu dopriať fyzickú aktivitu. Áno, fyzická aktivita, cvičenie a chodenie do posilňovne je dôležitou súčasťou procesu chudnutia.

Samozrejme, bielkovinové diéty majú právo na existenciu. Mali by sa k nim však uchýliť iba v extrémnych prípadoch, keď nie je možné schudnúť inými metódami. Zároveň musíte byť mimoriadne opatrní pri bielkovinových diétach. Mali by ste si na ne „sadnúť“ až po konzultácii s odborníkom na výživu. A pozor ešte na jednu vec. Množstvo bielkovín v strave by malo byť prísne dávkované. Koniec koncov, ich prebytok môže spôsobiť vážne poškodenie tela.

Ako sa dostať z diéty na chudnutie?

Po absolvovaní kurzu chudnutia neznamená, že na druhý deň môžete jesť, čo a koľko chcete. Ak chcete správne ukončiť túto diétu a udržať výsledok, musíte to urobiť postupne. Naučte sa piť kávu a čaj bez cukru, nenechajte sa uniesť sladkosťami, tučnými jedlami a pečivom. Pred raňajkami sa odporúča vypiť pohár čistej vody. Ráno je veľmi žiaduce jesť ovsené vločky alebo nízkotučný tvaroh. Na obed sú skvelým riešením nízkotučné polievky, mäso a ryby, dusené, grilované alebo v rúre. Vyhýbajte sa vyprážaným jedlám. Stavte na zeleninu, vychutnajte si ovocie - chutné a zdravé! V prvých dňoch sa vyhýbajte zemiakom - majú príliš veľa škrobu. Zaraďujte do svojho jedálnička známe potraviny postupne. Jedzte často, 3-5 krát denne, ale v malých porciách.

Diéta Kontraindikácie

Je potrebné si uvedomiť, že aj taká výživná strava na chudnutie má svoje vlastné nuansy. Samozrejme, je kontraindikovaný počas tehotenstva a laktácie. Starší ľudia sú tiež nežiaduce sedieť na takejto strave. Jesť výlučne v rámci bielkovinovej diéty totiž zvyšuje zrážanlivosť krvi, čo následne môže viesť k zrážaniu krvi v cievach.

Okrem toho sú prísne kontraindikácie:

• ochorenie obličiek;
• ochorenie pečene;
• ochorenia gastrointestinálneho traktu;
• problémy s kardiovaskulárnym systémom;
• onkológie.

Odrody proteínovej stravy

Existujú rôzne varianty proteínovej diéty, zvážte najobľúbenejšie z nich:

• Proteín-sacharid. Podstatou takejto diéty je, že by ste mali striedať dni konzumácie bielkovín a komplexných sacharidov. Dnes je jedna vec a zajtra druhá. Táto možnosť sa považuje za vyváženejšiu a je dokonca dovolené dodržať viac ako 14 dní.
• Proteínovo-zeleninový. Veľmi účinným spôsobom chudnutia je konzumácia bielkovinových potravín v kombinácii so zeleninou. Nezabudnite piť veľa vody počas dňa!
• Proteín-vitamín. Skvelé pre tých, ktorí sú opatrní pri všetkých druhoch potravinových obmedzení. Hlavným pravidlom takéhoto chodu je nevyhnutná kombinácia bielkovín a vitamínov, napríklad ovocie na raňajky a mäso na obed. Na konzumáciu je vhodné akékoľvek ovocie a zelenina. Táto bielkovinová diéta nemá striktný jedálniček a jej základné princípy sú rovnaké, ako sme diskutovali vyššie.
• . Jeho druhé meno je Hollywood, ktorý milujú mnohé celebrity. Doktor Atkins radí jesť hlavne bielkoviny a dokonca aj mastné jedlá, no jedlá s obsahom sacharidov sú tabu.
• . V skutočnosti ide o systém správnej výživy, ktorý je žiaduce dodržiavať počas celého života. Dôraz sa kladie na konzumáciu bielkovinových potravín a obmedzenie tukov a sacharidov.

Proteínové diétne recepty

Aby vaša proteínová diéta nebola nudná, ponúkame výber jednoduchých a zdravých jedál.

• Proteínový šalát. Vajcia uvaríme, nakrájame, pridáme uvarené kuracie prsia a chobotnice, dochutíme omáčkou podľa chuti.
• Okroshka na kefíre. Reďkovky nastrúhame, kuracie mäso alebo chudú šunku nakrájame nadrobno. Nakrájajte tiež varené vajcia, nakladanú uhorku, zelenú cibuľu a petržlenovú vňať alebo kôpor. Zmes nalejte kefírom a pridajte ocot podľa chuti.
• Omeleta s paradajkami. Nakrájané paradajky dusíme na panvici bez šupky niekoľko minút, potom ich zalejeme rozšľahanými vajcami, soľou a korením podľa chuti a po 5 minútach už môžete panvicu stiahnuť z ohňa. Na vrch misky posypte zeleňou.
• Hovädzie mäso s baklažánom. Baklažán nakrájame na kolieska a necháme 15 minút v osolenej vode, aby sa odstránila horkosť. Nakrájajte pár paradajok, potom vložte do hrnca, posypte bylinkami a cesnakom, priveďte do varu. Potom pridáme baklažán a všetko dusíme asi 30 minút. Potom dáme zeleninu na misu, na ňu nakrájame mäso a pečieme asi 15 minút.
• Tvarohový dezert. Jednoduchý, chutný a výživný dezert. Nízkotučný tvaroh zmiešame s plátkami jabĺk a pomaranča, všetko vyšľaháme mixérom, poukladáme do foriem a zmrazíme. Keď je pripravený, dezert vyzerá ako zmrzlina.
• Polievka s fašírkami. Mäsové guľky vložte do vývaru uvareného na kuracej kosti (treba ich pripraviť z kuracieho mäsa, ktoré ste predtým prešli cez mlynček na mäso), pridajte nakrájanú papriku, zelené fazuľky, bylinky a polievku pripravte.

Závery o proteínovej diéte

Podľa konsenzu odborníkov na výživu je najlepšia strava, pri ktorej sa cítite pohodlne bez toho, aby ste trpeli slabosťou, hladom a počítaním kalórií. Univerzálny recept na rýchle chudnutie bohužiaľ neexistuje. Vo všetkých dostupných možnostiach si však každý bude môcť vybrať pre seba tú najlepšiu možnosť. Na proteínovej diéte je dobré, že vám umožní zbaviť sa nadbytočných kilogramov bez hrozby hladovania a nervového zrútenia a dodá vám energiu na šport. Ak chcete získať požadovaný tvar, nezabudnite prísne dodržiavať pravidlá uvedené vyššie a dodržiavať diétny program, potom na seba výsledok nenechá dlho čakať.

Proteínovú diétu možno nazvať jednou z najpopulárnejších a najúčinnejších metód chudnutia. Konzumácia potravín bohatých na bielkoviny pomáha rýchlo nasýtiť telo a obnoviť silu po fyzickej námahe. Proteínová diéta v kombinácii s doplnkovým cvičením v posilňovni, fitness, aerobik, formovanie atď. (aspoň 3x týždenne) dáva výnimočné výsledky - 5-7 kíl navyše za 7 dní.

Obsah:

Podstata proteínovej diéty

7-dňová bielkovinová diéta zahŕňa jeden týždeň výlučne bielkovinové jedlá, s vylúčením sacharidových potravín a potravín s vysokým obsahom tuku. Naše telo získava energiu zo sacharidov, keďže ich používanie je v období diéty zakázané, telo zažíva stres a začína spotrebúvať vnútorné zásoby alebo takzvaný glykogén, ktorý sa nachádza vo svaloch a tukových zásobách. Odbúravanie tukov naštartuje proces chudnutia. Zvyčajne pri nedostatočnom príjme sacharidov telo začne strácať svalovú hmotu, pri bielkovinovej diéte sa to nestáva, keďže strava je nasýtená potravinami obsahujúcimi bielkoviny (bielkoviny). V prvých dňoch takejto výživy telo rýchlo stratí váhu v dôsledku odstránenia prebytočnej tekutiny z tela. V priemere za týždeň môžete stratiť 5-7 kg nadváhy.

Video: Proteínová diéta na chudnutie v programe Lekári

Požiadavky na bielkovinovú stravu

1. Striedanie živočíšnych a rastlinných bielkovín (1:1).
2. Bielkoviny by mali prijať 60 a viac percent dennej stravy, ktorej obsah kalórií by nemal presiahnuť 1000 kcal.
3. Počas dňa by malo byť 6 jedál v pravidelných intervaloch, posledné jedlo najneskôr 3 hodiny pred spaním.
4. Úplná abstinencia od alkoholu.
5. Denne vypite 2 litre čistej pitnej alebo nesýtenej vody (pitie by malo byť pol hodiny pred alebo po jedle).
6. Medzi mäsom je dôležité uprednostňovať nemastné odrody (hovädzie mäso, hydina).
7. Varenie jedla len zdravým spôsobom (dusenie, pečenie, varenie), použitie dvojitého kotla a pomalého hrnca je vítané.

Účinnosť proteínovej diéty bude oveľa vyššia, ak ju skombinujete s fyzickou aktivitou v posilňovni (fitnes, formovanie, aerobik atď.).

Povolené jedlá a nápoje počas diéty

1. Vajcia.
2. Hydinové mäso (morčacie, kuracie) bez kože.
3. Ryba nie je tučná.
4. Morské plody (chobotnice, krevety, mušle, mušle).
5. Odstredené mliečne výrobky (kefír, tvaroh, mlieko, jogurt).
6. Tvrdé syry, tofu (do 30 g denne).
7. Orechy (mandle, kešu) pár ks. o deň.
8. Zelené fazule.
9. Paradajky.
10. Pepper.
11. Kapusta (karfiol, brokolica).
12. Uhorky.
13. Šampiňón.
14. Sladké a kyslé jablká.
15. Prírodné šťavy z povoleného ovocia a zeleniny, najlepšie jablko a pomaranč (nie viac ako 200 ml denne).
16. Akékoľvek čaje, nápoje z bobuľového ovocia, respektíve bez cukru.

V ponuke proteínovej diéty počas 7 dní je navyše povolené zahrnúť kiwi, grapefruit. Sú plné antioxidantov a vitamínov, ktoré počas sedemdňovej reštrikcie pomôžu organizmu podporiť.

Zakázané produkty bielkovinovej diéty

1. Akékoľvek mastné mliečne a mäsové výrobky.
2. Chlieb a výrobky z múky.
3. Cukor v akejkoľvek forme.
4. Maslo.
5. Akékoľvek cukrovinky.
6. Alkohol.
7. Sladké ovocie (marhule, banány, broskyne, hrušky, hrozno, slivky, ananás).
8. Konzervy a polotovary.
9. Škrobová zelenina (zemiaky, kukurica).

Tri dni predtým, ako si „sadnete“ na bielkovinovú diétu, mali by ste jedálny lístok urobiť menej kalorickým a prečistiť črevá. Produkty môžete ľubovoľne kombinovať.

Kombinovanie produktov v ponuke proteínovej diéty je povolené podľa vlastného uváženia a chuti. Existuje niekoľko možností stravovania.

Proteínová diéta - menu na 7 dní

pondelok
Raňajky:šálka nesladeného čaju.
obed: 100 g vareného chudého hovädzieho mäsa.
večera: 150 g dusenej ryby, 100 g varenej ryže.
Olovrant:½ jablka.
večera: kapustový šalát so zeleným hráškom a cibuľou (150 g).
Pred spaním:

utorok
Raňajky: 200 ml odstredeného mlieka alebo kefíru.
obed: porcia (200 g) ryžovej kaše na vode.
večera: pečené hovädzie mäso (150 g).
Olovrant: porcia zeleninového šalátu (200 g) alebo jablka.
večera: 200 g zeleninový šalát.
Pred spaním: pohár čerstvo vylisovanej jablkovej šťavy.

streda
Raňajky:šálka nesladeného čaju.
obed: 1 varené vajce, 2 sušienky.
večera: 100 g uvarenej ryže a odtučneného hovädzieho mäsa.
Olovrant: veľké jablko alebo 2 kiwi.
večera: 100 g dusenej ryby a uvarenej ryže.
Pred spaním: pohár čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy.

štvrtok
Raňajky:šálka čaju bez cukru.
obed: tvaroh bez tuku (100 g).
večera: varené kuracie prsia (150 g), šalát s čerstvou zeleninou a bylinkami s olivovým olejom.
Olovrant:časť varenej ryže (100 g), ½ jablka.
večera: 200 g paradajkového šalátu s trochou olivového oleja.
Pred spaním: Pohár paradajkovej šťavy.

piatok
Raňajky:šálka čaju bez cukru.
obed: kúsok vareného hovädzieho alebo kuracieho prsníka (100 g).
večera: porcia zeleninovej polievky.
Olovrant: varená ryža (150 g).
večera: 100 g vareného teľacieho mäsa, zeleninový šalát.
Pred spaním: pohár jablkového alebo pomarančového džúsu.

sobota
Raňajky:šálka čaju bez cukru.
obed: 70 g vareného kuracieho mäsa a sušienok.
večera: 150 g zeleninového šalátu a 100 g uvarenej ryže.
Olovrant:šalát z čerstvej kapusty a zeleného hrášku (100 g).
večera: 200 g vareného jahňacieho alebo kuracieho mäsa.
Pred spaním: pohár kefíru alebo čaju.

nedeľu
Raňajky: 200 ml mlieka, 1 sušienka.
obed:časť mrkvového šalátu (100 g).
večera: varené alebo pečené ryby (150 g), 2 pečené alebo varené "v uniforme" zemiaky.
Olovrant: zeleninový šalát s trochou olivového oleja.
večera: 100 g mladého jahňacieho mäsa.
Pred spaním: pohár kefíru.

Medzi jedlami nezabúdajte na pitnú vodu.

Prísna verzia proteínovej diéty na 7 dní

Pri tejto možnosti je cez týždeň povolené len biele kuracie mäso, chudé červené mäso, nízkotučné ryby, morské plody, beztukový alebo jednopercentný kefír, tvaroh. Žiadna zelenina a ovocie, sacharidy a tuky. Existujú iba tri jedlá, objem porcií je možné upraviť nezávisle, celkový obsah kalórií v dennej strave by sa mal zmestiť do 1 000 kcal. Táto možnosť stravovania je pre telo silným stresom, takže počas tejto doby sa odporúča užívať vitamínové komplexy, je žiaduce, aby ich predpísal špecialista. Ak sa počas takejto diéty zhorší zdravotný stav, objaví sa slabosť, môžete sa obmedziť na 4 dni diéty.

Vzorové menu na týždeň

pondelok
Raňajky: nízkotučný tvaroh.
večera: morčacie mäso.
večera:časť morských plodov, pohár kefíru.

utorok
Raňajky: 2 varené vajcia, kúsok syra.
večera: varené kuracie prsia.
večera: dusená ryba.

streda
Raňajky: nízkotučný tvaroh.
večera: pečené alebo varené teľacie mäso.
večera: morský koktail.

štvrtok
Raňajky: prírodný jogurt bez cukru.
večera: varené červené mäso.
večera: morské plody.

piatok
Raňajky: 2 vajcia, syr.
večera: dusená kuracia pečeň.
večera: Dusená ryba.

sobota
Raňajky: tvaroh, syr.
večera: hydinové mäso.
večera: morské plody, pohár kefíru.

nedeľu
Raňajky: vajcia, kefír alebo jogurt.
večera: varené mäso.
večera: dusená ryba, prírodný jogurt.

Kontraindikácie proteínovej diéty

1. Porušenie obličiek a pečene.
2. Ochorenie srdca a rôzne poruchy jeho práce.
3. Tehotenstvo a laktácia.
4. Choroby kĺbov.
5. Choroby tráviaceho systému (kolitída, chronická pankreatitída atď.).
6. Vyšší vek kvôli vysokému riziku krvných zrazenín.

Odchod z proteínovej diéty

Je veľmi dôležité udržať dosiahnutý efekt chudnutia. Ak po diéte dodržíte správnu diétu, k prírastku hmotnosti nedochádza. Nové potraviny by ste mali do svojho jedálnička zavádzať postupne, pričom treba pamätať na veľkosť porcií. Je vhodné výrazne obmedziť konzumáciu sladkostí a škrobových jedál, uprednostňovať zeleninu, ovocie, mäso, obilniny a mliečne výrobky.

Proteínovú diétu môžete zopakovať o mesiac.

Módne metódy korekcie hmotnosti sú postavené na princípe: odstráňte tuky a sacharidy, jedzte bielkoviny. Takto fungujú obľúbené diéty Eleny Malysh a Pierra Dukana. Inzerované programy na chudnutie vyžadujú dodržiavanie prísneho jedálneho lístka a sú navrhnuté na dlhé obdobie. Sedieť na takejto strave nie je ľahké, takže dievčatá experimentujú a zjednodušujú známe metódy na expresné možnosti. Najmä sa objavilo menu na 7 dní proteínovej diéty na chudnutie.

Potraviny bohaté na tuky a jednoduché sacharidy prispievajú k priberaniu. Preto je podstatou proteínovej diéty toto: minimalizovať pečivo, chlieb, sladkosti, vyprážané jedlá, maslo, omáčky atď.

Prečo mäso chudne

Tu je podrobný popis stravy: telo nezískava obvyklú energiu zo sacharidov, čerpá silu rozkladom tuku. Zároveň sa nové tuky nedodávajú v dostatočnom množstve a je potrebné použiť zásoby.

Proteín pomáha predchádzať vyčerpaniu počas chudnutia. Väčšinou živočíšneho pôvodu. V dôsledku toho je strava založená na mäse, rybách, vajciach a mliečnych výrobkoch.

Aj v niektorých schémach sa osobitná pozornosť venuje citrusovým plodom. Predpokladá sa, že plody bohaté na kyselinu askorbovú urýchľujú procesy spaľovania tukov. A tiež pôsobí ako antioxidant a vitamínová pomoc pre telo v období stresu.

Niektoré druhy zeleniny sú povolené. Väčšinou zelené, neškrobové a paradajkové. Obsahujú komplexné sacharidy a vlákninu, ktoré poskytujú dlhotrvajúci pocit plnosti a stimulujú črevnú motilitu.

Proteínovej diéte musí predchádzať konzultácia s lekárom. Metóda nie je vhodná pri mnohých ochoreniach a nie je prijateľná počas tehotenstva a dojčenia.

Čo priťahuje rýchlu proteínovú diétu? Po prvé, výdatná a nudná strava. Po druhé, vyhliadka na rýchlu „olovnicu“. Recenzie bielkovinovej diéty naznačujú, že bielkovinová výživa zaberie takmer kilo denne. Takže do týždňa je reálne dosiahnuť výsledok mínus 7 kg.

Populárne proteínové metódy korekcie hmotnosti

Senzačné diéty Malysheva a Dukana odkazujú konkrétne na techniky chudnutia bielkovín. Tieto metódy majú priaznivcov aj odporcov. Napriek tomu tieto diéty praktizujú aj známe osobnosti.