Konzervovaný hrášok – univerzálny produkt, ktorý sa vyznačuje jemnou a jemne sladkastou chuťou. Napriek tomu, že je stále konzervovaný, zachováva si mnoho užitočných vlastností. Minerály, vitamíny a dokonca tak dôležité pre ľudské telo - celulóza, nasýti tento produkt.

Všestrannosť hrášku spočíva v tom, že vďaka svojej chuti sa dá ľahko kombinovať s inými výrobkami a tvorí tak chutnú kombináciu.

Šaláty s hráškom sú veľmi obľúbené vo svetovej kuchyni a v kuchyniach bežných gazdiniek. Cenovo aj časovo úsporné, chutné a zdravé.

Ponúkame najlepšie, podľa nás, šaláty s hráškovým základom z konzervy v jednoduchých a chutných receptoch.

Pred navrhnutím najlepších receptov na hrachový šalát je dôležité vybrať správnu hlavnú zložku.

Výrobcovia tento výrobok nie vždy vyrábajú svedomito, takže sa musíte vyzbrojiť, aby ste vedeli, ktorý hrášok bude naozaj zdravou a chutnou prísadou do vášho jedla. Existuje niekoľko dôležitých odporúčaní:

• Rozhodnite sa pre konzervovaný hrášok v sklenenej nádobe, pretože kovové plechovky ho môžu nasýtiť škodlivými zložkami z oxidačného procesu.
• Zloženie produktu by malo pozostávať iba zo štyroch zložiek: hrášok, voda, soľ, cukor. Všetko ostatné nie je také užitočné.
• Dávaj pozor na dátum výroby. Leto-jar je optimálnym výrobným obdobím. Pretože hrášok práve v tomto období dozrieva. Obdobie výroby jar-zima naznačuje použitie suchého produktu v kompozícii.
• Ak si vyberiete hrášok v kovovej plechovke, uistite sa, že vonkajšia strana nie je nafúknutá alebo preliačená. Neporušenosť obalu zaručuje bezpečnosť produktu vo vnútri.

Dodržaním správneho výberu produktu môžete vždy pripraviť tie najživšie a najchutnejšie jedlá.

Akýkoľvek šalát s konzervovaným hráškom sa dá ľahko pripraviť pomocou jednoduchých receptov v rôznych kombináciách prísad

Populárny a chutný šalát „Leto“

V horúcom, sparnom počasí je tu možnosť objaviť lahodný a dokonca osviežujúci šalát s jednoduchými ingredienciami, ktoré určite nájdete v chladničke. Šalát "Leto" pripravené so špeciálnou omáčkou, vďaka čomu je oveľa chutnejšie. Skús to!

Zloženie šalátu:

• konzervovaný hrášok - stačia 2 plechovky;
• cibuľa - 1 ks;
• paradajky - 3 ks;
• sladká paprika - 1 ks;
• zelená cibuľa - 4 struky;
• nasekané bylinky (kôpor, petržlen) – 80 g;
• mäta - 6-8 listov.

Ingrediencie na omáčku:

• citrónová šťava - 3 lyžice;
• voda – 2 lyžice. l.;
• olej (olivový, slnečnicový) – 70 ml;
• cesnak - 2 strúčiky;
• rasca - voliteľné;
• korenie (soľ, korenie atď.).

Tento počet rôznych komponentov je určený na 3-4 porcie jedla. Ľahko nakŕmite svoju rodinu či hostí, ktorí prídu včas a zároveň si vypočujete tie najpríjemnejšie recenzie

Zostavenú zmes začnite premieňať na lahodný šalát. Pre to:

1. Opláchnite hrášok umiestnením do sitka.
2. Cibuľu ošúpeme a nakrájame veľmi jemne.
3. Odstráňte šupku z paradajok tak, že ich najskôr zalejete vriacou vodou a potom ich vložíte do studenej vody. Drť dužinu.
4. Nakrájajte zelenú cibuľu a sladkú papriku na prúžky.
5. Nasekajte mätu.
6. Spracované suroviny zmiešame v miske.
7. Zmiešajte ingrediencie omáčky a pridajte ju do šalátu.
8. Všetko dobre premiešame.

Šalát s konzervovaným hráškom, ktorého jednoduché recepty sa odrážajú v jeho letnej interpretácii, je tak jednoduchý na prípravu. Vychutnajte si jemnú letnú chuť. Dať každodennému životu slávnostný nádych.

Jemný šalát “Hrašková klasika”

Výnimočne jednoduché na prípravu a ekonomické, z finančného hľadiska, šalátové jedlo nenechá nikoho ľahostajným. Ľahká sladká chuť a zdravotná nezávadnosť vás inšpirujú vyskúšať tento recept vo vašej domácej kuchyni.

Ingrediencie receptúry:

• biela kapusta - 300 - 400 g;
• konzervovaný zelený hrášok - 1 nádoba;
• soľ - 0,5 lyžičky;
• granulovaný cukor - 1 lyžička.
• ocot (6%) - 1 lyžička.
• voda - 0,5 lyžice;
• mleté ​​čierne korenie - podľa chuti.

Nenáročný a zároveň veľmi uspokojivý šalát, jeho príprava je veľmi jednoduchá a rýchla. Začnime:

• Kapustu nakrájame na čo najmenšie pásiky.
• Do misky s kapustou nalejeme vodu, ocot, pridáme soľ a cukor. Dobre si zapamätaj.
• Sirup z hrášku scedíme, prepláchneme a pridáme k spracovanej kapuste.
• Suroviny zmiešame, podľa potreby dosolíme a posypeme korením

Ak chcete, môžete pridať trochu zelene na zlepšenie chuti, ale aj bez toho bude šalát veľmi dobrý.

Šalátové jedlo s hráškom a hubami

Skutočne slávnostné jedlo, ktoré poteší všetkých členov rodiny a hostí. Šalát s konzervovaným hráškom a šampiňónmi možno pripraviť podľa jednoduchého a cenovo dostupného receptu na bežný deň aj na sviatočný stôl. Vynikajúca a jemná chuť pokrmu vás prinúti prižmúriť oči pri každej ďalšej lyžičke.

zlúčenina:

• nakladané huby - 350 g;
• konzervovaný hrášok - 150 g;
• zelená cibuľa - 6-7 lukov;
• kyslá smotana (stredný obsah tuku) – 80 g alebo slnečnicový olej – 50 g;
• varené kuracie vajcia - 3 ks. alebo červená paprika - 1 ks;
• kôpor, petržlen – 20 g;
• korenie - podľa želania a chuti.

Technológia varenia je jednoduchá a pozostáva z nasledujúcich krokov:

1. Vajcia (papriku) nakrájame nadrobno.
2. Cibuľu nakrájame na tenké pásiky a pridáme k vajíčkam (paprike).
3. Nakrájajte huby nie príliš veľké, aby vynikli v šaláte.
4. Hrášok scedíme a prepláchneme cez sitko.
5. Všetko zmiešame v jednej miske a dochutíme kyslou smotanou (maslom).
6. Pridajte korenie, soľ a korenie podľa vlastnej chuti.
7. Necháme chvíľu vylúhovať (asi 30 minút).

Tu sa môžete pohrať s prísadami (vajcia alebo korenie; kyslá smotana alebo maslo) a získať rôzne, ale konkurenčné šaláty. Môžete pridať aj mäsovú prísadu (napríklad nastrúhať). Miska z toho len prospeje.

"Zimný hrášok"

Táto možnosť vás zahreje za oknom počas chladného zimného obdobia. Prineste večer úsmev a pohostite svojich blízkych lahodnou kombináciou ingrediencií skombinovaných do šalátu s jemným sladkým konzervovaným hráškom v jednoduchom zimnom recepte.

Zložené recepty:

• hrášok - 250 g;
• lekárska klobása (alebo iná mliečna klobása);
• varené zemiaky - 7 ks;
• varené kuracie vajcia - 4 ks. (možno použiť aj prepelicu – 6-7 ks.);
• nakladané uhorky - 3 ks;
• varená mrkva - 3 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• majonéza (najlepšie pripravená nezávisle) - 250 g;
• soľ, korenie, korenie - podľa želania a chuti.

Jednoduchosť komponentov v kombinácii s jednoduchou prípravou krok za krokom:

1. Uvarenú zeleninu ošúpeme a nakrájame nadrobno.
2. Ostatné suroviny: nakrájame cibuľu, uhorky, klobásu, vajcia a pridáme k zelenine.
3. Hrášok sceďte a tiež pridajte do spoločnej misy.
4. Zmes dochutíme majonézou a korením podľa chuti.
5. Všetko dôkladne premiešame a necháme lúhovať aspoň 30 minút.

Mnoho komponentov dodá tomuto jedlu bohaté chuťové vlastnosti. Neodoláte a budete si chcieť šalát pripraviť znova.

Paradajkový šalát s hráškom

Ďalšia jednoduchá sada produktov kombinovaných v šaláte. Hrášok mu dodáva jemnú a ľahkú chuť. Vyskúšajte aj vy túto možnosť.

Zložené recepty:

• cibuľa - 1 ks;
• hrášok v nádobe - 150 - 200 g;
• varené vajcia - 2-3 ks;
• rastlinný olej - 40 ml;
• ocot - 1,5 lyžice.
• paradajky - 3 ks.

Dobrý šalát na raňajky a večeru nezaťaží ani unavenú gazdinku, ani zanieteného mládenca, pretože je veľmi jednoduchý a rýchly na prípravu:

1. Vajcia uvaríme natvrdo, ošúpeme a nakrájame na kocky;
2. Cibuľu nakrájame veľmi jemne a pridáme k vajíčkam.
3. Pridáme hrášok a na kocky nakrájané paradajky.
4. V samostatnej miske zmiešajte olej a ocot a pridajte do šalátu.

To je všetko. Teraz to hlavné: začnite piť a užívajte si!

V kuchyni vždy nájdete jednoduché riešenie, ak máte v chladničke nádobu s hráškom z konzervy.

Šalát s konzervovaným hráškom (konzervovaný základ) podľa jednoduchých receptov v rôznych kombináciách - „záchranca“ v situáciách, keď potrebujete rýchlo a jednoducho pripraviť dobroty na stôl.

Postarajte sa o seba a buďte zdraví!

Nenechajte si ujsť najobľúbenejšie články v sekcii:

Zelený konzervovaný hrášok z mozgových odrôd je skutočnou lahôdkou! Preto sa hrášok z téglika tak často používa do šalátov.

Tu zhromažďujem najzaujímavejšie recepty na šaláty, ktoré zahŕňajú konzervovaný hrášok. Pozrite si celý výber a vyberte si recept, ktorý vám vyhovuje!

Pôstny šalát s ananásom a ryžou

• 1 šálka dlhozrnnej ryže,
• 1/2 čerstvého ananásu
• 1 surová mrkva,
• 150 gramov mrazeného zeleného hrášku,
• pár zelenej cibuľky,
• soľ a korenie podľa chuti.

Stolichny - kurací šalát

• varené alebo údené kuracie filety 500-600 g,
• 1 pohár zeleného hrášku,
• varené zemiaky v plášti 3-4 ks.
• 4-5 vajec,
• majonéza,
• 4-5 nakladaných uhoriek,
• trochu soli podľa chuti.

Zimný šalát Olivier - klasický recept s klobásou

• 2-3 nakladané uhorky,
• 3 uvarené vajcia (uvarené natvrdo),
• 2 stredné zemiaky (varené v šupke),
• 1-2 mrkvy (uvarené so šupkou),
• 1 cibuľa,
• 300 g lekárskej klobásy,
• 1 plechovka konzervovaného hrášku,
• majonéza.

Princezná a hráškový šalát

• 1 plechovka zeleného hrášku,
• 1 balenie krabích tyčiniek 200 gr.,
• 1 mrkva,
• tvrdý syr 100 g,
• 3 vajcia,
• majonéza.

Prímorský šalát s chobotnicou a kapustou

• 2-3 malé telá chobotnice,
• 200 g bielej kapusty,
• 1 zelené jablko,
• 1-2 nakladané uhorky,
• 50 g olív,
• 50 g konzervovaného hrášku,
• soľ a korenie podľa chuti,
• majonéza na dresing,
• greeny voliteľné.

Lahodný Olivier šalát bez mäsa

• varená mrkva,
• varené zemiaky,
• nakladané uhorky,
• konzervovaný zelený hrášok,
• konzervované olivy,
• soľ podľa chuti,
• čerstvý kôpor na ozdobu,
• nízkotučná kyslá smotana alebo majonéza na dresing.

Keď sa blíži Nový rok, narodeniny alebo iný sviatok, vždy mám po ruke recepty na sviatočný šalát! Varenie s nimi je jednoduché a zábavné. Dúfam, že môj výber sviatočných šalátov vám pomôže zorganizovať slávnostný stôl.

Vrstvený šalát s hráškom

Jemný šalát s klobásou

• chudá klobása alebo šunka,
• nakladané uhorky,
• čerstvé uhorky,
• konzervovaný zelený hrášok,
• konzervovaná kukurica,
• čerstvá mrkva,
• soľ podľa chuti,
• majonéza alebo kyslá smotana, podľa toho, čo preferujete na dresing.

Šalát so šunkou a hráškom

• šunka,
• pohár hrášku,
• 1 čerstvá uhorka,
• 2 vajíčka uvarené na tvrdo,
• majonéza na ochutenie.

Šalát s nakladanými uhorkami a jazykom

• zemiakové zemiaky 2 ks.
• kuracie vajcia 2-3 ks,
• nakladané uhorky 200 g,
• varený jazyk 300 g,
• nejaké varené mäso
• 1 pohár marinovaných šampiňónov,
• 1 pohár zeleného hrášku,
• majonéza.

Hráškový šalát
29 receptov v zbierke „šalát s hráškom“ Konzervovaný zelený hrášok z mozgových odrôd je skutočnou pochúťkou! Preto sa hrášok z téglika tak často používa do šalátov.

Konzervovaný zelený hrášok sa stal súčasťou života každého človeka už mnoho desaťročí. Predtým sa konzumoval len s nasolenými rybami, no dnes sa ani jeden novoročný stôl nezaobíde bez šalátu Olivier.

A slávni kuchári alebo len ženy v domácnosti experimentujú a vytvárajú nové neobvyklé recepty na šaláty.

Jednoduchý a lacný šalát so zeleným hráškom dokáže prekvapiť aj gurmánov svojou nevšednou chuťou.

Ako pripraviť šalát s konzervovaným zeleným hráškom a vajcami:

1. Musíte odrezať základňu papriky a odstrániť semená z jadra. Ak chcete, nakrájajte papriku na krúžky alebo prúžky,
2. Ryža sa musí dobre umyť v studenej vode, potom pridať vodu a soľ. Musíte ho variť na miernom ohni až do úplného varenia.
3. Keď je ryža uvarená, musíte ju zmiešať s nakrájanou sladkou paprikou,
4. Vajcia je potrebné variť desať minút. Potom sa očistia a jemne nasekajú, aby vytvorili vajcovú hmotu,
5. Zelený hrášok je potrebné precediť pomocou cedníka alebo sitka,
6. Do zmiešanej ryže s korením pridáme vajcia a hrášok,
7. Pridajte rastlinný olej, soľ podľa chuti a dobre premiešajte.

Pri podávaní by mala byť miska ozdobená vetvičkami petržlenu.

S údeným kuracím mäsom

Fanúšikovia neobvyklých jedál budú milovať šalát s údeným kuracím mäsom. A kórejská mrkva dodá šalátu pikantnosť, na ktorú budú všetci členovia rodiny ešte dlho spomínať.

• 500 gramov údeného kuracieho mäsa,
• 150 gramov zeleného hrášku,
• 3 vaječné bielka,
• stredná hlávka cibule,
• rastlinný olej - 20 gramov,
• stolový ocot - 20 gramov,
• majonéza - 200 gramov,
• 150 gramov kórejskej mrkvy.

Čas varenia: 20-25 minút.

Obsah kalórií: 137 kcal / 100 gramov.

Šalát z konzervovaného zeleného hrášku a údeného kuracieho mäsa sa pripravuje takto:

1. Údené kuracie mäso je potrebné nakrájať na kocky a dať na prvú vrstvu,
2. Druhú vrstvu položte zeleným hráškom a natrite majonézou,
3. Bielka nakrájame na kocky. Ak chcete, môžete si vziať aj žĺtok. Potrieme majonézou
4. Na rozpálenom slnečnicovom oleji opečte cibuľu nakrájanú na pol krúžky do zlatista. Potom scedíme olej a zmiešame cibuľu s octom a majonézou,
5. Na smaženú cibuľu položte vrstvu kórejskej mrkvy. Poslednú vrstvu nie je potrebné namazať majonézou.

Šalát sa môže jesť po niekoľkých minútach, keď sú všetky vrstvy namočené. Ak sa vám jedlo zdá príliš mastné, môžete použiť menej majonézy.

Šalát s vareným kuracím mäsom

• 1 kuracie stehno,
• 4 kuracie vajcia,
• majonéza - 150 gramov,
• čerstvá uhorka,
• 150 gramov tvrdého syra,
• pár strúčikov cesnaku,
• soľ.

Čas varenia: 20-30 minút.

Postup prípravy šalátu:

1. Kuracia šunka a vajcia sa uvaria do mäkka a vychladnú,
2. Jemne nakrájané vajcia sa zmiešajú s strúhaným syrom,
3. Umytá uhorka sa nakrája na kocky a pridá sa do misky s vajcami a zeleným hráškom,
4. Kuracie mäso nakrájame nadrobno, pretlačíme cesnak a pridáme do misky,
5. Do pripravených surovín pridajte majonézu, soľ a dobre premiešajte.

Šalát musí sedieť desať minút. Potom ozdobíme nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou a podávame.

Kuracia pečeň vyprážaná s cibuľou v kyslej smotane je veľmi chutná, ale jedlo je tiež celkom jednoduché na prípravu.

Recept na šalát s vyprážanými šampiňónmi - chuť tohto jedla si budete dlho pamätať.

Prečítajte si náš výber receptov na kuracie prsia pečené v rúre s bylinkami.

Zeleninový šalát

Jedlo je ideálne pre vegetariánov a ľudí s diétou.

• konzervovaný zelený hrášok - 1 pohár,
• 2 červené paradajky,
• 2 čerstvé uhorky,
• konzervované olivy - 50 gramov,
• slnečnicový olej,
• soľ a korenie podľa chuti.

Obsah kalórií: 35 kcal / 100 gramov.

Príprava zeleninového šalátu so zeleným hráškom:

1. Paradajky a uhorky sa umyjú a nakrájajú v náhodnom poradí,
2. Zelenina, olivy, hrášok sa zmiešajú v miske. Pridajte soľ a korenie podľa chuti,
3. Obsah misky ochutíme rastlinným olejom a dobre premiešame.

Pred podávaním je jedlo ozdobené kôprom alebo petržlenovou vňaťou.

Kapustový šalát

Príchod nečakaných hostí veľmi často zmätie hostiteľku. Ale určite bude mať v chladničke čerstvú kapustnicu a téglik zeleného hrášku. Neobvyklú chuť šalátu ocenia na najvyššej úrovni.

• biela kapusta - 200 gramov,
• konzervovaný hrášok - 50 gramov,
• 1 čerstvá mrkva,
• slnečnicový olej,
• soľ.

Obsah kalórií: 50 kcal / 100 gramov.

Ako pripraviť taký lahodný šalát pre hostí:

1. Kapustu nakrájame nadrobno
2. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle,
3. V miske zmiešame kapustu, konzervovaný hrášok a mrkvu.
4. Pridajte soľ a rastlinný olej podľa chuti a dobre premiešajte.

Šalát s konzervovaným hráškom a kapustou môžete podávať na stôl ako samostatné jedlo alebo ako prílohu k zemiakovej kaši. Kto má rád pikantné, môže pridať podľa chuti mleté ​​čierne korenie.

Šalát s krabovými tyčinkami

Jedlo je pripravené z jednoduchých surovín, ktoré nevyžadujú veľa peňazí. To však nijako neovplyvňuje jeho chuť.

• krabie tyčinky alebo krabie mäso - 200 gramov,
• 300 gramov zeleného hrášku,
• 3-4 vajcia,
• 3 stredné zemiaky,
• cibuľová hlava,
• 1 čerstvá uhorka,
• zeleň,
• majonéza,
• soľ.

Obsah kalórií: 130 kcal / 100 gramov.

Proces prípravy šalátu je nasledujúci:

1. Ošúpané zemiaky varíme v osolenej vode dvadsať minút,
2. Vajcia povarte desať minút. Potom sa naplnia studenou vodou a vyčistia sa,
3. Jemne nakrájajte krabie tyčinky, cibuľu, zeleninu,
4. Uhorka je olúpaná a nakrájaná na kocky,
5. Zelený hrášok sa zmieša v miske s nakrájanými výrobkami,
6. Chladené vajcia a zemiaky sa nakrájajú na kocky, pridajú sa do misy,
7. Obsah misky ochutíme majonézou, osolíme a dobre premiešame.

Pred pridaním zemiakov a vajec do šalátu je potrebné ich dobre vychladnúť. V opačnom prípade sa šalát začne zhoršovať v priebehu niekoľkých hodín.

Olivier s lososom

Známy novoročný šalát Olivier má veľa nezvyčajných chutí, ktoré vás prekvapia svojou jedinečnosťou.

• 200 gramov zemiakov,
• 90 gramov hrášku,
• 1 hlava červenej cibule,
• 1 nakladaná uhorka a 1 čerstvá,
• 2 mrkvy,
• 250 gramov jemne nasoleného lososa,
• zelené cibule,
• kôpor,
• majonéza,
• citrónová šťava,
• 10 gramov nakladaného zázvoru.

Čas varenia 30 minút.

Obsah kalórií: 259 kcal / 100 gramov.

Ako pripraviť tento šalát so zeleným hráškom a lososom:

1. Mrkva a zemiaky sa uvaria a nakrájajú na kocky,
2. Uhorky, zelenina, cibuľa a ryby sú jemne nakrájané,
3. Jemne nakrájajte zelené cibuľové perie a vetvičky kôpru,
4. Zázvor nakrájame na tenké pásiky a pridáme do majonézy s niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy,
5. Nastrúhané potraviny, hrášok a majonézová omáčka sa zmiešajú v miske. Soľ a korenie sa pridávajú podľa chuti.

Pred podávaním môžete jedlo ozdobiť bylinkami (vetvičkou kôpru alebo petržlenu).

Šalát s nakladaným zeleným hráškom a mušľami

Nevšedná kombinácia morských mušlí a nakladaného hrášku bude príjemným doplnkom sviatočného stola.

• čerstvé mušle - 250 gramov,
• hrášok - 200 gramov,
• listy šalátu - 100 gramov,
• majonéza,
• 2 kuracie vajcia,
• 2 cibule,
• rastlinný olej - 2 polievkové lyžice,
• zväzok kôpru,
• petržlen,
• soľ.

Čas varenia: 30-40 minút.

Obsah kalórií: 140 kcal / 100 gramov.

Ako pripraviť jedlo na stôl:

1. Varené vajcia, cibuľa, kôpor a listy šalátu sú jemne nakrájané,
2. V miske zmiešame s uvarenými mušľami, hráškom,
3. Pridajte olej, soľ podľa chuti, majonézu a dobre premiešajte.

• Aby zemiaky po uvarení nesčerneli, pridajte do vody jednu polievkovú lyžicu 9% octu,
• Veľmi často pri varení vajec praskne škrupina a bielok vytečie. Aby sa predišlo tejto situácii, je potrebné ich uvariť v mierne osolenej vode,
• Na ľahké vypustenie vody z konzervovaného hrášku môžete použiť malé sitko,
• Pri krájaní cibule vás nebudú štípať oči, ak ju predchladíte v chladničke alebo mrazničke. Cibuľový koreň treba orezať ako posledný, pretože obsahuje najväčšie množstvo zlúčenín síry, ktoré spôsobujú slzenie,
• pri výbere konzervovaného hrášku musíte venovať pozornosť dátumu exspirácie, celistvosti produktu a jeho farbe (zelená alebo svetlozelená),
• Ak chcete vajcia rýchlo olúpať, musíte ich vložiť do pohára a naplniť ho do polovice vodou. Potom zatvorte krk dlaňou a niekoľkokrát pretrepte. Škrupina sa z vajíčka o pár sekúnd odtrhne,
• Mušle je potrebné variť uzavreté. Aby ste ich očistili od piesku, musíte mušle umiestniť na tridsať minút do slanej vody. Po uvarení by mali byť trochu slané a voňať ako more.

Väčšina gazdiniek pri príprave večere uprednostňuje zelený hrášok. A to je spôsobené nielen jeho priaznivými vlastnosťami, ktoré sa zachovávajú aj v konzervovanej forme, ale aj rýchlosťou použitia a dostupnosťou mnohých jednoduchých receptov na šaláty so zeleným hráškom. Doprajte si chutné jedlo!

Výber chutných šalátov so zeleným hráškom
Šalát so zeleným hráškom bude vždy vo veľkej úcte. Variácií jeho prípravy je toľko, že každá gazdinka v krajine sa môže pochváliť vlastným originálnym receptom.

Šaláty s konzervovaným zeleným hráškom sú lahodným doplnkom každého stola. Dlho a pevne si získali lásku kuchárov a gurmánov v mnohých krajinách. Hrach dokáže urobiť takmer akýkoľvek slaný šalát chutnejším, uspokojivejším a originálnejším.

V európskej kuchyni existuje veľa rôznych receptov na šaláty s použitím tohto nádherného produktu. Jednoduché a nekomplikované na každý deň, výživné a originálne na rodinnú večeru, rafinované a nezvyčajné na sviatky.

Ideálny konzervovaný hrášok na šalát by nemal byť tvrdý. Ale príliš mäkké nebude robiť ani jedno.

Pozývame vás ochutnať niektoré obľúbené hrachové šaláty. A možno na ich základe prídete s vlastnými kulinárskymi majstrovskými dielami.

Ako pripraviť šalát s konzervovaným zeleným hráškom - 16 odrôd

Známy z detstva "Olivier"

Tento šalát patrí u nás k najrozšírenejším. Je to celkom jednoduché na prípravu a chuť je jednoducho úžasná. Kuchári dnes ponúkajú veľa možností na prípravu tohto jedla, no venujme sa tomu klasickému.

Ingrediencie:

• 3 uvarené zemiaky,
• 2 mrkvy, uvarené aj so šupkou,
• 4 uvarené vajcia,
• Asi 350 gramov varenej klobásy,
• 5-6 stredne veľkých konzervovaných uhoriek,
• 1 stredná cibuľa alebo zväzok zelenej cibule,
• 500 gramov konzervovaného hrášku (jedna plechovka),
• Množstvo majonézy, soli, korenia je podľa vášho uváženia.

Zelenina na šaláty by mala byť vždy varená so šupkou. Potom budú mať bohatšiu chuť.

Príprava:

Ako väčšina hrachových šalátov, Olivier sa pripravuje jednoducho a rýchlo. Zeleninu ošúpeme a nakrájame na kocky. To isté robíme so zvyšnými komponentmi. Cibuľa by mala byť jemne nakrájaná, aby jej chuť pridala pikantnú poznámku k chuti zvyšku produktov.

Keď je všetko nakrájané a vložené do šalátovej misy, precedíme vodu z hrášku a pridáme do šalátu. Potom náš „Olivier“ dochutíme majonézou a určite premiešame. Na záver môžete pridať nasekaný kôpor alebo iné bylinky.

Jednoduché, rýchle, chutné

Hrachovo-vaječný šalát je mimoriadne jednoduchý a jeho príprava nezaberie viac ako 10 minút. Ale ingrediencie sú vybrané tak, že len málokto zostane ľahostajný k jeho chuti.

Ingrediencie:

• 2 uvarené vajcia,
• Banda zelenej cibule
• 2 lyžice majonézy,
• Polovica plechovky hrášku
• Trochu kôpru a iných byliniek podľa vlastného výberu.

Príprava:

Najprv musíte vajcia nakrájať na kocky a umiestniť ich do šalátovej misy. Pridajte tam aj hrášok. Treťou zložkou bude nadrobno nakrájaná cibuľa.

S cibuľou je dôležité to nepreháňať! Jeho výrazná chuť môže pokaziť váš šalát.

Keď sú všetky ingrediencie šalátu umiestnené v jednej miske, pridajte majonézu a premiešajte. Tento šalát bude skvelým doplnkom k rodinnej večeri.

Alternatíva k Olivierovi

Ak vás už omrzel obyčajný Olivier, môžete ho nahradiť rovnako chutným šalátom s hráškom a údenou klobásou.

Ingrediencie:

• 1 stredne veľký zemiak a malá mrkva uvarená v plášti,
• 4 plátky papriky z konzervy,
• 4 plátky údenej klobásy,
• 3 polievkové lyžice konzervovaného hrášku.

Majonézu môžete použiť ako dresing alebo si pripraviť vlastnú omáčku.

• 2 lyžice kyslej smotany alebo jogurtu,
• Rovnaké množstvo citrónovej šťavy
• Žĺtok z jedného kuracieho vajca,
• Množstvo soli a korenia v omáčke je individuálne.

Príprava:

Zemiaky, mrkvu a nakladanú papriku nakrájame na malé kocky, klobásu na pásiky. Aby sa klobása dobre krájala a organicky spojila s ostatnými prísadami, nemala by byť príliš suchá.

Vložte všetky ingrediencie do šalátovej misy. Nakoniec pridáme 2-3 lyžice hrášku.

Na prípravu originálnej omáčky stačí zmiešať kyslú smotanu, citrónovú šťavu a žĺtok. Tento dresing treba osoliť a okoreniť podľa vašej chuti.

Hrášok a šproty - pre tých, ktorí milujú ryby

Ak milujete šproty a ešte ste ich neskúšali v kombinácii so zeleným hráškom, rozhodne to treba napraviť. Príprava šalátu trvá menej ako 10 minút a ukáže sa, že je chutný a uspokojivý. A čerstvé uhorky mu dodajú jarnú nôtu.

Ingrediencie:

• Pohár šprot v oleji,
• Plechovka hrášku,
• 2 stredne veľké čerstvé uhorky (alebo 3 malé zavárané),
• Majonéza, korenie podľa vlastného uváženia.

Príprava:

Najprv nakrájajte uhorky na stredne veľké kocky a nalejte do šalátovej misy. Pridajte k nim hrášok. Potom šproty vyberieme z pohára a nakrájame ich rovnakým spôsobom, ale nie príliš jemne. K ostatným ingredienciám pridajte nasekané šproty, ochuťte majonézou a podľa potreby dochuťte korením. Môžete pridať aj trochu kôpru alebo iných byliniek.

Hrášok a sladká kukurica

Hrášok v kombinácii s konzervovanou kukuricou dáva nádhernú a nezvyčajnú chuť. Vaši hostia si tento šalát zamilujú už pri prvom vyskúšaní.

Ingrediencie:

• Plechovka hrášku,
• Polovica plechovky konzervovanej kukurice,
• 4 uvarené vajcia,
• 150 gramov tvrdého syra,
• Cibuľová zelenina,
• Majonéza, soľ, korenie podľa želania.

Príprava:

Opatrne scedíme vodu z hrášku a kukurice. Nalejte tieto hlavné ingrediencie do šalátovej misy. Vajcia nakrájame na kocky a pridáme k strukovinám. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Upozorňujeme, že druh syra, ktorý si vyberiete, musí byť dostatočne tvrdý, aby sa dal ľahko nastrúhať. Posledné ingrediencie budú nadrobno nakrájaná cibuľa a majonéza. Pred podávaním je potrebné šalát dôkladne premiešať.

Pôstny zimný šalát s rastlinným olejom

Tento šalát je možné pripraviť na raňajky, obed alebo večeru každý deň. Pomôže to spestriť stravu tým, ktorí držia pôst alebo diétu. Šalát sa hodí najmä s prílohou zo zemiakov.

Ingrediencie:

• 4 malé zavárané uhorky,
• 200 gramov zeleného hrášku (asi polovica plechovky),
• Malý zväzok zelenej cibule,
• 2 polievkové lyžice rastlinného oleja.

Príprava:

Tento lahodný šalát môžete pripraviť za pár minút. Uhorky nakrájame na plátky a nasypeme do misy. Pridajte tam hrášok a jemne nakrájanú cibuľu. Dochuťte rastlinným olejom, premiešajte a vychutnajte si jedlo.

Hrášok s klobásou a kapustou

Tento recept je skvelým príkladom toho, ako môžete spestriť každodenné jedlá. Namiesto bežnej kapustnice a kúsku klobásy môžete ako prílohu podávať lahodný šalát.

Ingrediencie:

• 250 gramov červenej kapusty - asi polovica malej hlávky kapusty,
• 200 gramov hrášku,
• 2 plátky údenej klobásy,
• malá cibuľa,
• 2 lyžice rastlinného oleja,
• Soľ a korenie podľa želania.

Príprava:

Kapusta by mala byť jemne nakrájaná, naliata do šalátovej misy, solená, zmiešaná, trochu rozdrvená rukami a ponechaná asi 20 minút.

Pri vystavení soli sa listy kapusty stávajú mäkšie

Kým kapusta odstaví, klobásu nakrájame na pásiky. Cibuľu je možné nakrájať na kocky alebo nakrájať na prúžky. Do kapusty pridajte hrášok, klobásu, cibuľu a rastlinný olej. Prípadne aj čierne korenie. Všetko dôkladne premiešame.

Slaný šalát s krabmi a uhorkami

Tento nezvyčajný recept s krabovými tyčinkami má svoj vlastný šmrnc. Špeciálnu chuť mu dodávajú jablko a dva druhy uhoriek.

Ingrediencie:

• Plechovka hrášku,
• 300 g krabích tyčiniek,
• 4 uvarené vajcia,
• Jedna čerstvá uhorka
• Jedna nakladaná uhorka
• Malé kyslé jablko
• Polovica strednej cibule alebo malý zväzok zelenej cibule,
• Pár vetvičiek petržlenu
• 3-4 polievkové lyžice majonézy.

Príprava:

Cibuľu nakrájame nadrobno na kocky, zalejeme vriacou vodou a necháme 1-2 minúty odstáť, potom scedíme. Ak si vezmete zelenú cibuľu, samozrejme by ste ju nemali zalievať vriacou vodou.

Cibuľa sa oparí, aby bola jej chuť jemnejšia.

Uhorky aj vajcia nakrájajte na kocky a vložte do šalátovej misy. Krabie tyčinky oddelíme na malé vlákna a pridáme ich k uhorkám. Nakoniec pridáme hrášok, cibuľu a bylinky. Potom celý šalát osolíme, okoreníme, premiešame a dochutíme majonézou.

Výdatné jedlo so sardinkami a vajíčkami

Jednoduchá a zároveň chutná kombinácia rýb, vareného vajíčka, hrášku a zemiakov nechá len málo ľudí ľahostajným. Tento šalát môže dokonale dopĺňať prílohu alebo môže slúžiť ako samostatné jedlo.

Ingrediencie:

• 240 gramov sardiniek v oleji,
• 2 veľké zemiaky uvarené v plášti,
• 1 stredná alebo 2 malé čerstvé uhorky,
• 2 uvarené vajcia,
• 1 malá cibuľa
• 5 lyžíc zeleného hrášku,
• Malý zväzok petržlenu
• 3 lyžice kyslej smotany,
• 1 lyžička horčičných zŕn.

Príprava:

Z konzervy scedíme olej, položíme na misku a roztlačíme vidličkou. Zemiaky, vajcia, uhorku a cibuľu nakrájame na kocky a pridáme k rybe spolu s hráškom. Pokrm dochutíme kyslou smotanou a horčicou, podľa chuti osolíme a pridáme nasekanú petržlenovú vňať.

Novoročná "plavba"

Tento šalát má všetko, čo potrebujete, aby bol vrcholom novoročného stola. Šunka, kukurica, hrášok, uhorky, paprika a majonéza sa skvele hodia k akejkoľvek prílohe.

Ingrediencie:

• 200 gramov šunky,
• 200 gramov konzervovanej kukurice,
• 200 gramov konzervovaného alebo mrazeného hrášku,
• 3 stredne nakladané uhorky,
• 1 veľká paprika,
• 3-4 stonky zelenej cibule,
• 2 polievkové lyžice majonézy.

Príprava:

Hlavnou ingredienciou je šunka. Mal by byť nakrájaný na malé kocky. Papriku očistíme od semienok, nakrájame a tiež nasekáme. Uhorky – nakladané alebo solené – nakrájané na malé kocky. Vložte všetky komponenty do šalátovej misy. Pridajte tam hrášok a majonézu a dôkladne premiešajte. Nakrájanú cibuľu používame na ozdobenie novoročného šalátu.

Chrumkavý moment

Tento šalát sa dá pripraviť naozaj jednoducho a rýchlo. Bude výdatným a chutným doplnkom raňajok, obeda či večere.

Ingrediencie:

• 200 g konzervovaného hrášku,
• Malá čerstvá uhorka a rovnako slaná,
• 200 g kukurice z konzervy,
• 2-3 plátky údenej klobásy,
• 1 stredne veľká uvarená mrkva
• 2 lyžice majonézy.

Príprava:

Nakladaná uhorka by mala byť nakrájaná na kocky. Uvarenú mrkvu a čerstvú uhorku na hrubom strúhadle otočte na pásiky. Pásiky klobásy by mali byť trochu väčšie. Všetky ingrediencie dáme do šalátovej misy, ochutíme majonézou a premiešame.

Šalát "Lady"

Jednoduchý, chutný a elegantný šalát je vhodný na sviatočný stôl alebo na večeru s rodinou.

Ingrediencie:

• 300 g kuracie prsia,
• 150 g hrášku,
• Čerstvá uhorka,
• 200 gramov kyslej smotany,
• Trochu kôpru
• Soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

Kuracie filé predvaríme so soľou. Potom vypustite vodu a nechajte mäso trochu vyschnúť. Potom ho nakrájajte na veľké kocky na šalát. Uhorkové kocky urobte o niečo menšie. Všetko dáme do šalátovej misy. Kyslú smotanu treba osoliť podľa chuti, potom ňou šalát dochutiť. Ku koncu pridáme nasekaný kôpor.

Vegetarián Olivier

Tento šalát je vhodný pre vegetariánov a tých, ktorí sa postia. Namiesto mäsa a klobásy sa používajú marinované alebo vyprážané krúpy. Môžete dochutiť majonézou alebo rastlinným olejom.

Ingrediencie:

• Plechovka konzervovaného hrášku,
• 2-3 veľké zemiaky,
• 2 stredné mrkvy,
• 2 malé čerstvé uhorky,
• Zväzok zelenej cibule alebo polovica strednej cibule,
• 200 gramov húb typu, ktorý máte radi,
• 2 polievkové lyžice majonézy alebo 2 polievkové lyžice rastlinného oleja.

Príprava:

Ak chceme použiť vyprážané huby, začneme nimi. Pri vyprážaní ich nezabudnite osoliť. Marinované jednoducho nakrájajte na kocky. To isté robíme so zemiakmi, mrkvou a uhorkami. Vložte všetky ingrediencie do šalátovej misy, pridajte jemne nakrájanú cibuľu, premiešajte, dochuťte soľou a korením podľa vlastného uváženia. Dochutíme olejom alebo majonézou.

Všetkým obľúbený vinaigrette

Ľahký a chrumkavý vinaigrette si už dlho získal obľubu ľudí svojou úžasnou chuťou a jednoduchou prípravou.

Ingrediencie:

• 1 veľká červená repa,
• 1 stredný zemiak,
• 1 stredná mrkva
• 150 g hrášku,
• Polovica malej cibule
• 2 lyžice rastlinného oleja,
• Soľ a korenie podľa vášho vkusu.

Príprava:

Zelenina by mala byť predvarená so šupkou. Repa sa varí oveľa dlhšie ako zemiaky a mrkva. Preto sa pripravuje samostatne. Ak nemáte pomalý hrniec alebo tlakový hrniec, varenie cvikly môže trvať asi hodinu. Že je zelenina hotová, spoznáte, keď cviklu prepichnete tenkým nožom až po jadro.

Repu by ste pred varením nemali krájať ani šúpať, ak chcete, aby si zachovala svoju farbu.

Keď je zelenina pripravená a olúpaná, nakrájajte ju na kocky a vložte do spoločnej misy. Pridáme hrášok a nadrobno nakrájanú cibuľu. Nezabudnite pridať soľ, olej a korenie podľa vlastného uváženia.

Letný šalát s paradajkami a krabom

Konzervovaný hrášok je dobrý nielen v zime. Dokáže spestriť tradičné letné šaláty.

Ingrediencie:

• 200 gramov hrášku (pol plechovky),
• 200 g krabích tyčiniek,
• 3 malé paradajky (určite malé),
• 1 čerstvá uhorka
• 2 lyžice kyslej smotany,
• Malý zväzok kôpru,
• Soľ podľa chuti.

Príprava:

Krabie tyčinky nakrájajte na kolieska a uhorku na štvorce. Paradajky by mali byť nakrájané na malé plátky: na to sme vybrali malé ovocie. Všetko dáme do spoločnej misy, pridáme hrášok, dochutíme slanou kyslou smotanou, ozdobíme bylinkami

šalát "Praha"

Vďaka pikantnému tónu sliviek môžete prekvapiť svoju rodinu a hostí úplne nezvyčajným šalátom s konzervovaným hráškom a kuracím mäsom.

Ingrediencie:

• 250 g vareného kuracieho filé,
• 1-2 uvarené vajcia,
• 1 stredne uvarená mrkva,
• 1 nakladaná uhorka,
• 4 lyžice konzervovaného hrášku,
• Pol strednej cibule
• Soľ a korenie,
• 2 polievkové lyžice majonézy.

Príprava:

Filet sa musí najskôr uvariť v osolenej vode, vychladnúť a vysušiť. Potom kurča nakrájajte na kocky a vyložte ním dno šalátovej misy, namažte majonézou. Druhá vrstva bude uhorka nakrájaná na malé kocky. Pridajte k nemu nakrájanú cibuľu. Ďalej - mrkva: tiež ju dochutíme soľou, korením a pomastíme majonézou. Na mrkvu položte hrášok a na ne druhú vrstvu kuracieho mäsa. Mäso je možné osoliť a okoreniť, ale určite by ste ho mali namazať majonézou. Položte poslednú vrstvu nakrájaných sliviek.

Šalát s konzervovaným zeleným hráškom
Zelený hrášok si už dlho získal obľubu medzi profesionálmi i amatérmi vďaka svojej úžasnej chuti a všestrannosti použitia. Môžu byť prospešným doplnkom studenej aj teplej kuchyne.

Jemná sladká chuť tejto strukovinovej zeleniny ju robí populárnou v širokej škále šalátov. Dnes sa takmer žiadny sviatočný stôl nezaobíde bez jedál s hráškom, najmä ak sú konzervované. Ako s ním pripraviť jednoduché a chutné šaláty, sa dozviete z receptov s fotografiami nižšie.

Ako pripraviť šalát zo zeleného hrášku

Konzervované potraviny nemožno nazvať zdravou potravinou, ale hrášok si na rozdiel od iných produktov zachováva väčšinu živín práve v tejto forme. Z tohto dôvodu má takmer každá gazdinka vždy vo svojej kuchyni pár téglikov s touto ingredienciou. Vďaka tomu je príprava šalátu so zeleným hráškom jednoduchý a rýchly. Hlavná vec je správne vybrať tento produkt. Konzerva by mala obsahovať len niekoľko doplnkových zložiek – soľ, vodu a cukor. Hrach musí byť najvyššej alebo prvej triedy. Jedáleň je vhodná len na polievku.

Ako variť zelený hrášok na šalát

Na konzerváciu sa často používa cukrový hrášok. Jeho ďalší názov je cerebrálny. Hrach dostal tento názov vďaka charakteristickým zákrutám na povrchu. Je zdravý vďaka vysokému obsahu bielkovín. Nie vo všetkých receptoch sa používa konzervovaný hrášok, ktorý nevyžaduje predvarenie. Šalát sa pripravuje inak ako čerstvý alebo mrazený. Hrášok sa musí najskôr poriadne uvariť. Do šalátov sa hodia hladkozrnné odrody – sú veľké a majú okrúhly tvar. V najjednoduchšej verzii sa hrášok pripravuje takto:

1. Nalejte vodu do panvice rýchlosťou 1 liter na 400 g produktu.
2. Po uvarení pridajte samotný hrášok, 1 polievkovú lyžičku. soľ, 1 lyžička. cukor a ešte pár vetvičiek mäty pre chuť.
3. Varte asi 10 minút. V tejto fáze môžete pridať 1,5 lyžice. jablčného octu.
4. Varte ďalších 5 minút, vyberte z vody a potom nechajte nakladaný zelený hrášok vychladnúť.

Hrachový šalát - recept

Akýkoľvek recept na šalát so zeleným hráškom vám pomôže aj v situácii, keď potrebujete rýchlo zložiť predjedlo. Navyše môžete použiť tie najoriginálnejšie ingrediencie. Výsledkom sú rôzne šaláty – s mäsom, kukuricou, syrom, hubami a klobásou. Možnosti pôstu zahŕňajú šalát s hubami a zeleným hráškom. Občerstvenie vyrobené z bežných alebo morských rias, uhoriek a paradajok nie je príliš kalorické. Môžete experimentovať tak, že pridáte všetko, čo nájdete v chladničke, a pripravíte si ľahké alebo výdatné občerstvenie. K hrášku sa hodí aj cvikla.

• Čas varenia: 25 minút.
• Počet porcií: 3 osoby.
• Obsah kalórií v miske: 102 kcal.
• Kuchyňa: Ruská.

Klasikou pre každodenné menu alebo akýkoľvek sviatočný stôl je krabí šalát. Podľa tradičnej receptúry sa pripravuje na báze tyčiniek s rovnomennou kukuricou. Existuje ďalšia možnosť, nemenej chutná a uspokojujúca. Toto je šalát so zeleným hráškom a krabovými tyčinkami. K takémuto predjedlu sú vítané akékoľvek sezónne zelené. Odporúča sa používať listy cesnaku a kôpru - s nimi je obzvlášť chutné.

• zelenina - podľa chuti,
• uhorka - 1 ks,
• konzervovaný hrášok - 5 lyžíc,
• korenie, soľ - podľa chuti,
• vajcia - 3 ks.,
• krabie tyčinky - 100 g,
• majonéza - podľa chuti.

1. Uhorku umyte, odrežte zadok a zvyšok nakrájajte na prúžky alebo kocky.
2. Vajcia uvarené natvrdo ošúpeme a nakrájame nadrobno.
3. Vypustite tekutinu z hrášku.
4. Tyčinky nakrájame na kocky.
5. Zmiešajte všetky ingrediencie, dochuťte majonézou, soľou a korením, pridajte nasekané bylinky. Všetko premiešame.

Z konzervovaného hrášku

• Čas varenia: 15 minút.
• Počet porcií: 3 osoby.
• Obsah kalórií v miske: 92 kcal.
• Účel: na obed / večeru.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Nasledujúci jednoduchý šalát s hráškom z konzervy je ideálny ako príloha k mäsu. Tento recept ho kombinuje s cesnakom a cibuľou. Stačí ich nasekať a zmiešať s hráškom z téglika. Najprv musíte vypustiť tekutinu. Odporúča sa tiež nechať hrášok odkvapkať umiestnením do cedníka. Potom šalát nebude obsahovať prebytočnú tekutinu.

• korenie, soľ - podľa chuti,
• cibuľa - 1 ks,
• konzervovaný hrášok - 300 g,
• majonéza - 1 polievková lyžica,
• cesnak – 2 strúčiky.

1. Otvorte plechovku s konzervami, vypustite prebytočnú šťavu a vložte obsah do šalátovej misy.
2. Cibuľu a cesnak ošúpeme, nakrájame nadrobno. Pošlite aj do šalátovej misy.
3. Pridáme majonézu, osolíme, okoreníme a premiešame.

• Čas varenia: 30 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií v miske: 130 kcal.
• Účel: na obed / večeru.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Šalát s kuracím mäsom a zeleným hráškom sa považuje za klasiku. Kombinácia týchto jednoduchých produktov v miske získava nezvyčajnú chuť - jemnú a jemnú. Aby to bolo trochu pikantnejšie, pridajte cesnak. Uhorka dodá pokrmu sviežosť. Hlavná vec je nechať šalát uvariť, aby bol dôkladne namočený v majonéze. Aj keď sa dá ľahko nahradiť nízkotučnou kyslou smotanou.

• cesnak - 2 strúčiky,
• kuracie vajce - 4 ks.,
• uhorka - 1 ks,
• horčica - 0,5 lyžičky,
• konzervovaný hrášok - 50 g,
• tvrdý syr - 150 g,
• soľ - 1 štipka,
• majonéza - 150 g,
• kuracia šunka - 1 ks.

1. Kuracie stehno a vajcia uvarte oddelene do mäkka. Nechajte ich vychladnúť, potom ich nakrájajte nadrobno.
2. Uhorku umyte a nakrájajte na kocky. Syr pomelieme na strúhadle.
3. Vložte všetky ingrediencie do šalátovej misy a premiešajte.
4. Dochutíme prelisovaným cesnakom, majonézou, horčicou. Pridajte soľ a znova premiešajte.

S kapustou

• Čas varenia: 10 minút.
• Počet porcií: 3 osoby.
• Obsah kalórií v miske: 50 kcal.
• Účel: na obed / večeru.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Svieža, ľahká a chutná maškrta. To všetko je o recepte na šalát s kapustou a zeleným hráškom. Takéto ingrediencie sa určite nájdu v kuchyni každej gazdinky. Aby bola kapusta jemnejšia, môžete ju po narezaní rozdrviť rukami. Zvyšné produkty sú najjednoduchšie - mrkva a hrášok. Preto sa šalát ukazuje ako nízkokalorický a vhodný na diétnu výživu. Vynikajúci je najmä so zemiakovou kašou.

• soľ - 1 štipka,
• čerstvá mrkva - 1 ks.,
• biela kapusta - 200 g,
• konzervovaný hrášok - 50 g.

1. Umyte hlávku kapusty, odstráňte zlé listy, zvyšok jemne nakrájajte.
2. Mrkvu umyjeme a nastrúhame.
3. Vezmite misku na zmiešanie všetkých produktov.
4. Osolíme, pridáme olej, dobre premiešame.

• Čas varenia: 40 minút.
• Počet porcií: 3 osoby.
• Obsah kalórií v miske: 217 kcal.
• Účel: na obed / večeru.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Ďalšou možnosťou lacného jedla je jednoduchý šalát s hráškom a vajcami. Vyznačuje sa nezvyčajnou kombináciou ingrediencií. Okrem hlavných zložiek obsahuje kompozícia ryžu a papriku. Vďaka nim je šalát nielen uspokojivý, ale aj sladký. Pochutina navyše nie je príliš mastná, pretože na dresing sa používa olej, nie majonéza.

• paprika - 1 ks,
• rastlinný olej - 100 g,
• petržlen - 1 zväzok,
• soľ - podľa chuti,
• ryža - 150 g,
• konzervovaný hrášok - 100 g,
• varené vajce - 3 ks.

1. Odrežte základ papriky, odstráňte semená a potom nakrájajte zeleninu na prúžky.
2. V osolenej vode uvaríme ryžu. Potom ho spojte s korením.
3. Vajcia povarte 10 minút, potom ich ošúpte a nakrájajte nadrobno.
4. Všetky zvyšné suroviny zmiešame, dochutíme korením, soľou a pridáme olej.

So zemiakmi

• Čas varenia: 20 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií v miske: 127 kcal.
• Účel: na obed / večeru.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Nie je nič jednoduchšie ako pripraviť zemiakový a hráškový šalát. Zložením je podobný už tradičnému Olivierovi. Aj keď sa občerstvenie ukáže ako ľahké, stále je ľahké ho naplniť. Šalát možno použiť ako samostatné jedlo alebo ako prílohu k mäsu, napríklad lahodné kebaby. Na dresing budete potrebovať majonézu, ale hodí sa aj kyslá smotana.

• majonéza, korenie, soľ - podľa chuti,
• konzervovaný hrášok - 380 g,
• zelená cibuľa - pár peria,
• zemiaky - 3 ks.,
• čerstvá uhorka - 2 ks.

1. Zemiaky ošúpeme, opláchneme a potom uvaríme. Necháme vychladnúť, potom nakrájame na kocky.
2. Cibuľu nakrájame nadrobno a uhorky nakrájame na drobno.
3. Z hrášku sceďte tekutinu a pomocou šalátovej misy ich zmiešajte so zvyšnými ingredienciami.
4. Pridajte soľ podľa chuti, korenie, sezónu s majonézou, premiešajte.

• Čas varenia: 20 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií v miske: 137 kcal.
• Účel: na obed / večeru.
• Kuchyňa: Ruská.

• Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Pečeňový šalát so zeleným hráškom je jednoducho zásobárňou vitamínov. V sovietskych časoch sa takéto jedlo považovalo takmer za luxus. Pripravuje sa z tresčej pečene. Obsahuje veľa vitamínov a mikroelementov. Šalát založený na takomto produkte sa ukáže ako zdravý a dokonca znižuje hladinu cholesterolu. Ak skladujete aspoň téglik tresčej pečene, môžete si takéto občerstvenie pripraviť kedykoľvek. Je to pohodlné, pretože ak nepridáte hrášok a zemiaky, môžete si ho natrieť na chlieb a podávať vo forme chlebíčkov. Ďalšou zaujímavou možnosťou je použitie krekrov alebo čipsov.

• majonéza - 4 lyžice,
• vajcia - 3 ks.,
• treska pečeň - 240 g,
• zemiaky - 2 ks.,
• korenie, soľ - podľa chuti,
• konzervovaný hrášok - 150 g,
• zelené cibuľové perie - 20 g.

1. Vajcia uvarte natvrdo, potom ich ihneď vložte do studenej vody, aby vychladli. Ďalej jemne nakrájajte.
2. Otvorte nádobu s pečeňou, vylejte z nej olej, samotný výrobok roztlačte vidličkou a ihneď ho položte na dno šalátovej misy. Položte tam aj vajíčka.
3. Zvlášť uvaríme zemiaky v šupke, potom ich ošúpeme a nakrájame na plátky.
4. Zvyšné ingrediencie vložte do šalátovej misy.
5. Na vrch položte nakrájanú cibuľu.
6. Ochutíme majonézou, korením, pridáme soľ, všetko dobre premiešame.
7. Ak chcete, ozdobte polovicou uvareného vajíčka.

S kyslou uhorkou

• Čas varenia: 30 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií v miske: 259 kcal.
• Účel: na obed / večeru.
• Kuchyňa: Ruská.

Z tohto receptu sa dozviete, ako pripraviť rybí šalát z kyslých uhoriek a hrášku. Tiež sa podobá na Oliviera, ale má svoje vlastné zvláštnosti. Okrem zemiakov a cibule a mrkvy sa do šalátu pridáva aj jemne nasolený losos. Ukazuje sa, že ide o veľmi nezvyčajnú kombináciu zložiek. Šalát je tiež mierne kyslý vďaka nakladanému zázvoru.

• citrónová šťava - 1 polievková lyžica,
• hrášok - 90 g,
• zelená cibuľa - pár peria,
• kôpor - 1 zväzok,
• solená a čerstvá uhorka - 1 ks.,
• majonéza - 4 lyžice,
• mrkva - 2 ks.,
• červená cibuľa - 1 hlava,
• zemiaky - 200 g,
• jemne solený losos - 250 g,
• nakladaný zázvor - 10 g.

1. Zemiaky a mrkvu uvaríme, necháme vychladnúť a nakrájame na kocky.
2. Potom čerstvé uhorky umyte a spolu s osolenými nakrájajte nadrobno.
3. Nakrájajte aj cibuľu, rybu nakrájajte na plátky.
4. Zeleninu umyte, osušte, nakrájajte.
5. Zázvor nakrájajte na tenké plátky a zmiešajte s majonézou a citrónovou šťavou.
6. Vezmite si väčšiu šalátovú misu, do ktorej môžete dať všetky nasekané produkty.
7. Dochutíme ich majonézovou omáčkou, soľou a premiešame.

Uhorkový šalát

• Čas varenia: 20 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií v miske: 35 kcal.
• Účel: na obed / večeru.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Pre tých, ktorí dodržiavajú vegetariánstvo, je vhodný šalát z uhoriek a zeleného hrášku, pretože obsahuje iba zeleninu. Takéto občerstvenie neublíži tým, ktorí majú diétu. Šalát môže byť ľahká večera alebo príloha k mäsovému jedlu. Špeciálnu chuť mu dodávajú olivy v kombinácii s paradajkou a uhorkou. Pre krásnu prezentáciu by ste mali použiť zeleninu - petržlen alebo kôpor.

• korenie, soľ - podľa chuti,
• konzervovaný hrášok - 1 plechovka,
• paradajky - 2 ks.,
• zelenina - podľa chuti,
• slnečnicový olej - podľa chuti,
• konzervované olivy - 50 g.

1. Uhorky a paradajky dôkladne opláchnite, osušte na papierovej utierke a potom podľa potreby nakrájajte.
2. Olivy nakrájajte na polovicu alebo ešte menšie.
3. Všetky ingrediencie zmiešame v šalátovej miske, dochutíme soľou, korením a olejom.
4. Posypeme nasekanými bylinkami.

So zelenou cibuľkou

• Čas varenia: 20 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií v miske: 35 kcal.
• Účel: na obed / večeru.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť prípravy: stredná.

Nemenej chutný je šalát z uhorky, hrášku a zelenej cibule. Je radosť variť. Hrášok dáva občerstveniu zvláštnu jemnosť. Okrem zelenej cibuľky môžete na ozdobu použiť aj iné bylinky, napríklad petržlenovú vňať alebo koriandr. Ak chcete sýtejší hráškový šalát, pridajte klobásu, šunku alebo varené kuracie mäso. Takéto predjedlo už nebude len prílohou, ale plnohodnotným jedlom.

• petržlen - pár vetvičiek,
• majonéza, soľ - podľa chuti,
• čerstvá uhorka - 2 ks.,
• konzervovaný hrášok - pol plechovky,
• zelené cibuľové perie - 5-6 ks.,
• kuracie vajce - 2 ks.

1. Petržlen, cibuľu a uhorky opláchneme pod tečúcou studenou vodou, položíme na papierovú utierku a necháme oschnúť.
2. Vajíčka uvaríme natvrdo a ihneď preložíme do studenej vody. Keď vychladnú, ošúpeme ich a nakrájame nadrobno.
3. Nakrájajte zeleninu, nakrájajte uhorku na kocky.
4. Vezmite misku na šalát a vložte do nej všetky ingrediencie. Osolíme ich, ochutíme majonézovou omáčkou, premiešame.

Hrachové šaláty - tajomstvá varenia

Ak si chcete pripraviť šalát so zeleným hráškom, ktorý je naozaj chutný, osvojte si pár jednoduchých tipov. Pri nákupe konzervovaných potravín dávajte pozor na plechovku - nemali by na nej byť žiadne opuchy alebo poškodenia. Ak po otvorení spozorujete zakalenú náplň, nezľaknite sa. To znamená, že výrobok obsahuje o niečo viac škrobu. Stačí ho opláchnuť prevarenou vodou. Pozrite si prosím aj dátum výroby. Ak bol hrášok konzervovaný v lete, potom bol určite vložený do nádoby čerstvý, len vybratý. Okrem týchto základných rád sa odporúča dodržiavať aj nasledujúce:

1. Ak zoznam produktov obsahuje cibuľu, mali by ste ju vopred namočiť na 10-15 minút do chladničky. Predídete tak štípaniu očí pri strihaní.
2. Vajcia sa odporúča uvariť v mierne osolenej vode. To ochráni škrupinu pred prasknutím a bielkovinu pred únikom.
3. Aby zemiaky nesčerneli, pri varení pridajte do vody 1 polievkovú lyžicu slabého octu.
4. Na vypustenie tekutiny z plechovky hrášku môžete použiť malé sitko.
5. Aby bol šalát zdravší, môžete bežnú soľ nahradiť jódovanou soľou, majonézu kyslou smotanou alebo nesladeným jogurtom.
6. Na zdobenie mäsových šalátov s hráškom sa hodí sezam, ostropestrec mariánsky alebo ľanové semienka. Zeleninové je lepšie ozdobiť hrozienkami alebo nasekanými orechmi.
7. Ak chcete rýchlo vytvoriť prílohu k mäsu, môžete hrášok jednoducho ochutiť kyslou smotanou alebo maslom.

Šalát so zeleným hráškom: recepty s fotografiami
Naučte sa, ako pripraviť šalát zo zeleného hrášku. Tento produkt sa používa vo väčšine občerstvenia po preštudovaní receptov, z ktorých si môžete pripraviť každodenné alebo sviatočné jedlo.

Zverejnené: 2.12.2017
Pridané: Drug
Kalórie: Nešpecifikované
Čas varenia: 10 min

Táto má takú sviežu a ľahkú chuť, že napriek svojej jednoduchosti je celkom hodná pozornosti a dá sa ľahko pripraviť na večeru alebo sviatočný stôl.
V skutočnosti jedlá, ktoré sú vyrobené z jednoduchých a dostupných surovín, bývajú veľmi chutné, pretože môžete ochutnať prirodzenú chuť každej ingrediencie. Samozrejme, nesmieme zabúdať, že instantné občerstvenie bolo medzi ženami v domácnosti vždy obľúbené, pretože nie vždy je možné pripraviť šalát so zelenou cibuľkou a vajcami a hráškom, recept s kyslou smotanou, za 5-10 minút.
Preto je tento šalát z varených vajec s prídavkom zeleného hrášku a jemne nakrájanej zelenej cibuľky tým najvhodnejším predjedlom na večeru alebo rýchlym občerstvením pre rodinu. Chuť jedla je navyše ľahká, svieža a zároveň uspokojivá a celkom originálna, čo sa každému doma určite bude páčiť.
Čo sa týka dresingu, prijateľnejšou možnosťou je pripraviť si domácu omáčku zo zmesi majonézy a kyslej smotany v rovnakom pomere, potom bude menej mastná, no zároveň dosť pikantná. Najčastejšie ho nalievam len kyslou smotanou.
Ak chcete do šalátu pridať špeciálnu sviežu poznámku, môžete pridať svoju obľúbenú zeleninu.

- kuracie vajce (stolové vajce) – 4 ks.,
- hrášok (zelený, konzervovaný) - 1 b.,
- cibuľa (zelená, čerstvá) - 4-5 pierok,
- kyslá smotana - 2-4 lyžice.

Recept s fotografiami krok za krokom:

Jediný tepelný proces je varenie vajec. Potrebujeme ich dostať v tuhej forme, preto vajíčka varíme aspoň 8 minút po zovretí vody. Necháme ich vychladnúť (ľahšie sa tak šúpu), ošúpeme a nožom nakrájame na kocky.




Zelenú cibuľku triedime, potom ju opláchneme a osušíme utierkou a jemne nasekáme nožom.




Vajcia a bylinky dáme do šalátovej misy, pridáme hrášok precedený od tekutiny.




Zmiešame s kyslou smotanou

Konzervovanie zeleného hrášku sa začalo až v druhej polovici 19. storočia. V sovietskych časoch výroba konzervovaného hrášku takmer predbehla klasické konzervy – šproty a dusené mäso. A dnes tento produkt nestratil svoj význam. Koniec koncov, môže sa dať takmer do každého šalátu, urobiť ako prílohu alebo pridať do polievky.

Odborníci na výživu navrhujú svojim pacientom zahrnúť do stravy hrášok, pretože sa dobre hodí k zelenine, rybám, mäsu a obsahuje veľa užitočných látok. Sú medzi nimi vitamíny A, skupiny B, C a E, viac ako 20 minerálov: draslík, fosfor, horčík, železo a iné. Obsahuje veľa bielkovín (23% a sacharidy 53%), v hojnom množstve obsahuje škrob a rôzne cukry. Zelený hrášok teda možno považovať za veľmi výživný a ľahko stráviteľný produkt, ktorého obsah kalórií je 300 kcal. Na výrobu konzervovaného hrášku naozaj nie sú potrebné žiadne konzervanty, takže hrášok napriek nejednoznačnému názvu neobsahuje škodlivé látky. Môžete si s ním pripraviť vitamínové šaláty.

Po otvorení plechovky konzervovaného hrášku ju môžete podávať ako prílohu alebo aj ako jedinečné jedlo, napríklad ju zohrejte a polejte maslom a kyslou smotanou. Ale napriek tomu je hlavným účelom hrášku byť neoddeliteľnou súčasťou šalátov.
Tu je niekoľko jednoduchých, zaujímavých a neuveriteľne chutných receptov na šaláty s hráškom, ktorých dôležitou súčasťou je zelený konzervovaný alebo čerstvý hrášok.

Recept 1. Čerstvý zelený hrášok a marhuľový šalát

Ingrediencie:

• čerstvý hrášok 200 g
• marhule - 150 g
• nasekané mandle - 2 polievkové lyžice

Čerstvé marhule umyte, odstráňte kôstku a na minútu obarte vriacou vodou. Potom ich pretrieme cez sitko, podľa chuti môžeme pridať kryštálový cukor.

Do vzniknutého marhuľového pyré pridáme hrášok. Premiešame a dáme na hodinu do chladničky. Pred použitím posypte mandľami.

Recept 2. Pôstny šalát z konzervovaného hrášku s hríbmi

Ingrediencie:

• konzervovaný hrášok - 200 g
• nakladané hríby - 200 g
• červená paprika - 50 g
• rastlinný olej - 50 ml

Zmiešajte hrášok s hríbmi nakrájanými na malé kúsky (ak nie sú žiadne biele huby, stačia šampiňóny). Pridajte červenú papriku a dochuťte rastlinným olejom.

Zmiešajte na kocky nakrájané huby a papriku s konzervovaným zeleným hráškom. Chudý šalát ochutíme rastlinným olejom.

Recept 3. Jarný šalát z čerstvého hrášku a reďkovky

Ingrediencie:

• čerstvý hrášok - 200 g
• reďkovky - 150 g
• cibuľa - 50 g
• kôpor alebo petržlen - 25 g
• rastlinný olej - 30 ml

Reďkovky nakrájame na kocky a spojíme s hráškom a kolieskami cibule. Posypeme nadrobno nasekaným kôprom alebo petržlenovou vňaťou. Podľa chuti osolíme, dochutíme olejom a citrónovou šťavou. Dôkladne premiešať.

Recept 4. Šalát z konzervovaného zeleného hrášku a repy

Ingrediencie:

• hrášok - 200 g
• nakladaná repa - 200 g
• cibuľa - 100 g
• mrkva - 100 g
• rastlinný olej - 75 ml
• kôpor - 25 g

Uvarenú mrkvu nakrájame na kocky. To isté urobte s repou. Nakrájajte cibuľu. Zmiešajte produkty, pridajte hrášok a dochuťte rastlinným olejom. Navrch posypeme kôprom.

Recept 5. Šalát Bertha

Ingrediencie:

• šproty v oleji - 2 plechovky
• vajcia natvrdo - 6 kusov
• cibuľa - 2 kusy
• konzervovaný hrášok - 1 plechovka
• majonéza
• syr - 300 g

Na hrubom strúhadle nastrúhame syr a oddelíme bielka a žĺtky z vajec. Cibuľa by mala byť jemne nakrájaná a vyprážaná.

Recept 6. Čerstvý zelený hráškový šalát s čiernymi a červenými ríbezľami

Ingrediencie:

• hrášok - 200 g
• červené a čierne ríbezle po 100 g
• práškový cukor - 1 polievková lyžica

K tomuto jedlu sa hodí hrášok priamo zo záhrady. Treba zmiešať s ríbezľami. Potom vložte do šalátovej misy a posypte práškovým cukrom.

Recept 7. Šalát s čerstvým zeleným hráškom a zeleninou

Ingrediencie:

• konzervovaný hrášok - 200 g
• uhorky - 100 g
• paradajky - 100 g
• vlašské orechy - 10 kusov
• cesnak – 2 strúčiky
• rastlinný olej - 50 ml
• citrónová šťava - 1 polievková lyžica
• kôpor - 25 g

Uhorky a paradajky nakrájame na malé kocky. Pridáme k nim hrášok, osolíme a premiešame. Jadrá vlašských orechov rozdrvíme a cesnak nastrúhame na jemnom strúhadle.

Dochutíme rastlinným olejom a citrónovou šťavou. Dobre premiešajte. Ozdobíme kolieskami zelenej cibule a posypeme kôprom.

Recept 8. Šalát zo zeleného hrášku s jablkami a cibuľou

Ingrediencie:

• čerstvý hrášok - 200 g
• jablká - 200 g
• cibuľa - 100 g
• rastlinný olej - 50 ml
• soľ a cukor podľa chuti

Zelený hrášok uvarte vo vode (mierne osolenej), bez prikrytia pokrievkou - inak farba zmizne. Cibuľu a jablká ošúpeme a nakrájame na kocky. Všetko premiešajte, pridajte cukor a soľ podľa chuti. Dochutíme rastlinným olejom.

Recept 9. Letný šalát z mrkvy a hrášku

Ingrediencie:

• čerstvý zelený hrášok - 200 g
• rastlinný olej - 30 ml
• mrkva, - 100 g
• cibuľa - 50 g
• citrónová šťava - 1 polievková lyžica
• hlávkový šalát - 1 kus

Osolenú vodu privedieme do varu. Pridajte hrášok a znova povarte 5 minút. Mrkvu nakrájajte na prúžky (ak máte radi mrkvu, môžete si pripraviť kórejské šaláty) a cibuľu nakrájajte na kolieska.

Na panvici zohrejte olej, potom za stáleho miešania opečte cibuľu a mrkvu. Podľa chuti dosolíme. Pridáme citrónovú šťavu s hráškom. Po usmažení všetko dáme na tanier a ozdobíme listami hlávkového šalátu.

Je veľmi jednoduché zásobiť sa vlastným zeleným hráškom. Tento domáci konzervovaný hrášok sa bude skladovať asi rok na chladnom mieste: pivnici alebo chladničke. Hrach sa môže pestovať v krajine alebo kúpiť na trhu počas obdobia dozrievania.

Pred začatím procesu varenia opatrne vyberte hrášok z struku. Potom vložte do osolenej vriacej vody a varte 5 minút. Ďalej scedíme vodu a hrášok premyjeme.

Ďalším krokom je sterilizácia 0,5 litrových pohárov. Vložte do nich hrášok a zalejte vriacou vodou so soľou - 1 polievková lyžica soli na 1 liter vody. Potom nezabudnite pridať octovú esenciu - štvrtinu čajovej lyžičky.

Teraz je potrebné nádoby uzavrieť viečkami. Treba ich nechať vychladnúť a potom ich vložiť do pivnice alebo na spodné police chladničky. Tento zelený hrášok nebude o nič horší ako v obchode, dokonca aj chutnejší!

Ingrediencie

• 1 čerstvá uhorka;
• 200 g údeného;
• 200 g konzervovaného zeleného hrášku;
• 100 g sušienok s akoukoľvek príchuťou;
• 2-3 strúčiky cesnaku;
• 1-2 polievkové lyžice majonézy;
• soľ - podľa chuti.

Príprava

Uhorku a klobásu nakrájame na tenké prúžky. Pridajte hrášok, krutóny, nasekaný cesnak, majonézu a soľ a premiešajte. Šalát podávajte ihneď, aby sa krutóny nerozmočili.

Ingrediencie

• 4 vajcia;
• 1 čerstvá uhorka;
• ½ zväzku kôpru;
• 1-2 polievkové lyžice alebo kyslá smotana;
• soľ - podľa chuti;

Príprava

Vajcia uvaríme na tvrdo, ochladíme a ošúpeme. Vajcia a uhorku nakrájame na malé kocky. Nakrájajte kôpor. Pridajte hrášok, majonézu alebo kyslú smotanu, soľ a korenie a premiešajte.

Ingrediencie

• 2 vajcia;
• 1 nakladaná uhorka;
• 120 g konzervovanej tresčej pečene;
• ¼ zväzok zelenej cibule;
• soľ - podľa chuti;
• 1-2 polievkové lyžice majonézy.

Príprava

Vajcia uvarte na tvrdo, ochlaďte a ošúpte. Vajcia a uhorku nakrájame na malé kocky. Pečeň roztlačte vidličkou a nakrájajte cibuľu.

Do pripravených surovín pridáme hrášok, soľ, korenie, majonézu a šalát dôkladne premiešame.

Ingrediencie

• 300 g kuracie prsia;
• 4 vajcia;
• 2 zemiaky;
• 1 cibuľa;
• niekoľko lyžíc rastlinného oleja;
• 2 mrkvy;
• 300 g nakladaných šampiňónov;
• ¼ zväzok kôpru;
• ¼ zväzok petržlenu;
• ¼ zväzok zelenej cibule;
• 250 g konzervovaného zeleného hrášku;
• soľ - podľa chuti;
• mleté ​​čierne korenie - podľa chuti.

Príprava

Vajcia a zemiaky uvaríme do mäkka a vychladne. Cibuľu nakrájame na malé kocky a opražíme na rozpálenom oleji do mäkka. Pridajte mrkvu nastrúhanú na hrubom strúhadle a smažte za stáleho miešania 5-7 minút.

Prsia, šampiňóny, ošúpané vajcia a zemiaky nakrájame na stredné kocky. K surovinám pridáme vychladnutý výpek, nasekané bylinky, hrášok, soľ, korenie a 1-2 lyžice oleja a premiešame.

Ingrediencie

• 100 g krabových tyčiniek;
• 100 g suluguni;
• 100 g tvrdého syra;
• 1 paradajka;
• 1 avokádo;
• 120 g konzervovaného zeleného hrášku;
• ¼ zväzok petržlenu;
• soľ - podľa chuti;
• 3-4 polievkové lyžice.

Príprava

Krabie tyčinky nakrájame na plátky a dva druhy syra, paradajky a avokádo na kocky. Pridajte hrášok, nasekanú petržlenovú vňať, soľ a majonézu a premiešajte šalát.

Ingrediencie

• 500 g kuracieho srdca;
• soľ - podľa chuti;
• 1 cibuľa;
• 2 mrkvy;
• trochu rastlinného oleja;
• mleté ​​​​čierne korenie - podľa chuti;
• 120 g konzervovaného zeleného hrášku;
• niekoľko zelenej cibule.

Príprava

Kuracie srdcia varte v osolenej vode 20-30 minút a nechajte vychladnúť. Cibuľu nakrájame na pásiky a mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Na rozpálenom oleji zľahka opražíme cibuľku, pridáme mrkvu, soľ a korenie. Smažte za stáleho miešania niekoľko minút.

Srdiečka nakrájame na veľké pásiky. Pridajte k nim vychladnutú pečienku, hrášok, nakrájanú zelenú cibuľku, soľ a korenie a premiešajte.

iamcook.ru

Ingrediencie

• 2 vajcia;
• 50 g tvrdého syra;
• 1 nakladaná uhorka;
• 180 g morských rias;
• 1 lyžica majonézy;
• mleté ​​čierne korenie - podľa chuti.

Príprava

Vajcia uvarte na tvrdo, ochlaďte a ošúpte. Vajcia a syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Uhorku nakrájame na malé kocky. K surovinám pridáme kapustu, hrášok, majonézu a korenie a premiešame.

nakormi.com

Ingrediencie

• 300 g údenej alebo sušenej klobásy;
• 120 g konzervovaného zeleného hrášku;
• 120 g konzervovanej kukurice;
• ¼ zväzok kôpru;
• soľ - podľa chuti;
• mleté ​​​​čierne korenie - podľa chuti;
• 1-2 polievkové lyžice majonézy.

Príprava

Klobásu nakrájajte na veľké kúsky. Pridajte hrášok, kukuricu, nasekaný kôpor, soľ, korenie a majonézu. Šalát dôkladne premiešame.

povarenok.ru

Ingrediencie

• 150 g lúpaných kreviet;
• soľ - podľa chuti;
• 1 cibuľa;
• 250 g šampiňónov;
• trochu rastlinného oleja;
• 2 lyžice hustej smotany;
• mleté ​​​​čierne korenie - podľa chuti;
• 1 lyžička citrónovej šťavy.

Príprava

Vo vriacej osolenej vode 1-2 minúty. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a šampiňóny na veľké kúsky. Cibuľu a šampiňóny opečte oddelene na rozpálenom oleji do zlatista.

Zmiešajte krevety, cibuľu, huby a hrášok. Samostatne zmiešame smotanu, soľ, korenie, citrónovú šťavu a šalát okoreníme.

povarenok.ru

Ingrediencie

• 2 vajcia;
• 1 mrkva;
• 50 g tvrdého syra;
• 120 g konzervovaného zeleného hrášku;
• 2 polievkové lyžice majonézy alebo kyslej smotany;
• ½ čajovej lyžičky;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 1 lyžica sójovej omáčky;
• pár vetvičiek kôpru a petržlenu.

Príprava

Vajcia uvarte na tvrdo, ochlaďte a ošúpte. Nakrájajte ich na malé kocky. Surovú mrkvu a syr nastrúhame na hrubom strúhadle. K ingredienciám pridáme hrášok.

Na dresing zmiešame majonézu alebo kyslú smotanu, horčicu, nasekaný cesnak, sójovú omáčku a nadrobno nasekané bylinky. Pridajte dresing do šalátu a premiešajte.

russianfood.com

Ingrediencie

• 2 vajcia;
• 2–3 jatočné telá chobotnice;
• 1 cibuľa;
• 300 g konzervovaného zeleného hrášku;
• soľ - podľa chuti;
• 2-3 polievkové lyžice majonézy.

Príprava

Vajcia uvarte na tvrdo, ochlaďte a ošúpte. Vložte do vriacej vody na 1 minútu. Ochlaďte, odstráňte z nich film a nakrájajte na malé kocky.

Vajcia a cibuľu nakrájame na malé kocky. Zmiešajte kalamáre, vajcia, cibuľu a hrášok. Pridajte soľ a majonézu a premiešajte.

Ingrediencie

• ½ strednej hlávky čínskej kapusty;
• 150 g šunky;
• ¼ zväzok zelenej cibule;
• 150 g konzervovaného zeleného hrášku;
• soľ - podľa chuti;
• 2-3 polievkové lyžice majonézy.

Príprava

Kapustu nakrájame nadrobno. Šunku nakrájame na malé tenké prúžky. Nakrájajte cibuľu. Pridajte hrášok, soľ a majonézu a dobre premiešajte.

Ingrediencie

• 400 g kuracie prsia;
• 2 čerstvé uhorky;
• ½ zväzku kôpru;
• 250 g konzervovaného zeleného hrášku;
• 150 g kyslej smotany;
• soľ - podľa chuti.

Príprava

Varte kurča, kým nie je hotové. Vychladnuté prsia a uhorky nakrájame na malé kocky. Nakrájajte kôpor. Do pripravených surovín pridáme hrášok, kyslú smotanu, soľ a šalát premiešame.

Ingrediencie

• ¼ strednej hlávky čínskej kapusty;
• 2 stonky zeleru;
• 1-2 papriky;
• 1 červená cibuľa;
• 100 g cherry paradajok;
• 120 g konzervovaného zeleného hrášku;
• 2 lyžice citrónovej šťavy;
• soľ - podľa chuti;
• 2-3 lyžice rastlinného oleja.

Príprava

Kapustu nakrájame nadrobno. Zeler a cibuľu nakrájame na tenké pásiky, paradajky na pozdĺžne štvrtiny. K zelenine pridáme hrášok, citrónovú šťavu, soľ, olej a premiešame.

Ingrediencie

• 1-2 zemiaky;
• 2 malé filé;
• 1 červená cibuľa;
• ¼ zväzok kôpru;
• ¼ zväzok petržlenu;
• 100 g konzervovaného zeleného hrášku;
• 1-2 polievkové lyžice rastlinného oleja.

Príprava

Zemiaky uvaríme, ochladíme a ošúpeme. Sleďa nakrájame priečne na malé kúsky a cibuľu a zemiaky na prúžky. Zeleninu nasekajte nadrobno. Pridajte hrášok a maslo a dobre premiešajte.