V týchto dňoch Izrael oslavuje sviatok oslobodenia židovského národa z egyptského otroctva.

Pesach je najstarší zo židovských sviatkov, spája sa s jedným z najvýznamnejších
udalosti v židovskej histórii – s odchodom z Egypta okolo
Pred 3300 rokmi, v roku 2448 podľa hebrejského kalendára. Tento rok sa oslavuje 18. – 26. apríla. Možno to nazvať časom narodenia židovského národa. Izraeliti prišli do Egypta ako jedna rodina – Jakubova rodina, pozostávajúca z
sedemdesiat ľudí, ale vyšli ako ľud v počte šesťstotisíc.
Faraón nechcel prepustiť Židov a Boh ich poslal do Egypta desať "rán":
premena nílskej vody na krv, objavenie sa nespočetných ropúch, neodolateľné hordy vší, divých zvierat, úhyn dobytka, vredy, ničenie úrody od krupobitia a kobyliek, nepretržitá trojdňová tma a napokon smrť prvorodených .

Tento sviatok sa začína 15. dňom jarného mesiaca nisan (približne zodpovedá marcu-aprílu gregoriánskeho kalendára) a slávi sa 7 dní v Izraeli (a 8 dní mimo Izraela), pričom prvý a posledný deň sú
plné sviatky a dni pracovného pokoja. Medzidni sú tzv
slová Khol Hamoed("sviatočné pracovné dni")
Počas sviatku Tóra zakazuje Židom jesť chlieb a akékoľvek iné výrobky obsahujúce obilniny, ktoré boli kvasené (Hebr. "chametz"- kvások).

Počas všetkých dní dovolenky je zakázané nielen jesť, ale aj vlastniť „chametz“ v akejkoľvek forme. Jedia iba kóšer potraviny vhodné na Pesach (“ Kóšer LePesach") - a kóšer produkty je možné jesť po celý rok. Židovské rodiny zvyčajne trávia týždne pred sviatkami intenzívnym domácim upratovaním. Cieľom je odstrániť všetky stopy kvasu ( chametzah) zo všetkých skríň a kútov v dome. Vyhľadávanie chametzah sa vždy zmení na jarné upratovanie, v detských izbách a kuchyniach sa hľadajú zvyšky v skriniach, pod posteľami a pod. Hoci si Halakha vyžaduje likvidáciu kúskov „čametz“ väčších ako oliva, mnohí chametz upratujú do poslednej omrvinky. Zároveň sa rodina snaží do začiatku prázdnin dojesť všetky dostupné zásoby „chametz“ (chlieb, cestoviny, sušienky, polievkové zmesi). Ak sa to nepodarí, zvyšné obilné potraviny sa vyhodia. :O)
Chametz, ktorý má materiálnu hodnotu (ako sú alkoholické nápoje vyrobené z obilia), je povolené predať pred Veľkou nocou nežidovi (teda niekomu, kto neslávi Paschu). Predaj chametz organizuje miestny rabín, ktorý sa stáva „agentom“ všetkých Židov v komunite prostredníctvom procedúry nazývanej „ mehirat chametz" (zľava). Rabín ako agent „predá“ celý chametz Nežidovi za cenu, na ktorej sa dohodneme po dovolenke, a predtým je nežid vyzvaný, aby zaplatil symbolickú zálohu s podmienkou zaplatenia zvyšok po Pesachu. Keď sa sviatok skončí, rabín kontaktuje Nežida, aby odkúpil chametz komunity späť. Takýto „predaj“ je podľa Halacha považovaný za povinný, pričom každý majiteľ musí všetok predávaný „chametz“ vložiť do škatule alebo škatule a za predpokladu, že kedykoľvek počas dovolenky si môže prísť kupec nežidovský, resp. použiť jeho podiel. Podobne židovskí obchodníci predávajú všetky svoje chametz nežidovi, pričom si plne uvedomujú, že nový „majiteľ“ si môže nárokovať svoj majetok.
Po zotmení 14. nisanu sa vykonáva formálne hľadanie kvasu („ Bdikat chametz"). Hlava rodiny číta špeciálne požehnanie „o odstránení chametz“ ( al biur chametz), potom sa presúva z miestnosti do miestnosti, aby skontroloval, či nikde nezostali omrvinky. V prehľadávanej miestnosti je zvykom zhasnúť svetlo a vykonať prehliadku pomocou sviečky, pierka a drevenej lyžice: sviečka efektne osvetlí kúty bez vrhania tieňa, pierko dokáže vymetať omrvinky z ťažko prístupných miest. dosiahnuteľné miesta a drevenú lyžicu, ktorá sa používa na zbieranie omrviniek, môžete na druhý deň spáliť. chametz».
Tradíciou pred hľadaním je aj ukrytie desiatich kúskov chleba starostlivo zabalených v alobale alebo plastovej fólii v dome. To zaisťuje, že hlava rodiny nájde nejaký chametz, a
jeho požehnanie nebude márne. Nasledujúce ráno sa všetky kysnuté produkty nájdené počas vyhľadávania spália („ Biur chametz"). Hlava rodiny oznamuje akékoľvek " chametz“, ktorý sa nenašiel, „prázdny“ „ako prach zeme“. Ak " chametz sa skutočne nájde počas Pesachu, treba ho spáliť alebo urobiť nevhodným na jedlo
Tóra tiež prikazuje jesť v týchto dňoch matzah (dosl. „vytlačený“, „zbavený vlhkosti“; v ruskej tradícii - nekvasený chlieb).

Kvôli prísnemu oddeleniu " chametzah"Na Pesach majú náboženské židovské rodiny zvyčajne kompletnú sadu náčinia špeciálne na Veľkú noc. Mnoho rodín si každý rok kupuje nové náčinie na sviatok, najskôr ho ponorí do vriacej vody, aby sa odstránili všetky stopy olejov alebo materiálov, ktoré môžu obsahovať chametz." ( agalat kelim). Okrem toho sú riady veľmi častým darčekom na Pesach.
Ráno pred Veľkou nocou sa začína pôst prvorodených mužov na pamiatku spásy prvorodených Izraela počas „popravy prvorodených“, desiatej egyptskej rany. V skutočnosti sa však väčšina prvorodených postí len do konca rannej modlitby v synagóge. Podľa tradície je ten, kto sa zúčastní jedla pri príležitosti radostnej udalosti, oslobodený od potreby postiť sa. Preto je pred Veľkou nocou rozšírený zvyk ukončiť štúdium časti Talmudu a na počesť toho mať ráno pred Veľkou nocou slávnostnú večeru v synagóge. Všetci účastníci tohto jedla sú teda oslobodení od pôstu.

Veľkonočná obeta sa nazýva „ korban pesach"(v ruskej verzii - "Veľká noc"). Každá rodina (alebo skupina rodín, ak sú jednotlivo príliš malé na to, aby zjedli celé jahňa) musí v noci na 15. nisanu zjesť jedného obetného baránka. Navyše baránka nemôže zabiť niekto, kto má v držbe kvas - jahňa sa muselo jesť pečené spolu s macesom a maror (horká zeleň) - Bolo zakázané lámať kosti obeti - Z obete nemalo do rána nič zostať.

Neskôr sa počas veľkonočnej obete začala jesť Paschový seder 15. nisana, ale už sa nepriniesli žiadne obete. Preto príbeh o „ Korban Pesach"je prerozprávaný na veľkonočný seder a na sederovom tanieri je symbolicky znázornený" zroa» - vyprážané jahňacie stehno, kuracie krídelko alebo stehno, ktoré sa neje, ale zúčastňuje sa rituálu.

Ústrednou udalosťou sviatku je Veľkonočný večer ( Leil Haseder alebo Pesach Seder, alebo jednoducho seder / seder / sider) - koná sa v prvý deň Paschy.

Seder je starostlivo regulovaný a pozostáva z mnohých prvkov. V túto noc musia Židia čítať veľkonočnú hagadu, ktorá rozpráva príbeh o odchode z Egypta a jesť veľkonočné jedlo v súlade s tradíciou. Počas sederu je povinnosť vypiť štyri šálky vína (alebo hroznovej šťavy) . Platí to pre mužov aj ženy. Podľa Tóry by ich mal piť aj ten najchudobnejší človek. Každá miska slúži ako úvod k ďalšej časti sederu. Micva prikazuje, aby sa v sederi zjedol aspoň jeden kúsok macesu veľkosti olivy.
Sederový rituál zahŕňa niekoľko momentov počas večera, kedy sa jedáva maces, a počas týždňov pred sviatkom sa pečie maces na sviatok. Matzo sa musí piecť 18 minút, inak sa začne proces fermentácie a maces sa stane na Pesach nekóšer.
Počas sederu je v rôznych bodoch rituálu predpísané ochutnať horkú zeleninu (od chrenu po šalát) - maror
Od noci druhého dňa Pesachu sa začína počítanie dní Omer - ústne počítanie štyridsiatich deviatich dní medzi sviatkami Pesach a Šavuot: počítanie Omeru sa začína druhým dňom Pesach a končí v deň pred sviatkom Šavuot („päťdesiaty deň“). V chrámových časoch, v prvý deň roka, tam bol prinesený snop („omer“) pšenice z novej úrody. Pred prinesením omeru do chrámu bolo Židom zakázané využívať novú úrodu. Po zničení chrámu bolo zakázané jesť nové plodiny až do večera druhého dňa Pesachu.
Po zotmení (asi 30 minút po západe slnka) osoba, ktorá počíta omer, recituje konkrétne požehnanie v hebrejčine
Potom sa počet Omer vyslovuje v celých dňoch, ako aj týždňoch a dňoch: napríklad v 23. deň Omeru bude počet nasledovný: "Dnes je dvadsaťtri dní, čo sú tri týždne a dva dni Omera." Požehnanie sa môže recitovať iba v noci. Ak si človek spomenie na počítanie ráno alebo po obede na druhý deň, počítanie sa robí bez požehnania. Ak niekto zabudol počítať deň, môže pokračovať v rátaní nasledujúcich dní, ale bez požehnania.
Počas obdobia počítania Omeru je zakázané strihať vlasy, holiť sa, počúvať živú inštrumentálnu hudbu, ako aj organizovať svadby a zábavné podujatia - s výnimkou Lag B'Omer (na 33. deň) a posledných troch dni počítania.

Na siedmy deň Paschy Všemohúci prikazuje: „na siedmy deň je tiež posvätné zhromaždenie; nerob žiadnu prácu" .. Podľa tradície sa v tento deň pred Židmi rozdelili a pohltili vody Červeného mora
faraóna, ktorý ich prenasledoval. Na pamiatku toho sa v tento deň číta pasáž z Tóry venovaná týmto udalostiam vrátane „Piesne mora“. Existuje zvyk ísť k moru, rieke alebo inej vodnej ploche (aspoň k fontáne) a spievať tam „Pieseň mora“.

Sviatok "Pesach" má niekoľko mien:

1. Pesach- z passah (hebrejsky prešiel, prešiel okolo) - na pamiatku skutočnosti, že Všemohúci prešiel okolo židovských domov a zničil prvorodených v Egypte: v predvečer poslednej z desiatich egyptských rán - porážka prvorodených - Boh prikázal Židia zabíjali jahňatá, vyprážali ich mäso a používali zárubne dverí s ich krvnými znakmi. V noci 15. nisana Boh „prešiel okolo“ (pasa) židovské domy a boli zachránení, ale v ostatných domoch zomreli všetci prvorodení.
2. Chag HaMatzot- sviatok nekvaseného chleba - na pamiatku toho, že Židia v rokoch otroctva jedli maces a tiež, že pri odchode z Egypta cesto nestihlo vykysnúť: „upiekli... z cesta, ktoré vyniesli z Egypta nekvasené koláče, lebo ešte nevykyslo, lebo boli vyhnaní z Egypta a nemohli ostať.“
3. Hag HaAviv- jarný festival. Mesiac nisan sa nazýva aj mesiac Aviv (jar).
4. Chag HaHerut- sviatok slobody - na pamiatku odchodu z Egypta.

Rozdiel medzi židovským Pesachom a kresťanským Pesachom

Kresťanská Veľká noc je zasvätená zmŕtvychvstaniu Ježiša Krista a nesúvisí s exodom Židov z Egypta. Obetovanie veľkonočného baránka sa v kresťanskej teológii považuje za prototyp Ježišovho dobrovoľného sebaobetovania na odčinenie hriechov sveta.
Bola zvolaná veľkonočná večera (Seder) Ježiša a jeho učeníkov posledná večera a stal sa prototypom „sviatosti“ prijímania – najdôležitejšieho kresťanského obradu medzi pravoslávnymi, v ktorom kresťanskí veriaci „jedia“ Telo a Krv Ježiša Krista Vykupiteľa, a tak sa spájajú s Bohom. Prijímanie je potrebné pre každého kresťana, aby bol spasený: "Ježiš im povedal: Veru, veru, hovorím vám: Ak nebudete jesť telo Syna človeka a piť jeho krv, nebudete mať v sebe život."
Počas večere sa Ježiš prirovnáva k veľkonočnému baránkovi a vyslovujúc tradičné požehnanie nad vínom (kiduš) prirovnáva víno k svojej krvi:

„Keď sa zvečerilo, ľahol si s dvanástimi učeníkmi;
a keď jedli, povedal: Veru, hovorím vám, že jeden z vás ma zradí.

Boli veľmi zarmútení a začali Mu hovoriť, každý z nich: Či nie ja, Pane?
On odpovedal a riekol: Kto so mnou namočil ruku do misy, ten ma zradí;
Syn človeka však prichádza, ako je o ňom napísané, ale beda tomu človeku, ktorý Syna človeka zrádza: bolo by lepšie, keby sa tento človek nenarodil.

Na to Judáš, ktorý Ho zradil, povedal: Nie som to ja, rabbi? Ježiš mu hovorí: Povedal si.

A keď jedli, Ježiš vzal chlieb, požehnal ho, lámal a dával učeníkom so slovami: Vezmite, jedzte, toto je moje telo.

A vzal kalich, vzdával vďaky, dal im ho a povedal: Pite z neho všetci, lebo toto je moja Krv Nového zákona, ktorá sa vylieva za mnohých na odpustenie hriechov.

Ale hovorím vám, že odteraz nebudem piť z tohto plodu viniča až do dňa, keď budem s vami piť nové víno v kráľovstve svojho Otca.

A zaspievajúc vyšli na Olivový vrch."

Pesach (Pesach) je jedným z dominantných sviatkov židovského kalendára, ktorý každoročne oslavujú predstavitelia tejto viery na celom svete. Židovská Pascha má na rozdiel od pravoslávnej a katolíckej úplne iný zmysel a význam. Židia navyše slávili Pesach dávno pred príchodom kresťanskej Veľkej noci a narodením Krista. O aký sviatok teda ide a akému podujatiu je venovaný? Ako a kedy budú Židia sláviť Pesach v roku 2019? Aké tradície a rituály spojené s týmto sviatkom sú v židovských rodinách žiarlivo ctené a odovzdávané z generácie na generáciu?

História sviatku

Podľa biblickej legendy boli v staroveku, dávno pred narodením Ježiša Krista, Židia v egyptskom otroctve asi štyristo rokov. Na opakované žiadosti proroka Mojžiša, aby prepustil ľud, sa egyptský faraón iba zasmial a cudzincov opäť utláčal.

Pán posielal na Egypt trest za trestom, aby vládca upokojil svoje „ja“ a prepustil Židov z krajiny. Na egyptskú pôdu bolo poslaných deväť hrozných katastrof:

• Premeniť rieky vody na krvavé
• Invázia ropúch a žiab
• Útok hmyzu na hospodárske zvieratá
• Búrky s bleskami, hromy a krupobitie
• Invázia mrakov kobyliek na polia, ktorá zničila celú úrodu
• Výskyt vredov a vredov na telách Egypťanov
• Mor hovädzieho dobytka
• Trest psími muchami
• Čierna tma, ktorá trvala tri dni

Ale tvrdohlavý faraón nesúhlasil. Preto sa Pán rozhodol pre desiatu ranu – zabiť všetky bábätká, ktoré sa nedávno narodili na tejto prekliatej zemi. Všetkým Židom prikázal, aby zabili baránka a jeho krvou označili vchodové dvere domov, okolo ktorých prechádzal v noci pomsty. Všetky nemluvňatá pôvodných Egypťanov boli zabité. Preto sa samotný názov „Pesach“ prekladá ako „obídený“.

Kedy je Pesach v roku 2019?

Židovská Pascha, ktorej dátum je rôzny, vždy pripadá na 14. deň Nissanu, prvý mesiac nového roka v židovskom kalendári. Oslavy v Izraeli začínajú od večera po západe slnka 19. apríla do večera 25. apríla. Mimo nej, v krajinách diaspóry, najmä v Rusku, Pesach netrvá sedem, ale osem dní a končí sa 26. apríla.

Len prvý a posledný deň prázdnin sú dni voľna. Všetky medzidni sú označené ako poloprázdniny alebo sviatky v týždni.

Tradície a rituály na Pesach

Všeobecná výzdoba domu je prvým krokom pri príprave na dovolenku. Pár dní pred slávením Paschy sa z domu odvážajú nielen nepotrebné či nevhodné veci na ďalšie použitie, ale aj produkty, ktoré môžu kvasiť alebo už prešli procesom kvasenia.

V prvý deň Pesachu po bohoslužbách v synagóge je tradícia, podľa ktorej majiteľ domu so zapálenou sviečkou obchádza všetky bytové a nebytové priestory a hľadá chametz (kvasnicový výrobok). Potom, po západe slnka, si celá rodina v snehobielom oblečení sadne k stolu, aby ochutnala hlavné jedlá tohto výnimočného dňa.

V posledný deň osláv Pesachu - „rozlúčky morských vôd“, je zvykom spievať, tancovať a baviť sa viac ako v iné dni. Veď veriaci iných vierovyznaní z celého sveta by mali vedieť a počuť o tom, ako Židia slávia Paschu. Viac o tom, ako Židia oslavujú Pesach, sa dozviete vo videu nižšie.

Kulinárske črty oslavy

Rodinná hostina, obradné jedlo večer prvého dňa Pesachu, sa nazýva Seder, čo znamená poriadok. Každý člen rodiny, ale aj pozvaní hostia majú pri stole svoje miesto. Sada jedál, ktorá je v ten deň na stole, sa používa iba raz ročne a výlučne na túto oslavu. Hlavné jedlá dovolenky sú nasledovné:

Matzo	Nekvasený chlieb z pšeničnej múky varený vo vode bez droždia
Zroa	Malý kúsok vyprážaného mäsa na kosti
Beitsa	Vajce na tvrdo
Karpas	Banda zelene (zvyčajne petržlen)
Maror	Horká zeleň (listy chrenu)
Haroseth	Mastky sladké jedlo z vína, ovocia, orechov a korenia

Mimochodom, židovské rodiny, ktoré prísne ctia tradície a rituály svojich predkov, vedia, že na prípravu macesu majú len osemnásť minút. Tento čas Židom pripomína, s akým zhonom utekali ich predkovia z Egypta pred vyše tritisíc rokmi bez toho, aby čakali na cesto na prípravu rituálneho chleba.

Pri sederovom stole sa vypijú presne štyri poháre vína, pre deti je alternatívou tohto alkoholického nápoja hroznová šťava.

Pesach zákazy: čo nerobiť na Pesach?

Z vecí, ktoré by Židia nemali robiť počas Pesachu, stojí za to zdôrazniť nasledovné:

• Nemôžete byť smutní a robiť iných smutnými
• Je zakázané konzumovať jedlá a nápoje pripravené fermentáciou.
• Nie je dovolené pracovať na záhrade, poli a zeleninovej záhrade
• Nemôžete robiť domáce práce okolo domu.
• Nemali by ste si strihať vlasy ani sa holiť.

Tento čas je najlepšie stráviť v modlitbe a odpočinku, bez toho, aby ste sa rozptyľovali problémami a domácimi záležitosťami.

Pesach je židovský sviatok, ktorý nie je venovaný zmŕtvychvstaniu Krista z mŕtvych, ako pravoslávni a katolíci, ale oslobodeniu Židov z otroctva a spáse všetkých novorodencov. Preto, ak Veľká noc pre kresťanov symbolizuje znovuzrodenie k životu po smrti, potom pre predstaviteľov židovskej viery je Pascha symbolom slobody.

Pesach sa teda slávi 7 dní v Izraeli a 8 dní v iných krajinách, kde žijú Židia. V prvý a posledný deň Pesachu je zakázané pracovať, preto sú tieto dni voľné. Celý veľkonočný týždeň je však v Izraeli „polopracovný“ – buď so skráteným pracovným dňom, alebo je dokonca vyhlásená „dovolenka“.

Keď ešte existoval Jeruzalemský chrám, sviatok Pesach bol časom púte k nemu. V súčasnosti Izraelčania často využívajú veľkonočný týždeň na cestovanie so svojimi rodinami.

Pesach označuje odchod Izraelitov z egyptskej krajiny, no v sekulárnom ponímaní je to sviatok znovuzrodenej jari a obnovy. Stále však existujú možnosti pre etymológiu názvu sviatku. „Pesach“ sa prekladá ako „ústa, ktoré hovorí“ - tento sviatok si vyžaduje rozprávanie, rozprávanie o histórii oslobodenia Židov z egyptského jarma.

Odtiaľ pochádza tradícia dávať si pozor na rozhovory, ktoré odvádzajú pozornosť od podstaty sviatku, najmä v prvý veľkonočný deň, na večernú rodinnú hostinu. Slovo „pesach“ má iný význam – „nechať prejsť“. Spomíname si na 10 egyptských rán, z ktorých najstrašnejšou bolo zabíjanie prvorodených. Tento trest postihol všetky egyptské domy, ale Boh nechal prejsť („pesach“ v hebrejčine) domy Židov.

Izraelčania sa na takúto skvelú dovolenku vopred pripravujú. Presne týždeň pred začiatkom sviatku Pesach, na Bielu sobotu, vychádza rabín na námestie a oslovuje všetkých obyvateľov mesta s náboženskými pokynmi. A tých je počas veľkonočného týždňa dosť.

Najzákladnejším prikázaním židovskej Veľkej noci je nejesť chametz. Chametz je jedlo pripravené fermentáciou. Ak cesto vymiesime a nepečieme 18 minút, urobili sme chametz. Toto je najprísnejšia, veľmi tvrdá a nekompromisná požiadavka.

Existuje legenda, že Židia pred odchodom z egyptskej krajiny v zhone nestihli vykysnúť cesto, a tak piekli jednoduché nekvasené lokše. Odvtedy je najdôležitejším rituálnym jedlom na Pesach maces: tie isté nekvasené placky. Vo všetkých jedlách, kde je jednou z ingrediencií múka, sa namiesto nej na Pesach používa matzo rozomleté ​​na prach.

V predvečer Pesachu je tradícia hľadať chametz. K tomu je celý dom dôkladne vyčistený a majiteľ domu po modlitbe v tichosti pri sviečkach hľadá chametz v každom rohu. Nájdený Chametz musí byť zničený (napríklad spálený). Samozrejme, v tomto rituále je určitá symbolika, napríklad niekedy je chametz špeciálne umiestnený, aby sa dal nájsť neskôr.

A všetky chametz, ktoré sa nenašli, môžu byť anulované vyslovením predpísaných slov. Ďalší zaujímavý fakt: ak je v dome veľa tohto zakázaného jedla a majiteľ ho nechce zničiť, môžete chametz dočasne „predať“ každému, kto nie je Izraelcom.

Veľkonočný stôl musí byť určite elegantný a dokonca aj luxusný. Čerstvé kvety sú nevyhnutnosťou – pri stole musí byť prítomná samotná príroda. Povinným atribútom sviatku je aj svetlý obrus a obrúsky, ktoré sa k nemu hodia, je vhodné, aby boli z ľanu. Obrus ​​by mal stôl úplne zakrývať, no zároveň by nemal visieť až po zem. Na židovskú Veľkú noc potrebujete špeciálny riad - porcelán alebo striebro.

V mnohých rodinách sa takéto jedlá uchovávajú celý rok a vyberajú sa len na Veľkú noc. Na veľkonočnom stole má, samozrejme, čestné miesto jedlo s macesom. Nemenej významné miesto zaujíma špeciálny veľkonočný tanier. Má 6 buniek. Prvý obsahuje kosť – symbol veľkonočnej obety, druhý – vajíčko natvrdo (bežná sviatočná obeta). Ďalšia bunka obsahuje maror - to je horká zelená.

Potom charoset – zmes orechov, sušeného ovocia, korenia a vína, karpas – zelenina, ktorá sa jedáva namáčaním v slanej vode, čo symbolizuje slzy prelievané Židmi v Egypte. A opäť horká zeleň. Samozrejme, toto nie sú jediné rituálne jedlá, ale možno najvýznamnejšie.

Pri sviatočnom stole sa vyžadujú modlitby a čítanie textov z Tóry. Ďalší dôležitý rituál: každý musí vypiť 4 poháre hroznového vína alebo džúsu - aj to má svoj vlastný symbol. Prvý a posledný Pesach by sa nemal odpracovať. Prvý večer v predvečer sviatku je rodinné jedlo (Seder) a posledný deň Pesachu, keď si spomínajú na udalosti na mori, kde rozdelenie vĺn umožnilo Izraelčanom prejsť a egyptská armáda sa utopila. v blízkych radoch by sa mali tráviť pri vode.

A na záver cesty do sviatočného Izraela (nezabudnite, že Pesach v roku 2019 začne 19. apríla), recept na mäsové tzimmes.
Toto je ďalšie dôležité jedlo na židovskom veľkonočnom stole.
Vezmime si teda 1,5 kg. mäso z krku alebo lopatky, trochu viac ako kilogram mrkvy, 2 veľké zemiaky, 1,5 šálky cukru, 1 šálka medu, štipka soli. Mäso nakrájame na kocky, mrkvu a zemiaky.
To všetko vložte do hrnca naplneného do troch štvrtín vodou. Pridajte cukor, med, soľ a varte jeden a pol až dve hodiny.

Dobrý deň! Čo v hebrejčine znamená: dobrú chuť!

Pesach (Pesach, Veľká noc) je hlavný židovský sviatok spojený s ich históriou. Pesach znamená „ prejsť popri" Teraz interpretujú, že tento sviatok sa objavil na pamiatku exodu z Egypta. V skutočnosti sa objavil o niečo skôr, na počesť spasenia od anjela smrti. Tie. Tóra hovorí, že keď faraón nechcel nechať Židov opustiť Egypt, Boh prikázal Židom obetovať baránky a označiť dvere svojich domov obetnou krvou. Anjel smrti prechádzal popri domoch s krvavým znamením, takže udrel iba nemluvňatá Egypta a nedotkol sa detí izraelského ľudu. Židia teda oslavujú Pesach – smrť prešla. Židia dodnes na počesť tejto značky robia nápis na tabuľu alebo kov a pripevňujú takýto nápis na vchodové dvere svojich domovov alebo synagóg. „A všetci jedli chlieb krvou z oltára a označovali dvere,“ keď teraz Židia vstúpia do domu, dotknú sa rukou veraja, kde je znak priskrutkovaný, a dotknú sa svojich pier, t.j. akoby sa opäť označovali obetnou krvou baránka, aby ich smrť obišla.

história sviatku

Prečítajme si, čo píšu samotní Židia o svojej Veľkej noci (náš názor na ňu zvážime neskôr). Pesach je predovšetkým sviatkom oslobodenia, na pamiatku exodu Židov z egyptského otroctva. Pre lepšie pochopenie významu sviatku a zvykov s ním spojených si treba pripomenúť dramatické udalosti, útek Izraelčanov z Egypta. Predkovia budúceho židovského národa, Jákob a jeho 12 synovia na úteku pred hladomorom, ktorý postihol ich krajinu Kanaán, prišli do Egypta. Faraón, ktorého radcom bol Jakobov syn Jozef, ich prijal so cťou a dal im na osídlenie krajinu Gošen, kde žili Židia podľa svojich zvykov. Žili dobre a židovská rodina sa rozmnožila.
* Upozorňujeme, že Židia nežili podľa zákonov Egypta, ale podľa vlastných zvykov, t.j. autonómne osídlenie.

O mnoho rokov neskôr nastúpil na egyptský trón nový faraón, ktorý nevedel o Jozefových službách pre Egypťanov, no faraón sa obával o plodnosť Izraelitov, čo bolo pre štát nebezpečné. Potom faraón prikázal: „ Hľa, ľud synov Izraelových je početný a silnejší ako my; Prelstime ho, aby sa nerozmnožil, inak, keď dôjde k vojne, spojí sa s našimi nepriateľmi, vyzbrojí sa proti nám a opustí našu zem.“ (Exodus 1:9-10). V tom čase faraón staval svoje hlavné mesto Raamses a mesto pre sýpky a vojenské zásoby v delte Nílu. Na príkaz faraóna boli Židia nahnaní do týchto náročných stavebných prác pod páliacim slnkom, kde boli nútení miesiť hlinu a páliť tehly. Počet Izraelčanov však neklesol. Faraón vydával ďalšie a ďalšie zákony proti Židom, no bezvýsledne. Potom sa uchýlil k extrémnym opatreniam: „ Hoďte každého novonarodeného syna Židov do rieky a každú dcéru nechajte nažive.“ (Exodus 1:22). Faraón teda dúfal, že Židia prestanú existovať ako národ, nebudú mať mužov, ich dcéry sa vydajú za Egypťanov. A v krajine Gošen nastal vzdych a plač.
* Faraón nepoznal hlavné tajomstvo judaizmu, že medzi Židmi sa pôvod a genofond prenášajú cez matku, a nie cez otca, ako všetky ostatné národy.

Jedného dňa sa však v židovskej rodine narodil syn. Jeho matka ho v rozpore s nariadením faraóna nechala nažive a skrývala ho až do jeho 3 mesiacov. Každú chvíľu ho mohli objaviť a potom matka prišla s prefíkaným plánom. Vedela, že faraónova dcéra má súcit s prenasledovanými Židmi a každý deň sa na určitom mieste kúpala v Níle. Matka vzala trstinový kôš, vložila doň dieťa a nechala ho pri brehu rieky. Po kúpaní objavila faraónova dcéra košík s dieťaťom a uvedomila si, že je jedným zo židovských detí. Zľutovala sa a vzala ho do svojho domu. Vyrastal teda na faraónovom dvore Mojžiš - budúci vodca židovského národa. Keď Mojžiš videl, že egyptský dozorca surovo bije Izraelitu, v hneve zabil násilníka, zahrabal mŕtvolu do piesku a utiekol do púšte. V krajine Moáb našiel prístrešie u kňaza menom Jetro. Jetro dal Mojžišovi za manželku svoju dcéru. A jedného dňa, keď Mojžiš pásol ovce na púšti, videl, že tŕň horí ohňom, ale ker nezhorel. Z horiaceho kríka sa zrazu ozval Boží hlas, ktorý prikázal Mojžišovi, aby odišiel do Egypta a vyviedol Židov z otroctva. Od tejto chvíle začína Mojžišova zvláštna služba; vracia sa do Egypta k svojmu ľudu.

Mojžiš a jeho brat Áron povedali Židom, čo Boh zjavil. " A ľud uveril; a počuli, že Pán navštívil deti Izraela a videl ich utrpenie, klaňali sa a klaňali sa“ (Exodus 4:31). Mojžiš a Áron prišli k faraónovi a požiadali ho, aby prepustil Izraelitov na púšť. Faraón však na Mojžišovu žiadosť len sprísňuje útlak, nariaďuje im nielen vyrábať stanovené kvóty tehál, ale aj zabezpečiť si slamu na výrobu tehál, ktoré museli prehľadávať po celej krajine. Boh hovorí Mojžišovi, aby pokračoval v rozhovore s faraónom, a posiela do Egypta jednu hroznú ranu ako druhú.(* neskôr si povieme, že popravy sú absurdné a nezmyselné). Po každej poprave, ktorá postihne krajinu, sa voda zmení na krv, všade sa objavia ropuchy, potom komáre, muchy, dobytok postihne mor, na dobytku a ľuďoch sa objavia vredy. Faraón súhlasí s oslobodením Židov, ale potom mu náhle stvrdne srdce a odmietne. Napokon prichádza najťažšia skúška – smrť všetkých prvorodených, od prvorodeného faraóna, ktorý sedí na jeho tróne, až po prvorodeného otroka, ktorý žne na mlynskom kameni. Tradícia hovorí, že pred touto popravou Mojžiš požadoval, aby každá židovská rodina zabila ročného baránka a jeho krvou potrela dvere svojho domu a pri večeri jedla jahňacie mäso s nekvaseným chlebom a horkými bylinkami. A keď prišla polnoc, Anjel smrti začal chodiť z domu do domu, a kde nebolo žiadne krvavé znamenie a nebolo to na domoch Egypťanov, zabil prvorodených (t. j. prvorodeného, ​​ktorý nesie silu genofondu).

Potom faraón povolil prepustenie Židov. A faraón v noci zavolal Mojžiša a Árona a povedal: Vstaňte, Židia, medzi mojím ľudom, vy i synovia Izraela choďte a slúžte Pánovi, ako ste povedali." Na pamiatku práve tejto noci, Zavedený sviatok Pesach, v hebrejčine znamená „prechádzať okolo“, pretože smrť prešla na Židov v tú noc, keď prvorodený zomrel v Egypte. Keďže Židia odchádzali z Egypta s veľkým zhonom, chlieb museli pripravovať z nevykysnutého cesta, s čím súvisí aj tzv. Jedným z najznámejších zvykov Paschy je jedenie macesu., t.j. špeciálny nekvasený chlieb namiesto obvyklého počas siedmich dní sviatku. Na počesť tohto sviatku (Pesach), ktorý sa niekedy nazýva aj sviatok nekvasených chlebov, je tiež zakázané konzumovať výrobky z obilnín: pšenicu, raž, jačmeň, proso.

Veľkonočná obeta

Prípravy na sviatok v dávnych dobách začali 10. deň v mesiaci nisan, t.j. je to lunárny mesiac pripadajúci na marec-apríl podľa slnečného kalendára. V tento deň si podľa prikázania Tóry každá rodina alebo niekoľko rodín (ak má rodina málo bohatstva) vyberie jahňa, mladé jahňa, určený na veľkonočnú obetu na pamiatku odchodu z Egypta. 14. dňa mesiaca nisan popoludní boli všetky tieto baránky obetované v jeruzalemskom chráme a večer tohto dňa sa v každej rodine konalo slávnostné jedlo. Počas jedla hlava rodiny porozprávala deťom a všetkým doma, vrátane služobníctva, udalosti, ktoré sa stali v tú dramatickú noc v Egypte.

Pesach – žatva

Sviatok Pesach je spojený nielen s históriou židovského národa, ale aj s každoročným cyklom dozrievania a zberu úrody. Tu je to, čo hovorí Biblia a Tóra:

„Keď prídeš do krajiny, ktorú ti dávam, a zožneš jej úrodu, donesieš prvý snop zo svojej úrody kňazovi; predloží tento snop pred Hospodina, aby ste našli milosť; na druhý deň sviatku to kňaz obetuje... Nebudeš jesť nový chlieb, ani sušené obilie, ani surové zrno až do dňa, keď budeš prinášať obety svojmu Bohu: to je večné ustanovenie v celom tvojom generácie a vo všetkých vašich príbytkoch“.

Vo zvykoch spojených s Paschou - dva významy dovolenky spojené: 7 dní by Židia mali jesť maces namiesto chleba na pamiatku exodu z Egypta a nemali by jesť žiadne obilniny na počesť novej úrody obilia. Zrenie obilia v Palestíne je presne 14. nisanu. Tento dátum oddeľuje starý a nový rok a po Veľkej noci by ste nemali jesť obilie zo starej úrody.

Slávnostné jedlo - seder

Po babylonskom zajatí (586 pred n. l.), počas ktorého vyhorel Jeruzalemský chrám, a po presídlení Židov, ktoré začalo po zajatí, sa začal formovať nový rituál slávenia Pesachu, keďže príležitosť pre všetkých Židov prinášať obete v Jeruzalemský chrám bol stratený. Po sekundárnom zničení chrámu v roku 70 po Kr. tento rituál sa rozšíril všade. Hlavný význam sa teraz pripisoval slávnostnému jedlu v noci na 15. nisan. Toto jedlo sa v hebrejčine nazýva seder - „objednávka“ a riadi sa určitými pravidlami. Musí byť prítomný na stole jedlo s tromi nekvasenými chlebmi(t. j. nekvasený chlieb - maces), akoby zosobnenie troch častí židovského národa:
1) kagany, t.j. kňazi (napr.: Khazar Kaganate – vládne kňaz);
2) Levity, t.j. miništranti v chrámoch;
3) obyčajní Židia, nazývaní Izrael, čo znamená – zápasenie s Bohom.

Okrem toho je na samostatnom podnose alebo na vrchnom matzo umiestnených šesť predmetov, ktoré majú tiež symbolický význam:
1. Kus mäsa s kosťou, pripomínajúci kedysi obetovaného baránka.
2. Maror(horký chren), svedčiaci o ťažkom živote Židov v egyptskom otroctve.
3. Pečené vajíčko, symbolizujúce židovský národ. Tie. pečené vajce sa stáva tvrdým, akoby to znamenalo, že Židia sú zatvrdzovaní v skúškach, ktoré ich postihnú.
4. Zelení(petržlen, zeler), symbolizuje jar.
5. Charoset vyrobené zo strúhaných orechov, jabĺk, vína a škorice – pripomínajúce hlinu, z ktorej Židia v Egypte vyrábali tehly.
6. Podšálka so slanou vodou, ktorý symbolizuje slzy preliate v Egypte.

Po umytí rúk a požehnaní najmladšieho z prítomných sa zídu s rodinou alebo priateľmi pri stole a najmladší položí 4 otázky o tom, čo sa v túto noc deje a ako sa líši od iných nocí. Hostiteľ jedla (zvyčajne najstarší) mu odpovedá a rozpráva príbeh o odchode z Egypta, pričom ukazuje na predmety symbolizujúce rôzne momenty tejto drámy; Pri stole sa číta kniha „Hagada“. Deti zohrávajú v sederovom rituále dôležitú úlohu. V každej generácii sa musí zúčastniť každý účastník Sederu, ako keby osobne vyšiel z Egypta, bol zotročený a zachránený z otroctva. Počas jedla všetci, vrátane najmladších, Každý musí vypiť 4 poháre červeného veľkonočného vína na pamiatku toho, že Boh v Biblii štyrikrát sľubuje, že vyvedie ľudí z Egypta. Samostatne sa víno naleje do špeciálneho pohára, z ktorého ho podľa legendy pije sám prorok Eliáš. V rituáli veľkonočného jedla sa zachovali mnohé zvyky slávnostného sviatku prijaté v staroveku (na začiatku prvého tisícročia novej éry). Povedzme, že všetci účastníci by sa mali akoby nakloniť na jednu stranu, pretože podľa starodávneho zvyku by sa tak mali správať slobodní ľudia. Na druhý deň ráno idú do synagógy, kde sa okrem slávnostnej bohoslužby číta aj špeciálna modlitba za rosu za izraelskú zem.

Prázdninový týždeň

Dovolenka trvá 7 dní, z toho prvý a siedmy by ste nemali pracovať. Ak je to možné, mali by ste sa v medziobdobí zdržať aj ťažkej práce. Týchto 7 dní dovolenky je tzv hol amoed, t.j. "prázdninová rutina"

V diaspóre, t.j. mimo židovskej Palestíny dovolenka trvá 8 dní a podľa toho nie je zvykom pracovať v 1., 2., 7., 8. deň. Tento zvyk má neskorší pôvod a je spôsobený tým, že po presídlení Židov neexistoval pevne stanovený kalendár. Preto, aby sa predišlo prípadným chybám, všetky sviatky sa oslavujú dva dni.

Večer druhého dňa Pesachu sa zakladá aj seder, ktorý sa vykonáva rovnako ako v prvý deň. V modernom Izraeli sviatok trvá 7 dní, podľa Tóry sú dni 1 a 7 vyhlásené za sviatky. Na druhý sviatočný deň sa začala žatva novej úrody.

Počítanie Omera

Počítanie Omera- toto je počet 49 dní medzi sviatkami Pesach a počnúc druhým dňom Pesachu sa nazýva „yemei sephirat haomer“, t.j. "dni číslovania snopu." Majú osobitný význam a sú považované za zodpovedné. V tomto čase musíte byť pozorní k ľuďom aj k prírode, pretože prebieha zber. Podľa legendy práve v týchto dňoch zomreli žiaci slávneho učiteľa rabína Akivu. Epidémia ich zasiahla, pretože sa k sebe navzájom nerešpektovali. V tomto čase by ste sa nemali oddávať radovánkam ani organizovať svadby. Jediný deň, kedy sú zrušené všetky obmedzenia, je 18. deň Yair, t.j. Lag B'Omer— 33. deň Omeru. V tento deň zomrel veľký mudrc rabín Šimon Bar Yochai, ktorého meno je spojené s mystickými učeniami.

Potom sa slávi 50. deň (Turnice – Šavuot).

Sviatok Pesach (Veľká noc) je najstarší a najvýznamnejší v židovskej kultúre, ale neoznačuje, ako kresťania, exodus Židov z Egypta.

Počas Pesachu sa Židia zhromažďujú okolo sviatočného stola, konajú tradičný paschový obrad, rozprávajú sa o histórii svojho ľudu, spomínajú na útrapy a významné udalosti. Verí sa, že tento sviatok by mal dôstojne sláviť každý Žid bez ohľadu na jeho finančné a sociálne postavenie.

Židia používajú slnečno-lunárny systém chronológie, preto je podľa nám známeho gregoriánskeho kalendára dátum Pesachu každý rok iný. Oslava sa tradične začína 14. deň mesiaca nisan a trvá 7 dní v Izraeli a 8 mimo neho. Židovský Pesach (Pesach) v roku 2017 pripadá na 11. – 17. apríla.

história sviatku

História sviatku Pesach je spojená s biblickými udalosťami, najmä s odchodom Židov z Egypta Mojžišom. Podľa legendy Boh pred zoslaním poslednej z 10 rán na Egypt prikázal Židom zabíjať a piecť jahniatka a označovať dvere svojou krvou.

V noci 14. nisana Všemohúci prechádzal popri domoch Židov, na ktorých boli urobené značky, a vo zvyšných rodinách zomreli všetky prvorodené deti. Potom Mojžiš vyviedol židovský národ mimo Egypt.

Názov Pesach pochádza zo slova „pesach“, čo v preklade z hebrejčiny znamená „obísť sa, prejsť okolo“. Sviatok je teda pomenovaný na počesť skutočnosti, že problémy obišli domy Židov a dostali slobodu.

Tradície osláv

Jednou z hlavných čŕt Pesachu je zákaz konzumácie a držby kvasu (chametz) - výrobkov, ktoré prešli procesom kvasenia, napríklad pivo, kvasnicový chlieb, cestoviny, pečivo atď. Povolený je len tradičný nekvasený chlieb nazývaný matzo. Zákaz je spôsobený tým, že útek Židov z Egypta prebiehal vo veľkom zhone, a preto boli nútení piecť chlieb na cestu z ešte nevykysnutého cesta a nestihli sa zásobiť. kvások.

Prípravy na dovolenku začínajú týždeň pred termínom. V dome sa vykonáva všeobecné upratovanie, v dôsledku čoho by v dome nemal zostať jediný kúsok chametz. Všetok nazbieraný kvások sa spáli alebo predá Nežidovi, ak zakázané produkty nebolo možné zničiť a zostali uskladnené v dome, nemožno ich jesť ani po sviatku. Rodiny sa spravidla snažia zjesť všetky zásoby kvasu pred Veľkou nocou.

Prvým a posledným dňom Pesachu v Izraeli sú víkendy a zvyšok sú sviatky vo všedné dni.

Slávnostné jedlo

Hlavným bodom sviatku je večera, ktorá sa nazýva seder (v preklade z hebrejčiny „objednávka“). Koná sa v prvý večer Pesach a v krajinách diaspóry - prvé dva večery. Oslava sa začína po príchode rodiny zo synagógy a keď posledný lúč slnka zmizne za obzorom.

Počas sederu sa čítajú modlitby, hovoria sa tradičné požehnania a spievajú sa žalmy. Aj v tento večer je zvykom pozývať k stolu núdznych a tých Židov, ktorí nemajú možnosť stráviť sviatok s rodinou.

Stôl je prestretý tým najlepším riadom, ktorý sa najprv zaleje vriacou vodou, aby sa zničili zvyšky kvásku. Najmä náboženské rodiny majú jedlá, ktoré sa používajú výlučne na Pesach a dedia sa z generácie na generáciu.

Na stole je položené aj víno, sviečky, tri kusy macesu a pohár určený pre proroka Eliáša (Eliyah). Povinným atribútom sviatočného stola sú misky naplnené slanou vodou, ktoré symbolizujú slzy, ktoré prelievali židovské ženy, keď boli na príkaz faraóna zabití všetci ich prvorodení.

Počas sederu sa príbeh Exodus číta v určitom poradí a potom všetci prítomní jedia symbolické jedlá. Jedlo sa rozkladá na špeciálnej miske zvanej kear, ktorá sa používa výhradne na seder.

Určitým spôsobom sú na ňom umiestnené tri jedlá so symbolickým významom: karpas - akákoľvek jarná zelenina, zroa - kúsok vyprážaného jahňacieho mäsa s kosťou, beitsa - vajce uvarené natvrdo.

Celé macesy sa položia pred osobu vedúcu seder a prikryjú sa obrúskom. Oproti každému účastníkovi jedla položia knihu s legendou o odchode z Egypta (Hagada), ako aj so všetkým, čo je potrebné k modlitbe a požehnaniu.

Seder zahŕňa päť fáz - micvot:

• jesť matzah;
• piť 4 šálky vína;
• jesť maror;
• čítať Hagadu;
• čítaj žalmy.

Na slávnostné jedlo sa často pripravuje slepačia polievka s macesovými knedličkami, pečeným mäsom a plnenou rybou.

Počas sederu je zvykom piť štyri šálky vína, deti a chorí môžu piť hroznovú šťavu. Každý pohár symbolizuje jeden zo štyroch sľubov, ktoré Boh dal židovskému ľudu. Okrem toho existuje tradícia napĺňania špeciálneho pohára prorokovi Eliášovi, ktorý by mal zvestovať príchod Moshiacha – Mesiáša, ktorý prinesie na zem blahobyt a vráti všetkých Židov do Izraela.

Víkend na Pesach

Prvý a posledný deň sa považujú za najdôležitejšie pre Pesach. Prvý deň je zakázané vykonávať akúkoľvek prácu. Nasledujúcich päť dní je tiež sviatok, ale je v nich povolená jednoduchá práca. Siedmy deň symbolizuje prechod Židov cez Červené more.

V tento deň sa v synagógach koná špeciálna ceremónia „rozdelenia morských vôd“; okrem toho existuje tradícia čítania určitého úryvku z Tóry v blízkosti rieky alebo iného vodného útvaru. Krajiny diaspóry oslavujú ôsmy deň Pesachu.