Konzervirani grašak – univerzalni proizvod karakteriziran delikatnim i blago slatkim okusom. Unatoč činjenici da je još uvijek konzervirana, zadržava mnoga korisna svojstva. Minerali, vitamini pa čak i tako važan za ljudski organizam - celuloza, zasititi ovaj proizvod.

Svestranost graška je u tome što se zbog svog okusa lako može kombinirati s drugim proizvodima tvoreći ukusnu kombinaciju.

Salate s graškom vrlo su popularne u svjetskoj kuhinji iu kuhinjama običnih domaćica. Ekonomično u cijeni i vremenu, ukusno i zdravo.

Nudimo najbolje, po našem mišljenju, salate na bazi konzerviranog graška u jednostavnim i ukusnim receptima.

Prije nego što predložite najbolje recepte za salatu od graška, važno je odabrati pravi, glavni sastojak.

Proizvođači ovog proizvoda ne proizvode ga uvijek savjesno, stoga morate biti naoružani kako biste znali koji će grašak doista biti zdrav i ukusan sastojak vašeg jela. Postoji nekoliko važnih preporuka:

• Odlučite se za konzervirani grašak u staklenoj posudi, budući da ga metalne limenke mogu zasititi štetnim komponentama iz procesa oksidacije.
• Sastav proizvoda trebao bi se sastojati od samo četiri komponente: grašak, voda, sol, šećer. Sve ostalo nije toliko korisno.
• Obrati pozornost na Datum proizvodnje. Ljeto-proljeće je optimalno proizvodno razdoblje. Jer grašak u ovo doba upravo sazrijeva. Proljetno-zimsko proizvodno razdoblje ukazuje na upotrebu suhog proizvoda u sastavu.
• Ako birate grašak u metalnoj limenci, pazite da izvana nije napuhnut ili ulubljen. Cjelovitost pakiranja jamči sigurnost proizvoda unutra.

Pridržavajući se pravog odabira proizvoda, uvijek možete pripremiti najživopisnija i najukusnija jela.

Svaka salata s konzerviranim graškom može se jednostavno pripremiti po jednostavnim receptima u različitim kombinacijama sastojaka

Popularna i ukusna salata "Ljeto"

Za vrućeg i sparnog vremena postoji prilika da otkrijete ukusnu, pa čak i osvježavajuću salatu s jednostavnim sastojcima koje ćete sigurno pronaći u hladnjaku. Salata "Ljeto" pripremljeno s posebnim umakom, što ga čini mnogo ukusnijim. Probaj!

Sastav salate:

• konzervirani grašak - 2 limenke su dovoljne;
• luk – 1 kom.;
• rajčice - 3 kom .;
• slatka paprika - 1 kom .;
• zeleni luk - 4 mahune;
• nasjeckano bilje (kopar, peršin) - 80 g;
• metvica – 6-8 listova.

Sastojci za umak:

• sok od limuna - 3 žlice;
• voda - 2 žlice. l.;
• ulje (maslinovo, suncokretovo) – 70 ml;
• češnjak – 2 režnja;
• kumin - izborno;
• začini (sol, papar, itd.).

Ovaj broj različitih komponenti je dizajniran za 3-4 porcije jela. Možete jednostavno nahraniti svoju obitelj ili goste koji stignu na vrijeme i istovremeno čuti najugodnije kritike

Složenu smjesu počnite pretvarati u ukusnu salatu. Za ovo:

1. Isperite grašak tako da ga stavite u sito.
2. Ogulite luk i nasjeckajte ga na vrlo sitno.
3. S rajčica skinite kožicu tako da ih prvo prelijete kipućom vodom, a potom stavite u hladnu vodu. Samljeti pulpu.
4. Narežite mladi luk i slatku papriku na trakice.
5. Nasjeckajte metvicu.
6. U zdjeli pomiješajte obrađene sastojke.
7. Sastojke za umak sjediniti i dodati u salatu.
8. Sve dobro promiješajte.

Salata s konzerviranim graškom, čiji se jednostavni recepti odražavaju u njezinoj ljetnoj interpretaciji, tako je jednostavna za pripremu. Uživajte u nježnom ljetnom okusu. Dajući svakodnevnom životu blagdanski ugođaj.

Nježna salata "Grašak klasik"

Izuzetno jednostavna za pripremu i ekonomična, s financijske strane, salata nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Lagano slatki okus i zdravost potaknut će vas da isprobate ovaj recept u svojoj domaćoj kuhinji.

Sastojci za recept:

• bijeli kupus - 300-400 g;
• konzervirani zeleni grašak - 1 staklenka;
• sol - 0,5 žličice;
• granulirani šećer - 1 žličica.
• ocat (6%) - 1 žličica.
• voda - 0,5 žlice;
• mljeveni crni papar - na okus.

Nezahtjevna, au isto vrijeme vrlo zasitna salata, vrlo je jednostavna i brza za pripremu. Započnimo:

• Kupus narežite na što sitnije trakice.
• U posudu sa kupusom ulijte vodu, ocat, posolite i pošećerite. Upamti dobro.
• Grašak ocijediti od sirupa, isprati i dodati prorađenom kupusu.
• Pomiješajte sastojke, po potrebi posolite i pospite paprom

Po želji možete dodati malo zelenila za poboljšanje okusa, ali i bez toga salata će ispasti jako dobra.

Salata s graškom i gljivama

Zaista svečano jelo koje će zadovoljiti sve članove obitelji i goste. Salata s konzerviranim graškom i gljivama može se pripremiti po jednostavnom i pristupačnom receptu, kako za običan dan tako i za blagdanski stol. Istančan i fin okus jela natjerat će vas da zaškiljite na svaku sljedeću žlicu.

Spoj:

• ukiseljene gljive - 350 g;
• konzervirani grašak - 150 g;
• zeleni luk - 6-7 luka;
• kiselo vrhnje (srednji sadržaj masti) - 80 g ili suncokretovo ulje - 50 g;
• kuhana kokošja jaja - 3 kom. ili crvena paprika - 1 kom.;
• kopar, peršin - 20 g;
• začini - po želji i okusu.

Tehnologija kuhanja je jednostavna i sastoji se od sljedećih koraka:

1. Jaja (papriku) sitno nasjeckajte.
2. Luk nasjeckajte na tanke trakice i dodajte jajima (paprici).
3. Šampinjone nasjeckajte ne previše krupno da se ističu u salati.
4. Grašak ocijedite i isperite kroz sito.
5. Sve pomiješati u jednu zdjelu i začiniti kiselim vrhnjem (maslacem).
6. Dodajte začine, sol i papar po vlastitom ukusu.
7. Ostavite da se kuha neko vrijeme (oko 30 minuta).

Ovdje se možete igrati sa sastojcima (jaja ili papar; kiselo vrhnje ili maslac) i dobiti različite, ali konkurentne salate. Možete dodati i neki mesni sastojak (npr. nasjeckati). Jelo će od toga imati samo koristi.

"Zimski grašak"

Ova opcija će vas zagrijati izvan prozora tijekom hladne zimske sezone. Izmamite osmijeh na večer počastite svoje najdraže ukusnom kombinacijom sastojaka spojenih u salatu s nježnim slatkim graškom iz konzerve u jednostavnom receptu za zimnicu.

Recepti za složence:

• grašak - 250 g;
• doktorska kobasica (ili druga mliječna kobasica);
• kuhani krumpir - 7 kom .;
• kuhana kokošja jaja - 4 kom. (mogu i prepelice – 6-7 kom.);
• kiseli krastavci - 3 kom .;
• kuhana mrkva - 3 kom .;
• luk – 1 kom.;
• majoneza (po mogućnosti samostalno pripremljena) - 250 g;
• sol, papar, začini - po želji i ukusu.

Jednostavnost komponenti u kombinaciji s jednostavnom pripremom korak po korak:

1. Kuhano povrće ogulite i sitno nasjeckajte.
2. Ostali sastojci: nasjeckati luk, krastavce, kobasicu, jaja i dodati povrću.
3. Grašak ocijediti i također dodati u zajedničku zdjelu.
4. Smjesu začinite majonezom i začinima po ukusu.
5. Sve dobro promiješajte i ostavite da se kuha najmanje 30 minuta.

Mnoge komponente ovoj će hrani dati bogate karakteristike okusa. Nećete moći odoljeti i poželjet ćete ponovo napraviti salatu.

Salata od rajčica s graškom

Još jedan jednostavan skup proizvoda kombiniran u salatu. Grašak mu daje blag i lagan okus. Isprobajte i ovu opciju.

Recepti za složence:

• luk – 1 kom .;
• grašak u staklenci – 150-200g;
• kuhana jaja - 2-3 kom .;
• biljno ulje - 40 ml;
• ocat - 1,5 tbsp.
• rajčice - 3 kom.

Dobra salata za doručak i večeru neće opteretiti ni umornu domaćicu ni strastvenog neženju, jer se vrlo jednostavno i brzo priprema:

1. Jaja tvrdo skuhati, oguliti i nasjeckati na kockice;
2. Luk jako sitno nasjeckajte i dodajte jajima.
3. Dodajte grašak i rajčicu narezanu na kockice.
4. U posebnoj posudi pomiješajte ulje i ocat i dodajte u salatu.

Ovo je sve. Sada ono glavno: počni piti i uživaj!

U kuhinji uvijek možete pronaći jednostavno rješenje ako u hladnjaku imate staklenku konzerviranog graška.

Salata s konzerviranim graškom (konzervirani temeljac) po jednostavnim receptima u raznim kombinacijama - "spas" u okolnostima kada trebate brzo i jednostavno pripremiti poslastice za stol.

Čuvajte se i budite zdravi!

Ne propustite najpopularnije članke u odjeljku:

Zeleni konzervirani grašak od moždanih sorti prava je delicija! Zato se grašak iz staklenke tako često koristi u salatama.

Ovdje prikupljam najzanimljivije recepte za salate koje uključuju konzervirani grašak. Pogledajte cijeli izbor i odaberite recept koji vam odgovara!

Posna salata s ananasom i rižom

• 1 šalica riže dugog zrna,
• 1/2 svježeg ananasa
• 1 sirova mrkva,
• 150 grama smrznutog zelenog graška,
• malo mladog luka,
• sol i papar po ukusu.

Stolichny - salata od piletine

• kuhani ili dimljeni pileći file 500-600 g,
• 1 staklenka zelenog graška,
• kuhani krumpir u ljusci 3-4 kom.
• 4-5 jaja,
• majoneza,
• 4-5 kiselih krastavaca,
• malo soli po ukusu.

Zimska salata Olivier - klasični recept s kobasicom

• 2-3 kisela krastavca,
• 3 kuhana jaja (tvrdo kuhana),
• 2 srednja krompira (kuhana u ljusci),
• 1-2 mrkve (kuhane s ljuskom),
• 1 luk,
• 300 g doktorske kobasice,
• 1 limenka konzerviranog graška,
• majoneza.

Princeza i salata od graška

• 1 konzerva zelenog graška,
• 1 paket štapića od rakova 200 gr.,
• 1 mrkva,
• tvrdi sir 100 gr.,
• 3 jaja,
• majoneza.

Primorska salata s lignjama i kupusom

• 2-3 mala trupa lignje,
• 200 g bijelog kupusa,
• 1 zelena jabuka,
• 1-2 kisela krastavca,
• 50 g maslina,
• 50 g konzerviranog graška,
• sol i papar po ukusu,
• majoneza za preljev,
• zelje po želji.

Ukusna salata Olivier bez mesa

• kuhana mrkva,
• kuhani krumpiri,
• kiseli krastavci,
• konzervirani zeleni grašak,
• konzervirane masline,
• sol po ukusu,
• svježi kopar za dekoraciju,
• nemasnog kiselog vrhnja ili majoneze za preljev.

Kad se bliži Nova godina, rođendan ili neki drugi praznik, recepte za blagdanske salate uvijek imam pri ruci! Kuhanje s njima je jednostavno i zabavno. Nadam se da će vam moj izbor blagdanskih salata pomoći u organizaciji svečanog stola.

Slojevita salata s graškom

Nježna salata s kobasicom

• posna kobasica ili šunka,
• kiseli krastavci,
• svježi krastavci,
• konzervirani zeleni grašak,
• konzervirani kukuruz,
• svježa mrkva,
• sol po ukusu,
• majoneze ili kiselog vrhnja, što vam je draže za preljev.

Salata sa šunkom i graškom

• šunka,
• staklenka graška,
• 1 svježi krastavac,
• 2 tvrdo kuhana jaja,
• majoneza za aromu.

Salata s kiselim krastavcima i jezikom

• krumpir u ovojnici 2 kom.
• kokošja jaja 2-3 kom,
• kiseli krastavci 200 g,
• kuhani jezik 300 g,
• malo kuhanog mesa
• 1 staklenka mariniranih šampinjona,
• 1 staklenka zelenog graška,
• majoneza.

Salata od graška
29 recepata u zbirci “salata s graškom” Konzervirani zeleni grašak od mozgova je prava delicija! Zato se grašak iz staklenke tako često koristi u salatama.

Konzervirani zeleni grašak postao je dio života svake osobe već desetljećima. Ranije se konzumirao samo sa slanom ribom, ali danas niti jedan novogodišnji stol nije potpun bez Olivier salate.

A poznati kuhari ili samo domaćice eksperimentiraju i stvaraju nove neobične recepte za salate.

Jednostavna i jeftina salata sa zelenim graškom može iznenaditi čak i gurmane svojim neobičnim okusom.

Kako pripremiti salatu s konzerviranim zelenim graškom i jajima:

1. Morate odrezati bazu paprike i ukloniti sjemenke iz jezgre. Po želji papriku narežite na kolutiće ili trakice,
2. Rižu je potrebno dobro oprati u hladnoj vodi, zatim dodati vodu i sol. Morate ga kuhati na laganoj vatri dok se potpuno ne skuha.
3. Nakon što je riža kuhana, potrebno ju je pomiješati sa nasjeckanom slatkom paprikom,
4. Jaja je potrebno kuhati desetak minuta. Nakon toga se očiste i sitno nasjeckaju u masu od jaja,
5. Zeleni grašak treba procijediti pomoću cjedila ili cjedila,
6. Dodajte jaja i grašak u izmiješanu rižu s paprom,
7. Dodajte biljno ulje, sol po ukusu i dobro promiješajte.

Prilikom posluživanja jelo treba ukrasiti grančicama peršina.

S dimljenom piletinom

Ljubiteljima neobičnih jela svidjet će se salata s dimljenom piletinom. A korejska mrkva dat će salati pikantnost koju će dugo pamtiti svi članovi obitelji.

• 500 grama dimljene piletine,
• 150 grama zelenog graška,
• 3 bjelanjka,
• srednja glavica crnog luka,
• biljno ulje - 20 grama,
• stolni ocat - 20 grama,
• majoneza - 200 grama,
• 150 grama korejske mrkve.

Vrijeme kuhanja: 20-25 minuta.

Sadržaj kalorija: 137 kcal/100 grama.

Salata od konzerviranog zelenog graška i dimljene piletine priprema se na sljedeći način:

1. Dimljeno pileće meso isjeći na kockice i staviti na prvi sloj,
2. Stavite drugi sloj sa zelenim graškom i premažite majonezom,
3. Bjelanjke narežite na kockice. Po želji možete uzeti i žumanjak. Premažite majonezom
4. Na vrućem suncokretovom ulju pržite luk, narezan na pola prstena, dok ne porumeni. Nakon toga ocijedite ulje i pomiješajte luk s octom i majonezom,
5. Na prženi luk stavite sloj korejske mrkve. Posljednji sloj ne treba mazati majonezom.

Salata se može jesti nakon nekoliko minuta, kada su svi slojevi natopljeni. Ako vam se jelo čini previše masno, možete koristiti manje majoneze.

Salata s kuhanom piletinom

• 1 pileći batak,
• 4 kokošja jaja,
• majoneza - 150 grama,
• svježi krastavac,
• 150 grama tvrdog sira,
• par češnjaka,
• sol.

Vrijeme kuhanja: 20-30 minuta.

Postupak pripreme salate:

1. Pileća šunka i jaja se kuhaju dok ne omekšaju i ohlade,
2. Sitno nasjeckana jaja se pomiješaju sa naribanim sirom,
3. Oprani krastavac se izreže na kockice i doda u zdjelu s jajima i zelenim graškom,
4. Piletinu sitno nasjeckajte, češnjak protisnite i dodajte u zdjelu,
5. U pripremljene sastojke dodajte majonezu, sol i dobro promiješajte.

Salata mora odstajati desetak minuta. Nakon toga ukrasite sitno sjeckanim peršinom i poslužite.

Pileća jetrica pržena s lukom u kiselom vrhnju vrlo je ukusna, ali je jelo i vrlo jednostavno za pripremu.

Recept za salatu s prženim šampinjonima - okus ovog jela pamtit ćete dugo.

Pročitajte naš izbor recepata za pečena pileća prsa sa začinskim biljem.

Povrtna salata

Jelo je savršeno za vegetarijance i ljude na dijeti.

• konzervirani zeleni grašak - 1 staklenka,
• 2 crvene rajčice,
• 2 svježa krastavca,
• konzervirane masline - 50 grama,
• suncokretovo ulje,
• sol i papar po ukusu.

Sadržaj kalorija: 35 kcal/100 grama.

Priprema salate od povrća sa zelenim graškom:

1. Rajčice i krastavce oprati i izrezati nasumičnim redoslijedom,
2. U posudi se pomiješa povrće, masline, grašak. Dodajte sol i papar po ukusu,
3. Sadržaj zdjele je začinjen biljnim uljem i dobro promiješan.

Prije posluživanja, jelo je ukrašeno koprom ili peršinom.

Kupus salata

Dolazak neočekivanih gostiju vrlo često zbuni domaćicu. Ali u hladnjaku će sigurno imati svježu glavicu kupusa i staklenku zelenog graška. Neobičan okus salate bit će cijenjen na najvišoj razini.

• bijeli kupus - 200 grama,
• konzervirani grašak - 50 grama,
• 1 svježa mrkva,
• suncokretovo ulje,
• sol.

Sadržaj kalorija: 50 kcal / 100 grama.

Kako napraviti tako ukusnu salatu za goste:

1. Kupus sitno nasjeckajte
2. Naribajte mrkvu na krupnije ribež,
3. U zdjeli pomiješajte kupus, grašak iz konzerve i mrkvu.
4. Dodajte sol i biljno ulje po ukusu i dobro promiješajte.

Salatu s konzerviranim graškom i kupusom možete poslužiti na stolu kao zasebno jelo ili kao prilog uz pire krumpir. Za one koji vole ljuto, možete dodati mljevenog crnog papra po ukusu.

Salata sa štapićima od rakova

Jelo se priprema od jednostavnih namirnica za koje nije potrebno puno novca. Ali to ni na koji način ne utječe na njegov okus.

• štapići od rakova ili meso od rakova - 200 grama,
• 300 grama zelenog graška,
• 3-4 jaja,
• 3 srednja krompira,
• glavica luka,
• 1 svježi krastavac,
• zelenilo,
• majoneza,
• sol.

Sadržaj kalorija: 130 kcal / 100 grama.

Proces pripreme salate je sljedeći:

1. Oguljeni krompir se kuva u slanoj vodi dvadesetak minuta,
2. Kuhajte jaja desetak minuta. Nakon toga se napune hladnom vodom i očiste,
3. Sitno nasjeckajte štapiće od rakova, luk, zelje,
4. Krastavac ogulite i narežite na kockice,
5. Zeleni grašak se pomiješa u zdjeli sa nasjeckanim proizvodima,
6. Ohlađena jaja i krompir narežemo na kockice, dodamo u zdjelu,
7. Sadržaj zdjele začini se majonezom, posoli i dobro izmiješa.

Prije dodavanja krumpira i jaja u salatu potrebno ih je dobro ohladiti. Inače će se salata početi kvariti za nekoliko sati.

Olivier s lososom

Poznata novogodišnja salata Olivier ima mnogo neobičnih okusa koji vas iznenađuju svojom jedinstvenošću.

• 200 grama krumpira,
• 90 grama graška,
• 1 glavica crvenog luka,
• 1 kiseli krastavac i 1 svježi,
• 2 mrkve,
• 250 grama slabo slanog lososa,
• zeleni luk,
• kopar,
• majoneza,
• sok od limuna,
• 10 grama ukiseljenog đumbira.

Vrijeme kuhanja 30 minuta.

Sadržaj kalorija: 259 kcal/100 grama.

Kako napraviti ovu salatu sa zelenim graškom i lososom:

1. Mrkvu i krumpir skuhati i izrezati na kockice,
2. Krastavci, povrće, luk i riba se sitno nasjeckaju,
3. Perje mladog luka i grančice kopra sitno nasjeckajte,
4. Đumbir narežite na tanke trakice i dodajte u majonezu s nekoliko kapi limunovog soka,
5. U posudi se pomiješaju nasjeckane namirnice, grašak i umak od majoneze. Sol i papar dodaju se po ukusu.

Prije posluživanja jelo možete ukrasiti začinskim biljem (grančica kopra ili peršina).

Salata s ukiseljenim zelenim graškom i dagnjama

Neobična kombinacija morskih dagnji i ukiseljenog graška bit će ugodan dodatak blagdanskom stolu.

• svježe dagnje - 250 grama,
• grašak - 200 grama,
• lišće zelene salate - 100 grama,
• majoneza,
• 2 kokošja jaja,
• 2 luka,
• biljno ulje - 2 žlice,
• hrpa kopra,
• peršin,
• sol.

Vrijeme kuhanja: 30-40 minuta.

Sadržaj kalorija: 140 kcal / 100 grama.

Kako pripremiti jelo za stol:

1. Kuhana jaja, luk, kopar i listovi zelene salate se sitno nasjeckaju,
2. U posudi pomiješajte s kuhanim dagnjama, graškom,
3. Dodajte ulje, sol po ukusu, majonezu i dobro promiješajte.

• Kako krumpir nakon kuhanja ne bi pocrnio, u vodu dodajte jednu žlicu 9% octa,
• Vrlo često kod kuhanja jaja ljuska popuca i bjelanjak iscuri. Da biste izbjegli ovu situaciju, potrebno ih je kuhati u blago posoljenoj vodi,
• Za jednostavno ispuštanje vode iz konzerviranog graška, možete koristiti malo cjedilo,
• Prilikom rezanja luka neće vas peckati oči ako ga prethodno ohladite u hladnjaku ili zamrzivaču. Posljednje treba rezati korijen luka jer sadrži najviše sumpornih spojeva koji uzrokuju suzenje,
• pri odabiru konzerviranog graška morate obratiti pozornost na rok valjanosti, cjelovitost proizvoda i njegovu boju (zelena ili svijetlo zelena),
• Da biste brzo ogulili jaja, potrebno ih je staviti u čašu i do pola napuniti vodom. Zatim zatvorite vrat dlanom i protresite nekoliko puta. Ljuska će se odvojiti od jajeta za nekoliko sekundi,
• Dagnje je potrebno kuhati zatvorene. Da biste ih očistili od pijeska, morate staviti školjke u slanu vodu na trideset minuta. Nakon kuhanja trebaju biti malo slane i mirisati na more.

Većina domaćica preferira zeleni grašak kada priprema večeru. I to je zbog ne samo njegovih korisnih svojstava, koja su sačuvana čak iu konzerviranom obliku, već i zbog brzine upotrebe i dostupnosti mnogih jednostavnih recepata za salate sa zelenim graškom. Ukusno jelo!

Izbor ukusnih salata sa zelenim graškom
Salata sa zelenim graškom uvijek će biti visoko cijenjena. Postoji toliko mnogo varijacija njegove pripreme da se svaka domaćica u zemlji može pohvaliti svojim originalnim receptom.

Salate s konzerviranim zelenim graškom ukusan su dodatak svakom stolu. Dugo su i čvrsto osvojili ljubav kuhara i gurmana u mnogim zemljama. Grašak može gotovo svaku slanu salatu učiniti ukusnijom, zadovoljavajućom i originalnijom.

U europskoj kuhinji postoji mnogo različitih recepata za salate s ovim prekrasnim proizvodom. Jednostavno i nekomplicirano za svaki dan, hranjivo i originalno za obiteljsku večeru, profinjeno i neobično za blagdane.

Idealan konzervirani grašak za salatu ne smije biti žilav. Ali ni previše mekan neće poslužiti.

Pozivamo vas da probate popularne salate od graška. I možda ćete na temelju njih smisliti vlastita kulinarska remek-djela.

Kako pripremiti salatu s konzerviranim zelenim graškom - 16 vrsta

Poznati iz djetinjstva "Olivier"

Ova salata je jedna od najčešćih u našoj zemlji. Vrlo je jednostavno za pripremu, a okus je jednostavno predivan. Danas kuhari nude mnogo mogućnosti za pripremu ovog jela, ali usredotočimo se na klasičnu.

Sastojci:

• 3 kuhana krumpira,
• 2 mrkve, također kuhane s korom,
• 4 kuhana jaja,
• Oko 350 grama kuhane kobasice,
• 5-6 krastavaca iz konzerve srednje veličine,
• 1 srednja glavica luka ili vezica mladog luka,
• 500 grama konzerviranog graška (jedna konzerva),
• Količina majoneze, soli, papra je po vašem nahođenju.

Povrće za salate treba uvijek kuhati s ljuskom. Tada će imati bogatiji okus.

priprema:

Kao i većina salata od graška, Olivier se lako i brzo priprema. Povrće ogulite i narežite na kockice. Isto radimo s preostalim komponentama. Luk treba sitno nasjeckati tako da njegov okus samo dodaje pikantnu notu okusu ostalih proizvoda.

Kad se sve nasjecka i stavi u zdjelu za salatu, vodu od graška procijediti i dodati u salatu. Zatim začinimo naš "Olivier" majonezom i obavezno ga pomiješamo. Kao završni detalj možete dodati nasjeckani kopar ili drugo začinsko bilje.

Jednostavno, brzo, ukusno

Salata od graška i jaja je vrlo jednostavna i ne traje više od 10 minuta za pripremu. Ali sastojci su tako odabrani da će malo tko ostati ravnodušan na njegov okus.

Sastojci:

• 2 kuhana jaja,
• Hrpa zelenog luka
• 2 žlice majoneze,
• Pola konzerve graška
• Malo kopra i drugog začinskog bilja po izboru.

priprema:

Prije svega, jaja je potrebno nasjeckati na kockice i staviti u zdjelu za salatu. Tamo dodajte i grašak. Treća komponenta će biti sitno nasjeckani luk.

Važno je ne pretjerati s lukom! Njegov jak okus može vam uništiti salatu.

Kada se svi sastojci salate stave u jednu zdjelu, dodajte majonezu i promiješajte. Ova salata bit će izvrstan dodatak obiteljskoj večeri.

Alternativa Olivieru

Ako vam je već dosadio uobičajeni Olivier, možete ga zamijeniti jednako ukusnom salatom s graškom i dimljenom kobasicom.

Sastojci:

• 1 krumpir srednje veličine i manja mrkva, kuhana u ovojnici,
• 4 kriške konzervirane paprike,
• 4 kriške dimljene kobasice,
• 3 žlice konzerviranog graška.

Možete koristiti majonezu kao preljev ili napraviti vlastiti umak.

• 2 žlice kiselog vrhnja ili jogurta,
• Ista količina soka od limuna
• Žumanjak jednog kokošjeg jajeta,
• Količina soli i papra u umaku je individualna.

priprema:

Krumpir, mrkvu i kiselu papriku narežite na sitne kockice, a kobasicu na trakice. Kako bi se kobasica dobro rezala i organski povezala s ostalim sastojcima, ne smije biti presuha.

Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu. Na kraju dodajte 2-3 žlice graška.

Da biste pripremili originalni umak, samo pomiješajte kiselo vrhnje, sok od limuna i žumanjak. Ovaj preljev posolite i popaprite po svom ukusu.

Grašak i papaline - za one koji vole ribu

Ako volite papaline, a još ih niste probali u kombinaciji sa zelenim graškom, ovo svakako treba popraviti. Salata se priprema manje od 10 minuta, a ispada ukusna i zadovoljavajuća. A proljetnu notu daju mu svježi krastavci.

Sastojci:

• Teglica papalina u ulju,
• konzerva graška,
• 2 svježa krastavca srednje veličine (ili 3 manja iz konzerve),
• Majoneza, papar po vlastitom nahođenju.

priprema:

Krastavce prije svega nasjeckajte na kockice srednje veličine i istresite u zdjelu za salatu. Dodajte im grašak. Zatim izvadimo papaline iz staklenke i narežemo ih na isti način, ali ne previše sitno. Ostalim sastojcima dodajte nasjeckane papaline, začinite majonezom i po želji začinite paprom. Možete dodati i malo kopra ili drugog začinskog bilja.

Grašak i kukuruz šećerac

Grašak u kombinaciji s konzerviranim kukuruzom daje prekrasan i neobičan okus. Vaši će se gosti zaljubiti u ovu salatu čim je prvi put probaju.

Sastojci:

• konzerva graška,
• Pola limenke konzerviranog kukuruza,
• 4 kuhana jaja,
• 150 grama tvrdog sira,
• zeleni luk,
• Majoneza, sol, papar po želji.

priprema:

Pažljivo ocijedite vodu iz graška i kukuruza. Ulijte ove glavne sastojke u zdjelu za salatu. Jaja narezati na kockice i dodati mahunarkama. Naribajte sir na krupnije ribež. Imajte na umu da vrsta sira koju odaberete mora biti dovoljno tvrda da se lako nariba. Zadnji sastojci bit će sitno nasjeckani luk i majoneza. Prije posluživanja, salata se mora dobro izmiješati.

Posna zimska salata s biljnim uljem

Ova salata se može pripremiti za doručak, ručak ili večeru bilo koji dan. Pomoći će diverzificirati prehranu onima koji poste ili su na dijeti. Salata posebno dobro ide uz prilog od krumpira.

Sastojci:

• 4 manja krastavca iz konzerve,
• 200 grama zelenog graška (oko pola limenke),
• Mala hrpa zelenog luka,
• 2 žlice biljnog ulja.

priprema:

Ova ukusna salata može se napraviti za samo nekoliko minuta. Krastavce narežite na ploške i istresite u zdjelu. Tamo dodajte grašak i sitno sjeckani luk. Začinite biljnim uljem, promiješajte i uživajte u jelu.

Grašak s kobasicom i kupusom

Ovaj recept je izvrstan primjer kako možete dodati više raznolikosti u svakodnevne obroke. Umjesto uobičajenog kompleta kupusa i komada kobasice, kao prilog možete poslužiti ukusnu salatu.

Sastojci:

• 250 grama crvenog kupusa - oko pola manje glavice kupusa,
• 200 grama graška,
• 2 kriške dimljene kobasice,
• mali luk,
• 2 žlice biljnog ulja,
• Posolite i popaprite po želji.

priprema:

Kupus treba sitno nasjeckati, sipati u zdjelu za salatu, posoliti, promiješati, malo zgnječiti rukama i ostaviti 20-ak minuta.

Kada su izloženi soli, listovi kupusa postaju mekši

Dok kupus stoji sa strane, narežite kobasicu na trakice. Luk se može nasjeckati na kockice ili narezati na trakice. U kupus dodajte grašak, kobasicu, luk i biljno ulje. Moguće i crni papar. Sve dobro promiješajte.

Slana salata s rakovima i krastavcima

Ovaj neobičan recept sa štapićima od rakova ima svoju posebnost. Poseban okus daju jabuka i dvije vrste krastavaca.

Sastojci:

• konzerva graška,
• 300 g štapića od rakova,
• 4 kuhana jaja,
• Jedan svježi krastavac
• Jedan kiseli krastavac
• Mala kisela jabuka
• Pola srednje glavice luka ili manja vezica mladog luka,
• Par grančica peršina
• 3-4 žlice majoneze.

priprema:

Luk sitno nasjeckajte na kockice, prelijte kipućom vodom i ostavite 1-2 minute pa procijedite. Ako uzimate zeleni luk, naravno, ne smijete ga preliti kipućom vodom.

Luk se popari da bi mu okus bio mekši.

I krastavce i jaja nasjeckajte na kockice i stavite u zdjelu za salatu. Štapiće rakova razdvojimo na sitna vlakna i dodamo ih krastavcima. Na kraju dodajte grašak, luk i začinsko bilje. Zatim cijelu salatu posolite i popaprite, promiješajte i začinite majonezom.

Zasitno jelo sa sardinama i jajima

Jednostavna, au isto vrijeme ukusna kombinacija ribe, kuhanog jaja, graška i krumpira malo koga će ostaviti ravnodušnim. Ova salata može savršeno nadopuniti prilog, a može poslužiti i kao samostalno jelo.

Sastojci:

• 240 grama sardina u ulju,
• 2 velika krumpira, kuhana u korama,
• 1 srednja ili 2 manja svježa krastavca,
• 2 kuhana jaja,
• 1 mali luk
• 5 žlica zelenog graška,
• Mala vezica peršina
• 3 žlice kiselog vrhnja,
• 1 žličica zrna gorušice.

priprema:

Konzervu ocijedite od ulja, stavite na posudu i zgnječite vilicom. Krumpir, jaja, krastavac i luk narežite na kockice i dodajte ribi zajedno s graškom. Jelo začinite kiselim vrhnjem i senfom, posolite po ukusu i dodajte nasjeckani peršin.

Novogodišnje "Krstarenje"

Ova salata ima sve što vam je potrebno da bude vrhunac novogodišnjeg stola. Šunka, kukuruz, grašak, krastavci, paprika i majoneza odlično idu uz svaki prilog.

Sastojci:

• 200 grama šunke,
• 200 grama konzerviranog kukuruza,
• 200 grama konzerviranog ili smrznutog graška,
• 3 srednja kisela krastavca,
• 1 velika paprika,
• 3-4 stabljike mladog luka,
• 2 žlice majoneze.

priprema:

Glavni sastojak je šunka. Treba ga izrezati na male kockice. Papriku očistimo od sjemenki, izrežemo i također nasjeckamo. Krastavce – ukiseljene ili slane – narežite na male kockice. Stavite sve komponente u zdjelu za salatu. Tamo dodajte grašak i majonezu i dobro promiješajte. Za ukrašavanje novogodišnje salate koristimo nasjeckani luk.

Hrskavi trenutak

Ova salata se zaista može lako i brzo pripremiti. Bit će izdašan i ukusan dodatak doručku, ručku ili večeri.

Sastojci:

• 200 g graška iz konzerve,
• Mali svježi krastavac i jednako slan,
• 200 g kukuruza iz konzerve,
• 2-3 kriške dimljene kobasice,
• 1 kuhana mrkva srednje veličine
• 2 žlice majoneze.

priprema:

Ukiseljeni krastavac treba narezati na kockice. Kuhanu mrkvu i svježi krastavac pomoću krupnijeg ribeža isjeckajte na trakice. Trake kobasice trebaju biti malo veće. Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu, začinite majonezom i promiješajte.

Salata "Lady"

Jednostavna, ukusna i elegantna salata prikladna je za blagdanski stol ili večeru s obitelji.

Sastojci:

• 300 g pilećih prsa,
• 150 g graška,
• svježi krastavac,
• 200 grama kiselog vrhnja,
• Malo kopra
• Posolite i popaprite po ukusu.

priprema:

Pileći file prethodno posolite. Nakon toga ocijedite vodu i ostavite da se meso malo osuši. Zatim ga narežite na velike kocke za salatu. Neka kockice krastavaca budu malo manje. Stavite sve u zdjelu za salatu. Kiselo vrhnje posoliti po ukusu, pa njime začiniti salatu. Na kraju dodajte nasjeckani kopar.

Vegetarijanac Olivier

Ova salata je pogodna za vegetarijance i one koji poste. Umjesto mesa i kobasica koristi se marinirana ili pržena krupica. Možete ga začiniti majonezom ili biljnim uljem.

Sastojci:

• Konzerva konzerviranog graška,
• 2-3 veća krompira,
• 2 srednje mrkve,
• 2 manja svježa krastavca,
• Hrpa mladog luka ili pola srednjeg luka,
• 200 grama gljiva po želji,
• 2 žlice majoneze ili 2 žlice biljnog ulja.

priprema:

Ako želimo koristiti pržene gljive, počinjemo s njima. Ne zaboravite ih posoliti prilikom prženja. Marinirane jednostavno narežite na kockice. Isto radimo s krumpirom, mrkvom i krastavcima. Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu, dodajte sitno sjeckani luk, promiješajte, začinite solju i paprom po vlastitom nahođenju. Začiniti uljem ili majonezom.

Svima omiljeni vinaigrette

Lagani i hrskavi vinaigrette odavno je osvojio ljubav ljudi svojim prekrasnim okusom i jednostavnošću pripreme.

Sastojci:

• 1 veća crvena cvekla,
• 1 srednji krompir,
• 1 srednja mrkva
• 150 g graška,
• Pola manje glavice luka
• 2 žlice biljnog ulja,
• Sol i papar po vašem ukusu.

priprema:

Povrće treba prethodno prokuhati s ljuskom. Cvekla se kuha mnogo duže od krumpira i mrkve. Stoga se priprema zasebno. Ako nemate sporo kuhalo ili ekspres lonac, kuhanje cikle može trajati oko sat vremena. Znat ćete da je povrće spremno kada ciklu možete probosti tankim nožem do srži.

Ciklu ne treba rezati niti guliti prije kuhanja ako želite da zadrži boju.

Kada je povrće gotovo i oguljeno, narežite ga na kockice i stavite u zajedničku posudu. Dodajte grašak i sitno sjeckani luk. Obavezno dodajte sol i ulje, te papar po vlastitom nahođenju.

Ljetna salata s rajčicom i rakovima

Konzervirani grašak dobar je ne samo zimi. Može dodati raznolikost tradicionalnim ljetnim salatama.

Sastojci:

• 200 grama (pola konzerve) graška,
• 200 g štapića od rakova,
• 3 male rajčice (obavezno male),
• 1 svježi krastavac
• 2 žlice kiselog vrhnja,
• Mala hrpa kopra,
• Posolite po ukusu.

priprema:

Nasjeckajte štapiće od rakova na krugove, a krastavac na kvadrate. Rajčice treba izrezati na male kriške: za to smo odabrali male plodove. Sve stavimo u zajedničku zdjelu, dodamo grašak, začinimo slanim vrhnjem, ukrasimo začinskim biljem

Salata "Praga"

Zahvaljujući pikantnoj noti suhih šljiva, možete iznenaditi svoju obitelj i goste potpuno neobičnom salatom od konzerviranog graška i piletine.

Sastojci:

• 250 g kuhanog pilećeg filea,
• 1-2 kuhana jaja,
• 1 srednja kuhana mrkva,
• 1 kiseli krastavac,
• 4 žlice konzerviranog graška,
• Pola srednje glavice luka
• Sol i papar,
• 2 žlice majoneze.

priprema:

File je potrebno prethodno skuhati u slanoj vodi, ohladiti i osušiti. Zatim piletinu narežite na kockice i njome obložite dno zdjele za salatu, premažite majonezom. Drugi sloj će biti krastavac narezan na male kockice. Dodati tome nasjeckani luk. Dalje - mrkve: također ih začinite solju, paprom i namažite majonezom. Preko mrkve stavite grašak, a na njega drugi sloj piletine. Meso se može posoliti i popapriti, ali ga svakako treba namazati majonezom. Posljednji sloj stavite nasjeckane suhe šljive.

Salata s konzerviranim zelenim graškom
Zeleni grašak odavno je stekao popularnost među profesionalcima i amaterima zbog svog prekrasnog okusa i svestranosti upotrebe. Mogu biti koristan dodatak i hladnim i toplim jelima.

Lagano sladak, nježan okus ove mahunarke učinio ju je popularnom u raznim salatama. Danas gotovo nijedan blagdanski stol nije potpun bez jela s graškom, pogotovo ako je konzerviran. Kako s njim pripremiti jednostavne i ukusne salate naučit ćete iz recepata s fotografijama u nastavku.

Kako napraviti salatu od zelenog graška

Konzervirana hrana se ne može nazvati zdravom hranom, ali grašak, za razliku od drugih proizvoda, zadržava većinu svojih hranjivih tvari u ovom obliku. Iz tog razloga gotovo svaka domaćica u svojoj kuhinji uvijek drži nekoliko staklenki s ovim sastojkom. To čini pripremu salate sa zelenim graškom jednostavnim i brzim procesom. Glavna stvar je pravilno odabrati ovaj proizvod. Konzervirana hrana treba sadržavati samo nekoliko dodatnih komponenti - sol, vodu i šećer. Grašak mora biti najvišeg ili prvog razreda. Blagovaonica je prikladna samo za juhu.

Kako kuhati zeleni grašak za salatu

Šećerni grašak često se koristi za konzerviranje. Njegovo drugo ime je cerebralno. Grašak je dobio ovo ime zbog karakterističnih vijuga na površini. Zdrava je zbog visokog sadržaja proteina. Ne koriste svi recepti konzervirani grašak, koji ne zahtijeva prethodno kuhanje. Salata se priprema različito od svježe ili smrznute. Grašak se prvo mora pravilno skuhati. Sorte glatkog zrna pogodne su za salate - velike su i okruglog oblika. U najjednostavnijoj verziji, grašak se priprema na sljedeći način:

1. Ulijte vodu u posudu brzinom od 1 litre na 400 g proizvoda.
2. Nakon vrenja dodajte sam grašak, 1 žlicu. sol, 1 žličica. šećera i još par grančica mente za aromu.
3. Prokuhajte oko 10 minuta. U ovoj fazi možete dodati 1,5 žlice. jabučni ocat.
4. Kuhajte još 5 minuta, izvadite iz vode, pa ostavite da se ukiseljeni zeleni grašak ohladi.

Salata od graška - recept

Bilo koji recept za salatu sa zelenim graškom pomoći će vam čak iu situaciji kada trebate brzo sastaviti predjelo. Osim toga, možete koristiti najoriginalnije sastojke. Rezultat su različite salate - s mesom, kukuruzom, sirom, gljivama i kobasicama. Korizmene opcije uključuju salatu s gljivama i zelenim graškom. Međuobrok od obične ili morske trave, krastavaca i rajčice nije previše kaloričan. Možete eksperimentirati tako da dodate sve što vam se nađe u hladnjaku i napravite lagani ili izdašan međuobrok. Uz grašak ide čak i cikla.

• Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
• Broj porcija: 3 osobe.
• Kalorični sadržaj jela: 102 kcal.
• Kuhinja: ruska.

Klasik za svakodnevni jelovnik ili bilo koji blagdanski stol je salata od rakova. Prema tradicionalnoj recepturi priprema se na bazi istoimenih štapića od kukuruza. Postoji još jedna opcija, ne manje ukusna i zadovoljavajuća. Ovo je salata sa zelenim graškom i štapićima od rakova. Za takvo predjelo dobrodošlo je svako sezonsko zelje. Preporučljivo je koristiti lišće češnjaka i kopra - s njima je posebno ukusno.

• zelje - po ukusu,
• krastavac - 1 kom.,
• konzervirani grašak - 5 žlica,
• papar, sol - po ukusu,
• jaje - 3 kom.,
• štapići od rakova - 100 g,
• majoneza - po ukusu.

1. Krastavac operite, odrežite popuške, a ostatak nasjeckajte na trakice ili kockice.
2. Tvrdo kuhana jaja ogulite i sitno nasjeckajte.
3. Ocijedite tekućinu iz graška.
4. Štapiće narežite na kockice.
5. Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom, posolite i popaprite, dodajte nasjeckano začinsko bilje. Sve promiješajte.

Od konzerviranog graška

• Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
• Broj porcija: 3 osobe.
• Kalorični sadržaj jela: 92 kcal.
• Namjena: za ručak/večeru.
• Kuhinja: ruska.
• Težina pripreme: lako.

Sljedeća jednostavna salata s konzerviranim graškom idealna je kao prilog mesu. Ovaj recept kombinira ga s češnjakom i lukom. Samo ih treba nasjeckati i pomiješati s graškom iz staklenke. Samo prvo trebate ocijediti tekućinu. Također je preporučljivo pustiti grašak da se ocijedi stavljajući ga u cjedilo. Tada salata neće sadržavati višak tekućine.

• papar, sol - po ukusu,
• luk - 1 kom.,
• konzervirani grašak - 300 g,
• majoneza - 1 žlica,
• češnjak – 2 režnja.

1. Otvorite limenku konzervirane hrane, ocijedite višak soka i stavite sadržaj u zdjelu za salatu.
2. Luk i češnjak ogulite, sitno nasjeckajte. Također pošaljite u zdjelu za salatu.
3. Dodajte majonezu, sol, začinite paprom i promiješajte.

• Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
• Broj porcija: 5 osoba.
• Kalorični sadržaj jela: 130 kcal.
• Namjena: za ručak/večeru.
• Kuhinja: ruska.
• Težina pripreme: lako.

Salata s piletinom i zelenim graškom smatra se klasikom. Kombinacija ovih jednostavnih proizvoda u jelu dobiva neobičan okus - mekan i nježan. Da bude malo pikantnije dodajte češnjak. Krastavac daje svježinu jelu. Glavno je pustiti salatu da se kuha tako da je temeljito natopljena majonezom. Iako se lako može zamijeniti nemasnim kiselim vrhnjem.

• češnjak - 2 režnja,
• kokošje jaje - 4 kom.,
• krastavac - 1 kom.,
• senf - 0,5 žličice,
• konzervirani grašak - 50 g,
• tvrdi sir - 150 g,
• sol - 1 prstohvat,
• majoneza - 150 g,
• pileća šunka – 1 kom.

1. Posebno skuhajte pileći batak i jaja dok ne omekšaju. Pustite da se ohlade pa ih sitno nasjeckajte.
2. Krastavac operite i nasjeckajte na kockice. Sir sameljite na ribež.
3. Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu i promiješajte.
4. Začinite protisnutim češnjakom, majonezom, senfom. Posolite i ponovno promiješajte.

Sa kupusom

• Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
• Broj porcija: 3 osobe.
• Sadržaj kalorija u jelu: 50 kcal.
• Namjena: za ručak/večeru.
• Kuhinja: ruska.
• Težina pripreme: lako.

Svjež, lagan i ukusan međuobrok. Sve ovo govori o receptu za salatu s kupusom i zelenim graškom. Takvi sastojci sigurno će se naći u kuhinji svake domaćice. Kako bi kupus bio mekši, nakon rezanja ga možete zgnječiti rukama. Preostali proizvodi su najjednostavniji - mrkva i grašak. Stoga se salata ispostavlja niskokaloričnom i prikladnom za dijetalnu prehranu. Posebno je ukusan uz pire krumpir.

• sol - 1 prstohvat,
• svježa mrkva - 1 kom.,
• bijeli kupus - 200 g,
• konzervirani grašak - 50 g.

1. Glavicu kupusa oprati, odstraniti loše listove, ostatak sitno nasjeckati.
2. Mrkvu operite i naribajte.
3. Uzmite zdjelu da pomiješate sve proizvode.
4. Posolite, dodajte ulje, dobro promiješajte.

• Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
• Broj porcija: 3 osobe.
• Kalorični sadržaj jela: 217 kcal.
• Namjena: za ručak/večeru.
• Kuhinja: ruska.
• Težina pripreme: lako.

Još jedna opcija za jeftino jelo je jednostavna salata s graškom i jajima. Karakterizira ga neobična kombinacija sastojaka. Uz glavne komponente, sastav uključuje rižu i papriku. Zahvaljujući njima, salata ispada ne samo zadovoljavajuća, već i slatkastog okusa. Osim toga, grickalica nije previše masna jer se za preljev koristi ulje, a ne majoneza.

• paprika - 1 kom.,
• biljno ulje - 100 g,
• peršin - 1 vezica,
• sol - po ukusu,
• riža - 150 g,
• konzervirani grašak - 100 g,
• kuhano jaje - 3 kom.

1. Paprici odrežite bazu, izvadite sjemenke, a zatim povrće nasjeckajte na trakice.
2. U posoljenoj vodi skuhajte rižu. Zatim ga pomiješajte s paprom.
3. Jaja kuhajte 10 minuta, zatim ogulite i sitno nasjeckajte.
4. Sve preostale sastojke pomiješajte, popaprite, posolite i dodajte ulje.

S krumpirom

• Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
• Broj porcija: 4 osobe.
• Kalorični sadržaj jela: 127 kcal.
• Namjena: za ručak/večeru.
• Kuhinja: ruska.
• Težina pripreme: lako.

Nema ništa lakše nego napraviti salatu od krumpira i graška. Po sastavu je sličan već tradicionalnom Olivieru. Iako se međuobrok pokazao laganim, lako ga je zasititi. Salata se može koristiti kao samostalno jelo ili kao prilog mesu, na primjer, ukusnim ćevapima. Za preljev će vam trebati majoneza, iako će poslužiti i kiselo vrhnje.

• majoneza, papar, sol - po ukusu,
• konzervirani grašak - 380 g,
• zeleni luk - par perja,
• krumpir - 3 kom.,
• svježi krastavac - 2 kom.

1. Krompir oguliti, oprati i zatim skuhati. Pustiti da se ohladi, pa rezati na kocke.
2. Luk sitno nasjeckati, a krastavce sitno nasjeckati.
3. Grašak ocijedite od tekućine i zdjelom za salatu pomiješajte s preostalim sastojcima.
4. Posolite po ukusu, popaprite, začinite majonezom, promiješajte.

• Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
• Broj porcija: 4 osobe.
• Kalorični sadržaj jela: 137 kcal.
• Namjena: za ručak/večeru.
• Kuhinja: ruska.

• Težina pripreme: lako.

Salata od jetre sa zelenim graškom jednostavno je skladište vitamina. U sovjetsko doba takvo se jelo smatralo gotovo luksuzom. Priprema se od jetre bakalara. Sadrži puno vitamina i mikroelemenata. Salata na bazi takvog proizvoda ispada da je zdrava i čak smanjuje kolesterol. Ako pohranite barem staklenku jetre bakalara, takav zalogaj možete napraviti u bilo kojem trenutku. Zgodan je jer ako nemate grašak i krumpir možete ga namazati na kruh i poslužiti u obliku sendviča. Još jedna zanimljiva opcija je korištenje krekera ili čipsa.

• majoneza - 4 žlice,
• jaje - 3 kom.,
• jetra bakalara - 240 g,
• krumpir - 2 kom.,
• papar, sol - po ukusu,
• konzervirani grašak - 150 g,
• perje zelenog luka - 20 g.

1. Tvrdo skuhajte jaja, pa ih odmah stavite u hladnu vodu da se ohlade. Dalje nasjeckajte na sitno.
2. Otvorite staklenku jetrica, izlijte ulje iz nje, sam proizvod zgnječite vilicom i odmah stavite na dno zdjele za salatu. Tamo stavite i jaja.
3. Posebno skuhajte krumpir u ljusci, zatim ga ogulite i narežite na ploške.
4. Stavite preostale sastojke u zdjelu za salatu.
5. Na vrh stavite nasjeckani luk.
6. Začinite majonezom, popaprite, posolite, sve dobro promiješajte.
7. Po želji ukrasite polovicom kuhanog jajeta.

Sa kiselim krastavcima

• Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
• Broj porcija: 5 osoba.
• Kalorični sadržaj jela: 259 kcal.
• Namjena: za ručak/večeru.
• Kuhinja: ruska.

Iz ovog recepta naučit ćete kako pripremiti riblju salatu od kiselih krastavaca i graška. On također podsjeća na Oliviera, ali ima svoje osobitosti. Uz krumpir i luk te mrkvu u salatu se dodaje i slabo posoljeni losos. Ispada vrlo neobična kombinacija sastojaka. Salata ima i blagu kiselost zbog ukiseljenog đumbira.

• sok od limuna - 1 žlica,
• grašak - 90 g,
• zeleni luk - par perja,
• kopar - 1 hrpa,
• slani i svježi krastavac - 1 kom.,
• majoneza - 4 žlice,
• mrkva - 2 kom.,
• crveni luk - 1 glavica,
• krumpir - 200 g,
• lagano slani losos - 250 g,
• ukiseljeni đumbir - 10 g.

1. Krompir i mrkvu skuhajte pa ohladite i narežite na kockice.
2. Zatim svježe krastavce oprati i zajedno sa slanim sitno nasjeckati.
3. Luk također nasjeckajte, ribu narežite na ploške.
4. Operite, osušite, nasjeckajte zelje.
5. Tanko narežite đumbir i pomiješajte s majonezom i limunovim sokom.
6. Uzmite veću zdjelu za salatu u koju možete staviti sve nasjeckane proizvode.
7. Začinite ih umakom od majoneze, posolite i promiješajte.

Salata od krastavaca

• Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
• Broj porcija: 4 osobe.
• Kalorični sadržaj jela: 35 kcal.
• Namjena: za ručak/večeru.
• Kuhinja: ruska.
• Težina pripreme: lako.

Za one koji se pridržavaju vegetarijanstva, prikladna je salata od krastavaca i zelenog graška, jer sadrži samo povrće. Takav međuobrok neće naškoditi onima koji su na dijeti. Salata može biti lagana večera ili prilog mesnom jelu. Masline u kombinaciji s rajčicom i krastavcima daju poseban okus. Za lijepu prezentaciju trebali biste koristiti zelje - peršin ili kopar.

• papar, sol - po ukusu,
• konzervirani grašak - 1 limenka,
• rajčice - 2 kom.,
• zelje - po ukusu,
• suncokretovo ulje - po ukusu,
• konzervirane masline - 50 g.

1. Krastavce i rajčice dobro operite, osušite na papirnatom ubrusu, pa narežite po želji.
2. Masline prerežite na pola ili još manje.
3. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu, začinite solju, paprom i uljem.
4. Pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Sa zelenim lukom

• Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
• Broj porcija: 4 osobe.
• Kalorični sadržaj jela: 35 kcal.
• Namjena: za ručak/večeru.
• Kuhinja: ruska.
• Težina pripreme: srednja.

Ništa manje ukusna nije ni salata od krastavca, graška i mladog luka. Užitak je kuhati. Grašak daje grickalici posebnu mekoću. Osim mladog luka, za ukrašavanje možete koristiti i druge biljke, poput peršina ili cilantra. Želite li zasitniju salatu od graška dodajte kobasicu, šunku ili kuhanu piletinu. Takvo predjelo više neće biti samo prilog, već punopravno jelo.

• peršin - par grančica,
• majoneza, sol - po ukusu,
• svježi krastavac - 2 kom.,
• konzervirani grašak - pola limenke,
• perje zelenog luka - 5-6 kom.,
• kokošje jaje - 2 kom.

1. Isperite peršin, luk i krastavce pod hladnom tekućom vodom, stavite ih na papirnati ubrus i ostavite da se osuše.
2. Tvrdo skuhajte jaja i odmah ih prebacite u hladnu vodu. Kad se ohlade ogulite ih i sitno nasjeckajte.
3. Zelje nasjeckajte, krastavac nasjeckajte na kockice.
4. Uzmite zdjelu za salatu i stavite sve sastojke u nju. Posolite ih, začinite umakom od majoneze, pomiješajte.

Salate od graška - tajne kuhanja

Ako želite napraviti salatu od zelenog graška koja je stvarno ukusna, naučite nekoliko jednostavnih savjeta. Kada kupujete konzerviranu hranu, obratite pozornost na limenku - na njoj ne smije biti oteklina ili oštećenja. Ako nakon otvaranja primijetite mutno punjenje, ne brinite. To znači da proizvod sadrži nešto više škroba. Samo ga trebate isprati prokuhanom vodom. Također pogledajte datum proizvodnje. Ako je grašak konzerviran ljeti, onda se u staklenku stavljao svakako svjež, tek ubran. Osim ovih osnovnih savjeta, preporuča se pridržavati se sljedećih:

1. Ako popis proizvoda uključuje luk, trebali biste ga prethodno namočiti 10-15 minuta u hladnjaku. Tako ćete spriječiti peckanje očiju prilikom rezanja.
2. Preporuča se kuhati jaja u blago posoljenoj vodi. To će zaštititi ljusku od pucanja i proteina od curenja.
3. Da krumpir ne bi pocrnio, kad se kuha, dodajte u vodu 1 žlicu slabog octa.
4. Možete koristiti malu cjediljku da ocijedite tekućinu iz limenke graška.
5. Da bi salata bila zdravija, običnu sol možete zamijeniti jodiranom, majonezu kiselim vrhnjem ili nezaslađenim jogurtom.
6. Sjemenke sezama, čička ili lana pogodne su za ukrašavanje mesnih salata s graškom. Povrće je bolje ukrasiti grožđicama ili nasjeckanim orasima.
7. Da biste brzo napravili prilog za meso, grašak možete jednostavno začiniti kiselim vrhnjem ili maslacem.

Salata sa zelenim graškom: recepti sa fotografijama
Naučite kako napraviti salatu od zelenog graška. Ovaj se proizvod koristi u većini zalogaja, proučavajući recepte za koje možete pripremiti svakodnevno ili blagdansko jelo.

Objavljeno: 12.02.2017
Objavio: Droga
Kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: 10 min

Ova je toliko svježeg i laganog okusa da je, unatoč svojoj jednostavnosti, sasvim vrijedna pažnje i lako se može pripremiti za večeru ili blagdanski stol.
Zapravo, jela napravljena od jednostavnih i pristupačnih sastojaka obično su vrlo ukusna jer možete osjetiti prirodni okus svakog sastojka. Naravno, ne smijemo zaboraviti da su instant grickalice oduvijek bile popularne među domaćicama, jer nije uvijek moguće pripremiti salatu sa zelenim lukom i jajima i graškom, recept s kiselim vrhnjem, za 5-10 minuta.
Stoga je ova salata od kuhanih jaja s dodatkom zelenog graška i sitno nasjeckanog mladog luka najprikladnije predjelo za večeru ili brzi međuobrok za obitelj. Štoviše, okus jela je lagan, svjež, au isto vrijeme zadovoljavajući i prilično originalan, što će se sigurno svidjeti svima kod kuće.
Što se tiče preljeva, prihvatljivija opcija je napraviti domaći umak od mješavine majoneze i kiselog vrhnja u jednakim omjerima, tada će biti manje masno, ali u isto vrijeme prilično pikantno. Najčešće ga samo prelijem kiselim vrhnjem.
Kako biste svojoj salati dali posebnu svježu notu, možete dodati svoje omiljeno zelje.

- kokošje jaje (konzumno jaje) - 4 kom.,
- grašak (zeleni, konzervirani) - 1 b.,
- luk (zeleni, svježi) – 4-5 pera,
- kiselo vrhnje - 2-4 žlice.

Korak po korak recept sa fotografijama:

Jedini termički proces je kuhanje jaja. Moramo ih nabaviti u krutom obliku, pa jaja kuhamo najmanje 8 minuta nakon što voda zavrije. Pustite ih da se ohlade (tako se lakše gule), ogulite ih i nasjeckajte nožem na kockice.




Zeleni luk preberemo, isperemo i osušimo ručnikom te sitno nasjeckamo nožem.




U zdjelu za salatu stavite jaja i začinsko bilje, dodajte grašak ocijeđen od tekućine.




Pomiješajte s kiselim vrhnjem

Konzerviranje zelenog graška počelo je tek u drugoj polovici 19. stoljeća. U sovjetsko doba proizvodnja konzerviranog graška gotovo je pretekla klasične konzerve - papaline i pirjano meso. I danas ovaj proizvod nije izgubio svoju važnost. Uostalom, može se staviti u gotovo svaku salatu, napraviti kao prilog ili dodati u juhu.

Nutricionisti preporučuju svojim pacijentima uključivanje graška u svoju prehranu, jer se dobro slaže s povrćem, ribom, mesom i sadrži mnogo korisnih tvari. Među njima su vitamini A, skupine B, C i E, više od 20 minerala: kalij, fosfor, magnezij, željezo i drugi. Sadrži mnogo bjelančevina (23% i ugljikohidrata 53%), sadrži škrob i razne šećere u izobilju. Dakle, zeleni grašak se može smatrati vrlo hranjivim i lako probavljivim proizvodom, čiji je kalorijski sadržaj 300 kcal. Za izradu konzerviranog graška doista nema potrebe za konzervansima, pa grašak, unatoč dvosmislenom nazivu, ne sadrži štetne tvari. S njim možete napraviti vitaminske salate.

Nakon što otvorite limenku konzerviranog graška, možete ga poslužiti kao prilog ili čak kao jedinstveno jelo, na primjer, zagrijati ga i preliti maslacem i kiselim vrhnjem. No ipak, glavna namjena graška je da bude sastavni dio salate.
Evo nekoliko jednostavnih, zanimljivih i nevjerojatno ukusnih recepata za salate s graškom, od kojih je važan dio zeleni konzervirani ili svježi grašak.

Recept 1. Salata od svježeg zelenog graška i marelica

Sastojci:

• svježi grašak 200 g
• marelice - 150 g
• nasjeckani bademi – 2 žlice

Svježe marelice operite, izvadite košticu i na minutu poparite kipućom vodom. Zatim ih protrljajte kroz sito, možete dodati granulirani šećer po ukusu.

U dobivenu kašu od marelica dodajte grašak. Promiješajte i stavite u hladnjak na sat vremena. Prije upotrebe pospite bademima.

Recept 2. Posna salata od konzerviranog graška s vrganjima

Sastojci:

• konzervirani grašak - 200 g
• kiseli vrganji - 200 g
• crvena paprika - 50 g
• biljno ulje - 50 ml

Grašak pomiješajte s sitno narezanim vrganjima (ako nema bijelih gljiva, onda će poslužiti i šampinjoni). Dodajte crvenu papriku i začinite biljnim uljem.

Pomiješajte šampinjone narezane na kockice i papriku sa zelenim graškom iz konzerve. Nemasnu salatu začinite biljnim uljem.

Recept 3. Proljetna salata od svježeg graška i rotkvice

Sastojci:

• svježi grašak - 200 g
• rotkvice - 150 g
• luk - 50 g
• kopar ili peršin - 25 g
• biljno ulje - 30 ml

Rotkvice narežite na kockice i pomiješajte s graškom i kolutovima luka. Pospite sitno nasjeckanim koprom ili peršinom. Posoliti po ukusu, začiniti uljem i limunovim sokom. Temeljito promiješati.

Recept 4. Konzervirani zeleni grašak i salata od repe

Sastojci:

• grašak - 200 g
• kisela repa -200 g
• luk – 100 g
• mrkva - 100 g
• biljno ulje - 75 ml
• kopar - 25 g

Kuhanu mrkvu narežite na kockice. Isto učinite i s ciklom. Nasjeckajte luk. Pomiješajte proizvode, dodajte grašak i začinite biljnim uljem. Odozgo pospite koprom.

Recept 5. Bertha salata

Sastojci:

• papaline u ulju – 2 limenke
• tvrdo kuhana jaja - 6 komada
• luk – 2 komada
• konzervirani grašak - 1 limenka
• majoneza
• sir - 300 g

Uz pomoć krupnijeg ribeža naribajte sir, a od jaja odvojite bjelanjke i žumanjke. Luk treba sitno nasjeckati i popržiti.

Recept 6. Salata od svježeg zelenog graška s crnim i crvenim ribizom

Sastojci:

• grašak - 200 g
• crveni i crni ribiz po 100 g
• šećer u prahu - 1 žlica

Za ovo jelo dobro pristaje grašak ravno iz vrta. Potrebno ga je pomiješati s ribizlom. Zatim stavite u zdjelu za salatu i pospite šećerom u prahu.

Recept 7. Salata sa svježim zelenim graškom i povrćem

Sastojci:

• konzervirani grašak - 200 g
• krastavci - 100 g
• rajčice - 100 g
• orasi - 10 komada
• češnjak – 2 režnja
• biljno ulje - 50 ml
• sok od limuna - 1 žlica
• kopar - 25 g

Krastavce i rajčice narežite na sitne kockice. Dodajte im grašak, posolite i promiješajte. Zdrobite jezgre oraha, a češnjak naribajte na sitno ribež.

Začinite biljnim uljem i limunovim sokom. Dobro promiješajte. Ukrasite kolutovima mladog luka i pospite koprom.

Recept 8. Salata od zelenog graška s jabukama i lukom

Sastojci:

• svježi grašak - 200 g
• jabuke - 200 g
• luk – 100 g
• biljno ulje - 50 ml
• sol i šećer po ukusu

Kuhajte zeleni grašak u vodi (malo posoljenoj), bez pokrivanja poklopcem - inače će boja nestati. Luk i jabuke ogulite i narežite na kockice. Sve pomiješajte, dodajte šećer i sol po ukusu. Začinite biljnim uljem.

Recept 9. Ljetna salata od mrkve i graška

Sastojci:

• svježi zeleni grašak - 200 g
• biljno ulje - 30 ml
• mrkva, - 100 g
• luk - 50 g
• sok od limuna - 1 žlica
• glava zelene salate - 1 komad

Zakuhajte posoljenu vodu. Dodajte grašak i ponovno kuhajte 5 minuta. Mrkvu narežite na trakice (ako volite mrkvu možete napraviti korejsku salatu), a luk narežite na kolutiće.

U tavi zagrijte ulje pa popržite luk i mrkvu uz stalno miješanje. Posoliti po ukusu. Dodajte limunov sok s graškom. Nakon prženja sve stavite na tanjur i ukrasite listovima zelene salate.

Vrlo je jednostavno napraviti zalihe vlastitog zelenog graška. Ovaj domaći konzervirani grašak čuvat će se oko godinu dana na hladnom mjestu: podrumu ili hladnjaku. Grašak se može uzgajati na selu ili kupiti na tržnici tijekom sezone zrenja.

Prije početka kuhanja pažljivo izvadite grašak iz mahune. Zatim stavite u slanu kipuću vodu i kuhajte 5 minuta. Zatim ocijedite vodu i operite grašak.

Sljedeći korak je sterilizirati staklenke od 0,5 litara. U njih stavite grašak i prelijte kipućom vodom sa soli - 1 žlica soli na 1 litru vode. Zatim svakako dodajte octenu esenciju - četvrtinu žličice.

Sada staklenke treba zatvoriti poklopcima. Treba ih pustiti da se ohlade, a zatim ih staviti u podrum ili na donje police hladnjaka. Ovaj zeleni grašak neće biti ništa gori nego u trgovini, čak i ukusniji!

Sastojci

• 1 svježi krastavac;
• 200 g dimljenog;
• 200 g konzerviranog zelenog graška;
• 100 g krekera s bilo kojim okusom;
• 2-3 češnja češnjaka;
• 1-2 žlice majoneze;
• sol - po ukusu.

Priprema

Krastavac i kobasicu narežite na tanke trakice. Dodajte grašak, krutone, nasjeckani češnjak, majonezu i sol te promiješajte. Salatu odmah poslužite kako se krutoni ne bi smočili.

Sastojci

• 4 jaja;
• 1 svježi krastavac;
• ½ hrpe kopra;
• 1-2 žlice ili kiselog vrhnja;
• sol - po ukusu;

Priprema

Jaja tvrdo skuhati, ohladiti i oguliti. Jaja i krastavac narežite na sitne kockice. Nasjeckajte kopar. Dodajte grašak, majonezu ili kiselo vrhnje, posolite i popaprite te promiješajte.

Sastojci

• 2 jaja;
• 1 kiseli krastavac;
• 120 g konzervirane jetre bakalara;
• ¼ vezice zelenog luka;
• sol - po ukusu;
• 1-2 žlice majoneze.

Priprema

Jaja tvrdo skuhati, ohladiti i oguliti. Jaja i krastavac narežite na sitne kockice. Jetrica zgnječite vilicom, a luk nasjeckajte.

Pripremljenim sastojcima dodajte grašak, sol, papar, majonezu i dobro promiješajte salatu.

Sastojci

• 300 g pilećih prsa;
• 4 jaja;
• 2 krumpira;
• 1 luk;
• nekoliko žlica biljnog ulja;
• 2 mrkve;
• 300 g ukiseljenih šampinjona;
• ¼ hrpa kopra;
• ¼ vezica peršina;
• ¼ vezice zelenog luka;
• 250 g konzerviranog zelenog graška;
• sol - po ukusu;
• mljeveni crni papar - na okus.

Priprema

Skuhajte jaja i krumpir dok ne omekšaju i ohladite. Luk narežite na sitne kockice i pržite na zagrijanom ulju dok ne omekša. Dodajte mrkvu naribanu na krupnije ribež i pržite uz miješanje 5-7 minuta.

Prsa, gljive, oguljena jaja i krumpir narežite na srednje kocke. Sastojcima dodajte ohlađeno pečenje, nasjeckano začinsko bilje, grašak, sol, papar i 1-2 žlice ulja te promiješajte.

Sastojci

• 100 g štapića od rakova;
• 100 g sulugunija;
• 100 g tvrdog sira;
• 1 rajčica;
• 1 avokado;
• 120 g konzerviranog zelenog graška;
• ¼ vezica peršina;
• sol - po ukusu;
• 3–4 žlice.

Priprema

Štapiće od rakova narežite na ploške, a dvije vrste sira, rajčicu i avokado na kockice. Dodajte grašak, nasjeckani peršin, sol i majonezu te promiješajte salatu.

Sastojci

• 500 g pilećih srca;
• sol - po ukusu;
• 1 luk;
• 2 mrkve;
• malo biljnog ulja;
• mljeveni crni papar - po ukusu;
• 120 g konzerviranog zelenog graška;
• nekoliko mladog luka.

Priprema

Pileća srca kuhajte u slanoj vodi 20-30 minuta i ohladite. Luk narežite na trakice, a mrkvu naribajte na krupnije ribež. Na zagrijanom ulju lagano popržite luk, dodajte mrkvu, sol i papar. Pržite uz miješanje nekoliko minuta.

Srca narežite na velike trakice. Dodajte im ohlađenu pečenku, grašak, nasjeckani mladi luk, sol, papar i promiješajte.

iamcook.ru

Sastojci

• 2 jaja;
• 50 g tvrdog sira;
• 1 kiseli krastavac;
• 180 g morske trave;
• 1 žlica majoneze;
• mljeveni crni papar - na okus.

Priprema

Jaja tvrdo skuhati, ohladiti i oguliti. Jaja i sir naribajte na sitno ribež. Krastavac narežite na male kockice. Sastojcima dodajte kupus, grašak, majonezu i papar te promiješajte.

nakormi.com

Sastojci

• 300 g dimljene ili suhe kobasice;
• 120 g konzerviranog zelenog graška;
• 120 g konzerviranog kukuruza;
• ¼ hrpa kopra;
• sol - po ukusu;
• mljeveni crni papar - po ukusu;
• 1-2 žlice majoneze.

Priprema

Kobasicu narežite na velike komade. Dodajte grašak, kukuruz, nasjeckani kopar, sol, papar i majonezu. Salatu dobro promiješajte.

povarenok.ru

Sastojci

• 150 g oguljenih škampa;
• sol - po ukusu;
• 1 luk;
• 250 g šampinjona;
• malo biljnog ulja;
• 2 žlice gustog vrhnja;
• mljeveni crni papar - po ukusu;
• 1 žličica soka od limuna.

Priprema

U kipućoj slanoj vodi 1-2 minute. Luk narežite na pola kolutića, a šampinjone na veće komade. Na zagrijanom ulju posebno popržite luk i gljive dok ne porumene.

Pomiješajte škampe, luk, gljive i grašak. Posebno pomiješajte vrhnje, sol, papar, limunov sok i začinite salatu.

povarenok.ru

Sastojci

• 2 jaja;
• 1 mrkva;
• 50 g tvrdog sira;
• 120 g konzerviranog zelenog graška;
• 2 žlice majoneze ili kiselog vrhnja;
• ½ žličice;
• 2 režnja češnjaka;
• 1 žlica sojinog umaka;
• nekoliko grančica kopra i peršina.

Priprema

Jaja tvrdo skuhati, ohladiti i oguliti. Narežite ih na male kockice. Sirovu mrkvu i sir naribajte na krupnije ribež. Sastojcima dodajte grašak.

Za preljev pomiješajte majonezu ili kiselo vrhnje, senf, nasjeckani češnjak, soja umak i sitno nasjeckano začinsko bilje. Dodajte preljev u salatu i promiješajte.

russianfood.com

Sastojci

• 2 jaja;
• 2-3 trupa lignje;
• 1 luk;
• 300 g konzerviranog zelenog graška;
• sol - po ukusu;
• 2-3 žlice majoneze.

Priprema

Jaja tvrdo skuhati, ohladiti i oguliti. Stavite u kipuću vodu na 1 minutu. Ohladite, uklonite im foliju i narežite na male kockice.

Jaja i luk narežite na sitne kockice. Pomiješajte lignje, jaja, luk i grašak. Dodajte sol i majonezu te promiješajte.

Sastojci

• ½ srednje glavice kineskog kupusa;
• 150 g šunke;
• ¼ vezice zelenog luka;
• 150 g konzerviranog zelenog graška;
• sol - po ukusu;
• 2-3 žlice majoneze.

Priprema

Kupus sitno nasjeckajte. Šunku narežite na male tanke trakice. Nasjeckajte luk. Dodajte grašak, sol i majonezu i dobro promiješajte.

Sastojci

• 400 g pilećih prsa;
• 2 svježa krastavca;
• ½ hrpe kopra;
• 250 g konzerviranog zelenog graška;
• 150 g kiselog vrhnja;
• sol - po ukusu.

Priprema

Kuhajte piletinu do kraja. Ohlađena prsa i krastavce narežite na sitne kockice. Nasjeckajte kopar. U pripremljene sastojke dodajte grašak, kiselo vrhnje, sol i izmiješajte salatu.

Sastojci

• ¼ srednje glavice kineskog kupusa;
• 2 stabljike celera;
• 1-2 paprike babure;
• 1 glavica crvenog luka;
• 100 g cherry rajčice;
• 120 g konzerviranog zelenog graška;
• 2 žlice soka od limuna;
• sol - po ukusu;
• 2-3 žlice biljnog ulja.

Priprema

Kupus sitno nasjeckajte. Celer i luk narežite na tanke trakice, a rajčice na uzdužne četvrtine. U povrće dodajte grašak, sok od limuna, sol, ulje i promiješajte.

Sastojci

• 1-2 krumpira;
• 2 mala fileta;
• 1 glavica crvenog luka;
• ¼ hrpa kopra;
• ¼ vezica peršina;
• 100 g konzerviranog zelenog graška;
• 1-2 žlice biljnog ulja.

Priprema

Krompir skuhajte, ohladite i ogulite. Haringu poprečno narežite na sitne komade, a luk i krumpir na trakice. Zelje sitno nasjeckajte. Dodajte grašak i maslac i dobro promiješajte.