Tekvica je jedným z najbohatších zdrojov betakaroténu, 100 g obsahuje jeho dennú detskú hodnotu. V našom tele sa betakarotén premieňa na vitamín A, ktorý je potrebný na prevenciu krátkozrakosti a na normálny rast kostí. Vitamín A je tiež veľmi dôležitý pre imunitný systém detí.

Faktom je, že je to vitamín A, ktorý aktívne aktivuje špeciálny imunitný orgán - týmus, v ktorom dochádza k dozrievaniu a „tréningu“ buniek imunitného systému. Vďaka tejto žľaze sa aktivuje obrana tela pred infekciami a vírusmi, ktoré napádajú dieťa od prvých dní života, závisí od toho imunita dieťaťa. Mimochodom, žľaza rastie len do puberty a pre dospelých to nie je také dôležité a vo všeobecnosti vekom atrofuje.

Tekvica je sama o sebe taká cenná, že na prípravu chutnej, a hlavne zdravej tekvicovej polievky-pyré vlastne nič iné ako potrebné nepotrebuje. Čím jasnejšia je zelenina, tým viac výhod obsahuje. A aby sa betakarotén lepšie vstrebal, jedlo musí byť ochutené smotanou alebo kyslou smotanou: pre najmenších môžu na jasne červený povrch kresliť smiešne tváre

Tekvica je veľmi užitočná pre hyperaktívne deti. Ak ho budete jesť pravidelne, zlepší sa pamäť a pozornosť, upokojí sa nervový systém a spánok sa stane pokojným a zdravým. Deťom, ktoré majú problémy s trávením, pomôžu aj jedlá z tekvice. Varený alebo pečený zlepšuje činnosť žalúdka a čriev, pomáha normalizovať stolicu a odstraňuje všetok prebytok z tela.

Tekvicu a tekvicovú šťavu sa odporúča podávať deťom pri zápche, nadúvaní a bolestiach brucha, pomáha tiež normalizovať vysokú kyslosť žalúdka. Tekvicové želé (možno kombinovať s ovocím) je výborným liekom na akýkoľvek problém s detským bruškom.

Tekvica môže byť bezpečne ponúkaná aj deťom s nadváhou: tekvica je nízkokalorický produkt, ľahko stráviteľný a považovaný za diétny. Preto je ako náplň do koláčov, samsa alebo manti nenahraditeľná: ukazuje sa, že je uspokojujúca a nenáročná na žalúdok. A čo je najdôležitejšie, deťom sa takéto „kusové“ jedlá (na rozdiel od rovnakých šalátov) páčia oveľa viac.

Jedlo, ktoré neodmietne žiadne dieťa - a dospelí ho určite podporia! - Toto je tekvicový koláč. Tento dezert, ktorý je znakom skutočnej jesene, je rýchly a jednoduchý na prípravu a má len jednu nevýhodu: míňa sa príliš rýchlo.

Všeobecne platí, že tekvica je chutná, zdravá a navyše aj zábavná. Naša rada: ak sa ukáže, že zázračné bobule sú veľké a aj po príprave všetkých týchto jedál vám stále zostáva veľa dužiny, zmrazte ju. Oranžové „slnko“ vám potom bude slúžiť celú zimu ako zdroj vitamínov a kulinárskej inšpirácie.

Tekvica je sladká, ale veľmi zdravá zelenina. Táto melónová plodina je skladom užitočných látok. Posilnenie kardiovaskulárneho systému, normalizácia spánku a metabolických procesov, zlepšenie videnia a motility žalúdočného traktu - takto je tekvica užitočná pre deti.

Aby si dieťa zamilovalo toto oranžové ovocie, je potrebné mu tekvicu dopriať už od raného detstva. Môžete z neho pripraviť veľké množstvo jedál: prvý, druhý a dezert, ktorý milujú všetky deti! Mladé matky sa často pýtajú: ako uvariť tekvicu pre dieťa tak, aby bola chutná a výhody boli zachované.

Tekvicové pyré pre deti

Pre bábätká sa toto ovocie pripravuje vo forme pyré. S najväčšou pravdepodobnosťou dieťa neodmietne jesť nezvyčajnú zeleninu.

Ingrediencie:

• tekvica - 50 g.

Príprava

Tekvica sa umyje, ošúpe a nakrája na malé kúsky. Naplňte vodou a položte na sporák. Ako dlho by ste mali variť tekvicu pre dieťa? Pripravenosť zeleniny je určená nožom: keď kusy zmäknú, oheň môže byť uhasený. Varenie bude trvať približne 30 minút. Potom pomocou mixéra tekvicu rozmixujeme na kašu.

Kaša s tekvicou pre deti

Najlepšie raňajky sú kaše, ktoré dodajú vášmu drobcovi energiu na nové objavy a triky. Tak prečo si ho neurobiť s tekvicou?

Ingrediencie:

• tekvica - 150 g;
• obilniny (ryža, proso alebo krupica) – 50 g;
• mlieko - 0,5 šálky;
• voda - 1 pohár;
• maslo - 15 g;
• cukor - 1 čajová lyžička;
• soľ - na špičke noža.

Príprava

Tekvicu očistíme, umyjeme a nakrájame na malé kúsky. Zalejeme vriacou vodou, pridáme cukor a prikryté pokrievkou varíme asi 15 minút. Potom zmiešajte tekvicu s mliekom a obilninami, dusíme ďalších 20 minút a miešame. Vypneme sporák a do pripravenej kaše pridáme soľ a maslo.

Najchutnejšia kaša pre najlepšie bábätko je hotová!

Tekvicová polievka pre deti

Svetlé a chutné prvé jedlo z tekvice poteší vaše dieťa svojou úžasnou chuťou. Ale neskúsené matky nevedia, ako uvariť tekvicu na detskú polievku. Recept uvedený nižšie vám bude skvelým pomocníkom.

Ingrediencie:

• tekvica - 150 g;
• mrkva - ½ koreňovej zeleniny;
• zemiaky - 1 ks;
• slnečnicový alebo olivový olej - 1 lyžička;
• voda - 500 ml;
• soľ - štipka.

Príprava

Na oheň položte panvicu s vodou. Zeleninu ošúpeme a umyjeme. Tekvicu a zemiaky nakrájame na malé kocky, mrkvu nastrúhame. Všetku zeleninu vložte do vriacej vody a varte na miernom ohni 30 minút. Polievku rozdrvte mixérom, pridajte soľ a olej. Je čas podať žiadosť!

Tekvicové palacinky pre deti

Potešte svojho drobčeka slniečkami - tekvicovými plackami. Jedlo je vhodné najmä pre vyberavých najmenších, ktorí nemajú radi toto slnečné ovocie: tekvicu v palacinkách si jednoducho nevšimnú.

Ingrediencie:

• tekvica - 200 g;
• kefír - 2 poháre;
• múka - 150 g;
• vajcia - 1 ks;
• voda – 0,5 l;
• cukor - 2 lyžice;
• soľ - na špičke noža.

Príprava

Tekvicu treba olúpať, umyť a nastrúhať. Kefír sa musí zmiešať s vajcom a múkou, aby nezostali žiadne hrudky. Pridajte tekvicu, cukor, soľ a znova premiešajte. Palacinky sa vyprážajú v rastlinnom oleji. Pri podávaní prelejeme kyslou smotanou.

Tekvicový kastról pre deti

Malý gurmán pravdepodobne neodmietne vychutnať si kúsok lahodnej tekvicovej kastróly! Doprajte mu toto potešenie prípravou jedla na raňajky alebo dezert.

Ingrediencie:

Príprava

Tekvicu ošúpeme a zbavíme semienok a nakrájame na malé kúsky. Vajcia vyšľaháme so smotanou, soľou a cukrom. Zapekaciu misu vymastíme maslom a vysypeme strúhankou. Vložte tekvicu do formy a zalejte rozšľahanými vajíčkami. Kastról sa pečie 30-35 minút pri teplote 200°C.

Tekvicové jedlá pripravujte 2-3 krát týždenne, nie častejšie, pretože v dôsledku vysokého obsahu karoténu sa môže vyvinúť karoténová žltačka. Aby ste predišli alergii na tekvicu u dieťaťa, zaveďte tento produkt od 6 mesiacov av malých dávkach, pričom pozorne sledujte reakciu.

Podobné články

Moja mama varí tekvicu pre môjho 10-mesačného brata... ako hovorí, zachováva si viac vitamínov. A varí sa len 15-20 minút. A keď to dáva bratovi, nepridáva soľ ani cukor (deťom to neodporúčajú)... už je výborný, sama som vyskúšala! Častejšie ju mieša s inou zeleninou - všetko podusí - tam kapustu... zemiaky, cuketu a potom všetko pomelie v mixéri.​

Tekvicové pyré pre deti

800 g lúpanej tekvice, 4,5 lyžice. mlieko, 1 polievková lyžica. ryža (proso, pohánka, ovsené vločky), 100 g masla, 1 polievková lyžica. l. cukor, soľ podľa chuti.

Panvicu prikryte pokrievkou a dajte na oheň; keď voda vrie, znížte oheň a varte, kým nebude tekvica hotová.​

• na webovej stránke

tekvicové jedlá pre deti

Pre deti je tekvica nepostrádateľným produktom. Odborníci na výživu ho odporúčajú podávať deťom, keď majú črevné problémy. Surová dužina zlepšuje jej výkonnosť – k tomu výrazne prispieva vláknina a organické kyseliny, ktoré obsahuje.​

Kaša s tekvicou pre deti

Spôsob prípravy

maslo - 50 g;

• Ingrediencie:
• soľ - na špičku noža.
• Tekvica je sladká, ale veľmi zdravá zelenina. Táto melónová plodina je skladom užitočných látok. Posilnenie kardiovaskulárneho systému, normalizácia spánku a metabolických procesov, zlepšenie videnia a motility gastrointestinálneho traktu - takto je tekvica užitočná pre deti.​
• Najjednoduchším spôsobom je kaša. Príprava je v princípe jednoduchá... ošúpte, odstráňte semienka (vo všeobecnosti iba dužinu). zalejeme malým množstvom vody, pridáme cukor a varíme do konzistencie krupicovej kaše (v prípade potreby pomelieme na kašu)
• Pokyny:
• Potom do kaše pridajte umytú ryžu, zvýšte oheň a varte, kým nie je ryža hotová.
• samaya.ru

celú zimu.

Tekvicové jedlá pre deti so zápchou.

Tekvicová polievka pre deti

cukor - 2 lyžice;

tekvica - 200 g;

• Varenie
• Aby si dieťa zamilovalo toto oranžové ovocie, je potrebné mu tekvicu dopriať už od raného detstva. Môžete z neho pripraviť veľké množstvo jedál: prvý, druhý a dezert, ktorý milujú všetky deti! Mladé matky sa často pýtajú: ako uvariť tekvicu pre dieťa tak, aby bola chutná a zachovali sa jej výhody.​
• P.S.: ak ste nevarili, tak aj pre 8-mesačné dieťa... potom kúpte hotovú detskú výživu. Videl som, že určite existuje - tekvicový džús s dužinou;)​
• Tekvicu nakrájajte na kúsky, nalejte 1,5 lyžice. mlieko, varíme na miernom ohni, ochladíme a pretrieme cez sitko. Ryžu (proso) prepláchneme, zalejeme osoleným mliekom (3 šálky) a uvaríme nadrobenú kašu. Keď je kaša uvarená, zmiešame ju s tekvicou, pridáme maslo a dáme do rúry, kým kaša nezhnedne. Hotovú kašu zalejeme vyšľahanou sladkou smotanou.
• Keď sa už ryža uvarí a množstvo vody sa zníži natoľko, že ledva pokryje tekvicu s ryžou, pridáme do kaše mlieko, štipku soli a cukor (podľa chuti).

Tekvicové semienka sú nielen veľmi chutné, ale aj zdravé. Obsahujú pre telo potrebné tuky (bez cholesterolu), vitamíny E, A, D, K a mnoho mikro- a makroprvkov. Semená sú obzvlášť cenené, pretože obsahujú veľké množstvo zinku a železa

Pri zápche a kolitíde je predpísaná čerstvo vylisovaná tekvicová šťava. Skúste to dať svojmu dieťaťu. Nechajte ho pár dúškov - a bolesť a nadúvanie zmiznú takmer okamžite.​

Tekvicové palacinky pre deti

Tekvicu bežným spôsobom tepelne upravíme, aby zmäkla, odstránime šupku a dužinu premeníme na pyré. Z jablka nezabudnite odstrániť šupku a semienka a samostatne rozdrviť na pyré. Zmiešame spolu so šťavou a tekvicovým pyré. Pre spestrenie je možné jablko nahradiť banánom.​

strúhanka - 2 lyžice;

• Kefír - 2 šálky;
• Tekvicu očistíme, umyjeme a nakrájame na malé kúsky. Zalejeme vriacou vodou, pridáme cukor a prikryté pokrievkou varíme asi 15 minút. Potom zmiešajte tekvicu s mliekom a obilninami, dusíme ďalších 20 minút a miešame. Vypneme sporák, do hotovej kaše pridáme soľ a maslo.​
• Pre bábätká sa toto ovocie pripravuje vo forme kaše. S najväčšou pravdepodobnosťou dieťa neodmietne jesť nezvyčajnú zeleninu.​
• No, tu je moja vlastná príprava tekvicovej kaše - páčila sa mi chuť. a šťava z obchodu nie je vôbec nič =)​
• ZLOŽENIE
• Tekvicová kaša by mala byť sladká a presne taká sladká, ako ju chcete mať).​

Ešte stále nevie vaše dieťa dobre papať jedlo? Potom rozdrvte niekoľko semienok v mažiari a pridajte do zeleninového pyré alebo polievky. Pre staršie dieťa podávajte 1 čajovú lyžičku lúpaných semienok pred jedlom na zlepšenie funkcie čriev.​

Tekvicové jedlá pre deti

Tekvicový kastról pre deti

Kŕmiť dieťa domácimi zeleninovými pyré v lete nie je ťažké. Čo však robiť, ak je zima a zelenina už prežila svoju užitočnosť? Prirodzene, zásobte sa nimi pre budúce použitie pomocou mrazničky. Môžete to urobiť trochu inak - ihneď pripravte svojmu dieťatku tekvicové pyré na zimu.​

soľ a cukor podľa chuti.

Nezabudnite, že semená zrelých plodov sú vynikajúcim protizápalovým činidlom a tiež miernym preháňadlom. Okrem toho tekvicové semienka pomáhajú v boji proti červom

na nespavosť. ​

Ingrediencie

womanadvice.ru

Tekvicové pyré pre deti - Recepty na detské tekvicové pyré - Ako na to

Varenie vajce - 1 ks; Svetlý a chutný prvý chod tekvice poteší vaše dieťa svojou úžasnou chuťou. Ale neskúsené matky nevedia, ako uvariť tekvicu na detskú polievku. Recept uvedený nižšie vám pomôže. tekvica - 50 g. Recept 2: Tekvicové pyré so zeleným jablkom Tekvicu ošúpeme, nakrájame na kocky, vložíme do hrnca. Podlejeme trochou vody a prikryté dusíme na miernom ohni. Keď zmäkne, pridajte olúpané a na kocky nakrájané jablko. Ešte trochu podusíme. Cukor podľa chuti. Dá sa jesť teplé aj studené. Veľmi chutné, najmä s Antonovkou. Existuje približne rovnaký počet tekvíc a jabĺk.​ Tekvicu dobre umyte, nakrájajte, vyberte semienka, nakrájajte na veľké kúsky Potom znížte teplotu a varte za stáleho miešania ďalších 5 minút, kým sa kaša úplne neuvarí. Dávajte pozor, aby ste sa nespálili! Na varenie Tekvicová šťava s medom má upokojujúce účinky. Ak je vaše dieťa príliš vzrušené a nemôže zaspať, dajte mu pol pohára chutného nápoja.​ Recept 3: Detské tekvicové pyré na zimu (od 6 mesiacov) Tekvicu ošúpeme od kôry a semien a nakrájame na malé kúsky. Vajcia vyšľaháme so smotanou, soľou a cukrom. Zapekaciu misu vymastíme maslom a vysypeme strúhankou. Vložte tekvicu do formy a zalejte rozšľahanými vajíčkami. Kastról sa pečie 30-35 minút pri teplote 200°C voda - 0,5 l; Ingrediencie: Varenie Tekvicu ošúpeme, nakrájame na kúsky a uvaríme do mäkka. Potom môžete pridať obilniny (pšenica, nisova atď., atď.) a uvariť kašu. (pridajte aj mlieko). Z uvarenej tekvice si môžete pripraviť pyré v mixéri (pridajte trochu medu, bude to chutnejšie).​ Do hlbokého hrnca nalejte niekoľko polievkových lyžíc vody, poukladajte kúsky tekvice a posypte cukrom. Panvicu prikryte pokrievkou a položte na vysokú teplotu. Po uvarení znížime teplotu na minimum a tekvicu dusíme do mäkka.​ Na tanier horúcej tekvicovej kaše pridajte kúsok masla. na webovej stránke Tekvicové jedlá pre deti s anémiou

- cukor (kúpte hnedý) - asi pohár - jeden liter vody - štipka klinčekov pre chuť

zhenskoe-mnenie.ru

Tekvica v detskej výžive

Tekvicové jedlá varte 2-3 krát týždenne, nie častejšie, pretože v dôsledku vysokého obsahu karoténu sa môže vyvinúť karoténová žltačka. Aby ste sa vyhli alergii na tekvicu u dieťaťa, zavádzajte tento produkt od 6 mesiacov a v malých dávkach, pričom pozorne sledujte reakciu.​

Užitočné vlastnosti tekvice

cukor - 2 lyžice;

• tekvica - 150 g; Tekvica sa umyje, ošúpe a nakrája na malé kúsky. Naplňte vodou a položte na sporák. Ako dlho by ste mali variť tekvicu pre dieťa? Pripravenosť zeleniny je určená nožom: keď kusy zmäknú, oheň môže byť uhasený. Varenie bude trvať približne 30 minút. Potom pomocou mixéra tekvicu rozmixujeme na kašu.
• Najlepšie je rozmixovať a uvariť spolu s prosovou mliečnou kašou (s cukrom a maslom).​ Hotová tekvica sa dá jesť teplá aj studená Tekvicová kaša je lahodná a studená.
• samaya.ru vezmite panvicu s hrubými stenami, ideálne liatinovú.​

by mal byť na detskom stole každý deň. Môžete z nej pripraviť šťavy, šaláty a dezerty. Ponúknite tekvicové pyré šesťmesačnému bábätku.​

Odrody tekvice

Spôsob prípravy

• - trochu materského mlieka (alebo umelého mlieka) na zriedenie
• soľ - na špičku noža.
• mrkva - ½ koreňovej zeleniny;

Ako si vybrať tekvicu

​Najlepšími raňajkami sú kaše, ktoré vášmu drobcovi dodajú energiu na nové objavy a triky. Tak prečo to neuvariť s tekvicou?

Viem, že tekvicové semienka sú silné. Ale ak stále chcete variť. potom v rúre. ale neváhal by som to dať dieťaťu. Lekári sa tiež mýlia. ​Ak je tekvicová koža tenká, môžete to urobiť bez odlupovania kože.​ V prípade potreby je možné ryžu nahradiť prosom.

Tekvicové semená: prospešné vlastnosti

Všetko je chutné - jednoduché:

Tekvicu ošúpeme a nakrájame na kocky. Vložte do liatinového hrnca a nalejte pol pohára vody.​

Varenie tekvice nezaberie veľa času. Varte kúsok tekvice, rozdrvte ju v mixéri, pridajte 1 polievkovú lyžičku. lyžicu materského mlieka alebo zriedenej zmesi a potom všetko dôkladne premiešajte. Dosť na prvýkrát. Ak vášmu bábätku chutí nová chuť a vy si nevšimnete žiadne známky alergie, pokojne porciu zvýšte. Nezabudnite, že to musíte urobiť postupne. Pre staršie dieťa pripravte šalát z nastrúhanej surovej tekvice a jablka. Aby to bolo ešte chutnejšie, pridajte jogurt, hrozienka a nasekané orechy.​

Ako variť tekvicu pre dieťa

​:​Spôsob prípravy Varenie

zemiaky - 1 ks;

Ingrediencie:

Recepty z tekvice pre malé deti?

Ak chcete pripraviť tekvicové pyré, vyberte dužinu dusenej tekvice lyžičkou zo šupky.​ Chuť tekvicovej kaše do značnej miery závisí od druhu tekvice, ktorú ste si kúpili.​ 500-600 g už olúpanej tekvice Liatinu s tekvicou vložte na 15 minút do predhriatej rúry. Pečená tekvica je pripravená!Existuje niekoľko hlavných odrôd tekvice. Každý z nich má svoje vlastné charakteristiky. Tekvicu očistíme od semienok a vlákien tak, že ju prekrojíme na polovicu. Nakrájajte na malé kúsky. Zmiešajte vodu a cukor v smaltovanej miske a položte tam kúsky tekvice. Položte na sporák a za stáleho miešania priveďte do varu. Z brusníc vytlačíme šťavu a pridáme ju k tekvici. Varte asi 20 minút, 5 minút pred pripravenosťou pridajte pár semien klinčekov. Ďalej scedíme vodu a tuhé ingrediencie poriadne rozdrvíme v mixéri. Kým pyré chladne, uvarte poháre a viečka, vysušte ich v horúcej rúre, potom vložte pyré do pohárov a uzavrite. Lahodné a zdravé tekvicové pyré na zimu je pripravené!​ ​:​

Tekvicu treba olúpať, umyť a nastrúhať. Kefír sa musí zmiešať s vajcom a múkou, aby nezostali žiadne hrudky. Pridajte tekvicu, cukor, soľ a znova premiešajte. Palacinky sa vyprážajú v rastlinnom oleji. Pri podávaní polievame kyslou smotanou. slnečnicový alebo olivový olej - 1 lyžička; tekvica - 150 g;Čo môžu deti uvariť z tekvice? Dobre premiešame, pridáme horúce mlieko a maslo. Veľmi chutná kaša z maslovej tekvice.

mamaexpert.ru

Ako uvariť tekvicovú kašu pre dieťa7

A A

7 lyžíc ryže

Môžeme podávať s mandľami a medom.
Najbežnejšia je tekvica s tvrdou kôrou. Vyzerá ako cuketa, ale jej farba je žltá alebo oranžová. Tento druh dozrieva ako prvý a je známy svojimi veľmi chutnými semienkami
Každá matka by si mala pamätať: doplnkové potraviny pre dieťa by sa mali zavádzať s mimoriadnou opatrnosťou. Po prvé, je to spôsobené fungovaním gastrointestinálneho traktu u dojčiat - sliny sa stále prakticky nevylučujú a nevytvára sa žalúdočná šťava. Preto sa doplnkové potraviny zavádzajú postupne, počnúc ľahko stráviteľnou jednozložkovou zeleninou. Po druhé, batoľa môže vyvinúť alergickú reakciu na akúkoľvek zložku, dokonca aj na prvý pohľad neškodnú. Akokoľvek by mamička chcela, aby jej dieťa čo najrýchlejšie ochutnalo najrôznejšie dobroty, netreba sa ponáhľať. Začnite v malom množstve, s polovicou čajovej lyžičky, a ak všetko pôjde dobre, postupne zvyšujte množstvo doplnkových potravín.​
Uvarte časť tekvice v hrnci, parnom hrnci alebo pečte kúsky v rúre. Potom rozšľahajte v mixéri s vetvičkou kôpru. Všetko rozmixujte do hladka. Ak je pyré príliš husté, treba ho zriediť niekoľkými kvapkami umelého mlieka alebo materského mlieka. Môžete tiež zriediť zeleninovým vývarom alebo bežnou prevarenou vodou.​

Malý gurmán pravdepodobne neodmietne vychutnať si kúsok lahodnej tekvicovej rajnice! Doprajte mu toto potešenie prípravou jedla na raňajky alebo dezertu.​

voda - 500 ml;
obilniny (ryža, proso alebo krupica) - 50 g;

Proso kaša s tekvicou. Proso opláchneme a uvaríme vo vode do polovice, pridáme nastrúhanú tekvicu a mlieko. Osolíme, nemusíme pridávať cukor, tekvice stačí sladkosť. Konzistencia je taká, akú má vaše dieťa rád. Moji mali radšej hrubšie. Tekvicové pyré. Môže byť vyrobený z varenej tekvice alebo môže byť vyrobený zo surovej tekvice. Rozdrvte mixérom alebo mixérom. Tekvicový guláš-pilaf. Tekvicu nakrájajte na kocky a mrkvu vložte do hrnca. Umyte a namočte ryžu na pol hodiny. Smažte cibuľu v rastlinnom oleji. Všetko premiešame, pridáme vodu, olej a povaríme. Množstvo vody závisí od šťavnatosti tekvice. Čím šťavnatejšie, tým menej vody.
TEKVOVÁ KAŠA

A tekvicová kaša zo „stokilovej“ tekvice, jazmínovej ryže a pečeného mlieka, mierne osladená a ochutená maslom, je skutočným horúcim dezertom.
asi 1 pohár mlieka

Súvisiace materiály:
Veľkoplodá tekvica je rekordérom v hmotnosti a veľkosti ovocia. Charles Perrault mal zrejme na mysli práve ju, keď hovoril o premene tekvice na kočiar pre Popolušku. Veľkoplodá odroda je veľmi sladká a dá sa dlho skladovať.​

Okrem tekvicovej dužiny mnohé deti radi pijú čerstvo vytlačenú tekvicovú šťavu, ktorá je bohatá na vitamíny a aminokyseliny. A ak je dieťa neustále trápené nadúvaním alebo zápchou, ako aj zápalovými ochoreniami močového systému, pitie takejto šťavy sa pre nich stane skutočným „záchranným lanom“. Pomôže to zlepšiť vaše zdravie a zabrániť relapsom

Prečo zelený? Pretože je prakticky nealergické a obsahuje viac vitamínu C. V procese výroby pyré treba jablko dôkladne rozdrviť, aby nezostali žiadne vločky alebo kúsky. Proporčný pomer ingrediencií sa môže líšiť v závislosti od nálady a preferencií dieťaťa (zvyčajne 50x50).​

Ingrediencie:

soľ - štipka.
mlieko - 0,5 šálky;
​Moja dcéra má 1,9 roka a tekvicové jedlá jednoducho miluje, často jej varím jahlovú mliečnu kašu s tekvicou, pečiem ju v pomalom hrnci, vyzerá ako z rúry. Už zje syr, tak tekvicu podusím, potom posypem syrom a pečiem asi päť minút. robievam aj zeleninovú polievku s tekvicou.

Skúsený cestovateľ

​Výrobky na 4 porcie: tekvica – 300 gr. , ryža alebo proso - pol pohára, granulovaný cukor - jeden a pol lyžice. lyžice, mlieko - jeden a pol pohára, maslo - 20 g.​

Alisa Novíková

Olesya, už dávno sme zabudli, čo je tekvica, je ľahšie povedať, ako kombinovať čipy s Pepsi. A moja stará mama varila takú výbornú kašu s tekvicou. Včera som priniesol domov tekvicu, ale moja žena tiež nevie - hľadáme recepty. Veľa šťastia.

Pusya

maslo, soľ, cukor - podľa chuti

Tiež by vás mohlo zaujímať
Butternut tekvica je skutočná krása. Iba to má najdokonalejší tvar a jasne oranžové mäso. Jeho plody sú navyše najchutnejšie. Je pravda, že tento druh dozrieva neskôr ako ostatné, ale oplatí sa počkať.​

V posledných rokoch sa veľa diskutovalo o nebezpečenstve soli pre malé deti. V skutočnosti mierne osolené pyré rastúcemu telu vôbec neškodí. Ale snažte sa to nepreháňať, pretože prílišná koncentrácia môže spôsobiť vážnu ranu pre zdravie dieťaťa. Sladké tekvicové pyré netreba pridávať, ale ak tekvicu zriedite zemiakovou kašou alebo napríklad karfiolom, tak štipka nezaškodí. Neponáhľajte sa však. Je pravdepodobné, že vaše dieťa bude s radosťou hltať zeleninové pyré bez pridania soli.​
Ingrediencie

Irina Popescuová

tekvica - 1 ks. stredná veľkosť;
Varenie
voda - 1 pohár;
​Vo všeobecnosti je tekvica na našom stole často, od jesene ju vyrezávam, krájam na malé kúsky a mrazím vo vrecúškach.​
Ošúpanú tekvicu nakrájame na malé kocky, pridáme horúcu vodu, pridáme soľ a cukor a privedieme do varu. Potom pridajte obilniny a varte 30-40 minút, potom zalejte horúcim mliekom a dovarte kašu. Ak hneď nalejete mlieko, zrazí sa! Detská výživa musí byť čerstvo pripravená.
Vyskúšajte toto: jednoduché a chutné: ryžu a proso prepláchnite v 5 vodách, do hrnca a pridajte jeden pohár zmiešaných obilnín, dva až tri poháre vody, soľ, priveďte do varu a vo vode a varte s otvoreným vekom, kým objavia sa priehľadné bublinky a potom na kocky nakrájaná tekvica, kondenzované mlieko, maslo a vanilka. Priveďte do varu, zatvorte veko a vypnite, zabaľte do uteráka na pol hodiny.​
Príprava:
​«​

Pri výbere tekvice sa na ňu dobre pozerajte. Na povrchu by nemali byť žiadne poškodenia ani škrabance. Pamätajte, že rezané ovocie nemožno dlho skladovať, inak buničina stratí svoje cenné vlastnosti. A množstvo cukru v ňom časom výrazne klesá. Je lepšie si kúpiť štvrtinu alebo polovicu tekvice a okamžite ju použiť. Potom nebude mať čas sa zhoršiť
načítava sa...Ak sa vám článok páčil, zdieľajte ho s ostatnými! :)

Irina Vedeneeva (Burlutskaya)

vajcia - 2 ks.;
Položte panvicu s vodou na oheň. Zeleninu ošúpeme a umyjeme. Tekvicu a zemiaky nakrájame na malé kocky, mrkvu nastrúhame. Všetku zeleninu vložte do vriacej vody a varte na miernom ohni 30 minút. Polievku rozdrvte mixérom, pridajte soľ a olej. Je čas podať!

Povedzte mi, ako variť tekvicu pre 8-mesačné dieťa?

Vlad Tverdovský

maslo - 15 g;

rewan

Tekvica je zdravá a chutná zelenina. Milujú ju nielen dospelí, ale aj deti. Z tekvice pre nich pripravíte množstvo jedál: tvarohový kastról s tekvicou, zapečenú tekvicu s cukrom, pyré ako zeleninovú prílohu, varenú tekvicu s maslom, tekvicový koláč. pečené koláče s jablkami a tekvicou. Vo všeobecnosti existuje veľa receptov, len potrebujete

800 g lúpanej tekvice, 4,5 lyžice. mlieko, 1 polievková lyžica. ryža (proso, pohánka, ovsené vločky), 100 g masla, 1 polievková lyžica. l. cukor, soľ podľa chuti

tekvicová kaša (od jedného roka).

Rodičia sa vždy snažia kŕmiť svoje deti zdravou stravou. Tekvicové jedlá pre deti sú veľmi užitočné. Tento produkt obsahuje veľa prospešných vitamínov a minerálov, takže konzumácia tekvice pomáha telu dieťaťa normálne rásť a rozvíjať sa. Ponúkame niekoľko možností receptov pre deti rôzneho veku.

Ak chcete pripraviť zdravé jedlo na detský stôl, musíte si vybrať správnu tekvicu. Najlepšie je kúpiť malé tekvice s hmotnosťou do 3 kg, tieto plody sú najsladšie a menej vláknité.

Príprava tekvicových jedál pre deti do jedného roka je pomerne jednoduchá, pretože na prípravu sa používa minimum surovín. Ponúkame niekoľko receptov.

Jednozložkové pyré

Toto je najjednoduchšia verzia jedla, pripravuje sa z tekvice a vody. Nie je potrebné pridávať soľ a cukor. Toto pyré je ideálne na prvé kŕmenie. Môže sa podávať od šiestich mesiacov.

Prvýkrát musíte dať doslova polovicu čajovej lyžičky, aby ste sa uistili, že telo dieťaťa normálne toleruje produkt. Pri absencii negatívnej reakcie sa časť postupne zvyšuje.

Na prípravu potrebujete:

• 100 gr. dužina zbavená semien a kôry;
• 0,5 šálky čistenej vody.

Tekvicu nakrájajte na malé kocky, vložte do hrnca a zalejte vodou. Položte riad na mierny oheň. Varte 15-20 minút, kúsky by mali zmäknúť. Potom vývar sceďte. Tekvicu rozmixujte na pyré pomocou mixéra. Výsledné pyré potom dodatočne rozdrvte cez sito, aby ste odstránili hrubé vlákna.

Aby bolo pyré redšie a chutilo vášmu bábätku lepšie, môžete doň pridať pár lyžíc materského mlieka alebo zriedenej výživy.

Tekvica a jablkový pretlak

Deťom od 8-9 mesiacov možno podávať mlieko pripravené z viacerých zložiek. Dobrá kombinácia je tekvica a jablko.

• 150 gr. tekvicová dužina (ošúpaná);
• 1 priemer;
• 1 pohár vody.

Tekvicu a jablká ošúpeme, zbavíme šupky a jadierok. Ovocie nakrájame na malé kocky. Tekvicu môžete nastrúhať, ale jablká je lepšie nasekať nožom. Pripravené ingrediencie vložte do hrnca a zalejte vodou. Varte na miernom ohni asi 20 minút. Plody by mali úplne zmäknúť.

Potom vypustite prebytočný vývar a ovocie rozdrvte mixérom. Pyré môžete trochu zriediť odvarom, potom získate šťavu s dužinou.

Poradte! Pyré sa pripravuje bez pridania cukru, preto sa odporúča brať sladké jablká, aby dieťa jedlo ochotnejšie.

Zeleninová polievka so zeleninou

Toto jedlo môže byť ponúknuté dieťaťu vo veku 10 mesiacov.

• 50 gr. purifikovaný;
• 1 malý zemiak;
• 30 gr. mrkva;
• 30 gr. dužina z cukety;
• 30 gr. ružičky brokolice;
• 0,25 šálky vody (alebo trochu viac);
• 0,5 lyžičky rafinovaného rastlinného oleja.

Tekvicu ošúpeme od šupky a jadierok, očistíme a umyjeme koreňovú zeleninu (zemiaky a mrkvu) a oddelíme niekoľko ružičiek brokolice. Na prípravu polievky je lepšie použiť mladú cuketu, pretože dužina prezretého ovocia je vláknitá.

Všetku zeleninu nakrájajte na malé kúsky. Zeleninu zalejeme vodou a dusíme, kým suroviny úplne nezmäknú. Je potrebné dusiť na miernom ohni, aby sa tekutina príliš nerozvarila. Doba dusenia je približne 20 minút.

• 30 gr. ;
• 50 gr. ;
• 30 gr. ;
• 30 gr. ;
• 30 gr. cibuľa;
• 150 ml mlieka;
• 200 ml vody;
• 5 gr. maslo.

Kúsok morčacieho filé umyjeme, nakrájame na malé kocky a dáme variť. Zeleninu očistíme. Tekvicu a zemiaky nakrájame na malé kocky, cibuľu nadrobno, mrkvu môžete nakrájať na kolieska alebo nastrúhať.

Prečítajte si tiež: Šťuka v cestíčku – 9 receptov

Z vriaceho vývaru odstráňte penu a vložte do nej zemiaky a tekvicu. Po piatich minútach pridajte do panvice mrkvu a cibuľu, nalejte mlieko. Varte na miernom ohni, kým zelenina úplne nezmäkne. Polievku odstavíme z ohňa a rozmixujeme ponorným mixérom. Hotovú polievku dochutíme kúskom masla.

Tekvicové jedlá pre deti od 3 rokov

Z tekvice je možné pripraviť rôzne jedlá pre deti od 3 rokov. Ponúkame niekoľko receptov.

Ryžový kastról s tekvicou

Pripravíme si kastról na báze ryžovej kaše. Namiesto ryže si však môžete vziať iné obilniny - proso, kukuricu.

• 400 gr. ;
• 3 lyžice masla;
• 3 vajcia;
• 100 gr. ryža;
• 100 gr. kryštálový cukor;
• 1 štipka vanilínu a škorice;
• 5-6 jadier vlašských orechov alebo lyžica lúpaných tekvicových semienok (voliteľné).

Vopred si uvarte ryžovú kašu. Ryžu premyjeme, zalejeme 300 ml vriacej vody a varíme do mäkka asi 20 minút.

Poradte! Na prípravu kastróla môžete použiť hotovú ryžovú kašu, ktorá vám zostane z raňajok alebo večere.

Tekvicu ošúpeme a nastrúhame na strúhadle so stredne veľkými otvormi. Nasekajte orechy. Oddeľte bielka od žĺtkov. Mäkké maslo (2 polievkové lyžice) zmiešame s cukrom a žĺtkami, rozotrieme do hladka. Pridajte hotovú ryžovú kašu (nie horúcu). Potom pridajte vanilín alebo škoricu, nasekané orechy alebo nasekané tekvicové semienka, nastrúhanú tekvicu. Všetko dobre premiešame.

Zvlášť vyšľaháme bielka do peny, pridáme štipku soli. Do pripravenej zmesi pridajte vyšľahané bielka a jemne premiešajte vareškou zdola nahor.

Panvicu vymastíme, vyložíme tekvicovo-ryžovou zmesou a zarovnáme stierkou. Na povrch kastróla položte malé kúsky masla. Pečieme 20 minút pri 190 stupňoch. Kastról môžete podávať s čerstvou kyslou smotanou alebo ovocnou omáčkou.

Dusené kuracie a tekvicové rezne

Lahodné kotlety s prídavkom tekvice môžu byť vyrobené z kuracieho alebo morčacieho filé.

• 350 gr. kuracie filety alebo;
• 200 gr. tekvica;
• 1 vajce;
• 60 gr. biely chlieb;
• 70 ml mlieka;
• 50 gr. cibuľa;

Kuracie filé umyte a nakrájajte na kocky. Ošúpanú tekvicu a cibuľu nakrájame na malé kúsky. Z bieleho chleba odstráňte kôrky a naplňte mliekom. Filet, tekvicu, cibuľu a vyžmýkaný chlieb prejdeme cez mlynček na mäso alebo pomelieme v mixéri.

Do zmesi pridajte rastlinný olej a surové vajce a premiešajte. Petržlenovú vňať dobre umyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno. Pridajte k mletému mäsu. Mleté mäso osolíme, dobre premiešame a prešľaháme.

Navlhčenými rukami vytvarujte rezne, z určeného množstva výrobkov získate cca 10 kusov. Na varenie používame pomalý sporák alebo dvojitý kotol. Rezne dusíme v pare asi 20 minút.

Palacinky z tekvice a jabĺk

Väčšina detí miluje palacinky. Zdravšia verzia jedla môže byť pripravená s použitím tekvice a jabĺk.

• 200 gr. ;
• 1 vajce;
• 2 šálky múky;
• 1 pohár kefíru;
• 1 lyžica cukru;
• 10 gr. vanilkový cukor;
• 0,5 čajovej lyžičky sódy;
• rastlinný olej na vyprážanie;
• 1 štipka soli.



Tekvicu a jablko očistíme od semienok a ošúpeme, nakrájame na malé kocky. Rozdrvte produkty v mixéri, kým nebudú hladké. Pripravené pyré preložíme do misky. Pridajte surové vajce, cukor - obyčajný a vanilku a soľ. Zmiešajte sódu v kefíre, po piatich minútach pridajte túto zmes k zvyšku produktov. Dobre premiešajte.

Tekvica je veľmi zdravá a dá sa z nej pripraviť množstvo chutných jedál pre deti aj dospelých. S tekvicou sa môžete zoznámiť pomerne skoro, aj keď nie skôr ako 6 mesiacov. Pri zavádzaní doplnkových potravín je však lepšie nedávať tekvicu na prvé miesto v poradí.

Tekvica je bohatá na betakarotén, železo, horčík, draslík, vitamíny C, E, skupina B. Dôležité je tiež pripomenúť, že dužina tekvice obsahuje veľa pre detský organizmus cenného vitamínu D. Tekvica obsahuje aj vzácne a esenciálne vitamíny K a T.

Tekvica sa môže podávať deťom ako pyré, s pridaním alebo bez pridania inej zeleniny, ovocia a mäsa. Môžete tiež pripraviť sufle, dusené mäso, palacinky, polievku a oveľa viac. Ponúkame vám niekoľko receptov na tekvicové príkrmy pre deti a suroviny pokojne pridajte alebo obmeňte.

Jedlá pre deti vyrobené z tekvice (čo variť z tekvice)

Tekvicovo-hruškové pyré od 7 mesiacov

Ingrediencie:

• 100 g tekvice
• 50 g hrušky

Pre staršie dieťa môžete zvýšiť množstvo produktov v pomere 2 ku 1.
Tekvicu umyjeme, očistíme, nakrájame, dusíme 15-20 minút pod pokrievkou do mäkka. Zároveň si pripravíme hrušku (nakrájanú na malé kúsky). Potom v mixéri rozšľaháme hrušku a dusenú tekvicu. Pre staršie deti môžete v prípade potreby pridať trochu cukru.

Zeleninové pyré od 9 mesiacov

Ingrediencie:

• 50 g tekvice
• 30 g zemiakov
• 30 g mrkvy
• 30 g kapusty
• 30 g cukety
• Trochu rastlinného oleja

Všetku zeleninu umyjeme, nakrájame, dusíme pod pokrievkou do mäkka s trochou vody. Potom porazte mixérom a pridajte rastlinný olej. Staršie deti môžu pridať trochu soli.

Tekvicové pyré s mäsom od 8 mesiacov

Ingrediencie

• 150 g tekvice
• 50 g hydiny (kuracie, morčacie)
• Trochu rastlinného oleja

Tekvicu umyjeme, nakrájame, dusíme do mäkka pod pokrievkou s trochou vody. Oddelene varte mäso, kým nebude hotové. Potom porazte mixérom a pridajte rastlinný olej. Staršie deti môžu pridať trochu soli.

Tekvicové rezne od 1 roka

Ingrediencie:

• 500 g tekvice
• 1 vajce
• 50 g smotany (10%)
• 1 polievková lyžica krupice
• strúhanka
• Soľ, cukor podľa chuti

Tekvicu umyte, ošúpte, nastrúhajte a vytlačte šťavu. Tekvicu dusíme 5 minút pod pokrievkou, pridáme šťavu a smotanu. Udusenú tekvicu potom preložíme do misky, pridáme krupicu a žĺtok. Pre staršie deti môžete použiť cukor. Vytvarujeme rezne, ktoré potom namáčame v bielku a strúhanke. Je lepšie variť v pare.

Tekvicové suflé od 1,5 roka

Ingrediencie:

• 150 g tekvice
• 1 lyžička masla
• 2 vajcia (iba bielka)
• Cukor podľa chuti a práškový cukor

Tekvicu umyte, očistite, nakrájajte na 4 časti. Vložíme do formy, naplníme vodou a pečieme v rúre do mäkka. Pomocou mixéra rozmixujte tekvicu na pyré, potom ju presuňte do malej nádoby a pridajte cukor. Varte na miernom ohni do zhustnutia. Zároveň vyšľaháme bielky a vmiešame ich do tekvicového pyré. Zostáva len zapiecť v rúre (15 minút pri 180 stupňoch), po vymastení maslom. Hotové suflé posypeme trochou práškového cukru.

Tekvicové a jablkové palacinky od 1 roka

Ingrediencie:

• 200 g tekvice
• 1 jablko (malé)
• 1 polievková lyžica múky
• 1 vajce
• trochu rastlinného oleja

Tekvicu a jablko umyjeme a nastrúhame. Pridajte vajce a múku, premiešajte. Smažte v rastlinnom oleji.