Moja rodzina bardzo kocha makrelę i w zasadzie jak każdą inną rybę. Najważniejsze jest, aby ugotować go prawidłowo i smacznie. Dziś mam dla Was makrelę pieczoną w piekarniku. A ja upiekłam makrelę w sosie musztardowym.

Przygotowuje się bardzo szybko i bardzo łatwo. Rezultatem jest pieczona makrela, która wcale nie jest sucha, bardzo smaczna, delikatna i po prostu rozpływająca się w ustach. Spróbuj ugotować tę makrelę na obiad, jestem pewien, że się nie zawiedziesz.

Koniecznie sprawdź te przepisy:

Aha, teraz zobaczmy, czego potrzebujemy do makreli pieczonej w piekarniku.

Przepis na makrelę pieczoną w piekarniku

Wykorzystane produkty:

• świeża makrela - 2 szt.,
• cebula - 1 szt.,
• majonez - 2 łyżki. l.,
• sos sojowy - 3 łyżki. l.,
• musztarda - 2 łyżki. l.,
• sól dla smaku,
• warzywa - do dekoracji.

Jak upiec makrelę w piekarniku:

Jeśli Twoja ryba - makrela - jest zamrożona, najpierw ją rozmroź. Następnie oczyszczamy wnętrza, dokładnie płuczemy, suszymy i kroimy na porcje.

Bierzemy cebulę, lubimy dużo cebul, więc albo 1 duża główka, albo 2 mniejsze. Obierz i pokrój w półpierścienie.

Przygotuj sos do pieczenia makreli w piekarniku. W misce wymieszaj sos sojowy, majonez, musztardę, dodaj sól do smaku, pieprz jeśli chcesz i lubisz ostre. Sos powinien być jednorodny, bez grudek.

Weź głębszy talerz lub naczynie, włóż tam pokrojoną na porcje makrelę, dodaj cebulę, polej sosem, dokładnie wymieszaj i pozostaw do marynowania na pół godziny.

Włącz piekarnik, żeby się nagrzał. Rozgrzej do 170 stopni. Makrelę wraz z sosem ułóż na blasze do pieczenia i piecz przez 25-35 minut. Przyjrzyj się swojemu piekarnikowi, jest zrumieniony, możesz go wyjąć.

Makrela pieczona w piekarniku z sosem musztardowym okazuje się bardzo smaczna i delikatna. Podawaj tę wspaniałą rybę udekorowaną ziołami i dowolnym dodatkiem.

Jak pysznie upiec makrelę w piekarniku

Podam Wam też kilka przepisów na makrelę pieczoną w piekarniku, a nie na wiele innych sposobów. Ale to nie czyni nas mniej kochanymi przez naszą rodzinę. Być może jest Ci bardziej znajomy, ale być może nie. Jednym słowem przeczytaj, wybierz dowolny przepis, który Ci się podoba.

To także prosty i bardzo smaczny przepis na pieczoną makrelę z warzywami i serem. A moja nazwa tego przepisu to wspaniała makrela z warzywami, pieczona w piekarniku. Zobaczmy, czego potrzebujemy do przygotowania tego przepisu.

Wykorzystane produkty:

• świeża makrela - 3 szt.,
• cebula - 3 szt.,
• marchewka (średnia) - 2 szt.,
• śmietana - 100 gr.,
• majonez - 100 gr.,
• ser (twój ulubiony) - 70-100 gr.,
• koperek - do smaku,
• olej roślinny – do smażenia,
• woda - 0,5 łyżki.,
• sól, pieprz - do smaku.

Makrelę pieczemy w piekarniku z warzywami:

Rybę rozmrozić, oczyścić wnętrze, dobrze wypłukać i osuszyć. Tutaj filetujemy makrelę. Cięcie wzdłuż kręgosłupa. Wyrzucamy kość, nie potrzebujemy jej. Filet przekrój na 3 części, szybko smaż z obu stron na dużym ogniu, aż powstanie piękna skórka.

Obierz cebulę i marchewkę. Cebulę pokroić w półpierścienie, marchewkę, w razie potrzeby, można zetrzeć na grubej tarce, można pokroić w kostkę, w pierścienie. Smażyć na drugiej patelni, aż będzie prawie gotowe.

Weź blachę do pieczenia i połóż na niej podsmażoną cebulę i marchewkę, wyrównując ją na dnie. W ten sposób stworzymy dla ryb grządkę warzywną. Na wierzchu ułóż smażoną makrelę, skórą do góry.

Zrób nadzienie lub sos do pieczenia. W misce wymieszaj majonez ze śmietaną, dodaj wodę, starty ser, sól, pieprz do smaku, drobno posiekany koperek (może być świeży lub suszony), wszystko dobrze wymieszaj. Wylać na makrelę, wyrównując ją tak bardzo, jak to możliwe.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez 20-25 minut. Jeszcze raz spójrz na swój piekarnik, jest zrumieniony, wyjmij go, trochę przestudź i podawaj z ulubionym dodatkiem.

Palce lizać pyszne! Spróbuj i smacznego!

Przepis na pyszną pieczoną makrelę

Nie mogłam przejść obojętnie obok tego wspaniałego, smacznego i bardzo prostego przepisu na makrelę pieczoną w piekarniku. A Ty, gospodyni, wybierasz, który przepis przypadnie do gustu Twoim bliskim. Być może wszystkie trzy przepisy staną się ulubionymi w Twojej rodzinie.

Wykorzystane produkty:

• świeża makrela - 3 szt.,
• cebula (duża) - 5 szt.,
• majonez - 4-5 łyżek. l.,
• ketchup (lecho „Maheev”) - 4-5 łyżek. l.,
• sól, pieprz i inne przyprawy - do smaku.

Jak ugotować pyszną pieczoną makrelę w piekarniku:

Rybę rozmrozić, oczyścić wnętrze, dokładnie umyć i pokroić na porcje.

Cebulę obieramy, kroimy w półpierścienie, jeśli są duże, i w krążki, jeśli nie są zbyt duże. Osobiście używam dużo cebuli, bo wszyscy ją tutaj uwielbiają. I bierzesz to według własnego uznania.

Weź głęboką miskę (naczynie) i włóż do niej posiekaną makrelę. Dodać majonez, ketchup, sól, pieprz i ulubione przyprawy, wymieszać. Możesz także wziąć ketchup według własnego gustu, w zależności od upodobań.

Teraz wyjmujemy blachę do pieczenia, kładziemy na niej papier do pieczenia, smarujemy masłem (nie za dużo). Zaczynamy układać makrelę, a pomiędzy rybami kładziemy cebulę pokrojoną w półpierścienie (pierścienie).

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, nastaw makrelę na 40-45 minut. Gotowość oceniam patrząc na cebulę. Otwórz piekarnik, wyjmij krążek cebuli, jeśli jest miękki, makrela jest gotowa, a nawet rumiana. Możesz więc bezpiecznie zabrać go na stół i pomóc sobie. Smacznego!

Dań z makreli jest wiele, jest ona przygotowywana od dawna i według różnych przepisów! Wszystkie dania z udziałem tej bardzo smacznej, pożywnej i zdrowej ryby zasługują na to, aby znaleźć się w menu gastronomii domowej i publicznej, ze względu na wszechstronność jej przygotowania, dostępność zarówno cenową, jak i dostępność na półkach sklepowych w naszym kraju. W tej publikacji porozmawiamy o makreli pieczonej w piekarniku na różne sposoby. W ostatnich latach powszechne stało się pieczenie makreli w rękawie lub folii, w którym makrela jest idealnie wypieczona, pozostając miękka, soczysta i nabierając niepowtarzalnego aromatu dzięki przyprawom towarzyszącym danemu przepisowi.

Istnieje również wiele opcji pieczenia makreli w piekarniku. Można go upiec w postaci tuszy nadziewanej różnymi przysmakami: ziemniakami, czosnkiem i ziołami, cebulą z cytryną, marchewką, oliwkami, a nawet pomidorkami koktajlowymi. Można go pokroić na porcje, obtoczyć w specjalnej mieszance przypraw do pieczenia ryb, obłożyć warzywami, plasterkami cytryny i posiekanymi ziołami, włożyć do rękawa do pieczenia lub w folię i otrzymać danie, na które można zaprosić gości .

Gama przypraw stosowanych do pieczenia makreli w piekarniku obejmuje wszystkie rodzaje papryki: czarną mieloną, białą mieloną i czerwoną mieloną, groszek słodki. Dodatkowo: gorczyca, czosnek, liść laurowy.

Jesteśmy pewni, że wielu osobom spodoba się makrela w piekarniku z warzywami, duszona we własnym soku w garnkach lub słoiku, pomimo długiego czasu gotowania (w ciągu 1 godziny). Smak gotowego dania rybnego zrekompensuje spędzony czas – makrela okaże się tak delikatna i aromatyczna, że ​​będziesz chciał ją gotować wielokrotnie.

Czego potrzebujesz do pieczenia makreli w piekarniku?

Świeżo zamrożoną makrelę rozmrozić, opłukać, odciąć płetwy, głowę i ogon, usunąć wnętrze wraz z czarnym filmem. Jeśli chcesz upiec w kawałkach, pokrój je na niezbędne kawałki. Do nadziewania tuszy makreli potrzebne będą umyte i obrane warzywa: cebula, świeża marchewka, świeże ziemniaki, świeża cytryna, czosnek. Od razu przygotuj przyprawy potrzebne do przepisu: wszelkiego rodzaju paprykę mieloną i grochową, gorczycę, zestaw przypraw do gotowania ryb, preferowane zioła: koper, pietruszka, seler, bazylia i inne. Przed natarciem tuszy makreli przyprawami należy najpierw posmarować górę i wnętrze olejem roślinnym.

Jeśli przepis wymaga marynowania makreli, będziesz potrzebować octu stołowego lub kwasku cytrynowego, może trochę cukru granulowanego i zdecydowanie soli kuchennej.

Do przygotowania makreli pieczonej w piekarniku potrzebna będzie deska do krojenia ryby, ostry nóż oraz przybory do marynaty i sosu. Suchą i czystą blachę do pieczenia lub inne naczynie do pieczenia wysmaruj olejem i wyłóż papierem do pieczenia. Przepis powie Ci, czy rozgrzać piekarnik, czy pozostawić go zimnym. Jeśli przepis tego wymaga, przygotuj garnki lub słoiki do pieczenia.

1. Klasyczny przepis na makrelę pieczoną w piekarniku

Korzystając z tego przepisu, szybko i łatwo przygotujesz pyszny obiad dla całej rodziny, który dzięki doskonałemu smakowi i aromatowi powinien spodobać się nawet tym domownikom, którym ryby są obojętne.

Składniki:

• makrela - 1 sztuka;
• cebula - 1 sztuka;
• sos pomidorowy - 2 łyżki;
• majonez - 2-3 łyżki;
• świeża cytryna - 1 sztuka;
• mielony czarny pieprz - do smaku;
• sól dla smaku;
• mieszanka przyprawowa do ryb - 1 saszetka.

Według klasycznego przepisu makrelę pieczemy w piekarniku w następujący sposób:

1. Opłucz tuszę makreli wodą, poczekaj, aż ocieknie i poddaj obróbce: odetnij płetwy, ogon i głowę; Po przecięciu brzucha usuń wszystkie wnętrzności wraz z czarnym filmem i opłucz jego jamę. Tusze pokroić na kawałki i osuszyć papierowym ręcznikiem.
2. Przygotowane przyprawy wymieszaj na płytkim talerzu, na którym zwiń kawałki makreli z obu stron.
3. Obraną cebulę pokroić w cienkie pierścienie. W osobnej misce wymieszaj majonez z sosem pomidorowym lub ketchupem.
4. Na blasze do pieczenia wysmarowanej olejem i wyłożonej papierem do pieczenia ułóż kawałki makreli, obtoczone w przyprawach i zanurzone w mieszance sosu pomidorowego i majonezu. Pomiędzy kawałkami umieść cebulę pokrojoną w krążki. Posmaruj te kawałki pozostałym sosem pomidorowo-majonezowym.
5. Włóż blachę do pieczenia z makrelą do nagrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 180 plus stopni C przez 30-35 minut, aż ciasto będzie złociste.
6. Podawaj rybę lekko przestudzoną i udekorowaną cząstkami cytryny. Jako dodatek do tej ryby nadają się puree ziemniaczane posypane posiekanym świeżym koperkiem.

2. Prosty przepis: „Makrela pieczona w folii”

Powszechna ostatnio metoda pieczenia makreli w folii w piekarniku daje gospodyniom domowym kilka zalet: prosty, szybki, czysty piekarnik, a powstała ryba „liże palce” – soczysta, delikatna, aromatyczna z całego bukietu przypraw – o niemal minimalna ilość oleju roślinnego i pełna gama rybnych „pyszności”.

Składniki:

• makrela - 1 sztuka;
• świeże ziemniaki - 1 sztuka;
• cebula - 1 sztuka;
• świeża marchewka - 1 korzeń;
• majonez - 1 łyżka stołowa;
• sól kuchenna - do smaku.

Dla prostego przepisu: „Makrela pieczona w folii w piekarniku” - gotuj w ten sposób:

1. Przygotuj rozmrożoną, świeżo mrożoną rybę, usuwając płetwy, ogon, głowę i wnętrzności czarną folią. Tuszę opłucz, odsącz i osusz papierowym ręcznikiem.
2. Obierz, umyj i pokrój warzywa: ziemniaki - w kostkę, marchewki - w paski, cebulę - w półpierścienie.
3. Tusze natrzeć wewnątrz i na zewnątrz solą kuchenną, posmarować majonezem i lekko posypać mielonym czarnym pieprzem.
4. Rozłóż folię, na której ułożysz przygotowaną rybę i napełnij ją posiekanymi warzywami. Przykrywamy pozostałymi warzywami i wszystko dokładnie zawijamy, uważając, aby nie rozerwać folii i nie wycieknąć soku.

Makrelę zawiniętą w folię ułożyć na blasze do pieczenia i wstawić do nagrzanego piekarnika. Pieczenie trwa 30-35 minut. Gotową rybę można podawać na zimno lub na gorąco z warzywami lub pieczonymi ziemniakami.

3. Przepis na makrelę w folii, pieczoną w piekarniku z czosnkiem i ziołami

Makrela gotowana w folii z czosnkiem i ziołami w piekarniku to przysmak godny nawet świątecznego stołu. Przepis ten różni się od podobnego poprzedniego przepisu obecnością czosnku i kolendry, co nadaje pieczonej rybie niepowtarzalny aromat.

Składniki:

• makrela - 1 sztuka;
• czosnek - 2-3 ząbki;
• zieleń kolendry - 2-3 gałązki;
• natka pietruszki - do smaku;
• sok z cytryny - 1 łyżka stołowa;
• groszek ziele angielskie - do smaku;
• sól kuchenna - do smaku.

Makrelę pieczoną w piekarniku w folii z czosnkiem i ziołami przygotowujemy następująco:

1. Usuń płetwy, ogon, głowę i wnętrzności z rozmrożonej, świeżo mrożonej ryby, tak aby nie pozostał czarny film. Ugotowaną tuszkę opłukać, odsączyć i osuszyć papierowym ręcznikiem.
2. 1 ząbek czosnku z pieprzem i solą rozetrzyj w moździerzu na pastę, wlej do niego oliwę i sok z cytryny. Zmiażdż drugi ząbek czosnku z posiekanymi ziołami.
3. Rybę dokładnie posmaruj mieszanką czosnkowo-cytrynową, wypełnij jej wnętrze ziołami i czosnkiem i ostrożnie zawiń w folię, bez przedarć, eliminując możliwość wyciekania soku. Makrelę owiniętą w folię włóż do lodówki do marynowania na 40 minut. Po tych minutach wyślij rybę w folii do nagrzanego piekarnika na 35-40 minut w temperaturze 180 plus stopni.

Gotową rybę wyjmij z piekarnika, odwiń folię i ułóż na porcjowanych talerzach z warzywami i dodatkami, np. gotowanym ryżem.

4. Przepis domowy - makrela pieczona w piekarniku w rękawie

Specyfiką gotowania makreli według tego przepisu jest zastąpienie urządzenia do pieczenia makreli w piekarniku rękawem do pieczenia, co daje większe możliwości dodawania nowych składników w celu uzyskania doskonałego smaku i aromatu wypieku. Można dodać więcej posiekanej cebuli, cytryny, oliwek i pomidorków koktajlowych.

Składniki:

• makrela - 1 sztuka;
• oliwa z oliwek - 2 łyżki;
• cebula - 1 sztuka;
• świeża cytryna - 1 sztuka;
• oliwki - według preferencji;
• pomidorki koktajlowe – według upodobań;
• mielony czarny pieprz - do smaku;
• sól kuchenna - do smaku.

Według prostego, domowego przepisu makrelę pieczoną w piekarniku w rękawie przygotowuje się w następujący sposób:

1. Przygotuj rozmrożoną, świeżo mrożoną makrelę, usuwając płetwy, ogon, głowę i wnętrzności czarną folią. Tuszę opłucz, odsącz i osusz papierowym ręcznikiem.
2. Obraną cebulę pokroić w półpierścienie, umieścić w wygodnym pojemniku, dodać sól i lekko rozgnieść, mieszając rękami. Umytą świeżą cytrynę pokroić w cienkie plasterki. Za pomocą ostrego noża przekrój pomidorki koktajlowe na połówki.
3. Tuszkę nacieramy ze wszystkich stron, łącznie z wnęką, mieszanką oliwy z oliwek, soli i mielonego czarnego pieprzu. Wypełnij jego wnękę mieszanką posiekanej cebuli i plasterków cytryny, pokrojonych w półkola.
4. Pozostałe plasterki cebuli i cytryny włóż do rękawa zawiązanego na jednym końcu i połóż na nich faszerowaną rybę. Przykryj go połówkami wiśni i oliwkami. Zawiąż drugi koniec rękawa i połóż go na blasze do pieczenia, którą włóż do piekarnika, gdzie w temperaturze 180 plus stopni C piecz makrelę przez 30 minut. Na 10 minut przed końcem pieczenia zrobić nacięcie na wierzchu, tak aby ryba się zarumieniła.

Gotową makrelę wyjmij z piekarnika, wyjmij z rękawa, ułóż na talerzu, udekoruj gałązkami świeżych ziół, połącz z odpowiednią przystawką i ucztą dla całego świata!

5. Przepis na pieczenie makreli w słoiku w piekarniku

Przepis nie może być prostszy: piekarnik i słoik wykonują całą pracę. Gospodyni domowa może jedynie przygotować rybę, obrać i pokroić warzywa i włożyć je do piekarnika do pieczenia.

Składniki:

• makrela - 1 sztuka;
• świeża marchewka - 1 korzeń;
• cebula - 1 sztuka;
• czarny pieprz - 5-7 groszków;
• olej roślinny - 1-2 łyżki;
• liść laurowy - 1 sztuka;
• sól kuchenna - do smaku.

Zgodnie z przepisem na pieczenie makreli w słoiku w piekarniku rybę przygotowujemy w następujący sposób:

1. Świeżo zamrożoną makrelę lekko rozmrozić, a po usunięciu płetw, ogona, głowy i wszystkich wnętrzności opłucz tuszkę, odsącz i osusz papierowym ręcznikiem.
2. Rybę pokroić na małe porcje i natrzeć całkowicie solą.
3. Warzywa i ryby układamy warstwami w czystym, litrowym szklanym słoju, posypujemy ziarnami pieprzu i okruchami liścia laurowego.
4. Zamknąć zawartość słoika i zalać olejem. Słoik przykryć folią i wstawić do zimnego piekarnika, nastawić na 180 stopni C i piec przez 1 godzinę.

Pod koniec pieczenia wyłączyć piekarnik, ostrożnie wyjąć słoik w rękawiczkach i lekko przestudzić. Ostrożnie wytrząsnij zawartość słoiczka na talerz i podawaj bezpośrednio w nim, udekorowaną gałązką świeżych ziół - każdy weźmie porcję.

6. Przepis oryginalny: „Makrela pieczona w garnku w piekarniku”

Małe gliniane garnki, w których zwykle piecze się mięso, makrelę zapiekaną z warzywami, z pewnością sprawią wrażenie świątecznego dania i zachwycą niepowtarzalnym smakiem zawartej w nim delikatnej i aromatycznej ryby.

Składniki:

• makrela - 1 sztuka;
• oliwa z oliwek - 2 łyżki;
• świeża marchewka - 1 korzeń;
• świeża cebula - 1 sztuka;
• mieszanka przyprawowa do ryb – 1 saszetka;
• groszek ziele angielskie - 10 ziaren;
• liść laurowy - 1 sztuka;
• gorczyca - 1 łyżeczka;
• sól kuchenna - do smaku.

Według oryginalnej receptury makrelę pieczoną w garnku w piekarniku przygotowujemy w następujący sposób:

1. Przygotuj tuszę niecałkowicie rozmrożonej, świeżo mrożonej makreli, usuwając płetwy, ogon, głowę i wnętrzności do czysta. Rybę opłukać, odsączyć i osuszyć papierowym ręcznikiem.
2. Tuszę pokroić na małe kawałki i natrzeć je całkowicie solą.
3. Obraną cebulę pokroić w cienkie półpierścienie, obrane marchewki zetrzeć na tarce.
4. Do każdego garnka wlej niewielką ilość oleju roślinnego, dodaj nasiona gorczycy i groszek ziele angielskie.
5. Ułóż warstwami startą marchewkę, kawałek ryby, posiekaną cebulę - powtórz kolejną warstwę w tej samej kolejności. Zamknąć zawartość garnka, zostawiając dużo miejsca na rozszerzanie się podczas pieczenia, aby nie wyciekała.
6. Wlać na wierzch odrobinę oleju roślinnego, położyć kawałek liścia laurowego i zamykając pokrywkę, ułożyć na blasze do pieczenia, wraz z którą wstawić do zimnego piekarnika. Włącz ogień i piecz makrelę w garnku w temperaturze 180 stopni C przez 1 godzinę.

Z zachowaniem wszelkich środków ostrożności wyjmij gotowe garnki z piekarnika, zdejmij pokrywki, posyp każdy z nich posiekanymi świeżymi ziołami i udekoruj plasterkami świeżej cytryny. Podawać w doniczkach.

Jeśli Twój piekarnik ma funkcję grilla, przygotowanie tak pysznej makreli jest tak proste, jak obieranie gruszek. Ryba okazuje się złotobrązowa, soczysta i miękka o niezwykle apetycznym aromacie.

Składniki:

• makrela - 1 sztuka;
• sos sojowy - 1/4 szklanki;
• świeża cytryna - 1 sztuka;
• gotowa musztarda - 1 łyżeczka;
• mielony czarny i biały pieprz - do smaku;
• imbir – według upodobań;
• kolendra;
• sól kuchenna - do smaku.

Grillowaną makrelę przygotuj w piekarniku według poniższego przepisu:

1. Przygotuj rozmrożoną, świeżo zamrożoną makrelę, odetnij płetwy, ogon, głowę i całkowicie usuń wnętrzności. Tusze dokładnie opłucz, poczekaj, aż woda odcieknie, a następnie osusz papierowym ręcznikiem.
2. W osobnej misce wymieszaj sos sojowy z musztardą, przyprawami i solą.
3. Przygotowaną tuszkę wykonaj nacięcia poprzeczne z obu stron i włóż do miski z sosem sojowym do marynowania na 1 godzinę.
4. W czasie marynowania ryby pokrój cytrynę w cienkie półkola, a obrany imbir w cienkie plasterki. Po marynowaniu w boczne nacięcia makreli włóż półkola cytryny i plasterek imbiru.
5. Połóż rybę na grillu, włącz tryb grilla i piecz na złoty kolor. Udekoruj gotową grillowaną rybę posiekanymi świeżymi ziołami i podawaj z sosem.

Przepis na pyszny sos do makreli zapiekanej w piekarniku

Z niewielkiej ilości cukru przygotuj płynny karmel, dodaj sos sojowy, niewielką ilość soku z limonki, ocet balsamiczny i sos Worcestershire.

Całość mieszamy i podgrzewamy na małym ogniu ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje, dodajemy więcej soku z limonki i kawałków ostrej papryki, posiekaną cebulę, kolendrę i niewielką ilość oliwy, sól i pieprz do smaku.

Nie ma potrzeby rozmrażania całkowicie zamrożonej makreli do pieczenia w piekarniku; łatwiej jest ją przetworzyć, gdy jest jeszcze gęsta i można ją łatwo pokroić ostrym nożem; przygotowując tuszę do pieczenia w piekarniku, nie trzeba odcinać głowy, a wystarczy usunąć skrzela - z głową ma bardziej malowniczy wygląd.

Należy pamiętać, że umieszczając przygotowaną rybę na folii, bardziej racjonalne jest ułożenie pierwszej warstwy warzyw, aby skóra ryby się nie przypaliła; Warstwa warzyw na wierzchu chroni również przed przypaleniem. Bardzo ważne jest zawinięcie go w folię, aby nie wyciekał sok, który ma tendencję do przypalania się na blasze – zapach spalenizny nie doda walorów smakowych gotowemu daniu. Dodając majonez lub olej roślinny należy wziąć pod uwagę, że jest on zrobiony z tłustych ryb i jego zawartość tłuszczu jest do tego wystarczająca. Nie przesadzaj z tłuszczem.

Najpopularniejszym sposobem gotowania makreli w domu jest pieczenie w piekarniku. Rybę można piec z przyprawami, warzywami, ziemniakami, cebulą, grzybami, a nawet serem.

Czym charakteryzuje się makrela pieczona w piekarniku, jak wybrać odpowiednią rybę do gotowania? W tym artykule zebrano popularne przepisy oraz szczegółowe instrukcje, wskazówki i fakty.

Obecnie gospodynie domowe często gotują ryby, danie to jest szczególnie popularne w czasie wakacji. Jakie ryby najczęściej można zobaczyć na świątecznym stole?

Makrela to cenna ryba morska; makrela zawiera kilka grup witamin i mikroelementów, takich jak cynk, fosfor, potas i sód. Dzięki tak bogatemu składowi makrela polecana jest do stosowania przez wszystkich ludzi, niezależnie od wieku, z wyjątkiem chorób wątroby i nerek.

Ryba ma subtelny, specyficzny aromat, dania z makreli są smaczne, soczyste i aromatyczne. Niektórzy wolą jeść makrelę wyłącznie wędzoną lub puszkowaną. Szefowie kuchni twierdzą jednak, że ze świeżej makreli można dosłownie „zdziałać cuda”!

Aby smak potrawy był naprawdę wykwintny, należy starannie wybrać rybę. Idealna jest tylko złowiona makrela, ale częściej trzeba ją rozmrażać. Wybierając produkt mrożony, należy zwrócić uwagę na kolor: skórka makreli nie powinna mieć żółtych odcieni ani nieprzyjemnego zapachu, oznacza to, że tusza była wielokrotnie zamrażana i nie nadaje się do użytku.

Świeża makrela pieczona w piekarniku ma niesamowity smak i aromat, co nadaje potrawie wyjątkowej delikatności. Ale nie denerwuj się, jeśli znajdziesz świeżo mrożoną makrelę do gotowania: przy odpowiednim przetworzeniu pieczona makrela w piekarniku będzie wspaniałą ucztą dla gości.

Podstawowe przepisy

Na ile sposobów można upiec makrelę w piekarniku?

Prosty przepis na gotowanie w folii

Aby ugotować makrelę w folii, nie trzeba mieć żadnych specjalnych umiejętności ani zdolności kulinarnych.

Składniki:

• makrela (1-2 sztuki);
• przyprawy i sól.

Przed przystąpieniem do pracy rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Teraz możesz rozpocząć przetwarzanie ryby. Tuszę należy wypatroszyć i oczyścić z czarnej skóry. W razie potrzeby możesz usunąć głowę i ogon, a także kości. Rybę należy umyć pod bieżącą zimną wodą. Po osuszeniu ręcznikiem papierowym rybę można natrzeć solą i przyprawami do smaku.

Po dobrym potraktowaniu ryby solą i przyprawami możesz zostawić makrelę na stole na 30-40 minut. Dzięki temu ryba będzie marynowana i będzie smakować wyśmienicie!

Makrela zapiekana z ziemniakami

Składniki:

• 1-2 makrele;
• 5-6 średnich ziemniaków;
• 1 mała marchewka lub cebula do smaku;
• majonez lub śmietana, 100 g;
• sól.

Rozgrzewając piekarnik do 180 stopni, możesz przygotować makrelę. Aby to zrobić, odcina się głowę i ogon ryby, a kręgosłup usuwa się poprzez odcięcie grzbietu. Powstały filet można pokroić na małe kawałki lub pozostawić bez zmian.

Oczyszczone, obrane ziemniaki i marchewkę pokroić w cienkie plasterki o grubości poniżej 1 cm, ułożyć warstwę ziemniaków i marchewki na blasze wyłożonej folią, warzywa posolić i posmarować majonezem (kwaśną śmietaną).

Następnie ułóż na wierzchu filet z makreli, skórą do góry, również wstępnie posolony. Posmaruj wierzch ryby majonezem (kwaśną śmietaną), przykryj folią i włóż do piekarnika na 25-35 minut.

Aby ziemniaki nie wyschły podczas gotowania i nie pozostały mokre, należy przed włożeniem naczynia do piekarnika wlać do nich odrobinę wody.

Makrela zapiekana z warzywami

Główną cechą przepisu na makrelę z warzywami jest to, że można stworzyć wiele odmian, dodając różne warzywa do smaku.

W każdym kraju, w zależności od pory roku i upodobań, makrelę przygotowuje się z bakłażanem i ziołami, marchewką i selerem, cebulą i ziołami, pomidorami i bazylią itp.

Składniki:

• 1 makrela;
• 1 marchewka;
• 1 cebula;
• warzywa: koperek i pietruszka;
• przyprawy do ryb;
• kwaśna śmietana lub majonez, 120 g.

Warzywa pokroić w cienkie plasterki (półpierścienie), dodać sól i pieprz do smaku, umyć i osuszyć warzywa. Przygotowany solony filet z ryby ułóż na warstwie warzyw. Warzywa należy umieścić pod filetem rybnym, a pozostałe warzywa na wierzchu warzyw.

Rybę nasmaruj majonezem lub kwaśną śmietaną, do reszty dodaj niecałe pół szklanki wody i wlej warzywa. Włóż naczynie do piekarnika na 30 minut. Przed podaniem dania usuń warzywa i posyp świeżymi.

Dla każdej gospodyni domowej gotowanie makreli w rękawie lub torbie do pieczenia nie będzie trudne. Przepis i kolejność są dość proste i przypominają gotowanie makreli w folii.

Składniki:

• 1-2 makrele;
• jedna cebula;
• koperek;
• twardy ser 100 g;
• sól i przyprawy.

Przed patroszeniem ryby należy zamarynować drobno posiekaną cebulę: skropić sokiem z połowy cytryny, dodać sól i odstawić na 25 minut. Rybę oczyść ze środka, natrzyj przyprawami i solą, w razie potrzeby usuń głowę i ogon. Brzuch makreli należy nadziewać nadzieniem z tartego sera, marynowanej cebuli i drobno posiekanych ziół. Rybę włożyć do rękawa i wstawić do piekarnika na 25-30 minut.

Pieczona makrela z cytryną i ziołami

Składniki:

• makrela 1-2 tusze;
• 1 cytryna;
• pęczek zieleniny (pietruszka, koperek);
• pieprz, sól.

Przepis na rybę z cytryną jest dość prosty. Rybę należy umyć i oczyścić, a wnętrzności usunąć. Rybę natrzyj solą i przyprawami, skrop sokiem z cytryny.

Na rybie wykonaj kilka nacięć, połóż na nich plasterki cytryny i zioła. Włóż koperek i pietruszkę do brzucha ryby. Rybę zawiń w folię i piecz w piekarniku przez 35 minut w temperaturze 180 stopni.

Makrela faszerowana pieczarkami i cebulą

Połączenie ryb i grzybów dla wielu będzie zaskakujące, ale wynik przekroczy oczekiwania. Makrela dobrze komponuje się z każdym grzybem, ale najlepiej sprawdzają się pieczarki ze względu na ich łagodny smak.

Składniki:

• 2 makrele;
• pęczek pietruszki;
• 200 g pieczarek;
• 1 mała cebula;
• 100 g twardego sera;
• 2 łyżki stołowe. łyżki niskotłuszczowej kwaśnej śmietany;
• olej roślinny;
• mąka do pogłębiania ryb;
• sól i pieprz, przyprawa do ryb.

Rybę należy przygotować i filetować. Po podgrzaniu na dużym ogniu rybę obtaczamy w mące, smażymy z każdej strony po 1-2 minuty i zdejmujemy z ognia. Smaż grzyby z cebulą, aż będą ugotowane. Blachę do pieczenia wyłóż folią, ułóż rybę skórą do dołu i polej kwaśną śmietaną, na filecie ułóż grzyby i cebulę, posyp drobno posiekaną natką pietruszki i startym serem. Makrelę przykryć folią i wstawić do piekarnika na 25 minut.

Aby naczynie uzyskało złocistobrązową skórkę, należy otworzyć folię na 10 minut przed gotowaniem i włożyć rybę z powrotem do piekarnika.

Składniki:

• makrela 2 szt.;
• 200-250 g twardego sera;
• sól, przyprawy.

Rybę należy oczyścić z wnętrzności i filetować. Filet przekrój na pół i natrzyj solą i przyprawami. Blachę do pieczenia wyłóż papierem lub folią, ułóż rybę skórą do dołu i posyp startym serem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na pół godziny.

Do przygotowania makreli z serem można także użyć sera topionego. Aby to zrobić, zetrzyj go na drobnej tarce, a także posyp każdy plaster ryby. Jeśli chcesz, możesz dodać pół szklanki wody, wtedy ryba będzie bardziej soczysta, a ser stanie się czymś w rodzaju kremowego sosu.

Makrela pieczona w kawałkach

Dzięki temu, że ryba zostanie wcześniej podzielona na porcje, ułatwi to podawanie potrawy. Przecież krojenie gotowej makreli podczas lunchu lub kolacji nie zawsze jest wygodne (ryba staje się tak soczysta, że ​​po prostu się kruszy).

Wymagane komponenty:

• 1-2 makrele;
• sok z połowy cytryny;
• koperek i pietruszka;
• 1-2 cebule;
• 150 g twardego sera;
• majonez lub śmietana 100 g;
• sól i przyprawy.

Aby przygotować danie, makrelę należy podzielić na porcje. Można to zrobić na 2 sposoby: pokrój rybę w zwykły sposób lub filet i pokrój w filety.

Makrelę natrzyj przyprawami i solą, dodaj sok z cytryny (opcjonalnie), posmaruj śmietaną lub majonezem i ułóż na arkuszu folii. Na wierzchu ułóż pokrojoną w półpierścienie cebulę, gałązki ziół i starty ser. Włóż naczynie do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 25 minut.

Makrela zapiekana z ryżem

Wymagane składniki:

• 1 duża makrela;
• 180 g gotowanego ryżu;
• 1 marchewka;
• ½ cebuli;
• sól i pieprz.

Aby przygotować makrelę zapiekaną z ryżem, należy na patelni podsmażyć cebulę i marchewkę na złoty kolor, a następnie wymieszać je z ryżem. Przygotowaną, oczyszczoną rybę posolić i położyć na „łożu” z ryżu i warzyw, a także napełnić brzuch ryby nadzieniem ryżowym. Wstawić do piekarnika na 35 minut w temperaturze 180 stopni.

Makrela faszerowana jajkami i ziołami

Składniki:

• 2 makrele;
• 2-3 jajka na twardo;
• 70 g startego twardego sera;
• zielona cebula, koper;
• 1 cytryna;
• przyprawy do smaku.

Przed gotowaniem rybę należy umyć, usunąć kręgosłup i ości, nie przecinając makreli całkowicie, a jedynie przecinając brzuch. Oddzielnie wymieszaj starte jajka na twardo, ser i posiekane zioła. Rybę natrzyj solą i przyprawami, wyciśnij sok z cytryny i napełnij nadzieniem.

Aby nadzienie nie wylało się z ryby podczas gotowania i serwowania, należy zabezpieczyć brzuch wykałaczkami. Przed podaniem zaleca się wyjąć wykałaczki.

Nadziewaną makrelę włóż do folii i zawiń. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45 minut.

Inne przepisy na ryby

Makrela to jedna z najpopularniejszych ryb na całym świecie, a zwłaszcza w Rosji. Każdy region przygotowuje produkt inaczej, zgodnie ze swoimi tradycjami i preferencjami smakowymi.

Przepisy obejmują nie tylko najbardziej znane sposoby przetwarzania ryb, takie jak smażenie, pieczenie, wędzenie. Dużą popularnością cieszą się przepisy na soloną makrelę pieczoną na ognisku, duszoną z warzywami i smażoną w cieście z sosem słodko-kwaśnym.

Są też takie wyjątkowe przepisy: zupa z makreli, sałatka z soloną makrelą, pasztet z makreli, galareta z makreli, bułka z makreli, a nawet klopsiki!

Wniosek

Nic dziwnego, że istnieje tak wiele przepisów na pieczoną makrelę. Każdy szef kuchni czy gospodyni domowa doskonale zdaje sobie sprawę z charakterystycznego smaku ryb i ma swój własny, „popisowy” przepis.

Lista możliwych dań z makreli może być długa. Oprócz istniejących korzystnych właściwości istnieje jeszcze jeden plus - ryba jest dość prosta w przygotowaniu: nie ma potrzeby obierania łusek, a sam proces gotowania nie zajmuje dużo czasu.

Jaki inny przepis na pieczoną makrelę w piekarniku możesz zadowolić swoich gości?

Wiele pysznych dań z mięsa, ryb i warzyw z czasem staje się nudnych, ale nie makrela. Makrela pieczona w folii w piekarniku to hit każdego pikniku czy biesiady. Makrelę nadziewaną najczęściej przygotowuje się w folii i piecze w piekarniku. Przed przygotowaniem takiego dania należy najpierw opanować metody krojenia tuszy makreli i jej farszu. Więcej na ten temat na końcu artykułu, w naszych poradach. Makrela faszerowana i pieczona w piekarniku w folii może mieć kilka opcji: makrela pieczona w piekarniku z ziemniakami, makrela pieczona w piekarniku z cebulą, makrela pieczona w piekarniku z warzywami, makrela pieczona z marchewką w piekarniku, makrela pieczona w piekarniku piekarnik z majonezem itp. Ze względu na kształt tuszy rybnej wyróżnia się dania: makrela pieczona w kawałkach w piekarniku, filet z makreli pieczony w piekarniku, makrela w całości pieczona w piekarniku. W tym drugim przypadku nie trzeba usuwać głowy, ale skrzela należy usunąć całkowicie i ostrożnie. Przepisy na faszerowaną makrelę pieczoną w piekarniku są różnorodne, a każdy z nich jest ciekawy i smaczny na swój sposób.

Mistrzowie dań rybnych radzą przygotować pieczoną makrelę na dwa sposoby: makrelę pieczoną w piekarniku w rękawie i makrelę pieczoną w piekarniku w folii. Różnice docenią jedynie prawdziwi koneserzy tego przysmaku. I nadal istnieją. Makrela pieczona w folii w piekarniku z różnymi dodatkami okazuje się niezwykle smaczna. Można go na przykład upiec z ziołami, czosnkiem i cytryną. Aby to zrobić, tuszę ryby należy wypatroszyć i usunąć skrzela. Posiekaj czosnek i zioła, a cytrynę pokrój w cienkie plasterki. Rybę natrzyj solą i pieprzem, napełnij brzuch ziołami, czosnkiem i cytryną, makrelę zawiń w folię, ułóż na blasze do pieczenia, piecz przez 30 minut w dobrze nagrzanym piekarniku. Podobnie można upiec makrelę z cebulą, marchewką, papryką i pomidorami.

Jeśli nie nadziewasz ryby, możesz przygotować inne opcje pieczonej makreli: makrela zapiekana z serem w piekarniku, makrela zapiekana w piekarniku z cytryną, makrela w musztardzie zapiekana w piekarniku, makrela z pomidorami zapiekana w piekarniku , makrela z grzybami, zapiekana w piekarniku. Opcje te nie wymagają pełnego otwarcia tuszy, co lepiej zachowuje tłuszcz i dodaje dodatkowej soczystości gotowemu daniu. Dlatego dokładnie przestudiuj nasze przepisy na makrelę. Przepis na makrelę pieczoną w piekarniku różni się w zależności od tego, czy jest to przepis na makrelę pieczoną w piekarniku z warzywami, czy przepis na makrelę pieczoną w piekarniku z ziemniakami. Roladę z makreli pieczoną w piekarniku można uznać za osobne, niezależne danie.

W jego przygotowaniu są pewne niuanse, opisane w naszych przepisach. Są one związane ze sposobem krojenia tuszy i wykorzystaniem papieru kuchennego do wyrobu bułki.

Przyjrzyj się także uważnie zdjęciom towarzyszącym naszym przepisom. Pomogą Ci dokonać właściwego wyboru. Makrela pieczona w piekarniku, zdjęcie dodatkowo uwiarygodnia przepis. Albo wyobraź sobie, jak wygląda makrela pieczona w piekarniku z warzywami. Zdjęcie tego dania z pewnością sprawi, że Twój wybór będzie na jego korzyść.

Oczywiście trudno jest opisać wszystkie przepisy na jednej stronie. Dlatego będziemy Państwu wdzięczni za autorskie przepisy. Jeżeli udało Ci się przygotować i upiec makrelę w piekarniku, prześlij nam przepis i zdjęcie tego dania. Opublikujemy go i będziemy się razem z Wami cieszyć.

A teraz kilka wskazówek, jak pysznie upiec makrelę w piekarniku:

Ważną tajemnicą gotowania makreli jest to, że nie należy jej gotować całkowicie rozmrożonej, ale lekko zamrożonej. Ułatwia to krojenie, a ryba nabiera szczególnie przyjemnego smaku.

Rybę należy przecierać papierową serwetką, pod żadnym pozorem nie należy jej myć, bo... Woda sprawia, że ​​ryba więdnie.

Makrelę należy otwierać od tyłu, podobnie jak wiele ryb drapieżnych (na przykład sandacz i łosoś), ponieważ odkładają tłuszcz głównie w jamie brzusznej. U ryb rozerwanych od odbytu do gardła tłuszcz zaczyna aktywnie topić się przez nacięcie podczas obróbki cieplnej.

Makreli nie gotuj do wykorzystania w przyszłości (poza mrożeniem w bułkach), nie smaż ani nie solij w takiej ilości, w jakiej możesz zjeść dzisiaj, gdyż już następnego dnia w pieczonej, smażonej lub solonej makreli zauważysz lekkie zjełczenie.

Piekarnik słusznie uważany jest za następcę rosyjskiego pieca. A kuchenka z piekarnikiem jest najczęstszym przedmiotem. Istnieje wiele przepisów na pyszne pieczenie makreli w piekarniku, a dziś poznasz najlepsze przepisy na ten temat.

Ta metoda gotowania ryb w piekarniku pozwala zachować w niej maksimum składników odżywczych.

Ponadto wszystkie przygotowane w ten sposób dania charakteryzują się atrakcyjnym wyglądem i nadają się do wykorzystania nie tylko w codziennym menu, ale także podczas świątecznych biesiad.

Makrela pysznie zapiekana z ziemniakami, pomidorami i cebulą

Przekonaj się, jak pysznie można przyrządzić rybę z pomidorami i ziemniakami, z kawałkami nadziewanymi cebulą i skropionymi cytryną.

Składniki:

Przygotowanie przepisu

1. Obie ryby oczyszczamy, usuwamy wnętrzności, myjemy je, kroimy na kawałki, doprawiamy solą i pieprzem.

2. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym i ułóż kawałki ryby, jak na zdjęciu. Cebulę kroimy w krążki, pomidory w plasterki i umieszczamy pomiędzy kawałkami ryby. Na brzegach ułożyć plasterki ziemniaków, ułożone warstwami cebuli i pomidorów.

3. Wyciśnij sok z cytryny rękami bezpośrednio na rybę.

4. Za pomocą pędzla nasmaruj powierzchnię ryby olejem roślinnym.

5. Włóż blachę do pieczenia z rybą i warzywami do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30-35 minut.

6. Wyciągamy pieczoną rybę z warzywami i podziwiamy piękno kulinarnej kreatywności.

7. Ostrożnie połóż kawałki warzyw na naczyniu i podawaj.

Smacznego!

Makrela faszerowana warzywami i pieczona w piekarniku w folii

Ryba pieczona jest bardzo zdrowa, smaczna i apetycznie wygląda.

Składniki:

• Ziemniak
• Marchewka
• Makrela
• Przyprawa do ryb, sól, pieprz

Gotowanie pysznej całej ryby

1. Ryba jest oczyszczona, wypatroszona, umyta i gotowa do farszu.

2. Na patelni doprowadź cebulę do złotego koloru i dodaj startą marchewkę do smażenia.

3. Nadzienie do nadziewania ryby jest gotowe.

4. Połóż folię na blasze do pieczenia i posmaruj ją olejem roślinnym.

5. Ułóż pokrojone w plasterki ziemniaki warstwami.

6. Makrelę posolić i popieprzyć z wierzchu oraz w środku, następnie nafaszerować ją marchewką i cebulą.

7. Na ziemniakach ułożyć faszerowaną rybę i posypać przyprawą do ryb.

8. Zamykamy rybę nie całkowicie, ale w połowie otwartą. Na wierzchu robimy nacięcia, wrzucamy plasterki cytryny i pieczemy 20-30 minut w temperaturze 200 stopni C.

9. Rozłóż i sprawdź gotowość.

10. Gotową rybę połóż na talerzu z ziemniakami i zaproś wszystkich do spróbowania owoców morza.

Smacznego!

Apetyczne bułeczki z makreli z nadzieniem

Roladki z takich ryb doskonale smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno, doskonale nadają się jako przystawka.

Składniki:

Przygotowanie rolek

1. Do nadzienia pokrój cebulę w półpierścienie, marchewkę zetrzyj na tarce, a zamrożoną paprykę wyjmij z zamrażarki w kostkę.

2. Smaż warzywa, aż będą lekko miękkie i lekko złociste.

3. Połóż warzywa na talerzu i ostudź.

4. Umytą i oczyszczoną makrelę przekrój na dwie połówki i usuń wszystkie ości.

5. Do nadzienia dodać starty czosnek, sól i pieprz, wymieszać.

6. Posolić filet z makreli, dodać nadzienie i zwinąć w rulon.

7. Zabezpiecz rolkę drewnianym patyczkiem.

8. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym, a także powierzchnię ryby.

10. Piec w nagrzanym piekarniku przez 20-30 minut w temperaturze 180 stopni C.

Miłej uczty!

Film o tym, jak pysznie przygotować bułki ze śliwkami i serem

Ryba w piekarniku okazuje się smaczna i soczysta.

Pieczone kawałki ryby w sosie musztardowym - smacznie i szybko

Składniki:

• Makrela - 3 szt.
• Cebula - 2 szt.
• Sos sojowy - 3-4 łyżki. łyżki
• Majonez - 2 łyżki. łyżki
• Śmietana - 2 łyżki. łyżki
• Musztarda - 1 łyżka. łyżka (czubata)

Przygotowanie przepisu: makrela w sosie musztardowym

1. Oczyszczamy ryby, myjemy je, odcinamy ogony.

2. Pokrój rybę na 3 części.

3. Cebulę pokroić w półpierścienie i dodać do kawałków ryby. Przygotowanie składników na sos.

4. W jednej filiżance wymieszaj: musztardę, sos sojowy, majonez i śmietanę. Sos jest gotowy.

5. Rybę i cebulę polej sosem musztardowym.

6. Kawałki ryby wymieszać z sosem i odstawić na 30-40 minut.

7. Okresowo mieszaj rybę. a po upływie tego czasu przełożyć do żaroodpornego naczynia do zapiekania.

8. Piec kawałki ryby w sosie musztardowym w piekarniku przez 30 minut. Następnie wyjmujemy i chłoniemy zapach pysznej ryby.

9. Rybę wraz z sosem ułożyć na półmisku i posypać zieloną cebulką.

Smacznego!

Makrela pieczona w piekarniku z warzywami i ryżem

Przygotowanie przepisu

1. Będziemy potrzebować 4 ryb makreli, które należy oczyścić, odciąć ogon i głowę i umyć.

2. Pokrój każdą rybę na 2 części.

3. Na oleju podsmaż cebulę pokrojoną w półpierścienie i marchewkę pokrojoną w paski. Dodajmy sól i pieprz.

4. Do wrzącej, osolonej wody wrzucić 4 torebki ryżu gruboziarnistego i gotować do miękkości.

5. Wymieszaj gotowany ryż z warzywami.

6. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem słonecznikowym i ułóż warstwę warzyw z ryżem (trochę zachowaj).

7. Połóż kawałki ryby na ryżu z warzywami.

8. Nasmaruj każdy kawałek masłem.

9. Połóż pozostały ryż i warzywa na kawałkach ryby.

10. Przykryj blachę do pieczenia folią i piecz w piekarniku przez 30 minut.

11. Następnie zdejmij folię, połóż na talerzu rybę z ryżem i warzywami i zajadaj ze smakiem.

Jedz na zdrowie!

Ryba faszerowana grzybami i serem - wideo

Zrób 3 takie ryby i połóż je na świątecznym stole - goście będą jeść z przyjemnością.

Danie jest świąteczne i eleganckie.

Cała makrela w folii z cytryną i cebulą

To najprostszy przepis na pieczenie w folii z cytryną.

Składniki:

• Cebula - 3 szt.
• Cytryna - 2 szt.
• Makrela - 2 szt.
• Sól i przyprawy do ryb

Metoda gotowania

1. Rybę oczyszczamy z wnętrzności, odcinamy głowę i ogon, myjemy.

2. Pokrój cebulę na półpierścienie. Cytrynę pokroić w pierścienie (plastry).

3. Napełnij brzuch ryby cebulą i cytryną, jak na zdjęciu.

4. W ten sam sposób napełnij wszystkie 3 ryby cytryną i cebulą.

5. Każdą rybę zawiń w folię i piecz w piekarniku przez 40 minut.

6. Połóż rybę na talerzu, udekoruj i dodaj ulubiony dodatek.

Smacznego!

Makrela w piekarniku, pieczona w rękawie z ziemniakami - wideo

Wszystkie przepisy są proste i smaczne i teraz jesteś o tym przekonany.