Bundeva je jedan od najbogatijih izvora beta-karotena; 100 g sadrži njegovu dnevnu vrijednost. U našem tijelu, beta-karoten se pretvara u vitamin A, koji je potreban za sprječavanje kratkovidnosti i za normalan rast kostiju. Vitamin A također je vrlo važan za dječji imunološki sustav.

Činjenica je da je vitamin A taj koji aktivira poseban imunološki organ - timusnu žlijezdu, u kojoj se odvija sazrijevanje i "trening" stanica imunološkog sustava. Zahvaljujući ovoj žlijezdi aktivira se obrana tijela od infekcija i virusa koji napadaju bebu od prvih dana života; o njoj ovisi djetetov imunitet. Inače, žlijezda raste samo do puberteta, a za odrasle nije toliko važna i uglavnom atrofira s godinama.

Bundeva je sama po sebi toliko vrijedna da zapravo ništa osim nje nije potrebno za pripremu ukusne, a što je najvažnije zdrave juhe-pirea od bundeve. Što je povrće svjetlije, to sadrži više blagodati. A kako bi se beta-karoten bolje apsorbirao, jelo mora biti aromatizirano vrhnjem ili kiselim vrhnjem: za najmlađe mogu nacrtati smiješna lica na jarko crvenoj površini

Bundeva je vrlo korisna za hiperaktivnu djecu. Ako ga redovito jedete, poboljšava se pamćenje i pažnja, smiruje se živčani sustav, a san postaje miran i čvrst. Klincima koji imaju problema s probavom pomoći će i jela od bundeve. Kuhana ili pečena, poboljšava rad želuca i crijeva, normalizira stolicu i izbacuje sav višak iz organizma.

Bundeva i sok od bundeve preporuča se davati djeci kod zatvora, nadutosti i bolova u trbuhu; također pomaže u normalizaciji povišene kiselosti želuca. Žele od bundeve (može se kombinirati s voćem) izvrstan je lijek za sve probleme s djetetovim trbuhom.

Bundeva se može sigurno ponuditi čak i djeci s prekomjernom težinom: bundeva je niskokalorični proizvod, lako probavljiv i smatra se dijetalnim. Stoga je nezamjenjiv kao nadjev za pite, samsu ili manti: ispada da je i zadovoljavajući i lagan za želudac. I što je najvažnije, djeca mnogo više vole takva jela u komadu (za razliku od istih salata).

Jelo koje nijedno dijete neće odbiti - a odrasli će ga sigurno podržati! - Ovo je pita od bundeve. Znak prave jeseni, ovaj desert se brzo i lako priprema, a ima samo jednu manu: prebrzo ponestane.

Općenito, bundeva je ukusna, zdrava, a i jako zabavna. Naš savjet: ako se čudesna bobica pokaže velikom, a nakon pripreme svih ovih jela još vam je ostalo puno pulpe, zamrznite je. Tada će vam narančasto “sunce” cijelu zimu služiti i kao izvor vitamina i kao izvor kulinarske inspiracije.

Bundeva je slatko, ali vrlo zdravo povrće. Ova kultura dinje je skladište korisnih tvari. Jačanje kardiovaskularnog sustava, normalizacija sna i metaboličkih procesa, poboljšanje vida i pokretljivosti želučanog trakta - tako je bundeva korisna za djecu.

Kako bi dijete zavoljelo ovo narančasto voće, potrebno ga je od ranog djetinjstva počastiti bundevom. Od njega možete pripremiti veliki broj jela: prvo, drugo i slasticu omiljenu svim klincima! Mlade majke često se pitaju: kako kuhati bundevu za dijete tako da bude ukusna, a dobrobiti sačuvane.

Pire od bundeve za djecu

Za bebe se ovo voće priprema u obliku pirea. Najvjerojatnije, beba neće odbiti jesti neobično povrće.

Sastojci:

• bundeva - 50 g.

Priprema

Tikvu oprati, oguliti i sitno narezati. Napunite vodom i stavite na štednjak. Koliko dugo treba kuhati bundevu za dijete? Spremnost povrća određuje se nožem: kada komadići omekšaju, vatra se može ugasiti. Kuhanje će trajati otprilike 30 minuta. Zatim se pomoću blendera bundeva pasira.

Kaša s bundevom za djecu

Najbolji doručak je kašica koja vašem mališanu daje energiju za nova otkrića i trikove. Pa zašto ga ne napraviti s bundevom?

Sastojci:

• bundeva - 150 g;
• žitarice (riža, proso ili griz) - 50 g;
• mlijeko - 0,5 šalice;
• voda - 1 staklo;
• maslac - 15 g;
• šećer - 1 žličica;
• sol - na vrhu noža.

Priprema

Tikvu očistimo, operemo i sitno narežemo. Prelijte kipućom vodom, dodajte šećer i kuhajte oko 15 minuta poklopljeno. Zatim pomiješajte bundevu s mlijekom i žitaricama, pirjajte još 20 minuta uz miješanje. Ugasite štednjak i u pripremljenu kašu dodajte sol i maslac.

Najukusnija kašica za najbolju bebu je spremna!

Juha od bundeve za djecu

Svijetlo i ukusno prvo jelo od bundeve oduševit će vašu bebu svojim prekrasnim okusom. Ali neiskusne majke ne znaju kako kuhati bundevu za bebinu juhu. Recept u nastavku bit će od velike pomoći.

Sastojci:

• bundeva - 150 g;
• mrkva - ½ korjenastog povrća;
• krumpir – 1 kom .;
• suncokretovo ili maslinovo ulje - 1 žličica;
• voda - 500 ml;
• sol - prstohvat.

Priprema

Stavite posudu s vodom na vatru. Povrće ogulite i operite. Bundevu i krumpir narežite na sitne kockice, a mrkvu naribajte. Sve povrće stavite u kipuću vodu i kuhajte na srednjoj vatri 30 minuta. Juhu sameljite mikserom, posolite i dodajte ulje. Vrijeme je za predaju!

Palačinke od bundeve za djecu

Obradujte svoje mališane malim „suncima“ - palačinkama od bundeve. Jelo je posebno pogodno za izbirljive mališane koji ne vole ovo sunčano voće: jednostavno neće primijetiti bundevu u palačinkama.

Sastojci:

• bundeva - 200 g;
• kefir - 2 čaše;
• brašno - 150 g;
• jaje – 1 kom .;
• voda - 0,5 l;
• šećer - 2 žlice;
• sol - na vrhu noža.

Priprema

Bundevu je potrebno oguliti, oprati i naribati. Kefir se mora pomiješati s jajetom i brašnom tako da ne ostanu grudice. Dodajte bundevu, šećer, sol i ponovno promiješajte. Palačinke se prže u biljnom ulju. Prilikom posluživanja preliti kiselim vrhnjem.

Tepsija od bundeve za djecu

Malo je vjerojatno da će mali gurman odbiti uživati ​​u komadu ukusne tepsije od bundeve! Priuštite mu to zadovoljstvo tako što ćete pripremiti neko jelo za doručak ili desert.

Sastojci:

Priprema

Bundevu ogulite i izvadite sjemenke te narežite na manje komade. Umutiti jaja s vrhnjem, soli i šećerom. Posudu za pečenje namazati maslacem i posuti krušnim mrvicama. Stavite bundevu u kalup i ulijte razmućena jaja. Tepsija se peče 30-35 minuta na temperaturi od 200°C.

Jela od bundeve pripremajte 2-3 puta tjedno, ne češće, jer se zbog visokog sadržaja karotena može razviti karotenska žutica. Da biste izbjegli alergiju na bundevu kod djeteta, uvedite ovaj proizvod od 6 mjeseci i to u malim dozama, pažljivo prateći reakciju.

Slični članci

​Mama mom 10-mjesečnom bratu kuha bundevu na pari... kako kaže, čuva više vitamina. A kuha se samo 15-20 minuta. I kad ga da bratu, ne dodaje ni soli ni šećera (ne preporučuju za djecu)... već je ukusno, probala sam! Češće ga pomiješa s drugim povrćem - sve zajedno kuha na pari - tamo kupus... krumpir, tikvice, pa sve samelje u blenderu.​

Pire od bundeve za djecu

800 g oguljene bundeve, 4,5 žlice. mlijeko, 1 žlica. riža (proso, heljda, valjana zob), 100 g maslaca, 1 žlica. l. šećer, sol po ukusu.​

​Pokrijte posudu poklopcem i stavite na vatru; kada voda zavrije, smanjite vatru i kuhajte dok bundeva ne bude gotova.​

• na web stranici

jela od bundeve za djecu​

Za djecu je bundeva neizostavan proizvod. Nutricionisti ga preporučuju davati djeci kada imaju problema s crijevima. Sirova pulpa poboljšava svoju izvedbu - to je uvelike olakšano vlaknima i organskim kiselinama koje sadrži.​

Kaša s bundevom za djecu

Metoda pripreme

maslac – 50 g;​

• Sastojci:​
• ​sol - na vrhu noža.​
• Bundeva je slatko, ali vrlo zdravo povrće. Ova kultura dinje je skladište korisnih tvari. Jačanje kardiovaskularnog sustava, normalizacija sna i metaboličkih procesa, poboljšanje vida i pokretljivosti gastrointestinalnog trakta - ovako je bundeva korisna za djecu.​
• Najlakši način je kaša. Priprema je u principu jednostavna... ogulite, uklonite sjemenke (obično samo pulpu). preliti s malo vode, dodati šećer i kuhati do gustoće griza (po potrebi samljeti do pirea)
• Upute:​
• ​Potom u kašu dodajte opranu rižu, pojačajte vatru i kuhajte dok riža ne bude gotova.​
• ​samaya.ru​

cijelu zimu.​

​Jela od bundeve za djecu sa zatvorom.​

Juha od bundeve za djecu

šećer - 2 žlice;​

bundeva – 200 g;​

• Kuhanje
• Da bi dijete zavoljelo ovo narančasto voće, potrebno ga je od ranog djetinjstva počastiti bundevom. Od njega možete pripremiti veliki broj jela: prvo, drugo i slasticu omiljenu svim klincima! Mlade majke često se pitaju: kako kuhati bundevu za dijete tako da bude ukusna, a dobrobiti sačuvane.​
• ​P.S.: ako niste kuhali, pa čak i za dijete od 8 mjeseci... onda kupujte gotovu dječju hranu. Vidio sam da definitivno postoji - sok od bundeve s pulpom;)​
• Bundevu narežite na komade, prelijte 1,5 žlicom. mlijeka, kuhati na laganoj vatri, ohladiti i protrljati kroz sito. Rižu (proso) operite, zalijte posoljenim mlijekom (3 šalice) i skuhajte mrvičastu kašu. Kad je kaša kuhana, pomiješajte je s bundevom, dodajte maslac i stavite peći dok kaša ne porumeni. Gotove žgance preliti tučenim slatkim vrhnjem.
• ​Kada je riža već prokuhala i količina vode se toliko smanjila da jedva pokriva bundevu s rižom, u kašu dodajte mlijeko, prstohvat soli i šećera (po ukusu).

Sjemenke bundeve nisu samo vrlo ukusne, već su i zdrave. Sadrže organizmu potrebne masti (bez kolesterola), vitamine E, A, D, K i mnoge mikro i makroelemente. Sjemenke su posebno cijenjene jer sadrže velike količine cinka i željeza.​

Za zatvor i kolitis propisuje se svježe iscijeđen sok od bundeve. Pokušajte ga dati svom djetetu. Pustite ga da popije nekoliko gutljaja - i bol i nadutost će nestati gotovo odmah.​

Palačinke od bundeve za djecu

Bundevu termički obradimo na uobičajeni način da omekša, skinemo koru, a pulpu pretvorimo u pire. Jabuci svakako skinite koru i sjemenke te je posebno sameljite u pire. Pomiješajte zajedno sa sokom i pireom od bundeve. Radi raznolikosti, jabuka se može zamijeniti bananom.​

​krušne mrvice - 2 žlice;​

• ​Kefir - 2 šalice;​
• Bundevu očistimo, operemo i sitno narežemo. Prelijte kipućom vodom, dodajte šećer i kuhajte oko 15 minuta poklopljeno. Zatim pomiješajte bundevu s mlijekom i žitaricama, pirjajte još 20 minuta uz miješanje. Isključivši štednjak, u gotovu kašu dodajte sol i maslac.​
• Za bebe se ovo voće priprema u obliku pirea. Najvjerojatnije, beba neće odbiti jesti neobično povrće.​
• Pa, evo moje vlastite pripreme kaše od bundeve - pa, svidio mi se okus. a sok iz dućana baš ništa =)​
• SASTAV
• ​Kaša od bundeve mora biti slatka i baš onoliko koliko želite).​

Vaše dijete još uvijek ne zna dobro žvakati hranu? Zatim nekoliko sjemenki sameljite u mužaru i dodajte u pire od povrća ili juhu. Starijem djetetu dajte 1 čajnu žličicu oljuštenih sjemenki prije jela za poboljšanje rada crijeva.​

Jela od bundeve za djecu

Tepsija od bundeve za djecu

Hranjenje bebe domaćim pireima od povrća ljeti nije teško. Ali što učiniti ako je zima i povrće je već nadživjelo svoju korisnost? Naravno, nabavite ih za buduću upotrebu u zamrzivaču. Možete to učiniti malo drugačije - odmah pripremite bebi pire od bundeve za zimu.​

sol i šećer po ukusu.​

Ne zaboravite da su sjemenke zrelih plodova odlično protuupalno sredstvo, kao i blagi laksativ. Osim toga, sjemenke bundeve pomažu u borbi protiv glista.​

za nesanicu. ​

Sastojci

womanadvice.ru

Pire od bundeve za djecu - Recepti za pire od bundeve za bebe - Kako

Kuhanje jaje – 1 kom;​ Svijetlo i ukusno prvo jelo od bundeve oduševit će vašu bebu svojim prekrasnim okusom. Ali neiskusne majke ne znaju kako kuhati bundevu za bebinu juhu. Recept u nastavku bit će od velike pomoći.​ bundeva – 50 g Recept 2: Pire od bundeve sa zelenom jabukom Bundevu ogulite, narežite na kockice, stavite u lonac. Dodajte malo vode i pirjajte poklopljeno na laganoj vatri. Kad omekša dodati jabuku oguljenu i narezanu na kockice. Još malo dinstati. Šećer po ukusu. Može se jesti i toplo i hladno. Vrlo ukusno, pogotovo s antonovkom. Ima približno jednak broj bundeva i jabuka.​ Bundevu dobro oprati, prerezati, očistiti od sjemenki, narezati na veće komade.​ Zatim smanjite vatru i kuhajte uz miješanje još 5 minuta dok se kaša potpuno ne skuha. Pazite da ne izgorite!​ Za kuhanje Sok od bundeve s medom djeluje umirujuće. Ako je vaše dijete preuzbuđeno i ne može zaspati, dajte mu pola čaše ukusnog napitka.​ Recept 3: Dječji pire od bundeve za zimu (od 6 mjeseci) Bundevu očistite od kore i sjemenki i narežite na manje komade. Umutiti jaja s vrhnjem, soli i šećerom. Posudu za pečenje namazati maslacem i posuti krušnim mrvicama. Stavite bundevu u kalup i ulijte razmućena jaja. Tepsija se peče 30-35 minuta na temperaturi od 200°C.​ ​voda – 0,5 l;​ Sastojci:​ Kuhanje Bundevu ogulite, narežite na komade i kuhajte dok ne omekša. Zatim možete dodati žitarice (pšenicu, nisovu itd. itd.) i skuhati kašu. (dodati i mlijeko). Od kuhane bundeve možete napraviti pire u blenderu (dodajte malo meda, bit će ukusnije).​ ​U duboki lonac ulijte nekoliko žlica vode, složite komade bundeve, pospite šećerom. Pokrijte tavu poklopcem i stavite na jaku vatru. Nakon što prokuha, smanjite vatru i pirjajte bundevu dok ne omekša.​ ​U tanjur vruće bučine kaše dodajte komadić maslaca.​ na web stranici Jela od bundeve za djecu s anemijom

- šećer (kupite smeđi) - oko čaše - jedna litra vode - prstohvat klinčića za okus

zhenskoe-mnenie.ru

Bundeva u dječjoj prehrani

​Jela od bundeve kuhajte 2-3 puta tjedno, ne češće, jer se zbog visokog sadržaja karotena može razviti karotenska žutica. Kako biste izbjegli alergiju na bundevu kod djeteta, uvedite ovaj proizvod od 6 mjeseci i to u malim dozama, pažljivo prateći reakciju.​

Korisna svojstva bundeve

šećer - 2 žlice;​

• bundeva – 150 g;​ Bundevu oprati, oguliti i sitno narezati. Napunite vodom i stavite na štednjak. Koliko dugo treba kuhati bundevu za dijete? Spremnost povrća određuje se nožem: kada komadići omekšaju, vatra se može ugasiti. Kuhanje će trajati otprilike 30 minuta. Zatim se pomoću blendera bundeva pasira.
• ​Najbolje ga je pomiješati i skuhati zajedno sa prosenom mliječnom kašom (sa šećerom i maslacem).​ Gotova bundeva može se jesti i topla i hladna.​ Kaša od bundeve je ukusna i hladna.​
• ​samaya.ru​​, uzmite tavu s debelim stijenkama, idealno od lijevanog željeza.​

treba biti na dječjem stolu svaki dan. Od njega možete raditi sokove, salate i slastice. Šestomjesečnoj bebi ponudite pire od bundeve.​

Sorte bundeve

Metoda pripreme

• - malo majčinog mlijeka (ili formule) za razrjeđivanje
• ​sol - na vrhu noža.​
• ​mrkva – ½ korjenastog povrća;​

Kako odabrati bundevu

​Najbolji doručak je kašica koja vašem mališanu daje energiju za nova otkrića i trikove. Pa zašto ga ne skuhati s bundevom?​

Znam da su sjemenke bundeve jake. Ali ako ipak želite kuhati. zatim u pećnicu. ali ne bih oklijevao dati ga djetetu. Liječnici, i oni su u krivu.​ ​Ako je kora bundeve tanka, onda to možete učiniti i bez guljenja kore.​ Rižu po želji možete zamijeniti prosom.

Sjemenke bundeve: korisna svojstva

​Sve je ukusno - jednostavno:​

Bundevu ogulite i narežite na kockice. Stavite u lonac od lijevanog željeza i ulijte pola čaše vode.​

Za kuhanje bundeve ne treba puno vremena. Skuhajte komad bundeve, sameljite ga u blenderu, dodajte 1 žlicu. žlicu majčinog mlijeka ili razrijeđene formule, a zatim sve dobro promiješajte. Dosta za prvi put. Ako se vašoj bebi sviđa novi okus, a vi ne primjećujete nikakve znakove alergije, slobodno povećajte porciju. Samo zapamtite da to trebate činiti postupno. Za starije dijete pripremite salatu od naribane sirove bundeve i jabuke. Da bude još ukusnije, dodajte jogurt, grožđice i malo sjeckanih orašastih plodova.​

Kako kuhati bundevu za dijete

​:​Metoda pripreme Kuhanje

krumpir – 1 kom;​

Sastojci:​

​Recepti s bundevom za malu djecu?​

​Kako biste napravili pire od bundeve, izdubite pulpu kuhane na pari bundeve žlicom iz kore.​ ​Okus bučine kaše uvelike ovisi o vrsti bundeve koju ste kupili.​ 500-600 g već oguljene bundeve​ Lijevano željezo s bundevom stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 15 minuta. Pečena bundeva je spremna!​Postoji nekoliko glavnih sorti bundeve. Svaki od njih ima svoje karakteristike.​ Bundevu očistimo od sjemenki i vlakana tako da je prerežemo na pola. Narežite na male komadiće. Pomiješajte vodu i šećer u emajliranoj posudi i tamo stavite komade bundeve. Stavite na štednjak i uz stalno miješanje zakuhajte. Iz brusnica iscijedite sok i dodajte ga bundevi. Kuhajte oko 20 minuta, 5 minuta prije spremnosti dodajte nekoliko sjemenki klinčića. Zatim ocijedite vodu i temeljito sameljite čvrste sastojke u blenderu. Dok se pire hladi, staklenke i poklopce prokuhajte, osušite u vrućoj pećnici, zatim pire stavite u staklenke i zatvorite. Ukusan i zdrav pire od bundeve za zimu je spreman!​ ​:​

Bundevu je potrebno oguliti, oprati i naribati. Kefir se mora pomiješati s jajetom i brašnom tako da ne ostanu grudice. Dodajte bundevu, šećer, sol i ponovno promiješajte. Palačinke se prže u biljnom ulju. Prilikom posluživanja preliti kiselim vrhnjem.​ suncokretovo ili maslinovo ulje - 1 žličica;​ bundeva – 150 g;​​Što djeca mogu kuhati od bundeve?​ Dobro izgnječiti, dodati vruće mlijeko i maslac.​ ​Jako ukusna kašica od butternut tikve.​

mamaexpert.ru

Kako kuhati kašu od bundeve za dijete7

A A

7 žlica riže

Može se poslužiti uz bademe i med.​
Najčešća je bundeva s tvrdom korom. Izgleda kao tikvica, ali joj je boja žuta ili narančasta. Ova vrsta prva sazrijeva i poznata je po vrlo ukusnim sjemenkama.​
Svaka majka treba zapamtiti: komplementarna hrana za bebu treba biti uvedena s velikim oprezom. Prvo, to je zbog funkcioniranja gastrointestinalnog trakta u dojenčadi - slina se još uvijek praktički ne izlučuje, a želučani sok se ne proizvodi. Zato se komplementarna hrana uvodi postupno, počevši od lako probavljivog jednokomponentnog povrća. Drugo, dijete može razviti alergijsku reakciju na bilo koju komponentu, čak i na prvi pogled najbezazleniju. Bez obzira na to koliko bi majka željela da njezino dijete što prije kuša razne poslastice, ne treba žuriti. Počnite s malim, s pola žličice, a ako je sve u redu, postupno povećavajte količinu dohrane.​
Skuhajte malo bundeve u loncu, na pari ili ispecite komade u pećnici. Zatim tukli u blenderu s grančicom kopra. Sve miksajte dok ne postane glatko. Ako je pire pregust, potrebno ga je razrijediti s nekoliko kapi adaptiranog mlijeka ili majčinog mlijeka. Također možete razrijediti juhom od povrća ili običnom prokuhanom vodom.​

​Mali gurman vjerojatno neće odbiti uživati ​​u komadu ukusne tepsije od bundeve! Priuštite mu to zadovoljstvo tako što ćete pripremiti neko jelo za doručak ili desert.​

​voda - 500 ml;​
žitarice (riža, proso ili griz) – 50 g;​

Prosena kaša s bundevom. Proso oprati i kuhati u vodi do pola, dodati naribanu bundevu i mlijeko. Posolite, ne morate dodavati šećer, dovoljna je slatkoća bundeve. Konzistencija je onakva kakvu vaše dijete voli. Moji su više voljeli deblje. Pire od bundeve. Može se raditi od kuhane bundeve, a može i od sirove bundeve. Samljeti mikserom ili blenderom. Varivo od bundeve-pilav. Bundevu narežite na kockice, a mrkvu stavite u lonac. Operite i namočite rižu pola sata. Pržite luk u biljnom ulju. Sve pomiješati, dodati vodu, ulje i kuhati. Količina vode ovisi o sočnosti bundeve. Što sočnije, to manje vode.​
KAŠA OD BUNDEVE

​A bundevina kaša od bundeve od “sto kila”, jasmin riže i pečenog mlijeka, umjereno zaslađena i aromatizirana maslacem, pravi je vrući desert.​
oko 1 čaša mlijeka

Povezani materijali:​
Bundeva s velikim plodovima je rekorder po težini i veličini ploda. Charles Perrault je vjerojatno imao na umu nju kada je govorio o pretvaranju bundeve u kočiju za Pepeljugu. Sorta s velikim plodovima vrlo je slatka i može se dugo čuvati.​

Osim pulpe bundeve, mnoga djeca rado piju i svježe cijeđeni sok od bundeve koji je bogat vitaminima i aminokiselinama. A ako bebu stalno muče nadutost ili zatvor, kao i upalne bolesti mokraćnog sustava, tada će pijenje takvog soka za njih postati pravi "spas". To će vam pomoći poboljšati zdravlje i spriječiti recidive.​

Zašto zelena? Jer praktički nije alergijska i sadrži više vitamina C. U procesu pravljenja pirea jabuku je potrebno dobro zgnječiti da ne ostanu ljuskice ili komadići. Proporcionalni omjer sastojaka može varirati ovisno o bebinom raspoloženju i preferencijama (obično 50x50).​

Sastojci:​

​sol - prstohvat.​
mlijeko - 0,5 šalice;​
​Moja kći ima 1,9 godina i jednostavno obožava jela od bundeve, ja joj često kuham prosenu mliječnu kašu sa bundevom, pečem je u sporoj loncu, ispadne kao iz pećnice. Ona već jede sir pa ja bundevu dinstam pa je pospem sirom i pečem oko pet minuta. Radim i juhu od povrća s bundevom.​

Putnik s iskustvom

​Proizvodi za 4 porcije: bundeva – 300 gr. , riža ili proso - pola čaše, granulirani šećer - jedna i pol žlica. žlice, mlijeko - jedna i pol čaša, maslac - 20 g.​

Alisa Novikova

​Olesya, odavno smo zaboravili što je bundeva, lakše je reći kako kombinirati čips s Pepsijem. I moja baka je kuhala tako ukusnu kašu s bundevom. Jučer sam donio kući bundevu, ali ni žena ne zna - tražimo recepte. Sretno.​

Pusya

maslac, sol, šećer - po ukusu

Možda će vas također zanimati
Butternut tikva je prava ljepotica. Samo što ima najbesprijekorniji oblik i jarko narančasto meso. Osim toga, njegovi plodovi su najukusniji. Istina, ova vrsta sazrijeva kasnije od ostalih, ali vrijedi čekati.​

Posljednjih godina bilo je mnogo polemika o opasnostima soli za malu djecu. Zapravo, malo posoljeni pire uopće ne šteti tijelu koje raste. Ali pokušajte ne pretjerivati, jer prevelika koncentracija može ozbiljno naštetiti zdravlju bebe. Slatke piree od bundeve ne morate dodatno soliti, ali ako bundevu razrijedite pireom od krumpira ili, primjerice, cvjetače, tada prstohvat neće škoditi. Ipak, uzmite si vremena. Vjerojatno će vaša beba rado jesti pire od povrća bez dodavanja soli.​
Sastojci

Irina Popescu

bundeva – 1 kom. srednje veličine;​
Kuhanje
voda - 1 čaša;
​Uglavnom, bundeva je često na našem stolu, od jeseni je rezbarim, režem na sitne komade i zamrzavam u vrećicama.​
Oguljenu bundevu narežite na sitne kockice, dodajte vruću vodu, posolite i pošećerite te prokuhajte. Zatim dodajte žitarice i kuhajte 30-40 minuta, zatim ulijte vruće mlijeko i dovršite kuhanje kaše. Ako odmah ulijete mlijeko, zgrušat će se! Hrana za bebe mora biti svježe pripremljena.​
​Probajte ovo: jednostavno i ukusno: isperite rižu i proso u 5 voda, u posudu za umake i dodajte jednu čašu miješanih žitarica, dvije do tri čaše vode, sol, pustite da zavrije i u vodi i kuhajte s otvorenim poklopcem dok pojavljuju se prozirni mjehurići, a zatim kockice bundeve, kondenzirano mlijeko, maslac i vanilija. Pustite da prokuha, zatvorite poklopac i isključite, zamotajte u ručnik pola sata.​
Priprema:​
​«​

​Kada birate bundevu, dobro je pogledajte. Na površini ne bi trebalo biti oštećenja ili ogrebotina. Zapamtite da se rezano voće ne može dugo čuvati, inače će pulpa izgubiti svoja vrijedna svojstva. I količina šećera u njemu s vremenom se značajno smanjuje. Bolje je kupiti četvrtinu ili polovicu bundeve i odmah je koristiti. Onda neće imati vremena da propadne.​
​učitavanje...Ako vam se svidio članak, podijelite ga s drugima! :)​

Irina Vedeneeva (Burlutskaya)

jaje - 2 kom;​
Stavite posudu s vodom na vatru. Povrće ogulite i operite. Bundevu i krumpir narežite na sitne kockice, a mrkvu naribajte. Sve povrće stavite u kipuću vodu i kuhajte na srednjoj vatri 30 minuta. Juhu sameljite mikserom, posolite i dodajte ulje. Vrijeme je za predaju!​

Recite mi kako kuhati bundevu za bebu od 8 mjeseci?

Vlad Tverdovski

maslac - 15 g;​

rewan

Bundeva je zdravo i ukusno povrće. Vole je ne samo odrasli, nego i djeca. Za njih možete pripremiti mnoga jela od bundeve: posuda od sira s bundevom, pečena bundeva sa šećerom, pire od bundeve kao prilog od povrća, kuhana bundeva na maslacu, bučnica. pečene pite s jabukama i bundevom. Općenito, ima puno recepata, samo trebate

800 g oguljene bundeve, 4,5 žlice. mlijeko, 1 žlica. riža (proso, heljda, valjana zob), 100 g maslaca, 1 žlica. l. šećer, sol po ukusu

​kaša od bundeve (od godinu dana)​

Roditelji uvijek pokušavaju hraniti svoju djecu zdravom hranom. Jela od bundeve za djecu vrlo su korisna. Ovaj proizvod sadrži mnoge korisne vitamine i minerale, tako da konzumacija bundeve pomaže normalnom rastu i razvoju dječjeg tijela. Nudimo nekoliko opcija za recepte za djecu različite dobi.

Da biste pripremili zdravo jelo za dječji stol, morate odabrati pravu bundevu. Najbolje je kupovati male bundeve do 3 kg, ti su plodovi najslađi i manje vlaknasti.

Priprema jela od bundeve za djecu mlađu od godinu dana prilično je jednostavna, budući da se za pripremu koristi minimum sastojaka. Nudimo nekoliko recepata.

Jednokomponentni pire

Ovo je najjednostavnija verzija jela, priprema se od bundeve i vode. Nema potrebe dodavati sol i šećer. Ovaj pire je savršen za prvo hranjenje. Može se davati od šest mjeseci.

Prvi put morate dati doslovno pola žličice kako biste bili sigurni da bebin organizam normalno podnosi proizvod. U nedostatku negativne reakcije, udio se postupno povećava.

Za pripremu vam je potrebno:

• 100 gr. pulpa, očišćena od sjemenki i kore;
• 0,5 šalice pročišćene vode.

Bundevu narežite na male kockice, stavite u lonac i prelijte vodom. Stavite posuđe na laganu vatru. Kuhajte 15-20 minuta, komadići bi trebali postati mekani. Zatim ocijedite juhu. Pire od bundeve pomoću blendera. Zatim dobiveni pire dodatno usitnite kroz sito kako biste uklonili gruba vlakna.

Kako bi pire bio rjeđi i okus bio poznatiji vašoj bebi, možete mu dodati par žlica majčinog mlijeka ili razrijeđene formule.

Umak od bundeve i jabuka

Bebama od 8-9 mjeseci može se davati mlijeko pripremljeno od više komponenti. Dobra kombinacija je bundeva i jabuka.

• 150 gr. pulpa bundeve (oguljena);
• 1 prosjek;
• 1 čaša vode.

Bundevu i jabuke oguliti, odstraniti im koru i sjemenke. Voće narežite na male kockice. Bundevu možete naribati, ali jabuke je bolje nasjeckati nožem. Pripremljene sastojke stavite u lonac i prelijte vodom. Kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta.

Zatim ocijedite višak juhe i sameljite voće blenderom. Pire možete malo razrijediti dekokcijom, pa ćete dobiti sok s pulpom.

Savjet! Pire se priprema bez dodavanja šećera, pa je preporučljivo uzeti slatke jabuke kako bi beba više voljela jelo.

Juha od povrća s povrćem

Ovo jelo možete ponuditi bebi u dobi od 10 mjeseci.

• 50 gr. pročišćen;
• 1 mali krumpir;
• 30 gr. mrkva;
• 30 gr. pulpa od tikvica;
• 30 gr. cvjetovi brokule;
• 0,25 šalice vode (ili malo više);
• 0,5 žličice rafiniranog biljnog ulja.

Bundevu očistimo od kore i sjemenki, korjenasto povrće (krumpir i mrkvu) očistimo i operemo te odvojimo nekoliko cvjetova brokule. Za pripremu juhe bolje je koristiti mlade tikvice, jer je pulpa prezrelog voća vlaknasta.

Sve povrće narežite na male komadiće. Povrće prelijte vodom i pirjajte dok sastojci potpuno ne omekšaju. Morate pirjati na laganoj vatri kako tekućina ne bi previše prokuhala. Vrijeme pirjanja je otprilike 20 minuta.

• 30 gr. ;
• 50 gr. ;
• 30 gr. ;
• 30 gr. ;
• 30 gr. luk;
• 150 ml mlijeka;
• 200 ml vode;
• 5 gr. maslac.

Komad purećeg filea operemo, narežemo na sitne kockice i stavimo da se kuha. Povrće očistimo. Bundevu i krumpir narežite na sitne kockice, luk sitno nasjeckajte, mrkvu možete narezati na kolutiće ili naribati.

Pročitajte također: Štuka u tijestu – 9 recepata

S kipuće juhe skinite pjenu i u nju stavite krumpir i bundevu. Nakon pet minuta dodajte mrkvu i luk u tavu, ulijte mlijeko. Kuhajte na laganoj vatri dok povrće potpuno ne omekša. Maknite juhu s vatre i izmiksajte mikserom. Gotovu juhu začinite komadićem maslaca.

Jela od bundeve za djecu od 3 godine

Od bundeve se mogu pripremiti razna jela za djecu od 3 godine. Nudimo nekoliko recepata.

Tepsija od riže s bundevom

Pripremimo lonac na bazi rižine kaše. Međutim, umjesto riže, možete uzeti druge žitarice - proso, kukuruz.

• 400 gr. ;
• 3 žlice maslaca;
• 3 jaja;
• 100 gr. riža;
• 100 gr. granulirani šećer;
• 1 prstohvat vanilina i cimeta;
• 5-6 jezgri oraha ili žlica očišćenih sjemenki bundeve (po želji).

Skuhajte rižinu kašu unaprijed. Operite rižu, prelijte 300 ml kipuće vode, kuhajte dok ne omekša oko 20 minuta.

Savjet! Za pripremu lonca možete koristiti gotovu rižinu kašu koja vam je ostala od doručka ili večere.

Bundevu ogulite i naribajte na ribež s rupama srednje veličine. Nasjeckajte orahe. Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Meki maslac (2 žlice) izmiksati sa šećerom i žumanjcima, samljeti dok ne postane glatko. Dodajte gotovu rižinu kašu (ne vruću). Zatim dodajte vanilin ili cimet, nasjeckane orahe ili sjeckane sjemenke bundeve, naribanu bundevu. Sve dobro promiješajte.

Posebno pjenasto istucite bjelanjke u koje ste dodali prstohvat soli. U pripremljenu smjesu dodajte umućena bjelanca i lagano kuhačom odozdo prema gore promiješajte.

Namastite tepsiju, rasporedite smjesu od bundeve i riže i poravnajte kuhačom. Na površinu lonca stavite komadiće maslaca. Pecite 20 minuta na 190 stupnjeva. Lonac možete poslužiti sa svježim kiselim vrhnjem ili voćnim umakom.

Kotleti od piletine i bundeve kuhani na pari

Ukusne kotlete s dodatkom bundeve možete napraviti od pilećeg ili purećeg filea.

• 350 gr. pileći file ili;
• 200 gr. bundeve;
• 1 jaje;
• 60 gr. bijeli kruh;
• 70 ml mlijeka;
• 50 gr. luk;

Pileći file operite i narežite na kockice. Očišćenu bundevu i luk sitno narežite. S bijelog kruha skinite koru i prelijte mlijekom. File, bundevu, luk i ocijeđeni kruh propasiramo kroz mašinu za mljevenje mesa ili sameljemo u blenderu.

Dodajte biljno ulje i sirovo jaje u smjesu i promiješajte. Peršin dobro operite, osušite i sitno nasjeckajte. Dodati u mljeveno meso. Mljeveno meso posolite, dobro promiješajte i istucite.

Navlaženim rukama oblikujte kotlete od navedene količine, dobijete oko 10 komada. Za kuhanje koristimo sporo kuhalo ili dvostruki kotao. Kotlete kuhajte na pari oko 20 minuta.

Palačinke od bundeve i jabuke

Većina djece voli palačinke. Zdraviju verziju jela možete pripremiti od bundeve i jabuke.

• 200 gr. ;
• 1 jaje;
• 2 šalice brašna;
• 1 čaša kefira;
• 1 žlica šećera;
• 10 gr. vanilin šećer;
• 0,5 čajna žličica sode;
• biljno ulje za prženje;
• 1 prstohvat soli.



Bundevu i jabuku očistite od sjemenki i ogulite, narežite na sitne kockice. Samljeti proizvode u blenderu dok ne postanu glatki. Gotov pire prebacite u zdjelu. Dodajte sirovo jaje, šećer - obični i vanilin, te sol. Umiješajte sodu u kefir, nakon pet minuta dodajte ovu smjesu ostalim proizvodima. Dobro promiješajte.

Bundeva je vrlo zdrava i od nje se mogu napraviti mnoga ukusna jela za djecu i odrasle. S bundevom se možete upoznati prilično rano, ali ne prije 6 mjeseci. Međutim, bolje je ne stavljati bundevu na prvo mjesto pri uvođenju komplementarne hrane.

Bundeva je bogata beta-karotenom, željezom, magnezijem, kalijem, vitaminima C, E, skupinom B. Također je važno zapamtiti da pulpa bundeve sadrži puno vitamina D, koji je vrijedan za dječji organizam esencijalni vitamini K i T.

Bundeva se djeci može poslužiti kao pire, sa ili bez dodatka drugog povrća, voća i mesa. Također možete napraviti soufflee, variva, palačinke, juhu i još mnogo toga. Nudimo vam nekoliko recepata za jela od bundeve za djecu, a sastojke slobodno dodajte ili promijenite.

Jela za djecu od bundeve (što kuhati od bundeve)

Pire od bundeve i kruške od 7 mjeseci

Sastojci:

• 100 g bundeve
• 50 g kruške

Za starije dijete možete povećati količinu proizvoda u omjeru 2 prema 1.
Operite bundevu, očistite je, narežite, pirjajte 15-20 minuta ispod poklopca dok ne omekša. U isto vrijeme pripremite krušku (narezanu na sitne komadiće). Potom u blenderu istucite krušku i pirjanu bundevu. Za stariju djecu po potrebi možete dodati malo šećera.

Pire od povrća od 9 mjeseci

Sastojci:

• 50 g bundeve
• 30 g krumpira
• 30 g mrkve
• 30 g kupusa
• 30 g tikvica
• Malo biljnog ulja

Sve povrće operite, narežite, pirjajte dok ne omekša sa zatvorenim poklopcem i dodajte malo vode. Zatim tucite mikserom i dodajte biljno ulje. Starija djeca mogu dodati malo soli.

Pire od bundeve s mesom od 8 mjeseci

Sastojci

• 150 g bundeve
• 50 g peradi (piletina, puretina)
• Malo biljnog ulja

Bundevu oprati, narezati, dinstati dok ne omekša uz zatvoren poklopac uz malo vode. Posebno skuhajte meso do kraja. Zatim tucite mikserom i dodajte biljno ulje. Starija djeca mogu dodati malo soli.

Kotleti od bundeve od 1 godine

Sastojci:

• 500 g bundeve
• 1 jaje
• 50 g vrhnja (10%)
• 1 žlica griza
• krušne mrvice
• Sol, šećer po ukusu

Bundevu operite, ogulite, naribajte i ocijedite. Pirjati bundevu 5 minuta ispod poklopca, dodajući sok i vrhnje. Zatim pirjanu bundevu prebacite u zdjelu, dodajte griz i žumanjak. Za stariju djecu možete koristiti šećer. Oblikujemo kotlete, pa ih umačemo u bjelanjak i prezle. Bolje ga je kuhati na pari.

Soufflé od bundeve od 1,5 godine

Sastojci:

• 150 g bundeve
• 1 žličica maslaca
• 2 jaja (samo bjelanjke)
• Šećer po ukusu i šećer u prahu

Tikvu oprati, očistiti, iseći na 4 dela. Stavite u kalup, zalijte vodom i pecite u pećnici dok ne omekša. Mikserom izradite pire od bundeve pa je prebacite u manju posudu i dodajte šećer. Kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Istovremeno istucite bjelanjke i umiješajte ih u pire od bundeve. Ostaje samo da se zapeku u pećnici (15 minuta na 180 stupnjeva), nakon što se pleh namaže maslacem. Gotov soufflé malo pospite šećerom u prahu.

Palačinke od bundeve i jabuke od 1 godine

Sastojci:

• 200 g bundeve
• 1 jabuka (mala)
• 1 žlica brašna
• 1 jaje
• malo biljnog ulja

Operite i naribajte bundevu i jabuku. Dodajte jaje i brašno, promiješajte. Pržiti u biljnom ulju.