Svježi sir u pita kruhu u obliku omotnica ili trokuta u tavi izvrsna je opcija za doručak, posebno kada želite diverzificirati svoju prehranu. Ovo jelo također je pogodno za ljude koji se pridržavaju načela pravilne prehrane. Stoga, ako tražite nešto što možete napraviti od svježeg sira i lavaša brzo i ukusno za čaj, isprobajte ovaj recept. Jako mi se sviđa, ispadne jako zasitno i ukusno. I što je najvažnije, mojoj se kćeri jako svidio ovaj lavaš sa svježim sirom i bananom, a to se događa vrlo rijetko, tako da sam uvijek u potrazi za ukusnim brzim receptima sa svježim sirom, a ovaj lavaš je sada često prisutan na našem stolu.

Jednostavno i ukusno, i što je najvažnije - dijetalno jelo od svježeg sira

Sastojci:

• pita;
• svježi sir;
• banana;
• maslac (po želji).

Lavash punjen svježim sirom, pržen u tavi

Recept je vrlo jednostavan, tako da se nema što posebno opisivati. Usput, možete pokušati dodati druge sastojke, na primjer, umjesto banane, upotrijebite jabuku i malo cimeta, općenito, eksperimentirajte i odaberite najbolju opciju za sebe.

Glavna stvar u ovom jelu je nedostatak šećera, ovdje ga zamjenjuje banana.

Brzi pita kruh sa svježim sirom i bananom ukusan je desert po receptima zdrave prehrane! Kuhajte za djecu i odrasle!

Brzi deserti vrlo su popularni među mnogim domaćicama. Predlažem sa svježim sirom i bananom i počastite svoje ukućane slatkim stolom. Pečenje je vrlo jednostavno i ne zahtijeva skupe sastojke niti puno vremena. Ovaj recept je spas u slučaju da želite nešto ukusno i brzo ispečeno za slatki stol.

Sastojci:

Lavash 1 kom.

Svježi sir 250 g

Banana 1 kom.

Kiselo vrhnje 1 žlica. l.

Šećer 1 žlica. l.

Vanilin 1 prstohvat

Sjemenke suncokreta 100 g

Pileće jaje 2 kom.

Izlaz: 8 kom.

Lavash sa svježim sirom i bananom u pećnici, recept sa fotografijom:

Prije svega potrebno je pripremiti pohanje. Ovaj recept koristi sjemenke suncokreta. Umjesto njih možete koristiti bilo koje orašaste plodove. Zagrijte tavu na jakoj vatri. Ulijte sjemenke. Zapalite mali plamen i osušite dok ne poprimi zlatnu boju. Stalno miješajte da sjemenke ne zagore. Pečene sjemenke stavite u čisti tanjur i ohladite na sobnoj temperaturi.

Ulijte ohlađene sjemenke u zdjelu blendera i miksajte dok se fino ne izmrve. Istucite mala jaja u dublju zdjelu i tucite vilicom dok smjesa ne postane glatka.

Sada je vrijeme za pripremu nadjeva. Svježi sir stavite u duboku zdjelu. Dodajte prstohvat vanilina, šećer po ukusu i kiselo vrhnje. Pasirajte žlicom dok ne postane glatko. Nadjev od svježeg sira ne smije biti tekuć niti jako gust.

Operite i osušite bananu. Uklonite koru. Bananu prerežite po dužini na dva dijela. Polovice narežite na polu kolutove, ne baš tanke.

List lavaša izrežite na kvadrate. Ovaj pravokutni pita kruh dao je 8 komada.

Stavite malo nadjeva od skute na rub kvadrata s obje strane. Na vrh dodajte pola kolutića banane. Čvrsto zamotajte u tubu. Učinite to sa svim lavashom.

Napunjenu tubu umočiti u razmućena jaja, pa panirati u mljevenim sjemenkama.

Pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje. Položite praznine. Zagrijte pećnicu na 190-200 stupnjeva. Pecite 10-13 minuta. Punjene tuljce možete pržiti u tavi na vrućem biljnom ulju. Odaberite način kuhanja po vlastitom nahođenju. Prva metoda je manje kalorična i PP recept, jer se priprema bez ulja.

Lavash sa svježim sirom i bananom je spreman. Ohladite na rešetki i poslužite. Uživajte u čaju!

Recepti za brzo pečenje pravi su spas za one koji vole počastiti sebe i svoju obitelj nečim ukusnim, ali ne žele ili ne mogu provoditi puno vremena u kuhinji. To je upravo moj slučaj, tako da uvijek u svom inventaru držim nekoliko cool ideja, uočenih u popularnim kulinarskim blogovima ili časopisima.

Sastojci (za 5-6 komada):

• 1 list tankog armenskog lavaša
• 200 g svježeg sira
• 0,5 šalice grožđica
• 1 jabuka
• 1 jaje
• sezam
• šećera po ukusu

Način pripreme lavash trokuta sa svježim sirom

Bolje je uzeti svježi sir s većim udjelom masti, tada će punjenje biti mekše i sočnije. U svježi sir dodajemo samo bjelanjak, žumanjak će nam trebati kasnije.

Odlučila sam u nadjev od svježeg sira dodati grožđice i jabuku. Grožđice sam potopila u kipuću vodu par minuta, jabuku sam ogulila i narezala na sitne kockice. Nadjev dobro izmiješati. Možete dodati šećera po ukusu, ja ga radije ne dodajem.

Uzmite veliki list armenskog lavaša, poravnajte ga i izrežite na 5-6 traka.

Stavite 1-2 žlice na rub svake trake. žlice punjenja.

Počinjemo oblikovati trokut kao što je prikazano na fotografiji.

Preklopite trokut dok traka pita kruha ne završi.

Kada su svi trokutići pripremljeni, stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje ili silikonskom podlogom.

Premažite trokute preostalim žumanjkom da dobiju zlatno smeđu koricu.

Nedavno sam vam rekla kako napraviti ukusnu pitu od palačinki punjenu svježim sirom. Danas sam to želio ponoviti, ali umjesto palačinki koristit ćemo mnogima omiljeni univerzalni proizvod - tanki armenski lavaš. Uostalom, možete ga koristiti za pripremu ne samo raznih slatkiša, već i takvih brzih pita. Moj današnji recept se može nazvati drugačije: pita, lavash puž ili samo brzi lonac. I tako, trebat će nam sasvim jednostavni proizvodi koje svi često imamo u hladnjaku. A glavna stvar je, naravno, lavaš. Inače, lavaš možete napraviti vlastitim rukama kod kuće, ali to je sasvim druga priča...

Potreban:

• Tanki armenski lavaš - 3 kom.
• Svježi sir - 300-400 gr. (može i više, samo će ispasti ukusnije)
• Jaja - 3 kom.
• Šećer - 3-5 žlica.
• Vanilin - 1 gr.
• Maslac - za podmazivanje tepsije

za punjenje:

• Jaja - 2 kom.
• Kiselo vrhnje - 5 žlica.
• Šećer - 2-3 žlice.

Kako kuhati slatki lavaš sa svježim sirom u pećnici:

Ovo jelo se priprema vrlo jednostavno i brzo. Prvo pomiješajte sve sastojke za nadjev: svježi sir, jaja, šećer i vanilin.

Posebno sjediniti sastojke za fil: jaja, pavlaku i šećer. Miješajte dok se potpuno ne sjedini.

Počinjemo slagati lavash roladu sa svježim sirom. Da biste to učinili, raširite pita kruh na stol i dobro ga namažite nadjevom od skute. Koristimo trećinu nadjeva (pošto imamo 3 pita kruha). Zatim namazani pita kruh jednostavno zarolajte u roladu, ne prečvrsto.

I nakon što ste namazali tepsiju maslacem, uz rub tepsije stavite roladu od lavaša. Zatim isto radimo s drugom i trećom pita kruhom i slažemo ih jednu za drugom u krug. Ispostavilo se da je takozvani lavash puž.

Na vrh lavaša prelijte pripremljeni nadjev od kiselog vrhnja i jaja.

Stavite posudu za pečenje u zagrijanu pećnicu 30-35 minuta. Pita kruh će se savršeno zapeći i postati lijep. Miris koji se širi cijelim stanom je prekrasan. Pustite da se lavaš sa svježim sirom malo ohladi, po želji ga možete po vrhu posuti šećerom u prahu i brzo narezati na porcije.

Prekrasan slatki lavaš sa svježim sirom svidjet će se svima, i odraslima i djeci!

Izbor najboljih načina za pripremu jela od tankog lavaša - dijetetski i zadovoljavajući recepti. Ove ideje možete jesti za bilo koji obrok i svaki put se uvjeriti da je lavaš nevjerojatno ukusan!

1. Pita u pita kruhu s mljevenim mesom

Sastojci:

Lavash - 2 kom
Mljeveno meso - 300 g (koristimo govedinu)
Jaja - 3 kom
Pasta od rajčice - 3 žlice. l
Prirodni jogurt - 50 ml
Sir - 70 g (naš je ruski)
Začini - po ukusu
Sol, papar - po ukusu

priprema:

Pripremite mljeveno meso, kao i za kotlete, nanesite ga u ravnomjernom sloju na razmotanu pita kruh i ostavite da odstoji 10-15 minuta, tako da se zasiti sokom od mljevenog mesa i postane elastičnije (kada se uvalja u pecivo, pita kruh se neće pocijepati). Namazan pita kruh zarolajte u rolice. Posudu za pečenje namazati maslacem i staviti rolnice. Pripremite nadjev iz jaja,jogurt i paradajz pasta,zacini,sol po ukusu,nadjev treba da potpuno prekrije kiflice cak 1-2cm visi.Staviti u pecnicu 30 minuta. 5-10 minuta prije spremnosti, po vrhu pospite naribani sir.

Dobar tek!

2. Achma sa sirom i začinskim biljem: savršeno ukusno!

Sastojci:

Lavash -1 komad
Jaja - 1 komad
Kefir 1% - 150 ml
Nemasni svježi sir - 200 g
Sir - 150 g (imamo suluguni)
Zeleni - na okus
Sol - po ukusu

priprema:

Pomiješajte svježi sir, naribani sir, malo soli (po potrebi) i dodajte nasjeckano začinsko bilje, promiješajte. Izrežite pita kruh na jednake slojeve (ovisno o obliku pečenja). Posebno umutite jaje s kefirom. Slažite u slojeve, namažite lavaš smjesom kefir-jaje, pospite nadjevom itd. Zadnji sloj premažite lavaš smjesom i ostavite 10 minuta da se natopi. Zatim pecite na 180C 25 minuta, ovisno o pećnica. I 5 minuta prije spremnosti, pospite sirom.

Dobar tek!

3. Omotnice od lavaša sa svježim sirom i bananom

Sastojci:

Lavaš - 170 g
Nemasni svježi sir - 170 g
Banana - 1 komad
Žumanjci - 1 kom.
Zaslađivač - po ukusu

priprema:

Pita kruh izrežite na 4 duža lista. Bananu ogulite i izrežite. Pomiješajte sa svježim sirom i zaslađivačem. Na rub staviti nadjev pita kruh u obliku trokuta i zarolati. Premazati žumanjkom pomoću kista. Stavite u zagrijanu pećnicu da se suše 15 minuta na 180C.

Dobar tek!

4. Lavash pita s piletinom

Sastojci:

Lavash - 2 kom
Pileći file - 500 g
Luk - 2 kom.
Rajčica – 1 kom.
Sir - 200 g (naš je ruski)
Mozzarella - 70 g
Češnjak - 6 g
Zeleni - na okus
Začini - po ukusu
Sol, papar - po ukusu

Za punjenje:
Kefir 1% - 200 ml
Jaje - 1 kom.
Sol - po ukusu

priprema:

Pileći file narežite na male komadiće. Na zagrijanom ulju popržite komade pilećeg filea dok ne pobijele. Dodati sitno narezani luk, nasjeckani češnjak i pržiti dok luk ne postane proziran. Zatim u lonac dodajte pelate, posolite jelo i pospite začinima. Za tri minute nadjev će biti spreman. Pripremite nadjev. Za kefir pomiješajte s jajetom i soli. Kalup 20x30 cm namazati uljem. Stavite pita kruh jednim rubom u kalup tako da se formiraju nabori. Premažite pita kruh pripremljenim nadjevom kako bi bio podatan i sočan. Stavite pržene komade piletine. Pospite naribanim sirom i začinskim biljem. Pokrijte nadjev suprotnom stranom pita kruha, ponovno ga presavijte. Svaki put ponovite slojeve, ne zaboravite prvo namazati pita kruh nadjevom. Stavite drugu pita kruh, pomastite i ponovite punjenje. Zadnji sloj je piletina, sir i začinsko bilje. Pokrijte pitu preostalom stranom pita kruha, uvucite ga unutar rubova. Namazati filom. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Nakon 10 minuta izvadite pitu iz pećnice i po površini rasporedite komadiće mozzarelle. Vratite u pećnicu na još 15 minuta. Čim pita porumeni, možete je izvaditi iz pećnice. Lavash pita s piletinom i sirom je spremna.

Dobar tek!

5. Rolat sa pilećim fileom i povrćem

Sastojci:

Lavash - 1 komad
Pileći file - 150 g
Rajčica – 1/2 kom
Krastavac - 1 komad (koristimo slani)
Pekinški kupus - 70 g
Pasta od rajčice - 2 žlice. l
Prirodni jogurt - 2 žlice. l
Sol, papar - po ukusu

priprema:

Pripremite hranu. Operite meso i povrće. Kupus sitno nasjeckajte. Dodajte malo soli. Rajčicu narežite na ploške, a krastavac na trakice. Za umak pomiješajte jogurt s pastom od rajčice i prstohvatom crnog papra. Posolite i popaprite pileći file i pržite na srednje jakoj vatri ispod poklopca s obje strane dok ne bude pečen. Maknite s vatre. Raširite pita kruh na svoj radni stol. Sredinu obilno namažite umakom. Rasporedite kupus, paradajz, krastavac. Gotovu piletinu izrežite, pola komada se koristi za jednu shawarmu. Odozgo pokapajte malo umaka.
Zamotajte ga u omotnicu tako da su strane zatvorene. Roladu pokušajte čvrsto zarolati i staviti u čistu i suhu tavu (ako imate roštilj, to će biti najbolje rješenje) nekoliko minuta dok ne porumeni s obje strane.

Dobar tek!