Gooseberry harum dan tincture buatan sendiri yang dibuat darinya adalah pilihan yang sangat baik untuk persiapan buatan sendiri yang akan mencerahkan malam musim dingin dan menyemangati Anda di hari libur. Tingtur gooseberry dengan alkohol, vodka atau nabati adalah minuman keras buatan sendiri yang harum, resepnya akan dibahas lebih lanjut. Pertama-tama, perlu diperhatikan bahwa apa pun dapat digunakan sebagai bahan dasar alkohol – vodka dan alkohol, […]

Produk alkohol telah memantapkan posisinya di pasar konsumen. Namun, terlepas dari banyaknya variasi alkohol, Anda sering kali menginginkan sesuatu yang tidak biasa. Anda dapat meningkatkan cita rasa produk yang dibeli di toko atau menyiapkan minuman baru di rumah. Minuman yang paling umum, yang sangat mudah disiapkan di rumah, adalah nabati, disiapkan sesuai resep minuman keras dan tincture buatan rumah. Yang terakhir dapat disiapkan [...]

Daun kersen muda mengandung banyak zat bermanfaat. Mereka adalah antiseptik alami, meredakan demam dengan baik dan memiliki sifat anti-inflamasi. Dan jika tingtur buah ceri adalah minuman pencuci mulut, maka resep tingtur daun ceri lebih merupakan balsem obat. Asupan tingtur dalam jumlah sedang akan memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mengurangi demam tinggi. Namun, Anda dapat menggabungkan hal-hal menyenangkan [...]

Bagi pecinta rasa pedas tarragon atau dikenal dengan tarragon, ada berbagai resep tincture berbahan dasar tarragon. Dan jika Anda mencampur tingtur dengan minuman berkarbonasi "tarragon", koktail yang dihasilkan sungguh luar biasa (1 bagian tingtur untuk lima air gas). Minuman ini juga bersifat obat, jadi jangan terlalu terbawa suasana. Tingtur tarragon dengan vodka, alkohol atau nabati bermanfaat untuk saluran cerna [...]

Tincture yang dibuat dengan nabati, alkohol, dan vodka, yang dibuat di rumah, tidak hanya enak, tetapi juga menyehatkan. Anda bisa menyiapkan tingtur sendiri menggunakan nabati dan madu dengan tambahan bumbu. Minuman ini paling populer di Altai. Resep tingtur madu dengan nabati Bahan: 350 gram madu; 100 mililiter air; 350 mililiter nabati. Yang terbaik adalah membawanya buatan sendiri. […]

Tincture beralkohol dibuat menggunakan berbagai bahan. Cobalah membuat larutan teh di rumah. Maka Anda dapat dengan aman mengatakan bahwa Anda bahkan minum teh di dapur sebagai kelompok yang bersahabat. Lalu bagaimana jika teh “diseduh” dengan vodka, alkohol, atau minuman keras. Selain bercanda, pilihan bahan untuk menyiapkan resep tingtur teh dengan vodka […]

Bukan rahasia lagi kalau jamur memiliki beragam khasiat penyembuhan yang tidak kalah dengan tanaman obat. Jamur Porcini, pada gilirannya, memiliki efek positif pada sistem kardiovaskular: mencegah dan mengobati angina pektoris, gagal jantung dan aritmia, serta mengurangi nada. Metode pengobatan yang paling umum dengan jamur porcini adalah dengan mengonsumsi tincture jamur porcini yang berbahan dasar nabati, alkohol […]

Cengkih adalah pucuk pohon cengkeh yang dikeringkan. Ini adalah tanaman dari keluarga myrtle. Kuncup cengkeh banyak mengandung vitamin dan tanin, serta minyak eugenol yang memberikan aroma harum pada minuman. Tingtur cengkeh dalam vodka, alkohol atau nabati adalah antiseptik yang sangat baik yang membantu mempercepat regenerasi kulit, meningkatkan sirkulasi otak, memiliki efek positif pada daya ingat, dan juga meningkatkan […]

Jamur veselka sering digunakan untuk mengobati berbagai penyakit. Tincture yang dibuat darinya digunakan baik secara internal maupun eksternal. Pemakaian luar: untuk luka yang tidak kunjung sembuh, tukak trofik, jerawat, infeksi jamur pada tangan dan kaki, wasir. Kegunaan dalam : untuk penyakit kanker, untuk penyakit jantung dan pembuluh darah, untuk menurunkan kolesterol darah, untuk meningkatkan kekebalan tubuh, untuk hipertensi. […]

Lidah buaya telah lama dikenal karena efek penyembuhan dan penyembuhannya. Sering digunakan dalam pengobatan tradisional dan tata rias, “Pohon Kehidupan” memiliki daun berdaging yang penuh dengan jus bergizi. Tingtur lidah buaya yang dibuat di rumah dapat digunakan untuk mengobati penyakit saluran cerna dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Lidah buaya tumbuh tepat di apartemen, dan disarankan untuk mengambil daun sukulen muda untuk dijadikan tingtur. […]

Untuk pecinta kuliner sejati yang sudah lama bosan dengan minuman beralkohol klasik, kami sarankan untuk mencoba resep tingtur dengan aprikot kering. Anda dapat menggunakan alkohol, vodka, atau bahkan minuman keras sebagai bahan dasarnya. Resep klasiknya hanya menggunakan aprikot kering: ambil 150 gram aprikot kering cincang dan tuangkan satu liter alkohol. Untuk menyiapkan bahan dasar alkohol, Anda dapat menggunakan resep minuman keras buatan rumah. biarkan selama sebulan di tempat yang gelap dan hangat […]

Feijoa adalah buah yang cukup eksotis untuk negara kita. Rasanya mirip dengan stroberi dan kiwi dengan sedikit rasa nanas. Ansambel rasa ini cocok dengan alkohol, jadi membuat larutan alkohol buatan sendiri dari feijoa sangatlah sederhana. Anda juga dapat menambahkan bahan tambahan ke dalam minuman: cranberry, raspberry, atau buah beri lainnya, karena akan memperkaya rasanya. Namun resep dasarnya […]

Tingtur alkohol dapat dibuat dari selai apa pun, baik itu ceri, pir, prem, atau raspberry - tidak masalah. Resep tingtur nabati (vodka) untuk selai Minuman nabati klasik sangat cocok sebagai bahan dasar alkohol untuk tingtur selai. Jika Anda berpikir tentang cara menyuling minuman nabati sendiri, pastikan untuk mempelajari cara memilih minuman nabati. Dan jika […]

Raspberry telah lama terkenal tidak hanya karena rasanya yang enak dan manisnya, tetapi juga karena khasiatnya yang bermanfaat. Tingtur raspberry dengan vodka (alkohol, nabati), resep yang dijelaskan di bawah ini, adalah makanan penutup, tetapi tingtur yang disiapkan dengan benar akan membantu tubuh mengatasi demam dan pilek, serta mengatasi gangguan saraf. Raspberry kaya akan zat besi, tembaga, asam organik, vitamin C, B1 dan B12. Raspberry juga […]

Semak blackcurrant ditemukan di hampir setiap dacha tukang kebun. Tanaman ini memiliki banyak khasiat yang bermanfaat, mudah perawatannya dan menghasilkan panen yang banyak setiap musim panas. Kismis hitam dihargai oleh pembuat anggur dan koki karena rasa asam dan ketersediaannya. Alkohol buatan sendiri dari buah kismis mudah dibuat sendiri, dan rasanya akan luar biasa. Rasa minumannya hampir [...]

Minuman keras plum selalu dianggap sebagai minuman pencuci mulut yang sangat baik di malam musim gugur yang panjang atau musim dingin. Vodka, alkohol, minuman keras - resep memerlukan bahan dasar alkohol apa pun - hampir selalu sama baiknya! Yang utama adalah memilih bahan yang berkualitas. Pertama-tama, tentu saja itu adalah buah plum. Itu harus padat dan matang, tetapi tidak terlalu banyak, mis. […]

Saat ini, di semua toko Anda bisa membeli berbagai minuman beralkohol, tidak hanya buatan Rusia, tapi juga asing. Seperti cognac mahal, brendi, wiski dan banyak lainnya, yang sebagian besar dibuat dari berbagai bahan kimia tambahan, pewarna dan perasa. Tentu saja, ragamnya sangat banyak, tetapi beberapa orang tidak dapat membelinya karena pendapatan rendah atau […]

Birch benar-benar pohon yang tak ternilai harganya. Dari sudut pandang medis, kehadiran khasiat penyembuhan di dalamnya membantu menyingkirkan banyak penyakit, dan tindakan pencegahannya juga sangat penting. Khasiat obat chaga Salah satu komponen obat dari pohon birch adalah chaga - sejenis jamur yang tumbuh secara eksklusif di pohon ini. Khasiat obat dari jamur ini telah dikenal sejak zaman dahulu [...]

Dill tingtur adalah minuman beralkohol dengan rasa tertentu. Paling sering, infus dill digunakan sebagai obat dan profilaksis, tetapi ada satu resep untuk tingtur dill di rumah, yang cocok dengan hidangan daging domba dan unggas. Minuman ini juga cocok dengan sup ikan atau sekadar ikan asin. Untuk menyiapkan tingtur, gunakan perbungaan - "payung" [...]

Buah kiwi diketahui mengandung banyak zat bermanfaat. Dari sudut pandang botani, kiwi bukanlah buah, melainkan buah beri. Kaya akan unsur mikro, vitamin A, E dan kelompok B (piridoksin, asam folat), dan mengandung lebih banyak vitamin C daripada jeruk dan lemon. Namun khasiat kiwi yang paling penting adalah […]

Bukan rahasia lagi bahwa bersama dengan lemon, dosis kejutan vitamin C masuk ke dalam tubuh, yang secara sempurna memungkinkan Anda mengatasi pilek dan merupakan tindakan pencegahan yang baik. Dan tentunya masakan dan minuman yang diolah dengan lemon juga sangat menyehatkan. Salah satu minuman yang populer adalah minuman beralkohol yang terbuat dari lemon, yang tidak hanya menghiasi pesta meriah, […]

Selama ini, produk buatan sendiri adalah yang paling enak dan sehat. Selain itu, makanan yang disiapkan di rumah dianggap paling aman dan berkualitas tinggi. Hidangan buatan sendiri yang paling umum dapat dianggap sebagai pangsit dan semua jenis acar. Semua kelezatan gastronomi ini dilengkapi dengan sempurna dengan minuman keras jeruk buatan sendiri, yang dapat dibuat dengan vodka, minuman keras, atau […]

Tingtur jeruk keprok dengan vodka, alkohol, atau nabati adalah salah satu minuman favorit Anda yang ideal untuk pesta apa pun. Anda bisa membuatnya di rumah. Bahan utama pembuatan alkohol ini adalah jeruk keprok. Yang terbaik adalah memilih buah-buahan segar, matang, dan berwarna cerah. Buah-buahan yang terlalu matang, lunak atau berwarna gelap juga cocok untuk resep ini, tetapi dalam hal ini rasanya […]

Tong kayu ek telah digunakan untuk menyimpan minuman beralkohol sejak zaman kuno. Pengalaman dunia juga banyak digunakan oleh para pembuat minuman keras, yang mencatat bahwa jika Anda mengikuti teknologi resep tingtur nabati dalam tong kayu ek, minuman akhir memperoleh rasa yang mulia dan kualitas aromatik. Untuk mendapatkan hasil yang diinginkan dan meningkatkan kualitas minuman, Anda harus memulainya dengan menyiapkan wadah kayu ek itu sendiri. Mari kita lihat tahapan utama [...]

Tingtur kuncup birch (juga disebut brunki) dengan vodka, alkohol atau nabati adalah minuman beralkohol yang memiliki aroma menyenangkan mengingatkan pada musim semi. Banyak produsen membuat alkohol berdasarkan tunas pohon birch, tetapi tidak ada pilihan yang dibeli yang dapat dibandingkan dengan yang dibuat di rumah. Di mana saya bisa mendapatkan bahan-bahannya? Tunas pohon birch adalah tunas muda […]

Jika Anda bukan lagi seorang pemula dalam bisnis minuman keras, Anda tahu betul cara menyiapkan tumbukan, penyulingan dan pemurnian alkohol buatan sendiri, wajar jika Anda ingin mempelajari keterampilan tambahan. Belajar membuat minuman yang tidak biasa dan menyembuhkan.

Langkah ini bisa untuk mempelajari resep tincture buatan sendiri. Anda dapat mempelajari sendiri cara menyiapkan minuman beralkohol yang mirip dengan banyak merek terkenal. Baileys, cognac, tequila, absinth - ini bukanlah daftar lengkap apa yang bisa dibuat berdasarkan resep nabati buatan sendiri.

Anda dapat memasukkan berbagai bahan mentah: buah-buahan kering, kacang-kacangan, buah-buahan dan beri, herba, akar dan kulit pohon, rempah-rempah, dll. Semuanya hanya dibatasi oleh imajinasi Anda. Dan tentu saja, resep tincture terbaik akan membantu - Anda dapat menggunakannya untuk mempelajari dasar-dasarnya dan kemudian memulai eksperimen Anda sendiri. Besar kemungkinan Anda bisa menciptakan minuman eksotik baru. Alkohol buatan sendiri di meja pesta sering kali mengalahkan alkohol yang dibeli di toko, baik dari segi harga maupun kualitas.

Komponen utama dari semua resep tingtur buatan sendiri adalah nabati. Agar produk akhir memiliki kualitas yang baik, nabati harus memiliki tingkat tertinggi: distilasi ganda, pemurnian menyeluruh, dan penyaringan. Untuk keperluan ini, Anda perlu membeli minuman nabati, dan tidak menggunakan yang buatan sendiri. Anda juga perlu mempertimbangkan dengan cermat pilihan resep tumbuk untuk nabati.

Semua tincture buatan sendiri dibagi menjadi beberapa kategori. Misalnya menurut jenis bahan baku yang digunakan: minuman yang terbuat dari buah beri segar, buah-buahan atau sarinya disebut minuman keras atau liqueur. Paling sering itu adalah alkohol manis dengan kekuatan sekitar 20%. Biasanya, wanita lebih menyukai minuman keras karena mudah diminum, rasanya enak, dan cocok dengan buah-buahan dan makanan penutup.

Anda dapat dengan mudah menyiapkan tincture alkohol sendiri. Minuman ini ternyata kuat dan beraroma, serta kualitasnya tidak kalah dengan alkohol yang dibeli di toko. Produk buatan sendiri dibuat dari buah-buahan segar, beri atau rempah-rempah dengan tambahan vodka atau cognac. Setiap infus alkohol memiliki rasa yang sedikit berbeda - tergantung pada jenis buah, lama infus, dan banyak faktor lainnya. Anda dapat dengan aman membawanya ke meja pesta kapan saja sepanjang tahun. Selain itu, saat menyiapkan tingtur buatan sendiri, Anda dapat memverifikasi secara akurat kualitas bahan mentah, tidak adanya pewarna dan perasa sintetis.

Tingtur alkohol terdiri dari semua jenis alkohol kuat dan basa. Jika Anda menggabungkan kedua komponen ini, cairan akan jenuh dengan rasa dan aroma, tanpa kehilangan kekuatannya. Di rumah, tincture buatan sendiri disiapkan dari seminggu hingga beberapa bulan, tergantung pada jenis bahan baku utamanya. Anda juga bisa menggunakan buah dan beri berkualitas rendah. Sebagiannya mungkin empuk atau rusak - semua area ini dapat dengan mudah dihilangkan, dan bagian lainnya dapat digunakan sebagai alas.

Proses menyiapkan tincture di rumah meliputi beberapa tahap:

• persiapan bahan mentah - buah-buahan, beri atau herba dibersihkan dari kotoran dan kotoran, dihancurkan atau dihaluskan (tergantung resepnya);
• infus - durasi tahap ini bisa mencapai beberapa bulan;
• menyaring - tincture jadi tidak mengandung kotoran atau sisa bahan mentah;
• penyimpanan - cairan dituangkan ke dalam wadah kaca dan disimpan di ruangan dingin selama beberapa tahun.

Resep tincture alkohol sederhana dan mudah diakses; Anda tidak perlu membeli peralatan khusus untuk menyiapkannya. Minuman dengan rasa berbeda diolah dengan menggunakan alkohol. Beberapa di antaranya dapat digunakan untuk tujuan pengobatan - ekstrak herbal digunakan untuk meningkatkan nafsu makan, memulihkan fungsi saluran pencernaan, dan juga meredakan peradangan.

Resep

Sejumlah besar resep infus buatan sendiri memungkinkan Anda memilih yang paling sederhana dan paling lezat. Saat ini Anda dapat menemukan banyak cara untuk mendiversifikasi resep dengan menggabungkan rasa favorit Anda. Ada juga metode persiapan cepat - ini akan berguna jika Anda sangat membutuhkan minuman untuk liburan atau kunjungan tamu.

Bagi pecinta tincture alkohol sehat yang dibuat dengan tangan mereka sendiri, ada beberapa pilihan:

• minuman herbal - juga digunakan untuk tujuan pengobatan;
• minuman keras berry manis dan aromatik, bahkan bisa dibuat dari selai;
• Minuman keras buah adalah cara terbaik untuk memanfaatkan hasil panen apel, pir, dan buah-buahan lainnya yang melimpah.

Tingtur cedar dengan alkohol

Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan 4 sendok makan kacang yang tidak dikupas dan 500 ml vodka atau alkohol. Untuk rasa dan aromanya, Anda bisa menambahkan 1-2 sendok makan gula pasir dan vanillin, serta daun kismis dan parutan kulit lemon. Persiapan berlangsung dalam beberapa tahap:

• tuangkan air mendidih di atas kacang dalam wadah terpisah, tiriskan air, ulangi prosedur ini tiga kali - sehingga minuman keras yang sudah jadi tidak akan terasa pahit;
• masukkan semua bahan ke dalam botol kaca, isi dengan alkohol dan biarkan di tempat hangat selama 10 hari;
• saring tingturnya, tuangkan ke dalam botol untuk disimpan;
• Setelah 4 hari lagi siap dikonsumsi.

Resep untuk tingtur pinus sederhana, tetapi Anda membutuhkan kacang berkualitas tinggi. Mereka harus memiliki cangkang yang kuat, tanpa bau yang tidak sedap atau tanda-tanda pembusukan. Sebelum dimasak, kacang harus disortir dan dibersihkan dari kotoran.

Tingtur cranberry dengan alkohol

Tingtur cranberry kental dan kaya, dengan aroma rempah yang cerah. Untuk 2 liter alkohol atau vodka, Anda membutuhkan 400 g buah beri segar, beberapa sendok makan madu, dan kulit lemon sebagai perasa. Pecinta minuman manis juga bisa menambahkan 2-3 sendok makan gula pasir.

Resep tingtur:

• bilas buah beri dan haluskan hingga halus, biarkan di tempat hangat selama 2 hari;
• tambahkan 1 liter alkohol dan biarkan meresap selama seminggu;
• saring tingturnya, tuangkan cairan ke dalam wadah terpisah dan biarkan, dan tuangkan sisa alkohol ke atas buah beri;
• setelah seminggu, saring minuman kerasnya, campurkan cairan dari dua botol, tambahkan campuran dan bumbu;
• biarkan selama seminggu lagi, lalu saring dan sajikan.

Di musim dingin, minuman keras ini dapat dibuat dari buah beri beku. Rasanya tidak berbeda dan mempertahankan semua khasiatnya yang bermanfaat. Namun, setelah pencairan es, aromanya mungkin menjadi kurang kuat, sehingga disarankan untuk meningkatkan dosisnya menjadi 450-500 g per 2 liter alkohol.

Tingtur chokeberry dengan alkohol

Tingtur buah rowan bukan hanya minuman beralkohol yang enak, tetapi juga obat yang terkenal. Di musim dingin, meningkatkan kekebalan tubuh dan membantu mengatasi pilek. Untuk 1 liter vodka atau alkohol, Anda membutuhkan 1-1,5 kg buah beri matang, 500 g gula, dan beberapa sendok makan cengkeh kering. Minuman keras disiapkan sesuai resep berikut:

• cuci dan sortir buah beri, hancurkan hingga menjadi pasta dan biarkan di tempat hangat selama beberapa hari;
• tambahkan gula dan rempah-rempah, tambahkan alkohol dan biarkan di ruangan gelap selama 2 bulan;
• saring cairannya, tuang ke wadah penyimpanan dan sajikan.

Berry Rowan memiliki rasa asam yang khas, jadi tingturnya dibuat dengan tambahan gula dalam jumlah besar. Rowan juga cocok dengan buah beri merah lainnya: ceri atau kismis.

Tingtur viburnum dengan alkohol

Viburnum adalah perlindungan yang sangat baik terhadap pilek dan infeksi virus, jadi Anda harus membeli minuman ini untuk musim dingin. Untuk 1 liter alkohol, Anda membutuhkan 1 kg viburnum berry dan beberapa sendok makan gula. Proses memasaknya sederhana:

• cuci buah beri dan hancurkan hingga menjadi pasta;
• tambahkan gula dan alkohol, biarkan dalam wadah kaca di ruangan gelap;
• Setelah 3 minggu, saring tingturnya - siap digunakan.

Resep tingtur alkohol di rumah mungkin berbeda-beda. Jadi, Anda bisa dengan mudah mengganti gula dengan madu, menambahkan kayu manis dan cengkeh. Rempah-rempah cocok dengan rasa pahit buah beri, dan madu juga dianggap sebagai obat yang efektif.

Tingtur Lingonberry dengan alkohol

Minuman keras Lingonberry memiliki warna ruby ​​​​yang cerah, aroma segar dan rasa pahit. Berry ini adalah sumber vitamin C yang berharga, yang diawetkan setelah infus dan hadir dalam tingtur. Untuk 500 ml vodka atau alkohol, ambil 6 sendok penuh buah beri dan mulailah menyiapkan:

• sortir dan cuci buah beri, giling hingga menjadi pasta;
• tuangkan alkohol, tambahkan beberapa sendok makan gula jika diinginkan;
• biarkan selama 3 minggu, lalu saring dan sajikan.

Tingtur yang sangat enak dibuat dari campuran buah beri. Disarankan untuk menggabungkan lingonberry dengan raspberry dan rose hips dalam proporsi yang sama. Jika Anda menambahkan madu sebagai pengganti gula, minuman kerasnya akan lebih kental dan harum.

Tingtur apel dengan alkohol

Untuk 1 liter alkohol, Anda perlu mengambil 1 kg apel segar, beberapa sendok makan madu, dan setengah sendok bubuk kayu manis. Tingturnya disiapkan sebagai berikut:

• cuci dan kupas apel, buang inti dan bijinya, potong buah menjadi irisan tipis;
• tambahkan madu dan rempah-rempah, tambahkan alkohol dan biarkan hangat di bawah tutupnya, aduk sesekali;
• Setelah 10 hari, saring dan tuang ke dalam wadah untuk penyimpanan jangka panjang.

Tingtur apel sudah siap. Bisa diminum dingin atau dipanaskan di atas api dengan bumbu. Dengan tambahan madu, konsistensinya menjadi lebih kental dan warnanya lebih jenuh. Dengan menggunakan resep yang sama, Anda bisa menyiapkan minuman keras apel yang lezat dan sehat dengan cognac.

Tingtur kismis merah dengan alkohol

Tingtur buatan sendiri yang dibuat dengan alkohol dan kismis memiliki warna rubi cerah. Buah beri mengandung sejumlah besar vitamin dan unsur mikro, sehingga Anda dapat melindungi diri dari infeksi di luar musim dan memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda. Untuk resep minuman keras klasik Anda membutuhkan 1 liter vodka dan 500g buah beri matang, Anda juga bisa menambahkan madu atau gula sesuai selera.

Bahkan seorang pemula pun dapat menangani pembuatan minuman keras kismis:

• Bilas buah beri segar di bawah air dan isi toples setengahnya;
• tambahkan gula atau madu, isi wadah sepenuhnya dengan alkohol;
• biarkan selama 3 minggu di ruangan yang hangat dan gelap, lalu saring;
• Tingtur siap digunakan.

Minuman keras dapat dibuat dari kismis merah jenis apa pun. Untuk menambah rasa, disarankan juga menambahkan beberapa ranting segar beserta daunnya. Mereka tidak hanya menambah aroma cerah, tetapi juga melengkapi minuman dengan vitamin dan mineral yang menyehatkan.

Tingtur ceri dengan alkohol

Ada banyak cara untuk memasak. Buah beri memiliki rasa asam yang khas, tetapi banyak orang menyukai minuman yang lebih manis. Rasanya disesuaikan dengan menambahkan komponen tambahan, gula dan bumbu. Untuk minuman keras pedas aromatik Anda membutuhkan 1 kg beri, 1 liter vodka, 10 sendok makan gula pasir dan bumbu secukupnya (cengkeh, kayu manis, pala).

Tingtur ceri tidak bisa disebut cepat. Itu harus disiapkan dalam beberapa tahap agar cairan menyerap semua rasa dan khasiat buah beri:

• cuci ceri dan tusuk masing-masing dengan tusuk gigi, Anda bisa meninggalkan bijinya;
• masukkan beri dengan gula dan rempah-rempah ke dalam wadah kaca, tuangkan alkohol (beri ditempatkan berlapis-lapis, taburi masing-masing dengan gula dan rempah-rempah);
• tuangkan alkohol dan biarkan meresap di bawah penutup atau kain kasa, aduk sesekali;
• Setelah 2 bulan, minuman keras dapat disaring dan diletakkan di atas meja.

Ada resep lain untuk minuman keras ceri. Beberapa orang menyarankan untuk membuang bijinya terlebih dahulu agar rasanya lebih lembut dan rasa pahitnya hilang. Namun, saat menyiapkan minuman dalam jumlah besar, cara ini akan membutuhkan banyak waktu.

Tingtur lemon dengan alkohol

Ringan menyegarkan, sempurna di hari musim panas. Secara tradisional, dibuat dengan kulit lemon dan daun mint - keduanya memberikan kelembutan khusus pada rasa dan kesegaran aromanya. Untuk 1 liter vodka Anda membutuhkan kulit 5 buah lemon matang sedang, 150 g daun mint segar (Anda bisa mengganti 50 g bahan mentah kering). Selain itu, Anda bisa menambahkan gula.

Minuman keras disiapkan menurut resep sederhana:

• Cuci lemon dan kupas kulitnya sehingga hanya bagian kuningnya yang tersisa;
• Tempatkan kulitnya rapat-rapat dalam wadah kaca bersama daun mint dan gula, tuangkan alkohol;
• Biarkan di tempat hangat selama 10 hari, aduk toples secara berkala;
• saring melalui kain tipis besar dan tuangkan ke dalam botol untuk penyimpanan jangka panjang - minuman keras siap digunakan.

Anda bisa memasaknya di musim dingin dan musim panas. Kulitnya mengandung sejumlah besar vitamin C, yang diserap oleh cairan saat diinfus. Minuman ini sangat berguna selama imunodefisiensi musiman untuk menghindari masuk angin.

Tingtur plum dengan alkohol

Buah plum yang matang adalah alasan yang bagus untuk dimasak. Di antara minuman yang dibeli, Anda juga dapat menemukan alkohol yang berbahan dasar buah plum atau biji buah plum, tetapi produk yang benar-benar alami dan sehat layak untuk Anda buat sendiri. Rasanya sedikit asam, tapi manis meski tanpa tambahan gula. Untuk 1 liter alkohol atau vodka, Anda harus mengambil 1 kg buah beri matang, 200 g gula, dan beberapa tangkai daun mint.

Bahkan seorang pemula pun dapat menangani menyiapkan minuman:

• Cuci buah plum dan masukkan ke dalam wadah kaca, isi dengan alkohol;
• setelah 2 minggu, saring tingturnya;
• Rebus sirup kental dari buah plum dengan tambahan gula;
• Campurkan tingtur dan sirup dalam botol kaca, tambahkan mint dan bahan lainnya sesuai selera;
• Diamkan selama 24 jam dan minuman kerasnya siap.

Warnanya kental dan aromanya cerah. Itu harus disajikan dengan hidangan ringan, buah-buahan, dan makanan penutup. Jika Anda berhasil mengumpulkan banyak buah beri, disarankan untuk menyisihkan sebagian untuk anggur prem buatan sendiri.

Frambos

Infus raspberry segar adalah cara yang bagus untuk mengingat musim panas yang terik di musim dingin yang sangat dingin. Disarankan untuk menyiapkannya selama musim panen, tetapi buah beri beku juga cocok. Untuk 1 liter alkohol Anda membutuhkan 1,5 kg raspberry, serta 250 g gula dan air. Resepnya sangat sederhana sehingga sulit membuat kesalahan:

• Bilas raspberry dengan baik dan masukkan ke dalam wadah kaca, tambahkan alkohol dan biarkan di tempat hangat selama 5 hari;
• Rebus sirup kental dari air dan gula, aduk terus dengan api kecil;
• saring tingturnya dan gabungkan dengan sirup, biarkan beberapa hari lagi;
• Minuman sudah siap - bisa disajikan.

Minuman keras raspberry ternyata sangat manis. Disarankan untuk menyajikannya dengan makanan penutup atau irisan buah. Untuk sedikit mengencerkan rasanya, raspberry bisa dipadukan dengan lingonberry, cranberry, atau buah asam lainnya.

Blackberry

Tingtur blackberry aromatik, yang dibuat dengan tangan Anda sendiri, tidak hanya minuman manis dan lezat, tetapi juga sumber zat bermanfaat. Mereka tidak hanya ditemukan di buah beri, tetapi juga di daun tanaman, sehingga bisa juga ditambahkan ke minuman keras. Untuk resep klasik Anda membutuhkan 1 liter vodka atau alkohol, 500 g buah beri matang, 5 sendok makan gula, dan beberapa ranting dengan daun. Untuk meningkatkan rasanya, Anda juga bisa menambahkan kulit lemon dari setengah buahnya.

Resep tingtur Blackberry:

• masukkan beri ke dalam stoples, tambahkan bahan tambahan, tambahkan gula dan tuangkan alkohol;
• biarkan selama 2 bulan, aduk isi toples setiap beberapa hari;
• saring tingturnya, tuangkan cairan ke dalam botol kaca dengan tutup kedap udara.

Lebih baik bekerja dengan blackberry sambil mengenakan sarung tangan tipis. Buah beri mengandung sejumlah besar zat pewarna, yang kemudian sulit dibersihkan dari kulit tangan. Mereka memberi minuman jadi warna gelap yang kaya.

Jintan saru

Juniper berry digunakan dalam pengobatan tradisional untuk penyakit saluran pencernaan, defisiensi imun, penyakit paru-paru dan masalah dermatologis. Mereka diambil secara oral sebagai bagian dari tingtur lezat dan sehat yang mudah disiapkan sendiri. Untuk 1 liter vodka atau alkohol, Anda membutuhkan 5 g beri dan 25 g madu. Komponen-komponen ini digabungkan dan diinfuskan selama 10 hari di tempat yang hangat. Kemudian minuman tersebut harus disaring dan diminum sesuai petunjuk.

Juniper tingtur direkomendasikan untuk tujuan pengobatan. Jika Anda minum 1 sendok sebelum makan setiap hari, Anda dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh secara signifikan dan mencegah masuk angin musiman. Ekstrak Juniper memiliki sifat antiseptik dan anti-inflamasi, oleh karena itu juga terdapat dalam obat-obatan farmasi.

blueberry

Mempertahankan rasa manis dan aroma blueberry matang sangat sederhana - cukup siapkan larutan buatan sendiri yang sehat. Untuk 1 liter vodka, Anda perlu mengambil 1 kg beri dan 250 gula (bisa lebih atau kurang), gabungkan dan biarkan selama 2-3 minggu, aduk terus. Kemudian yang tersisa hanyalah menyaring cairannya, menuangkannya ke dalam botol yang indah dan menyajikannya.

Blueberry merupakan makanan pokok yang direkomendasikan oleh dokter untuk menjaga ketajaman penglihatan pada usia berapa pun. Ekstrak buah beri ini hadir dalam suplemen vitamin, sirup dan tablet. Namun, tingturnya ternyata tidak hanya menyehatkan, tapi juga enak. Ini mungkin menggantikan alkohol yang dibeli di meja pesta.

buckthorn laut

Jika Anda mengambil 1 kg buah seabuckthorn, 1 liter vodka, dan 500 g gula pasir, lalu didiamkan selama 2 minggu, Anda akan mendapatkan minuman beralkohol asli produksi Anda sendiri. Memiliki rasa asam yang khas, sehingga jarang diolah tanpa menambahkan madu atau gula. Buah seabuckthorn sangat baik untuk obat batuk, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan menenangkan sistem saraf. Ditambah lagi, rasanya enak dan terlihat enak disantap apa pun.

Tincture buatan sendiri pasti akan menyenangkan para tamu dan anggota rumah tangga. Variasi rasa akan memungkinkan setiap orang menemukan resep yang cocok, dan bahkan seorang pemula pun dapat mengatasi persiapan minumannya. Buah-buahan dan beri, tanaman obat, madu dan rempah-rempah - semua produk ini jauh lebih sehat daripada alkohol berkualitas tinggi yang dibeli di toko. Selain itu, minuman keras memiliki umur simpan yang lama. Jika Anda menyiapkannya dalam jumlah banyak selama musim panen, mereka akan selalu tersedia untuk menyenangkan tamu tak terduga.

Varises, atau yang populer disebut varises, telah mendapatkan popularitas yang menyedihkan dalam beberapa tahun terakhir. Dokter mendiagnosis penyakit ini pada sekitar 65-70% populasi, dengan sebagian besar pasiennya adalah wanita.

Ada cukup banyak cara untuk memerangi penyakit ini, dan di antara metode pengobatan tradisional yang dapat mengurangi kekentalan darah, meningkatkan sirkulasi darah dan memperkuat pembuluh darah, tanaman berangan kuda mungkin yang paling efektif.

Fitur yang bermanfaat

Tanamannya berupa pohon tinggi dengan daun besar berjari lima atau enam. Berangan kuda untuk varises digunakan dalam pembuatan berbagai macam infus alkohol dan air, berbagai lotion, salep, dan ramuan. Baik bunga dan daun, serta buah tanaman, dengan atau tanpa kulit, digunakan. Kastanye melawan varises diakui sebagai salah satu obat tradisional yang paling efektif.

Terapi kastanye untuk penyakit vena kaki membawa hasil positif yang signifikan karena tanaman ini mengandung tanin, saponin, vitamin P dan bioflavonoid, serta komponen yang sangat berharga untuk penyakit vena:

Escin, yang memiliki khasiat obat sebagai berikut:

• Mengurangi kekentalan darah.
• Memperbaiki komposisi, tonus dan kepadatan dinding pembuluh darah.
• Normalisasi getah bening dan sirkulasi darah.
• Pengurangan dan penghapusan proses inflamasi.

Esculin, yang mempromosikan:

1. Memadat dan mengurangi kerentanan dinding vena.
2. Memulihkan aliran darah.
3. Mengurangi risiko penggumpalan darah.

Efek positif penggunaan kastanye kuda untuk varises:

• Pengurangan dan kemudian penghapusan pembengkakan otot betis dan vena.
• Pengurangan (hilangnya) rasa gatal yang tidak menyenangkan di ekstremitas.
• Munculnya rasa ringan di betis.
• Mengurangi penonjolan vena pada permukaan kulit, menyelaraskan pembuluh darah, mengurangi deformasinya.
• Meningkatkan tonus tubuh, kinerja, meningkatkan fungsi sistem saraf pusat.

Kontraindikasi

Sebelum Anda mulai mengobati varises dengan kastanye kuda, Anda harus memastikan bahwa tidak ada kontraindikasi penggunaannya.

Kastanye merupakan tanaman yang tergolong beracun. Ada beberapa kasus dimana obat yang mengandungnya dikontraindikasikan, namun ada kalanya obat berangan kuda tidak boleh digunakan untuk varises, yaitu:

1. Tekanan darah rendah.
2. Kehamilan, menyusui.
3. Berbagai penyakit pada saluran cerna, termasuk penyakit maag.
4. Sembelit yang tidak diketahui asalnya.
5. Dismenore (ketidakteraturan siklus menstruasi).
6. Kehilangan darah, termasuk pada organ dalam.
7. Kekentalan darah di bawah normal, hemofilia.
8. Adanya penyakit diabetes melitus.
9. Diagnosis penyakit ginjal tertentu.

Fitur mengumpulkan tanaman obat

Obat yang menggunakan kastanye kuda dibuat dari daun dan bunga, serta dari buah-buahan (dikupas dan utuh) bahkan kulit pohon.

• Daun dan bunga tanaman obat harus dikumpulkan di musim semi, ketika mengandung komponen penyembuhan dalam jumlah maksimum. Ingatlah untuk membilas barang-barang yang dikumpulkan secara menyeluruh dan mengeringkannya, dan saat mengeringkan, sirkulasi udara di dalam ruangan harus baik. Tidak disarankan mengeringkan koleksi di udara terbuka.
• Buahnya dipanen pada bulan September atau Oktober, saat buah mencapai kematangan paling tinggi, terbukti dengan tampilan buah yang montok dan warna coklat cerah.
• Tidak ada batasan khusus untuk mengumpulkan kulit kayu; mungkin tidak diinginkan melakukan ini hanya di awal musim semi, agar tidak merusak pohon.

Resep

Ada banyak sekali resep ramuan berbahan dasar kastanye kuda, yang digunakan untuk mengobati varises. Ini adalah mandi, obat gosok, salep yang mengandung komponen kastanye; dapat digunakan baik secara eksternal maupun internal.

Di antara obat-obatan yang paling populer adalah tingtur. Itu dibuat menggunakan biji dan bunga tanaman.

Bagaimana cara menyiapkan tingtur kastanye untuk varises? Ada beberapa pilihan cara menggunakannya, berikut beberapa resepnya.

Infus alkohol

• Tingtur buah kastanye dengan alkohol ini cukup mudah disiapkan.

Anda perlu mengambil 50 gram kacang kastanye yang tidak dikupas dan menggilingnya hingga menjadi pasta. Kemudian tempatkan massa yang dihasilkan ke dalam wadah kaca bersih, yang sebelumnya disiram air mendidih.

Kemudian isi isinya dengan 200–250 gram alkohol makanan, tutup rapat dan letakkan di tempat sejuk dengan akses cahaya terbatas, jika tidak, khasiat penyembuhannya akan menurun secara signifikan.

Biarkan selama kurang lebih dua minggu, lalu saring dan dinginkan. Anda perlu meminum infus obat 15-20 tetes tiga kali sehari selama 21 hari. Kursus ini harus diulangi setelah istirahat tujuh hari.

• Tingtur kastanye untuk varises, resep berbahan dasar kacang-kacangan.

Anda perlu menggiling 50 gram biji kacang yang sudah dikupas dalam penggiling daging atau parutan kasar, lalu masukkan ke dalam toples kaca dan tuangkan ke dalam 1 botol vodka.

Letakkan di tempat sejuk, terlindung dari sinar matahari, biarkan selama 1 minggu. Tiriskan campuran yang dihasilkan melalui kain tipis, peras, dan masukkan ke dalam lemari es. Minumlah sepuluh tetes sebelum makan.

• Bagaimana lagi Anda bisa menyiapkan tingtur di rumah?

Ambil tiga sendok makan bunga kering, masukkan ke dalam wadah kaca kedap cahaya, dan isi dengan 500 gram alkohol makanan atau vodka bersertifikat.

Larutan alkohol ini juga harus matang dalam gelap, jadi kami menyeduhnya selama 4-5 minggu di tempat sejuk, terlindung dari cahaya. Asupan obat tiga kali sehari dibatasi hingga 50 tetes sekaligus.

Tingtur kastanye kuda untuk varises adalah cara yang baik untuk melawan penyakit ini!

Anda juga bisa menggunakan ekstrak bunga kastanye segar; meminumnya segar, setengah sendok teh, segera setelah makan. Atau Anda bisa melumasi area kaki Anda yang sakit urat dengan jus ini.

Infus bebas alkohol

Tingtur bebas alkohol digunakan dalam kasus intoleransi individu atau kontraindikasi terhadap penggunaan komponen yang mengandung alkohol.

Bagaimana cara memasak kastanye kuda tanpa menambahkan cairan yang mengandung alkohol?

1. Ambil 1 sendok teh kulit pohon yang dihancurkan dan tuangkan 400 gram air mendidih. Biarkan dingin dan diamkan selama 8 jam. Kemudian infus yang dihasilkan disaring dan dikonsumsi empat kali sehari, 1 sendok makan.
2. Ambil 10 gram campuran daun giling dan kacang-kacangan, tuangkan segelas air mendidih, rebus selama setengah jam, masukkan wadah kita ke dalam panci berisi air sekitar seperempatnya. Kemudian saring obat yang dihasilkan dan tambahkan air matang hingga diperoleh 1 gelas cairan. Pertama, Anda perlu minum obat ini 1 sdm. aku. per hari sebelum makan, kemudian jika tidak ada reaksi negatif dari tubuh, 2-3 sdm. aku.
3. Rebusan kulit kastanye muda juga merupakan larutan yang sangat berguna dan mudah disiapkan untuk varises. Ambil sekitar 2/3 cangkir kulit kacang, tambahkan satu liter air mendidih, masak selama sepuluh menit. Diamkan semalaman, lalu tiriskan, letakkan di tempat sejuk dan minum 30 gram pada malam hari selama 3-4 minggu.
4. Inilah resep kvass menarik lainnya. Resepnya ditemukan oleh Boris Bolotov, anggota Akademi Rakyat Rusia. Ambil 15-30 biji kastanye, potong menjadi dua, dan bungkus dengan kain kasa beserta pemberat untuk menimbangnya. Tempatkan dalam wadah tiga liter berisi air. Tambahkan 250 gram gula pasir dan 1 sendok teh krim asam disana. Kvass ini adalah “sapu” nyata bagi tubuh, menghilangkan radionuklida berat. Minuman yang dibuat “menurut Bolotov” kaya akan yodium, tembaga, kalsium, dan beberapa zat berharga lainnya.

Sarana eksternal

Ada beberapa resep salep dan obat oles yang mengandung komponen kastanye. Mereka perlu mengobati varises dengan melumasi area vena yang bermasalah dan memakai perban khusus. Dianjurkan untuk melakukan ini sebelum tidur, mengoleskan salep pada kulit betis yang telah dibersihkan.

Campurkan 5 kacang besar dengan 5 sdm. aku. bunga yang hancur. Tambahkan 50 gram minyak atau lemak (bisa menggunakan minyak biji bunga matahari, peach, almond atau minyak zaitun), masak adonan dengan api kecil menggunakan metode “waterbath”. Kami menyaring produk yang dihasilkan, mendinginkannya dan memasukkannya ke dalam lemari es, melumasi area vena yang terkena dengannya.

Atau cukup campurkan bunga dengan minyak dengan takaran yang sama, diamkan sehari dan masak kembali dalam penangas air. Saring, simpan di lemari es, oleskan hanya untuk luar!

Ambil 30 gram parutan biji kacang, 10 gram bunga akasia putih dan sage, 20 kuntum apsintus. Tambahkan pati sebanyak 30 gram, serta lemak ayam - 1 gelas. Masak selama dua jam dalam penangas air, diamkan selama setengah hari. Rebus kembali kaldu, saring, dinginkan dan letakkan di tempat dingin. Salep ini bisa digunakan langsung pada kulit atau sebagai bagian dari mandi.

Untuk menyiapkan yang terakhir, tuangkan 2 liter air panas ke dalam wadah, di mana kita mengaduk 40-50 gram bahan gosok, celupkan kaki kita ke dalam larutan dan diamkan selama sekitar tiga puluh menit. Kemudian Anda perlu mengeringkan betisnya, menutupinya dengan selimut hangat dan berbaring dengan tenang selama sekitar 60 menit.

Kesimpulan

Seperti yang bisa kita lihat, ragam obat yang bisa dibuat dari berangan kuda untuk pengobatan penyakit vena pada kaki cukup luas. Namun, meskipun persiapannya relatif sederhana dan ketersediaan komponennya, sebelum meminumnya untuk menghilangkan penyakit, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter spesialis.

Viburnum adalah tanaman yang banyak digunakan dalam pengobatan dan produksi banyak kosmetik. Buah berinya digunakan untuk membuat selai, kolak mewah, dan membuat jus. Untuk penyimpanan jangka panjang, buah dikeringkan atau dibekukan.

Ada banyak resep minuman beralkohol, berbeda dalam kekuatan, rasa dan teknologi pembuatannya. Tempat khusus di antara minuman beralkohol kuat diberikan pada tincture viburnum, yang dihargai tidak hanya karena rasanya yang enak, tetapi juga dikaitkan dengan khasiat penyembuhan. Membuat tingtur viburnum di rumah sama sekali tidak sulit. Dari buah beri yang mengandung alkohol, minuman keras, cognac, atau vodka biasa, diperoleh minuman yang rasanya menyenangkan dan ceria.

Tingtur Viburnum di rumah - prinsip umum proses teknologi

Buah viburnum memiliki ciri khas rasa asam dan sedikit pahit. Buah beri yang telah terkena embun beku musim gugur pertama dikumpulkan. Buah-buahan beku kehilangan rasa sepatnya, menjadi manis dan tidak terlalu pahit. Jadi, Anda dapat mengumpulkan viburnum untuk keperluan kami sepanjang akhir musim gugur dan musim dingin.

Untuk menyiapkan minuman beralkohol, Anda harus memilih buah beri yang matang. Buah yang baru dipetik harus dipetik dari cabangnya, membuang buah yang busuk atau kering. Sebelum digunakan, buah beri dicuci dengan air dan ditaburkan di atas handuk hingga benar-benar kering. Wadahnya juga dicuci dan dikeringkan dengan baik.

Tingtur viburnum di rumah dibuat menggunakan vodka, nabati, atau alkohol. Minuman yang mengandung cognac memiliki rasa yang istimewa.

Buah beri diinfuskan selama satu hingga dua bulan. Wadah ditempatkan di ruangan yang gelap, terlindung dari sinar matahari langsung. Ada resep yang memungkinkan Anda menyiapkan obat yang bermanfaat dalam waktu lebih singkat. Jika viburnum dipanggang dalam oven, minumannya bisa dibuat hanya dalam waktu seminggu.

Tingtur yang sudah jadi disaring dengan beberapa lapis kain kasa yang dilipat, setelah itu dituangkan ke dalam botol kaca yang bersih dan eksklusif dan didiamkan selama beberapa hari lagi untuk mengkonsolidasikan hasilnya. Simpan tingtur dalam wadah tertutup rapat di tempat sejuk dan gelap.

Tingtur viburnum buatan sendiri dengan vodka – “Kalinka”

Resep sederhana untuk tingtur viburnum dengan vodka. Minuman ini diperoleh dengan kekuatan sedikit di bawah 40 derajat, dan berkat tambahan gula, menjadi lembut dan mudah diminum. Kayu manis dan asam sitrat digunakan untuk rasa dan aroma yang tidak biasa. Jika diinginkan, komponen-komponen ini dapat dikecualikan.

Bahan-bahan:

setengah kilo buah viburnum;

200ml vodka;

gula – 150 gram;

segelas air minum;

seperempat sendok teh lemon dan jumlah kayu manis bubuk yang sama.

Metode memasak:

Kami mengumpulkan buah beri dari cabang di saringan. Setelah dibilas dengan air dingin, keringkan tanpa ditiriskan.

Siapkan wadahnya. Untuk menyiapkan tingtur, lebih baik mengambil toples kaca. Setelah membilas botol dengan air hangat, lap bagian dalamnya hingga kering dengan handuk.

Isi toples dengan viburnum dan isi dengan vodka. Pastikan alkohol menutupi buah beri setidaknya dua sentimeter; jika jumlah vodka yang ditentukan tidak cukup, tambahkan sedikit lagi.

Tuang gula pasir ke dalam panci, tambahkan air, kayu manis, asam sitrat dan aduk rata.

Letakkan panci di atas api kecil, aduk sesekali, siapkan sirup bening, dan dinginkan.

Tuang sirup gula dingin ke dalam stoples berisi beri. Setelah isinya benar-benar terguncang, tutup wadah dengan penutup nilon.

Kami menempatkan toples dengan tingtur masa depan di tempat yang gelap, bukan tempat dingin selama tiga hingga empat minggu. Semakin lama Anda mendiamkannya, rasanya akan semakin enak.

Infus yang sudah tua disaring melalui kain tipis dan dituangkan ke dalam wadah. Biarkan tingturnya bertahan selama empat hari lagi.

Tingtur viburnum buatan sendiri “Klasik” (alkohol)

Tingtur alkohol viburnum, disiapkan di rumah, adalah obat. Dianjurkan untuk minum minuman kuat dan sedikit pahit dalam dosis kecil untuk tujuan pencegahan. Resep tingturnya sederhana dan siapa pun bisa menyiapkannya. Perhatikan alkoholnya, lebih baik mengorbankan sedikit kekuatan dan melakukan penyulingan rumah "pertama", daripada menyiapkan tingtur untuk tujuan pengobatan dari pengganti yang dibeli berkualitas rendah.

Bahan-bahan:

250 gram viburnum;

setengah liter minuman alkohol murni;

500 ml air mata air.

Metode memasak:

Setelah viburnum dicuci, dikeringkan, dituangkan ke dalam toples.

Tuang air dan alkohol ke dalam wadah. Setelah tercampur rata, tutup rapat.

Masukkan viburnum ke dalam alkohol selama sebulan. Kemudian saring melalui 5–7 lapis kain kasa dan tuangkan ke dalam wadah kaca.

Tingtur viburnum buatan sendiri dengan cognac dan madu – “Cognac”

Madu tidak hanya melembutkan rasa minuman beralkohol, tetapi juga meningkatkan manfaat pengobatannya. Cognac memberi tingtur rasa yang lebih kaya dan aromanya meredam aroma spesifik buah beri.

Bahan-bahan:

dua kilo viburnum;

sebotol cognac berusia 3 tahun;

setengah kilo madu;

mata air, air yang disaring atau dicairkan.

Metode memasak:

Setelah mengeluarkan buah beri dari cabangnya, kami memilahnya, membuang buah beri yang rusak dan kusut. Kami membilas viburnum dengan air, mengeringkannya, menyebarkannya di atas handuk.

Kami membilas toples dan mengeringkan bagian dalamnya secara menyeluruh dengan handuk. Wadahnya harus bersih dan kering.

Tuang buah beri kering ke dalam stoples dan isi dengan cognac.

Takar setengah liter air ke dalam panci dan panaskan sedikit.

Campurkan madu dengan air hangat, aduk hingga larut. Biarkan campuran madu mendingin.

Tuang larutan manis yang sudah dingin ke dalam stoples viburnum dan aduk.

Menutup rapat, letakkan wadah di tempat gelap. Dianjurkan untuk menyimpan viburnum dalam cognac dengan madu setidaknya selama satu setengah bulan, tetapi disarankan 60 hari.

Kami menyaring minuman dan menuangkannya ke dalam wadah kaca. Simpan dalam keadaan tertutup rapat di tempat sejuk.

Tingtur viburnum buatan sendiri pada nabati dengan kacang pinus - “Sibiryachka”

Viburnum berry memiliki rasa asam dan aroma yang khas. Untuk melunakkannya, kami akan menambahkan biji kacang pinus dengan adas manis. Kami memasak dengan nabati, yang kekuatannya kami pilih sesuai selera kami. Jika diinginkan, nabati dapat diganti dengan vodka gandum tahan 40.

Bahan-bahan:

viburnum, beri - toples liter;

satu liter minuman keras, mungkin vodka;

biji kacang pinus – 50 buah;

3 gram. biji adas);

tiga sendok gula;

air minum - setengah gelas.

Metode memasak:

Tempatkan buah viburnum yang sudah dicuci dan dikeringkan ke dalam stoples.

Bilas biji kacang pinus dalam saringan. Lepuh dengan air mendidih dan keringkan.

Tuang kacang pinus ke dalam viburnum, tuangkan nabati ke dalam toples, tambahkan adas manis.

Biarkan di tempat gelap selama tiga minggu. Poin penting adalah tingturnya perlu dikocok dan diaduk rata setiap hari.

Saring infus yang sudah jadi melalui saringan atau saringan kain kasa berlapis-lapis.

Dengan api kecil, siapkan sirup bening dari gula dan air. Dinginkan hingga suhu udara dan campur dengan infus viburnum.

Tuang tingtur viburnum ke dalam botol bersih dan, tutup rapat, simpan di tempat dingin.

Tingtur viburnum buatan sendiri: resep cepat

Tincture viburnum di rumah disiapkan tidak hanya dengan infus jangka panjang; ada juga resep yang lebih cepat. Jika buah beri dipanaskan terlebih dahulu di dalam oven, minuman dapat disiapkan hanya dalam beberapa jam. Disarankan untuk menyiapkan tingtur ini hanya dengan vodka;

Bahan-bahan:

kilogram viburnum pilihan;

satu liter vodka gandum;

gula, tidak dimurnikan.

Metode memasak:

Kami memilah-milahnya, membuang viburnum yang baru dipetik dari cabangnya. Setelah mengukur satu kilogram, bilas dan keringkan dengan baik.

Taburkan viburnum di atas loyang dan masukkan ke dalam oven panas. Panggang buah beri pada suhu 180 derajat. Buahnya tidak boleh mengering; segera setelah menjadi lunak, keluarkan dan dinginkan.

Isi wadah kaca hingga dua pertiga volumenya dengan viburnum panggang dan tambahkan vodka, tambahkan satu setengah sentimeter ke leher.

Kami bersikeras sampai minumannya berwarna cerah, lalu disaring.

Tambahkan sedikit gula pasir sesuai hasil yang diinginkan, lalu aduk hingga larut sempurna.

Tingturnya dapat segera dikonsumsi, tetapi yang terbaik adalah membiarkannya selama tiga hari lagi agar mengeras.

Tingtur viburnum buatan sendiri dengan vodka, kulit kayu ek, dan madu – “A la cognac”

Dengan membuat tingtur viburnum di rumah, Anda bisa mendapatkan rasa minuman yang istimewa. Misalnya, jika Anda menambahkan sedikit kulit kayu ek ke buah beri yang direndam dalam alkohol, tingturnya, akibat penuaan jangka panjang, akan menyerupai cognac yang sudah tua. Kami membeli kulit kayu ek di apotek.

Bahan-bahan:

segelas penuh viburnum matang;

setengah liter vodka gandum atau minuman keras berkualitas tinggi yang disuling berulang kali;

sesendok madu cair;

kulit kayu ek - 1 sdm. aku.

Metode memasak:

Tempatkan buah beri kering ke dalam stoples kaca besar.

Tuang nabati atau vodka berkualitas tinggi ke dalam wadah.

Tambahkan kulit kayu ek, tambahkan madu dan aduk rata. Madu harus larut sepenuhnya dalam alkohol.

Kami menutup toples dengan tutup nilon dan menyimpannya selama tiga bulan di tempat gelap.

Pertama-tama kami menyaring tingtur yang sudah tua dengan beberapa lapis kain kasa, dan kemudian menyebarkannya melalui kapas yang dimasukkan ke dalam corong.

Tingturnya sudah siap, Anda bisa membotolkannya dan menyimpannya.

Tingtur Viburnum di rumah - trik memasak dan rekomendasi bermanfaat

Jika viburnum dikumpulkan sebelum embun beku, masukkan buah yang dipetik dari cabang ke dalam freezer selama sehari. Sebelum membuat tingtur, cairkan buah pada suhu kamar.

Anda tidak boleh mengambil buah beri yang lembut, kulitnya bisa pecah dan daging buahnya akan mengaburkan tingturnya.

Dianjurkan untuk menyaring kembali tingtur yang sudah jadi dan mengendap untuk menghilangkan endapan sepenuhnya. Untuk melakukan ini, mereka biasanya menggunakan kapas, yang dimasukkan ke dalam corong.

Tingtur duri digunakan sebagai obat unik untuk berbagai penyakit. Ini digunakan untuk mengobati penyakit yang berhubungan dengan saluran pencernaan, dan juga sebagai obat makanan.

Menggunakan Putaran

Ketinggian semak bisa bervariasi dari 3,5 hingga 4,5 meter. Namun, Anda juga bisa menemukan duri yang tingginya mencapai 8 meter. Semua cabang semak biasanya ditutupi duri dalam jumlah besar. Bentuk daunnya agak memanjang, bunganya kecil-kecil berwarna putih. Penampilan buah beri mirip dengan buah plum, hanya saja diameternya lebih kecil.

Duri, atau disebut juga “prickly plum”, memiliki banyak khasiat yang bermanfaat, sehingga banyak sekali produk kesehatan yang berbeda-beda yang dihasilkan darinya, yang ditandai dengan efek penyembuhan. Ramuan dibuat dari bunga duri yang memiliki efek diuretik, mengeluarkan keringat dan pencahar. Infus dibuat dari daunnya, yang dapat digunakan untuk menyembuhkan penyakit ginjal. Tingtur duri yang dibuat di rumah meredakan penyakit seperti keracunan makanan, edema, disentri, diare dan sembelit, membantu radang usus, gangguan saraf, dan patologi tiroid.

Komposisi giliran

Tanaman ini hampir seluruhnya digunakan dalam pengobatan tradisional, karena mengandung banyak zat bermanfaat. Jadi, sloe berry mengandung gula alami, asam organik, pektin, vitamin A, C, E, P dan kelompok B. Buah ini juga kaya akan asam lemak tak jenuh - linoleat, palmitat, eleostearik dan lain-lain.

Saat menyiapkan tingtur duri, sebelum menggunakan komponen utama - buah tanaman - para ahli berpengalaman merekomendasikan untuk membuang biji dari buah beri. Hal ini harus dilakukan karena biji yang ada di dalam bijinya mengandung glikosida beracun yang membahayakan kesehatan manusia.

tingtur buah beri

Tingtur duri, yang dibuat di rumah, adalah minuman yang enak dan beraroma, serta obat bermanfaat yang dapat digunakan untuk tujuan pengobatan. Minuman ini membutuhkan waktu lebih lama untuk disiapkan daripada minuman keras, tapi itu sepadan.

Anda bisa menyiapkan tingtur menggunakan vodka, alkohol, dan minuman keras. Apapun komponen alkoholnya, minuman yang dibuat diperoleh dengan aroma lembut dan rasa asam yang gurih, berkat bahan utama yang termasuk dalam komposisinya - buah beri.

Artikel kami menyajikan resep tingtur sloe yang sederhana dan mudah dipahami di rumah - dengan vodka, alkohol, minuman keras, serta dengan dan tanpa berbagai bumbu.

Selain fakta bahwa sloe berry tidak disarankan untuk dikonsumsi bersama dengan bijinya, ada satu peringatan lagi yang perlu Anda baca sebelum mulai menyiapkan sloe tingtur di rumah dengan menggunakan resep sederhana. Tidak diinginkan mengonsumsi minuman beralkohol jika ada kemungkinan reaksi alergi terhadap komponen tanaman apa pun.

Untuk meningkatkan kesehatan Anda, sebaiknya minum 30-40 gram alkohol 30 menit sebelum makan. Jika yang ingin mencicipi sloe tingtur menderita penyakit maag, sebaiknya diminum setelah makan. Blackthorn memiliki sifat menenangkan, antiseptik, restoratif dan diuretik. Tingtur juga dianjurkan untuk digunakan jika terdapat luka yang dalam.

Resep tingtur sloe dengan vodka

Ini adalah resep tingtur termudah, untuk persiapannya Anda tidak hanya dapat menggunakan buah beri segar, tetapi juga buah beri kering, kering, dan bahkan beku.

Untuk melakukan ini, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• vodka - 1 liter;
• buah sloe segar - 1 kg;
• gula pasir - 100-300 g.

Untuk menyiapkan tingtur sloe dengan vodka, Anda perlu mencuci buah beri dan membuang bijinya. Kemudian masukkan ke dalam wadah yang sudah disiapkan dan campur dengan gula. Tutupi leher wadah dengan kain kasa. Kemudian campuran yang sudah disiapkan harus dijemur dan dibiarkan selama beberapa hari.

Setelah waktu yang ditentukan berlalu, wadah berisi buah beri harus dipindahkan ke tempat terpencil. Tambahkan vodka ke dalamnya, aduk dan tutup rapat selama 14 hari. Selama minggu pertama, minuman yang dibuat harus dikocok setiap hari. Ketika 2 minggu telah berlalu, tingtur harus disaring dan dituangkan ke dalam botol yang sudah disiapkan.

Karena tingtur awalnya diinfuskan di bawah sinar matahari, kekuatan akhirnya biasanya setidaknya 28 derajat. Jika Anda mengikuti semua aturan, Anda bisa menyimpan minuman beralkohol hingga 5 tahun.

Resep tingtur sloe dengan nabati

Untuk menyiapkan blackthorn dengan nabati di rumah, Anda bisa menggunakan resep sederhana. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• putar - 1,5 kg;
• minuman keras - 1 liter;
• gula pasir - 200 g.

Buah sloe harus dicuci dan diadu. Setelah itu, buah beri harus ditempatkan dalam wadah kaca dan ditambahkan minuman keras. Jika diinginkan, tambahkan sejumput pala ke dalam botol. Campuran yang dihasilkan harus disimpan di tempat terpencil selama 2 minggu. Dalam 7 hari pertama, isinya harus dikocok untuk menghindari sedimentasi dini.

Setelah waktu yang ditentukan, minuman harus disaring menggunakan kain kasa, membuang ampasnya. Anda perlu menambahkan gula pasir atau madu ke dalam campuran yang dihasilkan, yang akan memberikan rasa yang tak tertandingi pada blackthorn. Setelah itu, tingtur harus ditempatkan kembali di tempat terpencil selama 3 hari. Minuman tersebut kemudian dapat dibotolkan dan dikonsumsi sesuai kebutuhan. Umur simpan tingtur ini adalah 5 tahun.

Tingtur alkohol

Minuman yang diolah dengan alkohol ini memiliki aroma khas dan rasa asam manis. Komponen khusus dan spesifik saat menyiapkan tingtur adalah cabai, yang dapat menambah rasa pedas dan juga menciptakan efek menyegarkan, tonik, dan anti-dingin.

Untuk persiapan Anda perlu:

• putar - 700 g;
• alkohol 50% - 0,5 liter;
• gula pasir - 100-150 g;
• cabai - 2 polong;
• pala - 1 sejumput.

Sloe berry perlu dicuci, dikeringkan dan ditempatkan dalam wadah kaca. Hanya saja dalam resep larutan alkohol ini, Anda tidak perlu membuang bijinya dari buah beri. Mereka akan memberikan rasa yang menarik, sedikit asam, agak mengingatkan pada Amaretto.

Setelah itu, tumbuk buah beri dan tambahkan pala parut. Tuangkan alkohol dan campur isinya, biarkan di tempat terpencil selama 21 hari. Selama dua minggu pertama, campuran yang sudah disiapkan harus dikocok secara berkala. Bila masih ada sisa 7 hari sebelum proses berakhir, minuman tidak perlu diganggu; biarkan endapan berpeluang jatuh ke dasar.

Ketika waktu yang ditentukan habis, Anda perlu menyaring tingturnya. Kemudian tambahkan gula dan dua paprika di dalamnya. Kemudian biarkan tingtur sloe selama 14 hari lagi, jangan lupa mencicipi minumannya setiap hari. Jika tingkat kepedasan lada sudah sesuai dengan keinginan Anda, Anda perlu membuang ladanya agar blackthorn tidak terasa seperti lahar panas.

Tingtur tanpa alkohol

Blackthorn juga dapat dibuat tanpa menggunakan bahan yang mengandung alkohol - dengan cara fermentasi. Untuk melakukan ini, buah beri harus dikumpulkan setelah embun beku pertama dan disimpan di dalam freezer selama beberapa hari lagi.

Untuk menyiapkan tingtur duri di rumah, Anda perlu:

• buah sloe - 4 kg;
• gula pasir - 1,5 kg;
• air - 200ml.

Buah yang dipanen tidak boleh dicuci, karena ragi alami terbentuk di permukaan buah beri. Bijinya harus dikeluarkan, dan ampas yang dihasilkan harus dimasukkan ke dalam wadah dan dituangkan ke dalamnya. Kemudian letakkan botol di bawah sinar matahari dan aduk setiap 10 jam agar isinya mulai berfermentasi.

Saat proses dimulai, Anda perlu mengenakan sarung tangan karet di leher wadah dan menusuknya di satu tempat. Selama beberapa bulan, sarung tangan karet akan berfungsi sebagai semacam indikator yang menunjukkan tingkat kesiapan produk. Jika sudah berhenti menggembung, blackthorn bisa disaring dan dituang ke dalam toples.

Minuman keras nasional Spanyol "Pacharan"

Merupakan minuman beralkohol legendaris yang cukup populer di Spanyol utara. Pacharan biasanya dikonsumsi setelah makan sebagai obat dan juga sebagai minuman beralkohol.

Untuk menyiapkan minuman Spanyol, Anda membutuhkan komponen-komponen berikut:

• basis alkohol (adas manis vodka) - 1 l;
• buah duri - 250 g;
• biji kopi panggang - 10-15 pcs.

Pertama, sloe berry perlu dicuci dan dikeringkan sedikit. Kemudian tuangkan alkohol, tambahkan segenggam biji kopi sangrai, aduk dan tutup semuanya dengan rapat.

Minuman Spanyol harus diinfuskan selama 2 hingga 4 bulan. Kemudian saring dan botolkan. Disarankan untuk menyajikan “Pacharan” tanpa es, dalam gelas yang sudah didinginkan sebelumnya.