मानवता बहुत सारे गैर-अल्कोहल पेय जानती है जो पूरी तरह से प्यास बुझाते हैं। उनमें से एक प्रमुख स्थान पर दशकों से मिल्कशेक का कब्जा है। लंबे समय से, झागदार मिठाई का एक गिलास किसी भी विशेष कार्यक्रम का एक अनिवार्य गुण रहा है। आजकल, विभिन्न एडिटिव्स के साथ चॉकलेट-केला कॉकटेल बेहद लोकप्रिय हो गए हैं।

इस व्यंजन को तैयार करने के लिए किसी विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। सच है, यहाँ भी रहस्य हैं:

1. केले बहुत पके हुए लेने चाहिए. ऐसे फल खरीदने से न डरें जिनकी त्वचा पर काले धब्बे हों - वे कॉकटेल के लिए सबसे उपयुक्त हैं।
2. दूध ताज़ा और बहुत ठंडा होना चाहिए, लेकिन जमा हुआ नहीं।
3. इस पेय का एक महत्वपूर्ण घटक आइसक्रीम है, लेकिन अगर चाहें तो इसे क्रीम से बदला जा सकता है।
4. डार्क और कड़वी चॉकलेट और मिल्क चॉकलेट दोनों ही इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त हैं; यह सिर्फ आपकी प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है।

इस पेय के बारे में असामान्य बात यह है कि इसे क्लासिक ठंडे रूप में और सर्दियों में गर्म पेय दोनों के रूप में तैयार किया जा सकता है।

इस नुस्खे के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• 2 केले;
• 200 मि। ली।) दूध;
• 50 ग्राम उच्च गुणवत्ता वाली डार्क या कड़वी चॉकलेट;
• 100 ग्राम आइसक्रीम;
• नींबू के रस की कुछ बूँदें;
• 1 चम्मच सहारा।

अनुक्रमण:

1. केले को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.
2. एक व्हिपिंग गिलास में ठंडा दूध डालें, फल के टुकड़े और आइसक्रीम डालें। वहां बारीक कद्दूकस की हुई चॉकलेट और चीनी डालें. और सभी चीजों में नींबू का रस मिला दें।
3. इस मिश्रण को गाढ़ा, फूला हुआ झाग आने तक फेंटें और तुरंत लम्बे गिलासों में डालें।
4. परोसने से पहले गिलास को केले के टुकड़े या चॉकलेट चिप्स के पैटर्न से सजाएँ।

जो लोग आइस-कोल्ड ड्रिंक पीने से सावधान रहते हैं, उनके लिए अपने कॉकटेल में आइसक्रीम शामिल करने से बचें। स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें एक चुटकी वैनिलिन मिला सकते हैं। कॉकटेल बहुत ठंडा नहीं होगा, लेकिन सुगंधित होगा।

जो लोग खुद को गैस्ट्रोनोमिक सुखों से इनकार नहीं करते हुए स्लिम फिगर बनाए रखने की कोशिश कर रहे हैं, वे निश्चित रूप से दही के साथ केले-चॉकलेट स्मूदी का आनंद लेंगे। 1 सर्विंग के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 1 केला;
• फल के बिना आधा गिलास कम वसा वाला प्राकृतिक दही;
• 2/3 कप दूध;
• 1 चम्मच कोको पाउडर।

अनुक्रमण:

1. सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में मिलाएं और तब तक ब्लेंड करें जब तक कि टुकड़े चिकने न हो जाएं।
2. पेय को गिलासों में डालें और आप इसका स्वाद चखना शुरू कर सकते हैं, या तो स्ट्रॉ के माध्यम से या इसके बिना।

केला, चॉकलेट और आइसक्रीम के साथ मिल्कशेक

छुट्टियों के दौरान, आप वास्तव में अपने मेहमानों को न केवल स्वादिष्ट, बल्कि सुंदर व्यंजनों से भी खुश करना चाहते हैं। धारीदार कॉकटेल इस उद्देश्य के लिए आदर्श है।

1 सर्विंग के लिए उत्पाद:

• 200 मि। ली।) दूध;
• 2 केले;
• 2/3 डार्क चॉकलेट बार;
• 6 बड़े चम्मच ढीली वेनिला आइसक्रीम या "प्लॉम्बिर" आइसक्रीम का 1 पैक।

अनुक्रमण:

1. सबसे पहले दूध और आइसक्रीम को आधा-आधा बांट लें, इससे बाद में आपके लिए यह अधिक सुविधाजनक हो जाएगा।
2. केले को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और उनमें आइसक्रीम और दूध का आधा हिस्सा मिलाकर एक ब्लेंडर का उपयोग करके सभी चीजों को एक सजातीय फूला हुआ द्रव्यमान में बदल दें।
3. तुरंत लम्बे गिलासों में डालें।
4. फिर चॉकलेट को बारीक कद्दूकस कर लें और बची हुई आइसक्रीम और दूध के साथ मिलाकर अच्छी तरह फेंट लें।
5. चॉकलेट फोम मिश्रण को सावधानी से उन्हीं गिलासों में डालें। और आप इसे मेज पर परोस सकते हैं!

और यह पेय ठंड के मौसम में बहुत उपयोगी है। सामग्री के सफल चयन के लिए धन्यवाद, यह न केवल पूरी तरह से गर्म करता है, बल्कि भूख को भी अच्छी तरह से संतुष्ट करता है।

घर के सामान की सूची:

• 2 केले;
• 0.5 लीटर दूध;
• 60 ग्राम डार्क चॉकलेट;
• ¼ छोटा चम्मच. दालचीनी;
• एक चुटकी वैनिलिन।

अनुक्रमण:

1. बेहतर ब्लेंडर परफॉर्मेंस के लिए सबसे पहले केले को टुकड़ों में काट लें और उसकी प्यूरी बना लें।
2. स्टोव पर दूध का एक पैन रखें और जब यह गर्म हो जाए तो इसमें वेनिला और केले की प्यूरी डालें। हिलाना।
3. वहां चॉकलेट के टुकड़े भी डाल दीजिए.
4. जब तक चॉकलेट पूरी तरह से घुल न जाए तब तक उबालना और हिलाते रहें। जब तरल का रंग एक समान हो जाए, तो आंच बंद करने और पेय को कपों में डालने का समय आ गया है।
5. कॉकटेल पर पिसी हुई दालचीनी छिड़कें और सभी को इसका आनंद दें।

इस कॉकटेल को गर्मागर्म पिया जाता है. यह न केवल आपको अच्छी तरह से गर्म करेगा, बल्कि आपका पेट भी भर देगा - खासकर यदि आप इसे केक के साथ नाश्ते के रूप में पीते हैं।

चॉकलेट-केला कॉकटेल तैयार करने में बहुत कम समय लगता है, और इसका नाजुक स्वाद न केवल बच्चों, बल्कि वयस्क मेहमानों को भी प्रसन्न करेगा।

20.07.2017

हाय हाय! वीका लेपिंग आपके साथ है, और आज एक नई ग्रीष्मकालीन रेसिपी होगी जिसमें मैं आपको मिल्कशेक बनाना बताऊंगा, और एक नहीं, बल्कि तीन: केला, चॉकलेट और स्ट्रॉबेरी! मिल्कशेक बनाना इससे आसान नहीं हो सकता, इसलिए अपने आप को चुनने के लिए सामग्री से लैस करें और तुरंत शुरू करें, ईमानदारी से कहें तो यह बहुत स्वादिष्ट है!

मैं आपको याद दिलाना चाहूंगा कि मैं अपने ब्लॉग पर एक शानदार उपहार के साथ एक दिलचस्प प्रतियोगिता की मेजबानी कर रहा हूं - सीधे गोवा, भारत से मसालों और नारियल तेल का एक डिब्बा! गुणवत्ता उच्चतम है, उत्पादों की गंध अद्भुत है, इसलिए मैं वास्तव में उपहार में भाग लेने की सलाह देता हूं! प्रतियोगिता के बारे में आपको जो कुछ भी जानने की आवश्यकता है उसे पढ़ा जा सकता है। और अब चलिए विषय पर वापस आते हैं।

बचपन से ही, हम सभी को हमारे शहर में मिल्कशेक पसंद था; हर कोने पर एक छतरी के नीचे बाजार के दूध की बोतलों और प्राचीन ब्लेंडरों के साथ रेफ्रिजरेटर थे जो हर स्वाद के लिए आइसक्रीम के साथ कॉकटेल पीसते थे। बाद में, मैकडॉनल्ड्स प्रकट हुआ, और सभी ने वहां मिल्कशेक पीना शुरू कर दिया, जहां से वे आज भी कभी-कभी अपने लिए इन्हें खरीदते हैं।

मैंने फैसला किया कि घर पर मिल्कशेक को अधिक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक बनाया जा सकता है, इसलिए मैंने काम शुरू कर दिया। मेरा पसंदीदा विकल्प केले के साथ वेनिला मिल्कशेक है, जो आइसक्रीम के रूप में भी काम करता है, लेकिन उस पर बाद में और अधिक जानकारी देगा। दूसरे स्थान पर मेरे पास चॉकलेट मिल्कशेक है, और फिर स्ट्रॉबेरी है। आपका पसंदीदा कौन सा है?

तो, स्ट्रॉबेरी, चॉकलेट और केला मिल्कशेक, फोटो के साथ रेसिपी!

सामग्री

• - 250 मिली (मेरे पास नारियल-बादाम है, आप कोई भी इस्तेमाल कर सकते हैं)
• - 1-2 पीसी
• - पॉड - 1/2 पीसी (चाकू की नोक पर - वैनिलिन से बदला जा सकता है)
• - 1-2 पीसी
• से चुनने के लिए:
• - या अन्य जामुन - 150 जीआर
• - 1 बड़ा चम्मच और जायफल - एक चुटकी

खाना पकाने की विधि

आरंभ करने के लिए, मेरा सुझाव है कि आप मेरी वीडियो रेसिपी देखें यूट्यूब चैनल , मुझे ऐसा लगता है कि इसमें पहले से ही कई अन्य व्यंजन और दिलचस्प वीडियो हैं :) सदस्यता लें!

केला, चॉकलेट और स्ट्रॉबेरी मिल्कशेक: वीडियो रेसिपी

फ़ोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा

सक्रिय रूप से मिल्कशेक तैयार करने में केवल कुछ मिनट लगेंगे। हालाँकि, आपको पहले से तैयारी करनी चाहिए। मैंने इसे स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक बनाने के लिए आइसक्रीम के साथ क्लासिक मिल्कशेक को थोड़ा संशोधित किया। मैंने आइसक्रीम की जगह जमे हुए केले का इस्तेमाल किया, जिससे मैं हर दिन स्वास्थ्यवर्धक केले की आइसक्रीम बनाती हूं। और यदि आप अभी भी नहीं जानते हैं, तो मैं दृढ़ता से देखने, पढ़ने और खाना पकाने की सलाह देता हूं, क्योंकि यह सदी की खोज है!

केले को पहले से छीलकर, छोटे टुकड़ों में तोड़कर, प्लास्टिक कंटेनर में रखकर कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रीजर में रख देना चाहिए। उसके बाद, यदि आप उन्हें ब्लेंडर से हराते हैं, तो वे बिना एडिटिव्स के भी पहले से ही आइसक्रीम बन जाएंगे। इसलिए, आइसक्रीम के बिना हमारे मिल्कशेक में वास्तव में वही होगा, केवल एक बहुत ही स्वस्थ और प्राकृतिक। आइए आधार तैयार करना शुरू करें।

केले के साथ वेनिला मिल्कशेक

पहली मिल्कशेक रेसिपी अन्य सभी के लिए आधार होगी। जमे हुए केले को ब्लेंडर में रखें और उनमें दूध भरें।

हम वेनिला स्टिक को लंबाई में आधा काट लेते हैं और चाकू की सहायता से इसके बीज निकाल लेते हैं और इसे ब्लेंडर में भी डाल देते हैं. वेनिला पॉड को नियमित वैनिलिन से बदला जा सकता है, आपको बस चाकू की नोक पर इसकी बहुत कम मात्रा की आवश्यकता होगी। अगर आप मिल्कशेक को अधिक मीठा करना चाहते हैं तो एक या दो गुठलीदार खजूर मिला लें, ये आसानी से मिल जाते हैं।

मिल्कशेक को ब्लेंडर से फेंटने का सबसे आसान तरीका है। मुझे हाल ही में मिला पेशेवर ब्लेंडर रॉएमआईडी ड्रीम मॉडर्न2 बीडीएम-06, जिसके बारे में मैं थोड़ी देर बाद विस्तार से बात करूंगा। यहीं पर मैं मिल्कशेक बनाता हूं। मशीन चालू करें और सभी चीजों को चिकना होने तक पीस लें। केले का मिल्क शेक तैयार है, इसे किसी गिलास या स्मूदी जार में डालें.

स्ट्रॉबेरी मिश्रित दूध

इस संस्करण में, स्ट्रॉबेरी को वेनिला बेस में जोड़ें और एक ब्लेंडर के साथ सब कुछ फिर से पीस लें। आप स्ट्रॉबेरी के साथ सभी सामग्रियों को तुरंत एक साथ रख सकते हैं, एक शक्तिशाली ब्लेंडर वैसे भी उन्हें संभाल लेगा। यदि आपके पास ताजी स्ट्रॉबेरी नहीं है, तो जमी हुई स्ट्रॉबेरी का उपयोग करें।

आपको स्ट्रॉबेरी से मिल्कशेक बनाने की ज़रूरत नहीं है, आप अपने किसी भी पसंदीदा जामुन का उपयोग कर सकते हैं। ब्लूबेरी या रसभरी अच्छे विकल्प होंगे। - सभी चीजों को पीसकर एक गिलास में डाल लें.

चॉकलेट मिल्कशेक

इस आखिरी संस्करण में, मैं आपको बताऊंगा कि कोको मिल्क स्मूदी कैसे बनाई जाती है। बेस में कोको और गुठली रहित खजूर डालें।

और हाँ, मिल्कशेक के लिए ब्लेंडर को फिर से चालू करें, सभी चीजों को अच्छी तरह से पीस लें। एक कप में डालें और ऊपर से एक चुटकी पिसा हुआ जायफल छिड़कें।

अंतिम परिणाम इतना सुंदर मिल्कशेक था!

अब आप जानते हैं कि घर पर मिल्कशेक कैसे बनाया जाता है!

मैं इसे जल्दी से संक्षेप में बताऊंगा।

संक्षिप्त नुस्खा: केला, स्ट्रॉबेरी या चॉकलेट के साथ मिल्कशेक

1. हम केले को पहले से छीलते हैं, उन्हें मध्यम टुकड़ों में तोड़ते हैं, उन्हें प्लास्टिक कंटेनर में डालते हैं और कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रीजर में रख देते हैं।
2. जमे हुए केले को एक ब्लेंडर कटोरे में रखें, दूध डालें, वेनिला स्टिक के बीज या वैनिलिन डालें, अधिक मिठास के लिए आप 1-2 गुठली रहित खजूर मिला सकते हैं।
3. ब्लेंडर चालू करें और अच्छी तरह से पीस लें - केले के साथ वेनिला मिल्कशेक के रूप में बेस तैयार है।
4. स्ट्रॉबेरी मिल्कशेक के लिए, कटोरे में स्ट्रॉबेरी डालें और सभी चीजों को फिर से पीस लें।
5. चॉकलेट के लिए, बेस में कोको और खजूर मिलाएं (यदि आपने पहले से नहीं किया है) और मिल्कशेक को एक ब्लेंडर में चिकना होने तक पीसें।
6. अब आप जानते हैं कि बिना आइसक्रीम के मिल्कशेक कैसे बनाया जाता है जैसे कि वह वहाँ हो :)

मेरी मिल्कशेक रेसिपी समाप्त हो गई है। उनमें से प्रत्येक स्वस्थ और स्वादिष्ट है, जो अच्छी खबर है। जिम या किसी शारीरिक गतिविधि के बाद ये एक बेहतरीन स्नैक विकल्प भी हैं। वैसे, मुझे हाल ही में एहसास हुआ कि मैं डेढ़ साल से जिम जा रहा हूं और उससे भी ज्यादा समय से योग कर रहा हूं। और मुझे यह सब बहुत पसंद है, तुम्हें पता होना चाहिए! विशेष रूप से योग, यह मांसपेशियों को सुडौल बनाए रखने और अच्छा खिंचाव लाने में मदद करता है, और भावनाओं और विचारों को व्यवस्थित करता है। क्या आपने कभी फ्लेक्स करने की कोशिश की है? यह कैसी लगता है?

और पिछली बार मैंने आपको इसके बारे में बताया था! आगे! नई वस्तुओं को न चूकने के लिए, , यह निःशुल्क है! इसके अलावा, जब आप सदस्यता लेते हैं, तो आपको उपहार के रूप में 20 व्यंजनों की पूरी रेसिपी का एक पूरा संग्रह प्राप्त होगा, जिसे 5 से 30 मिनट में बहुत जल्दी तैयार किया जा सकता है, जिससे आपका काफी समय बचेगा! जल्दी और स्वादिष्ट खाना असली है!

मैं तुम्हारे साथ था ! अपने दोस्तों को घर पर कॉकटेल बनाने के तरीके के बारे में बताएं, रेसिपी सुझाएं, अगर आपको यह पसंद आए, तो इसे पसंद करें, टिप्पणी छोड़ें, इसे रेट करें, जो मिला उसकी तस्वीरें लिखें और दिखाएं, प्रतियोगिता जीतें और याद रखें कि हर कोई स्वादिष्ट खाना बना सकता है, आप जितना सोच सकते हैं उससे कहीं अधिक प्रतिभाशाली हैं और निश्चित रूप से अपने भोजन का आनंद लेते हैं! मैं तुमसे प्यार करता हूँ, खुश रहो!

5 सितारे - 1 समीक्षा(समीक्षाओं) पर आधारित

यदि आप अपने मेहमानों को असामान्य और मूल रूप से सजाए गए टेबल से आश्चर्यचकित करना चाहते हैं या बच्चों की पार्टी का आयोजन करना चाहते हैं, तो इस चॉकलेट-केला कॉकटेल की रेसिपी आपके लिए बहुत उपयोगी होगी। बच्चे इसके लिए अलग-अलग नाम लेकर आ सकते हैं: "ज़ेबरा", "पांडा", "चेबुरश्का" - यह सब एक सुंदर कांच के प्याले की पारदर्शी सतह के माध्यम से दिखाई देने वाली बहु-रंगीन परतों की मोटाई और आकार पर निर्भर करता है। और अगर, इस कॉकटेल के अलावा, आप "ज़ेबरा" केक बेक करते हैं और टेबल को उपयुक्त मोमबत्तियों, नैपकिन और प्लेटों से सजाते हैं, तो आपको एक बहुत ही मजेदार छुट्टी का खेल मिलेगा जिससे सभी छोटे मेहमान प्रसन्न होंगे।

इस चॉकलेट बनाना स्मूदी को तैयार करने में केवल कुछ मिनट लगते हैं, इसलिए आप इसे सुबह भी बना सकते हैं। यह नुस्खा उन मांओं के लिए बहुत मददगार होगा जिनके बच्चे नाश्ते में कुछ नहीं खाना चाहते. ऐसी विनम्रता को मना करना मुश्किल है, और इस स्वादिष्ट पेय का एक गिलास पीने के बाद, बच्चे का दोपहर के भोजन के समय तक पेट भर जाएगा। इसके अलावा, आप केले की जगह नाशपाती, आड़ू, स्ट्रॉबेरी या अन्य फलों का उपयोग करके हर बार कॉकटेल का स्वाद और रंग बदल सकते हैं। बस एक ही बार में इसे और पका लें, क्योंकि किनारे पर अपने होंठ चाटते पिताजी भी इस आनंद के पात्र हैं।

चॉकलेट कॉकटेल एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक पेय है जिसका आनंद वयस्क और बच्चे दोनों पसंद करेंगे। व्यंजनों की कई विविधताओं की उपस्थिति हर किसी को वह नुस्खा चुनने की अनुमति देगी जो उनकी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के लिए सबसे उपयुक्त हो।

चॉकलेट शेक कैसे बनाएं?

अपने पसंदीदा स्वाद का आनंद लेने के लिए, खानपान प्रतिष्ठानों, कैफे या रेस्तरां में जाना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। आप घर पर बिना ज्यादा मेहनत और झंझट के चॉकलेट कॉकटेल तैयार कर सकते हैं. मुख्य बात यह है कि एक शक्तिशाली ब्लेंडर, आवश्यक उत्पाद हों और तकनीक के सरल नियमों से खुद को परिचित करें।

1. पेय तैयार करने के लिए उपयोग की जाने वाली सभी सामग्री कम से कम कमरे के तापमान पर होनी चाहिए, और आदर्श रूप से, यदि संभव हो तो, अच्छी तरह से ठंडी होनी चाहिए।
2. एक नियम के रूप में, ऐसे कॉकटेल चॉकलेट सिरप, पिघली हुई चॉकलेट, कोको पाउडर के साथ या बस चॉकलेट आइसक्रीम के एक प्रभावशाली हिस्से का उपयोग करके तैयार किए जाते हैं।
3. पानी के स्नान, माइक्रोवेव या गर्म दूध में पिघली हुई गर्म चॉकलेट के साथ कॉकटेल के गर्म या गर्म रूपों की अनुमति है।
4. यदि आवश्यक हो तो पेय को स्वादानुसार चीनी, पिसी चीनी या शहद से मीठा करें।
5. आप किसी भी व्यंजन को बुनियादी बना सकते हैं और, प्रयोग के माध्यम से, नई सामग्री, स्वाद, सुगंध या बर्फ जोड़कर, व्यंजन का अपना सबसे स्वादिष्ट संस्करण बना सकते हैं।

चॉकलेट आइसक्रीम के साथ मिल्कशेक

सबसे सरल चॉकलेट मिल्कशेक उपयुक्त टॉपिंग के साथ दूध और आइसक्रीम से बनाया जा सकता है। घटकों को समान अनुपात में लिया जा सकता है या किसी विशेष उत्पाद की मात्रा के अनुसार भिन्न किया जा सकता है। वेनिला पेय को एक विशेष सुगंध देगा, पुदीने की पत्तियां स्वाद को ताज़ा कर देंगी, और पेय की सतह पर चॉकलेट चिप्स परोसने को शानदार और स्वादिष्ट बना देंगे।

सामग्री:

• चॉकलेट आइसक्रीम - 200 ग्राम;
• पाश्चुरीकृत या उबला हुआ दूध - 200 मिली;
• वेनिला, पुदीना (वैकल्पिक) - स्वाद के लिए;
• पिसी चीनी - स्वाद के लिए;
• परोसने के लिए चॉकलेट चिप्स.

तैयारी

1. ठंडे दूध को ब्लेंडर में थोड़ा सा फेंट लें।
2. आइसक्रीम और वांछित स्वाद जोड़ें।
3. चॉकलेट शेक को ब्लेंडर में लगभग 5 मिनट तक या वांछित फूलापन और हवादार होने तक फेंटें।

चॉकलेट और दूध से कॉकटेल कैसे बनाएं?

चॉकलेट मिल्कशेक, जिसकी विधि आगे बताई जाएगी, पिघली हुई गर्म चॉकलेट और दूध से तैयार किया जाता है और गर्म परोसा जाता है। यह, पूरी तरह से पारंपरिक नहीं, व्यंजन का संस्करण क्लासिक पेय पर अपना लाभ रखता है: यह आपको ठंडे मौसम में पूरी तरह से गर्म कर सकता है और इसकी अद्भुत उज्ज्वल सुगंध का आनंद ले सकता है।

सामग्री:

• डार्क या मिल्क चॉकलेट - 50 ग्राम;
• कोको - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• पिसी चीनी - 30-50 ग्राम;
• परोसने के लिए सफेद चॉकलेट।

तैयारी

1. कोको को गर्म दूध के एक हिस्से में घोला जाता है, बाकी दूध के साथ मिलाया जाता है और एक ब्लेंडर में डाला जाता है।
2. चॉकलेट को पिघलाएं, दूध के मिश्रण में डालें और मिश्रण को 5 मिनट तक फेंटें।
3. तैयार गर्म चॉकलेट कॉकटेल को गिलासों में डाला जाता है, कसा हुआ सफेद चॉकलेट छिड़का जाता है और तुरंत परोसा जाता है।

बनाना चॉकलेट शेक

ब्लेंडर में चॉकलेट-केला स्मूदी विशेष रूप से सुगंधित बनती है। इसे तैयार करने के लिए नरम, सुगंधित गूदे और बिना किसी मिलावट के प्राकृतिक गाढ़े दही के साथ पके केले का चयन करना बेहतर होता है। इस तरह के पेय का स्वाद लेने से न केवल सच्चा आनंद मिलेगा, बल्कि शरीर मूल्यवान तत्वों से संतृप्त होगा और आपकी आत्माओं को ऊपर उठाएगा।

सामग्री:

• कोको पाउडर - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• पाश्चुरीकृत या उबला हुआ दूध - 300 मिली;
• प्राकृतिक दही - 1 गिलास;
• पके केले - 2 पीसी ।;
• कसा हुआ चॉकलेट.

तैयारी

1. केले को छीलकर ब्लेंडर बाउल में रखें।
2. दही, दूध और कोको मिलाएं, सामग्री को 5 मिनट तक या वांछित फूलापन और एकरूपता होने तक फेंटें।
3. चॉकलेट कॉकटेल को गिलासों में डालें, ऊपर से कद्दूकस की हुई चॉकलेट छिड़कें और प्रत्येक बर्तन को केले के टुकड़े से सजाकर परोसें।

चॉकलेट मिंट कॉकटेल

चॉकलेट कॉकटेल, जिसकी रेसिपी आगे बताई जाएगी, पुदीने की पत्तियों को मिलाकर तैयार की जाती है, जो आपको पेय का सबसे ताज़ा स्वाद और अद्भुत उज्ज्वल सुगंध प्राप्त करने की अनुमति देती है। यदि ताज़ी पुदीने की पत्तियाँ उपलब्ध नहीं हैं, तो उन्हें पुदीने के सार या तेल की कुछ बूंदों से बदला जा सकता है।

सामग्री:

• चॉकलेट सिरप - 0.5 कप;
• पाश्चुरीकृत या उबला हुआ दूध - 0.5 कप;
• वेनिला या चॉकलेट आइसक्रीम - 350 ग्राम;
• ताजा पुदीना - 1-2 टहनी।

तैयारी

1. दूध के साथ कटा हुआ पुदीना एक ब्लेंडर में डाला जाता है और कुछ मिनटों के लिए मिश्रित किया जाता है।
2. बची हुई सामग्री डालें और ब्लेंडर में 5 मिनट के लिए फूलने तक ब्लेंड करें।
3. यदि वांछित है, तो परोसे जाने पर चॉकलेट ताज़ा कॉकटेल को व्हीप्ड क्रीम, कोको पाउडर और पुदीने की पत्ती से सजाया जाता है।

स्ट्रॉबेरी चॉकलेट शेक

आप घर पर जामुन मिलाकर चॉकलेट कॉकटेल बना सकते हैं। इस मामले में, स्ट्रॉबेरी का उपयोग भरने के रूप में किया जाता है, जिसे रसभरी, ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी और अन्य ताजा या जमे हुए जामुन से बदला जा सकता है। पेय का आधार चॉकलेट आइसक्रीम और दूध (क्लासिक या कोको के साथ) है।

सामग्री:

• चॉकलेट आइसक्रीम - 400 ग्राम;
• पाश्चुरीकृत या उबला हुआ दूध - 0.5 एल;
• स्ट्रॉबेरी - 200 ग्राम।

तैयारी

1. तैयार स्ट्रॉबेरी को दूध के साथ डाला जाता है और एक ब्लेंडर में कुचल दिया जाता है।
2. चॉकलेट आइसक्रीम डालें और 5 मिनट तक सामग्री को फूला हुआ और हवादार होने तक फेंटें।

कोको के साथ चॉकलेट कॉकटेल

वयस्कों के लिए एक और सरल और स्वादिष्ट चॉकलेट निम्नलिखित रेसिपी के अनुसार तैयार की जा सकती है। उपचार के स्वाद की समृद्धि को अधिक या कम कोको पाउडर जोड़कर, पाउडर चीनी के साथ स्वाद को मीठा करके या वेनिला के साथ मसाला करके समायोजित किया जा सकता है। परोसने से पहले, पेय के ऊपर कसा हुआ चॉकलेट या कोको पाउडर छिड़कें।

सामग्री:

• दूध आइसक्रीम - 300 ग्राम;
• पाश्चुरीकृत या उबला हुआ दूध - 400 मिली;
• पिसी चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच या स्वादानुसार;
• कोको पाउडर - 4 बड़े चम्मच। चम्मच;
• कसा हुआ चॉकलेट, वेनिला।

तैयारी

1. ठंडे दूध को ब्लेंडर में फेंट लें।
2. आइसक्रीम, कोको पाउडर डालें, वेनिला और पाउडर चीनी डालें।
3. 5 मिनट के लिए ब्लेंडर चालू करें, जिसके बाद पेय को गिलास में डाला जाता है, कसा हुआ चॉकलेट या कोको के साथ छिड़का जाता है।

चॉकलेट सिरप के साथ अल्कोहलिक कॉकटेल

निम्नलिखित नुस्खा वयस्क दर्शकों के लिए लक्षित है। इससे आप सीखेंगे कि सिरप और अल्कोहल के साथ घर पर चॉकलेट कॉकटेल कैसे बनाया जाता है। बाद के रूप में, आप कॉन्यैक, ब्रांडी, रम या लिकर का उपयोग कर सकते हैं। कुछ मामलों में, अंडे की जर्दी को संरचना में जोड़ा जाता है, जो पेय को अतिरिक्त गाढ़ापन और समृद्धि देता है।

सामग्री:

• चॉकलेट आइसक्रीम - 100 ग्राम;
• मध्यम वसा क्रीम - 150 मिलीलीटर;
• ब्रांडी, कॉन्यैक या लिकर - 100-120 मिली;
• चॉकलेट सिरप - 30 मिलीलीटर;
• वैनिलिन, जायफल - एक चुटकी;

तैयारी

1. एक ब्लेंडर या शेकर में क्रीम, अल्कोहल, वैनिलीन और बर्फ मिलाएं और अच्छी तरह से फेंटें।
2. मिश्रण को मुलायम गिलास में डालें, ऊपर से चॉकलेट सिरप डालें, जायफल छिड़कें और परोसें।

चॉकलेट लिकर के साथ कॉकटेल - रेसिपी

वयस्कों के लिए एक और पेय विकल्प है। तैयार करने में आसान और स्वादिष्ट, यह पेय पार्टी मेनू में ऐपेटाइज़र के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा या आने वाले मेहमानों के लिए एक अद्भुत दावत होगी। यदि आपके रेफ्रिजरेटर में कुछ चॉकलेट आइसक्रीम और दूध है, और बार में संबंधित स्वाद वाला लिकर है, तो आप केवल 5 मिनट में ट्रीट तैयार कर सकते हैं।

सामग्री:

• चॉकलेट आइसक्रीम - 200 ग्राम;
• दूध - 200 मिलीलीटर;
• चॉकलेट लिकर - 50 मिली।

तैयारी

1. एक ब्लेंडर कंटेनर में आवश्यक घटकों को मिलाएं और चिकना और फूला होने तक अच्छी तरह से फेंटें।
2. तैयार पेय को गिलासों में डालें, स्वादानुसार सजाएँ और परोसें।

हॉट चॉकलेट शेक

ठंड या खराब मौसम में, किसी स्वादिष्ट और साथ ही गर्माहट देने वाली चीज़ का आनंद लेना विशेष रूप से सुखद होगा। निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार तैयार की गई हॉट चॉकलेट इस उद्देश्य के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। इस मामले में, केले के गूदे को पीसने के लिए केवल एक ब्लेंडर की आवश्यकता होगी, जिसे आसानी से कांटे से मैश किया जा सकता है।

गर्मी के दिनों में शीतल पेय का सेवन बहुत लोकप्रिय हो जाता है।
प्राकृतिक घरेलू और गैर-अल्कोहलिक पेय न केवल प्यास, बल्कि भूख भी दूर कर सकते हैं; इन्हें नाश्ते के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, और स्वादिष्ट कुकीज़ के साथ परोसा जा सकता है जो हल्के नाश्ते या रात के खाने की जगह ले सकता है। इस बार हम दूध, कसा हुआ चॉकलेट, केला के आधार पर एक ब्लेंडर में केला-चॉकलेट शेक तैयार करेंगे, इसमें वेनिला भी मिलाएंगे और एक स्वादिष्ट मिल्कशेक प्राप्त करेंगे। यदि आप इस कॉकटेल को अधिक पौष्टिक बनाना चाहते हैं, तो आप इसमें आइसक्रीम का एक टुकड़ा मिला सकते हैं; यह कॉकटेल उन लोगों के लिए अनुशंसित है जो वजन बढ़ाना चाहते हैं।

स्वाद जानकारी पेय

सामग्री

• दूध का गिलास 200 मिली;
• एक पका हुआ केला;
• चॉकलेट 30 ग्राम;
• वैनिलिन.

केला, चॉकलेट और दूध से स्मूदी कैसे बनाएं

इस कॉकटेल को तैयार करने के लिए, मैं घर का बना, बिना उबाले दूध का उपयोग करती हूं। लेकिन यह तभी संभव है जब आप आश्वस्त हों कि दूध साफ और स्वस्थ गाय का है। अन्यथा, कॉकटेल तैयार करने के लिए स्टोर से खरीदे गए पाश्चुरीकृत दूध का उपयोग करना बेहतर है। पकाने से पहले दूध को अच्छी तरह ठंडा कर लेना चाहिए, लेकिन जमा हुआ नहीं। एक गिलास दूध को मिक्सर में डालें, जिसमें कॉकटेल के सभी घटकों को मिलाने की प्रक्रिया होगी।


मैंने कॉकटेल के लिए मिल्क चॉकलेट का इस्तेमाल किया। लेकिन जिन लोगों को मिल्क चॉकलेट पसंद नहीं है, उनके लिए इसे ब्लैक चॉकलेट से बदलना काफी संभव है। लेकिन फिर आपको मिठास के लिए कॉकटेल में थोड़ी मात्रा में दानेदार चीनी मिलानी पड़ सकती है। चॉकलेट को बारीक कद्दूकस पर पीसना चाहिए।


उपयोग से पहले केले को अवश्य धोना चाहिए, क्योंकि... हमारी मेज तक पहुंचने से पहले, यह अपनी त्वचा पर धूल और गंदगी इकट्ठा करते हुए एक लंबी यात्रा करता है। और अक्सर, लंबे समय तक संरक्षण के लिए, उनका विभिन्न हानिकारक समाधानों से उपचार किया जाता है। फिर छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें।

मिक्सर में दूध में कद्दूकस की हुई चॉकलेट के साथ-साथ कटा हुआ केला भी डाल दीजिए.


मैं स्वाद के लिए मिक्सर में एक चुटकी वैनिलिन या वेनिला चीनी भी मिलाता हूँ। यह कॉकटेल में एक सुखद वेनिला सुगंध जोड़ देगा।


- अब सभी चीजों को अच्छी तरह से तब तक फेंटें जब तक केला पूरी तरह से दलिया में न बदल जाए और कोई टुकड़े न रह जाएं.


इस कॉकटेल को तैयार करते समय मलाईदार आइसक्रीम का उपयोग करना भी संभव है, लेकिन मैं ऐसा नहीं करता क्योंकि... आइसक्रीम में बहुत अधिक कैलोरी होती है, लेकिन कॉकटेल के हमारे संस्करण में पहले से ही एक उपभोग के लिए पर्याप्त कैलोरी होती है। यदि, फिर भी, आप आइसक्रीम जोड़ना चाहते हैं, तो मेरा सुझाव है कि चॉकलेट और केले की मात्रा आधी कर दें।
कॉकटेल को कॉकटेल गिलास में परोसें, किनारे को कद्दूकस की हुई चॉकलेट से सजाएँ और ऊपर से छिड़कें।