Dziś temat dnia: dietetyczne dania gotowane na parze – przepisy na przyrządzanie dietetycznych mięs, kotletów i ryb. Ta metoda gotowania jest nie tylko smaczna i zdrowa, ale także szybka, co oszczędza gospodyniom domowym dużo czasu.

Dania na parze są idealne dla osób z problemami żołądkowymi i doskonałą opcją dla osób odchudzających się. Mając podwójny bojler, możesz przygotować wiele różnych potraw bogatych w witaminy i składniki odżywcze, które są po prostu niezbędne dla organizmu.

Ryba na parze pod marynatą cebulową

Składniki są następujące:

1. Ryba – 1 sztuka (można filetować);
2. Cebula – 2 średnie lub jedna duża;
3. Sól;
4. Przyprawy do ryb;
5. Cytrynowy;
6. Pieprz.

Jak gotować:

Konieczne jest wykonanie nacięć na rybie, aby była lepiej nasycona przyprawami. Całość dobrze natrzyj wszystkimi przyprawami, skrop sokiem z cytryny, a na wierzch ułóż krążki cebuli. Można go ugotować w folii lub można to zrobić w ten sposób. Umieścić w podwójnym bojlerze i gotować przez 30-40 minut.

Dania na parze są bardzo łatwe w przygotowaniu, a co najważniejsze zdrowe. Smacznego!

Kotleciki z kurczaka na parze z dynią

Oczywiście mięso mielone można przygotować samodzielnie z filetu z kurczaka. Do przygotowanego mięsa mielonego dodać według uznania startą dynię, cebulę, sól, pieprz, jajko i czosnek. Mięso mielone dokładnie zagnieć, następnie uformuj kotlety i włóż do podwójnego kotła. Przygotuj się bardzo szybko, około 20 minut.

Pyszne dietetyczne mięso

Oczywiście mięso może być absolutnie dowolne - może to być królik, kurczak, cielęcina. Najważniejsze jest przecież to, aby mięso odpowiednio zamarynować i dobrze namoczyć w przyprawach. Bierzemy wybrane mięso i pamiętajmy o odcięciu całego tłuszczu. Następnie robimy marynatę, może to być też cokolwiek. Mięso bardzo lubi cytrynę i cebulę, a z tych składników można przygotować np. następującą marynatę:

Produkty:

1. Przyprawy (rozmaryn, bazylia, majeranek, tymianek, przyprawy do mięsa);
2. Sól;
3. Pieprz;
4. Cytryna – 1 łyżeczka soku;
5. Cebula - mała głowa;
6. Ząbek czosnku;
7. Sok z połowy pomarańczy;
8. Nie ostra musztarda - łyżeczka.

Wszystkie produkty wlać do pojemnika i wymieszać, następnie dokładnie natrzeć mięso i pozostawić na godzinę, aby dobrze się zamarynowało. Następnie po prostu wkładamy mięso do naczynia do gotowania na parze i gotujemy przez godzinę lub krócej, w zależności od naczynia do gotowania na parze.

27.02.2018

Telnoye z ryb

Składniki: ryba, pieczywo, mleko, cebula, zioła, sól, pieprz, masło

Jeśli zdecydujesz się na dietę, wystarczy zaprzyjaźnić się z podwójnym bojlerem. Dania gotowane na parze okazują się bardzo smaczne i uważane są za zdrowe. Dziś na przykład zwracam Waszą uwagę na prosty przepis na rybę.

Składniki:

- 450 gramów ryb;
- 100 gramów białego chleba;
- 30 ml. mleko;
- 80 gramów cebuli;
- 1 łyżeczka. pietruszka;
- sól;
- czarny pieprz;
- olej roślinny.

26.01.2017

Roladki mięsne na parze z czosnkiem i marchewką

Składniki: filet mięsny, czosnek, koperek, sok z cytryny, dowolny olej roślinny, sól, pieprz czarny, marchew, ziemniaki, warzywa

Umiarkowanie pikantne, soczyste i aromatyczne roladki mięsne gotowane na parze. Danie to jest bardzo smaczne i zdrowe, gdyż przygotowywane jest bez smażenia na oleju. Dodatkowo nadzienie warzywne bardzo dobrze komponuje się z mięsem, co sprawia, że ​​smak potrawy jest po prostu niepowtarzalny.

Składniki:
– 300-400 g filetu mięsnego (cielęcina, młoda wieprzowina);
– 3-4 duże ząbki czosnku;
– pęczek koperku;
– 1 łyżka. l. sok cytrynowy;
– 3-4 łyżki. l. dowolny olej roślinny;
- sól dla smaku;
– 3 szczypty mielonego czarnego pieprzu;
– 2 duże marchewki;
– na dodatek, ziemniaki lub dowolne warzywa.

22.01.2017

Smalec na parze z papryką, rozmarynem i goździkami

Składniki: rozmaryn, sól, smalec, czosnek, goździki, pieprz czarny mielony, kolendra, papryka

Oferujemy Państwu podstawowy zestaw przypraw i ziół, który można modyfikować i dostosowywać do własnych upodobań. Ale ten zestaw da niezwykle jasny i niezapomniany efekt, smalec okaże się niezwykle aromatyczny, pikantny i smaczny.

Składniki:
- rozmaryn - 1 gałązka;
- sól - 2 łyżeczki;
- smalec ze szczeliną - 400 g;
- czosnek - 3 ząbki;
- goździki - 5 parasoli;
- mielony czarny pieprz - 1 łyżeczka;
- mielona kolendra - 1 łyżeczka;
- papryka - 1 łyżeczka.

09.12.2016

Ryba na parze – makrela z brokułami według Dukana

Składniki: makrela, cebula, brokuły, koper, papryka, chili, sól

Lubisz ryby? Zatem dobrze trafiłeś – w tym artykule dowiesz się, jak pysznie ugotować makrelę na parze z brokułami. To danie jest nie tylko smaczne, ale także bardzo zdrowe. Ma minimum kalorii i maksimum korzyści dla Twojego organizmu! Cóż, możemy zaczynać?

Składniki

– 650 g makreli (2 szt.);
– 70 g cebuli;
– 350 g brokułów;
– 2 g suszonego koperku;
– 3 g mielonej papryki;
- sól morska.

06.12.2016

Kiełbaski z kurczaka z sezamem i musztardą. kuchnia koreańska

Składniki: udka z kurczaka, czosnek, papryczka chili, korzeń imbiru, płatki papryki, suszony tymianek, mieszanka przypraw do kurczaka, musztarda, sezam biały, sezam czarny, sól morska

Przepis na bardzo smaczne danie z kurczaka powie Ci, jak gotować kiełbaski z kurczaka z czosnkiem, musztardą i przyprawami w domu. Łatwy sposób na zrobienie świetnej przystawki do każdego menu.

Składniki:
- 1 kg udek z kurczaka,
- 2 papryczki chilli,
- 6 ząbków czosnku,
- 3 g suszonego tymianku,
- 20 g korzenia imbiru,
- 8 g papryki,
- 8 g mieszanki przypraw do kurczaka,
- 15 g musztardy stołowej,
- sezam biały i czarny do smaku,
- sól morska do smaku.

09.07.2016

Brokuły gotowane na parze ze śliwkami i serem

Składniki: główka brokułów, ser twardy, suszone śliwki, sól, pieprz

Brokuły na parze przygotowane według tego przepisu zainteresują wielu. Kapusta jest przygotowywana szybko i od razu z suszonymi śliwkami i serem. Okazuje się, że jest pożywny i smaczny. To danie nadaje się do żywienia dietetycznego. Przeczytaj przepis, aby poznać wszystkie szczegóły.

Do przepisu będziesz potrzebować:
- brokuły - główka kapusty;
- twardy ser - 50 g;
- śliwki - 50-70 g;
- przyprawy do smaku.

10.05.2016

Smalec na parze z czosnkiem i musztardą

Składniki: smalec, czosnek, musztarda, przyprawy smalcowe, sól

Proponowany przez nas przepis na smalec można wykorzystać zarówno w kotle podwójnym, jak i w multicookerze. W obu przypadkach salsa okazuje się aromatyczna, delikatna i smaczna. Jest bardzo proste w przygotowaniu, jest tylko jeden moment, trzeba poczekać aż w pełni dojrzeje w przyprawach.

Do przepisu będziesz potrzebować:
- 400 g smalcu,
- sześć ząbków czosnku,
- 20 g musztardy,
- 20 g przyprawy do smalcu,
- 15-18 g soli.

26.02.2016

Zrazy mięsne z jajkiem i gotowaną na parze zieloną cebulką

Składniki: mięso mielone, jajka, pieczywo, mleko, cebula, zioła, cebula dymka, sól, pieprz

Oferujemy przepis na pyszne danie mięsne gotowane na parze. Zrazy mięsne z jajkiem i cebulą to doskonała propozycja na lunch i świąteczne menu.

Składniki:
- mięso mielone - 300 gramów,
- mleko - 3 łyżki,
- cebula - 1 szt.,
- jaja kurze - 4 szt.,
- chleb biały lub bułka - 1 szt.,
- koperek, pietruszka - 2-3 gałązki,
- zielona cebula - 1 pęczek,
- sól dla smaku,
- czarny pieprz do smaku.

04.11.2015

Kotlety rybne gotowane na parze w powolnej kuchence

Składniki: ryba mielona, ​​biały chleb, mleko, jajko, cebula, pieprz, sól, olej roślinny, mąka

Przygotujmy lekkie, smaczne danie rybne - mielone kotlety z morszczuka. Przepis na multicooker jest prosty i dostępny. Kotlety rybne są gotowane na parze i okazują się delikatne, soczyste i bardzo smaczne.

Składniki:
- 500 g mielonego morszczuka,
- 1 cebula,
- 1 jajo kurze,
- 100 ml mleka,
- 2 kromki białego chleba,
- olej roślinny do parowca,
- sól dla smaku,
- pieprz do smaku.

07.10.2015

Pierogi z warzywami gotowanymi na parze w powolnym naczyniu

Składniki: kwaśne mleko, kefir, soda, sól, cukier, mąka, kapusta, cukinia, marchew, cebula, koncentrat pomidorowy, olej słonecznikowy

Tak, z kluskami jest dużo zamieszania. I przygotuj nadzienie, zagnieć ciasto, a następnie uformuj i zagotuj. Ale jakie pyszne zawsze okazują się, zwłaszcza jeśli są przygotowywane w domu przez Ciebie osobiście. Spróbujcie zrobić knedle według naszego nowego przepisu. Nadzienie jest roślinne, bardzo soczyste, dlatego pierogi wychodzą po prostu pyszne!

Do przepisu będziesz potrzebować:
- pół litra kefiru,
- 5 g sody,
- 10 g soli,
- 8 g cukru,
- 3-4 szklanki mąki,
- pół kilograma kapusty,
- 300 g cukinii,
- 150 g marchewki,
- 200 g cebuli,
- 2 łyżki stołowe. łyżki koncentratu pomidorowego,
- 200 g oleju roślinnego.

04.06.2015

Sok jabłkowy i puree w podwójnym bojlerze

Składniki: jabłka, cukier, woda

Nasze dzieci uwielbiają jeść jabłka. Nikt nie będzie się spierał o korzyściach płynących z jabłek, zwłaszcza dla organizmu dziecka. Nawet gdy dziecko zaczyna być karmione, pierwszą rzeczą, od której zaczyna, jest sok jabłkowy. Przygotowanie soku i przecieru jabłkowego dla dziecka w domu w podwójnym bojlerze jest łatwiejsze niż kiedykolwiek wcześniej, zachowując przy tym jak najwięcej składników odżywczych z jabłek.

Wymagane komponenty:

- woda oczyszczona do parowca – 3 litry;
- jabłka – 4 kg;
- cukier kryształ – 200 gr.

15.05.2015

Gotowane na parze Zeppeliny z nadzieniem grzybowym

Składniki: ziemniaki, pieprz mielony, sól, pieczarki, cebula, oliwa z oliwek, liść laurowy, smażone skwarki, śmietana

Sprawdź ten przepis, na pewno zrozumiesz, jak łatwo i bez wysiłku przygotować pyszne danie. Bez większego wysiłku otrzymasz prawdziwe arcydzieło. A niski koszt produktów potrzebnych do gotowania zadowoli Cię tylko. To danie można przygotować na każdy dzień, a jeśli pracujesz, zabierz je ze sobą na lunch. Należy go gotować w podwójnym bojlerze.

Będziemy potrzebować następujących produktów:

Dla testu:
- pieprz mielony – ¼ łyżeczki;
- sól – ¼ łyżeczki;
- ziemniaki – 10 szt.

Do wypełnienia:
- oliwa z oliwek – 20 gr.;
- pieprz mielony – ¼ łyżeczki;
- liść laurowy – 1 szt.;
- gotowane grzyby – 300 gr.;
- sól – ¼ łyżeczki;
- cebula – 1 szt.

do złożenia:
- smażone skwarki lub kwaśna śmietana.

17.04.2015

Pulpety duszone na parze z sosem

Składniki: filet z kurczaka, bochenek, jajko, masło, cebula, ryż, pomidor, mąka, sól, przyprawy, zioła

Jeśli wolisz mięso gotowane na parze od mięsa smażonego i duszonego, dzisiejszy przepis jest dla Ciebie. Klopsiki z sosem w podwójnym kotle okazują się szczególnie delikatne, soczyste i oczywiście smaczne. A także użyteczny i bezpieczny dla talii.

Składniki:
- 300 g filetu z kurczaka;
- 60 g bochenka;
- 1 jajko;
- 60 g masła;
- 2 cebule;
- 50 g ryżu;
- 1 pomidor;
- 2 łyżki stołowe. l. mąka;
- przyprawy, zioła i sól.

14.04.2015

Faszerowana papryka w parowarze

Składniki: papryka, jajko, ryż, dynia, mięso mielone, cebula, sól, zioła, przyprawy

Pyszny przepis znalazłam w magazynie Lisa i trochę go unowocześniłam. Chcę, żebyś też tego spróbował, okaże się smaczny i soczysty, a co najważniejsze interesujący! Są takie produkty, że bez względu na to, z czego gotujesz, wszystko jest zdrowe i smaczne. Dynia jest jednym z nich. Papryczki faszerowane dynią to doskonałe danie na ciepło na każdą okazję. Aby przyspieszyć gotowanie, użyj podwójnego bojlera.

Składniki:

- dynia – 100 gr.;
- papryka świeża lub świeżo mrożona – 9-10 szt.;
- mięso mielone – 200 gr.;
- jajko – 1 szt.;
- cebula – 1 szt.;
- ryż – 50 gr.;
- przyprawy - do smaku;
- warzywa - do smaku;
- sól dla smaku.

13.04.2015

Kasza jaglana gotowana na parze

Składniki: kasza jaglana, mleko, dynia, masło, sól, cukier

Owsianka to produkt smaczny i lekkostrawny. Jeśli chodzi konkretnie o proso, należy zauważyć, że zawiera ono wiele przydatnych mikroelementów i witamin. Płatki te są nasycone węglowodanami i białkami, dlatego przygotowane z nich dania okazują się bardzo satysfakcjonujące, pożywne, a jednocześnie niskokaloryczne i dietetyczne. Parujmy to.

Będziemy potrzebować:

- dynia - do smaku;
- mleko – 2 łyżki;
- sól dla smaku;
- proso – 250 gr.;
- masło - do smaku;
- cukier - do smaku.

03.04.2015

Manti z grzybami i ziemniakami

Składniki: mąka, ziemniaki, cebula, cukinia, suszone grzyby, sól, pieprz czarny

Na podstawie klasycznego przepisu można przygotować wspaniałe danie. Mówimy o przygotowaniu narodowego dania tatarskiego - manti. Robimy do nich nadzienie z pieczarek, ziemniaków i cukinii. Znakomite doskonale zastąpi gęste mięso i zapewni sytość na długi czas.

Składniki:
- mąka - 1 szklanka,
- ziemniaki - 2 szt.,
- suszone białe grzyby - garść,
- cebula - ćwierć cebuli,
- cukinia - 1 szt.,
- sól dla smaku,
- czarny pieprz do smaku.

29.03.2015

Koreańskie placki z mięsem i kapustą gotowaną na parze

Składniki: mleko, drożdże suszone, mąka, jajko, olej roślinny, sól, cukier, kapusta pekińska, mięso mielone, sos sojowy, cebula, czosnek

Uwielbiam piec, najczęściej piekę ciasta, moje dzieci bardzo je uwielbiają. Ale pewnego dnia natknęłam się na przepis na pyan-se, czyli paszteciki na parze. Podjąłem ryzyko i próbowałem gotować. Rodzina była zadowolona, ​​placki wyszły soczyste i sycące. To danie koreańskie, a wraz z nim podałam koreańską marchewkę. Paszteciki świetnie komponowały się z pikantną sałatką, od której po prostu nie można było się oderwać.

Wymagane komponenty:

Dla testu:
- cukier – 1 łyżeczka;
- olej słonecznikowy – 1 łyżka. łyżka;
- mąka pszenna – 2 szklanki;
- sól - szczypta;

Ziemniaki na parze z wątróbką i grzybami

Składniki: wątróbka, ziemniaki, cebula, marchew, pieczarki, masło, przyprawy, sól

Podwójny kocioł jest nie mniej popularny niż jego kuchenny przyjaciel - multicooker. Produkuje także smaczne i zdrowe dania. A co najważniejsze, można w nim gotować zestawy obiadowe lub kolacje. Na przykład ugotuj ziemniaki z grzybami i wątróbką. Twoja rodzina powie „dziękuję!”

Jeśli chodzi o przepis, który Ci się spodoba:
- pół kilograma wątroby;
- pół kilograma ziemniaków;
- główka cebuli;
- jedna marchewka;
- 200 g grzybów;
- 2-3 łyżki. łyżki masła;
- mieszanka mielonej papryki - do smaku;
- 4 g soli.

29.01.2015

Zapiekanka z cukinii z serem w podwójnym bojlerze

Składniki: cukinia, ser, pomidory, koperek, jajka, mleko, sól

Potrawy przyrządzane w podwójnym bojlerze są bardzo zdrowe. Zapiekanka z cukinii z serem i pomidorami nie jest wyjątkiem. Przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a składniki są proste i niedrogie. Koniecznie skorzystaj z naszych wskazówek kulinarnych, a Twoja książka kucharska zostanie uzupełniona o kolejny przepis na wspaniałe danie.

Składniki:
- cukinia świeża - 0,5 w całości,
- pomidorki koktajlowe - 6-8 szt.,
- ser - 180 gramów,
- mleko - 0,5 szklanki,
- jajo kurze - 3 szt.,
- koperek - 1 pęczek,
- sól dla smaku.

Ludzie nauczyli się gotować na parze przez bardzo długi czas. Ale ostatnio tak wygodne urządzenie, jak podwójny kocioł, umożliwiło znaczne uproszczenie tej metody gotowania. Dzięki temu gadżetowi kuchennemu dieta wielu rodzin stała się nie tylko zdrowsza, ale także znacznie bardziej urozmaicona. Przygotowywanie dietetycznych dań za pomocą parowaru jest łatwe. Najważniejsze jest ścisłe przestrzeganie instrukcji i wybieranie oryginalnych przepisów. Co dokładnie można przygotować za pomocą tego urządzenia i jak to zrobić poprawnie, opowiemy w poniższym artykule, który zawiera najciekawsze przepisy na pierwsze i drugie dania oraz desery przygotowywane w podwójnym bojlerze.

Zalety dań gotowanych na parze

Zanim zaczniesz gotować, musisz zrozumieć, jakie są główne zalety takich potraw. Oto główne zalety tej karmy:

• Dzięki tej metodzie gotowania żywność zachowuje maksimum mikroelementy i w jego składzie. W końcu jedzenie gotuje się w temperaturze 70-80 stopni. A poza tym produkty nie mają bezpośredniego kontaktu z wodą, dzięki czemu witaminy rozpuszczalne w wodzie nie ulegają zniszczeniu – np. W 1 ,O 3 , NA 6 , Z.
• Podczas gotowania na parze nie ma potrzeby stosowania dodatkowego oleju i tłuszczu. Dzięki temu nie wchłaniają się w żywność, nie ingerują w jej smak i nie „obciążają” potrawy niepotrzebnymi kaloriami. Naczynia do gotowania na parze nie zawierają szkodliwych substancji rakotwórczych. Takie dania są idealną opcją dla tych, którzy chcą schudnąć lub utrzymać wagę po diecie. Jednocześnie można jeść różnorodnie, smacznie i nie odczuwać głodu.
• Taka żywność jest odpowiednia dla niemal każdego – zarówno osób będących na diecie chcących schudnąć, jak i tych, którzy ze względu na problemy zdrowotne zmuszeni są do przestrzegania pewnych ograniczeń dietetycznych. W przypadku małych dzieci i matek karmiących zaleca się gotowanie w podwójnym bojlerze.
• Kolejną zaletą jest to, że możesz ugotować w nim dowolne danie znacznie szybciej niż przy użyciu konwencjonalnych metod gotowania. Ponadto w tym urządzeniu, w razie potrzeby, przygotowuje się jednocześnie kilka różnych potraw. Można to zrobić, nawet jeśli potrawy te są gotowane przez różne okresy czasu.
• Warto zaznaczyć, że dania są łatwe w przygotowaniu. W podwójnym bojlerze żywność nie jest rozgotowana i nie przypala się. A jeśli miska jest wykonana z przezroczystego materiału, możesz łatwo sprawdzić, czy jedzenie jest gotowe. Ponadto gadżet sam się wyłącza.
• Cieszy także wszechstronność nowoczesnych urządzeń. Można ich używać do rozmrażania lub podgrzewania żywności, stabilizowania butelek dla niemowląt, a nawet konserwowania żywności.
• Parowar jest łatwy w czyszczeniu, ponieważ gotowana na parze żywność nie przykleja się do dna i ścianek pojemnika.
• Gotowanie w tym urządzeniu jest bezpieczne, ponieważ działa bez promieniowania elektromagnetycznego i innych szkodliwych wpływów.
• Wreszcie ten gadżet kuchenny pozwala nawet osobom, które nie mają takich umiejętności, nauczyć się gotować. Wystarczy, że umieścisz produkty w koszyku, kierując się przepisem i zaleceniami, a po chwili otrzymasz gotowe, pyszne danie.

Jeśli chodzi o opinię, że tak przygotowane jedzenie jest pozbawione smaku i raczej mdłe, można ją łatwo obalić, przygotowując dania według współczesnych receptur. Pomimo tego, że dietetyczne dania z parowaru są zdrowe i niskokaloryczne, można je przygotować bardzo smacznie, używając przypraw, sosów itp.

Jakich potraw nie można gotować w podwójnym bojlerze?

W tym urządzeniu możesz ugotować niemal każde danie. Ale nadal istnieją pewne ograniczenia, o których należy pamiętać przy zakupie takiego urządzenia:

• Na parze nie gotuje się makaronu wymagającego zanurzenia w wodzie. To prawda, że ​​​​niektóre nowoczesne parowce mają specjalną miskę na makaron.
• W tym urządzeniu nie gotuje się roślin strączkowych – fasoli, grochu, soczewicy, fasoli. Są zbyt suche i dużo łatwiej byłoby je ugotować w zwykłym garnku z wodą.
• Nie należy go używać do przygotowywania potraw grzybowych, które należy najpierw dobrze zagotować w dużej ilości wody. Podobna rada dotyczy podrobów, z których przed gotowaniem gotuje się substancje rozpuszczalne.
• Jeżeli naczynie do gotowania na parze jest wielopoziomowe, naczynie, którego gotowanie zajmuje najwięcej czasu, należy umieścić na dolnym poziomie, a dania typu instant na górnym.

• W pojemniku, w którym powinna znajdować się woda, należy dodać tylko czystą wodę bez innych składników. Czasami, w celu poprawy smaku potraw, do wody dodaje się sosy, buliony lub inne składniki. Ale pod żadnym pozorem nie należy tego robić.
• Miski nie muszą być przepełnione. Konieczne jest pozostawienie wolnej przestrzeni wokół potrawy, aby para mogła tam krążyć. Dzięki temu będą gotować szybciej i będą smaczniejsze.
• Jeśli podczas gotowania konieczne będzie dodanie jakiegoś składnika, należy bardzo ostrożnie zdjąć pokrywkę, aby nie poparzyć się gorącą parą.
• Produkty pokrojone na duże kawałki należy umieścić w dolnym pojemniku. Mięso i ryby umieszcza się również poniżej, aby sok mięsny lub rybny nie dostał się na inne naczynia.

Dania dietetyczne w podwójnym kotle: przepisy kulinarne ze zdjęciami

Liczne przepisy na dietetyczne dania na parze pomogą nie tylko uczynić dietetyczne potrawy smaczniejszym i urozmaiconym, ale także przydadzą się tym, którzy chcą dodać coś nowego do rodzinnej diety. Przecież takie jedzenie można gotować nie tylko na diecie.

Pierwszy posiłek

Pomimo tego, że nie jest trudno znaleźć przepisy dietetyczne na podwójny kocioł ze zdjęciami pierwszych dań, gospodynie domowe z reguły rzadko przygotowują pierwsze danie za pomocą tego urządzenia. Mimo że pojemniki na pierwsze dania w standardowych parowarach mają niewielką objętość, świetnie nadają się do przygotowywania zup w czasie diety.

Zupa zbożowa

Wymagane: płatki zbożowe (ryż, kasza gryczana, kasza jaglana lub inne) - pół szklanki, ziemniaki - 3 szt., wołowina - 200 g, woda - 1 l, papryka, marchew - 1 szt., krakersy, sól, zioła.

Przygotowanie: płatki wsypać do pojemnika na zupę lub ryż i zalać wodą. Dodaj mięso, włącz urządzenie na pół godziny. Następnie dodajemy marchewkę, paprykę i ziemniaki, pokrojone w paski. Dodaj sól i gotuj przez kolejne 30 minut. Gdy zupa będzie gotowa, dodaj kredki, grzanki i zioła.

Potrzebne: pieczarki – 200 g, cebula, marchew – 1 szt., jajko – 1 szt., olej – 2 łyżki. l., śmietana - 1 łyżka. l., mleko - 4 łyżki. l., mąka - 1 łyżka. l., zioła, sól, przyprawy - do smaku.

Przygotowanie: Cebulę pokroić w kostkę, pieczarki umyć i odsączyć na durszlaku, następnie pokroić w kostkę. Zetrzyj marchewki. Wymieszaj warzywa i smaż na maśle, aż będą ugotowane. Ubij masę warzywną w blenderze na gładką masę i przełóż ją do pojemnika na zupę parową. Wlej wodę, sól i dodaj przyprawy.

Paruj przez 20 minut. Oddzielnie wymieszaj jajko, mleko i śmietanę, po zupie dodaj sól i gotuj na parze, aż sos stanie się gęsty. Gotową zupę dopraw sosem, dodaj zioła. W razie potrzeby można podawać z krakersami.

Potrzebne: dynia – 1 kg, ziemniaki – 2 szt., śmietana – 2 łyżki. l., bulion warzywny - 1 l, przyprawy, sól.

Przygotowanie: dynię i ziemniaki pokroić w kostkę, włożyć wszystko do podwójnego bojlera. Gotuj przez pół godziny. Z przygotowanych warzyw zrobić puree i wymieszać z ciepłym bulionem. Doprowadzić do wrzenia na kuchence, doprawić śmietaną, dodać sól i przyprawy. Podawać na gorąco.

Drugie kursy

Prawie każdy produkt można gotować na parze. Dlatego drugie dania w tym urządzeniu przygotowywane są z mięsa, ryb, warzyw, jajek, owoców morza, płatków zbożowych itp. Można nawet gotować na parze kluski lub pierogi, a okażą się bardzo smaczne.

Potrzebne: kalafior – 1 główka (około 500 g), ser żółty – 50 g.

Przygotowanie: Rozebrane i obrane kwiatostany kapusty włóż do miski i gotuj przez 10 minut. Następnie sprawdź, czy kwiatostany są miękkie. W takim przypadku połóż kapustę na blasze do pieczenia, posyp serem i piecz w nagrzanym piekarniku przez 5-7 minut. Danie jest gotowe, gdy ser się roztopi.

Kotlety z kurczaka

Potrzebne: mielony filet z kurczaka – 600 g, papryka, pomidor – 1 szt., jajko – 1 szt., zioła, przyprawy, sól.

Do przygotowania sosu: sok z cytryny – 1 łyżeczka. masło – 2 łyżki. l, zioła, przyprawy, sól.

Przygotowanie: Warzywa drobno posiekać, dodać zioła i wymieszać wszystko z mielonym kurczakiem. Dodać surowe jajko, przyprawy, sól. Wszystko dokładnie wymieszaj i uformuj małe kotlety. Gotuj je w podwójnym bojlerze przez 20 minut.

Sos przygotowuje się na kuchence. Aby to zrobić, należy wymieszać drobno posiekane zioła (najlepiej pietruszkę i koperek) i wymieszać z roztopionym masłem, sokiem z cytryny, przyprawami i solą. Podgrzej sos na kuchence. Przed podaniem polej kotlety sosem.

Wymagane składniki: filet z kurczaka – 500 g, udka z kurczaka – 500 g, czosnek – 1 ząbek, natka pietruszki, pieprz, sól.

Przygotowanie: Ostrożnie usuń kości z nóg i usuń mięso - tak, aby skóra pozostała na swoim miejscu. Mięso ubić, posypać solą i pieprzem. W osobnej misce posiekaj czosnek i zioła. Filet również oprószamy solą i pieprzem i układamy na posiekanych udkach kurczaka. Na wierzch posypujemy czosnkiem i ziołami, równomiernie rozprowadzając tę ​​masę. Mięso ciasno zwiń, zawiń w folię i zawiąż nitką. Umieścić w naczyniu do gotowania na parze i gotować przez godzinę. Następnie ostudź i ostrożnie usuń nitki i folię.

Wymagane: ser twardy - 150 g, bakłażan, cukinia, pieprz - 1 szt., jajko - 1 szt., sól, zioła.

Przygotowanie: Warzywa pokroić w drobną kostkę, wbić jajko i dodać starty ser. Wszystko wymieszaj i dodaj sól. Przełóż mieszaninę do miski ryżowej, przykryj folią i gotuj przez 30 minut.

Potrzebne: dynia – 400 g, cebula – 1 szt., jabłka – 2 szt., rodzynki – 30 g, oliwa z oliwek – 1 łyżka. l., sól, oregano.

Przygotowanie: W osobnej misce wymieszaj oregano z olejem. Jabłka i dynię pokroić w drobną kostkę, dodać rodzynki i sól. Umieść tę mieszaninę w misce i gotuj przez 30 minut. Następnie przełóż mieszaninę do rondla i dopraw olejem i ziołami.

Filet z okonia morskiego

Potrzebne: okoń (filet) – 500 g, warzywa (cebula, koperek) – do smaku, sos sojowy – 50 g, przyprawy, sól.

Przygotowanie: posolić rybę, posypać przyprawami, ułożyć na ruszcie naczynia do gotowania na parze, posypać ziołami. Gotuj w podwójnym bojlerze przez 20 minut. Przed podaniem polej sosem sojowym.

Wymagane: filet wołowy – 300 g, pomidor – 1 szt., ser – 50 g, musztarda – 2 łyżki. l., przyprawy, sól.

Przygotowanie: Mięso pokroić na małe kawałki, posmarować musztardą i pozostawić na 7 godzin, aby wołowina zamarynowała się. W razie potrzeby zamiast musztardy możesz użyć marynaty. Dodaj także sól i przyprawy. Gdy wołowina będzie marynowana, ułóż ją w naczyniu do gotowania na parze, posyp pokrojonymi w plasterki pomidorami i serem. Gotuj przez 45 minut. Można podawać z warzywami.

Deser

Takie desery mają wiele ważnych zalet. Przede wszystkim są dietetyczne, ale nie mniej smaczne. Mają delikatny i często nietypowy smak.

Ponadto przygotowanie zajmuje stosunkowo mało czasu. Jeśli chodzi o różnorodność, możesz nawet gotować ciasta i ciasta w podwójnym bojlerze.

Wymagane: kwaśne jabłka - 3 szt., daktyle - 6 szt., cynamon - pół łyżeczki, cukier - 2 łyżki. l.

Przygotowanie: Jabłka przekrój na pół i usuń gniazda nasienne. Usuń nasiona z daktyli i umieść daktyle w każdej połówce jabłka. Posypujemy wierzch cukrem i cynamonem. Połówki ułożyć w naczyniu do gotowania na parze i gotować przez 20 minut.

Babeczka kokosowa

Potrzebne: jajka – 4 szt., mąka – pół szklanki, kakao – 3 łyżeczki, świeży sok pomarańczowy, wanilina, płatki kokosowe – 2 łyżki. l.

Przygotowanie: Białka oddzielić i ubić na sztywną pianę. Następnie dodajemy żółtka, wanilinę, cukier i mąkę. Mieszaj mieszaninę, aby białka nie odpadły. Wszystko podzielić na dwie części, do jednej dodać kakao i wymieszać. W pojemniku rozłóż folię i układaj ciasto na przemian warstwami – najpierw ciemną, potem jasną część. Przykryj folią i gotuj w naczyniu parowym przez 40 minut. Gotowość ciasta sprawdzamy za pomocą wykałaczki. Przed podaniem pokroić, polać sokiem i posypać płatkami kokosowymi.

Potrzebne: twarożek – 80 g, jajko, jabłko – 1 szt., mak – 1 łyżka. l., miód - 1 łyżka. l.

Przygotowanie: ubić twaróg i surowe jajko. Do mieszanki dodać miód, drobno posiekane jabłko, mak. Wszystko dokładnie wymieszaj, przełóż do miski i gotuj przez 25 minut. w parowcu. Podawać z miodem. W razie potrzeby do zapiekanki można dodać także cynamon.

Potrzebne: banany – 4 szt., mleko – 1 szklanka, jajka – 2 szt., kasza manna – pół szklanki.

Przygotowanie: Za pomocą blendera zmiksuj jajka z mlekiem. Dodaj semolinę do mieszanki i ponownie ubij. Do formy włóż plasterki banana i polej wszystko ubitą mieszanką. Gotuj w podwójnym bojlerze przez 40 minut.

Ciasto to zawiera białka zamiast jajek, a jego kaloryczność została zmniejszona dzięki dietetycznym płatkom owsianym.

Wymagane: mąka owsiana i pszenna - po 2,5 łyżki. l., białka jaj – 4 szt., cukier – 100 g, słodkie jabłka – 3 szt., masło – 1 łyżka. l.

Przygotowanie: Białka oddzielić i wstawić na godzinę do lodówki – dzięki temu będą lepiej ubijane. Białka ubić mikserem na pianę. Mąkę wymieszać i stopniowo dodawać do białek, mieszając łyżką. Obierz i pokrój jabłka w plasterki. Nasmaruj patelnię olejem i ułóż na dnie jabłka płatkami. Na wierzch wyłożyć ciasto i wyrównać. Gotuj przez 30-40 minut.

wnioski

Przepisów na przygotowanie dań dietetycznych jest wiele. Prawie wszystkie są łatwe do opanowania. Dlatego każda osoba chcąca zadbać o zdrową dietę powinna zaopatrzyć się w parowar i jak najczęściej używać go do gotowania.

Jak schudnąć bez strajków głodowych, zaburzeń metabolicznych i konsekwencji zdrowotnych? Zdrowe odżywianie to mądry wybór. Jednym z typów jest dieta parowa, odchudzanie, na której według opinii jest to proces łatwy i nieuciążliwy ze względu na obfitość pysznych dań. Przestrzeganie prostych zasad pomoże Ci powoli, ale skutecznie pozbyć się zbędnych kilogramów i na długi czas zapomnieć o nadwadze.

Co to jest dieta parowa

Trzymając się tej metody jedzenia, możesz jeść wszystkie potrawy gotowane w podwójnym bojlerze. Dieta jest odpowiednia dla osób zdrowych oraz dla pacjentów z wrzodami, zapaleniem jelita grubego, zapaleniem żołądka, cukrzycą, nadciśnieniem, chorobami nerek i wątroby. Jedzenie na parze zapobiega występowaniu alergii u niemowląt karmionych piersią. Jeśli nie masz podwójnego kotła, użyj multicookera - modele są wyposażone w plastikowy stojak i tryb „Para”. Prostą opcją gotowania jest umieszczenie garnka z wodą, położenie na nim durszlaka lub rusztu i szczelne przykrycie pokrywką.

Zasady

Dieta parowa na odchudzanie trwa 3 tygodnie. Ogólne zasady i zalecenia dotyczące systemu żywienia:

• Jedz zdrową żywność przetworzoną w parowarze. Nie ma ograniczeń co do ilości, ale staraj się dopasować do dziennego spożycia kalorii wymaganego do utraty wagi.
• Przygotowując dania gotowane na parze, nie używaj oleju.
• Jedz oddzielnie produkty białkowe i węglowodanowe. Połącz mięso i ryby z warzywami, uzupełnij owsiankę owocami lub sałatkami.
• Przerwy między posiłkami wynoszą około 3 godzin. Unikaj uczucia głodu.
• Nie dodawaj soli do płatków gotowanych na parze, dopraw je sosem sojowym.
• Rano jedz desery na parze.
• Unikaj smażonych, solonych, marynowanych, wędzonych potraw, kupowanych w sklepach ketchupów i majonezu.

Korzyść

Zaletą diety parowej jest to, że żywność zachowuje witaminy i minerały utracone podczas innych rodzajów obróbki cieplnej. Wygląd naczynia do gotowania na parze jest atrakcyjny, ma bogatą kolorystykę i oryginalny kształt. Produkty gotowane w ten sposób są niskokaloryczne i nie są nasiąkane olejem. Mniej cholesterolu dostanie się do organizmu, co ma korzystny wpływ na włosy, skórę, zdrowie naczyń i zdrowie serca. Dieta jest łagodna i delikatnie oddziałuje na błonę śluzową żołądka, jelit i trzustki.

Ile można schudnąć na diecie parowej?

Nie oczekuj szybkich rezultatów – utrata wagi następuje powoli. Jeśli masa ciała danej osoby przekracza 100 kg, w ciągu tygodnia straci 2-3 kg. Aby poprawić wyniki, dodaj do swojej diety aktywność fizyczną. Jeśli masz lekką nadwagę, minus na skali wyniesie 0,5-1 kg na tydzień. Takie tempo odchudzania jest lepsze, bo organizm nie odczuwa stresu, nie spowalnia metabolizmu i nie gromadzi tłuszczu w przypadku kolejnej głodówki. Skóra ma czas na napięcie, a komórki otrzymują odpowiednią ilość składników odżywczych.

Dania dietetyczne gotowane na parze

Co jeść, żeby schudnąć? W podwójnym bojlerze możesz przygotować wiele zdrowych dań dla swojej diety:

• Dodatki: krucha owsianka, ziemniaki.
• Pierwsze dania: zupa, bulion warzywny.
• Dania główne: ryż z warzywami, pilaw z grzybami, gulasz, papryka faszerowana, gołąbki.
• Mięso: klopsiki gotowane na parze, kotlety, bułka z kurczakiem, mięso mielone gotowane na parze, zrazy z serem, wołowina, indyk, kurczak gotowany na parze.
• Produkty uboczne: wątroba, serca.
• Ryby i owoce morza: mintaj z ziołami, okoń morski, łosoś z oliwkami, jesiotr, sandacz, krewetki ze szparagami, klopsiki rybne, kotlety.
• Jajka w formie omletu parowego: z serem, pomidorami, groszkiem zielonym, kalafiorem, ziołami.
• Warzywa: papryka, marchew, buraki, szparagi, cukinia, kalafior i biała kapusta.
• Desery: serniki, zapiekanka z twarogu, budyń marchewkowy, dynia miodowa.

Menu diety parowej

Co dzisiaj zjeść? Przestaniesz zadawać sobie to pytanie, jeśli przeznaczysz jeden dzień w tygodniu na stworzenie dietetycznego jadłospisu. Weź pod uwagę gusta, urozmaicaj swoją dietę, najważniejsze jest to, że jedzenie nie staje się nudne i jest gotowane w podwójnym bojlerze. Przykładowe menu:

Dzień tygodnia
	Owsianka owsiana	Zapiekanka z twarogu	Zupa jarzynowa z klopsikami	Orzechy włoskie	Kotlety rybne, warzywa
	Omlet parowy z ziołami		Grochówka		Kurczak z pomidorami i serem
	Kasza gryczana, mieszanka warzyw		Zupa krem ​​z grzybów	Ziarna słonecznika	Ryba z ziołami i szparagami
	Mleczna owsianka ryżowa	Sałatka ze świeżych warzyw		Gulasz warzywny	Udka z kurczaka, kalafior
	Ziemniaki Z Cukinią		Zupa z puree dyniowego

Codziennie jemy smażone ziemniaki, tłuste mięsa, kiełbaski, przetworzoną żywność i inne produkty, które obciążają wątrobę i żołądek. Z takiego niezdrowego jedzenia u człowieka zaczynają pojawiać się różne problemy z żołądkiem i jelitami, często zapalenie żołądka, wrzody, dysbioza i otyłość. Ale ostatnio, po wynalezieniu parowarów, dietetycy zaczęli zauważać, że ludzie jedzący potrawy gotowane na parze mają stabilniejszą odporność. Również takie osoby nie mają problemów ze swoją sylwetką.

Musisz to rozgryźć i dowiedzieć się, jakie dania dietetyczne są dla przepisów na parze ze zdjęciami. Sądząc zatem po zewnętrznej powłoce

Takie dania wyglądają bardzo apetycznie i świeżo, można je umieszczać w pojemnikach na żywność i spożywać w ciągu dnia w pracy.

Ale jedzenia nie należy oceniać tylko po apetycznym wyglądzie. Zaletą potraw gotowanych na parze jest to, że podczas ich przetwarzania nie tracą się korzystne właściwości i witaminy, jak w przypadku gotowania i smażenia. Wręcz przeciwnie, stają się bogatsze w smak i witaminy. Ponadto ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu.

Zawartość kalorii w potrawach gotowanych na parze

Porozmawiajmy teraz o tym, czy osoby chcące schudnąć i liczyć kalorie mogą jeść dania gotowane na parze. Zawartość kalorii w potrawach gotowanych na parze jest dość niska. Jedząc dużą porcję, osoba nie otrzyma wielu kalorii. Oznacza to, że jeśli będziesz jeść takie potrawy przez cały dzień, osoba odchudzająca się poczuje się pełna, ciało zostanie wypełnione witaminami, a dodatkowe kilogramy nie przyjdą.
Po zapoznaniu się z zaletami takiej żywności, teraz musisz pomyśleć o najważniejszej rzeczy. Sam proces gotowania odgrywa dużą rolę.

Jak gotować dania na parze?

• Pierwszą opcją jest zakup podwójnego kotła, który ma specjalne przegródki do jednoczesnego gotowania warzyw, owoców, mięsa, a nawet płatków śniadaniowych.
• Drugą opcją jest użycie zwykłych garnków i patelni. Oznacza to, że postaw garnek z wodą na ogniu, a gdy się zagotuje, połóż na wierzchu ruszt do gotowania na parze i przykryj pokrywką. W rzeczywistości zarówno pierwsza, jak i druga opcja nie zajmą dużo czasu.

Dania dietetyczne na parze: przepisy kulinarne ze zdjęciami

Teraz potrzebuję czegoś do inspiracji. Na przykład 10 przepisów na dietetyczne dania gotowane na parze, dzięki którym możesz doświadczyć rozkoszy zdrowej żywności.

1. Ryba na parze i szparagi

Najpierw musisz obrać rybę i dodać marynatę, aby nadać potrawie wyjątkowy smak i aromat. Gotuj na parze, aż mięso będzie miękkie i kruche. Weź zielone szparagi, posiekaj cebulę, obierz marchewki, pokrój buraki w plasterki i włóż je do wolnowaru, aby ugotować. Po przygotowaniu wszystkich składników wyłóż je na talerz i polej niewielką ilością sosu sojowego. Można go zjeść w porze lunchu.

2. Warzywa gotowane na parze z filetem z kurczaka

Filet z kurczaka namoczyć w wodzie z dodatkiem soli i przypraw. Umieścić w podwójnym bojlerze, aż zmieni kolor na biały ze smugami. Do kurczaka dodaj posiekaną kapustę, plasterki marchewki, posiekane kawałki czosnku i krążki pomidorów. Gdy wszystkie składniki będą gotowe, przed podaniem posyp je natką pietruszki i dodaj kilka kropli soku z cytryny.

3. Zapiekanka kalafiorowa gotowana na parze

Oddzielony kalafior gotuj na parze przez kilka minut. Kapustę włóż do małego pojemnika i pozostaw do ostygnięcia. W międzyczasie trzeba dokonać tankowania. Weź niskotłuszczową śmietanę, którą należy posolić i dodać przyprawy. Do śmietany dodać starty ser. Sosem polej kalafior i połóż na nim jedno jajko. Włóż do wolnowaru i gotuj przez trzydzieści do czterdziestu minut.

4. Gulasz warzywny na parze

Gotuj na parze ziemniaki pokrojone na małe kawałki. Pozwól mu parzyć przez dziesięć minut. Teraz możesz dodać zwykłą kapustę, którą należy pokroić w małe paski. Gdy ziemniaki i kapusta będą już prawie gotowe, dodaj marchewkę, cebulę, brokuły, fasolę, buraki i polej pomidorem. Paruj przez pięć minut.

5. Młode ziemniaki gotowane na parze

Ten przepis jest przeznaczony dla tych, którzy kochają ziemniaki, ale są na diecie. Najlepiej używać młodych ziemniaków, ponieważ zawierają mniej skrobi. Przed gotowaniem na parze należy usunąć cienką skórkę z ziemniaków. Całość odparuj, wcześniej posmaruj kwaśną śmietaną, posyp ziołami lub dodaj warzywa i starty ser. Przygotowanie tego dania zajmie około pół godziny.

6. Grzyby i kapusta gotowane na parze

Grzyby należy gotować na parze z kapustą. Dodać marchewkę, zioła i cebulę. Gdy wszystko będzie już prawie gotowe, dodaj pomidory, aby nadać mu bogaty smak. Gotowe danie posypujemy aromatyczną bazylią.

7. Mus warzywny gotowany na parze

Szparagi, buraki i groszek gotujemy na parze. Gdy będą gotowe, należy je umieścić w blenderze i zmielić. Dodać spęcznioną gotową żelatynę, śmietankę, sól i dodać aromatyczne zioła. Rozłożyć do foremek i pozostawić do wystygnięcia w lodówce.

8. Papryka gotowana na parze nadziewana twarogiem

Serek twarogowy połączyć z cebulą i ziołami podsmażonymi na oliwie. Paprykę przekrój na pół i każdą część napełnij serkiem wiejskim. Pozwól mu parzyć przez dwadzieścia minut. Posypać serem.

9. Dietetyczne kotlety na parze

Weź mięso mielone dowolnego ptaka, ubij je i przejdź przez maszynę do mięsa. Zagniatamy jak zwykłe mięso mielone na kotlety. Foremki natłuszczamy, formujemy kotlety i gotujemy na parze. Gotuj przez dwadzieścia minut.

10. Kasza jarzynowa gotowana na parze

Kapusta gotowana na parze, siekana papryka, fasola i szparagi. Dodaj warzywa i aromatyczne zioła. Gdy wszystkie składniki będą gotowe, przełóż je na talerz i zmiel na owsiankę.

Kiedy już przekonasz się, że na parze możesz ugotować wiele różnorodnych i dietetycznych potraw, koniecznie skorzystaj z jakiegoś przepisu. Jeśli całkowicie przejdziesz na taką dietę, możesz szybko przywrócić zdrowie i stracić niepotrzebne kilogramy. Uczucie sytości będzie zawsze obecne, nie pojawią się żadne niechęci smakowe, gdyż dania okazują się całkiem smaczne.