ฟักทองเป็นหนึ่งในแหล่งเบต้าแคโรทีนที่ร่ำรวยที่สุด 100 กรัมมีคุณค่าสำหรับเด็กในแต่ละวัน ในร่างกายของเรา เบต้าแคโรทีนจะถูกแปลงเป็นวิตามินเอ ซึ่งจำเป็นต่อการป้องกันสายตาสั้นและการเจริญเติบโตของกระดูกตามปกติ วิตามินเอก็มีความสำคัญมากต่อระบบภูมิคุ้มกันของเด็กเช่นกัน

ความจริงก็คือมันเป็นวิตามินเอที่ทำให้อวัยวะภูมิคุ้มกันพิเศษทำงานอย่างแข็งขัน - ต่อมไธมัสซึ่งมีการเจริญเติบโตและ "การฝึก" ของเซลล์ระบบภูมิคุ้มกันเกิดขึ้น ต้องขอบคุณต่อมนี้ ภูมิคุ้มกันของเด็กจึงขึ้นอยู่กับมัน อย่างไรก็ตามต่อมจะเติบโตจนถึงวัยแรกรุ่นเท่านั้นและสำหรับผู้ใหญ่ก็ไม่สำคัญนักและโดยทั่วไปจะมีถ้วยรางวัลตามอายุ

ฟักทองมีคุณค่าในตัวเองมากจนในความเป็นจริงแล้ว ไม่มีอะไรอื่นนอกจากที่จำเป็นในการเตรียมน้ำซุปฟักทองที่อร่อยและที่สำคัญที่สุดคือน้ำซุปข้นฟักทองที่ดีต่อสุขภาพ ยิ่งผักสดใสก็ยิ่งมีประโยชน์มากขึ้น และเพื่อให้เบต้าแคโรทีนถูกดูดซึมได้ดีขึ้นจานจะต้องปรุงด้วยครีมหรือครีมเปรี้ยว: สำหรับเด็กเล็ก ๆ พวกเขาสามารถวาดหน้าตลก ๆ บนพื้นผิวสีแดงสดได้

ฟักทองมีประโยชน์มากสำหรับเด็กซึ่งกระทำมากกว่าปก หากคุณรับประทานเป็นประจำ ความจำและความสนใจจะดีขึ้น ระบบประสาทจะสงบลง และการนอนหลับจะสงบลง สำหรับเด็กที่มีปัญหาทางเดินอาหาร อาหารฟักทองก็ช่วยได้เช่นกัน ต้มหรืออบจะช่วยปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้ ช่วยให้อุจจาระเป็นปกติ และขจัดส่วนเกินออกจากร่างกาย

แนะนำให้เด็ก ๆ รับประทานฟักทองและน้ำฟักทองเพื่อรักษาอาการท้องผูก ท้องอืด และปวดท้อง นอกจากนี้ยังช่วยปรับความเป็นกรดในกระเพาะอาหารให้เป็นปกติ เยลลี่ฟักทอง (สามารถใช้ร่วมกับผลไม้ได้) เป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับปัญหาท้องของเด็ก

ฟักทองสามารถนำเสนอได้อย่างปลอดภัยแม้กระทั่งกับเด็กที่มีน้ำหนักเกิน ฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ ย่อยง่ายและถือเป็นอาหาร ดังนั้นในการกรอกพาย samsa หรือ manti จึงไม่สามารถถูกแทนที่ได้: กลายเป็นทั้งน่าพอใจและสบายท้อง และที่สำคัญที่สุดคือเด็ก ๆ ชอบอาหารจาน "ชิ้น" (ซึ่งต่างจากสลัดแบบเดียวกัน) มากกว่ามาก

เมนูที่เด็กคนไหนจะปฏิเสธไม่ได้ และผู้ใหญ่ก็สนับสนุนแน่นอน! - นี่คือพายฟักทอง สัญลักษณ์ของการล้มอย่างแท้จริง ของหวานนี้เตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว และมีข้อเสียเพียงข้อเดียวคือหมดเร็วเกินไป

โดยทั่วไปแล้วฟักทองมีรสชาติอร่อย ดีต่อสุขภาพ และยังมีความสนุกสนานอีกด้วย คำแนะนำของเรา: หากเบอร์รี่มหัศจรรย์มีขนาดใหญ่และแม้หลังจากเตรียมอาหารเหล่านี้แล้ว คุณยังมีเยื่อกระดาษเหลืออยู่มาก ให้แช่แข็งไว้ จากนั้น "ดวงอาทิตย์" สีส้มจะให้บริการคุณตลอดฤดูหนาวทั้งเป็นแหล่งวิตามินและแหล่งที่มาของแรงบันดาลใจในการทำอาหาร

ฟักทองเป็นผักที่มีรสหวานแต่ดีต่อสุขภาพมาก พืชแตงโมชนิดนี้เป็นคลังเก็บสารที่มีประโยชน์ การเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด, ปรับการนอนหลับและกระบวนการเผาผลาญให้เป็นปกติ, ปรับปรุงการมองเห็นและการเคลื่อนไหวของกระเพาะอาหาร - นี่คือวิธีที่ฟักทองมีประโยชน์สำหรับเด็ก

เพื่อให้เด็กหลงรักผลไม้สีส้มนี้จำเป็นต้องเลี้ยงฟักทองตั้งแต่วัยเด็ก คุณสามารถเตรียมอาหารได้มากมาย จานแรก จานที่สอง และของหวานที่เด็กๆ ทุกคนชื่นชอบ! คุณแม่ยังสาวมักสงสัยว่าจะปรุงฟักทองให้ลูกอย่างไรให้อร่อยและยังคงคุณประโยชน์ไว้

น้ำซุปข้นฟักทองสำหรับเด็ก

สำหรับเด็กทารก ผลไม้นี้จัดทำขึ้นในรูปของน้ำซุปข้น เป็นไปได้มากว่าทารกจะไม่ปฏิเสธที่จะกินผักที่ผิดปกติ

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง – 50 กรัม

การตระเตรียม

ฟักทองล้าง ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เติมน้ำแล้ววางบนเตา คุณควรปรุงฟักทองให้เด็กนานแค่ไหน? มีดกำหนดความพร้อมของผัก: เมื่อชิ้นนิ่มไฟก็ดับได้ การปรุงอาหารจะใช้เวลาประมาณ 30 นาที จากนั้นใช้เครื่องปั่นบดฟักทองให้ละเอียด

โจ๊กฟักทองสำหรับเด็ก

อาหารเช้าที่ดีที่สุดคือโจ๊ก ซึ่งจะช่วยให้ลูกน้อยของคุณมีพลังงานเพิ่มขึ้นสำหรับการค้นพบและลูกเล่นใหม่ๆ แล้วทำไมไม่ทำฟักทองล่ะ?

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง – 150 กรัม;
• ซีเรียล (ข้าว ข้าวฟ่าง หรือเซโมลินา) – 50 กรัม
• นม – 0.5 ถ้วย;
• น้ำ - 1 แก้ว;
• เนย – 15 กรัม;
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา;
• เกลือ - ที่ปลายมีด

การตระเตรียม

เราทำความสะอาดฟักทอง ล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำเดือดลงไปเติมน้ำตาลแล้วปรุงประมาณ 15 นาทีปิดฝา จากนั้นผสมฟักทองกับนมและซีเรียลแล้วเคี่ยวต่ออีก 20 นาทีคนให้เข้ากัน ปิดเตาแล้วเติมเกลือและเนยลงในโจ๊กที่เตรียมไว้

โจ๊กที่อร่อยที่สุดสำหรับลูกน้อยพร้อมแล้ว!

ซุปฟักทองสำหรับเด็ก

หลักสูตรแรกของฟักทองที่สดใสและน่ารับประทานจะทำให้ลูกน้อยของคุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่คุณแม่ที่ไม่มีประสบการณ์ไม่ทราบวิธีปรุงฟักทองสำหรับซุปของลูก สูตรด้านล่างจะช่วยได้มาก

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง – 150 กรัม;
• แครอท – ½รากผัก;
• มันฝรั่ง – 1 ชิ้น;
• ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก – 1 ช้อนชา;
• น้ำ – 500 มล.;
• เกลือ - เหน็บแนม

การตระเตรียม

วางกระทะใส่น้ำบนกองไฟ ปอกผักแล้วล้าง หั่นฟักทองและมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วขูดแครอท ใส่ผักทั้งหมดลงในน้ำเดือดแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 30 นาที บดซุปด้วยเครื่องปั่นใส่เกลือและเนย ถึงเวลายื่น!

แพนเค้กฟักทองสำหรับเด็ก

โปรดลูกน้อยของคุณด้วย "ดวงอาทิตย์" ตัวน้อย - แพนเค้กฟักทอง จานนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กเล็กที่จู้จี้จุกจิกซึ่งไม่ชอบผลไม้ที่มีแดดจัด: พวกเขาจะไม่สังเกตเห็นฟักทองในแพนเค้ก

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง – 200 กรัม;
• kefir – 2 แก้ว;
• แป้ง – 150 กรัม;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• น้ำ – 0.5 ลิตร;
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - ที่ปลายมีด

การตระเตรียม

ฟักทองจะต้องปอกเปลือกล้างและขูด Kefir ต้องผสมกับไข่และแป้งเพื่อไม่ให้เหลือก้อน ใส่ฟักทอง น้ำตาล เกลือ และผสมอีกครั้ง แพนเค้กทอดในน้ำมันพืช เมื่อเสิร์ฟให้เทครีมเปรี้ยว

หม้อตุ๋นฟักทองสำหรับเด็ก

นักชิมตัวน้อยไม่น่าจะปฏิเสธที่จะเพลิดเพลินกับหม้อตุ๋นฟักทองแสนอร่อยสักชิ้น! ให้ความสุขแก่เขาด้วยการเตรียมจานสำหรับมื้อเช้าหรือของหวาน

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม

ปอกเปลือกฟักทอง เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตีไข่ด้วยครีม เกลือ และน้ำตาล ทาจานอบด้วยเนยแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง วางฟักทองลงในพิมพ์แล้วเทไข่ที่ตีไว้ลงไป หม้อปรุงอาหารอบเป็นเวลา 30-35 นาทีที่อุณหภูมิ 200°C

เตรียมอาหารฟักทองสัปดาห์ละ 2-3 ครั้งไม่บ่อยนัก เนื่องจากแคโรทีนดีซ่านอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากมีแคโรทีนสูง เพื่อหลีกเลี่ยงการแพ้ฟักทองในเด็ก ให้แนะนำผลิตภัณฑ์นี้ตั้งแต่ 6 เดือนขึ้นไปในขนาดเล็ก โดยสังเกตปฏิกิริยาอย่างระมัดระวัง

บทความที่คล้ายกัน

​แม่ของฉันนึ่งฟักทองให้น้องชายวัย 10 เดือนของฉัน...อย่างที่บอกว่ามันยังมีวิตามินมากกว่า และปรุงเพียง 15-20 นาที แล้วพอให้น้องชายเขาไม่ใส่เกลือหรือน้ำตาลเลย (เด็กๆ ไม่แนะนำ)...อร่อยอยู่แล้ว ผมลองเอง! บ่อยครั้งที่เธอผสมกับผักอื่น ๆ - นึ่งทุกอย่างเข้าด้วยกัน - กะหล่ำปลีที่นั่น... มันฝรั่ง บวบ แล้วบดทุกอย่างในเครื่องปั่น​

น้ำซุปข้นฟักทองสำหรับเด็ก

ฟักทองปอกเปลือก 800 กรัม 4.5 ช้อนโต๊ะ นม 1 ช้อนโต๊ะ ข้าว (ลูกเดือย, บัควีท, ข้าวโอ๊ตรีด), เนย 100 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลเกลือเพื่อลิ้มรส.

ปิดฝากระทะแล้วตั้งไฟ เมื่อน้ำเดือด ปรับไฟเป็นไฟอ่อนแล้วปรุงจนฟักทองสุก

• บนเว็บไซต์​

​อาหารฟักทองสำหรับเด็ก

​สำหรับเด็ก ฟักทองถือเป็นสินค้าที่ขาดไม่ได้ นักโภชนาการแนะนำให้เด็ก ๆ มีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ เยื่อกระดาษดิบช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ - ซึ่งช่วยอำนวยความสะดวกอย่างมากด้วยเส้นใยและกรดอินทรีย์ที่บรรจุอยู่ในนั้น​.

โจ๊กฟักทองสำหรับเด็ก

วิธีการเตรียม

เนย – 50 กรัม;​

• ส่วนผสม:​
• ​เกลือ - ที่ปลายมีด.​
• ฟักทองเป็นผักที่มีรสหวานแต่ดีต่อสุขภาพมาก พืชแตงโมชนิดนี้เป็นคลังเก็บสารที่มีประโยชน์ การเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด ปรับการนอนหลับและกระบวนการเผาผลาญให้เป็นปกติ ปรับปรุงการมองเห็นและการเคลื่อนไหวของกระเพาะอาหาร - นี่คือวิธีที่ฟักทองมีประโยชน์สำหรับเด็ก​
• วิธีที่ง่ายที่สุดคือโจ๊ก หลักการเตรียมตัวก็ง่ายๆ... ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก (โดยทั่วไปมีเพียงเนื้อเท่านั้น) เทน้ำเล็กน้อยใส่น้ำตาลแล้วต้มจนโจ๊กเซโมลินามีความสม่ำเสมอ (หากจำเป็นให้บดจนบด)
• คำแนะนำ:​
• ​จากนั้นใส่ข้าวที่ล้างแล้วลงในโจ๊ก เพิ่มไฟ แล้วปรุงจนข้าวสุก.
• ​samaya.ru​

ตลอดฤดูหนาว.

​เมนูฟักทองสำหรับเด็กที่มีอาการท้องผูก​.​

ซุปฟักทองสำหรับเด็ก

น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ;​

ฟักทอง – 200 กรัม;​

• ​ทำอาหาร
• ​การที่เด็กจะหลงรักผลไม้สีส้มนี้จำเป็นต้องเลี้ยงฟักทองตั้งแต่เด็กปฐมวัย คุณสามารถเตรียมอาหารได้มากมาย จานแรก จานที่สอง และของหวานที่เด็กๆ ทุกคนชื่นชอบ! คุณแม่ยังสาวมักสงสัยว่าจะปรุงฟักทองให้ลูกอย่างไรให้อร่อยและยังคงคุณประโยชน์​ไว้​.​
• ป.ล. ถ้าคุณยังไม่ได้ทำอาหารและแม้กระทั่งเด็กอายุ 8 เดือน... แล้วซื้ออาหารเด็กสำเร็จรูป ฉันเห็นว่ามันมีอยู่จริง - น้ำฟักทองพร้อมเนื้อ;)​
• หั่นฟักทองเป็นชิ้น เท 1.5 ช้อนโต๊ะ นมต้มบนไฟอ่อน ๆ เย็นแล้วถูผ่านตะแกรง ล้างข้าว (ลูกเดือย) เทนมเค็ม (3 ถ้วย) แล้วปรุงโจ๊กร่วน เมื่อโจ๊กสุก ให้ผสมกับฟักทอง ใส่เนย แล้วนำเข้าเตาอบจนโจ๊กเป็นสีน้ำตาล เทวิปครีมหวานลงบนโจ๊กที่ทำเสร็จแล้ว
• เมื่อข้าวต้มแล้วและปริมาณน้ำลดลงมากจนแทบจะคลุมฟักทองไม่ได้ ให้เติมนม เกลือเล็กน้อย และน้ำตาล (ตามชอบ) ลงในโจ๊ก

เมล็ดฟักทองไม่เพียงแต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย พวกเขามีไขมันที่จำเป็นสำหรับร่างกาย (ไม่มีคอเลสเตอรอล) วิตามิน E, A, D, K และองค์ประกอบไมโครและมหภาคมากมาย เมล็ดมีคุณค่าอย่างยิ่งเนื่องจากมีสังกะสีและธาตุเหล็กในปริมาณมาก​.

สำหรับอาการท้องผูกและอาการลำไส้ใหญ่บวมให้กำหนดน้ำฟักทองคั้นสด ลองมอบให้ลูกของคุณ ให้เขาจิบสักพัก อาการเจ็บปวดและท้องอืดจะหายไปเกือบจะในทันที​.

แพนเค้กฟักทองสำหรับเด็ก

​เราให้ความร้อนฟักทองด้วยวิธีปกติเพื่อให้ฟักทองนิ่ม ลอกเปลือกออก และเปลี่ยนเนื้อฟักทองให้เป็นน้ำซุปข้น อย่าลืมเอาเปลือกและเมล็ดออกจากแอปเปิ้ลแล้วบดเป็นน้ำซุปข้นแยกต่างหาก ผสมกับน้ำผลไม้และน้ำซุปข้นฟักทอง เพื่อความหลากหลาย สามารถใช้กล้วยแทนแอปเปิ้ลได้.

เกล็ดขนมปัง - 2 ช้อนโต๊ะ;​

• Kefir - 2 ถ้วย;​
• เราทำความสะอาดฟักทอง ล้าง และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำเดือดลงไปเติมน้ำตาลแล้วปรุงประมาณ 15 นาทีปิดฝา จากนั้นผสมฟักทองกับนมและซีเรียลแล้วเคี่ยวต่ออีก 20 นาทีคนให้เข้ากัน ปิดเตา ใส่เกลือ และเนย ลงในโจ๊กที่เตรียมไว้​.​
• ​สำหรับเด็กทารก ผลไม้นี้จัดทำเป็นน้ำซุปข้น เป็นไปได้มากที่ทารกจะไม่ปฏิเสธที่จะกินผักที่ผิดปกติ​.
• นี่คือการเตรียมโจ๊กฟักทองของฉันเอง - ฉันชอบรสชาตินี้ และน้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้านค้าก็ไม่มีอะไรเลย =)​
• ​องค์ประกอบ
• ​โจ๊กฟักทองน่าจะหวานและตรงตามที่ต้องการ).​

ลูกของคุณยังเคี้ยวอาหารไม่ดีอยู่หรือเปล่า? จากนั้นบดเมล็ดพืชสองสามเมล็ดในครกแล้วเติมน้ำซุปข้นผักหรือซุป สำหรับเด็กโต ให้รับประทานเมล็ดที่ปอกเปลือกแล้ว 1 ช้อนชาก่อนมื้ออาหารเพื่อปรับปรุงการทำงานของลำไส้​

​อาหารฟักทองสำหรับเด็ก

หม้อตุ๋นฟักทองสำหรับเด็ก

​การให้อาหารผักบดแบบโฮมเมดให้ลูกน้อยในช่วงฤดูร้อนไม่ใช่เรื่องยาก แต่จะทำอย่างไรถ้าเป็นหน้าหนาวและผักหมดประโยชน์ไปแล้ว? โดยปกติแล้วควรตุนไว้เพื่อใช้ในอนาคตโดยใช้ช่องแช่แข็ง คุณสามารถทำสิ่งที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย - เตรียมฟักทองบดให้ลูกน้อยของคุณสำหรับฤดูหนาวทันที​.

เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

อย่าลืมว่าเมล็ดของผลสุกมีฤทธิ์ต้านการอักเสบได้ดีเยี่ยมและเป็นยาระบายอ่อน ๆ นอกจากนี้เมล็ดฟักทองยังช่วยในการต่อสู้กับหนอนอีกด้วย​.

สำหรับการนอนไม่หลับ

​ส่วนผสม

womanadvice.ru

น้ำซุปข้นฟักทองสำหรับเด็ก - สูตรน้ำซุปข้นฟักทองสำหรับทารก - วิธีการ

​ทำอาหาร ไข่ – 1 ชิ้น;​ฟักทองจานแรกที่สดใสและน่ารับประทานจะทำให้ลูกน้อยของคุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่คุณแม่ที่ไม่มีประสบการณ์ไม่ทราบวิธีปรุงฟักทองสำหรับซุปของลูก สูตรด้านล่างจะช่วยได้มาก. ฟักทอง – 50 กรัม​ สูตรที่ 2: ฟักทองบดกับแอปเปิ้ลเขียว ปอกเปลือกฟักทอง หั่นเป็นลูกเต๋า ใส่ในกระทะ เติมน้ำเล็กน้อยแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อน เมื่อมันนิ่มให้ใส่แอปเปิ้ลปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน หลนอีกเล็กน้อย น้ำตาลเพื่อลิ้มรส. สามารถรับประทานได้ทั้งอุ่นและเย็น อร่อยมากโดยเฉพาะกับ Antonovka ฟักทองและแอปเปิ้ลมีจำนวนเท่ากันโดยประมาณ​. ​ล้างฟักทองให้สะอาด หั่นเป็นชิ้น เลือกเมล็ด หั่นเป็นชิ้นใหญ่.​จากนั้นลดไฟลงและปรุงโดยคนต่อไปอีก 5 นาทีจนโจ๊กสุกเต็มที่ ระวังอย่าให้ไหม้!​ ​ในการปรุงอาหารน้ำฟักทองผสมน้ำผึ้งมีผลทำให้จิตใจสงบ หากลูกของคุณตื่นเต้นมากเกินไปและนอนไม่หลับ ให้ดื่มเครื่องดื่มอร่อยๆ ให้เขาครึ่งแก้ว​ สูตรที่ 3: น้ำซุปข้นฟักทองเด็กสำหรับฤดูหนาว (จาก 6 เดือน) ปอกเปลือกฟักทอง เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตีไข่ด้วยครีม เกลือ และน้ำตาล ทาจานอบด้วยเนยแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง วางฟักทองลงในพิมพ์แล้วเทไข่ที่ตีไว้ลงไป หม้อปรุงอาหารอบเป็นเวลา 30-35 นาทีที่อุณหภูมิ 200°C​ ​น้ำ – 0.5 ลิตร;​ส่วนผสม:​ ​ทำอาหาร ปอกเปลือกฟักทอง หั่นเป็นชิ้นแล้วปรุงจนนิ่ม จากนั้นคุณสามารถเพิ่มธัญพืช (ข้าวสาลี นิโซวา ฯลฯ) และปรุงโจ๊กได้ (เพิ่มนมด้วย) คุณสามารถบดฟักทองต้มในเครื่องปั่น (เพิ่มน้ำผึ้งเล็กน้อยจะอร่อยกว่า) เทน้ำสองสามช้อนโต๊ะลงในกระทะลึกวางชิ้นฟักทองให้แน่นแล้วโรยด้วยน้ำตาล ปิดฝากระทะแล้ววางบนไฟแรง หลังจากเดือดแล้วลดไฟลงและเคี่ยวฟักทองจนนิ่ม​. ​เติมเนยหนึ่งชิ้นลงในจานโจ๊กฟักทองร้อนๆ​. บนเว็บไซต์​ อาหารฟักทองสำหรับเด็กที่เป็นโรคโลหิตจาง

- น้ำตาล (ซื้อสีน้ำตาล) - ประมาณแก้ว - น้ำหนึ่งลิตร - กานพลูเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส

zhenskoe-mnenie.ru

ฟักทองในโภชนาการเด็ก

ปรุงอาหารฟักทองสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง แต่อย่าบ่อยนัก เนื่องจากแคโรทีนดีซ่านอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากมีแคโรทีนสูง เพื่อหลีกเลี่ยงการแพ้ฟักทองในเด็ก ให้แนะนำผลิตภัณฑ์นี้ตั้งแต่ 6 เดือนขึ้นไปในขนาดเล็ก โดยคอยติดตามปฏิกิริยาอย่างระมัดระวัง​

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของฟักทอง

น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ;​

• ฟักทอง – 150 กรัม;​​ฟักทองล้าง ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เติมน้ำแล้ววางบนเตา คุณควรปรุงฟักทองให้เด็กนานแค่ไหน? มีดกำหนดความพร้อมของผัก: เมื่อชิ้นนิ่มไฟก็ดับได้ การปรุงอาหารจะใช้เวลาประมาณ 30 นาที จากนั้นใช้เครื่องปั่นบดฟักทองให้ละเอียด
• ทางที่ดีควรผสมและปรุงร่วมกับโจ๊กนมลูกเดือย (พร้อมน้ำตาลและเนย)​​ฟักทองพร้อมรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น​.​โจ๊กฟักทองอร่อยและเย็น.
• ​samaya.ru​​ ยกกระทะที่มีผนังหนา ควรใช้เหล็กหล่อ.

ควรอยู่บนโต๊ะเด็กทุกวัน คุณสามารถทำน้ำผลไม้ สลัด และของหวานได้ มอบฟักทองบดให้ลูกน้อยวัย 6 เดือน...

พันธุ์ฟักทอง

วิธีการเตรียม

• - นมแม่เล็กน้อย (หรือสูตร) ​​เพื่อเจือจาง
• ​เกลือ - ที่ปลายมีด.​
• ​แครอท – ½รากผัก;​

วิธีการเลือกฟักทอง

อาหารเช้าที่ดีที่สุดคือโจ๊ก ซึ่งจะช่วยให้ลูกน้อยของคุณมีพลังงานเพิ่มขึ้นสำหรับการค้นพบและเคล็ดลับใหม่ๆ แล้วทำไมไม่ปรุงด้วยฟักทองล่ะ?​

ฉันรู้ว่าเมล็ดฟักทองมีความแข็งแรง แต่ถ้าคุณยังอยากทำอาหารอยู่ จากนั้นในเตาอบ แต่ฉันไม่ลังเลเลยที่จะมอบมันให้กับเด็ก หมอก็ผิดเหมือนกัน. ​ถ้าเปลือกฟักทองบางก็สามารถทำได้โดยไม่ต้องลอกเปลือก​.ข้าวสามารถเปลี่ยนเป็นลูกเดือยได้หากต้องการ

เมล็ดฟักทอง: สรรพคุณที่เป็นประโยชน์

อร่อยทุกอย่าง - ง่ายๆ:​

ปอกฟักทองแล้วหั่นเป็นก้อน วางในหม้อเหล็กหล่อแล้วเทน้ำครึ่งแก้ว.

ใช้เวลาไม่นานในการปรุงฟักทอง ต้มฟักทองหนึ่งชิ้นบดในเครื่องปั่นเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ นมแม่หนึ่งช้อนหรือสูตรเจือจาง จากนั้นผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพียงพอสำหรับครั้งแรก หากลูกน้อยของคุณชอบรสชาติใหม่ และคุณไม่สังเกตเห็นสัญญาณของการแพ้ คุณสามารถเพิ่มปริมาณได้ตามต้องการ เพียงจำไว้ว่าคุณต้องทำสิ่งนี้ทีละน้อย สำหรับเด็กโต ให้เตรียมสลัดฟักทองดิบและแอปเปิ้ลขูด เพื่อให้รสชาติอร่อยยิ่งขึ้น ให้ใส่โยเกิร์ต ลูกเกด และถั่วสับลงไป

วิธีปรุงฟักทองสำหรับเด็ก

​:​วิธีการเตรียม​ทำอาหาร

​มันฝรั่ง – 1 ชิ้น;​

ส่วนผสม:​

​สูตรฟักทองสำหรับเด็กเล็ก?​

ในการทำฟักทองบด ให้ตักเนื้อฟักทองนึ่งออกโดยใช้ช้อนจากเปลือก​ ​รสชาติของโจ๊กฟักทองส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับประเภทของฟักทองที่คุณซื้อ​ ฟักทองปอกเปลือกแล้ว 500-600 กรัม​ วางเหล็กหล่อพร้อมฟักทองลงในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 15 นาที ฟักทองอบพร้อม!​ฟักทองมีหลายประเภทหลัก แต่ละคนมีลักษณะของตัวเอง.​เราทำความสะอาดฟักทองจากเมล็ดและเส้นใยโดยผ่าครึ่ง ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ. ผสมน้ำและน้ำตาลในชามเคลือบฟันแล้ววางชิ้นฟักทองไว้ตรงนั้น วางบนเตาแล้วนำไปต้มให้เดือด บีบน้ำออกจากแครนเบอร์รี่แล้วเติมลงในฟักทอง ปรุงอาหารประมาณ 20 นาที 5 นาทีก่อนพร้อม เพิ่มเมล็ดกานพลูสองสามเมล็ด จากนั้น สะเด็ดน้ำและบดส่วนผสมที่เป็นของแข็งให้ละเอียดในเครื่องปั่น ในขณะที่น้ำซุปข้นกำลังเย็น ให้ต้มขวดและฝาปิด ตากให้แห้งในเตาอบร้อน จากนั้นใส่น้ำซุปข้นลงในขวดและปิดผนึก น้ำซุปข้นฟักทองที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว!​ ​:​

ฟักทองต้องปอกเปลือกล้างและขูด Kefir ต้องผสมกับไข่และแป้งเพื่อไม่ให้เหลือก้อน ใส่ฟักทอง น้ำตาล เกลือ และผสมอีกครั้ง แพนเค้กทอดในน้ำมันพืช เมื่อเสิร์ฟให้ราดครีมเปรี้ยว​. ​ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา;​ ฟักทอง – 150 กรัม;​​เด็ก ๆ สามารถทำอาหารอะไรได้จากฟักทอง?​​บดให้เข้ากัน ใส่นมร้อนและเนย​...​ โจ๊กที่ทำจากสควอช Butternut อร่อยมาก.

mamaexpert.ru

วิธีทำโจ๊กฟักทองสำหรับเด็ก7

เอ เอ

ข้าว 7 ช้อนโต๊ะ

​สามารถเสิร์ฟพร้อมอัลมอนด์และน้ำผึ้ง.
ฟักทองเปลือกแข็งเป็นฟักทองที่พบได้บ่อยที่สุด ดูเหมือนบวบ แต่สีของมันคือสีเหลืองหรือสีส้ม สายพันธุ์นี้จะทำให้สุกก่อนและมีชื่อเสียงในเรื่องของเมล็ดที่อร่อยมาก​
คุณแม่ทุกคนควรจำไว้ว่า: ควรแนะนำอาหารเสริมสำหรับทารกด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง ประการแรกนี่เป็นเพราะการทำงานของระบบทางเดินอาหารในทารก - น้ำลายยังไม่หลั่งออกมาและไม่มีการผลิตน้ำย่อย นั่นคือเหตุผลที่ว่าทำไมอาหารเสริมจึงค่อยๆ ถูกนำมาใช้ โดยเริ่มจากผักที่มีส่วนประกอบเดียวที่ย่อยง่าย ประการที่สอง เด็กวัยหัดเดินสามารถเกิดอาการแพ้ส่วนประกอบใดๆ แม้ว่าจะดูไม่เป็นอันตรายที่สุดก็ตาม ไม่ว่าแม่อยากให้ลูกได้ลิ้มรสของอร่อยทุกประเภทให้เร็วที่สุดแค่ไหนก็ไม่จำเป็นต้องรีบร้อน เริ่มจากเล็กๆ น้อยๆ โดยครึ่งช้อนชา และหากทุกอย่างเป็นไปด้วยดี ให้ค่อยๆ เพิ่มปริมาณอาหารเสริม​
ต้มฟักทองในกระทะ หวด หรืออบฟักทองในเตาอบ จากนั้นตีในเครื่องปั่นด้วยก้านผักชีฝรั่ง ผสมทุกอย่างจนเนียน หากน้ำซุปข้นเกินไป ควรเจือจางด้วยนมผงหรือนมแม่สัก 2-3 หยด คุณยังสามารถเจือจางด้วยน้ำซุปผักหรือน้ำต้มสุกธรรมดาก็ได้​

นักชิมตัวน้อยไม่น่าจะปฏิเสธที่จะเพลิดเพลินกับหม้อตุ๋นฟักทองแสนอร่อยสักชิ้น! มอบความสุขให้เขาด้วยการเตรียมอาหารสำหรับมื้อเช้าหรือของหวาน​.​

น้ำ – 500 มล.;​
​ธัญพืช (ข้าว ข้าวฟ่าง หรือเซโมลินา) – 50 กรัม

โจ๊กข้าวฟ่างกับฟักทอง ล้างลูกเดือยแล้วปรุงในน้ำจนสุกครึ่ง ใส่ฟักทองขูดและนม ใส่เกลือ ไม่ต้องเติมน้ำตาล ความหวานของฟักทองก็เพียงพอแล้ว ความสม่ำเสมอคือสิ่งที่ลูกของคุณชอบ ฉันชอบมันหนากว่านี้ ฝักทองปั่น. จะทำจากฟักทองต้มหรือทำจากฟักทองดิบก็ได้ บดด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น สตูว์ฟักทอง-พิลาฟ หั่นฟักทองเป็นก้อนแล้วใส่แครอทลงในกระทะ ล้างและแช่ข้าวไว้ครึ่งชั่วโมง ทอดหัวหอมในน้ำมันพืช ผสมทุกอย่าง เติมน้ำ น้ำมัน และปรุงอาหาร ปริมาณน้ำขึ้นอยู่กับความชุ่มฉ่ำของฟักทอง ยิ่งคั้นน้ำยิ่งน้อย.
​โจ๊กฟักทอง

​และโจ๊กฟักทองที่ทำจากฟักทอง "ร้อยปอนด์" ข้าวหอมมะลิและนมอบ มีรสหวานปานกลางและปรุงรสด้วยเนย ถือเป็นของหวานร้อนๆ จริงๆ​
นมประมาณ 1 แก้ว​

​วัสดุที่เกี่ยวข้อง:​
ฟักทองผลใหญ่ครองสถิติน้ำหนักและขนาดของผล Charles Perrault อาจนึกถึงเธอเมื่อเขาพูดถึงการเปลี่ยนฟักทองให้เป็นรถม้าของซินเดอเรลล่า ผลใหญ่รสหวานมากเก็บได้นาน​.

นอกจากเนื้อฟักทองแล้ว เด็ก ๆ หลายคนยังสนุกกับการดื่มน้ำฟักทองคั้นสดซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและกรดอะมิโน และหากทารกมีอาการท้องอืดหรือท้องผูกอยู่ตลอดเวลารวมถึงโรคทางเดินปัสสาวะอักเสบการดื่มน้ำดังกล่าวจะกลายเป็น "เส้นชีวิต" ที่แท้จริงสำหรับพวกเขา มันจะช่วยปรับปรุงสุขภาพของคุณและป้องกันการกำเริบของโรค.

ทำไมต้องเป็นสีเขียว? เนื่องจากไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้และมีวิตามินซีมากกว่า ในขั้นตอนการทำน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลจะต้องบดให้ละเอียดเพื่อไม่ให้มีสะเก็ดหรือชิ้นส่วนเหลืออยู่ สัดส่วนของส่วนผสมอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับอารมณ์และความชอบของทารก (ปกติคือ 50x50)​

ส่วนผสม:​

​เกลือ - เหน็บแนม.
นม - 0.5 ถ้วย;​
ลูกสาวของฉันอายุ 1.9 ปีและเธอชอบอาหารฟักทอง ฉันมักจะทำโจ๊กนมลูกเดือยกับฟักทองของเธอ อบในหม้อหุงช้า มันดูเหมือนออกมาจากเตาอบ เธอกินชีสอยู่แล้ว ฉันก็เลยตุ๋นฟักทอง แล้วโรยด้วยชีส แล้วอบประมาณห้านาที ฉันยังทำซุปผักกับฟักทองด้วย​.

นักเดินทางผู้มีประสบการณ์

​ผลิตภัณฑ์สำหรับ 4 เสิร์ฟ: ฟักทอง – 300 กรัม , ข้าวหรือลูกเดือย - ครึ่งแก้ว, น้ำตาลทรายละเอียด - หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง ช้อนนม - หนึ่งแก้วครึ่งเนย - 20 กรัม​

อลิสา โนวิโควา

​โอเลสยา เราลืมไปนานแล้วว่าฟักทองคืออะไร มันง่ายกว่าที่จะบอกวิธีรวมมันฝรั่งทอดกับเป๊ปซี่ และคุณยายของฉันเคยทำโจ๊กฟักทองแสนอร่อยเช่นนี้ เมื่อวานฉันนำฟักทองกลับบ้าน แต่ภรรยาก็ไม่รู้เหมือนกัน - เรากำลังหาสูตรอาหารอยู่ โชคดี..

ปุสยา

เนย, เกลือ, น้ำตาล – เพื่อลิ้มรส

คุณอาจจะสนใจ
สควอช Butternut เป็นความงามที่แท้จริง มีเพียงรูปร่างที่ไร้ที่ติที่สุดและเนื้อสีส้มสดใส นอกจากนี้ผลไม้ยังอร่อยที่สุดอีกด้วย จริงอยู่ที่สายพันธุ์นี้โตช้ากว่าสายพันธุ์อื่น แต่ก็คุ้มค่ากับการรอคอย​.​

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีการถกเถียงกันมากมายเกี่ยวกับอันตรายของเกลือสำหรับเด็กเล็ก ในความเป็นจริงน้ำซุปข้นเค็มเล็กน้อยไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายที่กำลังเติบโตเลย แต่พยายามอย่าหักโหมจนเกินไปเนื่องจากการมีสมาธิมากเกินไปอาจทำให้สุขภาพของทารกเสียหายได้ ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือลงในฟักทองบดหวาน แต่ถ้าคุณเจือจางฟักทองด้วยมันฝรั่งบดหรือเช่นกะหล่ำดอกการเหน็บแนมจะไม่เจ็บ อย่างไรก็ตาม ใช้เวลาของคุณ มีแนวโน้มว่าลูกน้อยของคุณจะรับประทานผักบดอย่างมีความสุขโดยไม่ต้องเติมเกลือ​.
​ส่วนผสม

อิรินา โปเปสคู

ฟักทอง – 1 ชิ้น ขนาดกลาง;​
​ทำอาหาร
​น้ำ - 1 แก้ว;​
โดยทั่วไปแล้ว ฟักทองมักจะอยู่บนโต๊ะของเรา ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง ฉันแกะสลักมัน หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแช่แข็งในถุง​
หั่นฟักทองที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ เติมน้ำร้อน ใส่เกลือและน้ำตาลแล้วนำไปต้ม จากนั้นใส่ซีเรียลและปรุงเป็นเวลา 30-40 นาที จากนั้นเทนมร้อนลงไปและปรุงโจ๊กให้เสร็จ หากเทนมทันที นมจะจับตัวเป็นก้อน! อาหารเด็กต้องปรุงสดใหม่.
ลองสิ่งนี้: ง่ายและอร่อย: ล้างข้าวและลูกเดือยในน้ำ 5 ใบ ลงในกระทะ แล้วเติมซีเรียลผสมหนึ่งแก้ว น้ำสองถึงสามแก้ว เกลือ นำไปต้มและในน้ำ แล้วต้มโดยเปิดฝาไว้จนเดือด ฟองใสปรากฏขึ้น จากนั้นฟักทองหั่นเต๋า นมข้นจืด เนย และวานิลลา นำไปต้ม ปิดฝาแล้วปิด ห่อด้วยผ้าขนหนูประมาณครึ่งชั่วโมง​.
​การเตรียมการ:​
​«​

เมื่อเลือกฟักทองควรพิจารณาให้ดี ไม่ควรมีความเสียหายหรือรอยขีดข่วนบนพื้นผิว โปรดจำไว้ว่าผลไม้ที่ตัดแล้วไม่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานานไม่เช่นนั้นเนื้อจะสูญเสียคุณสมบัติอันมีค่าไป และปริมาณน้ำตาลในนั้นจะลดลงอย่างมากเมื่อเวลาผ่านไป ควรซื้อฟักทองหนึ่งในสี่หรือครึ่งลูกแล้วใช้ทันที แล้วเธอจะไม่มีเวลาเสื่อมโทรม.
กำลังโหลด...หากคุณชอบบทความนี้ แบ่งปันกับผู้อื่น! :)

อิรินา เวเดเนวา (เบอร์ลุตสกายา)

​ไข่ – 2 ชิ้น;​
ตั้งกระทะใส่น้ำบนกองไฟ ปอกผักแล้วล้าง หั่นฟักทองและมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วขูดแครอท ใส่ผักทั้งหมดลงในน้ำเดือดแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 30 นาที บดซุปด้วยเครื่องปั่นใส่เกลือและเนย ถึงเวลายื่น!​

บอกวิธีปรุงฟักทองสำหรับเด็กอายุ 8 เดือนหน่อยสิ?

วลาด ตเวียร์ดอฟสกี้

เนย – 15 กรัม;​

ย้อน

ฟักทองเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย ไม่ใช่แค่ผู้ใหญ่เท่านั้น แต่เด็ก ๆ ก็รักเธอด้วย สำหรับพวกเขาคุณสามารถเตรียมอาหารได้มากมายจากฟักทอง: หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับฟักทอง, ฟักทองอบกับน้ำตาล, ฟักทองบดเป็นกับข้าว, ฟักทองต้มกับเนย, พายฟักทอง พายอบกับแอปเปิ้ลและฟักทอง โดยทั่วไปมีสูตรอาหารมากมายคุณแค่ต้องการ

ฟักทองปอกเปลือก 800 กรัม 4.5 ช้อนโต๊ะ นม 1 ช้อนโต๊ะ ข้าว (ลูกเดือย, บัควีท, ข้าวโอ๊ตรีด), เนย 100 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลเกลือเพื่อลิ้มรส

​โจ๊กฟักทอง (จากหนึ่งปี)​

พ่อแม่มักจะพยายามให้อาหารที่ดีต่อสุขภาพแก่ลูกๆ อยู่เสมอ อาหารฟักทองสำหรับเด็กมีประโยชน์มาก ผลิตภัณฑ์นี้มีวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์มากมาย ดังนั้นการรับประทานฟักทองจึงช่วยให้ร่างกายของเด็กเติบโตและพัฒนาได้ตามปกติ เราเสนอสูตรอาหารมากมายสำหรับเด็กทุกวัย

ในการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับโต๊ะเด็กคุณต้องเลือกฟักทองที่เหมาะสม ทางที่ดีควรซื้อฟักทองลูกเล็กที่มีน้ำหนักมากถึง 3 กิโลกรัม ผลไม้เหล่านี้มีรสหวานที่สุดและมีเส้นใยน้อยกว่า

การเตรียมอาหารฟักทองสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีนั้นค่อนข้างง่ายเนื่องจากใช้ส่วนผสมขั้นต่ำในการเตรียม เรานำเสนอหลายสูตร

น้ำซุปข้นที่มีส่วนประกอบเดียว

นี่เป็นอาหารจานที่ง่ายที่สุดซึ่งเตรียมจากฟักทองและน้ำ ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือและน้ำตาล น้ำซุปข้นนี้เหมาะสำหรับการให้อาหารครั้งแรก สามารถให้ได้ตั้งแต่หกเดือน

เป็นครั้งแรกที่คุณต้องให้ครึ่งช้อนชาอย่างแท้จริงเพื่อให้แน่ใจว่าร่างกายของทารกทนต่อผลิตภัณฑ์ได้ตามปกติ หากไม่มีปฏิกิริยาเชิงลบ สัดส่วนจะค่อยๆ เพิ่มขึ้น

เพื่อเตรียมความพร้อมที่คุณต้องการ:

• 100 กรัม เยื่อกระดาษล้างเมล็ดและเปลือก
• น้ำบริสุทธิ์ 0.5 ถ้วย

หั่นฟักทองเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในกระทะแล้วเติมน้ำลงไป วางจานด้วยไฟอ่อน ปรุงเป็นเวลา 15-20 นาที ชิ้นควรจะนิ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำซุป บดฟักทองโดยใช้เครื่องปั่น จากนั้นบดน้ำซุปข้นที่ได้ผ่านตะแกรงเพื่อเอาเส้นใยหยาบออก

หากต้องการทำให้น้ำซุปข้นบางลงและมีรสชาติที่คุ้นเคยกับลูกน้อยของคุณมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มนมแม่หรือสูตรเจือจางได้ 2-3 ช้อนโต๊ะ

ฟักทองและซอสแอปเปิ้ล

เด็กอายุ 8-9 เดือนสามารถให้นมที่เตรียมจากส่วนประกอบหลายอย่างได้ ส่วนผสมที่ดีคือฟักทองและแอปเปิ้ล

• 150 กรัม เนื้อฟักทอง (ปอกเปลือก);
• 1 เฉลี่ย;
• น้ำ 1 แก้ว

ปอกเปลือกฟักทองและแอปเปิ้ล โดยเอาเปลือกและเมล็ดออก หั่นผลไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถขูดฟักทองได้ แต่ควรสับแอปเปิ้ลด้วยมีดจะดีกว่า ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในกระทะแล้วเติมน้ำ ปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 20 นาที ผลไม้ควรจะนิ่มสนิท

จากนั้นสะเด็ดน้ำซุปส่วนเกินแล้วบดผลไม้ด้วยเครื่องปั่น คุณสามารถเจือจางน้ำซุปข้นเล็กน้อยด้วยยาต้มจากนั้นคุณจะได้น้ำผลไม้พร้อมเนื้อ

คำแนะนำ! น้ำซุปข้นเตรียมโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลดังนั้นจึงแนะนำให้ทานแอปเปิ้ลหวานเพื่อให้ทารกกินอาหารด้วยความเต็มใจ

ซุปผักกับผัก

จานนี้สามารถเสนอให้กับทารกได้เมื่ออายุ 10 เดือน

• 50 กรัม บริสุทธิ์;
• มันฝรั่ง 1 ลูกเล็ก
• 30 กรัม แครอท;
• 30 กรัม เนื้อบวบ;
• 30 กรัม ดอกบรอกโคลี;
• น้ำ 0.25 ถ้วย (หรือมากกว่านั้นเล็กน้อย)
• น้ำมันพืชกลั่น 0.5 ช้อนชา

เราปอกเปลือกฟักทองออกจากเปลือกและเมล็ดพืช ทำความสะอาดและล้างผักราก (มันฝรั่งและแครอท) และแยกดอกบรอกโคลีหลายดอก จะดีกว่าถ้าใช้บวบอ่อนในการทำซุปเนื่องจากเนื้อของผลไม้สุกเกินไปนั้นมีเส้นใย

หั่นผักทั้งหมดเป็นชิ้นเล็กๆ เติมผักด้วยน้ำแล้วเคี่ยวจนส่วนผสมนิ่มสนิท คุณต้องเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเพื่อให้ของเหลวไม่เดือดมากเกินไป เวลาในการตุ๋นประมาณ 20 นาที

• 30 กรัม -
• 50 กรัม -
• 30 กรัม -
• 30 กรัม -
• 30 กรัม หัวหอม;
• นม 150 มล.
• น้ำ 200 มล.
• 5 กรัม เนย.

เราล้างเนื้อไก่งวงหนึ่งชิ้นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วนำไปปรุง เราทำความสะอาดผัก หั่นฟักทองและมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมอย่างประณีต คุณสามารถหั่นแครอทเป็นวงกลมหรือเสียดสีก็ได้

อ่านเพิ่มเติม: หอกในแป้ง – 9 สูตร

นำโฟมออกจากน้ำซุปเดือดแล้วใส่มันฝรั่งและฟักทองลงไป หลังจากห้านาที ใส่แครอทและหัวหอมลงในกระทะ เทนมลงไป ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนผักนิ่มสนิท นำซุปออกจากเตาแล้วปั่นด้วยเครื่องปั่นแบบแช่ ปรุงรสซุปที่เสร็จแล้วด้วยเนย

จานฟักทองสำหรับเด็กอายุ 3 ปี

ฟักทองสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลายสำหรับเด็กอายุ 3 ปี เรานำเสนอหลายสูตร

หม้อข้าวกับฟักทอง

มาเตรียมหม้อตุ๋นโดยใช้โจ๊กกันดีกว่า อย่างไรก็ตามแทนที่จะใช้ข้าวคุณสามารถใช้ซีเรียลอื่นได้เช่นลูกเดือยข้าวโพด

• 400 กรัม -
• 3 ช้อนโต๊ะเนย;
• 3 ไข่;
• 100 กรัม ข้าว;
• 100 กรัม น้ำตาลทราย;
• วานิลลินและอบเชย 1 หยิก;
• เมล็ดวอลนัท 5-6 เม็ดหรือเมล็ดฟักทองปอกเปลือก 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)

ปรุงโจ๊กข้าวล่วงหน้า ล้างข้าว เทน้ำเดือด 300 มล. ปรุงจนนิ่มประมาณ 20 นาที

คำแนะนำ! ในการเตรียมหม้อปรุงอาหารคุณสามารถใช้โจ๊กสำเร็จรูปซึ่งเหลือจากอาหารเช้าหรืออาหารเย็นได้

ปอกฟักทองแล้วขูดบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดกลาง สับถั่ว แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ผสมเนยนุ่ม (2 ช้อนโต๊ะ) กับน้ำตาลและไข่แดง บดจนเนียน ใส่โจ๊กสำเร็จรูป(ไม่ร้อน) จากนั้นใส่วานิลลินหรืออบเชย, ถั่วสับหรือเมล็ดฟักทองสับ, ฟักทองขูด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

แยกกัน ตีไข่ขาวจนเป็นฟอง เติมเกลือเล็กน้อย เพิ่มวิปปิ้งขาวลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้และผสมเบา ๆ โดยใช้ไม้พายจากล่างขึ้นบน

ทาน้ำมันในกระทะ วางส่วนผสมข้าวฟักทองและเกลี่ยให้เรียบด้วยไม้พาย วางเนยชิ้นเล็กๆ ลงบนพื้นผิวของหม้อปรุงอาหาร อบประมาณ 20 นาทีที่ 190 องศา คุณสามารถเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารด้วยครีมเปรี้ยวหรือซอสผลไม้สด

ไก่นึ่งและฟักทองทอด

ชิ้นเนื้อแสนอร่อยที่เติมฟักทองสามารถทำจากเนื้อไก่หรือไก่งวง

• 350 กรัม เนื้อไก่หรือ;
• 200 กรัม ฟักทอง;
• ไข่ 1 ฟอง;
• 60 กรัม ขนมปังขาว
• นม 70 มล.
• 50 กรัม หัวหอม;

ล้างเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นก้อน หั่นฟักทองและหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ เอาเปลือกออกจากขนมปังขาวแล้วเติมนม เราส่งเนื้อฟักทองหัวหอมและขนมปังที่บีบผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่น

เพิ่มน้ำมันพืชและไข่ดิบลงในส่วนผสมและผสม ล้างผักชีฝรั่งให้สะอาด ตากให้แห้ง และสับละเอียด เพิ่มเนื้อสับ ปรุงรสเนื้อสับด้วยเกลือผสมให้เข้ากันแล้วตีให้เข้ากัน

ใช้มือชุบน้ำหมาด ๆ ปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากจำนวนที่ระบุคุณจะได้ประมาณ 10 ชิ้น ในการปรุงอาหารเราใช้หม้อหุงช้าหรือหม้อต้มสองชั้น นึ่งชิ้นเนื้อประมาณ 20 นาที

แพนเค้กฟักทองและแอปเปิ้ล

เด็กส่วนใหญ่ชอบแพนเค้ก เมนูเพื่อสุขภาพสามารถเตรียมได้โดยใช้ฟักทองและแอปเปิ้ล

• 200 กรัม -
• ไข่ 1 ฟอง;
• แป้ง 2 ถ้วย;
• kefir 1 แก้ว;
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• 10 กรัม น้ำตาลวานิลลา;
• โซดา 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือ 1 หยิบมือ



ปอกฟักทองและแอปเปิ้ลออกจากเมล็ดแล้วปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ บดผลิตภัณฑ์ในเครื่องปั่นจนเนียน ใส่น้ำซุปข้นที่เตรียมไว้ลงในชาม เพิ่มไข่ดิบ น้ำตาล - ปกติและวานิลลา และเกลือ ผัดโซดาใน kefir หลังจากผ่านไปห้านาทีให้เติมส่วนผสมนี้ลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ผสมให้เข้ากัน

ฟักทองมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากและสามารถนำมาใช้ทำอาหารอร่อยๆ มากมายสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ได้ คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับฟักทองได้เร็วแม้ว่าจะไม่เร็วกว่า 6 เดือนก็ตาม อย่างไรก็ตาม ไม่ควรใส่ฟักทองเป็นลำดับแรกเมื่อแนะนำอาหารเสริม

ฟักทองอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน เหล็ก แมกนีเซียม โพแทสเซียม วิตามิน C, E และกลุ่ม B สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเนื้อฟักทองมีวิตามินดีจำนวนมาก ซึ่งมีคุณค่าต่อร่างกายของเด็ก ฟักทองยังประกอบด้วยของหายากและ วิตามิน K และ T ที่จำเป็น

ฟักทองสามารถเสิร์ฟให้เด็กๆ เป็นน้ำซุปข้น โดยจะเติมผัก ผลไม้ และเนื้อสัตว์อื่นๆ หรือไม่ก็ได้ คุณยังสามารถทำซูเฟล่ สตูว์ แพนเค้ก ซุป และอื่นๆ อีกมากมาย เรามีสูตรอาหารฟักทองสำหรับเด็กหลายสูตร และเพิ่มหรือเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามใจชอบ

อาหารสำหรับเด็กที่ทำจากฟักทอง (สิ่งที่ต้องปรุงจากฟักทอง)

ฟักทองและลูกแพร์บดจาก 7 เดือน

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง 100 กรัม
• ลูกแพร์ 50 กรัม

สำหรับเด็กโตคุณสามารถเพิ่มจำนวนผลิตภัณฑ์ได้ในอัตราส่วน 2 ต่อ 1
ล้างฟักทองให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นเคี่ยวประมาณ 15-20 นาทีใต้ฝาจนนิ่ม ในเวลาเดียวกันก็เตรียมลูกแพร์ (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ) จากนั้นตีลูกแพร์และฟักทองตุ๋นในเครื่องปั่น สำหรับเด็กโต คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลได้เล็กน้อยหากจำเป็น

น้ำซุปข้นผักจาก 9 เดือน

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง 50 กรัม
• มันฝรั่ง 30 กรัม
• แครอท 30 กรัม
• กะหล่ำปลี 30 กรัม
• บวบ 30 กรัม
• น้ำมันพืชเล็กน้อย

ล้างผักทั้งหมด หั่นเป็นชิ้น เคี่ยวจนนิ่มโดยปิดฝาและเติมน้ำเล็กน้อย จากนั้นตีด้วยเครื่องปั่นแล้วเติมน้ำมันพืช เด็กโตสามารถเติมเกลือได้

ฟักทองบดพร้อมเนื้อจาก 8 เดือน

วัตถุดิบ

• ฟักทอง 150 กรัม
• สัตว์ปีก 50 กรัม (ไก่, ไก่งวง)
• น้ำมันพืชเล็กน้อย

ล้างฟักทอง หั่นเป็นชิ้น เคี่ยวจนนิ่มโดยปิดฝาและเติมน้ำเล็กน้อย แยกปรุงเนื้อจนสุก จากนั้นตีด้วยเครื่องปั่นแล้วเติมน้ำมันพืช เด็กโตสามารถเติมเกลือได้

ฟักทองทอดตั้งแต่ 1 ปี

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง 500 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• ครีม 50 กรัม (10%)
• เซโมลินา 1 ช้อนโต๊ะ
• เกล็ดขนมปัง
• เกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ล้างฟักทอง ปอกเปลือก ขูด และบีบน้ำออก เคี่ยวฟักทองเป็นเวลา 5 นาทีใต้ฝา เติมน้ำผลไม้และครีม จากนั้นใส่ฟักทองตุ๋นลงในชาม ใส่เซโมลินาและไข่แดง สำหรับเด็กโต คุณสามารถใช้น้ำตาลได้ เราปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วจุ่มลงในไข่ขาวและเกล็ดขนมปัง นำไปนึ่งจะดีกว่า

Souffléฟักทองจาก 1.5 ปี

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง 150 กรัม
• เนย 1 ช้อนชา
• ไข่ 2 ฟอง (เฉพาะไข่ขาว)
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรสและน้ำตาลผง

ล้างฟักทองให้สะอาด หั่นเป็น 4 ส่วน วางลงในพิมพ์ เติมน้ำแล้วอบในเตาอบจนนิ่ม ใช้เครื่องปั่น บดฟักทองให้ละเอียด จากนั้นนำไปใส่ในภาชนะขนาดเล็กแล้วเติมน้ำตาล ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนข้น ในเวลาเดียวกัน ตีไข่ขาวแล้วผสมลงในน้ำซุปข้นฟักทอง สิ่งที่เหลืออยู่คือการอบในเตาอบ (15 นาทีที่ 180 องศา) หลังจากทาเนยด้วยเนยแล้ว โรยsouffléที่เสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผงเล็กน้อย

แพนเค้กฟักทองและแอปเปิ้ลตั้งแต่ 1 ปี

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง 200 กรัม
• แอปเปิ้ล 1 ผล (เล็ก)
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำมันพืชเล็กน้อย

ล้างและขูดฟักทองและแอปเปิ้ล เพิ่มไข่และแป้งผสม ทอดในน้ำมันพืช