: 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 10 s, 11, 15.

Składniki:

• Kapusta biała - 200 g;
• Marchew - 10 g;
• Korzeń pietruszki - 5 g;
• Cebula - 15 g;
• Liść laurowy - 0,02 g;
• Mąka pszenna - 4 g;
• Cukier - 5 g;
• Kwas cytrynowy - 5 g;
• Przecier pomidorowy - 20 g.

Zawartość kalorii– 137 kcal (białka – 4,2; tłuszcze – 5,0; węglowodany – 18,8).

Przepis:

• Świeżą kapustę pokroić w paski i ułożyć na patelni w warstwie do 30 cm.
• Dodać wodę (20-30% masy kapusty), kwas cytrynowy, olej roślinny, podsmażony przecier pomidorowy.
• Gotuj do połowy ugotowaności, od czasu do czasu mieszając.
• Dodać podsmażoną, pokrojoną w paski marchewkę, cebulę, korzenie i liście laurowe.
• Gotuj, aż skończysz.
• 5 minut przed ugotowaniem kapusty doprawiamy ją mąką i cukrem i doprowadzamy do wrzenia.
• Aby pozbyć się goryczy, należy parzyć kapustę przez 3 minuty przed duszeniem.

Kapusta duszona z jabłkami

Składniki:

• Kapusta biała - 130 g;
• Jabłka - 88 g;
• Masło - 10 g;
• Bulion warzywny - 30 g;
• Cukier - 5 g;
• Sól - 1 g.

Zawartość kalorii– 191,8 kcal (białka – 2,6; tłuszcze – 8,2; węglowodany – 26,9).

Przepis:

• Kapustę posiekać i dusić do połowy ugotowanej z dodatkiem bulionu warzywnego.
• Dodać jabłka pokrojone w paski, cukier, sól.
• Gotuj przez kolejne 10 minut.
• Podawać z masłem.
• Bulion warzywny

Kapusta z jabłkami

Składniki:

• Kapusta biała - 130 g;
• Jabłka - 88 g;
• Masło - 10 g;
• Bulion warzywny - 30 g;
• Cukier - 5 g;
• Sól - 1 g.

Zawartość kalorii- 170,4 kcal (białka - 2,6; tłuszcze - 8,2; węglowodany - 26,9).

Przepis:

• Włóż główkę kapusty do wrzącej, osolonej wody na 15 minut.
• Wyjąć, delikatnie wycisnąć, posiekać.
• Jabłka obierz, usuń nasiona, pokrój w plasterki.
• W wysokim rondlu rozpuść masło, ułóż warstwę kapusty, a następnie jabłka.
• Dodać sól, cukier, dalej układać kapustę i jabłka warstwami, ostatnią warstwą powinna być kapusta.
• Wlać bulion warzywny.
• Gotuj na bardzo małym ogniu przez półtorej godziny.
• Bulion warzywny: obrane warzywa (kapusta, ziemniaki, marchew, cebula itp.) grubo posiekać, zalać gorącą wodą (1:10), gotować 30-40 minut na małym ogniu pod zamkniętą pokrywką, gotowy bulion pozostawić na 15 minut, odcedzić .
• W przypadku diet nr 8 i 9 nie dodawaj cukru.

Gołąbki z jabłkami

Diety: 5, 6, 7, 10, 10c, 11, 15.

Składniki:

• Kapusta biała - 120 g;
• Jabłka - 40 g;
• Jajka - 1/3 szt.;
• Kasza manna - 10 g;
• Mleko - 30 g;
• Masło - 5 g;
• Śmietana 20% - 5 g.

Zawartość kalorii– 168,5 kcal (białka – 6,0; tłuszcze – 7,7; węglowodany – 18,9).

Przepis:

• Drobno posiekaj kapustę i gotuj na wolnym ogniu z mlekiem i masłem, aż będzie w połowie ugotowana.
• Cienkim strumieniem dodawać semolinę cały czas mieszając.
• Gotuj przez 10 minut.
• Ostudzić do 70°C, dodać połowę jajek.
• Jabłka pokroić w małe plasterki i poddusić.
• Połóż mieloną kapustę cienką warstwą na ściereczce morskiej, a jabłka na wierzchu.
• Zlep brzegi ciasta i ułóż bułkę na natłuszczonej blasze do pieczenia.
• Posmaruj bułkę jajkiem i kwaśną śmietaną i piecz, aż będzie gotowa.
• Podczas serwowania pokroić na porcje i polać śmietaną.

Gotowana kapusta z masłem

Diety: 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 10c, 11, 15.

Składniki:

• Kapusta biała - 200 g;
• Masło - 15 g.

Zawartość kalorii- 168,2 kcal (białka - 3,6; tłuszcze - 12,3; węglowodany - 10,8).

Przepis:

• Zanurz przygotowaną kapustę w zimnej, osolonej wodzie na 30 minut.
• Płukanie.
• Wlać do wrzącej wody i gotować na małym ogniu pod zamkniętą pokrywką, aż będzie miękka.
• Odcedź bulion i włóż kapustę do durszlaka.
• Przed podaniem skrop oliwą.
• Przechowywać w cieple nie dłużej niż 1 godzinę.

Budyń wegetariański

Diety: 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 10c, 11, 15.

Składniki:

• Kapusta biała - 220 g;
• Masło - 10 g;
• Mąka pszenna 1s. - 5 g;
• Mleko - 30 g;
• Cukier - 3 g;
• Mielone białe krakersy - 3 g.

Zawartość kalorii– 193,6 kcal (białka – 5,5; tłuszcze – 9,3; węglowodany – 22,0).

Przepis:

• Kapustę ugotować w osolonej wodzie.
• Fajne, posiekaj.
• Masło utrzeć z mąką, wymieszać z mlekiem i ponownie ucierać na małym ogniu, aż ciasto zacznie odchodzić od dna miski.
• Ciasto połączyć z kapustą, wymieszać, dodać cukier.
• Masę przekładamy do formy wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą.
• Gotuj przez 1 godzinę.

Zapiekanka z kapusty

Diety: 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 10c, 11, 15.

Składniki:

• Kapusta biała - 120 g;
• Kasza manna - 15 g;
• Jajka - 1/5 szt.;
• Mleko - 30 g;
• Masło - 5 g;
• Śmietana 20% - 20 g.

Zawartość kalorii- 194,6 kcal (białka - 6,3; tłuszcze - 10,1; węglowodany - 19,6).

Przepis:

• Drobno poszatkowaną kapustę gotujemy z mlekiem, aż będzie do połowy ugotowana.
• Cienkim strumieniem dodać semolinę, dobrze wymieszać, zagotować, lekko ostudzić, dodać jajka.
• Wymieszaj, ułóż na natłuszczonej blasze do pieczenia, skrop olejem i piecz.
• Podawać ze śmietaną.

Charlotte z kapusty

Diety: 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 10c, 11, 15.

Składniki:

• Kapusta biała - 120 g;
• Marchew - 40 g;
• Mleko - 80 g;
• Jajka - 1/3 szt.;
• Cukier - 5 g;
• Masło - 5 g.

Zawartość kalorii- 173,0 kcal (białka - 6,6; tłuszcze - 8,2; węglowodany - 18,2).

Przepis:

• Kapustę pokroić na duże kawałki, dusić do miękkości pod zamkniętą pokrywką z dodatkiem mleka.
• Gotuj posiekane marchewki do miękkości.
• Kapustę ułożyć cienką warstwą na natłuszczonej blasze do pieczenia, na wierzchu położyć marchewkę i ponownie kapustę.
• Wlać mleko zmieszane z jajkami i cukrem.
• Piec na złoty kolor.
• Podawać z masłem.

Suflet z kapusty

Diety: 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 10c, 11, 15.

Składniki:

• Kapusta biała - 120 g;
• Mąka pszenna 1s. - 10 g;
• Masło - 10 g;
• Mleko - 30 g;
• Jajka - 1/2 szt.

Zawartość kalorii– 192,8 kcal (białka – 6,6; tłuszcze – 11,6; węglowodany – 15,5).

Przepis:

• Kapustę ugotować i przetrzeć przez sito.
• Dodać żółtka, suszoną mąkę rozcieńczoną mlekiem i ubite białka.
• Dokładnie wymieszaj i ułóż w natłuszczonej formie.
• Formę włożyć do garnka z wrzącą wodą i gotować, aż suflet stwardnieje i zacznie łatwo oddzielać się od formy.

Kotleciki z kapusty

Diety: 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 15.

Składniki:

• Kapusta biała - 200 g;
• Kasza manna - 15 g;
• Jajka - 1/4 szt.;
• Mleko - 30 g;
• Mąka ps. 1s. - 10 g;
• Masło - 5 g.

Zawartość kalorii- 202,0 kcal (białka - 8,0; tłuszcze - 7,6; węglowodany - 25,4).

Przepis:

• Drobno posiekaną kapustę gotujemy w mleku z dodatkiem masła, aż będzie do połowy ugotowana.
• Cienkim strumieniem dodać semolinę, dokładnie wymieszać, gotować 15 minut.
• Ostudzić do 50°C, dodać surowe jajka, wymieszać, uformować 2 kotlety. na porcję.
• Kotlety panierujemy w mące i pieczemy w piekarniku.
• Podawać z roztopionym masłem.

Gołąbki faszerowane warzywami

Diety: 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 10c, 11, 15.

Składniki:

• Kapusta biała - 120 g;
• Marchew - 40 g;
• Ryż - 15 g;
• Masło - 5 g;
• Mąka ps. 1s. - 5 g;
• Bulion warzywny - 50 g;
• Pietruszka - 5 g;
• Śmietana 20% - 20 g.

Zawartość kalorii- 193,8 kcal (białka - 4,8; tłuszcze - 8,2; węglowodany - 25,2).

Przepis:

• Kapustę gotujemy z usuniętą łodygą, aż będzie do połowy ugotowana.
• Lekko ostudzić, rozłożyć na pojedyncze liście i odciąć zgrubienia ogonków.
• Marchewkę pokroić w drobną kostkę, poddusić na maśle i wymieszać z ugotowanym ryżem.
• Mięso mielone ułożyć na liściu kapusty i zwinąć.
• Gołąbki ułożyć na natłuszczonej blasze do pieczenia i piec w piekarniku przez 10 minut.
• Wlać sos śmietanowy i kontynuować pieczenie przez kolejne 30 minut.
• Podawać z sosem, posypać ziołami.

Kalafior z białym sosem

Diety: 2, 3, 4c, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 10c, 11, 15.

Składniki:

• Kalafior - 110 g;
• Mąka pszenna - 3 g;
• Masło - 5 g;
• Mleko - 30 g;
• Śmietana 20% - 20 g;
• Ser holenderski - 10 g;
• Pokruszone białe krakersy - 3 g.

Zawartość kalorii- 184,9 kcal (białka - 7,2; tłuszcze - 18,1; węglowodany - 11,8).

Przepis:

• Kalafior ugotuj w osolonej wodzie.
• Duże kulki układaj w glinianej formie wysmarowanej olejem.
• Sos: mąkę nie zmieniając koloru podsuszyć masłem, rozcieńczyć mlekiem, wymieszać, gotować aż śmietana zgęstnieje.
• Gotowy sos wymieszaj ze śmietaną i tartym serem.
• Powoli wmieszać do kalafiora.
• Całość posyp startym serem wymieszanym z bułką tartą.
• Skropić olejem i wstawić do bardzo gorącego piekarnika.
• Gotuj na złoty kolor.

Brukselka z serem

Składniki:

• Brukselka – 120 g;
• Masło - 20 g;
• Ser holenderski - 20 g.

Zawartość kalorii– 255,0 kcal (białka – 8,5; tłuszcze – 21,9; węglowodany – 6,0).

Przepis:

• Kapustę ugotować w dużej ilości wody.
• Ułożyć na sicie i poczekać, aż woda odcieknie.
• Formę wysmaruj masłem i posyp startym serem.
• Kapustę układamy w rzędach, każdy rząd posypujemy startym serem i masłem.
• Z wierzchu posyp serem i skrop oliwą.
• Włóż mieszaninę do nagrzanego piekarnika na kilka minut, aż się zarumieni.

Duszona kalarepa

Diety: 2, 3, 4c, 5, 5p, 6, 7, 8, 10, 10c, 11, 15.

Składniki:

• Kapusta kalarepa - 220 g;
• Mleko - 50 g;
• Masło - 10 g;
• Mąka ps. 1s. - 5 g;
• Pietruszka - 5 g.

Zawartość kalorii- 193,4 kcal (białka - 8,1; tłuszcze - 10,0; węglowodany - 17,7).

Przepis:

• Obierz młodą kapustę kalarepy, pokrój w cienkie plasterki, włóż do rondelka z wodą i częścią masła.
• Gotuj w zamkniętym pojemniku, aż będzie gotowy.
• Przed podaniem posypać ziołami i polać sosem beszamelowym.

UWAGA! Informacje prezentowane na tej stronie służą wyłącznie celom informacyjnym. Nie odpowiadamy za ewentualne negatywne skutki samoleczenia!

Kapusta biała może być podstawą wielu dań. Sałatki, pierwsze i drugie danie, przygotowanie do przyszłego użytku - wszystko to można przygotować z kapusty.

Kapusta przyozdobiona jabłkiem i ogórkiem

Na dwie porcje przystawki z kapustą potrzebujesz:

• świeża kapusta 600 g;
• ogórek 150 g;
• olej 50 ml;
• jabłko 150 g;
• soja 30 - 40 ml;
• pieprz do smaku.

Przepis:

1. Kapusta jest pokrojona w paski.
2. Ogórek pokroić w kostkę. Do tego dania można użyć lekko przejrzałego warzywa.
3. Jabłko przecina się na pół, torebkę nasienną wycina się i kroi w plasterki.
4. W odpowiedniej misce połącz kapustę z ogórkiem i jabłkiem, wszystko wymieszaj.
5. Rozgrzej olej na patelni i umieść na nim powstałą mieszaninę.
6. Dusić kapustę przez 20 - 25 minut. W tym czasie zawartość należy wymieszać 2-3 razy.
7. Na patelnię z kapustą wlać sos sojowy i dodać mielony pieprz do smaku.
8. Gotuj dodatek do kapusty przez kolejne 5-6 minut.

Ta przystawka dobrze komponuje się z kotletami, klopsikami, smażonym mięsem i kurczakiem. Osobnym daniem może być duszona kapusta z jabłkiem i ogórkiem. Przystawkę z kapusty można przygotować w 40 minut; zawartość kalorii w 100 g przystawki wynosi 71 kcal.

Film na ten temat:

Przepis na białą kapustę w piekarniku

Kapusta w piekarniku z chrupiącą skórką

W piekarniku można ugotować kapustę z chrupiącą skórką sera i krakersami. W kuchni francuskiej ciasto to nazywa się zapiekanką.

Do przygotowania będziesz potrzebować:

• kapusta 1 kg;
• oleje 50 - 60 ml;
• marchewki 80 - 90 g;
• cebula 90-100 g;
• sól dla smaku;
• przyprawy do smaku;
• śmietana lub śmietana 10% 0,2 l;
• bułka tarta 100 g;
• ser 50 g;
• jajko.

1. Zetrzyj marchewki na średniej tarce, cebulę drobno posiekaj.
2. Świeżą kapustę pokroić w bardzo cienkie paski i lekko zagnieść rękoma;
3. Smażyć cebulę na patelni do miękkości, dodać do niej marchewkę;
4. Po pięciu minutach na patelnię wrzucamy kapustę, solimy i pieprzymy do smaku.
5. Smaż kapustę na patelni przez kwadrans.
6. Weź żaroodporną formę i posmaruj ją olejem.
7. Włóż kapustę do formy.
8. Jajko rozbić na śmietanę lub śmietanę, posolić do smaku i dodać przyprawy według uznania. Można dodać mielony pieprz, szczyptę kminku i odrobinę mielonej gałki muszkatołowej.
9. Powstałe nadzienie wlewa się do formy z kapustą.
10. Ser zetrzeć i połączyć z bułką tartą. Powstałą mieszaninę posypuje się wierzchem naczynia.
11. Rozgrzej piekarnik do + 180 stopni i umieść formę z kapustą w jego środkowej części.

Po 20 minutach kapusta jest gotowa w piekarniku. Otrzymana ilość wystarcza na 4-5 porcji; 100 g kapusty pieczonej w piekarniku zawiera 152 kcal.

Film na ten temat:

Przepis na marynowanie białej kapusty w domu

Wiele gospodyń domowych wciąż pamięta czas, gdy rodziny soliły kapustę przez całą zimę. Wypełniano ją ogromnymi beczkami o pojemności 100 – 200 litrów. Obecnie świeża kapusta dostępna jest w sprzedaży przez cały rok, dlatego można ją solić w mniejszych ilościach.

Domowa kapusta solona

Do solenia będziesz potrzebować:

• kapusta w główkach 12 - 13 kg;
• sól 200 - 250 g;
• marchewki 5-6 szt. średni rozmiar.

1. Widelce do kapusty są oczyszczane z górnych liści. Ilość kapusty podaje się w taki sposób, aby bez górnych liści i łodyżek do marynowania pozostało 10 kg.
2. Obrane główki kapusty sieka się nożem lub specjalną tarką.
3. Marchew myjemy, obieramy i ścieramy na grubej lub średniej tarce. Jego ilość można zmniejszyć lub nieznacznie zwiększyć.
4. Do przestronnej miski włóż kapustę i marchewkę. Dodaj sól i wszystko dobrze wymieszaj.
5. Następnie kapustę przenosi się na emaliowaną patelnię lub plastikowe wiadro przeznaczone do kontaktu z żywnością.
6. Na wierzchu umieść pokrywkę lub płaski talerz i umieść odważnik o masie 1,5 - 2 kg. Uwolniona solanka powinna przykryć kapustę.
7. Kapustę przechowuje się w pomieszczeniu przez 2-3 dni, po czym przenosi się ją do chłodnego miejsca i przechowuje w temperaturze 2–5 stopni.

Soloną kapustę przygotowaną według tego przepisu można wykorzystać po 5-6 dniach. Nadaje się do sałatek, pierwszego i drugiego dania.

Film na ten temat:

Szybki przepis na kiszoną kapustę białą

Kapusta kiszona codziennie

Aby przygotować szybką kapustę kiszoną w 24 godziny, będziesz potrzebować:

• kapusta 2,8 - 3,0 kg;
• marchewki 200 - 250 g;
• czosnek 2-3 ząbki;
• woda 900 ml;
• sól 40 g;
• cukier 40 g;
• ocet 9% 50 ml;
• olej 50ml.

Przepis:

1. Kapusta jest siekana w średniej wielkości paski.
2. Marchew zetrzeć na tarce o dużych zębach.
3. Czosnek jest obrany i pokrojony w plasterki.
4. Do wrzącej wody dodać sól i cukier. Wlać olej.
5. Zdejmij z ognia i dodaj ocet.
6. Kapustę przenosi się do odpowiedniego rondla, łączy z czosnkiem i marchewką i miesza.
7. Gorącą marynatę wlewa się do kapusty.
8. Kapusta pozostaje na stole przez 24 godziny.

Po dniu szybka marynowana kapusta jest gotowa, a następnie należy ją przechowywać w lodówce. Dla wygody kiszoną kapustę można przenieść do słoika i zamknąć pokrywką.

Film na ten temat:

Przepis na pikantną kapustę białą

Kapusta pikantna z czosnkiem i pieprzem

Na błyskawiczną kapustę pikantną potrzebujesz:

• papryczka chili (świeża lub suszona) 1-2 strąki;
• kapusta 2,0 kg;
• marchewki 200 g;
• czosnek 5-6 ząbków;
• woda 800 ml;
• cukier 50 g;
• sól 40 g;
• ocet 9% 70 ml;
• olej 100ml.

1. Podgrzej wodę, aż się zagotuje, dodaj cukier i sól. Wlać olej i ocet. Zdejmij marynatę z ognia.
2. Widły są uwolnione od górnych liści. Przekroić na pół, z połówek odciąć łodygi.
3. Każda połowa jest cięta na 6-8 kawałków.
4. Czosnek kroi się na kawałki.
5. Marchewkę zetrzyj na grubej tarce.
6. Świeżą paprykę przekrój wzdłuż na pół, usuń nasiona, a następnie pokrój na kawałki. Jeśli używany jest suchy pieprz, jest on po prostu mielony.
7. Do odpowiedniego pojemnika włóż warstwę kapusty, na wierzch ułóż marchewkę, czosnek i pieprz, a następnie ponownie warstwę kapusty, marchewki, czosnku i pieprzu. Postępuj tak, aż cała kapusta znajdzie się w pojemniku.
8. Wylać marynatę, która ostygła do 35 - 40 stopni. Powinien zakrywać kapustę.
9. Trzymaj kapustę na stole przez jeden dzień i w lodówce przez jeden dzień.

Ostra kapusta kiszona doskonale komponuje się z daniami ziemniaczanymi i mięsnymi.

Film na ten temat:

Wielkopostne przepisy z białej kapusty

Niskokaloryczne przepisy z białej kapusty pomogą Ci przygotować dania w dni postu.

Sznycel z kapusty

Do menu wielkopostnego można przygotować sznycle z kapustą. Będą potrzebować:

• mały widelec kapusty o wadze około 0,8 kg;
• mąka 150 g;
• woda 0,4 l;
• sól 6-7 g;
• krakersy mielone 0,4 kg;
• oleje 150 ml;
• papryka 3-4 g;
• mielony pieprz, do smaku.

1. Usuń górne liście z widelca, przekrój je na pół i każdą połówkę jeszcze raz na pół. Kroją więc, aż uzyskasz kawałki o grubości około 1,5 cm, a na każdym kawałku pozostanie część łodygi.
2. Zagotuj wodę, zdejmij z ognia, dodaj sól i mąkę. Wszystko szybko wymieszaj. Ciasto powinno być miękkie i płynne.
3. Do krakersów dodaje się paprykę. Oprócz tego możesz dodać ulubione przyprawy, na przykład curry, oregano, bazylia.
4. Każdy kawałek kapusty zanurza się w cieście, a następnie panieruje w bułce tartej.
5. Następnie smażymy sznycle z kapustą na gorącym oleju z obu stron.

Gotowe chude sznycle dobrze komponują się z gotowanym ryżem. Wartość kaloryczna jednego sznycla o wadze 120 g wynosi około 100 kcal.

Dodatki warzywne zawsze były poszukiwane, bogate w witaminy i smaczne. A dziś zapraszamy na bardzo smaczny, satysfakcjonujący i apetyczny dodatek do białej kapusty!

Składniki

Przepis krok po kroku na przystawkę z białej kapusty ze zdjęciem

Zacznijmy więc gotować:

Najpierw przekrój kapustę na pół.

Postaw pojemnik z osoloną wodą na ogniu i gotuj kapustę przez 10 minut.

Po upływie określonego czasu wyłącz ogień i pozostaw kapustę we wrzącej wodzie na kolejne pięć minut.

Następnie wyjmij, ostudź warzywo i pokrój w cienkie plasterki. Przecinamy łodygą, aby liście kapusty się nie rozpadły.

Teraz wbij jajka do miski, dodaj przyprawy i ubij składniki widelcem.

Zanurz każdy kawałek kapusty w mieszance jajecznej, a następnie w bułce tartej.

Połóż patelnię na ogniu, rozgrzej olej roślinny i smaż kapustę na złoty kolor. To wszystko, pyszna przystawka z białej kapusty jest gotowa!

Przepis wideo Udekoruj białą kapustą

Przystawka z kalafiora

A przystawka z kalafiora jest nie mniej smaczna i bogata w witaminy. A poniżej w artykule opowiemy o przepisie na to warzywne danie!

Aby więc przygotować przystawkę zgodnie z tym przepisem, będziesz potrzebować:

Składniki:
kalafior – 1,5 kg;
oliwa z oliwek – 2 łyżki;
sól – ¼ łyżeczki.

Teraz zacznijmy gotować:

1. Włóż kalafior do pojemnika z wrzącą, osoloną wodą i gotuj warzywa przez pięć minut.
2. Następnie ostudzić kapustę, ostrym nożem odciąć kwiatostany, włożyć do pojemnika, zalać oliwą, posolić i wymieszać.
3. Następnie będziesz potrzebować formy, włóż do niej kalafior.
4. Teraz kolej na piekarnik, należy go nagrzać do 180 stopni i piec warzywo przez 40 minut. To wszystko, po określonym czasie na Twoim stole pojawi się gorąca witaminowa przystawka warzywna!

Ciesz się posiłkiem!

Kalafior to świetna opcja na pyszny dodatek do dania głównego. Jest duszony, smażony, pieczony. Często łączone z innymi warzywami, serem lub jajkami. Przystawka z kalafiora dobrze komponuje się z daniami mięsnymi i rybnymi. Jednak samo w sobie jest bardzo smaczne. Możesz więc upiec kalafior w śmietanie, doprawić serem i uzyskać kompletne danie. Kalafior dobrze komponuje się z ciężkimi daniami mięsnymi. Ponadto niektóre przepisy mogą być prawdziwym ratunkiem dla tych, którzy starają się nakłonić dzieci do jedzenia zdrowych warzyw. Bułka tarta, ser - to wszystko sprawia, że ​​danie jest chrupiące, soczyste i smaczne.

Prosty, ale pyszny przepis

Pyszny kalafior jako dodatek do dania głównego jest bardzo łatwy w przygotowaniu. W tej wersji okazuje się chrupiące i słone, więc nawet dzieci jedzą z przyjemnością. Aby się przygotować, musisz wziąć:

• jedna główka kalafiora;
• sto gramów bułki tartej;
• dwa jajka;
• 90 gramów sera;
• trochę soli;
• cztery łyżki oleju roślinnego;
• trochę mielonego czarnego pieprzu.

Ten dodatek do kalafiora przygotowuje się na patelni dość szybko. Nie trzeba niczego wcześniej mieszać, wszystko jest przygotowane od razu. Dlatego wiele gospodyń domowych uwielbia ten przepis na przystawkę. Według ich opinii przygotowanie takiego dania to przyjemność. I zjadają to w kilka minut.

Jak ugotować pyszne danie?

Do garnka wlej trochę wody i dodaj sól. Główkę kalafiora myje się, dzieli na kwiatostany, umieszcza w pojemniku z wodą i gotuje po gotowaniu przez kolejne siedem minut. Wyjmij kawałki kapusty i osusz je, aby usunąć nadmiar wilgoci.

Na patelni rozgrzewamy olej i dodajemy kapustę. Smaż przez około pięć minut, dodaj bułkę tartą, dokładnie wymieszaj i gotuj w tej samej ilości. Dodaj jajka i zetrzyj ser. Przystawka z kalafiora gotuje się jeszcze przez kilka minut. Można go podawać na zimno lub na gorąco.

Kapusta duszona z koncentratem pomidorowym

Ten dodatek nadaje się do ciężkich dań mięsnych. Aby się przygotować, musisz wziąć:

• jedna główka kapusty;
• 60 ml wody;
• 60 gramów koncentratu pomidorowego;
• kawałek papryczki chili - do smaku;
• suszona bazylia – szczypta;
• sól i czarny pieprz;
• dwadzieścia gramów masła;
• kilka łyżek bezwonnego oleju roślinnego.

Kapusta duszona ma przyjemny pikantny smak i dobrze komponuje się z czerwonym mięsem. Wielu twierdzi, że w tym przepisie niezbędny jest kawałek chili. W razie potrzeby można użyć innych przypraw i zastąpić ostrą paprykę czosnkiem.

Jak dusić kalafior? Opis przepisu

Kalafior jako dodatek do mięs jest łatwy w przygotowaniu. Na początek jest myty, dzielony na kwiatostany i suszony. Każdy kawałek pokroić na talerze. Umieść masło na patelni; gdy trochę się roztopi, dodaj olej roślinny.

Dodajemy kawałek chili i smażymy chwilkę. Dodać plasterki kalafiora, wymieszać i smażyć przez około trzy minuty. Dodać przyprawy, wodę i koncentrat pomidorowy. Zamieszać. Dusić kapustę przez około piętnaście minut. Jeśli używamy świeżej bazylii, dodajemy ją do kapusty pod koniec gotowania.

Kapusta ze śmietaną: smaczna i sycąca

Jak pysznie ugotować kalafior jako dodatek? Aby skorzystać z tej opcji, musisz wziąć:

• jedna główka kapusty;
• sto gramów sera;
• 200 ml śmietany;
• sól i pieprz do smaku;
• kilka łyżek oleju roślinnego.

Na początek kapustę myje się i dzieli na kwiatostany. Kawałki kalafiora włóż do rondla, zalej wodą i solą. Gotuj przez pięć minut po ugotowaniu, następnie wyjmij kapustę i przełóż do zimnej wody.

Na drobnej tarce. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem, ułóż kalafior i odłóż łodygi. W misce połącz sól, pieprz, śmietanę i ser. Dokładnie wymieszać. Powstałym sosem polej kapustę. Ten dodatek do kalafiora przygotowuje się przez dwadzieścia minut w temperaturze 200 stopni. Rezultatem powinna być złotobrązowa skórka. Recenzje tego przepisu mówią, że można go podawać nie tylko jako dodatek, ale także jako samodzielne danie.

Kalafior w cieście - aromatyczne danie

Aby przygotować kapustę w cieście, musisz wziąć:

• kapuściana głowa;
• niekompletna szklanka mąki;
• dwa jajka;
• trochę soli i pieprzu;
• 50 ml oleju roślinnego;
• tarty ser - do smaku.

Przygotowanie tej wersji dodatku do kalafiora nie zajmuje dużo czasu. Ponadto użyte produkty są najprostsze.

Główkę kapusty myjemy, a następnie kroimy na kawałki. Gotować we wrzącej, osolonej wodzie przez około dziesięć minut, osuszyć.

Samo ciasto jest gotowe. Aby to zrobić, wymieszaj jajka, mąkę i sól. Ciasto okazuje się dość gęste. Zanurza się w nim każdy kwiatostan, a następnie umieszcza na patelni z wrzącym olejem roślinnym. Gdy naczynie zmieni kolor na złocistobrązowy, zdejmij go z patelni. Przed podaniem posyp tartym serem dla pikanterii. Według opinii parmezan świetnie się do tego nadaje.

Kalafior Z Warzywami

Ta wersja przystawki okazuje się bardzo soczysta i jasna. Aby go przygotować, musisz wziąć:

• pół głowy kalafiora;
• jedna cukinia;
• trzy pomidory;
• pięć łyżek kwaśnej śmietany;
• kilka ząbków czosnku;
• sól i pieprz do smaku;
• trochę startego sera do podania.

Najpierw przygotuj wszystkie składniki. Czosnek jest obrany i pokrojony w cienkie plasterki. Kapustę myjemy, dzielimy na kwiatostany i gotujemy w słonej wodzie przez około dziesięć minut. Cukinię kroimy w małe kostki. Młodych owoców nie trzeba obierać. Pomidory kroi się w plasterki.

Najpierw podsmaż czosnek na patelni. Można dodać łyżeczkę oliwy z oliwek. Cukinię grubo solimy, aby puściła sok, dodajemy do czosnku, gdy zmieni kolor na brązowy. Mieszając, gotuj na wolnym ogniu przez siedem minut. Dodaj pomidory i ulubione przyprawy i gotuj pod przykryciem przez kolejne pięć minut. Do głównej masy dodać kapustę. Wymieszaj wszystkie składniki. Dodaj śmietanę. Trzymaj, aż wszystkie składniki będą gotowe. Gotowe danie dekorujemy tartym serem. Podawane na gorąco. W razie potrzeby można ozdobić talerze natką pietruszki lub bazylią.

Przystawka z kalafiora i brokułów

Kalafior często łączy się z innymi warzywami, np. brokułami. Przygotuj prostą wersję przystawki z następujących produktów:

• 200 gramów kalafiora;
• 300 gramów brokułów;
• szczypta cukru;
• głowa cebuli;
• sól i przyprawy do smaku;
• jedno jajko.

Najpierw obierz cebulę. Drobno pokruszyć. Dodać na patelnię, posypać granulowanym cukrem. Gotuj do miękkości. Obydwa rodzaje kapusty wprowadza się, myje i rozkłada na kwiatostany. Smażyć, mieszając.

Aby polać, rozbij jajko do miski, dodaj sól oraz wszelkie przyprawy i zioła. Ubij dokładnie. Polać kapustą. Całość mieszamy tak, aby każdy kawałek był pokryty masą jajeczną. Smaż, aż kapusta będzie gotowa.

Przepis na przystawkę z kalafiora jest niezwykle łatwy! Samo danie okazuje się jasne i piękne.

Puree z dwóch rodzajów kapusty

• po 200 gramów kalafiora i brokułów;
• 100 ml kremu;
• 20 gramów masła;
• głowa cebuli;
• szczypta gałki muszkatołowej.

To puree jest łatwe w przygotowaniu. Oba rodzaje kapusty dzieli się na kwiatostany i myje. Włożyć do wrzącej słonej wody. Dodać obraną cebulę. Jest potrzebny tylko dla smaku i aromatu. Gotuj przez około dziesięć minut. Odcedź płyn i wyrzuć cebulę.

Do kapusty dodać śmietanę i masło. Posypać solą i gałką muszkatołową. Za pomocą blendera zamień na puree. To danie podaje się na gorąco. W razie potrzeby można dostosować ilość masła i dodać ulubione przyprawy.

Wielu uważa, że ​​​​ta opcja przygotowania tłuczonych ziemniaków może stać się główną, wypierając zwykły przysmak ziemniaczany.

Pyszny dodatek do dania głównego z marchewką i fasolą

Do tej wersji złożonego dodatku z kalafiora i fasolki szparagowej musisz wziąć:

• 250 gramów małych marchewek;
• 300 gramów kalafiora;
• dwieście gramów fasolki szparagowej;
• kilka ząbków czosnku;
• kilka łyżek sosu sojowego;
• sok z połowy cytryny;
• pęczek pietruszki.

Fasola szparagowa gotowana jest w osolonej wodzie. Wyjmij z pieca. Na drugą patelnię włóż obrane marchewki i kalafior pokrojony w różyczki. Lekko posolić i gotować przez około dziesięć minut. Następnie zanurz wszystko w zimnej wodzie. Pomoże to zachować kolor warzyw.

Wszystkie warzywa umieszcza się w misce. Drobno posiekany czosnek smaży się na oleju roślinnym. Dodać warzywa i sos sojowy. Podgrzewaj na małym ogniu przez około trzy minuty. Wlać sok z cytryny. Gotowe danie posypujemy drobno posiekaną natką pietruszki.

Ze zdrowych warzyw można przygotować pyszne dodatki. Należą do nich kalafior. Stanowi wspaniałą przystawkę. Jest duszony, pieczony, smażony. Do kalafiora dodaje się bułkę tartą, ser lub śmietanę. Wszystkie te składniki doskonale uzupełniają produkt główny, nadając mu pikantny smak i aromat.

Przyprawy odgrywają ogromną rolę. Bazylia, zarówno świeża, jak i suszona, doskonale komponuje się z kapustą. Ten zdrowy produkt możesz uzupełnić także innymi warzywami. Domownicy na przykład polubią puree z brokułów i kalafiora. Jest nie mniej smaczny niż ziemniak i ma mniej kalorii. Warto pomyśleć także o pięknych propozycjach dodatków z fasoli, marchwi i kapusty.

Każda dobra gospodyni domowa lubi rozpieszczać swoich domowników pysznymi i pożywnymi potrawami. A możliwość wykorzystania dostępnych składników czyni je jeszcze bardziej atrakcyjnymi. Duszona kapusta, która zawiera wiele przydatnych mikroelementów i witamin, to doskonała opcja do przygotowania dodatków lub nadzienia do ciast. Dodatkowo charakteryzuje się niską kalorycznością, co przypadnie do gustu osobom przestrzegającym zasad zdrowego i prawidłowego odżywiania.

Przepisy na dania

Prawie wszystkie metody duszenia kapusty nie wymagają od gospodyni dużego doświadczenia i umiejętności kulinarnych. Potrawy przygotowywane są dość szybko, a technologia gotowania jest dość prymitywna. Ale wynik jest wspaniały.

Wersja klasyczna

To przepis na przygotowanie kapusty z wykorzystaniem technologii pochodzącej z ubiegłego wieku, z czasów „radzieckich”. Danie przygotowywane jest z następujących produktów:

• Kapusta biała - 1 kg (mała główka).
• Cebula - 2 szt.
• Woda - 0,5 szklanki (można użyć dowolnego bulionu mięsnego).
• Przecier pomidorowy - 2 łyżki. l.
• Filet z kurczaka - 0,5 kg.
• Ocet owocowy, cukier, mąka - 1 łyżka. l.
• Przyprawy: wawrzyn, czarny pieprz.

Na patelni podsmaż posiekaną cebulę. Trzeba tam również położyć kawałki piersi kurczaka. Smaż mieszaninę przez dziesięć minut. Powstałą pieczoną, poszatkowaną kapustę wrzucamy do rondla i zalewamy wodą (bulionem). Gotuj zmieszaną mieszaninę przez około pół godziny. Wymieszaj koncentrat pomidorowy, mąkę, przyprawy, cukier i ocet i dodaj do kapusty. Gotuj przystawkę przez kolejne 15 minut.

W podobny sposób możesz ugotować duszoną kapustę z grzybami. Aby to zrobić, świeże grzyby należy ugotować, pokroić i wykorzystać w przepisie zamiast filetu z kurczaka.

Obiad z dwóch rodzajów kapusty

Aby przygotować to danie, należy wziąć równą ilość kiszonej kapusty i świeżej kapusty (posiekanej), cebuli (1 szt.), suszonych grzybów i oleju roślinnego. Suszone grzyby (lepiej wziąć białe) zalać gorącą wodą i odstawić na godzinę.

Świeżą kapustę włóż do garnka z wodą i postaw na kuchence. Po ugotowaniu gotuj przez około jedną trzecią godziny. Po tym czasie wodę należy spuścić. Do świeżej kapusty dodaj marynowane warzywa, sól i dużo oleju roślinnego (co najmniej pół szklanki). Warzywa nadal się duszą.

Posiekaną cebulę smażymy na patelni, dodajemy do niej posiekane borowiki (już zmiękczone) i również lekko smażymy.

Do kapusty wprowadza się smażoną masę, całość miesza i gotuje do miękkości przez co najmniej 20 minut.

Jeśli musisz dokonać wyboru, jak pysznie ugotować duszoną kapustę, wielu spodoba się ten przepis. W przeciwieństwie do innych metod duszenia kapusty, ta opcja jest dość bogata w kalorie (ze względu na użycie dużej ilości oleju słonecznikowego), ale danie okazuje się bardzo smaczne. Szczególnego smaku dodaje jedzenie tego dodatku z ziemniakami przygotowanymi w dowolny sposób: smażonymi, gotowanymi lub puree.

Solanka z kiełbaskami

Połączenie kiełbasy i duszonej kapusty z pewnością przypadnie do gustu niejednej osobie. Oprócz tego, że danie jest pyszne, należy do kategorii dietetycznej. Ponadto jego przygotowanie zajmuje bardzo mało czasu. Jeśli pojawi się pytanie, jak szybko zrobić duszoną kapustę, najlepiej nadaje się ta opcja. Możesz wziąć zarówno mleko, jak i wędzone kiełbaski. Jeśli nie masz ich pod ręką, przyda się gotowana kiełbasa lub kiełbaski.

Będziesz potrzebować następujących produktów:

• widelec do kapusty;
• 0,3 kg kiełbas;
• 2 marchewki;
• 50 g oleju roślinnego (najlepiej oliwkowego);
• sól i zioła.

Rondel kładzie się na ogniu, wlewa olej. Gdy się rozgrzeje, dodajemy drobno posiekaną (lub startą) marchewkę i posiekaną główkę kapusty. Po usmażeniu warzyw do pojemnika wlewa się gorącą wodę (około pół szklanki) i przystawkę duszi się przez około kwadrans. Pod koniec procesu do kapusty dodaje się drobno posiekane warzywa.

Przystawka z bakłażanem

Dodatek bakłażana dodaje pikanterii przepisowi na gulasz z kapusty. Wielu osobom spodoba się to połączenie.

Do przygotowania potrzebne będą następujące składniki:

• Kapusta biała - 1 widelec.
• Bakłażany - 0,3 kg.
• Marchew i cebula - 1 szt.
• Woda - szklanka.
• Olej do smażenia - 50 g.
• Sól, czarny pieprz, mielona papryka - do smaku.
• Zieloni (najlepiej koperkowy).

Rozdrobnioną kapustę wlewa się do rondla z wodą (zimną) i gotuje na wolnym ogniu przez kwadrans po zagotowaniu. W takim przypadku pojemnik należy przykryć pokrywką.

Podczas gotowania kapusty drobno posiekaną cebulę i marchewkę smaży się na patelni z rozgrzanym olejem roślinnym. Proces ten trwa około 5 minut. Do warzyw dodać pokrojony w kostkę bakłażan i dusić całość przez kolejne 10 minut.

Przygotowane warzywa mieszamy, posypujemy solą i przyprawami i smażymy razem dosłownie dwie minuty. Tę przystawkę najlepiej podawać posypaną ziołami.

Mieszanka warzywna

To danie przygotowywane jest w powolnej kuchence. Technologia ta pozwala zachować maksimum składników odżywczych w produktach.

Aby przygotować przystawkę, należy zaopatrzyć się w następujące produkty:

• kapuściana głowa;
• 2 cukinie;
• 3 pomidory;
• 2 cebule;
• 4 ziemniaki;
• 1 marchewka;
• pół szklanki kwaśnej śmietany (można użyć majonezu);
• 2 ząbki czosnku;
• olej słonecznikowy (lub dowolnego pochodzenia roślinnego);
• przyprawy, zioła.

Posiekaną cebulę smażymy w powolnej kuchence. Podczas gotowania ziemniaki i cukinię kroimy w kostkę, a marchewkę w paski. Główkę kapusty sieka się, pomidory kroi. Wszystkie warzywa, z wyjątkiem ziemniaków, dodaje się do wolnowaru. Gdy warzywa się smażą, dodaje się ziemniaki i dodaje przyprawy. Pokrywa multicookera jest zamknięta, a przystawka jest duszona przez 8 minut. Po upływie określonego czasu otwórz pokrywkę, dodaj śmietanę i zioła i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 7 minut.

Jeśli jesteś zbyt leniwy, aby wykonać wszystkie powyższe kroki, możesz wrzucić wszystkie warzywa do wolnowaru na raz i poczekać, aż się zagotują.

Kapusta gotowana z mięsem mielonym

Do przygotowania dania potrzebne będzie mięso mielone. Możesz wziąć dowolne: wieprzowinę, wołowinę, a nawet kurczaka.

Składniki, których będziesz potrzebować:

• 1 główka białej kapusty;
• 0,5 kg mięsa mielonego;
• 3 cebule;
• 3 łyżki. l. koncentrat pomidorowy;
• olej roślinny do smażenia;
• ½ szklanki wody;
• pieprz, sól - do smaku.

Rozdrobnić kapustę. Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie. Smażymy je na patelni i pozostawiamy na pół godziny do zagotowania. Mięso mielone doprawiamy solą i pieprzem i smażymy na patelni, od czasu do czasu mieszając. Mięso należy dodać do kapusty, dodać przecier pomidorowy i wodę. Przystawkę należy gotować przez kwadrans pod pokrywką, od czasu do czasu mieszając.

Warzywa z ryżem

Ten przepis jest klasyfikowany jako rzadki. Jednak danie smakuje interesująco. Poza tym wszystko Składniki są dość niedrogie:

• 0,15 kg ryżu;
• 0,5 kg kapusty;
• 0,3 kg ziemniaków;
• 0,15 kg marchewki;
• 0,2 kg cebuli;
• 2 łyżki stołowe. l. koncentrat pomidorowy;
• olej słonecznikowy;
• przyprawy.

Ryż dokładnie opłucz pod wodą i gotuj do połowy ugotowanego. Cebulę pokroić w półpierścienie, marchewkę w paski. Smażyć warzywa na oleju roślinnym. Posiekaj białe warzywa. Dodajemy do tego samego rondla, na którym smażyła się cebula i marchewka i gotujemy na małym ogniu, dodając wodę lub bulion.

Dodaj koncentrat pomidorowy do mieszanki warzywnej i gotuj na wolnym ogniu, aż kapusta będzie gotowa. W międzyczasie obierz ziemniaki, pokrój je i gotuj, aż będą w połowie ugotowane. Do pojemnika z duszonymi warzywami dodać ziemniaki, ryż i sól z przyprawami. Połączone składniki dusić jeszcze około 10 minut.

Danie można podawać.

Połączenie ryżu i warzyw tworzy pożywną i pyszną przystawkę.

Przepis ze śliwkami

Dodatek tych suszonych owoców dodaje gulaszowi pikanterii. Można także użyć wędzonych śliwek. Przystawkę przygotowuje się bardzo szybko i bez żadnych sztuczek.

Należy przygotować następujące składniki potrawy:

• 1,5 kg kapusty;
• 0,3 kg filetu z kurczaka (mięso można wyłączyć z przepisu podczas postu);
• szklanka suszonych śliwek (bez pestek);
• Po 1 sztuce cebula i marchewka;
• 3 łyżki. l. koncentrat pomidorowy;
• olej roślinny;
• sól, przyprawy.

W rondelku podsmażamy pokrojonego w kostkę kurczaka. Stopniowo dodajemy półpierścienie cebuli, startą marchewkę, posiekaną główkę kapusty (bez łodyżki). Do mieszanki wlać 100 g wody (wrzącej wody) i gotować na wolnym ogniu przez około kwadrans.

Następnie zdejmij pokrywkę i dodaj koncentrat pomidorowy. Jeżeli śliwki są zbyt suche, należy je na krótko umieścić w pojemniku z wodą. Do rondla dodaje się również suszone owoce. Do przystawki wlewa się kolejne 100 g wrzącej wody, dodaje przyprawy i sól. Wszystkie składniki miesza się i gotuje na wolnym ogniu pod pokrywką przez kwadrans.

Kapusta kiszona, duszona

Ta opcja będzie doskonałym dodatkiem do wszystkich dań mięsnych. Kapusta przygotowana według tego przepisu jest szczególnie lubiana w krajach bałtyckich. Cechą szczególną tej metody jest duża ilość marchwi.

Do przygotowania potrzebne będą: kilogram kiszonej kapusty, 600 g świeżej marchwi, 3 cebule, olej roślinny (danie będzie smaczniejsze, jeśli zamiast oleju użyjesz słoniny) i ½ łyżki kminku.

W rondlu podsmaż posiekaną cebulę, dodaj startą marchewkę i chwilę smaż. Do warzyw włóż pokrojoną w paski główkę kapusty i zalej ją wodą tak, aby przykryła warzywa. Pozostaw kapustę na wolnym ogniu, aż będzie gotowa. Po pół godzinie trzeba tylko pamiętać o dodaniu kminku.

Pomimo pozornej prostoty przepisów, każda gospodyni domowa ma swoje sekrety. Aby wynik wykonanej pracy zasługiwał jedynie na pochwałę, Należy prawidłowo przygotowywać jedzenie i kierować się radami doświadczonych szefów kuchni:

1. Wiele przepisów zawiera kiszoną kapustę jako jeden ze składników. Może być zbyt słony, co czasami wpływa na smak całego dania. Aby usunąć nadmiar soli, warzywo można umyć. Ale to usuwa witaminę C, która jest wyjątkowo niepożądana. Dlatego warto używać domowej roboty kiszonej kapusty lub nauczyć się kompensować smak dodając cukier granulowany.
2. Do gotowania nie należy używać twardych zewnętrznych liści główki kapusty.
3. Wiele osób nie może znieść zapachu gotowanych potraw z kapusty. Pomoże w tym sucha kromka chleba włożona do warzyw. Pochłania nieprzyjemne zapachy. Pamiętaj tylko, aby pod koniec pieczenia wyjąć chleb z naczynia.
4. Mąka pszenna podsmażona (na jasnokremowy odcień) na patelni nada potrawom z kapusty gęstą konsystencję. Należy go dodać do przystawki na około 5 minut przed końcem gulaszu. Mąka nada również przystawce oryginalny smak.
5. Korzystanie z multicookera do gotowania nie tylko ułatwi ten proces, ale także pozwoli zachować maksimum składników odżywczych w żywności.
6. Ocet i cukier (po łyżce), dodawane pod koniec gotowania, pozwalają dodać daniu słodko-kwaśnej nuty. W przepisach z kapustą kiszoną nie stosuje się dodatku octu.
7. Główkę kapusty można pokroić na różne sposoby: ręcznie lub za pomocą rozdrabniacza. Grubość słomek lub kostek może się również różnić. Ta procedura nie wpłynie na smak. Może tylko na wygląd przystawki i trochę na czas gotowania.
8. Należy pamiętać, że czas duszenia młodej i ozimej kapusty nie jest taki sam. Jeśli do ugotowania świeżo zebranego warzywa wystarczy 20 minut, w przypadku warzyw długo przechowywanych potrzeba co najmniej czterdziestu minut.
9. Gdy do przygotowania dodatków stosuje się olej słonecznikowy, lepiej jest używać oleju nierafinowanego. Danie okaże się jeszcze smaczniejsze.

Używanie różnych przypraw i wariacji składników pozwala stworzyć prawdziwe kulinarne arcydzieła z prostego i niedrogiego warzywa.

Przeglądając opcje, co ugotować na lunch lub kolację, nie zawsze przychodzą na myśl dania z kapusty. Ale na próżno. Co jest takiego dobrego w duszonej kapuście: przepisów jest mnóstwo, dodatki są bardzo smaczne i różnorodne, a większość z nich nie jest wysokokaloryczna.

Uwaga, tylko DZIŚ!