Izrael ovih dana slavi praznik oslobođenja židovskog naroda iz egipatskog ropstva.

Pesah je najstariji od židovskih praznika, povezan je s jednim od najvažnijih
događaji u židovskoj povijesti – s izlaskom iz Egipta oko
Prije 3300 godina, 2448. godine po hebrejskom kalendaru. Ove godine obilježava se od 18. do 26. travnja. Može se nazvati vremenom rođenja židovskog naroda. Izraelci su došli u Egipat kao jedna obitelj - Jakovljeva obitelj, koja se sastoji od
sedamdeset ljudi, ali izašli su kao narod od šest stotina tisuća.
Faraon nije htio pustiti Židove, a Bog ih je poslao u Egipat deset "kuga":
pretvaranje nilske vode u krv, pojava bezbrojnih žaba krastača, neodoljive horde ušiju, divljih životinja, pomor stoke, čirevi, uništavanje usjeva od tuče i skakavaca, neprekidna trodnevna tama i, na kraju, pomor prvorođenih. .

Ovaj praznik počinje 15. dana proljetnog mjeseca nisana (što otprilike odgovara ožujku-travnju po gregorijanskom kalendaru) i slavi se 7 dana u Izraelu (i 8 dana izvan Izraela): prvi i posljednji dan su
puni praznici i neradni dani. Međudani se zovu
riječi Khol Hamoed("praznični radni dani")
Tijekom blagdana, Tora zabranjuje Židovima jesti kruh i bilo koje druge proizvode koji sadrže ukvasane žitarice (Heb. "chametz"- kvasac).

U sve dane praznika zabranjeno je ne samo jesti, već i posjedovati "chametz" u bilo kojem obliku. jedu samo košer hrana prikladna za Pesah (“ Košer LePesach") - a košer proizvodi mogu se jesti tijekom cijele godine. Židovske obitelji tjedne prije blagdana obično provode u intenzivnom čišćenju doma. Cilj je ukloniti sve tragove kvasca ( chametzah) iz svih ormara i uglova u kući. traži chametzah uvijek se pretvara u proljetno čišćenje, dječje sobe i kuhinje traže ostatke u ormarima, ispod kreveta i sl. Iako Halakha zahtijeva eliminaciju komadića chametza većih od masline, mnogi chametz očiste do posljednje mrvice. U isto vrijeme, obitelj nastoji završiti sve raspoložive zalihe “chametza” (kruh, tjestenina, kolačići, smjese za juhe) do početka praznika. Ako to ne uspije, preostala zrnasta hrana se baca. :O)
Chametz koji ima materijalnu vrijednost (kao što su alkoholna pića od žitarica) dopušteno je prodati prije Pashe nežidovima (to jest, nekome tko ne slavi Pashu). Prodaju chametza organizira lokalni rabin, koji postaje "agent" svih Židova u zajednici, kroz proceduru zvanu " mehirat chametz" (prodaja). Kao posrednik, rabin Nežidovu “proda” cijeli chametz po cijeni koja će se dogovoriti nakon praznika, a prije toga od Nežidova traži simboličnu kaparu, uz uvjet plaćanja ostatak nakon Pashe. Kad praznik završi, rabin kontaktira nežidova kako bi otkupio chametz zajednice. Takva se "prodaja" smatra obveznom prema Halakhi, pri čemu svaki vlasnik mora staviti sav "chametz" koji prodaje u kutiju ili sanduk i pod pretpostavkom da u bilo koje vrijeme tijekom praznika kupac koji nije Židov može doći i uzeti ili iskoristiti njegov dio. Isto tako, židovski trgovci prodaju sav svoj chametz nežidovu, potpuno svjesni da bi novi "vlasnik" mogao tražiti njegovu imovinu.
Kad padne mrak 14. nisana, obavlja se službena potraga za kvascem (" Bdikat chametz"). Glava obitelji čita poseban blagoslov "na uklanjanje chametza" ( al biur chametz), nakon čega se seli iz sobe u sobu da provjeri da li su negdje ostale mrvice. Postoji običaj da se u prostoriji koja se pretražuje gasi svjetlo i pretražuje svijećom, perom i drvenom žlicom: svijeća učinkovito osvjetljava kutove bez bacanja sjene, pero može pomesti mrvice s teško dostupnih mjesta. dosegnuti mjesta, a drvena žlica koja se koristi za skupljanje mrvica može se sljedeći dan spaliti zajedno s " chametz».
Također postoji običaj da se prije potrage u kuću sakrije deset komada kruha pažljivo zamotanih u aluminijsku foliju ili foliju. To osigurava da će glava obitelji pronaći malo chametza i
njegov blagoslov neće biti uzaludan. Sljedeće jutro spaljuju se svi kvasni proizvodi pronađeni tijekom pretrage (“ Biur chametz"). Glava obitelji najavljuje bilo " chametz“, koja nije pronađena, „prazna“ „kao prah zemaljski“. ako " chametz"biti stvarno pronađen za vrijeme Pashe, mora se spaliti ili učiniti neprikladnim za hranu
Tora također zapovijeda da se ovih dana jede matza (dosl. "iscijeđena", "lišena vlage"; u ruskoj tradiciji - kruh bez kvasca).

Zbog stroge odvojenosti " chametzah"Na Pesah religiozne židovske obitelji obično imaju komplet posuđa posebno za Pesah. Mnoge obitelji svake godine kupuju novo posuđe za praznik, prvo ga uranjajući u kipuću vodu kako bi uklonili sve tragove ulja ili materijala koji bi mogli sadržavati chametz." ( agalat kelim). Osim toga, posuđe je vrlo čest dar za Pesah.
Ujutro prije Pashe počinje post prvorođenih muškaraca u znak sjećanja na spasenje prvorođenih Izraelovih tijekom "Pogubljenja prvorođenih", desete egipatske pošasti. Međutim, zapravo većina prvorođenih posti samo do kraja jutarnje molitve u sinagogi. Prema tradiciji, onaj tko sudjeluje u objedu povodom nekog radosnog događaja oslobođen je potrebe posta. Stoga je prije Pashe raširen običaj da se završi proučavanje dijela Talmuda i da se tome u čast priredi svečani objed u sinagogi ujutro prije Pashe. Dakle, svi sudionici ovog obroka oslobođeni su posta.

Pashalna žrtva se zove " korban pesah"(u ruskoj verziji - "Uskrs"). Svaka obitelj (ili skupina obitelji, ako su pojedinačno premali da pojedu cijelo janje) mora pojesti jedno kurbansko janje u noći 15. nisana. Štoviše, janje ne može ubiti netko tko ima kvasac u svom posjedu - janje se obavezno jelo pečeno zajedno s macom i marorom (gorko zelje) - Žrtvi je bilo zabranjeno lomiti kosti - Od žrtve nije smjelo ništa ostati do jutra.

Kasnije se za vrijeme pashe počela jesti žrtva Pashalni Seder 15. nisana, ali više nisu prinošene žrtve. Stoga priča o " Korban Pesah" prepričava se na pashalnom sederu, a na sederskoj ploči je simbolično predstavljena " zroa» - pržena janjeća koljenica, pileće krilo ili but, koji se ne jede, ali sudjeluje u obredu.

Središnji događaj blagdana je Uskrsna večer ( Leil Haseder ili Pesach Seder, ili jednostavno seder / seder / sider) - održava se na prvi dan Pashe.

Seder je pažljivo reguliran i sastoji se od mnogo elemenata. Ove noći Židovi moraju pročitati pashalnu Hagadu koja govori o izlasku iz Egipta i jesti pashalnu večeru u skladu s tradicijom.Za vrijeme Sedera postoji obaveza popiti četiri čaše vina (ili soka od grožđa) . Ovo se odnosi i na muškarce i na žene. Prema Tori, čak i najsiromašnija osoba bi ih trebala piti. Svaka zdjela služi kao uvod u sljedeći dio Sedera.Mitzvah nalaže da se na Sederu pojede barem jedan komad matze veličine masline.
Ritual Seder uključuje nekoliko trenutaka tijekom večeri u kojima se jede matzo.Maca za blagdan peče se tijekom tjedana koji prethode blagdanu. Matzo se mora peći 18 minuta, inače će započeti proces fermentacije i matzo će postati nekošer za Pesah.
Tijekom Sedera, u različitim točkama rituala, propisano je kušati gorko zelje (od hrena do zelene salate) - Maror
Od noći drugog dana Pashe počinje brojanje dana Omera - usmeno brojanje četrdeset i devet dana između praznika Pashe i Šavuota: brojanje Omera počinje drugog dana Pashe i završava dan prije praznika Šavuota (“pedeseti dan”). U vrijeme hrama, prvog dana u godini, ondje se donosio snop (“omer”) pšenice nove žetve. Prije no što je omer donesen u Hram, Židovima je bilo zabranjeno koristiti se novom žetvom. Nakon uništenja Hrama bilo je zabranjeno jesti nove usjeve do večeri drugog dana Pashe.
Nakon što padne noć (oko 30 minuta nakon zalaska sunca), osoba koja broji omer recitira određeni blagoslov na hebrejskom
Tada se izgovara brojenje Omera punim danima, kao i sedmicama i danima: na primjer, 23. dana Omera, brojanje će biti ovako: “Danas je dvadeset i tri dana, što je tri sedmice i dva dana Omera.” Blagoslov se može izgovarati samo tijekom noći. Ako se netko sutradan sjeti brojanja ujutro ili poslije ručka, broji se bez blagoslova. Ako je netko zaboravio brojati dan, može nastaviti brojati sljedeće dane, ali bez blagoslova.
U razdoblju računanja Omera zabranjeno je šišanje, brijanje, slušanje instrumentalne glazbe uživo, kao i održavanje svadbi i zabavnih priredbi - s izuzetkom Lag B'Omera (33. dan) i zadnja tri dana brojanja.

Sedmoga dana Pashe, Svevišnji zapovijeda: “sedmog dana također je sveta skupština; ne radi ništa" .. Prema predaji, na današnji dan vode Crvenog mora razdvojile su se pred Židovima i progutale
faraona koji ih je progonio. U spomen na to, na ovaj dan čita se odlomak iz Tore, posvećen tim događajima, uključujući i "Pjesmu mora". Postoji običaj da se ode do mora, rijeke ili druge vode (barem do fontane) i tamo se zapjeva “Pjesma mora”.

Praznik "Pasha" ima nekoliko naziva:

1. Pasha- od passah (hebrejski prošao, prošao) - u spomen na činjenicu da je Svemogući prošao pored židovskih kuća, uništavajući prvorođence Egipta: uoči posljednje od deset egipatskih pošasti - poraz prvorođenih - Bog je naredio Židovi su zaklali janjce, pržili njihovo meso i koristili dovratnike svojih krvnih oznaka. U noći 15. nisana Bog je “prošao” (passah) kuće Židova i oni su bili spašeni, ali u preostalim kućama umrli su svi prvorođeni.
2. Chag HaMatzot- praznik beskvasnog kruha - u spomen na činjenicu da su Židovi jeli matzo tijekom godina ropstva, a također i da tijekom izlaska iz Egipta tijesto nije imalo vremena uskisnuti: „pekli su... od tijesta koje iznijeli su iz Egipta beskvasne kolače, jer još nisu ukisli, jer su bili istjerani iz Egipta i nisu mogli odugovlačiti."
3. Hag HaAviv- proljetni festival. Mjesec nisan se još naziva i mjesec aviv (proljeće).
4. Chag HaHerut- praznik slobode - u spomen na izlazak iz Egipta.

Razlika između židovske i kršćanske Pashe

Kršćanski Uskrs posvećen je uskrsnuću Isusa Krista i nije povezan s izlaskom Židova iz Egipta. Žrtva uskršnjeg janjeta u kršćanskoj teologiji se smatra prototipom Isusove dobrovoljne samožrtve za okajanje za grijehe svijeta.
Zvala se Pashalna večera (Seder) Isusa i njegovih učenika Posljednja večera i postao je prototip "sakramenta" pričesti - najvažnijeg kršćanskog obreda među pravoslavcima, u kojem kršćanski vjernici "blaguju" Tijelo i Krv Isusa Krista Otkupitelja i tako se sjedinjuju s Bogom. Pričest je neophodna svakom kršćaninu za spasenje: „Isus im reče: Zaista, zaista, kažem vam, ako ne jedete tijela Sina Čovječjega i ne pijete krvi njegove, nemate života u sebi.
Tijekom večere Isus se uspoređuje s pashalnim janjetom i, izgovarajući tradicionalni blagoslov nad vinom (Kiddush), uspoređuje vino sa svojom krvlju:

„Kad dođe večer, leže s dvanaestoricom učenika;
i dok su jeli, reče: Zaista vam kažem da će me jedan od vas izdati.

Oni se silno rastužiše i počeše mu govoriti, svaki od njih: Nisam li ja, Gospodine?
On odgovori i reče: “Onaj koji je umočio ruku svoju u zdjelu sa Mnom, taj će Me izdati;
Međutim, Sin Čovječji dolazi, kako je o njemu pisano, ali jao onom čovjeku koji izda Sina Čovječjeg: bolje bi bilo da se ovaj čovjek nije rodio.

Na to Juda, koji ga je izdao, reče: Nisam li ja, rabi? Kaže mu Isus: Rekao si.

I dok su blagovali, Isus uze kruh, blagoslovi ga, razlomi i dade učenicima govoreći: Uzmite, jedite: ovo je moje tijelo.

I uzevši čašu i zahvalivši, dade im je i reče: Pijte iz nje svi, jer ovo je moja Krv Novoga zavjeta koja se za mnoge prolijeva na oproštenje grijeha.

Ali ja vam kažem da od sada neću piti od ovog roda vinove loze do dana kada ću s vama piti novo vino u kraljevstvu Oca svojega.

I otpjevavši odoše na Maslinsku goru.”

Pesah (Pasha) je jedan od dominantnih praznika židovskog kalendara, kojeg svake godine obilježavaju pripadnici ove vjere diljem svijeta. Židovska Pasha, za razliku od pravoslavne i katoličke, ima potpuno drugačiji smisao i značaj. Štoviše, Židovi su slavili Pashu mnogo prije dolaska kršćanskog Uskrsa i rođenja Krista. Dakle, kakav je ovo praznik i kojem je događaju posvećen? Kako i na koji datum će Židovi slaviti Pashu 2019.? Koje se tradicije i obredi koji su povezani s ovim blagdanom ljubomorno štuju u židovskim obiteljima i prenose generacijama?

Povijest praznika

Prema biblijskoj legendi, u davna vremena, davno prije rođenja Isusa Krista, Židovi su bili u egipatskom ropstvu oko četiri stotine godina. Na opetovane zahtjeve proroka Mojsija da pusti narod, egipatski faraon se samo nasmijao, ponovno tlačeći strance.

Gospodin je Egiptu slao kaznu za kaznom kako bi vladar umirio svoje "ja" i oslobodio Židove iz zemlje. Devet strašnih katastrofa poslano je na egipatsko tlo:

• Pretvaranje rijeka vode u krvave
• Invazija krastača i žaba
• Napad insekata na stoku
• Grmljavinska nevremena s munjama, grmljavinom i tučom
• Invazija oblaka skakavaca na polja, koji su uništili cijelu žetvu
• Pojava čireva i čireva na tijelima Egipćana
• Kuga goveda
• Kažnjavanje psećim mušicama
• Mrkli mrak koji je trajao tri dana

Ali tvrdoglavi faraon nije pristao. Stoga se Gospodin odlučio na desetu pošast – pobiti sve novorođenčad na ovoj prokletoj zemlji. Zapovjedio je svim Židovima da zakolju janje i njegovom krvlju obilježe ulazna vrata kuća kraj kojih je prolazio u noći osvete. Sva su dojenčad starosjedilaca Egipćana ubijena. Stoga se i sam naziv "Pesah" prevodi kao "zaobilazan".

Kada je Pesah u 2019.?

Židovska Pasha, čiji datum varira, uvijek pada na 14. dan Nissana, prvog mjeseca Nove godine u židovskom kalendaru. Proslave u Izraelu počinju od večeri nakon zalaska sunca 19. travnja do večeri 25. travnja. Izvan nje, u zemljama dijaspore, posebno u Rusiji, Pasha ne traje sedam, već osam dana i završava 26. travnja.

Slobodni su samo prvi i zadnji dan praznika. Svi međudani označeni su kao polublagdani ili radni praznici.

Tradicije i obredi za Pesah

Opće uređenje kuće prvi je korak u pripremi za praznik. Nekoliko dana prije proslave Pashe iz kuće se uklanjaju ne samo nepotrebne ili neprikladne stvari za daljnju upotrebu, već i proizvodi koji mogu fermentirati ili su već prošli proces fermentacije.

Na prvi dan Pashe nakon službi u sinagogi postoji tradicija prema kojoj vlasnik kuće s upaljenom svijećom obilazi sve stambene i nestambene prostorije u potrazi za chametzom (proizvod od kvasca). Zatim, nakon zalaska sunca, cijela obitelj u snježnobijeloj odjeći sjeda za stol kako bi kušala glavna jela ovog posebnog dana.

Posljednjeg dana proslave Pesaha - "razdvajanja morskih voda", uobičajeno je pjevati, plesati i zabavljati se više nego ostalih dana. Uostalom, vjernici drugih vjera iz cijeloga svijeta trebali bi znati i čuti kako Židovi slave Pesah. Više o tome kako Židovi slave Pesah možete saznati u videu ispod.

Kulinarske značajke proslave

Obiteljska gozba, obredni objed navečer prvog dana Pashe, zove se Seder, što znači red. Svaki član obitelji, kao i pozvani gosti, imaju svoje mjesto za stolom. Posuđe koje je toga dana na stolu koristi se samo jednom u godini i to isključivo za ovu proslavu. Glavna jela praznika su sljedeća:

Matzo	Beskvasni kruh od pšeničnog brašna, kuhan u vodi bez kvasca
Zroa	Mali komad prženog mesa na kosti
Beitsa	Tvrdo kuhano jaje
Karpas	Hrpa zelenila (obično peršin)
Maror	Gorko zelje (lišće hrena)
Haroseth	Mastno slatko jelo od vina, voća, orašastih plodova i začina

Inače, židovske obitelji koje strogo poštuju tradiciju i obrede svojih predaka znaju da za pripremu matza imaju samo osamnaest minuta. Ovo vrijeme podsjeća Židove na žurbu kojom su njihovi preci bježali iz Egipta prije više od tri tisuće godina, ne čekajući tijesto za pripremu obrednog kruha.

Za stolom Seder popije se točno četiri čaše vina, a za djecu je alternativa ovom alkoholnom piću sok od grožđa.

Zabrane Pashe: što ne raditi na Pesah?

Od stvari koje Židovi ne bi smjeli raditi tijekom razdoblja Pashe, vrijedi istaknuti sljedeće:

• Ne možete biti tužni i rastuživati ​​druge
• Zabranjeno je konzumiranje hrane i pića pripremljenih fermentacijom.
• Nije dopušten rad u vrtu, polju i povrtnjaku
• Ne možete obavljati kućanske poslove po kući.
• Ne biste se trebali šišati niti brijati.

Ovo vrijeme najbolje je provesti u molitvi i odmoru, a da vas ne ometaju problemi i kućna pitanja.

Pasha je židovski blagdan koji nije posvećen Kristovom uskrsnuću od mrtvih, poput pravoslavaca i katolika, već oslobođenju Židova iz ropstva i spasenju sve novorođene djece. Stoga, ako Uskrs za kršćane simbolizira ponovno rođenje u život nakon smrti, onda je za predstavnike židovske vjere Pasha simbol slobode.

Tako se Pasha slavi 7 dana u Izraelu i 8 dana u drugim zemljama gdje žive Židovi. Zabranjeno je raditi na prvi i zadnji dan Pashe, pa su ti dani slobodni. Međutim, cijeli uskršnji tjedan je u Izraelu "poluradni" - ili sa skraćenim radnim danom, ili se čak proglašava "godišnji odmor".

Dok je Jeruzalemski hram još postojao, blagdan Pashe bio je vrijeme hodočašća u njega. Izraelci danas uskršnji tjedan često koriste za putovanja sa svojim obiteljima.

Pasha označava izlazak Izraelaca iz egipatske zemlje, ali u sekularnoj percepciji to je praznik ponovnog proljeća i obnove. Međutim, još uvijek postoje mogućnosti za etimologiju naziva praznika. "Pasha" se prevodi kao "usta koja govore" - ovaj praznik zahtijeva govor, govoreći o povijesti oslobođenja Židova od egipatskog jarma.

Otuda tradicija da se, osobito na prvi dan Uskrsa, večernju obiteljsku gozbu, treba čuvati razgovora koji odvlače pažnju od biti blagdana. Riječ "pasha" ima još jedno značenje - "pustiti da prođe". Sjećamo se 10 egipatskih pošasti, od kojih je najstrašnija bila ubijanje prvorođenih. Ova je kazna zadesila sve egipatske kuće, ali Bog je pustio da prođu ("pasha" na hebrejskom) kuće Židova.

Izraelci se unaprijed pripremaju za tako veliki odmor. Točno tjedan dana prije početka blagdana Pashe, na Veliku subotu, rabin izlazi na trg i obraća se svim građanima s vjerskim poukama. A u uskrsnom tjednu ima ih dosta.

Najosnovnija zapovijed židovske Pashe je ne jesti chametz. Chametz je hrana pripremljena fermentacijom. Ako zamijesimo tijesto i ne pečemo ga 18 minuta, napravili smo chametz. To je najstroži, vrlo strog i beskompromisan zahtjev.

Postoji legenda da Židovi prije napuštanja egipatske zemlje, u žurbi i metežu, nisu imali vremena za dizanje tijesta, pa su pekli jednostavne beskvasne pogače. Od tada je najvažnije obredno jelo za Pashu matzo: isti ti beskvasni somuni. Također, u svim jelima u kojima je jedan od sastojaka brašno, umjesto njega u dane Pashe koristi se matzo mljevena u prah.

Postoji tradicija uoči Pashe da se traži chametz. Da bi se to učinilo, cijela kuća se temeljito očisti, a zatim, nakon molitve, vlasnik kuće u tišini, uz svijeće, traži chametz u svakom kutu. Pronađeni Chametz mora se uništiti (na primjer, spaliti). Naravno, postoji neka simbolika u ovom ritualu, na primjer, ponekad se chametz posebno stavlja kako bi se kasnije pronašao.

I sav chametz koji nije pronađen može se poništiti izgovaranjem propisanih riječi. Još jedna zanimljiva činjenica: ako u kući ima puno ove zabranjene hrane, a vlasnik je ne želi uništiti, možete privremeno "prodati" chametz bilo kojem ne-Izraelu.

Uskrsni stol svakako mora biti elegantan, pa čak i luksuzan. Svježe cvijeće je obavezno - sama priroda mora biti prisutna na stolu. Lagani stolnjak i salvete koje mu odgovaraju također su obvezni atribut praznika, preporučljivo je da budu od lana. Stolnjak bi trebao potpuno prekriti stol, ali u isto vrijeme ne visjeti na pod. Za židovsku Pashu potrebno vam je posebno posuđe - porculansko ili srebrno.

U mnogim se obiteljima takvo posuđe čuva cijelu godinu i iznosi se samo za Pashu. Jelo s matzom, naravno, zauzima počasno mjesto na stolu za Pashu. Jednako značajno mjesto zauzima i poseban uskrsni tanjur. Ima 6 ćelija. U prvom se nalazi kost - simbol uskrsne žrtve, u drugom - tvrdo kuhano jaje (uobičajena blagdanska žrtva). Sljedeća ćelija sadrži maror - ovo je gorko zelena.

Zatim charoset - mješavina orašastih plodova, suhog voća, začina i vina, karpas - povrće koje se jede potapanjem u slanu vodu, što simbolizira suze koje su prolili Židovi u Egiptu. I opet gorko zelje. Naravno, ovo nisu jedina obredna jela, ali možda najznačajnija.

Za prazničnim stolom obavezne su molitve i čitanje tekstova iz Tore. Još jedan važan ritual: svatko mora popiti 4 čaše vina ili soka od grožđa - to također ima svoj simbol. Prva i zadnja Pasha ne treba raditi. Prva večer uoči blagdana je obiteljski objed (Seder), a zadnji dan Pashe, kada se prisjećaju događaja na moru, gdje je razdvajanje valova omogućilo prolaz Izraelcima, a egipatska vojska se potopila. u zbijenim redovima, treba provesti u blizini vode.

I na kraju putovanja u praznični Izrael (sjetimo se da će Pasha 2019. započeti 19. travnja), recept za mesne cime.
Ovo je još jedno važno jelo na židovskom pashalnom stolu.
Dakle, uzmimo 1,5 kg. meso od vrata ili lopatice, nešto više od kilograma mrkve, 2 veća krumpira, 1,5 šalica šećera, 1 šalica meda, prstohvat soli. Meso narežite na kockice, mrkvu i krumpir nasjeckajte.
Sve to stavite u lonac do tri četvrtine napunjen vodom. Dodajte šećer, med, sol i kuhajte sat i pol do dva.

Bae theavon! Što na hebrejskom znači: bon appetit!

Pasha (Pasha, Uskrs) je glavni židovski praznik povezan s njihovom poviješću. Pesah znači " proći pokraj" Sada tumače da se ovaj praznik pojavio u znak sjećanja na izlazak iz Egipta. Zapravo, pojavio se malo ranije, u čast spasenja od anđela smrti. Oni. Tora kaže da kada faraon nije htio pustiti Židove da napuste Egipat, Bog je naredio Židovima da žrtvuju janjad i da žrtvenom krvlju obilježe vrata svojih kuća. Anđeo smrti je prolazio pored kuća sa krvavim znakom, pa je udarao samo djecu Egipta, a nije dotakao djecu naroda Izraela. Tako Židovi slave Pasha - smrt je prošla. Do danas, u čast tog znaka, Židovi prave natpis na ploči ili metalu i pričvršćuju takav znak na ulazna vrata svojih domova ili sinagoga. “I svi su jeli kruh s krvlju oltara i označavali vrata”, sada kada Židovi ulaze u kuću, dodiruju rukom dovratak, gdje je znak uvrnut, i dodiruju usne, t.j. kao da se opet obilježavaju žrtvenom krvlju janjeta da ih mimoiđe smrt.

povijest praznika

Pročitajmo što sami Židovi pišu o svojoj Pashi (kasnije ćemo razmotriti svoje mišljenje o tome). Pasha je prije svega praznik oslobođenja, u spomen na izlazak Židova iz egipatskog ropstva. Da biste bolje razumjeli značenje praznika i običaje povezane s njim, morate se prisjetiti dramatičnih događaja, bijega Izraelaca iz Egipta. Preci budućeg židovskog naroda, Jakov i njegovih 12 sinova, bježeći od gladi koja je pogodila njihovu zemlju Kanaan, došli su u Egipat. Faraon, čiji je savjetnik bio Jakovljev sin Josip, časno ih je primio i dao im za naseljavanje zemlju Gošen, gdje su Židovi živjeli po svojim običajima. Živjeli su dobro, a židovska obitelj se množila.
* Imajte na umu da Židovi nisu živjeli prema zakonima Egipta, već prema svojim običajima, tj. autonomno naselje.

Mnogo godina kasnije na egipatsko prijestolje stupio je novi faraon koji nije znao za Josipove usluge Egipćanima, ali je faraon bio zabrinut za plodnost Izraelaca; to je bilo opasno za državu. Tada je faraon naredio: " Gle, narod sinova Izraelovih brojan je i jači od nas; Nadmudrimo ga da se ne množi, inače će se, kad dođe do rata, udružiti s našim neprijateljima, naoružati se protiv nas i ostaviti našu zemlju“ (Izlazak 1:9-10). U to vrijeme faraon gradi svoju prijestolnicu Raamses i grad za žitnice i vojne zalihe u delti Nila. Po naredbi faraona, Židovi su satjerani na te teške građevinske radove pod užarenim suncem, gdje su bili prisiljeni mijesiti glinu i peći cigle. Ali broj Izraelaca nije se smanjio. Faraon je izdavao sve više i više zakona protiv Židova, ali bez uspjeha. Tada je pribjegao ekstremnim mjerama: “ Svakog novorođenog sina Židova bacite u rijeku, a svaku kćer ostavite na životu.“ (Izlazak 1:22). Tako se faraon nadao da će Židovi prestati postojati kao narod, da neće imati muškarce, da će im se kćeri udati za Egipćane. A u zemlji Gošen bilo je jaukanje i plač.
* Faraon nije znao glavnu tajnu judaizma, da se kod Židova podrijetlo i genetski fond prenose preko majke, a ne preko oca, kao kod svih drugih naroda.

Ali onda se jednog dana u židovskoj obitelji rodio sin. Njegova ga je majka, protivno faraonovom dekretu, ostavila na životu i skrivala dok nije napunio 3 mjeseca. Mogao bi biti otkriven u svakom trenutku, a onda je majka smislila lukav plan. Znala je da faraonova kći ima suosjećanja s progonjenim Židovima i svaki se dan kupala u Nilu na određenom mjestu. Majka je uzela košaru od trske, stavila bebu u nju i ostavila je blizu obale rijeke. Nakon kupanja, faraonova kći otkrila je košaru s djetetom i shvatila da je ono jedno od židovske djece. Sažalila se i primila ga u svoju kuću. Tako je odrastao na faraonovom dvoru Mojsije – budući vođa židovskog naroda. Kad je Mojsije vidio da egipatski nadglednik žestoko tuče Izraelca, u bijesu je ubio silovatelja, zakopao tijelo u pijesak i pobjegao u pustinju. U moapskoj zemlji našao je utočište kod svećenika po imenu Jitro. Jitro je dao Mojsiju svoju kćer za ženu. I jednoga dana, kad je Mojsije čuvao ovce u pustinji, vidio je da trnov grm gori vatrom, ali grm nije izgorio. Iznenada se iz gorućeg grma začuo glas Boga koji je zapovjedio Mojsiju da ode u Egipat i izvede Židove iz ropstva. Od ovog trenutka počinje posebna Mojsijeva služba; on se vraća u Egipat svom narodu.

Mojsije i njegov brat Aron rekli su Židovima što je Bog objavio. " I ljudi povjerovaše; i čuli su da je Gospodin posjetio sinove Izraelove i vidio njihovu patnju, pa su se poklonili i poklonili“ (Izlazak 4:31). Mojsije i Aron došli su faraonu tražeći od njega da pusti Izraelce u pustinju. Ali kao odgovor na Mojsijev zahtjev, faraon samo pooštrava ugnjetavanje; naređuje im ne samo da proizvedu utvrđenu količinu cigala, već i da se opskrbe slamom za izradu cigala, koja se morala tražiti po cijeloj zemlji. Bog govori Mojsiju da nastavi razgovarati s faraonom i šalje jednu strašniju pošast u Egipat od druge.(* kasnije ćemo govoriti o tome da su pogubljenja apsurdna i besmislena). Nakon svake egzekucije koja zadesi zemlju, voda se pretvara u krv, posvuda se pojavljuju žabe krastače, zatim komarci, muhe, kuga zahvaća stoku, pojavljuju se čirevi na stoci i ljudima. Faraon pristaje osloboditi Židove, ali tada mu srce odjednom otvrdne i on odbija. Na kraju dolazi najteži ispit - smrt svih prvorođenih, od prvorođenih faraona koji sjedi na svom prijestolju, do prvorođenih robova koji žanju na mlinskom kamenu. Predaja kaže da je prije ovog pogubljenja Mojsije zahtijevao da svaka židovska obitelj zakolje jednogodišnje janje i njegovom krvlju namaže vrata svoje kuće, a za večeru jede janjetinu s beskvasnim kruhom i gorkim travama. A kad je došla ponoć, Anđeo smrti počeo je hodati od kuće do kuće, i gdje nije bilo krvavog znaka, a nije ga bilo na kućama Egipćana, ubio je prvorođenče (tj. prvorođenče koje nosi snagu genskog fonda).

Nakon toga je faraon dopustio da se Židovi oslobode. I faraon pozva Mojsija i Arona noću i reče: " Ustanite, o Židovi, među moj narod; i vi i sinovi Izraelovi idite i služite Gospodinu, kao što ste rekli." U znak sjećanja na ovu noć, Uspostavljen blagdan Pesah, na hebrejskom znači "proći", jer je smrt prešla preko Židova u noći kada je umrlo prvorođeno dijete u Egiptu. Budući da su Židovi u velikoj žurbi napustili Egipat, morali su pripremati kruh od tijesta koje se nije ukiselilo, što se također povezuje s Jedan od najpoznatijih običaja Pashe je jedenje matze., tj. poseban beskvasni kruh, umjesto uobičajenog, kroz svih sedam dana blagdana. U čast ovog praznika (Pesaha), koji se ponekad naziva i Blagdan beskvasnih kruhova, također je zabranjeno konzumiranje proizvoda od žitarica: pšenice, raži, ječma, prosa.

Pashalna žrtva

Pripreme za praznik u davna vremena počinjale su 10. dana mjeseca nisana, tj. to je lunarni mjesec koji pada u ožujku-travnju prema solarnom kalendaru. Na ovaj dan, prema zapovijedi Tore, svaka obitelj ili više obitelji (ako obitelj ima malo bogatstva) bira janje, mlada janjetina, namijenjenu pashalnoj žrtvi u spomen na izlazak iz Egipta. Dana 14. dana mjeseca nisana, poslijepodne, sva su ta janjad žrtvovana u jeruzalemskom hramu, a navečer toga dana u svakoj je obitelji održan svečani objed. Tijekom obroka glava obitelji ispričao je djeci i svima u kući, uključujući i poslugu, događaje koji su se dogodili te dramatične noći u Egiptu.

Pasha – Žetva

Praznik Pashe povezan je ne samo s poviješću židovskog naroda, već i s godišnjim ciklusom sazrijevanja i žetve. Evo što kažu Biblija i Tora:

“Kad uđete u zemlju koju vam ja dajem i požnjete njezinu žetvu, prvi snop svoje žetve donesite svećeniku; iznijet će ovaj snop pred Gospodina da biste našli milost; sljedećeg dana blagdana svećenik će to prinijeti... Ne smijete jesti novoga kruha, ni osušenih žitarica, ni sirovih žitarica do dana kada prinesete žrtve svome Bogu: to je vječna odredba u cijeloj vašoj generacijama i u svim vašim stanovima.”

U običajima vezanim uz Pashu - spojena su dva značenja praznika: 7 dana Židovi trebaju jesti macu umjesto kruha, u znak sjećanja na izlazak iz Egipta, i ne smiju jesti žitarice u čast nove žetve žita. Dozrijevanje žitarica u Palestini je upravo 14. nisana. Taj datum razdvaja staru i novu godinu, a nakon Uskrsa ne smije se jesti žito iz stare žetve.

Svečani objed – seder

Nakon babilonskog sužanjstva (586. pr. Kr.), tijekom kojeg je Jeruzalemski hram izgorio, i preseljenja Židova koje je započelo nakon sužanjstva, počeo se oblikovati novi ritual slavljenja Pashe, budući da je prilika za sve Židove da prinose žrtve u Jeruzalemski hram je izgubljen. Nakon sekundarnog uništenja hrama 70. god. ovaj ritual se proširio posvuda. Glavna važnost sada je pridavana svečanom objedu u noći 15. nisana. Ovaj obrok se na hebrejskom naziva seder - "red", i slijedi određena pravila. Mora biti prisutan na stolu jelo s tri beskvasna kruha(tj. beskvasni somun - matzo), kao da je personifikacija tri dijela židovskog naroda:
1) kagani, tj. svećenici (na primjer: Hazarski kaganat - vlada svećenik);
2) Leviti, t.j. službenici u hramovima;
3) obični Židovi, koji se nazivaju Izrael, što znači - bore se s Bogom.

Osim toga, na poseban pladanj ili na gornji matzo stavlja se šest predmeta koji također imaju simbolično značenje:
1. Komad mesa s kosti, podsjeća na nekoć žrtvovano janje.
2. Maror(gorki hren), koji svjedoči o teškom životu Židova u egipatskom ropstvu.
3. Pečeno jaje, simbolizirajući židovski narod. Oni. pečeno jaje postaje tvrdo, kao da to znači da Židovi otvrdnu u kušnjama koje ih snalaze.
4. Zelje(peršin, celer), simbolizira proljeće.
5. Charoset napravljen od naribanih oraha, jabuka, vina i cimeta – podsjeća na glinu od koje su Židovi u Egiptu radili cigle.
6. Tanjurić sa slanom vodom, što simbolizira suze prolivene u Egiptu.

Nakon pranja ruku i blagoslova najmlađi od prisutnih okupljaju se s obitelji ili prijateljima za stolom, a najmlađi postavljaju 4 pitanja o tome što se događa ove noći i po čemu se ona razlikuje od ostalih noći. Domaćin objeda (obično najstariji) odgovara mu i priča priču o izlasku iz Egipta, pokazujući na predmete koji simboliziraju različite trenutke ove drame; Za stolom se čita knjiga “Hagada”. Djeca igraju važnu ulogu u ritualu Seder. U svakoj generaciji svaki sudionik Sedera mora sudjelovati kao da je osobno izašao iz Egipta, bio porobljen i spašen iz ropstva. Za vrijeme objeda svi, uključujući i najmlađe, Svatko mora popiti 4 čaše crnog uskršnjeg vina u spomen na činjenicu da Bog 4 puta u Bibliji obećava da će izvesti narod iz Egipta. Posebno se vino ulijeva u posebnu čašu, iz koje ga, prema legendi, pije sam prorok Ilija. U obredu uskršnjeg blagovanja sačuvani su mnogi običaji svečane gozbe, prihvaćeni u antici (početkom prvog tisućljeća nove ere). Recimo, svi sudionici trebali bi se, takoreći, zavaliti na jednu stranu, jer se prema starom običaju tako trebaju ponašati slobodni ljudi. Sljedećeg jutra odlaze u sinagogu, gdje se osim svečane službe čita i posebna molitva za rosu za zemlju Izraelovu.

Blagdanski tjedan

Odmor traje 7 dana, od kojih prvi i sedmi ne smijete raditi. Ako je moguće, trebali biste se također suzdržati od teškog rada u danima između. Ovih 7 dana praznika tzv hol amoed, tj. "praznična rutina"

U dijaspori, tj. izvan židovske Palestine praznik traje 8 dana, pa prema tome nije običaj raditi 1., 2., 7., 8. dan. Ovaj običaj ima kasnije podrijetlo i posljedica je činjenice da nakon preseljenja Židova nije postojao čvrsto utvrđen kalendar. Stoga se, da bi se izbjegle moguće greške, svi praznici slave dva dana.

Uvečer drugog dana Pashe također se uspostavlja seder, koji se provodi na isti način kao i prvog dana. U modernom Izraelu praznik traje 7 dana; prema Tori, 1. i 7. dan su proglašeni praznicima. Drugoga dana blagdana počela je berba nove žetve.

Brojeći Omera

Brojeći Omera- ovo je broj od 49 dana između praznika Pesaha i, počevši od drugog dana Pesaha, naziva se “yemei sephirat haomer” tj. "dani brojanja snopa". Oni imaju poseban značaj i smatraju se odgovornima. U ovo vrijeme morate biti pažljivi i prema ljudima i prema prirodi jer je žetva u tijeku. Prema legendi, upravo su tih dana umrli učenici poznatog učitelja rabina Akive. Epidemija ih je pogodila jer nisu poštovali jedni druge. U ovo doba ne biste se trebali prepuštati užicima niti dogovarati vjenčanja. Jedini dan kada se ukidaju sve restrikcije je 18. dan Yaira, tj. Lag B'Omer— 33. dan Omera. Na današnji dan umro je veliki mudrac rabin Shimon Bar Yochai čije se ime povezuje s mističnim učenjima.

Nakon čega se slavi 50. dan (Duhovi – Šavuot).

Praznik Pesah (Uskrs) je najstariji i najznačajniji u židovskoj kulturi, ali ne obilježava kao kršćani egzodus Židova iz Egipta.

Za vrijeme Pashe Židovi se okupljaju oko svečanog stola, održavaju tradicionalni obred Pesaha, razgovaraju o povijesti svog naroda, prisjećaju se nedaća i značajnih događaja. Smatra se da bi ovaj blagdan trebao dostojanstveno proslaviti svaki Židov, bez obzira na materijalni i društveni status.

Židovi koriste solarno-lunarni sustav kronologije, stoga je, prema nama poznatom gregorijanskom kalendaru, datum Pashe različit svake godine. Proslava tradicionalno počinje 14. dana mjeseca nisana, a traje 7 dana u Izraelu i 8 izvan njega. Židovska Pasha (Pesah) u 2017. pada od 11. do 17. travnja.

povijest praznika

Povijest blagdana Pashe povezana je s biblijskim događajima, posebice povlačenjem Židova iz Egipta od strane Mojsija. Prema legendi, prije nego što je poslao posljednju od 10 pošasti na Egipat, Bog je naredio Židovima da zakolju i ispeku janjce i označe vrata njihovom krvlju.

U noći 14. nisana Svevišnji je prolazio pokraj kuća Židova na kojima su bili biljezi, a u preostalim obiteljima umrla su sva prvorođena djeca. Nakon toga, Mojsije je izveo židovski narod izvan Egipta.

Naziv Pesah dolazi od riječi “pasha”, što u prijevodu s hebrejskog znači “obilaziti, prolaziti”. Dakle, praznik je dobio ime u čast činjenice da su nevolje zaobišle ​​domove Židova, a oni su dobili slobodu.

Tradicije slavlja

Jedna od glavnih značajki Pashe je zabrana konzumiranja i posjedovanja kvasca (chametz) - proizvoda koji su prošli proces fermentacije, na primjer, pivo, kruh s kvascem, tjestenina, peciva itd. Dopušten je samo tradicionalni beskvasni kruh koji se zove matzo. Zabrana je zbog činjenice da se bijeg Židova iz Egipta odvijao u velikoj žurbi, zbog čega su bili prisiljeni peći kruh za put od tijesta koje se još nije diglo, a nisu imali vremena za opskrbu kvasac.

Pripreme za odmor počinju tjedan dana prije roka. U kući se provodi generalno čišćenje, zbog čega u kući ne smije ostati niti jedan komad chametza. Sav prikupljeni kvasac se spaljuje ili prodaje nežidovu; ako nije bilo moguće uništiti zabranjene proizvode, a ostali su pohranjeni u kući, onda se ne mogu jesti ni nakon blagdana. U pravilu, obitelji pokušavaju pojesti sve svoje rezerve kvasca prije Pashe.

Prvi i zadnji dani Pashe u Izraelu su vikendi, a ostali su radni praznici.

Svečani objed

Glavna točka praznika je večernji obrok, koji se zove seder (u prijevodu s hebrejskog "red"). Održava se prve večeri Pashe, au zemljama dijaspore - prve dvije večeri. Slavlje počinje nakon što obitelj stigne iz sinagoge i kada posljednja zraka sunca nestane iza horizonta.

Tijekom Sedera čitaju se molitve, izgovaraju tradicionalni blagoslovi i pjevaju psalmi. Također ove večeri običaj je za stol pozvati one u potrebi i one Židove koji nemaju priliku provesti blagdan sa svojom obitelji.

Stol je postavljen najboljim jelima, koja se prethodno preliju kipućom vodom kako bi se uništili tragovi kvasca. Osobito religiozne obitelji imaju jela koja se koriste isključivo za Pesah i prenose se s koljena na koljeno.

Na stol se stavlja i vino, svijeće, tri komada mace i čaša namijenjena proroku Iliji (Iliji). Obavezni atribut blagdanskog stola su zdjele napunjene slanom vodom, simbolizirajući suze koje su židovske žene prolile kad su svi njihovi prvorođeni ubijeni po faraonovoj naredbi.

Tijekom sedera se određenim redom čita priča o Izlasku, a zatim svi prisutni jedu simbolična jela. Hrana se slaže na posebnu posudu zvanu kear, koja služi isključivo za seder.

Na njemu su na određeni način postavljena tri jela sa simboličnim značenjem: karpas - bilo koje proljetno povrće, zroa - komad pržene janjetine s kosti, beitsa - tvrdo kuhano jaje.

Cijeli macos se stavlja ispred osobe koja vodi seder i pokriva se salvetom. Nasuprot svakom sudioniku objeda stavlja se knjiga s legendom o izlasku iz Egipta (Hagada), kao i sve što je potrebno za molitvu i blagoslov.

Seder uključuje prolazak kroz pet faza - mitzvot:

• jesti matzu;
• popiti 4 čaše vina;
• jesti maror;
• čitati Hagadu;
• čitati psalme.

Za svečani obrok često se priprema pileća juha s matzo okruglicama, pečeno meso i punjena riba.

Za vrijeme Sedera uobičajeno je popiti četiri čaše vina, a djeca i bolesni mogu piti sok od grožđa. Svaka čaša simbolizira jedno od četiri obećanja koja je Bog dao židovskom narodu. Osim toga, postoji tradicija punjenja posebne čaše za proroka Iliju, koji bi trebao proglasiti dolazak Moshiacha - Mesije koji će donijeti prosperitet na zemlju i vratiti sve Židove u Izrael.

Vikend za Pesah

Prvi i posljednji dan smatraju se najvažnijim za Pesah. Prvog dana zabranjeno je obavljanje bilo kakvih radova. Sljedećih pet dana također su praznici, ali je na njih dopušten jednostavan rad. Sedmi dan simbolizira prelazak Židova preko Crvenog mora.

Na ovaj dan se u sinagogama održava posebna ceremonija "dijeljenja morskih voda", osim toga, postoji tradicija čitanja određenog odlomka iz Tore u blizini rijeke ili druge vodene površine. Zemlje dijaspore slave osmi dan Pashe.