Suku Hunza di India. Orang Hunza berumur panjang

Di perbatasan India dan Pakistan, di lembah Sungai Hunza, ada yang disebut "Oasis Pemuda" - penduduk setempat hidup sangat lama dan sangat jarang sakit. Para ilmuwan tidak tahu bagaimana hunzakut menerima karunia awet muda, meskipun penelitian tentang fenomena tersebut telah berlangsung selama lebih dari setengah abad.

Keturunan Alexander Agung

Tetangga suku adalah orang-orang timur yang khas, tetapi para hunzakut sendiri terlihat hampir seperti orang Eropa. Menurut legenda yang masih hidup, sebuah negara kecil didirikan oleh tentara Alexander Agung selama kampanye India.

orang-orang kaki bukit

Suku Hunza tinggal di persimpangan tiga sistem gunung tertinggi di planet ini - Himalaya, Hindu Kush dan Karakorum membentuk apa yang disebut "tempat pertemuan gunung". Secara formal, orang-orang berada di bawah Pakistan, tetapi dalam kenyataannya, pejabat sangat jarang dipilih di desa terpencil.

Bahasa dan budaya

Orang-orang berbicara dalam bahasa mereka sendiri, Burushaski, dan mempraktikkan Ismailisme, variasi Islam yang paling mistis. Menariknya, doktrin agama Ismailiyah dicirikan oleh konsep kehendak bebas yang tidak terbatas: agama seperti itu sangat cocok untuk orang-orang yang telah memutuskan untuk hidup terpisah dari seluruh dunia.

Kesehatan yang baik

Gletser turun dari pegunungan langsung ke lembah dan para hunzakut menikmati mandi di air es pada suhu beku 10 derajat. Wanita berusia di atas 50 tahun terlihat seperti gadis muda - Dokter Inggris Robert McCarrison menulis bahwa kelahiran seorang wanita berusia 60 tahun diatur sedemikian rupa di sini.

diet musiman

Di lembah, pilihan makanannya sedikit. Di musim panas, makanan hunzakut terdiri dari buah-buahan dan sayuran; untuk musim dingin, aprikot kering, biji-bijian bertunas, dan keju domba disimpan di sini. Selama periode kelaparan musim semi (dua hingga tiga bulan sebelum matang buah segar), anggota suku mendukung kekuatan mereka secara eksklusif dengan biji-bijian dan minuman khusus yang terbuat dari aprikot kering.

orang tanpa penyakit

Orang Inggris lainnya, Robert Bircher, mempelajari Hunza selama hampir sepuluh tahun, dan ketika kembali ke tanah airnya, ia menulis buku "The Hunza adalah orang-orang yang tidak mengenal penyakit." Bircher menyimpulkan aturan dasar untuk umur panjang hunzakut, yang benar-benar berfungsi di dunia beradab kita.

model umur panjang

Jadi, apa yang harus menjadi nutrisi seseorang yang memutuskan untuk hidup sampai seratus tahun? Untuk memulainya, Anda harus meninggalkan makanan hewani: hunzakut dapat disebut vegetarian paksa, karena tidak ada permainan di lembah. Produk paling baik dikonsumsi mentah, dan makanan sehari-hari harus didasarkan pada sayuran dan buah-buahan. Hunza tidak memiliki alkohol dan permen, yang memiliki efek positif pada kesehatan anggota suku. Tambahkan asupan garam minimal dan puasa teratur ke dalam daftar - ini mungkin resep untuk hidup yang panjang dan sehat.

Lembah Sungai Hunza terletak di perbatasan India dan Pakistan, juga disebut "oasis pemuda". Mengapa? Harapan hidup penduduk setempat adalah 110-120 tahun. Mereka hampir tidak pernah sakit dan terlihat muda. Umur panjang mereka masih membingungkan para peneliti. Sangat menarik untuk mengetahui lebih banyak tentang kehidupan orang-orang pegunungan.

Artinya ada cara hidup tertentu yang mendekati ideal, ketika orang merasa sehat, bahagia, tidak menua, seperti di negara lain, pada usia 40-50. Sangat mengherankan bahwa penduduk Lembah Hunza, tidak seperti orang-orang tetangga, secara lahiriah sangat mirip dengan orang Eropa (seperti halnya Kalash, yang tinggal sangat dekat).

Menurut legenda, negara pegunungan kerdil yang terletak di sini didirikan oleh sekelompok tentara dari pasukan Alexander Agung selama kampanye India-nya. Secara alami, mereka menerapkan disiplin militer yang ketat di sini - sehingga penduduk dengan pedang dan perisai harus tidur, makan, dan bahkan menari ...

Pada saat yang sama, hunzakut dengan ironi ringan merujuk pada orang lain di dunia yang disebut Highlanders. Sebenarnya, bukankah jelas bahwa hanya mereka yang tinggal di dekat "tempat pertemuan gunung" yang terkenal - titik di mana tiga sistem tertinggi dunia bertemu: Himalaya, Hindu Kush, dan Karakoram - yang berhak menyandang nama ini . Dari 14 puncak delapan ribu Bumi, lima berada di dekatnya, termasuk yang kedua setelah Everest K2 (8.611 meter), pendakian yang dalam komunitas pendakian dihargai bahkan lebih dari penaklukan Chomolungma. Dan bagaimana dengan "puncak pembunuh" lokal yang tidak kalah terkenal Nanga Parbat (8126 meter), yang mengubur rekor jumlah pendaki? Dan bagaimana dengan lusinan tujuh dan enam ribu, secara harfiah "berkerumun" di sekitar Hunza?

Melewati massa batu ini tidak akan mungkin jika Anda bukan atlet kelas dunia. Anda hanya bisa "bocor" melalui jalan sempit, ngarai, jalan setapak. Dari zaman kuno, arteri langka ini dikendalikan oleh kerajaan, yang memberlakukan tugas penting pada semua karavan yang lewat. Hunza dianggap salah satu yang paling berpengaruh di antara mereka.

Di Rusia jauh tentang ini " dunia yang hilang Sedikit yang diketahui, dan untuk alasan tidak hanya geografis, tetapi juga politik: Hunza, bersama dengan beberapa lembah Himalaya lainnya, ternyata berada di wilayah di mana India dan Pakistan telah berdebat sengit selama hampir 60 tahun (subjek utamanya Kashmir tetap jauh lebih luas).

Uni Soviet - keluar dari bahaya - selalu berusaha menjauhkan diri dari konflik. Misalnya, di sebagian besar kamus dan ensiklopedia Soviet, K2 yang sama (nama lain adalah Chogori) disebutkan, tetapi tanpa menunjukkan wilayah di mana ia berada. Nama-nama lokal yang cukup tradisional dihapus dari peta Soviet, dan, karenanya, dari leksikon berita Soviet. Tapi yang mengejutkan adalah bahwa di Hunza semua orang tahu tentang Rusia.
Dua kapten

"Kastil" dengan hormat disebut oleh banyak penduduk setempat sebagai Benteng Baltite, yang tergantung dari tebing di atas Karimabad. Dia sudah berusia sekitar 700 tahun, dan pada suatu waktu dia menjabat sebagai penguasa independen lokal dan istana dunia, dan sebuah benteng. Bukan tanpa kesan dari luar, dari dalam Baltit tampak suram dan lembap. Kamar semi-gelap dan perabotan buruk - pot biasa, sendok, kompor raksasa ... Di salah satu kamar di lantai ada palka - di bawahnya dunia (pangeran) Hunza menyimpan tawanan pribadinya. Ada beberapa kamar yang terang dan besar, mungkin, hanya "balkon" yang membuat kesan menyenangkan - pemandangan lembah yang megah terbuka dari sini. Di salah satu dinding aula ini adalah koleksi tua alat-alat musik, di sisi lain - senjata: pedang, pedang. Dan pedang yang disumbangkan oleh Rusia.

Di salah satu kamar ada dua potret: kapten Inggris Younghusband dan kapten Rusia Grombchevsky, yang memutuskan nasib kerajaan. Pada tahun 1888, di persimpangan Karakorum dan Himalaya, sebuah desa Rusia hampir muncul: ketika perwira Rusia Bronislav Grombchevsky tiba dalam misi ke dunia Hunza Safdar Ali saat itu. Kemudian di perbatasan Hindustan dan Asia Tengah ada Game Hebat, konfrontasi aktif antara dua negara adidaya abad XIX - Rusia dan Inggris Raya. Tidak hanya seorang pria militer, tetapi juga seorang ilmuwan, dan kemudian bahkan menjadi anggota kehormatan Kekaisaran masyarakat geografis, pria ini tidak akan menaklukkan tanah untuk rajanya. Ya, dan hanya ada enam Cossack bersamanya saat itu. Tapi tetap saja, ini tentang pendirian pos perdagangan dan serikat politik yang cepat. Rusia, yang pada saat itu memiliki pengaruh di seluruh Pamir, kini mengalihkan pandangannya ke barang-barang India. Jadi kapten memasuki Game.

Safdar menerimanya dengan sangat hangat dan dengan sukarela menandatangani perjanjian yang diusulkan - dia takut Inggris mendorong dari selatan.

Dan ternyata, bukan tanpa alasan. Misi Grombchevsky sangat mengkhawatirkan Calcutta, di mana pada saat itu istana Raja Muda India Britania berada. Dan meskipun komisaris khusus dan mata-mata meyakinkan pihak berwenang: hampir tidak perlu takut dengan penampilan pasukan Rusia di "puncak India" - lintasan yang terlalu sulit mengarah ke Hunza dari utara, apalagi, mereka tertutup salju hampir sepanjang tahun - diputuskan untuk segera mengirim detasemen di bawah komando Francis Younghusband.

Kedua kapten adalah rekan - "ahli geografi berseragam", mereka bertemu lebih dari sekali dalam ekspedisi Pamir. Sekarang mereka harus menentukan masa depan "bandit Hunzaku" yang tidak memiliki pemilik, seperti yang mereka sebut di Calcutta.

Sementara itu, barang dan senjata Rusia perlahan muncul di Hunza, dan bahkan potret formal Alexander III. Pemerintah pegunungan yang jauh memulai korespondensi diplomatik dengan St. Petersburg dan menawarkan untuk menjadi tuan rumah garnisun Cossack. Dan pada tahun 1891, sebuah pesan datang dari Hunza: Mir Safdar Ali secara resmi meminta untuk diterima menjadi warga negara Rusia dengan semua orang. Berita ini segera sampai ke Kalkuta, akibatnya pada 1 Desember 1891, penembak gunung Younghusband merebut kerajaan, Safdar Ali melarikan diri ke Xinjiang. "Pintu ke India tertutup untuk raja," tulis penjajah Inggris itu kepada Raja Muda.

Jadi, Hunza menganggap dirinya wilayah Rusia hanya selama empat hari. Penguasa Hunzakut ingin melihat dirinya sebagai orang Rusia, tetapi dia tidak berhasil menerima jawaban resmi. Dan Inggris mengakar sendiri dan tinggal di sini sampai 1947, ketika, selama runtuhnya India Inggris yang baru merdeka, kerajaan itu tiba-tiba menemukan dirinya berada di wilayah yang dikendalikan oleh Muslim.

Hari ini, Hunza dikelola oleh Kementerian Kashmir dan Wilayah Utara Pakistan, tetapi kenangan indah dari eksodus yang gagal Permainan besar, tetap.

Selain itu, penduduk setempat bertanya kepada turis Rusia mengapa hanya ada sedikit turis dari Rusia. Pada saat yang sama, Inggris, meskipun mereka pergi hampir 60 tahun yang lalu, hippie mereka masih membanjiri wilayah tersebut.

hippie aprikot

Diyakini bahwa Hunza ditemukan kembali di Barat oleh kaum hippie yang berkeliaran di Asia pada 1970-an untuk mencari kebenaran dan eksotisme. Selain itu, mereka mempopulerkan tempat ini sedemikian rupa sehingga orang Amerika saat ini bahkan menyebut aprikot biasa sebagai Hunza Aprikot. Namun, tidak hanya dua kategori ini, tetapi juga rami India menarik "anak-anak bunga" di sini.

Salah satu daya tarik utama Hunza adalah gletser yang turun ke lembah seperti sungai dingin yang lebar. Namun, kentang, sayuran, dan rami ditanam di banyak ladang bertingkat, yang tidak terlalu banyak diasap di sini, karena ditambahkan sebagai bumbu masakan daging dan sup.

Adapun pemuda berambut panjang dengan tulisan Hippie way di T-shirt mereka - baik hippie sejati, atau pecinta retro - mereka berada di Karimabad dan kebanyakan melahap aprikot. Ini tidak diragukan lagi nilai utama taman Khunzakut. Seluruh Pakistan tahu bahwa hanya di sini "buah Khan" tumbuh, yang mengeluarkan jus harum bahkan di pohon.

Hunza menarik tidak hanya bagi kaum muda radikal - pecinta wisata gunung, dan penggemar sejarah, dan hanya pecinta pendakian yang jauh dari tanah air mereka datang ke sini. Banyak pemanjat tebing melengkapi gambar, tentu saja…

Karena lembah itu terletak di tengah jalan dari celah Khundzherab ke awal dataran Hindustan, orang-orang Khunzakut yakin bahwa mereka mengendalikan jalan menuju "dunia atas" secara umum. Di pegunungan, seperti itu. Sulit untuk mengatakan apakah tentara Alexander Agung benar-benar pernah mendirikan kerajaan ini, atau apakah mereka adalah orang Baktria - keturunan Arya dari orang-orang Rusia yang dulu bersatu, tetapi tentu saja ada beberapa misteri dalam penampilan orang-orang kecil dan asli ini. di lingkungan mereka. Dia berbicara bahasanya sendiri, Burushaski (Burushaski, yang kekerabatannya belum terjalin dengan bahasa mana pun di dunia, meskipun semua orang di sini tahu bahasa Urdu, dan banyak yang tahu bahasa Inggris), mengaku, tentu saja, seperti kebanyakan orang Pakistan, Islam , tapi bujukan khusus, yaitu Ismaili, salah satu yang paling mistis dan misterius dalam agama, yang dipraktekkan oleh hingga 95% dari populasi. Oleh karena itu, di Hunza Anda tidak akan mendengar suara azan yang biasa terdengar dari pengeras suara menara. Semuanya tenang, doa adalah masalah pribadi dan waktu untuk semua orang.
Kesehatan

The Hunza mandi di air es bahkan pada 15 derajat di bawah nol, bermain game di luar ruangan hingga seratus tahun, wanita berusia 40 tahun terlihat seperti anak perempuan, pada usia 60 mereka mempertahankan sosok langsing dan anggun mereka, dan pada usia 65 mereka masih melahirkan untuk anak-anak. Di musim panas mereka makan buah dan sayuran mentah, di musim dingin - aprikot kering dan biji-bijian bertunas, keju domba.

Sungai Hunza adalah penghalang alami bagi dua kerajaan abad pertengahan Hunza dan Nagar. Sejak abad ke-17, kerajaan-kerajaan ini terus-menerus berperang, mencuri wanita dan anak-anak dari satu sama lain dan menjual mereka sebagai budak. Keduanya tinggal di desa berbenteng. Satu hal lagi yang menarik: penduduk memiliki periode ketika buah belum matang - itu disebut "musim semi lapar" dan berlangsung dari dua hingga empat bulan. Selama bulan-bulan ini, mereka hampir tidak makan apa-apa dan hanya minum segelas aprikot kering sekali sehari. Jabatan seperti itu diangkat menjadi kultus dan dipatuhi dengan ketat.

Dokter Skotlandia McCarrison, yang pertama kali menggambarkan Happy Valley, menekankan bahwa asupan protein ada di level terendah norma, jika bisa disebut norma sama sekali. Kandungan kalori harian hunza rata-rata 1933 kkal dan mencakup 50 g protein, 36 g lemak, dan 365 karbohidrat.

Orang Skotlandia itu tinggal di sekitar Lembah Hunza selama 14 tahun. Dia sampai pada kesimpulan bahwa diet adalah faktor utama umur panjang orang-orang ini. Jika seseorang makan dengan tidak benar, maka iklim gunung tidak akan menyelamatkannya dari penyakit. Oleh karena itu, tidak mengherankan jika tetangga Hunza, yang hidup dalam kondisi iklim yang sama, menderita berbagai macam penyakit. Rentang hidup mereka dua kali lebih pendek.

Mac Carrison, kembali ke Inggris, membuat eksperimen menarik pada sejumlah besar hewan. Beberapa dari mereka makan makanan biasa dari keluarga pekerja London ( roti putih, herring, gula halus, sayuran kaleng dan rebus). Akibatnya, berbagai "penyakit manusia" mulai muncul di kelompok ini. Hewan lain menjalani diet hunza dan tetap benar-benar sehat selama percobaan.

Dalam buku "Hunza - orang yang tidak tahu penyakit" R. Bircher menekankan keuntungan yang sangat signifikan dari model nutrisi di negara ini:

Pertama-tama, ini adalah vegetarian;
- sejumlah besar makanan mentah;
- sayuran dan buah-buahan mendominasi dalam makanan sehari-hari;
- produk alami, tanpa bahan kimia apa pun dan disiapkan dengan pengawetan semua zat yang berharga secara biologis;
- alkohol dan camilan sangat jarang dikonsumsi;
- asupan garam yang sangat moderat; produk yang ditanam hanya di tanah domestik mereka sendiri;
- periode puasa yang teratur.

Untuk ini harus ditambahkan faktor-faktor lain yang kondusif untuk umur panjang yang sehat. Tetapi metode makanan tidak diragukan lagi sangat penting dan menentukan di sini.

Pada tahun 1963, ekspedisi medis Prancis mengunjungi Hunza. Sebagai hasil dari sensusnya, ditemukan bahwa harapan hidup rata-rata orang Hunzakut adalah 120 tahun, dua kali lipat angka harapan hidup orang Eropa. Pada bulan Agustus 1977, di Paris, sebuah kongres kanker internasional membuat pernyataan: “Sesuai dengan data geokarsinologi (ilmu mempelajari kanker di berbagai wilayah di dunia), tidak adanya kanker hanya terjadi di antara orang Hunza.”

Pada bulan April 1984, salah satu surat kabar Hong Kong melaporkan kasus menakjubkan berikut ini. Salah satu hunzakut bernama Said Abdul Mobut yang tiba di Bandara Heathrow London membuat bingung petugas imigrasi saat menunjukkan paspornya. Menurut dokumen tersebut, Khunzakut lahir pada tahun 1823 dan dia berusia 160 tahun. Mullah yang menemani Mobud mencatat bahwa lingkungannya dianggap sebagai orang suci di negara Hunza, yang terkenal dengan para centenariannya. Mobud memiliki kesehatan yang sangat baik dan pikiran yang sehat. Dia dengan sempurna mengingat peristiwa sejak tahun 1850.

Penduduk setempat hanya mengatakan tentang rahasia umur panjang mereka: menjadi vegetarian, bekerja selalu dan secara fisik, terus bergerak dan tidak mengubah ritme kehidupan, maka Anda akan hidup hingga 120-150 tahun. Fitur khas Hunz sebagai orang dengan "kesehatan penuh":

1) Kapasitas kerja yang tinggi dalam arti luas. Di antara Hunza, kemampuan untuk bekerja ini dimanifestasikan baik selama bekerja dan selama tarian dan permainan. Bagi mereka, jalan kaki 100-200 kilometer sama saja dengan jalan kaki singkat di dekat rumah bagi kita. Mereka mendaki gunung yang curam dengan kemudahan yang tidak biasa untuk menyampaikan beberapa berita, dan kembali ke rumah dengan segar dan ceria.

2) Keceriaan. The Hunza terus-menerus tertawa, mereka selalu dalam suasana hati yang baik, bahkan jika mereka lapar dan menderita pilek.

3) daya tahan yang luar biasa. "The Hunza memiliki saraf sekuat tali, dan tipis dan lembut seperti tali," tulis McCarison. ketenangan pikiran menahan rasa sakit fisik, masalah, kebisingan, dll.”

Pada saat yang sama, para hunzakut memperlakukan dengan sedikit ironi fakta bahwa orang lain di dunia ini disebut pendaki gunung. Sebenarnya, bukankah jelas bahwa hanya mereka yang tinggal di dekat "tempat pertemuan gunung" yang terkenal - titik di mana tiga sistem tertinggi dunia bertemu: Himalaya, Hindu Kush, dan Karakoram - yang berhak menyandang nama ini . Dari 14 puncak delapan ribu Bumi, lima berada di dekatnya, termasuk yang kedua setelah Everest K2 (8.611 meter), pendakian yang dalam komunitas pendakian dihargai bahkan lebih dari penaklukan Chomolungma. Dan bagaimana dengan "puncak pembunuh" lokal yang tidak kalah terkenal Nanga Parbat (8126 meter), yang mengubur rekor jumlah pendaki? Dan bagaimana dengan lusinan tujuh dan enam ribu, secara harfiah "berkerumun" di sekitar Hunza?

Di Rusia yang jauh, sedikit yang diketahui tentang "dunia yang hilang" ini, dan karena alasan tidak hanya geografis, tetapi juga politik: Hunza, bersama dengan beberapa lembah Himalaya lainnya, ternyata berada di wilayah di mana India dan Pakistan berada. berdebat sengit selama hampir 60 tahun (subjek utamanya tetap Kashmir yang jauh lebih besar).

"Kastil" dengan hormat disebut oleh banyak penduduk setempat sebagai Benteng Baltite, yang tergantung dari tebing di atas Karimabad. Dia sudah berusia sekitar 700 tahun, dan pada suatu waktu dia menjabat sebagai penguasa independen lokal dan istana dunia, dan sebuah benteng. Bukan tanpa kesan dari luar, dari dalam Baltit tampak suram dan lembap. Kamar semi-gelap dan perabotan buruk - pot biasa, sendok, kompor raksasa ... Di salah satu kamar di lantai ada palka - di bawahnya dunia (pangeran) Hunza menyimpan tawanan pribadinya. Ada beberapa kamar yang terang dan besar, mungkin, hanya "balkon" yang membuat kesan menyenangkan - pemandangan lembah yang megah terbuka dari sini. Di salah satu dinding aula ini ada koleksi alat musik kuno, di sisi lain - senjata: pedang, pedang. Dan pedang yang disumbangkan oleh Rusia.

Di salah satu kamar ada dua potret: kapten Inggris Younghusband dan kapten Rusia Grombchevsky, yang memutuskan nasib kerajaan. Pada tahun 1888, di persimpangan Karakorum dan Himalaya, sebuah desa Rusia hampir muncul: ketika perwira Rusia Bronislav Grombchevsky tiba dalam misi ke dunia Hunza Safdar Ali saat itu. Kemudian, di perbatasan Hindustan dan Asia Tengah, terjadi Great Game, konfrontasi aktif antara dua negara adidaya abad ke-19 - Rusia dan Inggris Raya. Tidak hanya seorang militer, tetapi juga seorang ilmuwan, dan kemudian bahkan menjadi anggota kehormatan dari Imperial Geographical Society, pria ini tidak akan menaklukkan tanah untuk rajanya. Ya, dan hanya ada enam Cossack bersamanya saat itu. Tapi tetap saja, ini tentang pendirian pos perdagangan dan serikat politik yang cepat. Rusia, yang pada saat itu memiliki pengaruh di seluruh Pamir, kini mengalihkan pandangannya ke barang-barang India. Jadi kapten memasuki Game.

Safdar menerimanya dengan sangat hangat dan dengan sukarela menandatangani perjanjian yang diusulkan - dia takut Inggris mendorong dari selatan.

Sementara itu, barang-barang dan senjata Rusia perlahan-lahan muncul di Hunza, dan bahkan potret seremonial Alexander III muncul di Istana Baltit. Pemerintah pegunungan yang jauh memulai korespondensi diplomatik dengan St. Petersburg dan menawarkan untuk menjadi tuan rumah garnisun Cossack. Dan pada tahun 1891, sebuah pesan datang dari Hunza: Mir Safdar Ali secara resmi meminta untuk diterima menjadi warga negara Rusia dengan semua orang. Berita ini segera sampai ke Kalkuta, akibatnya pada 1 Desember 1891, penembak gunung Younghusband merebut kerajaan, Safdar Ali melarikan diri ke Xinjiang. "Pintu ke India tertutup untuk raja," tulis penjajah Inggris itu kepada Raja Muda.

Hari ini, Hunza dikelola oleh Kementerian Kashmir dan Wilayah Utara Pakistan, tetapi kenangan indah tentang hasil gagal dari Pertandingan Besar tetap ada.

hippie aprikot

Hunza menarik tidak hanya bagi kaum muda radikal - pecinta wisata gunung, dan penggemar sejarah, dan hanya pecinta pendakian yang jauh dari tanah air mereka datang ke sini. Lengkapi gambarnya, tentunya banyak pendaki...

Dokter Skotlandia McCarrison, yang pertama kali menggambarkan Lembah Bahagia, menekankan bahwa asupan protein ada pada tingkat norma yang paling rendah, jika memang bisa disebut norma. Kandungan kalori harian hunza rata-rata 1933 kkal dan mencakup 50 g protein, 36 g lemak, dan 365 karbohidrat.

Mac Carrison, kembali ke Inggris, membuat eksperimen menarik pada sejumlah besar hewan. Beberapa dari mereka makan makanan biasa keluarga pekerja London (roti putih, ikan haring, gula halus, sayuran kaleng dan rebus). Akibatnya, berbagai "penyakit manusia" mulai muncul di kelompok ini. Hewan lain menjalani diet hunza dan tetap benar-benar sehat selama percobaan.

Dalam buku "Hunza - orang yang tidak tahu penyakit" R. Bircher menekankan keuntungan yang sangat signifikan dari model nutrisi di negara ini:

Untuk ini harus ditambahkan faktor-faktor lain yang kondusif untuk umur panjang yang sehat. Tetapi metode makanan tidak diragukan lagi sangat penting dan menentukan di sini.

Penduduk setempat hanya mengatakan tentang rahasia umur panjang mereka: menjadi vegetarian, bekerja selalu dan secara fisik, terus bergerak dan tidak mengubah ritme kehidupan, maka Anda akan hidup hingga 120-150 tahun. Ciri khas Hunz sebagai orang dengan "kesehatan penuh":

2) Keceriaan. The Hunza terus-menerus tertawa, mereka selalu dalam suasana hati yang baik, bahkan jika mereka lapar dan menderita pilek.

3) daya tahan yang luar biasa. "The Hunza memiliki saraf sekuat tali, dan setipis dan sehalus tali," tulis McCarison. "Mereka tidak pernah marah dan mengeluh, mereka tidak gugup dan mereka tidak menunjukkan ketidaksabaran, mereka tidak bertengkar. di antara mereka sendiri dan menanggung rasa sakit fisik dengan ketenangan pikiran, masalah, kebisingan, dll.”

Suku ini terletak di tepi sungai dengan nama yang sama. Kondisi di mana orang-orang ini tinggal cukup parah. Kota terdekat berjarak 100 kilometer.

Umur panjang adalah fenomena utama suku Hunza. Harapan hidup rata-rata lebih dari seratus sepuluh tahun. Beberapa penduduk bahkan berhasil hidup hingga seratus enam puluh, yang tidak bisa tidak mengejutkan.

Pada usia empat puluh, banyak di suku terlihat seperti anak laki-laki atau perempuan. Beberapa wanita berhasil memiliki anak pada usia enam puluh tahun dan masih memiliki sosok yang langsing dan menarik.

informasi Umum

Himalaya pada peta mewakili sistem pegunungan, di mana suku Hunza berada. Orang-orang ini adalah orang Indo-Eropa. Populasinya sekitar dua puluh ribu. Tempat tinggal yang tepat dianggap sebagai dataran tinggi Kashmir, yang dikendalikan oleh Pakistan. Sungai Hunza, yaitu tepiannya, memainkan peran sebagai rumah bagi bangsa ini. Di sekelilingnya terdapat sebuah lembah yang sangat besar, yang berbeda, karena penampilannya disebut Happy.

Kegiatan utama yang dilakukan penduduk Hunza adalah menggarap lahan. Selain itu, warga melakukan pendakian panjang di pegunungan. Omong-omong, hunzakut (begitu mereka menyebut diri mereka sendiri) menganggap vegetarianisme, aktivitas fisik yang konstan, dan diet jenuh sebagai dasar umur panjang mereka.

Orang Hunza diberkahi dengan penampilan yang menarik dan baik hati. Penghuni selalu dengan senang hati menyambut tamu baru dan menunjukkan keramahan mereka dengan segala cara yang memungkinkan, terlepas dari kenyataan bahwa kondisi kehidupan sangat kejam. Mereka tinggal di rumah kecil, yang hanya memiliki lubang untuk keluarnya asap. Selain manusia, ada juga hewan peliharaan di dalam hunian yang dipisahkan oleh sekat. Mungkin, karena keramaian seperti itu, mereka lebih hangat, karena rumah-rumah praktis tidak dipanaskan karena sedikitnya kayu bakar. Dan periode dingin pada dasarnya sekitar dua hingga empat bulan. Sisa waktu orang Hunza habiskan di alam, bekerja dan bersantai di udara segar. Mencuci warga di air dingin yang sangat bersih di daerah tersebut.

Kehidupan orang-orang

Dewan tetua adalah dasar dari bangsa. Warga praktis tidak melakukan tindak pidana, sehingga tidak perlu dibentuk lembaga pemasyarakatan. Hunzakut jarang sakit, jadi tidak ada rumah sakit juga. Orang Hunza adalah satu-satunya yang tidak rentan terhadap kanker. Epidemi terkuat juga tidak membahayakan populasi, sementara banyak orang lain mati begitu saja.

Sangat mengherankan bahwa suku-suku yang tinggal di lingkungan dalam kondisi yang hampir sama tidak dapat membanggakan kesehatan yang sama. Kebiasaan bagi banyak orang beradab, sakit gigi untuk hunzakuts adalah sesuatu yang tidak biasa. Hilangnya pandangan terhadap bangsa ini juga sudah tidak asing lagi. Mereka bahkan tidak menderita penuaan kulit, nyeri tulang dan ketidaknyamanan lain yang akrab bagi banyak orang tua.

Selain tahan terhadap penyakit, orang yang berumur panjang sangat tangguh. Adalah umum bagi seorang pria untuk pergi, misalnya, ke pasar seratus kilometer jauhnya melalui jalan yang sulit dan kembali dalam sehari. Seringkali penduduk bertindak sebagai pemandu bagi wisatawan. Himalaya di peta menempati area yang sangat luas dan dikunjungi oleh banyak pendaki, yang juga sering menggunakan bantuan penduduk setempat.

Alasan panjang umur dan kesehatan

Penyebutan orang pertama kali muncul dalam cerita seorang dokter dari Skotlandia, yang bekerja di antara orang-orang ini selama sekitar empat belas tahun. Para centenarian dunia membuat kesan yang kuat pada dokter dengan fitur mereka. Banyak ilmuwan dan pelancong kemudian mulai mempelajari suku tersebut. Hasil penelitian adalah kesimpulan yang ada dalam diet khusus.

Tentu saja, banyak yang langsung keberatan bahwa apa pun diet yang Anda lakukan di kota metropolitan, Anda tetap tidak dapat mencapai hasil seperti itu. Kebanyakan orang percaya bahwa untuk memiliki kesehatan seperti itu, perlu untuk tinggal di lembah ini. Namun, negara lain yang tinggal di dekatnya tidak dapat membanggakan tubuh yang begitu kuat, dan harapan hidup rata-rata mereka beberapa kali lebih sedikit. Fenomena serupa tidak dapat dijelaskan oleh berbagai spesialis untuk waktu yang lama.

Suku Hunza hanya memiliki satu perbedaan dari tetangga mereka - tidak adanya protein dalam makanan. Ini dijelaskan oleh fakta bahwa hunzakut adalah vegetarian. Dalam kondisi apapun seseorang hidup, itu dianggap diet yang tepat. Oleh karena itu, tidak mengherankan perbedaan harapan hidup suku-suku ini.

Mac Carrison, seorang dokter yang mempelajari orang-orang ini, kembali ke Inggris dan memutuskan untuk melakukan beberapa eksperimen pada hewan. Dia membagi mereka menjadi dua kelompok. Bagian pertama dari hewan memakan makanan yang akrab bagi sebagian besar keluarga manusia. Yang kedua menerima makanan dari orang Hunza. Hasil penelitian adalah munculnya kelompok pertama penyakit yang rentan terhadap orang. Bagian kedua dari hewan, yang makan dengan cara yang sama seperti suku Hunza, tetap sehat sepenuhnya. Dan itu adalah keajaiban.

Orang Hunza sering menghadapi kekurangan makanan, sehingga mereka selalu berusaha untuk menghemat uang. Lembah tumbuh terutama sayuran dan buah-buahan, yang merupakan dasar dari makanan. Ternak disajikan hanya dalam bentuk hewan yang membawa satu atau lain manfaat. Mereka membunuhnya hanya dalam kasus usia tua, yaitu ketika ternak tidak lagi menjadi pemiliknya. Dalam kasus yang jarang terjadi, penduduk bisa makan daging. Namun, produk ini sangat rendah lemak.

Kue dan aneka sup merupakan makanan sehari-hari masyarakat. Mereka dibuat menggunakan biji-bijian. Juga, sejumlah besar sayuran dan buah-buahan ditambahkan ke dalamnya. Penduduk juga memiliki susu, tetapi mereka jarang menggunakannya dan dalam jumlah kecil, karena praktis tidak ada padang rumput di daerah ini tempat hewan dapat digembalakan.

Garam dalam makanan digunakan dalam jumlah kecil, gula tidak diproduksi sama sekali. Namun demikian, bahkan makanan yang sedikit seperti itu sudah cukup untuk memenuhi kehidupan masyarakat.

Makanan dasar

Moderasi adalah dasar dari kesehatan

Karena periode lapar, hunzakut harus membagikan makanan agar cukup untuk jangka panjang. Lahan yang dapat diusahakan dengan baik oleh masyarakat cukup kecil, sehingga pola makannya sangat tergantung pada kondisi alam. Jika di musim panas orang jarang menghadapi masalah kekurangan makanan, maka dalam cuaca dingin sering kali perlu menghemat uang.

Bulan-bulan lebih dekat ke musim semi sangat lapar. Pada saat ini, penduduk dipaksa untuk berpuasa. Ini berlangsung selama sekitar dua bulan. Periode ini ditandai dengan kekurangan makanan yang hampir lengkap. Dasar dari diet adalah minuman yang terbuat dari aprikot kering. Seiring waktu, puasa semacam itu telah berkembang menjadi kultus, yang dipatuhi dengan sangat ketat.

Aturan nutrisi dasar

Jadi, setelah mempertimbangkan produk apa yang digunakan oleh para centenarian dunia, kita dapat memilih prinsip-prinsip dasar yang dipatuhi oleh para hunzakut. Mereka bahkan bisa disebut seperangkat aturan. Mengapa orang-orang ini hidup begitu lama? Ahli makanan mentah, menurut statistik, memiliki kesehatan yang lebih baik. Ini adalah alasan utama untuk umur panjang.

Penggunaan daging hanya diperbolehkan pada perayaan keagamaan atau sangat penting. Detail yang sangat penting adalah bahwa itu harus disiapkan segera setelah membunuh hewan. Daging tidak disimpan untuk waktu yang lama.
Diet didasarkan pada buah-buahan dan sayuran. Mereka digunakan mentah. Sayuran kadang-kadang bisa direbus.
Konsumsi garam, gula dan bumbu lainnya harus dibatasi.
Roti dalam makanan hanya digunakan hitam. Tepung, seperti daging, tidak disimpan untuk waktu yang lama, digunakan untuk memanggang segera setelah diterima. Disarankan untuk menambahkan biji-bijian ke dalam makanan.
Susu dan produk susu apa pun tidak boleh dikonsumsi dalam jumlah banyak.
Konsumsi minuman beralkohol sangat dilarang. Penduduk hanya dalam beberapa kasus khusus minum anggur, yang dibuat dari buah anggur yang ditanam di lembah.

Bagaimana orang Hunza yang berumur panjang hidup?

Lembah Hunza tidak memiliki kekayaan, sehingga orang-orang hidup sangat miskin. Tidak ada yang mau secara sukarela menukar kehidupan mereka yang biasa dan pergi ke sana. Hunzakuts tinggal di daerah berbatu, di mana tidak ada tanah atau hutan yang subur. Selain itu, sering terjadi kekurangan kelembaban. Hujan sebagian besar dalam cuaca dingin dan dalam jumlah kecil. Secara umum, air sangat dihargai di sana, dan mereka memperlakukannya dengan sangat hemat.

Hewan karena kurangnya padang rumput tidak tumbuh sangat besar. Sapi memberikan sedikit susu, yang hampir tidak mengandung lemak. Kambing dan domba kebanyakan tidak menyenangkan pemiliknya dengan susu. Daging sapi ini banyak mengandung urat dan sedikit lemak.

Oleh karena itu, orang sering kali harus bertahan hidup, dan terutama dalam periode musim dingin. Pada saat ini, populasi terutama di tempat tinggal kecil mereka, yang bahkan tidak memiliki jendela, karena sangat penting untuk tetap hangat. Cukup sulit untuk menyimpan kayu bakar - tidak ada pohon di dekatnya. Suku Hunza memanaskan kompor mereka terutama dengan ranting dan daun kecil. Mereka memasak makanan pada mereka. Anda tidak akan menemukan furnitur biasa di rumah seperti itu. Tidur dan makan hampir semua anggota keluarga bersama-sama. Ternak juga terpaksa tinggal di kamar yang berdekatan, yang dipisahkan satu sama lain oleh sekat tipis.

Ini sudah akan mematikan banyak orang. Bahkan memastikan kebersihan dalam kondisi seperti itu cukup bermasalah. Karena kekurangan bahan bakar, perlu untuk mencuci dan mencuci dengan air dingin. Mereka yang ingin tinggal di lembah harus melupakan sabun. Karena kurangnya lemak, tidak ada yang bisa membuatnya.

Nah, untuk semua yang telah dikatakan, perlu dicatat bahwa orang-orang ini tidak memiliki pendidikan. Sebagian besar penduduk tidak bisa membaca atau menulis. Hanya anak-anak dari keluarga berpangkat tinggi yang dapat menerima ijazah. Orang-orang tidak memiliki budaya, puisi, lukisan mereka sendiri yang diungkapkan, yang bahkan diberkahi oleh suku-suku tetangga. Orang-orang ini sangat tidak berpendidikan. Orang Hunza hanya bisa membanggakan beberapa musisi yang berasal dari suku lain.

Dalam suku, tidak lazim untuk menikah antara anggota keluarga yang sama. Secara umum, sesuai dengan sejarah masyarakat, tidak ada darah orang lain yang mengalir di nadi mereka.

Konsep kesehatan

Di atas adalah kondisi dan makanan yang menurut masyarakat Hunza penting untuk panjang umur. Tetapi sekarang perlu untuk menentukan apa artinya kesehatan bagi suku ini.

Tingkat tenaga kerja yang tinggi Mereka menunjukkannya tidak hanya dalam pekerjaan, tetapi juga dalam hiburan. Hunzakuts sangat kuat, mereka menunjukkan diri mereka dengan segala cara yang mungkin selama persalinan. Orang-orang dari suku ini dapat dengan mudah mengatasi jarak yang sangat jauh. Tidak masalah baginya untuk memanjat batu ke gunung.
Cinta hidup. Meskipun kondisi hidup yang sulit dan kerja keras, para hunzakut tidak berkecil hati. Bahkan setelah mendaki gunung yang sulit, mereka tertawa dan bercanda.
Warga tidak pernah marah atau bertengkar di antara mereka sendiri. Sangat jarang melihat seseorang menjadi gugup atau tidak sabar dengan keluarganya. Sangat ulet orang lokal menahan rasa sakit.

Pariwisata

Orang pertama yang datang ke lembah kebanyakan adalah dokter dan peneliti yang ingin memahami rahasia umur panjang. Diyakini bahwa tempat itu dibuka untuk orang biasa berkat para hippie, yang pada tahun 70-an abad terakhir mulai aktif mengunjungi negara-negara Asia untuk mencari sesuatu yang baru. Sangat populer di negara-negara Barat. Misalnya, orang Amerika menyebut aprikot hari ini Hunza Apricot. Namun, hippie, pertama-tama, tidak datang ke sini untuk buah-buahan eksotis, melainkan untuk rami India.

Rumput ditanam di sini bukan untuk merokok, tetapi untuk ditambahkan ke berbagai hidangan. Sebagian besar pelancong datang ke sini untuk mencicipi aprikot yang berair, yang tidak ditemukan di negara lain. Tempat ini juga populer bagi banyak pendaki dan penggemar sejarah.

Salah satu legenda adalah cerita bahwa suku ini didirikan selama kampanye India Alexander Agung. Tentara komandan membentuk negara kecil di sini. Mereka hidup sesuai dengan aturan yang ketat. Penduduk selalu membawa senjata dan tidak berpisah dengan mereka bahkan selama makan dan hiburan.

Sedikit yang diketahui tentang orang-orang ini di negara kita. Lembah Hunza telah menjadi titik pertikaian antara Pakistan dan India selama lebih dari enam puluh tahun.

Uni Soviet berusaha untuk tidak terlibat dalam perdebatan dan menjaga jarak. Misalnya, dalam kamus nama daerah itu, tetapi di mana letaknya tidak disebutkan. Di banyak peta dunia, Anda dapat dengan mudah menemukan penunjukan area tersebut, tetapi tidak pada peta yang dikeluarkan di Uni Soviet. Karena itu, mereka juga menghindari menyebutkan kewarganegaraan di media. Namun demikian, hampir semua orang di Hunza tahu tentang Rusia.

Cukup sulit untuk membuktikan apakah dia benar-benar memiliki andil dalam penampilan kebangsaan ini. Menurut sumber lain, yayasan itu karena orang-orang Rusia yang dulu bersatu. Meski demikian, masih ada beberapa misteri dalam kemunculan suku ini.

Bahasa yang dianggap rakyat adalah Burushashhi. Sampai saat ini, para ilmuwan yang mempelajari orang Hunza belum dapat menemukan kesamaan dengan bahasa apapun. Selain dia, banyak warga yang berbicara bahasa Inggris.

Agama yang dianut oleh lebih dari sembilan puluh persen penduduk lembah adalah Islam, tetapi dengan kekhasan tertentu yang mencakup banyak aspek mistik dan misterius. Berada di Hunza, wisatawan tidak akan mendengar suara adzan. Ini adalah masalah sukarela, dan setiap orang memilih waktu untuk beribadah sendiri.

Sungai Hunza di masa lalu mewakili garis pemisah antara kerajaan Nagar dan Hunza. Seringkali terjadi permusuhan di antara mereka. Itu terutama dimanifestasikan oleh pencurian anak-anak dan wanita, diikuti dengan penjualan mereka ke dalam perbudakan.

Pada tahun 1963 abad terakhir, sebuah ekspedisi dokter dari Prancis mengunjungi lembah, yang dikejutkan oleh kesehatan dan harapan hidup penduduk. Segera sebuah konferensi tentang kanker diadakan di Paris, di mana dinyatakan bahwa orang-orang ini tidak rentan terhadap penyakit onkologis. Hal ini diungkapkan oleh sebuah organisasi khusus yang melakukan penelitian di seluruh wilayah dunia.

Pada tahun 1984, hal yang menakjubkan terjadi. Salah satu penduduk Lembah Hunza tiba di bandara Inggris. Ketika dia menunjukkan paspornya ke layanan imigrasi, dia membuat semua orang kebingungan. Dokumen itu menunjukkan tahun kelahiran pada tahun 1823, masing-masing, lelaki tua itu berusia seratus enam puluh tahun. Pengiringnya mengatakan bahwa sesepuh dianggap sebagai orang suci oleh orang-orang Khunza. Pada saat yang sama, dia tidak memiliki penyimpangan ingatan, dan dia ingat dengan sempurna sepanjang hidupnya.

Kemungkinan besar, rahasianya ada pada diet mereka.

Ada satu suku di bumi yang tidak tahu kanker atau penyakit kardiovaskular dan dibedakan oleh umur panjang yang luar biasa. Anggota suku ini hidup dalam kondisi yang keras di India utara di Himalaya, di tepi Sungai Hunza. Tempat ini disebut sangat indah - Happy Valley.

Untuk pertama kalinya, dokter Inggris Mac Carrison berbicara tentang suku ini, yang pada awal abad ke-20 merawat pasien di daerah ini. Hampir semua suku di sana tidak terlalu sehat - TBC, tifus, diabetes, penyakit Graves, kretinisme herediter, wabah, kolera, sifilis. Dan di antara Hunzo semua sehat(tidak termasuk patah tulang dan radang mata).

Wilayah tempat tinggal mereka terputus dari seluruh dunia oleh pegunungan. Orang-orang dari suku ini hidup rata-rata 120 tahun, dan pada usia 100 mereka masih bekerja di lapangan!

Fitur utama Hunz - optimisme, ketenangan, humor, dan keramahan. Hunza diperintah oleh seorang raja dan dewan tetua; Mereka tidak punya tidak ada polisi, tidak ada penjara. Dalam masyarakat ini tidak ada pelanggaran ketertiban umum dan kejahatan!

Orang-orang yang telah hidup sampai usia lanjut menikmati rasa hormat yang besar dan otoritas yang tak terbantahkan. Demensia pikun dan jompo sama sekali tidak seperti biasanya.

Orang Hunza sendiri sangat miskin. Di pegunungan, setiap bagian tanah bernilai emas. Hujan jarang terjadi, hanya ada sedikit salju, sehingga daerah ini ditandai dengan kekurangan air.

Sapi-sapi di sana kecil, kambing kurus dan domba merumput di lereng gunung berbatu, mereka memberi sedikit susu ( kurang dari dua liter per hari, dan kemudian hanya segera setelah melahirkan), dan mengandung sedikit lemak. Domba tidak memberi susu sama sekali, dan kambing memberi sangat sedikit. Daging hewan berotot dan benar-benar dihilangkan lemaknya.

Di musim dingin, Hunza tidur di rumah batu di mana tidak ada jendela (hanya ada satu bukaan), dan di bangku batu. Ternak disimpan tepat di lorong.

Secara alami, mereka tidak memiliki kayu bakar untuk pemanasan. Api di perapian dipertahankan dengan bantuan cabang dan daun kering. Makanan dimasak di atas api seperti itu; cuci dan cuci pakaian dengan air dingin saja. Hunza lakukan tanpa mandi, air panas dan sabun.

PADA bulan-bulan musim dingin orang-orang hidup dengan sedikit persediaan sereal (tepat dalam biji-bijian) dan aprikot kering, tetapi untuk produk akhir musim dingin habis.

Di musim semi, Hunza berpuasa. Periode ini, berlangsung sekitar 2-3 bulan, mereka menyebutnya "musim semi yang lapar". Makanan tiba dengan pematangan tanaman baru.

Apa yang Hunza makan?

Makanan dasar - sayuran, sereal, buah-buahan segar. Kompot dan selai tidak disiapkan.

Satu-satunya buah yang dikeringkan untuk musim dingin adalah aprikot, dan ini karena minyak yang diperlukan untuk memasak dibuat dari biji aprikot.

Buah favorit adalah aprikot dan blueberry. Bayam ditanam (hidangan paling favorit), wortel, selada, lobak, kacang polong, kol, labu. Ada sayuran yang dikonsumsi mentah, ada juga yang direbus.

Roti - hanya hitam.

Saat mengirik gabah, dedak tidak dibuang, tetapi digunakan bersama dengan tepung. tumbuh barley, millet, gandum dan soba. Bagian dari tanaman biji-bijian dikonsumsi dalam bentuk biji-bijian bertunas.

Hunza bukan vegetarian daging hanya dimakan pada hari libur. Sapi merumput di lembah dan tidak tahu makanan lain selain rumput. Setelah sapi disembelih, dagingnya langsung dimakan.

Hunza terbuat dari anggur anggur, tetapi diminum hanya pada acara-acara khusus.

Hunza makan dua kali sehari - saat makan siang dan makan malam. Hanya anak-anak yang sarapan.

Terlepas dari semua ini, Hunza memiliki kesehatan yang patut ditiru. Menurut penelitian ilmiah yang dapat diandalkan, Hunza adalah satu-satunya orang yang sehat dan bahagia di seluruh dunia.

Portal Wanita Flero