ดอกไม้(ละติน flos, anthos กรีก) เป็นอวัยวะสืบพันธุ์ของ angiosperms บทบาทหลักของดอกไม้คือผสมผสานกระบวนการสืบพันธุ์แบบไม่อาศัยเพศและการสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศเข้าด้วยกันอย่างสมบูรณ์ นักพฤกษศาสตร์ส่วนใหญ่ใช้คำจำกัดความต่อไปนี้:
ดอกไม้ – เป็นหน่อที่ดัดแปลง สั้นลง มีการเจริญเติบโตจำกัด มีสปอร์ไม่แตกแขนง มุ่งสร้างสปอร์ เซลล์สืบพันธุ์ และกระบวนการทางเพศ จนเกิดเป็นเมล็ดและผล.
ดอกไม้เป็นรูปแบบและหน้าที่อันเป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้ยังมีรายละเอียดโครงสร้าง สี และขนาดที่หลากหลายอีกด้วย รู้จักดอกไม้เล็ก ๆ - เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 มม. (ตระกูล Duckweed) และในขณะเดียวกันก็มีดอกไม้ขนาดยักษ์เช่น Arnold's Rafflesia (Rafflesia arnoldii) ดอกไม้ของพืชชนิดนี้ (เกาะกาลิมันตัน) มีเส้นผ่านศูนย์กลางถึง 1 เมตรและใหญ่ที่สุดในบรรดาพืชดอกแองจิโอสเปิร์ม
ดอกเกิดจากโคนการเจริญเติบโตของหน่อดอก Tepals เกสรตัวผู้และเกสรตัวเมียจะถูกวางตามลำดับในรูปแบบของตุ่มของเนื้อเยื่อปลายยอด ในขั้นแรกกระบวนการสร้างและการพัฒนาโครงสร้างดอกไม้จะดำเนินการในดอกตูม ดอกตูมมักประกอบด้วยเปลือกตา (เพอรูลา) ซึ่งเกิดจากเกล็ดตาที่พันแน่นกับดอกอ่อนหรือดอกตูม บางครั้งไม่มีสิ่งปกคลุมและดอกตูมจะถูกปกป้องด้วยใบอ่อนที่เกาะติดแน่นกับดอกแต่ละดอกหรือช่อดอกทั้งหมด
ตามตำแหน่งของดอกไม้ที่มีอยู่ ยอดหรือ ด้านข้างในตำแหน่งด้านข้าง ดอกไม้จะโผล่ออกมาจากซอกใบของกาบที่ดัดแปลงหรือไม่ได้ดัดแปลง (กาบ)
ส่วนทางสัณฐานวิทยาของดอกมี ก้านและใบต้นทาง. ส่วนลำต้นของดอกแสดงด้วยก้านช่อดอกและที่รองรับ ส่วนใบคือเกสรตัวผู้และเกสรตัวเมีย
ก้านช่อดอก- นี่คือบริเวณหน่อระหว่างดอกกับกาบ ถ้าก้านช่อสั้นลงหรือขาดไป ก็จะเรียกดอกนั้น อยู่ประจำ , (กล้า, โคลเวอร์) (รูปที่ 1)
เต้ารับ- นี่คือส่วนที่ขยายด้านบนของก้านช่อดอกซึ่งติดทุกส่วนของดอก มันสามารถมีรูปร่างที่แตกต่างกัน: แบน (ดอกโบตั๋น), ทรงกรวย (บัตเตอร์คัพ), ยาว (แมกโนเลีย, สตรอเบอร์รี่), เว้า (กุหลาบ, เชอร์รี่)
ข้าว. 1. แผนภาพโครงสร้างดอกไม้:
1 – ความอัปยศ; 2 – รังไข่; 3 – คอลัมน์; 4 – ออวุล; 5 – เส้นใย;
6 – เจ้าหน้าที่ประสานงาน; 7 – อับละอองเกสร; 8 – อับเรณูในส่วน; 9 - ละอองเรณู;
10 – กลีบดอกไม้; 11 – กลีบเลี้ยง; 12 – เต้ารับ; 13 – ก้านช่อดอก;
14 – กาบ; 15 – กาบ
ดอกไม้บางชนิดมีไฮเปอร์เธียม ไฮแพนเทียม - นี่คือโครงสร้างรูปทรงกุณโฑพิเศษที่เกิดขึ้นจากการหลอมรวมของที่รองรับ ส่วนล่างของ perianth และเส้นใยเกสรตัวผู้. เป็นลักษณะของตัวแทนของตระกูล Rosaceae และพืชตระกูลถั่วบางชนิด ในพืชบางชนิด Hyanthium มีส่วนร่วมในการก่อตัวของผลไม้ (สะโพกกุหลาบ)
บนภาชนะสามารถวางทุกส่วนของดอกไม้ได้ดังนี้:
ก) ในแวดวงหรือวง (ดอกไม้เป็นวงกลม);
ข) เป็นเกลียว(ดอกไม้ไม่หมุนเวียน) - ในดอกไม้ดังกล่าวจำนวนแต่ละส่วนมักจะไม่แน่นอน
วี) กึ่งทั้งตัว(ดอกไม้ครึ่งวงกลม) - การจัดเรียงเป็นวงกลมของบางส่วนของดอกไม้รวมกับการจัดเรียงเกลียวของส่วนอื่น ๆ
พืชส่วนใหญ่มีลักษณะเป็นดอกไม้แบบวงกลมสี่วงกลมและห้าวงกลม ตัวอย่างเช่นในกลีบเลี้ยงกลีบเลี้ยงจะอยู่ในวงกลมเดียวกลีบอยู่ในวงเดียวเกสรตัวผู้อยู่ในหนึ่งหรือสองวงเกสรตัวเมียอยู่ในวงกลมเดียว (รวม 4-5 วงกลม)
ส่วนของดอกมักจะแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม:
1) หมัน– พีเรียนธ์;
2) การสืบพันธุ์ (อุดมสมบูรณ์)– เกสรตัวผู้ เกสรตัวเมีย
เพเรียนธ์ – นี่คือส่วนที่ปลอดเชื้อของดอกไม้ซึ่งประกอบด้วยกลีบเลี้ยงและกลีบดอก Perianth มีสองประเภท:
1) สองเท่า – ประกอบด้วยกลีบเลี้ยงและกลีบดอก (ถั่ว)
2) เรียบง่าย – ประกอบด้วยชุดใบที่เป็นเนื้อเดียวกัน (ไม่แยกออกเป็นกลีบเลี้ยงและกลีบดอก) perianth ง่าย ๆ ก็สามารถเป็นได้ รูปถ้วยประกอบด้วยใบสีเขียว (หัวบีท, สีน้ำตาล) และ รูปกลีบดอกไม้มีใบสีสดใส (ทิวลิป, บัควีท)
นอกจากนี้ยังมีดอกไม้ที่ perianth ลดลงและนำเสนอในรูปแบบ ขนแปรง(กก) หรือ ขน(หญ้าฝ้าย) หรือขาดไป (วิลโลว์, ป็อปลาร์) ดอกไม้ที่ไม่มี perianth เรียกว่า เปลือยเปล่า หรือ ไม่มีฝาปิด การลดลงของ perianth นั้นสัมพันธ์กับการปรับตัวให้เข้ากับการผสมเกสรของลม
ถ้วยประกอบด้วย กลีบเลี้ยงส่วนใหญ่มักเป็นสีเขียวซึ่งประกอบเป็นวงกลมด้านนอกของเส้นรอบวง จำนวนกลีบเลี้ยงในดอกไม้แตกต่างกันไปตั้งแต่สองกลีบ (ตระกูลฝิ่น) ไปจนถึงจำนวนไม่แน่นอน (ตระกูลชา) ในดอกใบเลี้ยงคู่ส่วนใหญ่มักจะมีสี่หรือห้ากลีบ
ส่วนใหญ่แล้วกลีบเลี้ยงจะประกอบด้วยกลีบเลี้ยงหนึ่งวง แต่บางครั้งก็เกิดวงกลมที่สองขึ้นมา เขาถูกเรียก ผู้ใต้บังคับบัญชา (ชบาสีชมพู) ใบของถ้วยย่อยนั้นคล้ายคลึงกับข้อกำหนด กลีบเลี้ยงเกิดขึ้นจากการดัดแปลงใบกาบตอนบน
หน้าที่หลักของกลีบเลี้ยงคือการปกป้องส่วนภายในของดอกจนกว่าดอกตูมจะเปิด (ทำให้แห้ง อุณหภูมิต่ำ) เมื่อดอกบานหรือในช่วงออกดอก บางครั้งกลีบเลี้ยงจะหลุดออก (ตระกูลป๊อปปี้) หรือโค้งกลับและไม่เด่น อย่างไรก็ตามมันมักจะเปลี่ยนแปลงไปโดยได้รับฟังก์ชั่นใหม่ที่เกี่ยวข้องกับการกระจายผลไม้และเมล็ดพืช ในวงศ์กะเพรา กลีบเลี้ยงทำหน้าที่เป็นภาชนะสำหรับผลไม้ที่เป็นเศษส่วน ใน Asteraceae จะถูกเปลี่ยนเป็น pappus (pappus) ซึ่งเอื้อต่อการกระจายผลไม้ตามลม เชือกจะเกี่ยวเป็นตะขอบนกลีบเลี้ยง ซึ่งจะถูกเก็บรักษาไว้ระหว่างกระบวนการติดผล ด้วยความช่วยเหลือของตะขอผลไม้จึงเกาะติดกับขนของสัตว์
บางครั้งกลีบเลี้ยงจะมีสีสดใส (พระสงฆ์ บานเย็น โซเคิร์ก) และทำหน้าที่หรือเสริมการทำงานของกลีบดอกในการดึงดูดแมลงผสมเกสร ในกรณีนี้กลีบดอกมักจะลดลงเหลือน้ำหวาน (hellebore, larkspur) ในบางกรณีกลีบเลี้ยงมีการพัฒนาไม่ดี (คื่นฉ่าย, วาเลอเรียน)
ถ้วยมีสองประเภท:
1) ใบฟรี (ห้อยเป็นตุ้ม) – กลีบเลี้ยงทั้งหมดเป็นอิสระ, ไม่ได้ผสม (กะหล่ำปลี, บัตเตอร์คัพ);
2) ลูกแก้ว (spinophyllate) - กลีบเลี้ยงบางส่วนหรือทั้งหมดหลอมรวมเข้าด้วยกัน ในกลีบเลี้ยงดังกล่าว ท่อ ฟัน หรือกลีบ และกลีบจะมีความโดดเด่นขึ้นอยู่กับระดับของการหลอมรวมของกลีบเลี้ยง ซึ่งจำนวนนั้นสอดคล้องกับจำนวนกลีบเลี้ยง ขึ้นอยู่กับรูปร่างของหลอด มีกลีบเลี้ยงรูปท่อ (Kalanchoe trumpetiflora) รูปทรงระฆัง (ดอกลิลลี่สีขาว) และกลีบเลี้ยงรูปกรวย (Raphiolepsis umbelliferous) ในวงศ์กะเพราบางชนิด (scutellaria, beangrass) กลีบเลี้ยงเรียกว่า bilabial เนื่องจากแบ่งออกเป็นสองส่วนที่ไม่เท่ากัน แต่ละส่วนเรียกว่าริมฝีปาก
ปัดประกอบด้วยกลีบดอกและก่อตัวเป็นส่วนด้านในของกลีบดอกคู่ ในกระบวนการวิวัฒนาการ กลีบดอกไม้วิวัฒนาการมาจากเกสรตัวผู้ที่สูญเสียอับเรณูไป จำนวนกลีบอาจไม่แน่นอน แต่โดยปกติแล้วจะเป็นสี่ ห้าหรือสามกลีบ กลีบดอกไม้เป็นตัวกำหนดลักษณะของดอกไม้ ส่งเสริมการผสมเกสรโดยดึงดูดแมลงผสมเกสรด้วยสี ขนาด หรือรูปร่างลักษณะเฉพาะ ด้วยกลีบสีที่สดใสจึงสามารถสะท้อนส่วนหนึ่งของสเปกตรัมของแสงแดดได้ จึงช่วยปกป้องส่วนสืบพันธุ์ของดอกไม้จากความร้อนสูงเกินไป เมื่อปิดในเวลากลางคืน ในทางกลับกัน กลีบดอกไม้จะสร้างห้องที่ป้องกันการระบายความร้อนของดอกไม้มากเกินไปหรือความเสียหายจากน้ำค้างเย็น ในบางกรณี กลีบดอกไม้จะลดลงจนหมด จากนั้นฟังก์ชันของมันจะถูกส่งไปยังกลีบเลี้ยง
สีของกลีบกลีบดอกถูกกำหนดโดยเม็ดสีต่างๆ: แอนโทไซยานิน (ชมพู, แดง, น้ำเงิน, ม่วง), แคโรทีนอยด์ (เหลือง, ส้ม, แดง), แอนโทคลอร์ (เหลืองมะนาว), แอนโทฟีน (สีน้ำตาล) สีขาวเกิดจากการไม่มีเม็ดสีและการสะท้อนของแสง
กลิ่นของดอกไม้ถูกสร้างขึ้นโดยสารระเหย ซึ่งส่วนใหญ่เป็นน้ำมันหอมระเหย ซึ่งก่อตัวในเซลล์ผิวหนังชั้นนอกของกลีบและใบ perianth และในพืชบางชนิด - ในออสโมฟอร์ (ต่อมรูปทรงต่างๆ ที่มีเนื้อเยื่อหลั่ง) น้ำมันหอมระเหยที่ปล่อยออกมามักจะระเหยทันที
ขอบล้อมีสองประเภท (รูปที่ 2):
1) ฟรีกลีบดอก (แยก) - กลีบดอกทั้งหมดเป็นอิสระไม่ผสม พืชแองจิโอสเปิร์มที่มีอายุมากที่สุด (Magnoliaceae, Ranunculaceae, Nymphaeaceae) นั้นมีกลีบดอกอิสระ ในตัวแทนของครอบครัวที่พัฒนาแล้ว (พืชตระกูลถั่ว, กานพลู) กลีบดอกมีความโดดเด่นสองส่วน: ก) ดอกดาวเรือง– ส่วนล่างแคบ; ข) จาน (โค้ง)– ส่วนที่ขยายด้านบนซึ่งอยู่ที่มุมฉากกับเล็บ
2) ต่อเนื่องกัน (spinopetalous) - กลีบดอกบางส่วนหรือทั้งหมดหลอมรวมเข้าด้วยกัน ตามกฎแล้วกลีบคอมโพสิตเป็นลักษณะของพืชผสมเกสรแมลง พวกเขาแยกแยะความแตกต่างทางสัณฐานวิทยาสามส่วน: ก) ท่อ– ส่วนหลอมละลายที่ต่ำกว่า; ข) โค้งงอ– ส่วนต่อขยายส่วนบน; วี) คอหอย– จุดเปลี่ยนของท่อเข้าโค้ง ในคอหอยบางครั้งมีผลพลอยได้และอวัยวะต่าง ๆ ในรูปแบบของเกล็ด, ฟันปลอม, สันเขา (โบเรจ, กานพลู, ดุจลําเทียน) ป้องกันไม่ให้น้ำและแมลงไม่พึงประสงค์เข้าไปในฐานของท่อ ความยาวของท่อจะแตกต่างกันไปและสะท้อนถึงลักษณะของกลไกการผสมเกสร การเพิ่มความยาวของท่อ (สูงถึง 20–25 ซม. ใน Datura สายพันธุ์เขตร้อน) มีความสัมพันธ์กับการปรับตัวให้เข้ากับการผสมเกสรของผีเสื้อและนกงวงยาว
กลีบดอกของกลีบดอกจะเหมือนกันไม่มากก็น้อย (บัตเตอร์คัพ, ราสเบอร์รี่, ต้นแอปเปิ้ล) หรือมีขนาดและรูปร่างต่างกัน (พืชตระกูลถั่ว, สีม่วง) สิ่งนี้ควรรวมถึงการก่อตัวของผลพลอยได้กลวงที่กลีบ - สเปอร์ส(larkspur, aconite, toadflax, snapdragon) ที่เกี่ยวข้องกับลักษณะของการผสมเกสร น้ำหวานสะสมอยู่ในโพรงของเดือยซึ่งถูกหลั่งออกมาจากผนังหรือน้ำหวานพิเศษ
ข้าว. 2. การดัดแปลงกลีบ (ตัวอย่าง):
ก– กลีบดอกดาวเรือง (ดอกกาเหว่าโคโรนาเรีย); บี– กลีบดอกนั่งที่มีหลุมน้ำหวานที่ฐาน (บัตเตอร์ที่เป็นกรด) ใน– กลีบดอกนั่งที่มีเดือยทรงกระบอกที่ฐาน (ฝ่ามือรัสเซีย) 1 – ดอกดาวเรือง; 2 - โค้งงอ; 3 – ส่วนต่อ (กลีบโคโรนัล); 4 – เกล็ดครอบคลุมหลุมน้ำหวาน 5 – เดือยทรงกระบอก; 6 – ทางเข้าเดือย
น้ำหวานสะสมอยู่ในโพรงของเดือยซึ่งถูกหลั่งออกมาจากผนังหรือน้ำหวานพิเศษ
ในบางกรณี (องุ่น ไมร์เทิล) กลีบดอกสามารถเติบโตรวมกันที่ยอด โดยเหลืออิสระที่ฐาน เมื่อดอกไม้บาน perianth มักจะร่วงหล่นเป็นรูปหมวก (คาลิปตรา) ในพืชชนิดนี้แมลงจะถูกดึงดูดไปที่เกสรตัวผู้ที่มีสีสันสดใสจำนวนมาก
ลักษณะเด่นประการหนึ่งของ perianth คือ สมมาตร - ตามลักษณะนี้ดอกไม้จะถูกแบ่งออกเป็นสามกลุ่มทางสัณฐานวิทยา (รูปที่ 3):
1) แอกติโนมอร์ฟิก (ปกติ) – สามารถลากระนาบสมมาตรตั้งแต่สองระนาบขึ้นไปผ่านบริเวณรอบนอกได้ (กะหล่ำปลี กานพลู พริมโรส)
2) ไซโกมอร์ฟิก (ผิดปกติ) – สามารถลากระนาบสมมาตรได้เพียงระนาบเดียวผ่าน perianth (พืชตระกูลถั่ว, วงศ์กะเพรา)
3) ไม่สมมาตร (ไม่สมมาตร) – ไม่สามารถลากระนาบสมมาตรผ่าน perianth ได้ (valerian officinalis, canna, เกาลัดม้า, กล้วยไม้)
ข้าว. 3. ประเภทของความสมมาตรของดอกไม้:
1 – ดอกไม้แอคติโนมอร์ฟิก (ปกติ); 2 – ดอกไซโกมอร์ฟิก (ผิดปกติ)
กลีบดอกอิสระแบบแอกติโนมอร์ฟิก มีจำนวนกลีบ การจัดเรียง และการปรากฏหรือไม่มีดอกดาวเรืองแตกต่างกัน แบบฟอร์ม โคโรลลาแบบสลับชั้นระหว่างแอกติโนมอร์ฟิก แตกต่างกันไปตามความยาวของท่อรูปร่างและขนาดของส่วนโค้ง (รูปที่ 4):
1) หมุน– ท่อมีขนาดเล็กหรือหายไปจริง ๆ และแขนขาก็เกือบจะอยู่ในระนาบเดียวกัน (อย่าลืมฉัน, สปีดเวลล์)
2) รูปกรวย– ท่อรูปกรวยขนาดใหญ่ โค้งงอเล็ก (ยาสูบ ยาบ้า)
3) ท่อ- ท่อทรงกระบอกที่โค้งงอสั้น (ดอกทานตะวัน, แอสเทอเรเซียอื่น ๆ ) กรณีพิเศษคือกลีบดอกที่มีแขนขากว้างรูปจานรอง (ม่วง, ดอกแดฟโฟดิล);
4) รูประฆัง– ท่อเป็นรูปทรงกลม, รูปถ้วย, ค่อย ๆ กลายเป็นแขนขาที่ไม่เด่น (ระฆัง, ลิลลี่แห่งหุบเขา)
5) รูปหมวก– กลีบดอกเจริญติดกันที่ยอด (องุ่น)
ข้าว. 4. รูปแบบพื้นฐานของกลีบกลีบระหว่างกลีบ:
ก– ท่อที่มีแขนขารูปจานรอง (นาร์ซิสซัส) บี– รูปทรงกรวย (ยาสูบ); ใน– สองปาก (ลิลลี่สีขาว); ช– รูปล้อ (Veronica dubravnaya); ดี– รูประฆัง (รูประฆัง); อี– ท่อ (ดอกทานตะวัน); และ– กก (ดาวเรือง officinalis); และ– รูปทรงกรวย (คอร์นฟลาวเวอร์สีน้ำเงิน); ถึง– หมวก (องุ่น); 1 – ท่อโคโรลล่า; 2 - โค้งงอ; 3 – คอหอย; 4 – มงกุฎ (มงกุฎ); 5 – รังไข่; 6 – ใบประดับ; 7 – เกสรตัวผู้; 8 – กลีบเลี้ยง; 9 – กลีบดอกไม้ร่วงหล่นเป็นรูปหมวก
โคโรลลา Zygomorphic มักมีรูปร่างพิเศษ ซึ่งเป็นลักษณะทางสัณฐานวิทยาที่ดีของสายพันธุ์ สกุล หรือแม้แต่ครอบครัว (กลีบดอกชนิดมอดในพืชตระกูลถั่ว) ท่ามกลาง โคโรลล่ากลีบผสมไซโกมอร์ฟิก พบบ่อยที่สุด:
1) สบายตัว– แขนขาประกอบด้วยสองส่วน: ริมฝีปากบนและล่าง (ดอกมะลิ, norichnikov)
2) กก– กลีบดอกที่หลอมละลายยื่นออกมาจากหลอดในรูปแบบของลิ้น (ดอกแดนดิไลอัน, ดาวเรือง)
3) กระตุ้น– กลีบดอกเป็นผลพลอยได้กลวง – เดือย (sapula, toadflax); กลีบดอกไม้ที่ถูกกระตุ้นยังสามารถเป็นแบบแอกติโนมอร์ฟิก (กักเก็บน้ำ)
อุดมสมบูรณ์ส่วน (สืบพันธุ์) ของดอกไม้แสดงโดยแอนโดรซีเซียมและจีโนเซียม
แอนโดรซีเซียมเป็นคอลเลกชัน เกสรตัวผู้ดอกไม้ดอกหนึ่ง
จีโนเซียมคือกลุ่มของดอกคาร์เปลที่ประกอบเป็นเกสรตัวเมียตั้งแต่หนึ่งดอกขึ้นไป
ขึ้นอยู่กับการปรากฏตัวของส่วนที่อุดมสมบูรณ์ (เกสรตัวผู้, เกสรตัวเมีย) ดอกไม้แบ่งออกเป็นกลุ่ม:
1) กะเทย – เหล่านี้เป็นดอกไม้ที่มีเกสรตัวผู้และเกสรตัวเมีย (มากกว่า 70% ของดอกแองจิโอสเปิร์มมีดอกกะเทย)
2) เพศเดียวกัน - เป็นดอกไม้ที่มีแต่เกสรตัวผู้หรือเกสรตัวเมียเท่านั้น ดังนั้นดอกไม้ที่มีลักษณะเฉพาะสามารถเป็นได้ หญิง (ตัวเมีย)ซึ่งมีเกสรตัวเมียและ ผู้ชาย (แข็งทื่อ)ซึ่งมีเพียงเกสรตัวผู้เท่านั้นสามารถวางบนดอกเดียวหรือหลายดอกในต้นเดียวกันได้
ในเรื่องนี้พวกเขาแยกแยะ:
กระเทยพืชที่มีดอกสตามิเนตและดอกตัวเมียอยู่ในตัวอย่างเดียวกัน (ข้าวโพด, แตงกวา, แตงโม, ออลเดอร์) พืชกระเทยคิดเป็น 5–8%;
ต่างหากพืชที่ดอกสตามิเนตและดอกตัวเมียพัฒนาในตัวอย่างต่าง ๆ เช่น พืชเพศเมียและเพศผู้มีความโดดเด่น (ป่าน, ทะเล buckthorn, แอสเพน, สีน้ำตาลเปรี้ยว) มีพืชที่แตกต่างกันเพียง 3–4% เท่านั้น
หลายครัวเรือนพืชที่นอกเหนือจากดอกไม้กะเทยก็มีดอกที่ไม่เป็นเพศด้วย (บัควีท, แอช, เมเปิ้ล) มีพืชชนิดนี้ประมาณ 10–20%
นักพฤกษศาสตร์ส่วนใหญ่เชื่อว่าดอกแองจิโอสเปิร์มที่เก่าแก่ที่สุดมีดอกกะเทย และดอกไม้ที่แตกต่างกันก็เกิดขึ้นในภายหลังจากดอกกะเทย เหตุผลหลักในการเปลี่ยนดอกไม้กะเทยไปเป็นดอกไม้ที่แตกต่างกันคือการปรับตัวให้เข้ากับการผสมเกสรข้ามที่เชื่อถือได้มากขึ้น ดอกไม้ปลอดเชื้อมักปรากฏขึ้นซึ่งวางอยู่รอบ ๆ ช่อดอกและมีจุดประสงค์เพื่อดึงดูดแมลงผสมเกสร
โดยตรงและในระหว่างกระบวนการทางเพศในเวลาต่อมา ออวุลของพืชดอกจะพัฒนาเป็นเมล็ดภายในรังไข่
ดอกไม้ซึ่งมีรูปแบบเฉพาะตัวในลักษณะและหน้าที่ของมัน มีความหลากหลายอย่างน่าทึ่งในด้านรายละเอียดโครงสร้าง สี และขนาด ดอกที่เล็กที่สุดของพืชในตระกูลแหนมีเส้นผ่านศูนย์กลางเพียงประมาณ 1 มม. ในขณะที่ดอกที่ใหญ่ที่สุดคือดอก Rafflesia Arnolda ( ราฟเฟิลเซีย อาร์โนลดีตระกูล ต้นปาล์มชนิดหนึ่ง) อาศัยอยู่ในป่าเขตร้อนบนเกาะสุมาตรา (อินโดนีเซีย) มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 91 ซม. และหนักประมาณ 11 กก.
สมมติฐานเกี่ยวกับต้นกำเนิดของดอกไม้
จากความพยายามที่จะเข้าใจที่มาของดอกไม้กะเทยทั่วไปที่สุดสำหรับพืชดอกแองจิโอสเปิร์มที่มี perianth จัดเรียงไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง สมมติฐานหลักของต้นกำเนิดของแองจิโอสเปิร์ม (Angiospermae) ในฐานะอนุกรมวิธานได้ถือกำเนิดขึ้น
- ทฤษฎีหลอก:
เวลา:ต้นศตวรรษที่ 20 ผู้ก่อตั้ง:เอ. เองเลอร์, อาร์. เวตต์สตีน.
ทฤษฎีนี้มีพื้นฐานอยู่บนแนวคิดเกี่ยวกับต้นกำเนิดของพืชดอกจากบรรพบุรุษยิมโนสเปิร์มที่มีลักษณะคล้ายเอฟีดราและมีลักษณะกดขี่ แนวคิดดั้งเดิมเกี่ยวกับต้นกำเนิดของดอกไม้ได้รับการพัฒนา - แนวคิดของการเกิดขึ้นอย่างอิสระของส่วนต่างๆของดอกไม้ในฐานะอวัยวะ "sui generis" สันนิษฐานว่าดอกไม้ปฐมภูมิของดอกแองจิโอสเปิร์มนั้นเป็นดอกไม้ผสมเกสรด้วยลมที่แตกต่างกัน โดยมีจำนวนชิ้นส่วนที่น้อยและคงที่อย่างเคร่งครัด และวิวัฒนาการเพิ่มเติมเป็นไปตามลำดับจากง่ายไปสู่ซับซ้อน
- ทฤษฎีสโตรบิลาร์หรือเอแวนท์:
เวลา:ปลายศตวรรษที่ 18 - ต้นศตวรรษที่ 20 ผู้ก่อตั้ง: I. V. Goethe, O. P. Decandolle (โครงสร้างประเภท), N. Arber และ J. Parkin
ตามทฤษฎีนี้ Mesozoic bennettites นั้นใกล้เคียงกับบรรพบุรุษของ angiosperms ที่ต้องการมากที่สุดและดอกไม้ประเภทดั้งเดิมนั้นดูคล้ายกับที่พบใน polycarpids สมัยใหม่หลายชนิด: ดอกไม้ entomophilous กะเทยที่มีแกนยาว, ชิ้นส่วนอิสระจำนวนมากและไม่แน่นอน . วิวัฒนาการเพิ่มเติมของดอกไม้ภายในพืชดอกแองจิโอสเปิร์มมีลักษณะแบบรีดิวซ์
- ทฤษฎีเทโลเม:
เวลา:ตั้งแต่ช่วงทศวรรษที่ 30 ของศตวรรษที่ XX ผู้สร้าง:วี. ซิมเมอร์แมน.
ตามทฤษฎีนี้ อวัยวะทั้งหมดของพืชชั้นสูงมีต้นกำเนิดและพัฒนาอย่างอิสระจากเทโลม พืชชั้นสูงที่มีรากและยอดที่แท้จริงมาจากไรนิโอไฟต์ ซึ่งร่างกายถูกแสดงโดยระบบของการแตกแขนงของอวัยวะตามแนวแกนทรงกระบอกที่เรียบง่ายแบบแยกขั้ว - เทโลมีและมีโซม ในระหว่างวิวัฒนาการ อันเป็นผลมาจากการกลับตัว การแบน การหลอมรวม และการลดลงของเทโลม อวัยวะทั้งหมดของแองจิโอสเปิร์มจึงเกิดขึ้น ใบของพืชเมล็ดเกิดขึ้นจากระบบเทโลมที่แบนและหลอมรวมกัน ลำต้น - เนื่องจากการหลอมรวมของเทโลมด้านข้าง รากมาจากระบบเทโลเมใต้ดิน ส่วนหลักของดอกไม้ - เกสรตัวผู้และเกสรตัวเมีย - เกิดจากตัวที่มีสปอร์และมีการพัฒนาโดยไม่ขึ้นกับใบของพืช
โครงสร้างดอก
ส่วนหลักของดอกไม้บาน
ดอกประกอบด้วย ส่วนลำต้น(ก้านช่อดอกและที่รองรับ) ส่วนใบ(กลีบเลี้ยง, กลีบดอก) และ ส่วนกำเนิด(เกสรตัวเมีย เกสรตัวเมีย หรือเกสรตัวเมีย) ดอกไม้อยู่ในตำแหน่งปลายยอด แต่ในขณะเดียวกันก็สามารถอยู่ที่ด้านบนของหน่อหลักหรือด้านข้างก็ได้ มันติดอยู่กับก้านโดย ก้านดอก - หากก้านช่อดอกสั้นลงอย่างมากหรือขาดหายไปจะเรียกว่าดอกไม้ อยู่ประจำ(กล้า, เวอร์บีน่า, โคลเวอร์) ก้านช่อดอกยังมีพรีลีฟขนาดเล็กสองอัน (ในใบเลี้ยงเดี่ยว) และหนึ่งใบ (ในใบเลี้ยงเดี่ยว) - กาบซึ่งอาจจะหายไปบ่อยๆ เรียกว่าส่วนที่ขยายด้านบนของก้านช่อดอก ที่รองรับ ซึ่งอวัยวะทั้งหมดของดอกไม้ตั้งอยู่ เต้ารับสามารถมีขนาดและรูปร่างต่างกัน - แบน(ดอกโบตั๋น), นูน(สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่), เว้า(อัลมอนด์), ขยาย(แมกโนเลีย). ในพืชบางชนิดอันเป็นผลมาจากการหลอมรวมของภาชนะส่วนล่างของจำนวนเต็มและแอนโดรเซียมจึงเกิดโครงสร้างพิเศษขึ้น - ไฮเปอร์เธียม - รูปร่างของไฮเปอร์เธียมสามารถเปลี่ยนแปลงได้และบางครั้งก็มีส่วนร่วมในการก่อตัวของผลไม้ (ไซนาร์โรเดียม - โรสฮิป, แอปเปิ้ล) Hypanthium เป็นลักษณะของตัวแทนของตระกูลกุหลาบ มะยม แซ็กซิฟริจ และพืชตระกูลถั่ว
ส่วนของดอกแบ่งออกเป็น อุดมสมบูรณ์หรือการสืบพันธุ์ (เกสรตัวเมีย เกสรตัวเมีย หรือเกสรตัวเมีย) และ หมัน(เพเรียนธ์).
เพเรียนธ์
ดอกรุดเบเกียบริลลีเลีย
ตามกฎแล้วกลีบดอกเป็นส่วนที่เห็นได้ชัดเจนที่สุดของดอกไม้ มันแตกต่างจากกลีบเลี้ยงในขนาดที่ใหญ่กว่า สีและรูปร่างที่หลากหลาย โดยปกติแล้วกลีบดอกจะสร้างรูปลักษณ์ของดอกไม้ สีของกลีบกลีบดอกถูกกำหนดโดยเม็ดสีต่างๆ: แอนโทไซยานิน (ชมพู, แดง, น้ำเงิน, ม่วง), แคโรทีนอยด์ (เหลือง, ส้ม, แดง), แอนโทคลอร์ (เหลืองมะนาว), แอนโทฟีน (สีน้ำตาล) สีขาวเกิดจากการไม่มีเม็ดสีและการสะท้อนของแสง นอกจากนี้ยังไม่มีเม็ดสีดำและสีของดอกไม้ที่เข้มมากคือสีม่วงเข้มและสีแดงเข้มที่ควบแน่นมาก
กลิ่นของดอกไม้ถูกสร้างขึ้นโดยสารระเหยซึ่งส่วนใหญ่เป็นน้ำมันหอมระเหยซึ่งก่อตัวในเซลล์ผิวหนังชั้นนอกของกลีบและใบ perianth และในพืชบางชนิดในออสโมฟอร์ (ต่อมพิเศษที่มีรูปร่างต่าง ๆ ที่มีเนื้อเยื่อหลั่ง) น้ำมันหอมระเหยที่ปล่อยออกมามักจะระเหยทันที
บทบาทของกลีบดอกคือการดึงดูดแมลงผสมเกสร นอกจากนี้ กลีบดอกไม้ซึ่งสะท้อนส่วนหนึ่งของสเปกตรัมแสงแดด ช่วยปกป้องเกสรตัวผู้และเกสรตัวเมียจากความร้อนสูงเกินไปในตอนกลางวัน และเมื่อปิดในเวลากลางคืน พวกมันจะสร้างห้องที่ป้องกันไม่ให้พวกมันเย็นลงหรือได้รับความเสียหายจากน้ำค้างเย็น
เกสรตัวผู้ (แอนโดรซีเซียม)
เกสรตัวผู้- อวัยวะสืบพันธุ์เพศชายของดอกแองจิโอสเปิร์ม การรวบรวมเกสรตัวผู้เรียกว่า แอนโดรซีเซียม(จากภาษากรีก เอเนอร์, สัมพันธการก อันดรอส- "ผู้ชาย" และ เอาล่ะ- "ที่อยู่อาศัย")
นักพฤกษศาสตร์ส่วนใหญ่เชื่อว่าเกสรตัวผู้ได้รับการดัดแปลงจากไมโครสปอโรฟิลล์ของยิมโนสเปิร์มบางชนิดที่สูญพันธุ์ไปแล้ว
จำนวนเกสรตัวผู้ในดอกเดียวจะแตกต่างกันไปตามพืชดอกแองจิโอสเปิร์มต่างๆ ตั้งแต่หนึ่งดอก (กล้วยไม้) ไปจนถึงหลายร้อยดอก (มิโมซ่า) ตามกฎแล้วจำนวนเกสรตัวผู้จะคงที่สำหรับสายพันธุ์ใดสายพันธุ์หนึ่ง บ่อยครั้งที่เกสรตัวผู้ที่อยู่ในดอกเดียวกันมีโครงสร้างที่แตกต่างกัน (มีรูปร่างหรือความยาวของเส้นใยเกสรตัวผู้)
เกสรตัวผู้สามารถเป็นอิสระหรือหลอมรวมกันได้ ขึ้นอยู่กับจำนวนกลุ่มของเกสรตัวผู้หลอม แอนโดรเซียมประเภทต่าง ๆ มีความโดดเด่น: พี่น้องถ้าเกสรตัวผู้เติบโตรวมกันเป็นกลุ่มเดียว (ลูปิน, ดอกเคมีเลีย) พี่น้องสองคนถ้าเกสรตัวผู้เติบโตรวมกันเป็นสองกลุ่ม พี่น้องหลายพี่น้องหากเกสรตัวผู้จำนวนมากเจริญเติบโตรวมกันเป็นหลายกลุ่ม พี่น้อง- เกสรตัวผู้ยังคงไม่หลอมละลาย
เกสรตัวผู้ประกอบด้วย เส้นใยโดยยึดไว้กับภาชนะปิดที่ปลายล่าง และ อับละอองเกสรที่ปลายด้านบน อับเรณูมีสองซีก (thecae) เชื่อมต่อกัน เจ้าหน้าที่ประสานงานซึ่งเป็นการต่อยอดของเส้นใย แต่ละครึ่งแบ่งออกเป็นสองรัง - สองไมโครสปอรังเกีย รังอับเรณูบางครั้งเรียกว่าถุงเกสร ด้านนอกของอับละอองเกสรถูกปกคลุมไปด้วยหนังกำพร้าที่มีหนังกำพร้าและปากใบจากนั้นก็มีชั้นของเอ็นโดทีเซียมซึ่งเมื่ออับละอองเกสรแห้งรังก็จะเปิดออก ชั้นกลางจะลึกลงไปในอับเรณูอ่อน เนื้อหาของเซลล์ในชั้นในสุดคือ เทปทูมา- ทำหน้าที่เป็นอาหารสำหรับการพัฒนาเซลล์แม่ของไมโครสปอร์ (ไมโครสปอโรไซต์) ในอับเรณูที่โตเต็มที่พาร์ติชันระหว่างรังส่วนใหญ่มักจะขาดหายไปและเทเปตัมและชั้นกลางจะหายไป
กระบวนการสำคัญสองกระบวนการเกิดขึ้นในอับเรณู: microsporogenesis และ microgametogenesis ในพืชบางชนิด (ปอ, นกกระสา) เกสรตัวผู้บางส่วนจะปลอดเชื้อ เกสรตัวผู้ที่ปลอดเชื้อดังกล่าวเรียกว่าสตามิโนเดส บ่อยครั้งที่เกสรตัวผู้ทำหน้าที่เป็นน้ำหวาน (บลูเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ กานพลู)
คาร์เปล (gynoecium)
ส่วนด้านในของดอกถูกครอบครอง คาร์เปลหรือคาร์เปลลา การรวมตัวกันของคาร์เปลของดอกหนึ่งดอกที่ก่อตัวเป็นเกสรตัวเมียตั้งแต่หนึ่งตัวขึ้นไปเรียกว่าจีโนเซียม เกสรตัวเมียเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดของดอกซึ่งเป็นที่มาของผล
เชื่อกันว่าคาร์เปลเป็นโครงสร้างที่สามารถตรวจสอบลักษณะของต้นกำเนิดของใบได้ อย่างไรก็ตาม ทั้งในเชิงหน้าที่และสัณฐานวิทยา พวกมันไม่สอดคล้องกับใบพืช แต่กับใบที่มี megasporangia นั่นคือ megasporophylls นักสัณฐานวิทยาส่วนใหญ่เชื่อว่าในระหว่างการวิวัฒนาการ คาร์เปลที่พับตามยาว (ซ้อนกัน) เกิดขึ้นจากคาร์เปลแบบแบนและแบบเปิด จากนั้นจะหลอมรวมที่ขอบและก่อตัวเป็นเกสรตัวเมีย เกสรตัวเมียตรงบริเวณส่วนกลางของดอก มันประกอบด้วย รังไข่ , คอลัมน์ และ ความอัปยศ .
ดอกไม้นานาชนิด
วัฏจักรของดอกไม้
ในพืชส่วนใหญ่ ส่วนของดอกจะมีลักษณะเป็นวงหรือวงที่มองเห็นได้ชัดเจน วงกลม (รอบ- ที่พบมากที่สุดคือดอกไม้ห้าและสี่วงกลมนั่นคือดอกไม้เพนตะและเตตราไซคลิก จำนวนส่วนของดอกไม้ในแต่ละวงกลมอาจแตกต่างกันไป ดอกไม้ส่วนใหญ่มักเป็นแบบเพนตะไซคลิก: วงกลมสองวงของ perianth (กลีบเลี้ยงและกลีบดอกไม้), เกสรตัวผู้สองวง (แอนโดรซีเซียม) และคาร์เปลหนึ่งวงกลม (gynoecium) การจัดดอกไม้แบบนี้เป็นเรื่องปกติสำหรับดอกลิลลี่ ดอกอะมาริลลิส กานพลู และเจอเรเนียม ในดอกไม้เตตราไซคลิก วงกลม perianth สองวงมักจะพัฒนา: แอนโดรซีเซียมหนึ่งวงกลมและจีโนเซียมหนึ่งวงกลม (ไอริส, กล้วยไม้, buckthorns, euonymaceae, noricaceae, labiates ฯลฯ )
บางครั้งมีจำนวนวงกลมและสมาชิกในแวดวงลดลง (ไม่มีจำนวน ดอกไม้ที่ไม่ซ้ำใคร) หรือเพิ่มขึ้น (โดยเฉพาะในรูปแบบสวน) ดอกไม้ที่มีจำนวนวงกลมเพิ่มขึ้นเรียกว่า เทอร์รี่- ความเป็นสองเท่ามักจะเกี่ยวข้องกับการแยกกลีบระหว่างการสร้างดอกหรือการเปลี่ยนแปลงของเกสรตัวผู้บางส่วนเป็นกลีบ
ลวดลายบางอย่างปรากฏอยู่ในโครงสร้างของดอกไม้โดยเฉพาะ กฎอัตราส่วนหลายอัตราส่วน- สาระสำคัญอยู่ที่ความจริงที่ว่าในวงกลมดอกไม้ที่แตกต่างกันมีจำนวนสมาชิกเท่ากันหรือหลายตัว ในพืชใบเลี้ยงเดี่ยวส่วนใหญ่ ดอกไม้ที่มีสมาชิกสามส่วนนั้นพบได้บ่อยที่สุดในพืชใบเลี้ยงคู่ - มีห้าสมาชิก และมักมีดอกสองหรือสี่สมาชิกน้อยกว่า (กะหล่ำปลี, ดอกป๊อปปี้) การเบี่ยงเบนจากกฎนี้มักพบในวงกลมจีโนเซียม จำนวนสมาชิกน้อยกว่าในแวดวงอื่น
ความสมมาตรของดอกไม้
ลักษณะเฉพาะประการหนึ่งของโครงสร้างของดอกไม้คือความสมมาตร ตามความสมมาตร ดอกไม้จะแบ่งออกเป็น แอกติโนมอร์ฟิกหรือปกติซึ่งสามารถวาดระนาบสมมาตรหลาย ๆ อันได้ซึ่งแต่ละอันแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน (ร่ม, กะหล่ำปลี) - และ ไซโกมอร์ฟิกหรือไม่สม่ำเสมอ โดยสามารถวาดระนาบสมมาตรแนวตั้งได้เพียงระนาบเดียวเท่านั้น (พืชตระกูลถั่ว ธัญพืช)
หากไม่มีระนาบสมมาตรที่สามารถวาดผ่านดอกไม้ได้ จะเรียกว่าอสมมาตรหรือ อสมมาตร(สืบ officinalis, cannaceae)
โดยการเปรียบเทียบกับ actinomorphy, zygomorphy และ asymmetry ของดอกไม้โดยรวม พวกเขายังพูดถึง actinomorphy, zygomorphy และ asymmetry
สำหรับการกำหนดโครงสร้างของดอกไม้โดยย่อและแบบทั่วไป มีการใช้สูตรซึ่งมีการเข้ารหัสลักษณะทางสัณฐานวิทยาต่างๆ โดยใช้การกำหนดตัวอักษรและตัวเลข ได้แก่ เพศและความสมมาตรของดอกไม้ จำนวนวงกลมในดอกไม้ ตลอดจนจำนวน สมาชิกในแต่ละวงกลม การหลอมรวมของส่วนต่างๆ ของดอกและตำแหน่งของเกสรตัวเมีย (รังไข่ด้านบนหรือด้านล่าง)
ภาพโครงสร้างของดอกไม้ที่สมบูรณ์ที่สุดได้มาจากแผนภาพที่แสดงแผนผังของดอกไม้บนระนาบที่ตั้งฉากกับแกนของดอกไม้ และผ่านแผ่นใบและแกนที่ปกคลุม
โครงสร้างดอกคุณสมบัติหลักและเป็นเอกลักษณ์ของแองจิโอสเปิร์มคือความสามารถในการสร้างยอดดอกที่สั้นลงและดัดแปลง ยังคงมีการถกเถียงกันเกี่ยวกับต้นกำเนิดของดอกไม้ แต่สมมติฐานที่แพร่หลายที่สุดคือดอกไม้นั้น เช่นเดียวกับสโตรบิลีของยิมโนสเปิร์ม เกิดขึ้นจากยอดที่มีสปอร์ของยิมโนสเปิร์มดึกดำบรรพ์ ซึ่งมีแนวโน้มว่าจะเป็นเฟิร์นเมล็ดพืช พวกเขายังไม่มีสโตรบิลีดังนั้นในตอนแรกดอกไม้จึงไม่สามารถมาจากโคนได้ แต่เกิดขึ้นอย่างอิสระ ต่อจากนั้นวิวัฒนาการของสโตรบิลีของยิมโนสเปิร์มและดอกของแองจิโอสเปิร์มเกิดขึ้นอย่างเป็นอิสระจากกัน ดอกไม้ประกอบด้วยส่วนต่างๆ ซึ่งเมื่อรวมกันแล้วจะเป็นระบบที่จัดระเบียบอย่างน่าอัศจรรย์ ซึ่งทำให้มั่นใจได้ถึงกระบวนการสืบพันธุ์ที่ซับซ้อน ทั้งแบบไม่อาศัยเพศและแบบอาศัยเพศ (รูปที่ 255)
ข้าว. 2 5 5.แผนภาพโครงสร้างดอกไม้:
1 - ก้านช่อดอก: 2 - เต้ารับ: 3 - กลีบเลี้ยง: 4 - กลีบดอกไม้;
5 - เกสรตัวผู้: b - เกสรตัวเมีย (อ้างอิงจาก V. G. Khrzhanovsky et al.)
ดอกไม้จะอยู่ในตำแหน่งปลายยอดเสมอ แต่ในขณะเดียวกันก็สามารถอยู่ที่ด้านบนของหน่อหลักหรือด้านข้างก็ได้ ปล้องค่อนข้างยาว- ก้านช่อดอก-เชื่อมโยงดอกไม้กับส่วนที่เหลือของพืช แต่ในหลายสายพันธุ์นั้นไม่มีหรือสั้นลงอย่างมาก ในกรณีเช่นนี้ ดอกไม้จะเรียกว่านั่ง เรียกว่าส่วนปลายที่ขยายของก้านช่อดอก ที่รองรับโดยปกติแล้วมันจะแบน แต่บางครั้งก็สามารถเว้าหรือในทางกลับกันนูนได้) ช่องรับเป็นแกนของดอกไม้ซึ่งสั้นลงอย่างมากเท่านั้นและอวัยวะทั้งหมดของดอกไม้ก็อยู่ในจุดหยุดชั่วคราวของปล้องที่สั้นมาก บางส่วนมีฟังก์ชันกำเนิดในขณะที่บางฟังก์ชันมีจุดมุ่งหมายเพื่อให้แน่ใจว่ากระบวนการสืบพันธุ์จะเกิดขึ้นอย่างดีที่สุดเท่านั้น มาดูกันตามลำดับ
ก - เว้าในดอกกุหลาบป่า (Rosa canina); บี - แบนที่ดอกโบตั๋น (ร. เรโอภา); ใน - นูนในบัตเตอร์คัพ (Ranunculus sceleratus) (อ้างอิงจาก V. G. Khrzhanovsky และคณะ
ส่วนประกอบของดอกไม้และหน้าที่ของมันเพเรียนธ์. แต่งหน้าเพเรียนธ์ กลีบเลี้ยงและกลีบดอกไม้ในพืชส่วนใหญ่มีอยู่ในดอกไม้พร้อม ๆ กัน เรียกว่า perianth สองเท่า(รูปที่ 257.) หากมีเพียงกลีบเลี้ยงหรือกลีบดอกเท่านั้น (ซึ่งเกิดขึ้นบ่อยกว่า) - เรียบง่าย(รูปที่ 258.). ในที่สุดดอกไม้จำนวนน้อยก็ไม่มี perianth เลยจึงถูกเรียกว่า ไม่มีฝาปิด, หรือ เปลือยเปล่า(รูปที่ 259.). กลีบเลี้ยง ( Calex) เกิดจากปริมาณต่างๆ กลีบเลี้ยง(ละติจูดกะบัง) พวกมันมาจากใบพืชธรรมดาและมักมีสีเขียวมาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกมันจึงสังเคราะห์แสง อย่างไรก็ตาม หน้าที่หลักของกลีบเลี้ยงไม่ใช่การจัดหาสารอินทรีย์ให้กับพืช แต่เพื่อปกป้องส่วนที่กำลังพัฒนาของดอกไม้ก่อนที่มันจะบาน ในกรณีที่ไม่มีกลีบดอก กลีบเลี้ยงจะมีรูปร่างคล้ายกลีบดอกและมีสีสันสดใส (เช่น ในวงศ์รานันคูเซียบางชนิด) บางครั้งพวกมันทำหน้าที่อื่น ๆ และได้รับการเปลี่ยนแปลงทางสัณฐานวิทยาต่างๆ กลีบเลี้ยงสามารถแยกออกจากกันหรือหลอมรวมเข้าด้วยกัน
ข้าว. 2 5 7. ส่วนดอกไม้:
A - ดอกไม้ที่มี perianth สองเท่า, เกสรตัวผู้จำนวนมากและ gynoecium apocarpous (บัตเตอร์คัพ); บี - ดอกไม้ที่มี perianth สองเท่า, เกสรตัวผู้จำนวนมาก, กลีบเลี้ยงต้นและ gynoecium coenocarpous polycarpous (งาดำ); ใน - ดอกที่มีกลีบเลี้ยงคู่ กลีบเลี้ยงที่ฐานหลอมรวมกับเต้ารับและก่อตัวเป็นร่องซึ่งมีจีโนเซียมประกอบด้วยคาร์เปลหนึ่งอัน มีเกสรตัวผู้หลายอันติดอยู่ที่ขอบเต้ารับ (พลัม) ; G - ดอกไม้ที่มีกลีบเลี้ยงใบผสมและกลีบดอกผสม (ไลแลค)
1 - ก้านช่อดอก 2 - กลีบเลี้ยง; 3 - หลอดกลีบดอกไม้ (ในกลีบกลีบผสม); 4 - ส่วนแบ่งของกลีบดอกไม้ (ในกลีบดอกไม้); 5 - ปากกลีบดอก (อ้างอิงจาก V.Kh. Tutayuk พร้อมการดัดแปลง)
ข้าว. 258. perianths ง่าย:
A - รูปทรงกลีบดอก - ในหัวหอมห่าน (กาเกีย ลูเทีย- บี - รูปถ้วย - ในหัวบีท (เบต้า หยาบคาย) (อ้างอิงจาก V. G. Khrzhanovsky และคณะ)
ปัด(กลีบดอกไม้) เกิดจากจำนวนกลีบที่แตกต่างกัน (ละตินกลีบดอกไม้) ต้นกำเนิดของพวกเขาอาจเกี่ยวข้องกับใบพืช แต่ในสปีชีส์ส่วนใหญ่พวกมันจะแบนและขยายเกสรตัวผู้ที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ในพืชดอกแองจิโอสเปิร์มหลายชนิด (เช่น สีชมพู ดอกคาร์เนชั่นป๊อปปี้ และ DR-) ภายในดอกเดียวกัน จะมองเห็นรูปแบบการนำส่งต่างๆ ตั้งแต่เกสรตัวผู้ไปจนถึงกลีบดอก บ่อยครั้งในระหว่างการก่อตัวของกลีบดอกจากเกสรตัวผู้เกิดการรบกวนส่งผลให้มีกลีบดอกคู่ ผู้เพาะพันธุ์ดอกไม้ที่ปลูกได้สังเกตเห็นเหตุการณ์นี้และนำไปใช้ในการพัฒนารูปแบบที่ต้องการ
ข้าว. 2 5 9. ดอกไม้ที่ไม่มี perianth (เปลือย):
เอ - คาลลาปาลัสทริส; B - เถ้า (หน้า Fraxinus); B - วิลโลว์ (หน้า Salix) (A, B - กะเทย; ใน - ต่างหาก): 1 - ใบปะหน้า; 2 - น้ำทิพย์ (อ้างอิงจาก V. G. Khrzhanovsky et al.)
ข้าว. 260. ดอกไม้มีมงกุฎ:
เอ - นาร์ซิสซัส (Narcissus pseudonarcissus):
B - เสาวรสฟลาวเวอร์ (หน้า Passiflora);
1 - มงกุฎ (ตาม V. G. Khrzhanovsky และคณะ)
ข้าว. 261. รูปร่างของกลีบดอกแอคติโนมอร์ฟิกที่หลอมละลาย: A, B - รูปทรงกรวย [A - ในยาสูบ (Nicotiana tabacum); B - ในมัดวีด (Convolvulus arvensis)]: B - รูปทรงหลอด - ในทานตะวัน (Helianthus ahnuus); G - รูปจานรอง - ในม่วง (หน้า Syringa): 1 - แขนขา; 2 - คอหอย;
3 - หลอด; D - เผ็ดร้อน - ใน loosestrife (p. Lysimachia);
B - รูประฆัง - ในลิลลี่แห่งหุบเขา (Convallaria majalis); F - cap - ในองุ่น (Vitis vinifera) (อ้างอิงจาก V. G. Khrzhanovsky et al.
บางครั้งมีโครงสร้างเพิ่มเติมเกิดขึ้นใกล้กับโคนกลีบซึ่งเรียกรวมกันว่า สวมมงกุฎ(รูปที่ 260) เช่นเดียวกับกลีบเลี้ยง กลีบดอกของกลีบดอกไม้สามารถเติบโตรวมกันที่ขอบได้ (สลับกันปัด - ข้าว 261 และรูป 262) หรืออยู่อย่างอิสระ (ฟรีกลีบดอกปัด). ควรสังเกตว่ากลีบเลี้ยงที่มีใบผสมไม่จำเป็นต้องมีกลีบดอกผสมอยู่ด้วย (และในทางกลับกัน) บ่อยครั้งที่กลีบเลี้ยงที่หลอมละลายจะติดกับกลีบดอกอิสระ หรือมีกลีบเลี้ยงอิสระรวมกับกลีบดอกที่หลอมละลาย
กลีบดอกไม้ได้รับการพัฒนาอย่างดีโดยเฉพาะในดอกไม้ที่ผสมเกสรโดยแมลง โดยปกติแล้วกลีบของพวกมันจะมีขนาดใหญ่มากและมีสีสันสดใส เนื่องจากจำเป็นในการดึงดูดแมลงผสมเกสรที่ต้องการ อีกวิธีหนึ่งในการดึงดูดความสนใจของแมลงคือการใช้พืชที่มีดอกเล็กและไม่เด่นนัก ดอกไม้ของพวกเขารวมตัวกันเป็นช่อดอกขนาดใหญ่และทำให้รู้สึกร่วมกัน ในแองจิโอสเปิร์มที่ผสมเกสรด้วยลม กลีบดอกจะพัฒนาค่อนข้างน้อยหรือลดลงด้วยซ้ำ
พวกเขาใช้สูตรและไดอะแกรมที่แสดงโครงสร้างของมันด้วยภาพ
สูตรดอก- เป็นสัญลักษณ์โครงสร้างของดอกไม้โดยใช้ตัวอักษร ตัวเลข และเครื่องหมาย
เมื่อวาดสูตร ให้ใช้สัญลักษณ์ต่อไปนี้:
แคลิฟอร์เนีย- กลีบเลี้ยง ( กลีบเลี้ยง);
บริษัท- โคโรลล่า ( โคโรลลา);
ร- perianth ง่าย ( เพอริโกเนียม);
ก- androecium กลุ่มเกสรตัวผู้ ( แอนโดรซีเซียม);
ช- gynoecium กลุ่มของเกสรตัวเมีย ( จีโนเซียม);
* - ดอกไม้แอคติโนมอร์ฟิก
ดอกไม้ไซโกมอร์ฟิค
? - ดอกไม้กะเทย (โดยปกติจะละเว้นในสูตร)
? - ดอกเพศเมีย (ตัวเมีย)
? - ดอกตัวผู้ (staminate)
() - วงเล็บหมายถึงการหลอมรวมของชิ้นส่วนดอกไม้
เครื่องหมายบวก หมายถึง การจัดเรียงส่วนของดอกไม้เป็นวงกลมสองวงขึ้นไป (เช่น ร 3+3 - perianth แบบธรรมดา มีแผ่นพับ 6 แผ่นเรียงกันเป็นวงกลมสองวง) หรือความจริงที่ว่าส่วนที่แยกจากเครื่องหมายนี้แตกต่างกัน ( ก 1+(9) - แอนโดรเซียมประกอบด้วยเกสรตัวผู้หลอมรวมอิสระหนึ่งอันและเก้าอัน)
แคลิฟอร์เนีย 5- ตัวเลขข้างสัญลักษณ์ระบุจำนวนสมาชิกของดอกไม้ส่วนนี้ ( แคลิฟอร์เนีย 5 - กลีบเลี้ยงของกลีบเลี้ยงอิสระ 5 อัน);
∞ - หากจำนวนสมาชิกของส่วนหนึ่งของดอกไม้ที่กำหนดมากกว่า 12 จำนวนนั้นจะถูกระบุด้วยเครื่องหมายอนันต์ (เช่น ∞- จำนวนเกสรตัวผู้มากกว่า 12 อัน)
สูตรยังทราบ ประเภทรังไข่ตามตำแหน่งบนเต้ารับ (บน, ล่าง, กลาง):
ช 1- เส้นเหนือตัวเลขหมายความว่ารังไข่ด้อยกว่า
ช 1- เส้นใต้หมายเลข - รังไข่ที่เหนือกว่า
ก 1--- เส้นต่อจากตัวเลข - รังไข่อยู่กึ่งล่าง
ตัวอย่างของสูตรดอกไม้มีดังต่อไปนี้
* ? แคลิฟอร์เนีย 4 บริษัท 4 ก 2+4 ช(2) - สูตรของดอกกะหล่ำปลี: actinomorphic, กะเทย; double perianth ซึ่งกลีบเลี้ยงประกอบด้วยกลีบเลี้ยงอิสระ 4 กลีบ, กลีบดอกไม้ - กลีบอิสระ 4 กลีบ; แอนโดรเซียมมีเกสรตัวผู้สั้น 4 อันและสั้น 2 อัน (อันโดรเซียมสี่เท่า); gynoecium นั้นเรียบง่าย coenocarpous เกิดขึ้นจาก 2 carpels (1 เกสรตัวเมีย - จาก 2 carpels) รังไข่จะดีกว่า
? แคลิฟอร์เนีย (5) บริษัท (2+3) ก 2+2 ช(2) - สูตรของดอกสีม่วงแดง: zygomorphic, กะเทย; perianth สองครั้งซึ่งกลีบเลี้ยงประกอบด้วยกลีบเลี้ยงหลอมรวม 5 กลีบและกลีบดอก - กลีบหลอมรวม 5 กลีบ (กลีบ 2 กลีบเป็นริมฝีปากบนและอีก 3 กลีบเป็นริมฝีปากล่าง) แอนโดรซีเซียมนั้นประกอบด้วยเกสรตัวผู้อิสระ 4 อัน โดย 2 อันนั้นยาวและ 2 อันนั้นสั้น (อันโดรอีเซียมคู่) gynoecium นั้นเรียบง่าย coenocarpous เกิดขึ้นจาก 2 carpels (1 เกสรตัวเมีย - จาก 2 carpels) รังไข่จะดีกว่า
* ? ร 3+3 ก 3+3 ช(3) - สูตรดอกลิลลี่: แอกติโนมอร์ฟิก, กะเทย; perianth แบบง่ายประกอบด้วยแผ่นพับ 6 ใบซึ่งจัดเรียง 3 ใน 2 วงกลม (perianth รูปกลีบดอกไม้แบบง่าย) แอนโดรซีเซียมประกอบด้วยเกสรตัวผู้อิสระ 6 อัน เรียงกันเป็นวงกลม 3 ใน 2 วง gynoecium นั้นเรียบง่าย coenocarpous เกิดขึ้นจาก 3 carpels (1 เกสรตัวเมีย - จาก 3 carpels) รังไข่จะดีกว่า
? แคลิฟอร์เนีย (5) บริษัท 1+2+(2) ก (9)+1 ช 1 - สูตรดอกอัญชัน: zygomorphic, กะเทย; double perianth ซึ่งกลีบเลี้ยงประกอบด้วยกลีบเลี้ยง 5 กลีบที่หลอมรวมกันกลีบมีรูปร่างและขนาดที่แตกต่างกัน: กลีบดอกขนาดใหญ่หนึ่งกลีบ - ใบเรือ, กลีบด้านข้างสองอันที่เป็นอิสระ - ไม้พาย (ปีก) และสองกลีบที่หลอมรวมกัน - เรือ (กลีบดอกประเภทมอด) ; แอนโดรเซียมประกอบด้วยเกสรตัวผู้ 10 อันโดย 9 อันถูกหลอมรวมเป็นหลอดและ 1 อันเป็นอิสระ - แอนโดรซีเซียมแบบสองพี่น้อง gynoecium นั้นเรียบง่ายมี monocarpous (เกสรตัวเมีย 1 อันประกอบด้วย 1 carpel) รังไข่จะดีกว่า
แผนภาพดอกไม้ชัดเจนกว่าสูตร มันแสดงถึงแผนผังทั่วไปของส่วนต่างๆ ของดอกไม้บนระนาบ และสะท้อนถึงจำนวน ขนาดสัมพัทธ์ และตำแหน่งสัมพัทธ์ รวมถึงการมีอยู่ของการเพิ่มขึ้น (รูปที่ 16, 17)
แผนภาพแสดงตำแหน่งของใบประดับ (กาบ) ใบประดับ และแกนของช่อดอกหรือหน่อที่มีดอก กาบ กาบ และกลีบเลี้ยงแสดงอยู่ในวงเล็บที่มีกระดูกงู (วงเล็บหยิก) ขนาดต่างๆ กลีบดอก - ในวงเล็บกลม เกสรตัวผู้ - ในรูปแบบของส่วนผ่านอับเรณูหรือในรูปของวงรีสีเทา gynoecium - ในรูปแบบของส่วนผ่านรังไข่พร้อมกับรูปวาดของบริเวณรกและออวุลซึ่งผ่านการตัดแล้ว
แผนภาพได้รับการออกแบบเพื่อให้ใบที่ปกคลุมอยู่ที่ด้านล่าง แกนของช่อดอกอยู่ที่ด้านบน และระหว่างนั้นส่วนของดอกไม้จะอยู่ในวงกลมที่มีสัญลักษณ์ธรรมดา เมื่อส่วนหนึ่งของดอกไม้เติบโตรวมกันเป็นแผนภาพ สัญลักษณ์ต่างๆ จะเชื่อมโยงถึงกันเป็นเส้น
ข้าว. 16. การสร้างแผนภาพดอกไม้:
1 - แกนช่อดอก
2 - กาบ;
3 - กลีบเลี้ยง;
4 - กลีบดอกไม้;
5 - เกสรตัวผู้;
6 - จีโนเซียม;
7 - แผ่นปิด.
ข้าว. 17. แผนภาพดอกไม้:
ก- แมกโนเลีย (ดอกไม้ไม่หมุนเวียน); บี- ลูกเกดสีแดง; ใน- มัสตาร์ดดำ ช- ดอกมะลิขาว ดี- ถั่วทั่วไป อี- ดอกไม้ซีเรียลทั่วไป 1 , 5 - กลีบเลี้ยง; 2 - ปัด; 3 , 8 - เกสรตัวผู้; 4 , 9 - จีโนเซียม; 6 - ริมฝีปากล่าง 3 กลีบ 7 - ริมฝีปากบน 2 กลีบ 10 - แล่นเรือ; 11 - พาย; 12 - เรือ; 13 - แอนโดรซีเซียมที่แตกต่างกัน; 14 - เกล็ดดอกล่าง 15 - เกล็ดดอกไม้ตอนบน 16 - ห้อง
ส่วนที่น่าตื่นตาตื่นใจและสวยงามที่สุดของไม้ดอกสมัยใหม่คือดอกไม้ ต้นไม้แต่ละชนิดมีดอกที่แตกต่างกัน บางชนิดมีขนาดใหญ่และมีกลิ่นหอม ส่วนบางชนิดมีขนาดเล็กและไม่เด่น แต่ดอกไม้ทั้งหมดบนโลกของเราทำหน้าที่เหมือนกัน นั่นก็คือการสืบพันธุ์ สำหรับการทำงานนี้ในพืชดอกใด ๆ มีหน้าที่รับผิดชอบสองอวัยวะซึ่งดอกไม้แต่ละดอกประกอบด้วย - เกสรตัวเมียและเกสรตัวผู้ พืชแต่ละชนิดมีลักษณะเฉพาะของที่ตั้งของอวัยวะสืบพันธุ์เหล่านี้
ช่อดอก
ดอกไม้เติบโตบนยอด วิวัฒนาการได้ปรับกระบวนการสืบพันธุ์ให้เหมาะสม และบ่อยครั้งที่หน่อแตกกิ่งก้านหลายกิ่ง ซึ่งแต่ละกิ่งก็จะแยกดอกออกมา การเกิดดอกรูปแบบนี้เรียกว่าช่อดอก
ช่อดอกอาจซับซ้อนหรือเรียบง่าย การจัดดอกไม้แบบเรียบง่ายจะรวบรวมดอกไม้ทั้งหมดบนแกนหลักของการถ่ายภาพ ช่อดอกที่ซับซ้อนมีลักษณะเฉพาะคือไม่มีดอกเดี่ยวบนแกนหลัก แต่มีช่อดอกแตกแขนงเล็ก ๆ ที่สะท้อนโครงสร้างของดอกไม้ แผนภาพของช่อดอกทั่วไปแสดงไว้ด้านล่าง:
ดอกไม้ขนาดใหญ่มักจะเติบโตเพียงลำพัง ดอกไม้ขนาดเล็กจะถูกรวบรวมเป็นช่อดอก เมื่อนำมารวมกันจะให้โครงสร้างและสีของช่อดอก ทำให้อากาศรอบตัวมีกลิ่นหอมของน้ำหวาน กลิ่นอันน่าอัศจรรย์นี้ดึงดูดแมลงที่วิ่งเข้าหาดอกไม้และส่งละอองเกสรจากดอกหนึ่งไปยังอีกดอกหนึ่ง
ช่อดอกยังให้เมล็ดและผลมากกว่าดอกเดี่ยว ด้วยวิธีนี้ ความเป็นไปได้ที่จะมีการกระจายพันธุ์พืชบางชนิดบนโลกมากขึ้น นี่คือความสำคัญทางชีวภาพของการก่อตัวของช่อดอก
ช่อดอก-ดอกไม้
ช่อดอกบางดอกที่อยู่ในกระบวนการวิวัฒนาการเริ่มมีลักษณะเป็นดอกเดี่ยวขนาดใหญ่ดอกเดียว นี่คือวิธีที่ดอกทานตะวัน ดอกคาโมไมล์ คอร์นฟลาวเวอร์ ไวเบอร์นัม ดอกรักเร่ และพืชที่มีชื่อเสียงอื่นๆ อีกมากมายบานสะพรั่ง แมลงและสัตว์ที่เก็บน้ำหวานให้ความสนใจกับดอกไม้ที่มีขนาดใหญ่และสดใสเช่นนี้ ดังนั้นสัตว์ผสมเกสรสามารถผสมเกสรหลายช่อดอกได้ในคราวเดียว
โครงสร้างดอก
แผนภาพดอกไม้ที่นำเสนอด้านล่างให้แนวคิดเกี่ยวกับโครงสร้างทั่วไปของอวัยวะนี้ ดอกของพืชต่าง ๆ ตั้งอยู่บนก้าน นี่คือชื่อของโหนดสุดท้ายบนลำต้นของพืช สถานที่ที่ดอกบานสะพรั่งเหมือนบนฝ่ามือ เรียกว่า ที่รองรับ อวัยวะนี้เป็นกรอบที่ใช้โครงสร้างของดอกไม้ ภาชนะนั้นล้อมรอบด้วย perianth ซึ่งช่วยปกป้องเกสรตัวเมียและเกสรตัวผู้และดึงดูดแมลงมาที่ดอกไม้นี้
perianths บางชนิดก่อตัวเป็นกลีบดอกไม้ นี่คือชื่อที่ตั้งให้กับคอลเลกชั่นกลีบชั้นในของดอกไม้ซึ่งมีสีสดใสตัดกัน กลีบดอกไม้ทำหน้าที่ดึงดูดแมลงที่เก็บละอองเกสรด้วยสายตา
แผนภาพของพืชดอกทั่วไปแสดงไว้ด้านล่าง
1- กลีบดอกไม้;
2- เส้นใย;
3- บูต;
4- ปาน;
5- คอลัมน์;
6- รังไข่;
7- ออวุล
โครงสร้างที่ซับซ้อนทั้งหมดนี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อทำหน้าที่สืบพันธุ์ อวัยวะหลักที่รับผิดชอบต่อการปรากฏตัวของผลไม้คือเกสรตัวผู้และเกสรตัวเมีย สำหรับตัวอย่างและการเปรียบเทียบส่วนต่างๆ ของดอกไม้ ลองดูวิธีการจัดเรียงส่วนต่างๆ ของดอกทิวลิปและเชอร์รี่
โครงสร้างของเกสรตัวผู้และเกสรตัวเมีย
เชอร์รี่และทิวลิปเป็นพืชที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง แม้แต่เด็ก ๆ ก็ไม่สามารถสับสนได้ อย่างไรก็ตามเกสรตัวผู้และเกสรตัวเมียของตัวแทนพืชเหล่านี้มีอะไรเหมือนกันมาก ทั้งสองสายพันธุ์อยู่ในอาณาจักร Angiosperms เกสรตัวเมียของทิวลิปไม่มีรูปแบบ และมีมลทินอยู่ตรงด้านบนของรังไข่ ความอัปยศไม่เคยราบรื่น โดยปกติแล้วจะหยาบ แตกกิ่งก้าน บางครั้งก็เหนียวด้วยซ้ำ ความยากลำบากในโครงสร้างของความอัปยศนั้นเกิดจากการที่ต้องรวบรวมละอองเรณูให้ได้มากที่สุดและทิ้งไว้เพื่อการปฏิสนธิ บางครั้งความอัปยศก็อยู่ในสไตล์ที่สูง - ที่ความสูงที่สูงกว่าจะเป็นการดีกว่ามากที่จะจับละอองเรณู
เกสรตัวเมียและเกสรตัวผู้ซึ่งเป็นแผนภาพที่แสดงด้านล่างสะท้อนถึงโครงสร้างทั่วไปของอวัยวะสืบพันธุ์ของแองจิโอสเปิร์ม
รังไข่เป็นส่วนที่ขยายและส่วนล่างของเกสรตัวเมีย ประกอบด้วยไข่เพศเมียของพืช - ออวุล ในส่วนนี้ของเกสรตัวเมียพื้นฐานของเมล็ดและผลไม้ในอนาคตจะทำให้สุก เชอร์รี่มีออวุล 1 ออวุล ในขณะที่ทิวลิปมีหลายโหล ดังนั้นผลเชอร์รี่ทั้งหมดจึงมีเมล็ดเดี่ยว ในขณะที่ดอกทิวลิปพัฒนาและทำให้สุกหลายเมล็ดในเวลาเดียวกัน
ทั้งทิวลิปและเชอร์รี่มีเกสรตัวผู้ชนิดเดียวกัน ประกอบด้วยเส้นใยบางและอับเรณูขนาดใหญ่ ละอองเรณูสะสมจำนวนมากก่อตัวขึ้นภายในอับเรณู โดยฝุ่นแต่ละจุดเป็นเซลล์สืบพันธุ์เพศชายที่แยกจากกัน ดอกเชอร์รี่มีเกสรตัวผู้จำนวนมาก แต่ดอกทิวลิปมีเพียงหกดอกเท่านั้น การถ่ายโอนละอองเกสรพืชจากอับเรณูไปยังมลทินเรียกว่าการผสมเกสร หลังจากที่ละอองเรณูตกลงบนมลทินแล้ว การปฏิสนธิก็เกิดขึ้น - เซลล์สืบพันธุ์ตัวผู้จะรวมเข้ากับเซลล์สืบพันธุ์ตัวเมีย ทำให้ผลไม้มีชีวิตขึ้นมาใหม่
ดังที่เห็นได้จากคำอธิบาย ทั้งเกสรตัวผู้และเกสรตัวเมียมีความสำคัญต่อการปฏิสนธิเท่าเทียมกัน ผลไม้เกิดอยู่ในเกสรตัวเมีย ดังนั้นอวัยวะของพืชนี้จึงเป็นส่วนหนึ่งของดอกตัวเมีย ในทางกลับกันเกสรตัวผู้จะเรียกว่าส่วนตัวผู้ของดอกไม้
ดอกตัวผู้และดอกตัวเมีย
ในตัวอย่างเชอร์รี่และทิวลิปที่กล่าวถึงข้างต้น มีเกสรตัวผู้และเกสรตัวเมียอยู่ในดอกไม้แต่ละดอกของพืชนั้น ตัวแทนของโลกพืชดังกล่าวเรียกว่ากะเทย แต่พืชบางชนิดมีดอกที่มีเกสรตัวผู้หรือเกสรตัวเมียเท่านั้น ตัวแทนของพืชพรรณของเราดังกล่าวเรียกว่าเป็นเพศหญิง ในบรรดาพืชที่ไม่ผสมเพศ ได้แก่ แตงกวา มัลเบอร์รี่ ป็อปลาร์ และซีบัคธอร์น แต่ละตัวอย่างของแต่ละสายพันธุ์มีทั้งดอกตัวผู้หรือตัวเมีย
การกำหนดพืชชายและหญิง
ในพฤกษศาสตร์ เป็นเรื่องปกติที่จะกำหนดให้ดอกตัวเมีย (ตัวเมีย) มีสัญลักษณ์ทางโหราศาสตร์ของดาวศุกร์ และตัวผู้ (แข็งทื่อ) จะมีเครื่องหมายของดาวอังคาร
กระเทยและต่างหาก
ดอกสตามิเนตและเกสรตัวเมียมักอยู่บนต้นเดียวกัน ดังนั้นต้นไม้หรือพุ่มไม้ที่กำหนดจึงสามารถผสมเกสรและสืบพันธุ์ได้เองโดยไม่ต้องได้รับความช่วยเหลือจากภายนอก พืชที่มีคุณสมบัตินี้เรียกว่ากระเทย พืชใบเดี่ยวทั่วไป ได้แก่ แตงกวา ฟักทอง เฮเซล ตัวแทนอื่นๆ ของโลกพืช เกสรตัวผู้และเกสรตัวเมียจะอยู่บนตัวอย่างพืชที่แตกต่างกัน คุณลักษณะนี้ทำให้นักพฤกษศาสตร์สามารถจำแนกตัวอย่างเหล่านี้เป็นพืชที่ไม่เหมือนกัน สายพันธุ์ที่ต่างกันเช่นวิลโลว์ตำแยป็อปลาร์และแอสเพนเป็นที่แพร่หลาย
ชาวเมืองในเขตภาคกลางของประเทศของเราคุ้นเคยกับต้นป็อปลาร์ซึ่งเป็นพืชที่ไม่เหมือนกัน ในฤดูใบไม้ผลิ ต้นป็อปลาร์จะปล่อยละอองเรณู และในช่วงต้นฤดูร้อน ตัวอย่างตัวเมียของสายพันธุ์นี้จะมีขนปุยสีขาว เมฆสีขาวที่รู้จักกันดีคือร่มชูชีพซึ่งมีต้นป็อปลาร์ช่วยกระจายเมล็ดของมัน ปุยลูกไม้บาง ๆ ช่วยให้เมล็ดอยู่ในอากาศได้ดีขึ้นและบินออกไปจากต้นแม่ในระยะไกลมาก วิธีการกระจายผลไม้แบบเดียวกันนั้นมีอยู่ในดอกแดนดิไลออน
ผลลัพธ์
เกสรตัวผู้และเกสรตัวเมียเป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดของพืชดอก การทำความเข้าใจการกระจายตัวของพืชในธรรมชาติเป็นสิ่งสำคัญในชีวิตประจำวันของเราในหลายด้าน ตัวอย่างเช่นวิธีการขยายพันธุ์ของต้นป็อปลาร์ที่อธิบายไว้ข้างต้นทำให้เกิดโรคภูมิแพ้มากมาย การปลูกเฉพาะตัวอย่างพืชตัวผู้สามารถลดจำนวนใบป่วยในสถานประกอบการในเมืองได้อย่างมากและปรับปรุงสุขภาพของผู้อยู่อาศัยในพื้นที่ที่กำหนด