Proteínová diéta je jasným favoritom medzi plánmi jedál na chudnutie. V akejkoľvek diskusii sa však zainteresované strany neúprosne rozchádzajú na dva tábory: niektorí zbožňujú rýchly účinok proteínovej diéty a jej jednoduché dodržiavanie, iní sú plní skepticizmu kvôli možným zdravotným problémom spôsobeným nadbytočným príjmom bielkovín. Každý má svojím spôsobom pravdu, no bielkovinová diéta môže byť skvelým nástrojom na chudnutie, ak viete, ako ju využiť.

Proteínová diéta uchváti svojou rozmanitosťou! Cenné bielkoviny, ktoré pomáhajú telu zaťažiť očné buľvy a nútia ho míňať nenávidený tuk uložený na bokoch, sa nachádzajú v mäse, rybách, vajciach, orechoch a dokonca aj strukovinách a niektorých druhoch zeleniny. Vzhľadom na to, že chuť na bielkovinovú diétu prirodzene klesá, k chudnutiu môžete konečne pristúpiť pokojne a dokonca aj gurmánsky.

Proteínová diéta: kto je v hlavnej úlohe?

Nikto neurobí objav, keď bude predpokladať, že hlavnou zložkou proteínovej stravy sú bielkoviny (zjednodušene povedané bielkoviny). Proteín je najdôležitejšou makroživinou, teda jednou z hlavných živín potrebných pre ľudský život. Proteíny sa tiež nazývajú proteíny a množstvo polypeptidov sú proteíny, pretože alfa-aminokyseliny v molekulárnom zložení sú spojené stabilnou peptidovou väzbou.

V bunkách živých bytostí sú úlohy bielkovín mimoriadne rôznorodé. Enzýmové proteíny sú zodpovedné za biochémiu a metabolizmus; iné typy proteínov sa používajú pri tvorbe a udržiavaní integrity cytoskeletu ("skafold" cytoplazmy v mnohobunkových organizmoch).

Proteíny sa podieľajú na imunitných reakciách, komunikácii medzi bunkami a ich delení. Väčšina proteínov je „multistaničných“ – súčasne prospievajú na rôznych frontoch tela. Ľudské telo neustále potrebuje rôzne aminokyseliny pre vývoj, rast a zdravie, no nie všetky sú schopné syntetizovať sa samé. To je dôvod, prečo sú bielkovinové potraviny také dôležité: bielkoviny sa počas trávenia fermentujú, menia sa na aminokyseliny, ktoré sú buď súčasťou vlastných bielkovín ľudského tela, alebo sa ďalej rozkladajú, čím sa uvoľňuje energia potrebná na pokračovanie života.

Nedostatočný príjem bielkovín s jedlom spôsobuje rôzne poruchy v práci vnútorných orgánov: mení sa štruktúra pečene, hormonálne pozadie, cyklus fungovania sekrečných orgánov. Nedostatok bielkovín sa môže prejaviť aj zníženou výkonnosťou, slabou pamäťou, neustálym pocitom únavy, bolesťou v srdci a arytmiou. Nebezpečné je najmä zdržiavanie sa bielkovín pri vysokej fyzickej aktivite – telo nemá odkiaľ brať materiál potrebný na udržanie svalov v poriadku. Okrem toho môže strava so zámerne nízkym obsahom bielkovín negovať výhody iných makroživín: pri nedostatku enzýmov sa množstvo kyselín a vitamínov jednoducho nevstrebáva.

Takmer všetky bielkovinové potraviny obsahujú skrytý tuk, navyše strava úplne bez sacharidov je pre zdravie mimoriadne nebezpečná – pri bielkovinovej diéte je množstvo sacharidov maximálne znížené, nie sú však úplne vylúčené. Účtovanie prichádzajúcich sacharidov je usporiadané podľa jednoduchého matematického princípu – každému produktu je priradený vlastný sacharidový index v bodoch. Aby ste dostali veľa bielkovín a zároveň to neprehnali so sacharidmi, vyznávači kremeľskej diéty tieto jednotky počas dňa jednoducho počítajú.

Miernemu množstvu sacharidov z hľadiska bielkovinovej diéty na chudnutie by ste sa nemali vyhýbať z iného dôvodu – ak sacharidy v malom množstve prichádzajú s bielkovinami, potom sa ich vstrebávanie prirodzene spomaľuje. Proteínová diéta počas dňa preto celkovo vyrovnáva, pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi. To umožňuje vyhnúť sa návalom hladu spojeným s používaním rýchlych uhľohydrátov a tukov (tento účinok je obzvlášť ľahké si všimnúť na príklade sladkostí alebo rýchleho občerstvenia - ľahko stráviteľné zložky sa rýchlo transformujú na glukózu, čo vedie k uvoľneniu inzulínu a záchvaty vlčieho apetítu po zdanlivo výdatnom obede v jedálni).

Pohodlný pocit sýtosti je jednou z výhod, vďaka ktorým sa proteínová diéta na chudnutie stala tak populárnou...

Živým príkladom je ten, ktorý zhromaždil veľa nasledovníkov, vrátane hollywoodskych hviezd. Trvanie „klasickej“ proteínovej diéty, založenej na striktne predpísanom pláne chudého stravovania, by nemalo presiahnuť dva alebo štyri týždne. Ak však pochopíte a prijmete základný princíp bielkovinovej diéty a podľa neho postavíte svoj každodenný jedálniček, vyhýbate sa rýchlym sacharidom a uprednostňujete bielkoviny, zeleninu a ovocie, stáva sa z vysokobielkovinovej diéty životný štýl. Hlavnou vecou je nezabudnúť na druhú dôležitú časť bielkovinovej stravy, nemenej dôležitú ako v skutočnosti jedlo.

Proteínová diéta: pohyb je nutnosťou!

Je známe, že rýchle chudnutie vo všeobecnosti nie je ťažké: stačí prestať jesť. Škodlivosť tejto rady sa naplno prejaví, keď pôst v mene harmónie vedie na konci vyčerpávajúcej diéty k záchvatovému obžerstvu a v dôsledku toho k rýchlemu návratu s takýmto utrpením schudnutých kíl.

Prísne diéty (a to je takmer polovica všetkých existujúcich odtučňovacích diét), ktoré výrazne obmedzujú príjem akéhokoľvek jedla vrátane bielkovín, majú jeden nie očividný, ale skôr zákerný efekt. Pri nedostatku bielkovín svaly zbavené „dodávky stavebného materiálu“ rýchlo podľahnú dystrofickým zmenám. To dáva krátkodobý výsledok v podobe chudnutia, no z dlhodobého hľadiska uvoľňuje svalový korzet tak, že si jednoducho nedokáže udržať dobrú formu a žiadne chudnutie nevedie ku krásnemu vytvarovanému telu.

Proteínová diéta tomuto riziku predchádza - ak sa dodrží, svalová hmota prakticky nemá dôvod na utrpenie. Aktualizuje sa však ďalší bod: ak je v potrave veľa bielkovín, ale telo nie je vystavené dostatočnej a pravidelnej fyzickej aktivite, nadbytočné bielkoviny nevyužité na regeneráciu svalov začnú tvoriť dusíkaté zlúčeniny. Telo ich nepotrebuje a začne ich aktívne odstraňovať, čím preťažuje obličky.

Vedecké štúdie ukázali, že kombinácia bielkovinovej diéty s neaktívnym životným štýlom vedie k opuchu obličiek, rastu kolagénovej membrány okolo kapilár a prekysleniu moču. Všetky tieto faktory vyvolávajú výskyt urolitiázy. Preto sú lekári istí: používanie veľkého množstva bielkovinových potravín musí byť kombinované s dostatočným príjmom vody, zeleniny a ovocia. Tekutina, vláknina a ďalšie tráviace a detoxikačné zložky, ktoré obsahujú, môžu znížiť záťaž na obličky a minimalizovať riziko nepríjemných „kameňov“ a iných ochorení.

Akákoľvek bielkovinová diéta na chudnutie musí byť sprevádzaná fyzickou aktivitou. Každý si vyberie aktivitu podľa svojich predstáv – fitness, kulturistický tréning, ranný jogging, aeróbne cvičenie počas dňa (jednoduchá chôdza). Je dôležité, aby svaly nezaháľali a obličky nestonali pod tlakom močoviny. Proteínová diéta v kombinácii s pohybom urobí vaše telo naozaj atraktívne, nielen štíhle.

Pred a po: na bielkovinovej diéte sa výsledok dostaví postupne, ale vytrvalo!

Proteínové diétne menu: jedlá bohaté na bielkoviny na raňajky, obed a večeru

Proteínové raňajky: možnosti inšpirácie

• Tvaroh s lyžicou nízkotučnej kyslej smotany
• Omeleta
• varené vajcia
• Šunka a vajcia
• Varené mäso s celozrnným chlebom
• Kefír alebo mlieko, otruby a orechy (mandle alebo píniové oriešky)
• Syr alebo ricotta s bobuľami

Proteínový obed: možnosti inšpirácie

• Tofu s dusenou zeleninou
• Steak a zelený šalát
• Grilované morské plody
• Šošovicová polievka v zeleninovom vývare
• Morčacie steaky s fazuľou alebo fazuľou
• Quinoa s hubami
• Grilované rybie filé s uhorkovým šalátom

Proteínová večera: Možnosti inšpirácie

• Jablkové plátky alebo zeler s arašidovým maslom
• Jogurt s orechmi a bobuľami
• Grilované kuracie filé so zeleninou a šalátom z tvrdého syra
• Fazuľový burger so zeleninovým šalátom
• Falafel so šalátom

Normy krásy diktujú, že nadváha je nemoderná a škaredá, lekári tvrdia, že nadváha ohrozuje zdravie. Preto sa mnohí snažia získať obľúbené parametre telesných objemov a na tento účel sa uchyľujú k širokej škále diét.

Medzi inými vyniká proteínová diéta: skutočne pomáha schudnúť, nenávidené zhodené kilogramy sa už nikdy nevrátia, pričom držať sa tejto diéty je ľahké, najmä pre milovníkov mäsa.

Zvláštnosťou bielkovinovej diéty je, že pri konzumácii potravín s vysokým obsahom bielkovín telo prakticky neprijíma alebo prijíma v malom množstve potraviny, ktoré prispievajú k hromadeniu tuku. Trávenie bielkovín je zároveň dlhý proces, takže pocit hladu nebude neustále prenasledovať človeka usilujúceho o harmóniu.

Preto podrobne zvážime bielkovinovú výživu na chudnutie, podrobné menu a tiež venujeme pozornosť kontraindikáciám pri používaní tejto stravy.

Zistite, aké ľahké schudnúť 10 kg za týždeň na melónovej diéte!

Proteínová diéta na chudnutie poskytuje nasledujúce pravidlá:

• Základom potravy pri tejto diéte sú bielkoviny.
• Minimálna spotreba tukov, norma za deň nie je väčšia ako 30 g. (z hľadiska objemu sa to môže rovnať 2 polievkovým lyžiciam).
• Do 14 hodín je povolené použitie komplexných uhľohydrátov, napríklad rôznych obilnín, ale ich objem by nemal byť väčší ako 6 polievkových lyžíc. lyžice.
• Pri diéte na chudnutie môže bielkovinová výživa zahŕňať zeleninu, ktorá obsahuje málo alebo žiadny škrob, ako sú uhorky, paradajky, kapusta atď. (odporúčané porcie nájdete v podrobnom jedálnom lístku). Zemiaky sú v tomto čase zakázané!

Zemiaky počas bielkovinovej diéty sú prísne zakázané

• Opatrní by ste mali byť aj s ovocím, citrusové plody a pri diéte budú najužitočnejšie nesladené jablká (odporúčaná dávka za deň je maximálne 2 kusy).
• Výživa by mala byť zlomková, do 7 jedál denne, v pravidelných intervaloch, najlepšie v rovnakom čase. Večer by ste nemali jesť neskoro, chudnúcemu to neprospeje.
• Proteínová diéta podporuje vylučovanie vody z tela. Preto, aby ste predišli dehydratácii, musíte piť viac vody - až 2 litre. o deň. Pred jedlom sa odporúča vypiť pohár vody.
• Na dochutenie jedla môžete použiť korenie, ako sú bylinky, cesnak, citrónová šťava alebo sójová omáčka.
• Počas diéty je alkohol a sladkosti zakázané.
• Trvanie proteínovej diéty nie je dlhšie ako 2 týždne.
• Výsledky proteínovej diéty budú oveľa lepšie v kombinácii s cvičením. Táto diéta sa hodí k behu, aerobiku a iným aktívnym športom. Aj obyčajné večerné prechádzky zlepšia výsledok.

Poznámka! Najťažšie dni pre tých, ktorí chcú schudnúť, budú dni 3-5 a posledné 2 dni. Je to spôsobené tým, že v týchto dňoch telo aktívnejšie spaľuje telesný tuk. Preto buďte v takýchto obdobiach trpezliví a ak je to možné, rozptyľujte sa.

Existuje niekoľko možností podrobného menu proteínovej výživy na chudnutie.

Prečítajte si populárny nadpis článku: Diéta s vodným melónom: mínus 10 kg za týždeň

Vzorové menu na deň

Denný kalorický príjem potravy by mal byť približne 1200 kcal.

Na raňajky pri bielkovinovej diéte je ideálny tvaroh, ale s minimálnym percentom tuku alebo s nízkym obsahom tuku

Raňajky

Toto jedlo musí zasýtiť.(asi 30 % dennej stravy).

Ako bolo uvedené vyššie, pred tým musíte piť vodu. Približne 15 min. bude prebiehať hlavné ranné jedlo, ktoré zahŕňa: šálku kávy, do ktorej môžete podľa želania pridať mlieko. Namiesto kávy môžete piť čaj.

Okrem toho je ráno vhodné konzumovať beztukový tvaroh alebo jogurt s nízkym obsahom kalórií. V začiatkoch, keď je dosť ťažké dodržiavať nové zásady výživy, môžete zjesť dvojnásobnú porciu mliečnych výrobkov, postupne sa množstvo jedla upraví na odporúčané množstvo.

Dôležité! Ak je hlad silný, mal by pomôcť zelený čaj, najmä s pridaním mäty.

Na druhé raňajky (asi po 3 hodinách) sa odporúča zjesť 1 z vyššie odporúčaných druhov ovocia.

Večera

Obed je oveľa pestrejší ako raňajky. Nezabudnite piť vodu!

Možnosť obeda 1: malý tanier rybacej polievky a 2 malé kúsky chleba, 2 paradajky, 1 mandarínka, trochu sušeného ovocia a zelený čaj.

Možnosť obeda 2: malá porcia teľacieho alebo hovädzieho mäsa (asi 150 gr.), pečené bez oleja a soli, a divoká ryža, uhorka, šalát. Ak sa vám mäso zdá príliš jemné na chuť, mali by ste použiť korenie odporúčané vyššie.

Možnosť obeda 3: ryby varené v dvojitom kotli s niektorou z predtým odporúčaných príloh.

Na obed môžete variť ryby (varené alebo dusené)

Na popoludňajšie občerstvenie je vhodné jablko alebo čerstvá zelenina, piť môžete nízkotučný kefír. Ak sa pocit hladu vráti, stojí za to pripomenúť si čaj s prídavkom mäty.

Večera

Nezabudnite piť vodu pred jedlom.

Možnosť večere 1:šalát z chobotnice (asi 100 g), kukurice a vajec, oblečený s citrónovou šťavou, olivovým olejom a cesnakom alebo cibuľou

Možnosť večere 2: nesolené varené krevety (asi 5 kg) s pridaním bobkového listu a divokej ryže. Môžete si vziať rovnaký dresing ako v možnosti 1, bez cesnaku a cibule.

Možnosť 3 večere: Pečené kuracie prsia a grapefruit (toto je jedno z najužitočnejších druhov ovocia na chudnutie).

Možnosť večere 4: Zapečené teľacie mäso s cesnakom a opražené na olivovom oleji a sójovej omáčke brokolica a karfiol (pol balíčka), na konci varenia môžeme poliať vajíčkom.

Na večeru môžete doplniť vyššie uvedené možnosti menu, zjesť malý kúsok chleba, je vhodné zvoliť čiernu.

Ako dezert si môžete dopriať niekoľko (až 3 kusy!) šálky ananásu.

Chcete rýchlo schudnúť? Prečítajte si príspevok: Ako schudnúť tým, že budete jesť nízkokalorické jedlá z najjednoduchších produktov.

Vzorové menu proteínovej výživy na chudnutie na týždeň

Nasleduje podrobná bielkovinová výživa na chudnutie menu pre sedemdňový kurz ako príklad:

Varené hovädzie mäso s kyslou kapustou

• pondelok. Varené hovädzie mäso - 300 g. (2-krát), kyslá kapusta s hráškom z konzervy - 100 g, malý kúsok chleba, kapustový šalát s korením a bylinkami - 100 g, varená ryba - 150 g, čaj, šalát z červenej repy - 100 g.
• utorok. Varené hovädzie mäso - 100 g, mrkvový šalát - 100 g, čaj - pohár, varená ryba - 300 g. (2 krát), jablko, chlieb - jeden kus, šalát - 100 gr., jablkový džús - pohár.
• streda. Varené ryby - 100 g, strukoviny - 200 g, chudé bravčové mäso a zelenina - po 150 g, jablko, kyslá kapusta s konzervovaným hráškom - 150 g, čaj.
• štvrtok. Tvaroh - 100 gr., Zelený čaj, dusené hovädzie mäso s mrkvou - 150 gr., Paradajky s cibuľou ochutené olejom - 150 g.
• piatok. Varené ryby - 200 g, chudé bravčové mäso - 200 g, jablko, sušienky - 2 kusy, kefír a jablková šťava - každý pohár.
• sobota. Varené ryby - 150 g, strukoviny, beztukový tvaroh, mrkva s majonézou a vinaigrette - po 100 g, zelený čaj.
• nedeľu. Malá mäsová polievka varená so zeleninou, varené jahňacie mäso - 300 gr. (rozdelené na 2 krát), zeleninový šalát - 100 g, chlieb - malý kúsok, sušienky - 2 kusy, pohár mlieka.

Možno vás bude zaujímať článok o: Frakčná výživa na chudnutie. Menu na mesiac

Dodržiavaním tejto diéty a každodenným jednoduchým cvičením na chudnutie môžete schudnúť veľmi rýchlo. Takto vám správne zostavená bielkovinová diéta pomôže schudnúť. Na chudnutie je takýto podrobný jedálniček približný.

Na dosiahnutie cieľa zníženia telesnej hmotnosti nie je prísne dodržiavanie práve takejto stravy povinné. Produkty sa môžu mierne zamieňať, ale je potrebné dodržiavať menu ako celok.

Ako diverzifikovať jedlo

Proteínová výživa na chudnutie zakazuje používanie mnohých potravín, ako je zrejmé z podrobného menu. To vás núti premýšľať, čo môžete jesť, keď chudnete týmto spôsobom?

Mäso zostáva hlavným produktom bielkovinovej diéty., zobrazuje zvieracie mäso (oplatí sa vybrať chudé mäso) a hydinu (preferuje sa morčacie a kuracie mäso, je lepšie odstrániť kožu).

Taktiež podstatnú časť jedálnička pri chudnutí by mali tvoriť ryby. Jedálniček môžete spestriť varenou klobásou, šunkou, teľacou pečienkou, dobre sa hodia huby.

Proteínové jedlo je možné obmieňať hubami

Konzumovať sa dajú aj mnohé mliečne výrobky, treba však sledovať ich kalorický obsah a obsah tuku, napríklad jogurty, aj nízkotučné, majú pomerne často vysoký obsah kalórií, preto sa neodporúčajú pri bielkovinovej diéte.

Pitný režim: príležitostne môžete piť šťavy – paradajkovú, jablkovú a zelerovú šťavu.

Pre najlepší efekt, potraviny sa najlepšie konzumujú varené alebo dusené, niekedy je dovolené jesť malé porcie vyprážaných jedál, ktoré je najlepšie vyprážať na olivovom oleji.

Na spestrenie jedálnička diétou nájdete na internete množstvo zaujímavých receptov z povolených produktov.

Trvanie proteínovej diéty

Čas na dodržanie proteínovej výživy môže byť spravidla 7, 10 alebo 14 dní, ktorý je spojený s dosť monotónnym jedálnym lístkom (stačí si pozrieť vyššie navrhnuté podrobné menu na chudnutie, kde sa veľmi často opakujú tie isté produkty). Ide o pomerne krátku diétu.

Ak schudnete 14 dní, tak v druhom týždni zopakujte výživu prvých 7 dní, len poradie diéty bude opačné – od 7. dňa po prvý.

Chudnutie na bielkovinovej výžive: fotografie pred, po týždni a po 2 týždňoch

Poznámka! Aby nedošlo k poškodeniu tela, proteínová diéta by sa mala opakovať nie viac ako raz za šesť mesiacov.

Mimochodom, na stránke je článok o: Požadované telo za 2 týždne: diéta. Recenzie

Kontraindikácie bielkovinovej výživy

Proteínová výživa nie je zobrazená na chudnutie každému, kto ju chce dodržiavať, takže musíte starostlivo zvážiť kontraindikácie pri dodržiavaní takejto stravy. Pred použitím by bolo najrozumnejšou možnosťou konzultovať s lekárom. ktorý s prihliadnutím na charakteristiky zdravotného stavu pacienta túto diétu odporúča alebo zakazuje.

Proteínová diéta nie je zobrazená:

• starší ľudia kvôli zvýšenému riziku krvných zrazenín;
• ľudia s chorobami vnútorných orgánov, ako sú obličky, srdce, pečeň, ako aj s gastrointestinálnymi poruchami, pretože pri takejto výžive sa zvyšuje zaťaženie týchto orgánov alebo sa v črevách objavuje fermentácia;
• ľudia trpiaci dnou;
• tehotné a dojčiace ženy musia byť opatrné - pred začatím diéty sa určite poraďte s lekárom.

Proteínová diéta je výrazne lepšia ako mono diéta, avšak obmedzená a nevyvážená strava môže nepriaznivo ovplyvniť zdravie. V prvom rade sa môže zhoršiť stav vlasov a nechtov. Preto, aby sa predišlo takýmto problémom, počas potravinových obmedzení stojí za to užívať vitamínové komplexy.

Proteínová diéta založená na konzumácii chudého mäsa, rýb, mliečnych výrobkov a iných potravín obsahujúcich bielkoviny pomáha schudnúť

Treba dodať, že bielkovinová diéta nie je najlepšou voľbou pre tých, ktorí milujú múku a sladkosti. Po prvé, bude dosť ťažké ho dodržiavať. Po druhé, po krátkodobom schudnutí, keď prestanete s diétou, sa váha rýchlo vráti, ak je láska k sladkému silnejšia ako túžba vyzerať štíhlo.

Takže po zvážení proteínovej výživy na chudnutie: podrobného menu je možné dospieť k nasledujúcim záverom: takáto výživa pomôže upraviť hmotnosť a rýchlo odstrániť telesný tuk. V tomto prípade sa schudnutá váha väčšinou nevráti alebo sa vracia veľmi pomaly.

Avšak, rovnako ako všetky ostatné diéty, aj proteín má kontraindikácie, ktoré je potrebné vziať do úvahy pred jeho dodržiavaním. Realizácia všetkých odporúčaní poslúži ako záruka získania harmónie a zároveň zachovania zdravia.

Krása pre vás a úspech pri hľadaní požadovaných foriem.

Ako schudnúť 5 kg za týždeň - bielkovinová diéta vám s tým pomôže:

Nasledujúce video navrhuje jedálny lístok pre proteínovú diétu na týždeň:

Ako schudnúť pomocou proteínovej diéty - pozrite si toto video:

15-20 minút pred jedlom vypite 200 ml (pohár) vody pri izbovej teplote.

Nesladená káva s mliekom 0,5% tuku alebo čaj.

Jeden beztukový tvaroh (v prvých dňoch si môžete dovoliť pár tvarohu) alebo nízkokalorický jogurt (nie viac ako 80 kcal na 100 g).

Po pár hodinách vypijeme 1-2 poháre zeleného čaju s mätou.

Tri hodiny po raňajkách zjeme jablko, pomaranč, hrušku alebo pár sliviek.

15-20 minút pred jedlom vypite pohár čistej vody pri izbovej teplote. Potom vyberte jednu z troch možností:

100 g v rúre pečeného alebo grilovaného teľacieho mäsa (bez soli a oleja!), divoká varená ryža so sójovou omáčkou, šalát z čerstvej uhorky a hlávkového šalátu pokvapkaný olivovým olejom a citrónovou šťavou. Môžete použiť korenie alebo horčicu, ale nie soľ!

Dve malé naberačky rybacej polievky s pár krajcami celozrnného chleba, 2 paradajky, čaj zo sušeného ovocia, mandarínka.

150 g dusenej alebo grilovanej ryby s ľubovoľnou prílohou z prvej a druhej možnosti.

Hodinu a pol po večeri si môžete vypiť šálku zeleného čaju s mätou.

Zelené jablko, čerstvá zelenina a pohár beztukového jogurtu.

Ako obvykle, pred jedlom nezabudnite vypiť pohár vody. Potom výber:

250 g kuracieho mäsa pečeného v rúre bez tuku, kože, soli a oleja. Namiesto prílohy - grapefruit, ktorý sa veľmi hodí ku kuraciemu mäsu.

200 g pečeného teľacieho mäsa s cesnakom, 300 g duseného karfiolu alebo brokolice. Kapustu dusíme na olivovom oleji so sójovou omáčkou a pár minút pred pripravenosťou vložíme vajíčko.

Šalát z varených chobotníc, 2 polievkové lyžice. kukurica a nadrobno nakrájané vajcia, ochutené olivovým olejom so sójovou omáčkou, cibuľou alebo cesnakom, 500 g varených kreviet, pár lyžíc divej ryže.

150 g rýb upečených v rúre (bez soli a oleja), vajce na tvrdo, šalát z čerstvých paradajok, uhoriek, papriky a píniových orieškov. Nie je to dezert, môžete jesť niekoľko krúžkov ananásu.

Energetická hodnota potravín skonzumovaných za deň by nemala byť nižšia ako 1200 kcal!!!

Proteínové menu pre športujúce ženy

Dávame do pozornosti približný jedálny lístok pre ženy, ktoré pravidelne trénujú (3-5x týždenne) a vykonávajú kardio + prácu na simulátoroch.

Prvé jedlo (raňajky):

4-5 lyžíc ovsených vločiek so škoricou, 6 bielkov so špenátom, pol jablka. Nesladený čaj alebo káva.

Druhé jedlo (druhé raňajky):

150 g uvarených pŕs, ozdobených 4-5 lyžicami uvarenej hnedej ryže.

Tretie jedlo (obed):

150 g tuniaka a šalát z neškrobovej zeleniny dochutíme olivovým olejom (1 polievková lyžica).

Štvrté jedlo (popoludňajšie občerstvenie):

200 g tvarohu bez tuku so zeleninovým šalátom (môžete pridať citrónovú šťavu).

Piate jedlo (večera):

150 g dusenej ryby so zelenými fazuľkami.

Jedlo 6 (2 hodiny pred spaním):

Proteínový kokteil alebo pohár kefíru.

Proteínové menu na týždeň

Raňajky: 150 g vareného hovädzieho mäsa, 1 krajec celozrnného chleba, čaj alebo káva.

večera: 150 g vareného hovädzieho mäsa, 200 g zeleninového šalátu.

večera: 200 g varenej ryby, zeleninový šalát.

Raňajky: 150 g nízkotučného tvarohu, čaj alebo káva.

večera: 150 g hovädzieho duseného mäsa so zeleninou.

večera: 200 g varenej ryby, 200 g čerstvej zeleniny.

Raňajky: 200 g kuracieho filé, 1 jablko, káva alebo čaj.

večera: 200 g varenej fazule, 200 g zeleninového šalátu.

večera: 100-150 g vareného hovädzieho mäsa, 150 g šalátu z kapusty.

Raňajky: pohár kefíru bez tuku s 2 diétnymi koláčikmi.

večera: 200 g kuracieho filé, pohár jablkovej šťavy alebo 1 jablko.

večera: 200 g varenej ryby, 150 g zeleniny.

Raňajky: 100-150 g vareného hovädzieho mäsa, 1 jablko alebo pohár jablkovej šťavy, káva alebo čaj.

večera: 200 g varenej ryby, 1 krajec celozrnného chleba.

večera: 200 g varenej ryby, 150 g šalátu.

Raňajky: nízkotučný tvaroh - 150 g, čaj alebo prírodná káva.

večera: dusená fazuľa - 200 g, 150 g zeleniny.

večera: 150 g varenej ryby, 100 g šalátu.

Raňajky: pohár nízkotučného mlieka s 2 diétnymi koláčikmi.

večera: misa polievky so zeleninou, varená vo vývare z chudého mäsa, 100 g vareného hovädzieho mäsa, 1 krajec celozrnného chleba.

večera: 100 g vareného hovädzieho mäsa, 100 g šalátu.

Moderný rytmus života nabáda človeka k tomu, aby jedol za pochodu, hodinovou hygienou jedla, priberal v dôsledku spomalenia metabolizmu. Proteínová diéta zahŕňa malé množstvo sacharidov, menu na 14 dní je úplne vyvážené a nasýtené bielkovinami. Najjednoduchší spôsob, ako sa zbaviť nenávidených kilogramov vo svojej triede. Pozrime sa na to podrobnejšie.

Proteínová diéta – menu na 14 dní

Nižšie uvádzame, čo potrebujete jesť. Dodatočne upravte pitný režim, spotrebujte aspoň 1,9 litra. každý deň čistú vodu. Plus nezaškodí šport, aspoň 3x do týždňa.

Takže musíte jesť po častiach, po hodine:

1. Raňajky: od 8:30 do 9:30
2. Druhé raňajky: 11:00 hod
3. Obed: 13:00 - 14:00 hod
4. Popoludňajšie občerstvenie: 17:00
5. Večera: 19:00 - 20:00

Nápoj vypite 30-60 minút pred spaním, každý deň je to iné.

DEŇ 1

1. Pohár teplého mlieka v kombinácii s 10 gr. med a 30 ml. citrónová šťava.
2. Tri plátky ľubovoľného syra, 2 uvarené vajcia (odstráňte z nich 1 žĺtok).
3. Ragú z kuracej dužiny (100 gr.) A cukety (100 gr.).
4. Grapefruit alebo pomelo (možno nahradiť dvoma pomarančmi).
5. Šalát zo sezónnej zeleniny.

Pred spaním si dajte šálku harmančekového čaju. Nápoj oslaďte trochou medu, pridajte plátok citróna.

DEŇ 2

1. Pohár vody s citrónovou šťavou, po 30 minútach - 1 varené vajce.
2. Opečený čierny chlieb s plátkom soleného lososa.
3. Tuniak v pohároch vo vlastnej šťave (100 gr.) Alebo kúsok varenej ryby, šalát z čerstvej kapusty.
4. Jablko (1 ks), Hruška (1 ks), Varené kuracie filety (60-80 gr.).
5. Dusená zelenina (150 gr.) bez zemiakov.

Proteínová diéta je dosť tvrdá, ale jedálny lístok na 14 dní je účinný. Najjednoduchší spôsob chudnutia zahŕňa konzumáciu fermentovaného mliečneho nápoja (ryazhenka, kefír) 1 hodinu pred spaním. Môžete nahradiť pol pohára zelerovej šťavy.

DEŇ 3

1. Tvaroh v balení prírodný (100 gr.).
2. Varené vajce, 2 kiwi, 1 jablko.
3. Varené teľacie mäso (120 gr.), Nasekaná zelenina s olivovým olejom.
4. Mrkvový šalát s kockami syra feta, 2 varené vajcia.
5. Kuracie mäso varené v rúre (100 g), nakrájaná uhorka.

Pred spaním vypite asi 1 hodinu vopred pohár šťavy z uhorky alebo zeleru. Môže byť nahradený kefírom zmiešaným s nasekaným čerstvým kôprom.

DEŇ 4

1. Čierna káva (bez cukru a mlieka) alebo čaj.
2. Varené kuracie vajce (alebo 2 prepelice), šalát na báze čerstvej kapusty a mrkvy (100 gr.).
3. Varené kuracie filety (100 g), ryža bez soli (80 g).
4. Konzervovaný tvaroh "Prostokvashino", obsah tuku do 5% (150 gr.).
5. Nízkotučné ryby (merlúza, treska, platesa atď.), dusené (150 g), šalát z uhoriek a sladkej papriky.

Pred spaním vypite 200 ml. kefír alebo fermentované pečené mlieko s obsahom tuku do 2,5 %. Na prečistenie čriev môžete poskytnúť nápoj s lyžicou ražných alebo pšeničných otrúb.

DEŇ 5

1. Tvaroh obyčajný obsah tuku do 1,8% (100 gr.), Zriedený mliekom.
2. Krajec sušeného chleba s kúskom syra, zelené jablko.
3. Varená pohánka (100 gr.), Varené kuracie prsia (100 g).
4. Zeleninový guláš z cukety, paradajok, papriky, zemiakov (150 gr.).
5. Vajíčko pečené vo forme v rúre, alebo uvarené.

Proteínová diéta na 5 dní sa vám bude zdať náročná, ale celý jedálny lístok na 14 dní povedie k želanému výsledku. Najjednoduchšia technika uľaví najmenej 8 kg., Ak budete držať diétu.

DEŇ 6

1. Ryžová kaša s mliekom (100 g).
2. Kapustový, paradajkový a uhorkový šalát, 1 krajec chleba.
3. Varené hydinové mäso (130 gr.), 1 hruška.
4. Tuniak v pohároch vo vlastnej šťave (70 gr.).
5. Varené vajce, 1 jablko.

Urobte si čas a choďte spať hodinu predtým, vypite kokteil na spaľovanie tukov alebo proteínový nápoj. Všetky recepty nájdete na našej stránke v sekcii „Chudnutie“.

DEŇ 7

1. Tvaroh zrnitý "Prostokvashino" alebo balenie jogurtu bez prísad "Activia".
2. Zmes 200 ml. voda a 1 polievková lyžica ľanovej kaše.
3. Zeleninový šalát (100 gr.), Varené kuracie mäso (100 gr.).
4. Nastrúhaná mrkva, ochutená 10 ml. olejov.
5. Vajíčko uvarené na mäkko, kefír s nasekaným kôprom.

Pred spaním vypite bylinkový alebo zelený čaj, osladený medom. Takže nebudete cítiť silný hlad a budete mať dostatok spánku.

DEŇ 8

1. Mikrovlnné mlieko zmiešané s lyžicou medu.
2. Šalát na báze sezónneho ovocia.
3. Kus vareného kuracieho mäsa (100 - 150 gr.), 1 uhorka.
4. Hrsť orechov (mandle, kešu, lieskové orechy, vlašské orechy atď.).
5. Vajcia na tvrdo, 80 g. varená ryža.

Proteínová diéta na 8. deň nie je taká tuhá, zavádzajú sa ďalšie zložky. Vo všeobecnosti je jedálny lístok na 14 dní pestrý. Najjednoduchšia schéma vám nebráni nahradiť uvedené produkty podobnými.

DEŇ 9

1. Pohár jogurtu s nasekanými bylinkami a lyžicou otrúb.
2. Dve varené kuracie vajcia alebo 4 prepelice.
3. Ryby vo vlastnej šťave (150 gr.), šalát.
4. Mliečny koktail s bobuľami (200 ml).
5. Banán.

Predtým, ako pôjdete na odpočinok, musíte vypiť akýkoľvek fermentovaný mliečny nápoj (200 ml). Ryazhenka je perfektná, čistí črevá a zlepšuje trávenie.

DEŇ 10

1. Chudá pohánka varená bez soli (150 gr.).
2. Šalát z polovice banánu a 1 jablka.
3. Kuracie filé vo vlastnej šťave (150 g), kúsok syra, varené vajce.
4. Strúhaná mrkva s olivovým olejom (70-80 gr.).
5. Tvaroh "Prostokvashino" zrnitý.

Pred spaním si pripravte šťavu z uhoriek a zeleru. Pite 2 hodiny pred spaním.

DEŇ 11

1. Toastový chlieb s 2 plátkami syra.
2. Tvaroh v baleniach, ochutený mliekom a bobuľami (150 g).
3. Varené vajcia (2 ks), šalát na čerstvej kapuste, dusené prsia (100 g).
4. Pohánka namočená vo vode (100 gr.).
5. Pohár nízkotučného kefíru alebo fermentovaného pečeného mlieka s nasekaným kôprom a petržlenovou vňaťou.

Proteínová diéta by mala logicky skončiť. Menu na 14 dní navrhuje nasledovné: 10 dní prísnych obmedzení, ďalšie 4 dni - najjednoduchšia technika s nárastom počtu produktov.

DEŇ 12

1. Zmes 1 polievkovej lyžice ľanovej kaše, hrsť ovsených vločiek a pohár horúceho mlieka.
2. Jablkový šalát, strúhaná mrkva, strúhaná kapusta (100 gr.).
3. Varené kuracie mäso (150 gr.), Šalát z varených vajec, uhorka a paradajka.
4. Pohár akýchkoľvek bobúľ s lyžicou medu.
5. Tri plátky syra, tvaroh v baleniach s 0% tuku (100 gr.).

V tento deň je potrebné vyčistiť črevá, aby sa odstránilo preťaženie a ďalej urýchlili metabolické procesy. 15 minút pred spaním užite 200 ml. kefír a pridajte k nemu polovicu zväzku nasekaného kôpru.

DEŇ 13

1. Bežný nízkotučný tvaroh (100 gr.), Hrsť orechov, lyžica medu.
2. Banán, varené kuracie vajce.
3. Voda s citrónovou šťavou, dusená ryba alebo biele mäso (150 gr.), Šalát zo sladkej papriky, paradajky, kapusta.
4. Ovocný tanier (jablko, pomaranč, hruška).
5. Paradajková alebo uhorková šťava, varená brokolica (100 gr.).

Proteínová diéta je takmer u konca. Menu na 14 dní vám umožňuje jesť 50 gr pred spaním. nízkotučný syr (ak vás prekvapí hlad). Najjednoduchšia technika, ktorá funguje postupne.

DEŇ 14

1. Varená ryža s orechmi a hrozienkami (100 g).
2. Diétny chlieb s tvrdým syrom, vareným vajíčkom.
3. Dusené alebo pečené ryby (150 gr.), Šalát.
4. Varené prsia (100 g), jablko.
5. Pohár čerstvo vylisovanej šťavy.

Na prečistenie čriev užite asi 200 ml hodinu pred spaním. nízkotučný kefír alebo fermentované pečené mlieko, miešanie fermentovaného mliečneho nápoja s nasekanými bylinkami.

Proteínová diéta pravidlá po dobu 2 týždňov

• jesť najmenej 5 krát denne, ako je uvedené v menu;
• spotrebujte najmenej 1,9 litra. vyčistená voda;
• aspoň 1 krát za 3 dni vyčistite črevá kefírom s bylinkami v noci;
• neopierajte sa o alkohol, vzdajte sa ho na čas chudnutia;
• ak počítate kalórie, nemôžete zjesť viac ako 900-1000 kcal za deň.

Kto nedrží diétu s vysokým obsahom bielkovín?

• hepatitída, iné ochorenia pečene;
• arytmia, iné srdcové abnormality;
• obdobie laktácie, tehotenstvo;
• ťažkosti v práci obličiek;
• starší vek;
• dysbakterióza;
• kolitída;
• zápal pankreasu;
• tvorba trombu;
• bolesti kĺbov a všetky súvisiace choroby.

Proteínová diéta je pre telo akýmsi vysušovaním. Menu na 14 dní je určené na spaľovanie tukov, v skutočnosti ide o najjednoduchšiu technológiu, ktorá telu poskytne úľavu. Po 2 týždňoch si všimnete, že svaly sú lepšie viditeľné. Je však dôležité vziať do úvahy kontraindikácie a nedržať diétu dlhšie ako je predpísané obdobie. Výstup z takéhoto napájania by mal byť tiež hladký, bez prerušenia.

proteínová diéta- jeden z najpopulárnejších a najúčinnejších na chudnutie. Existuje na to viacero dôvodov. Hlavným bodom diéty je jesť potraviny bohaté na bielkoviny.

Proteínová strava doma: základné princípy

• Proteín zasýti telo a dodá potrebnú silu.
• Diéta je určená pre tých, ktorí cvičia, pretože bielkoviny dokonale obnovujú energiu. Takáto bielkovinová „výbuch“ sa hodí k tréningovému režimu chudnutia 3-krát týždenne.
• Proteínové „vykladanie“ je určené na 7 dní a patrí do kategórie rýchlych diét. Počas tejto doby, ak budete postupovať podľa odporúčaní, sa môžete zbaviť nadbytočných kilogramov bez toho, aby ste poškodili svoju pohodu.

Zároveň nemusíte neustále zažívať pocit hladu, keďže naše telo je poistené proti vyčerpaniu. Navyše sa nemusíte obmedzovať vo výbere produktov, strava je viac než pestrá.

Jediným takzvaným "mínusom" bude štandardné odmietnutie jesť múku, sladkosti a mastné jedlá.

REFERENCIA Nedostatočný príjem bielkovín s jedlom spôsobuje rôzne poruchy v práci vnútorných orgánov: mení sa štruktúra pečene, hormonálne pozadie, cyklus fungovania sekrečných orgánov. Nedostatok bielkovín sa môže prejaviť aj zníženou výkonnosťou, slabou pamäťou, neustálym pocitom únavy, bolesťou v srdci a arytmiou. Nebezpečné je najmä zdržiavanie sa bielkovín pri vysokej fyzickej aktivite – telo nemá odkiaľ brať materiál potrebný na udržanie svalov v poriadku. Okrem toho môže strava so zámerne nízkym obsahom bielkovín negovať výhody iných makroživín: pri nedostatku enzýmov sa množstvo kyselín a vitamínov jednoducho nevstrebáva.

Zdá sa však, že takéto chudnutie je zdravšie ako niektoré z tých, ktoré odporúčajú konzumáciu rovnakého typu produktu každý deň.

VEDECKÝ VÝSKUM DOKÁZAL:Kombinácia bielkovinovej diéty s pasívnym životným štýlom vedie k opuchu obličiek, rastu kolagénového puzdra okolo kapilár a prekysleniu moču. Všetky tieto faktory vyvolávajú výskyt urolitiázy. Preto sú si lekári istí: užívanie bielkovín treba kombinovať s dostatočným príjmom vody, zeleniny a ovocia. Tekutina, vláknina a ďalšie tráviace a detoxikačné zložky, ktoré obsahujú, môžu znížiť záťaž na obličky a minimalizovať riziko nepríjemných „kameňov“ a iných ochorení.

Nevýhody a hlavné nevýhody proteínovej diéty na chudnutie

Ako každá diéta, aj proteínová diéta na chudnutie má množstvo nevýhod, na ktoré si treba dať pozor.

Pri neobmedzenom príjme bielkovín naše telo rýchlo začne rýchlo odstraňovať tekutiny a zásoby takého dôležitého prvku, akým je vápnik.

Táto skutočnosť, najmä pri športovaní, spôsobuje zvýšenú záťaž na obličky, pozoruje sa suchá pokožka, rastú vlasy, pribúda lámavosť nechtov.

Zoznam kontraindikácií:

• závažné ochorenie obličiek, pri ktorom je dodatočné zaťaženie obličiek neprijateľné;
• ochorenie pečene, vrátane niektorých typov ochorenia žlčových kameňov;
• ťažké choroby tráviaceho traktu;
• onkologické ochorenia;
• závažné ochorenie srdca;
• tehotenstvo (okrem špeciálne navrhnutej stravy).

Kľúčové výhody a výhody proteínovej diéty

1. Za hlavnú a jednu z najdôležitejších výhod proteínovej diéty možno považovať fakt, že po zjedení predpísaného podielu bielkovín je človek na dlhší čas zbavený hladu a v tomto čase telo pracuje ďalej za vás. Proteín je považovaný za komplexnú zložku potravy, ktorej trávenie si vyžaduje viac času a úsilia, takže hlad vás nebude hlodať ani za hodinu, ani za pár hodín.
2. Druhou výhodou proteínovej diéty je samozrejme fakt, že po absolvovaní diéty človek pri zachovaní vyváženej stravy nepriberie všetky tie kilogramy, ktoré tak ťažko zhodil. Chudnutie je citeľné najmä u ľudí s veľkým nadbytočným podielom tuku. Chudnutie je dostatočne rýchle a nedovolí vám začať chýbať sladkosti.

Diétne a bielkovinové diétne menu

Napriek tomu, že bielkovinové diétne menu je určené na týždeň, počas tejto doby môže byť rovnováha vitamínov výrazne narušená, pretože pre plnohodnotné fungovanie nie sú potrebné len bielkoviny, ale aj tuky, sacharidy, ako aj stopové prvky a mastné kyseliny. . Túto skutočnosť by ste nemali zanedbávať, aby ste neohrozili svoje zdravie.

Aby ste sa vyhli presýteniu bielkovinami, môžete si vziať rôzne vitamínové komplexy. Na udržanie vodnej rovnováhy vypite aspoň 2 litre tekutín denne.

Proteínová diéta doma: aké potraviny môžete jesť

Začnite „proteínový maratón“ zásobte sa akýmkoľvek mäsom, rybami a vajíčkami.

• Môžete pridať trochu tuku, klobásy, konzervované ryby na vode a veľa, veľa surovej zeleniny: uhorky, kapustu, bylinky a najmä paradajky.

Keďže paradajky obsahujú lykopén, ktorý zosilňuje účinok proteínovej diéty, ich prítomnosť na jedálnom lístku je obzvlášť vítaná.

• Šaláty sú najlepšie ochutené citrónovou šťavou alebo olivovým olejom. Počas celého obdobia, počas ktorého ste dodržiavali túto diétu, budete musieť jesť aspoň 5-krát denne.
• Osobitná pozornosť by sa mala venovať vode - budete musieť piť veľa a často. Pred každým jedlom, asi pol hodiny pred jedlom, by ste mali vypiť pohár vody.

Veľa kontroverzií o prítomnosti sacharidových potravín v jedálnom lístku sa scvrkáva na skutočnosť, že stále stojí za to jesť pohánku a ovsené vločky dvakrát týždenne.

Aké potraviny by sa nemali jesť počas bielkovinovej diéty

Hlavnou vecou v tejto dobe je obmedziť sa na potraviny, ktoré sa môžu ľahko zmeniť na tuk.

• V prvom rade sa musíte rozlúčiť so sladkým. Dokonca aj jednoduché ovocie môže pokaziť výsledok, nehovoriac o koláčoch, sušienkach, pečive - to všetko sa bude musieť opustiť.
• Vylučujeme aj cestoviny, chlieb a rožky, vyprážané.
• Úžitok neprinesú ani zemiaky, maslo, cereálie, prílohy a dezerty.

Čo môžete piť počas proteínovej diéty

• Počas diéty môžete piť čaj alebo kávu bez cukru, bylinné infúzie, vodu, obyčajnú aj minerálnu.
• V jedálnom lístku proteínovej diéty na chudnutie sú zakázané akékoľvek ovocné šťavy a sladené nápoje.

Pri proteínovej diéte môžete občas zapiť zeleninovými šťavami – paradajkovou či zelerovou s jablkom. Hlavná vec je, že zloženie obsahuje čo najmenej sacharidov.

• Diéta úplne vylučuje alkohol, čím sa znižuje záťaž pečene, žalúdka a obličiek. Alkohol navyše blokuje enzým pepsín, ktorý v žalúdku štiepi živočíšne bielkoviny a spoločným jedením bielkovinových jedál a alkoholu nielenže neschudnete, ale je pravdepodobné, že si „zarobíte“ aj na tráviace ťažkosti.

Trvanie proteínovej diéty na chudnutie

Typicky sú diéty proteínového typu podrobne predpísané na jeden alebo dva týždne. Jedálny lístok nie je veľmi rozmanitý: v druhom týždni, ak nejaký, odborníci radia jesť rovnaké menu ako v prvom, pričom sa bude dodržiavať diéta od posledného do prvého dňa.

Proteínové diétne menu na týždeň: možnosť číslo 1

• pondelok
• Raňajky: varené kuracie mäso (150 g); obilný chlieb (1 kus); čaj
• Obed: varené hovädzie mäso (200 g); zeleninový šalát (200 g);
• Popoludňajšie občerstvenie: citrusové plody (100 g);
• Večera: syr mozzarella (50 g); paradajka (1 ks)

• utorok
• tvaroh s medom (200 g); čaj
• dusené hovädzie mäso so zeleninou (200 g);
• kiwi (2 ks);
• varené ryby (100 g); čerstvá zelenina (200 g)

• streda
• kuracie filety (150 g); oranžová;
• dusená fazuľa so zeleninou (300 g);
• 1% kefír; čučoriedka;
• hovädzí guláš s kapustou (300 g)

• štvrtok
• 1% kefír (1 sklo); nízkokalorické sušienky (2 ks);
• morčacie filé (200 g); jablko (1 ks);
• jogurt (1 nádoba); oranžová (1 ks);
• dusená ryba so zeleninou (300 g);

• piatok
• studené varené teľacie mäso (200 g); jablko (1 ks);
• varené ryby (200 g); toast;
• bobule s kefírom (1 šálka);
• dusená ryba (150 g); zeleninový šalát (200 g);

• sobota
• nízkotučný tvaroh (200 g); čaj;
• dusená fazuľa (300 g); čerstvá zelenina (150 g);
• mandarínka (2 ks); jablko (1 ks);
• varené ryby (150 g); zeleninový šalát (210 g);

• nedeľu
• 1% mlieka (1 šálka); nízkokalorické pečivo (100 g);
• polievka minestrone; varené hovädzie mäso (150 g); obilný chlieb (2 kusy);
• tvaroh s nízkym obsahom tuku (150 g); med (5 g);
• ovocný šalát z citrusov a jabĺk (300 g)

Proteínová diéta možnosť č.2

pondelok

nedeľu

Prognóza chudnutia pri bielkovinovej diéte.

Pri dodržaní všetkých diétnych predpisov, ako aj pri športovaní, váha zmizne dostatočne rýchlo. Ale k poklesu dochádza inak u ľudí s rôznym podielom telesného tuku.

NAPRÍKLAD S výškou 170 centimetrov a váhou 65 kilogramov za dva týždne diéty ľahko schudnete od šiestich do desiatich kilogramov v závislosti od dĺžky trvania a spotreby energie v tréningu.

Na upevnenie výsledkov takejto bielkovinovej diéty venujte aspoň 15-20 minút ľahkému fyzickému cvičeniu. Trikrát bude stačiť.

Odrody proteínovej stravy

1. Proteínovo-zeleninová diéta na chudnutie

Tento typ proteínovej diéty je určený na 5 dní a umožňuje vám schudnúť až 5 kg hmotnosti. Počas celej zeleninovej diéty musíte denne vypiť až 2 litre vody bez plynu.

Proteínové a zeleninové diétne menu:

• Deň 1. Počas dňa: 2 litre paradajkovej šťavy, zeleninový šalát, zeleninový guláš alebo zeleninová polievka, 2 krajce chleba.
• 2. a 3. deň. Raňajky - krajec chleba s maslom, pol lyžice medu. Obed - kurací vývar s kuracím mäsom bez kože a tuku, varená fazuľa, krajec chleba. Občerstvenie - šálka čaju s medom. Večera - 2 vajcia natvrdo, pol balenia tvarohu alebo 200 g kuracieho filé.
• 4. a 5. deň. Raňajky - ovocie, pohár jogurtu. Obed - zeleninová polievka, krajec chleba. Občerstvenie - nejaké ovocie. Večera - vinaigrette, pol balenia tvarohu, krajec chleba.

2. Vitamínovo-bielkovinová diéta

Dobrá voľba pre tých, ktorí sa obávajú o svoje zdravie a chcú posunúť proteínové diéty na chudnutie s minimálnym úbytkom k celkovej pohode. Táto diéta trvá 10 dní, počas ktorých môžete schudnúť až 5 kg nadváhy.

Menu vitamínovo-proteínovej diéty na chudnutie:

• Proteínové produkty: akékoľvek mäso, ryby, klobása, syr, tvaroh bez tuku.
• Ovocie: akékoľvek, okrem banánov bohatých na sacharidy, hrozna, žeruchy.
• Zelenina: akékoľvek, vrátane repy, mrkvy, paradajok, uhoriek, sladkej papriky, cukety.
• Povinné striedanie bielkovinových a vitamínových zložiek (napr. ovocie na raňajky, mäso na obed).
• Ako nápoj použite minerálnu vodu bez plynu, nesladený zelený alebo bylinkový čaj.
• Musíte jesť každé 2,5 hodiny.
• Koreniny a rôzne omáčky sú zakázané.
• Soľ (s mierou).

Vitamínovo-proteínová diéta nemá striktné menu, hlavnou vecou je dodržať vyššie uvedené podmienky.

Približné menu vitamínovo-proteínovej diéty na deň je:

• Raňajky 1:2 natvrdo uvarené vajcia.
• Raňajky 2: pomaranč.
• Obed: 200 g vareného mäsa.
• Popoludňajšie občerstvenie: 2 jablká.
• Večera: 200 g dusenej ryby.
• Pred spaním: grapefruit.

3. Proteínovo-sacharidová diéta

Proteínová diéta na chudnutie trvá 3 týždne. Jej podstatou je „zakázať“ telu vytvárať si tukové zásoby. To sa deje doslova podvodom.

• Prvý deň diéty sa bielkoviny a uhľohydráty konzumujú v rovnakých častiach, druhý a tretí - hlavnú časť jedálneho lístka tvoria bielkoviny, štvrtý sú takmer len sacharidy (tu „klameme“ žalúdok) , piaty a šiesty sú opäť bielkoviny, siedmy - sacharidy.
• Od druhého týždňa začíname nanovo s jedálnym lístkom prvého dňa.

Chudnutie je veľmi pomalé, ale zaručené. Za každý týždeň môžete schudnúť až 5 kg.

Medzi výhody proteínovo-sacharidovej diéty patrí jej jednoduchosť a absencia akýchkoľvek špeciálnych prípravkov.

Proteínovo-sacharidové diétne menu

Podstata bielkovinovo-sacharidovej diéty – navrhované produkty by mali byť rozdelené do 6 jedál. Ráno vypite šálku nesladenej kávy. Pred jedlom - 50 ml bylinnej infúzie harmančeka, ľubovníka bodkovaného a nechtíka, ktoré sa odoberajú v rovnakých častiach.

• Pondelok: 400 g zemiakov pečených v rúre, 2 šálky kefíru (1%).
• Utorok: 400 g nízkotučného tvarohu a 2 šálky kefíru.
• Streda: 400 g ovocia a 2 šálky kefíru.
• Štvrtok: 400 g vareného kuracieho filé a 2 šálky kefíru.
• Piatok: 400 g ovocia a 2 šálky kefíru.
• Sobota: 1,5 litra nesýtenej minerálnej vody.
• Nedeľa: 400 g ovocia a 2 šálky kefíru.

4. Proteínová diéta pre tehotné ženy

Zdalo by sa, čo môže byť diéta počas tehotenstva? Výživa by mala byť vyvážená vo všetkých polohách – pretože od nej závisí zdravie nenarodeného bábätka! Často však nadmerné priberanie ohrozuje ženu tými najnepríjemnejšími následkami a treba niečo urýchlene urobiť. Tu prichádza na rad špeciálne upravený recept na bielkovinovú diétu.

Proteínová diéta pre tehotné sa nazýva bielkovinová diéta čisto podmienene – hoci sú bielkoviny jednou z určujúcich látok v strave, nevylučujú použitie zeleniny, ovocia, obilnín, masla, mlieka.

• Pri takejto strave sa tabu vzťahuje iba na úprimne škodlivé potraviny - cukor, čokoládu, rožky, kondenzované mlieko atď.
• Pri bielkovinovej diéte pre tehotné ženy sa ako zdroje bielkovín používajú vajcia, tvaroh, syr, kefír, ryby, chudé mäso a hydina.
• Denná dávka bielkovín je minimálne 120 g, ale množstvo sacharidov sa postupne znižuje, v treťom trimestri až na 300 g Chýbajúce kalórie sa kompenzujú ďalšími porciami bielkovín.
• Tuky by sa mali konzumovať hlavne vo forme rastlinného oleja, ktorý je životne dôležitý pre udržanie hormonálneho pozadia tehotnej ženy a vstrebávanie vitamínov rozpustných v tukoch.

5. Proteínová diéta Pierra Dukana

Tento recept na proteínovú diétu vyvinul vo Francúzsku slávny odborník na výživu Pierre Dukan a pomenoval ho po ňom. Celebrity aj obyčajní ľudia sa dostávajú do formy pomocou tejto unikátnej techniky a efektívnosť a stálosť ideálnej hmotnosti neustále potvrdzujú vynikajúce výsledky.

Dukanova proteínová diéta zabezpečuje rozvoj diéty s dôrazom na bielkoviny s obmedzením sacharidov a tukov. Pre dosiahnutie výrazného a trvalého efektu sa odporúča dodržiavať tieto diétne odporúčania niekoľko mesiacov, v ideálnom prípade by sa však recept Dukanovej proteínovej diéty mal stať výživovým princípom na celý život.

Medzi predpokladmi francúzsky odborník na výživu zdôrazňuje:

• pitná voda (minerálna);
• ovsené otruby sa užívajú každý deň;
• sú potrebné úplné prechádzky;
• užívanie vitamínových komplexov.

Menu proteínovej diéty Dukan zahŕňa 4 etapy, z ktorých každá je premyslená a má svoju funkciu.

• 1. fáza- sa nazýva "Attack" a zahŕňa použitie bielkovinových potravín prakticky bez obmedzení.
• 2. fáza- „Striedavé“, keď bielkovinové dni nasledujú po viacerých voľných dňoch, ktorých strava obsahuje zeleninu a niektoré tuky.
• 3. fáza- "Fixácia". Strava je naďalej prevažne bielkovinová, ale povolené sú ovocie, syry, chlieb, cereálie. Okrem toho sa raz týždenne koná „brušná dovolenka“, kedy je jedno z jedál venované vášmu obľúbenému jedlu – dokonca aj vysokokalorickému.
• 4. fáza- "Stabilizácia", ktorá spočíva vo vyložení proteínových dní

Aby ste predišli silnej dehydratácii, môžete 15 minút pred raňajkami, obedom a večerou vypiť pohár bežnej pitnej alebo minerálnej vody.

Treba tiež pamätať na to, že takúto diétu možno pripísať mierne obmedzenej nízkokalorickej strave, celkový počet kalórií spotrebovaných za deň by nemal byť nižší ako 1 200 - to je minimum na udržanie zdravia. Pred začatím proteínovej diéty by ste mali venovať pozornosť niektorým veľmi významným faktorom:

1. Pri dodržiavaní určitej diéty je vhodné nepripustiť v nej zhovievavosť alebo rôzne odchýlky. Je žiaduce, aby sa každodenné jedlá konali v presne určenom čase, najmä pri večeri; príliš neskoré jedenie neprinesie výhody a telo bude musieť namiesto odpočinku tvrdo pracovať.
2. Vždy na očiach vám tabuľka receptov nedovolí zabudnúť na zostavený jedálniček.
3. Úspešný výsledok priamo závisí od objemu spotrebovanej tekutiny: mal by byť aspoň jeden a pol litra za deň.
4. Hlavným účelom bielkovinovej diéty sú aktívni ľudia, takže cvičenie a cvičenie nielenže nebudú prekážať, ale naopak pomôžu dosiahnuť vynikajúci výsledok.
5. Len málokomu sa darí skĺbiť prácu a stravu, preto je najlepšie sa toho držať vo voľnom čase, ktorým právom môže byť dovolenka či dovolenka. Je známe, že najťažšie dni pri prekonávaní hladu sú dni od tretieho do piateho, teda posledné 2 dni. V tomto čase telo zbavené vonkajšej podpory začína aktivovať svoje sily, tukové usadeniny idú na „kŕmenie“. Tento čas môžete prekonať rozptyľovaním cudzích obáv a záujmov, ale následne je zaručený vynikajúci výsledok a pocit, že existuje sila vôle, ktorá vedie k nepopierateľnému víťazstvu, a je silný.

Recepty na bielkovinovú diétu

Počas trvania diéty je potrebné znížiť príjem sacharidov a tukov, aby vaša strava nebola nudná, ponúkame niekoľko receptov na bielkovinové jedlá.