คุกกี้ซอสแอปเปิ้ล

คุกกี้ซอสแอปเปิ้ลเหล่านี้เหมาะสำหรับทั้งผู้ที่เป็นมังสวิรัติและหมิ่นประมาท เพื่อเตรียมมันเราจะต้อง:

ซอสแอปเปิ้ล- 2 ถ้วย ฉันสังเกตว่าบางครั้งมีเปลือกเหลืออยู่ในส่วนผสมแอปเปิ้ล คุณไม่จำเป็นต้องเอาออก มันเข้ากันได้ดีกับคุกกี้เหล่านี้ :)

วันที่- 1 ถ้วย (ใช้ได้น้อยกว่า) อย่างที่คุณสังเกตเห็นในสูตรนี้ อินทผาลัมทำหน้าที่นี้ได้ดีมาก!

แป้งสาลีโฮลเกรน- 1 ถ้วย. หากคุณหลีกเลี่ยงแป้งในอาหาร คุณสามารถใช้แป้งอื่นๆ ได้ เนื่องจากในสูตรนี้จำเป็นต้องใช้แป้งมากขึ้นในการติดส่วนผสมเข้าด้วยกัน

โซดา- 1 ช้อนชา

อบเชย- 2 ช้อนชา (เพื่อลิ้มรส)

การทำคุกกี้ซอสแอปเปิ้ลนั้นง่ายมาก ล้างอินทผาลัม แกะเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

เพิ่มวันที่ลงในซอสแอปเปิ้ล ตามด้วยแป้ง โซดา อบเชย และผสมให้เข้ากัน ผลลัพธ์ที่ได้คือมีความหนาสม่ำเสมอ นุ่มนวล พร้อมด้วยสีอบเชยที่สวยงาม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มถั่วหรือเมล็ดพืชลงในแป้งได้

ใช้มือของเราสร้างคุกกี้ขนาดเล็กเช่นชิ้นกลมจากแป้งที่ทำเสร็จแล้ว เราพยายามรักษาความหนาไว้ไม่เกิน 1 ซม. ยิ่งบางลงก็จะยิ่งอบได้ดีขึ้นเท่านั้น พวกมันจะขึ้นอีกและหนาขึ้นเมื่อปรุงในเตาอบ คุณสามารถใช้ส้อมเจาะคุกกี้แต่ละชิ้นเพิ่มเติมได้ก่อนนำเข้าเตาอบ วางบนถาดอบ ฉันใช้แผ่นซิลิโคนหรือแม่พิมพ์เทฟลอนในการอบ ดังนั้นฉันจึงไม่ทาน้ำมันใดๆ ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 40 นาที เราตรวจสอบความพร้อมโดยทำลายคุกกี้หนึ่งอัน หากด้านในของแป้งชื้นเล็กน้อย ให้พักไว้ในเตาอบ คุณสามารถพลิกไปอีกด้านหนึ่งได้

พวกเราหลายคนชอบคุกกี้ข้าวโอ๊ตมาตั้งแต่เด็ก อาหารอันโอชะนี้มักถูกเลือกมาทดแทนขนมอบและเค้กต่างๆ แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าคุกกี้ดังกล่าวเพียง 100 กรัมมี 434 กิโลแคลอรี

ประโยชน์ของคุกกี้ข้าวโอ๊ตอยู่ในองค์ประกอบหลักอย่างหนึ่ง: อาจเป็นได้ทั้งข้าวโอ๊ตหรือข้าวโอ๊ต นอกจากนี้ยังมีโปรตีนที่ร่างกายดูดซึมได้ดี ไขมันดีจากพืช กรดอะมิโน และแร่ธาตุต่างๆ สูตรอาหารบางสูตรประกอบด้วยลูกเกดหรือดาร์กช็อกโกแลตชิ้นหนึ่ง ทั้งหมดนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากยิ่งขึ้น

คุกกี้ข้าวโอ๊ตรีดเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูงซึ่งหากรับประทานบ่อยๆ อาจเป็นอันตรายต่อรูปร่างที่เพรียวได้ แม้ว่าจะมีส่วนผสมที่เป็นประโยชน์ในส่วนประกอบก็ตาม แต่เป็นที่น่าสังเกตว่าสิ่งนี้ใช้ได้กับผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจากโรงงานเท่านั้น คุณสามารถเตรียมอาหารอันโอชะนี้ด้วยตัวเองได้ตลอดเวลาโดยเปลี่ยนให้เป็นอาหารและดีต่อสุขภาพ

สำหรับอาหารเช้าคุณสามารถกินคุกกี้ลดน้ำหนักสองสามชิ้นแล้วล้างด้วยนมหนึ่งแก้ว เป็นผลให้คุณจะได้รับอาหารเช้าที่แสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งสามารถเปรียบเทียบได้กับโจ๊กข้าวโอ๊ตรีดหนึ่งจาน

คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับน้ำซุปข้นผลไม้

ผสมซีเรียลสองแก้วกับน้ำซุปข้นผลไม้ (200 กรัม) เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ คุณสามารถใช้น้ำซุปข้นที่เตรียมสดใหม่หรือที่เตรียมไว้ในขวดก็ได้ ต่อไปคุณจะต้องมีผลไม้แห้ง (50 กรัม) และเกล็ดมะพร้าว ถ้าคุณชอบวอลนัท คุณสามารถเพิ่มได้หลังจากบดแล้ว บดซีเรียลในเครื่องปั่นแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมด เมื่อคุกกี้ขึ้นรูปแล้ว ให้วางลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ อบในเตาอบ (180 องศา) ประมาณ 20 นาที

คุกกี้ข้าวโอ๊ตเนยถั่ว

ผสมเนยถั่วหนึ่งช้อนโต๊ะกับเกล็ดบด (1 ถ้วย) และเกล็ดมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ บดกล้วยในเครื่องปั่นโดยเติมอบเชยหนึ่งช้อนชา จากนั้นใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วเติมน้ำสองสามช้อนโต๊ะซึ่งจะช่วยให้ได้ความสม่ำเสมอตามที่ต้องการ เมื่อวางคุกกี้บนถาดอบ คุณสามารถวางผลเบอร์รี่สด ถั่วขูด หรือผลไม้ไว้ด้านบนของคุกกี้แต่ละชิ้น อบแบบเดียวกับสูตรแรก

คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับไข่ขาว

ผสมเกล็ดบด 1 แก้วกับโซดาสเลก (1/4 ช้อนชา) แยกตีไข่ขาว 6 ฟองแล้วเติมน้ำผึ้ง 1/4 ถ้วยซึ่งต้องเป็นของเหลวลงในมวลที่ฟู เติมน้ำตาลทรายแดง (50-70 กรัม) ผลไม้แห้งสับ และเกลือเล็กน้อย น้ำตาลสามารถถูกแทนที่ด้วยฟรุกโตส หลังจากผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้ว ให้วางแป้งลงบนแผ่นหนัง โดยได้รูปทรงที่ต้องการ อาหารอันโอชะควรอบประมาณ 30 นาทีที่ 180 องศา

คุกกี้แอปเปิ้ลเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับชาร้อนหรือนมสดหนึ่งแก้ว การอบขนมแบบโฮมเมดประเภทนี้สามารถเป็นของว่างที่ดีสำหรับเพื่อนๆ หรือเป็นเพียงวิธีที่ดีในการเริ่มต้นวันใหม่

มีสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมายที่คุณสามารถทำคุกกี้แอปเปิ้ลได้ แต่มีทางเลือกหนึ่งที่แม้แต่ผู้ที่ตัดสินใจลองทำอาหารเป็นครั้งแรกก็สามารถจัดการได้

ในกรณีนี้คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ไข่ดิบ 4 ฟอง;
• 3 แอปเปิ้ลสด
• เนย 200 กรัม
• ผงฟูและน้ำตาลวานิลลาอย่างละ 1 ซอง
• แป้งสาลี 0.5 กิโลกรัม
• น้ำตาลทรายละเอียด 150 กรัม

สำหรับการโรย:

• ผงน้ำตาล.

เพื่อเตรียมคุกกี้อย่างเหมาะสม คุณต้องปฏิบัติตามขั้นตอนเหล่านี้อย่างเคร่งครัด:

1. ตอกไข่ลงในชามแล้วบดให้เข้ากันด้วยน้ำตาลธรรมดาและน้ำตาลวานิลลา
2. ใส่เนยละลาย
3. ร่อนแป้งและรวมกับผงฟู เพิ่มลงในมวลรวมและผสมให้เข้ากัน ในการทำงานควรใช้ช้อนธรรมดาจะดีกว่า
4. ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและคว้านแกน ขูดเยื่อกระดาษที่เหลือโดยใช้เครื่องขูดตาข่ายขนาดใหญ่
5. เพิ่มมวลที่บดนี้ลงในส่วนผสมที่เหลือแล้วผสมให้เข้ากันอย่างระมัดระวัง
6. วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment
7. วางแป้งลงบนนั้น เกลี่ยส่วนผสมเป็นกองเล็กๆ ด้วยช้อนโต๊ะเดียวกัน ระยะห่างระหว่างชิ้นงานต้องมีอย่างน้อย 2 เซนติเมตร การทำเช่นนี้เพื่อป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์ติดกัน เนื่องจากจะเพิ่มปริมาณในระหว่างกระบวนการอบ
8. วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที

คุกกี้หอมกรุ่นเปลือกสีน้ำตาลทองน่ารับประทานสามารถเสิร์ฟได้ทันที กระบวนการทั้งหมดใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง ดังนั้นหากคุณต้องการคุณสามารถอบขนมดังกล่าวได้อย่างน้อยทุกเช้า

ด้วยแยมแอปเปิ้ล

คุกกี้กับแยมแอปเปิ้ลจัดทำแตกต่างกันบ้าง แม้ว่าจะต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันก็ตาม

สำหรับการทดสอบ:

• น้ำตาล 1 ถ้วย
• 2 ไข่;
• มาการีน 200 กรัม (หรือเนย)
• แป้ง 400-500 กรัม
• ผงฟู 1 ช้อนชา

สำหรับการกรอก:

• แยมแอปเปิ้ลสำเร็จรูป 0.4 กิโลกรัม

ในกรณีนี้กระบวนการเองก็ไม่ได้ซับซ้อนเป็นพิเศษเช่นกัน:

1. ขั้นแรก จะต้องละลายมาการีนและเทลงในภาชนะที่สะอาดและลึก
2. เมื่อเย็นลงแล้ว ให้ใส่ไข่และน้ำตาล ผสมให้เข้ากัน
3. เพิ่มแป้งในส่วนต่างๆ แล้วนวดให้เป็นแป้งที่ยืดหยุ่นแต่ไม่แน่นมาก
4. แบ่งผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปออกเป็นสองส่วน วางหนึ่งในนั้น (อันที่เล็กกว่า) ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
5. วางด้านในของถาดอบด้วยกระดาษรองอบ
6. ทาแป้งส่วนที่สอง (ใหญ่กว่า) ลงบนแป้งให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน
7. เคลือบด้วยแยมด้านบนอย่างพอเหมาะ
8. ใช้ที่ขูดเพื่อเปลี่ยนแป้งแช่แข็งให้เป็นชิ้น
9. โรยให้ทั่วแยม
10. วางแผ่นอบในเตาอบแล้วอบประมาณ 25 นาทีที่ 200 องศา

หลังจากนั้นพายที่เตรียมไว้จะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีดคม ๆ เท่านั้น คุกกี้มีความนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

สูตรถือบวช

ผู้ที่ไม่สามารถกินอาหารที่ทำจากสัตว์ได้ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตามจะต้องชอบคุกกี้แอปเปิ้ลไร้ไขมันอย่างแน่นอน มันถูกจัดทำขึ้นเช่นเดียวกับสองตัวเลือกก่อนหน้า

ในการทำเช่นนี้คุณต้องดำเนินการ:

• แป้ง 250 กรัม
• เกลือ 1 หยิบมือ;
• น้ำตาล 75 กรัม
• 1 แอปเปิ้ล;
• น้ำมันพืชกลั่น 80 กรัม
• ผงฟู 1 ช้อนชา;
• ความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาวครึ่งลูก
• วานิลลินเล็กน้อย (เพื่อลิ้มรส)

สำหรับการหายใจ:

• น้ำตาลผง + น้ำตาลทราย

วิธีทำคุกกี้ผลไม้ถือบวช:

1. บดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้ว
2. เทน้ำมันลงไปแล้วเติมน้ำตาล
3. เพิ่มผิวเลมอนและน้ำผลไม้ที่นั่น
4. ใส่แป้ง เกลือ ผงฟู และวานิลลา แล้วผสมให้เข้ากัน
5. แบ่งแป้งสำเร็จรูปออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. ม้วนแต่ละอันให้เป็นลูกบอล
7. ขั้นแรกให้ม้วนแป้งด้วยน้ำตาลแล้วจึงม้วนเป็นผง
8. วางผลิตภัณฑ์บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
9. อบในเตาอบที่ 200 องศาไม่เกินหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ผลลัพธ์ที่ได้คือคุกกี้แอปเปิ้ลที่น่าทึ่งพร้อมกลิ่นมะนาวและความเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ

คุกกี้คอทเทจชีส-แอปเปิ้ล

ผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์นมหมักจะสนใจสูตรการทำคอทเทจชีสและคุกกี้แอปเปิ้ล

ที่นี่คุณจะต้องดำเนินการ:

• คอทเทจชีส 100 กรัม 10%;
• แป้งสาลี 150 กรัม
• 1 แอปเปิ้ล;
• เนย 50 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง;
• เกลือ 1 หยิบมือ;
• วานิลลิน 10 กรัม
• ผงฟู 1 ช้อนชา

ในการทำคุกกี้เหล่านี้คุณต้องมี:

1. บดคอทเทจชีสในชามด้วยเนยและน้ำตาล
2. ใส่ไข่ เกลือ วานิลลิน แล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม
3. ใส่แป้งและผงฟูโดยไม่ต้องหยุดกวน
4. เพิ่มแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ที่นี่ ที่นี่คุณต้องผสมกับช้อนไม้หรือไม้พาย
5. ค่อยๆ ตักแป้งลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
6. อบในเตาอบประมาณ 10-12 นาทีที่ 180 องศา

ใครก็ตามที่รักขนมหวานจริงๆ สามารถโรยคุกกี้ที่ยังร้อนอยู่ด้วยน้ำตาลผงได้

ทำอาหารสำหรับเด็ก

ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าเด็กอายุยังน้อยไม่ควรได้รับคุกกี้ โดยเฉพาะที่ขายในร้านค้า หากแม่ต้องการเอาใจลูกก็ควรเตรียมทุกอย่างด้วยตัวเองจะดีกว่า วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำคุกกี้สำหรับทารกคือการใช้ซอสแอปเปิ้ลสามารถมีได้หลายสูตรที่นี่

สำหรับหนึ่งในนั้นคุณจะต้อง:

• แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม
• ไข่แดงนกกระทา 2 ฟอง;
• เนย 50 กรัม
• ซอสแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ 1 ช้อนโต๊ะเต็ม

ใช้เทคโนโลยีที่ค่อนข้างน่าสนใจในการเตรียมอาหารจานนี้:

1. ขูดน้ำมันบนเครื่องขูดหยาบ ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นคุณต้องเก็บไว้ในช่องแช่แข็งสักพักหนึ่ง
2. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและผสมให้เข้ากัน
3. แบ่งแป้งออกเป็นส่วน ๆ แล้วให้มีรูปร่างตามต้องการ
4. วางชิ้นส่วนบนถาดอบและวางในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที

เด็กๆ ควรชอบคุกกี้เหล่านี้จริงๆ ความจริงก็คือคุณแม่ทุกคนต้องคำนึงถึงความอดทนของบุตรหลานต่อผลิตภัณฑ์บางอย่างด้วย หากจำเป็น สามารถเปลี่ยนส่วนประกอบบางอย่างด้วยแอนะล็อกได้

อบเชย

หากต้องการทำให้คุกกี้แอปเปิ้ลธรรมดามีรสชาติมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มอบเชยเล็กน้อยลงในสูตรได้ แต่นอกจากจะมีรสเปรี้ยวและกลิ่นหอมหวานแล้วยังทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อีกด้วย

ยกตัวอย่างตัวเลือกที่ง่ายที่สุดที่คุณต้องการ:

• 3 แอปเปิ้ล;
• แป้งสาลี 2 ถ้วย;
• ไข่ 1 ฟอง;
• มาการีน 100 กรัม (1/2 แพ็ค)
• น้ำตาล 250 กรัม
• เกลือแกง 3-4 กรัม
• เบกกิ้งโซดา 6 กรัม
• อบเชย 8 กรัม

เทคนิคการเตรียมคุกกี้ประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

1. เปิดเตาอบเพื่อให้มีเวลาอุ่นได้ถึง 180 องศา
2. บดมาการีนที่นิ่มแล้วด้วยน้ำตาล
3. ใส่เกลือ ไข่ โซดา (ต้องดับด้วยน้ำส้มสายชู) และอบเชย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยการตี
4. ค่อยๆ ใส่แป้งลงไป คลุกแป้งให้หนา
5. ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากต้องการคุณสามารถขูดมันได้
6. เพิ่มแอปเปิ้ลลงในแป้งแล้วผสมให้เข้ากันด้วยช้อน
7. โรยแป้งลงในถาดอบเล็กน้อย
8. ปั้นแป้งเป็นก้อนหรือเค้กด้วยมือที่เปียก วางไว้บนถาดอบอย่างระมัดระวัง
9. วางชิ้นส่วนลงในเตาอบที่ร้อนอยู่แล้วแล้วอบประมาณ 20 นาที

ความพร้อมสามารถตรวจสอบได้จากรูปลักษณ์ภายนอก ทันทีที่ผลิตภัณฑ์มีสีน้ำตาลก็สามารถนำออกมาได้ เพื่อความมั่นใจมากขึ้น คุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟันเจาะผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมได้ ถ้ามันยังคงสะอาดอยู่ แสดงว่าคุกกี้ก็พร้อมจริงๆ

คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับซอสแอปเปิ้ล

หลายคนเชื่อว่าคุกกี้ข้าวโอ๊ตจะต้องแข็งและกรุบกรอบเล็กน้อย แต่นี่ไม่จำเป็นเลย หากต้องการก็สามารถทำให้นุ่มเหมือนอย่างอื่นได้ และด้วยการเติมแอปเปิ้ลบดสดจะทำให้รสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้น

ในการทำงานคุณจะต้องดำเนินการ:

• แป้งสาลี 1 แก้วและข้าวโอ๊ตบดในปริมาณเท่ากัน
• 2 ไข่แดง;
• ซอสแอปเปิ้ล 150 กรัม
• เนย 30 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม
• เบกกิ้งโซดาและผงฟูอย่างละครึ่งช้อนชา
• วานิลลาเล็กน้อย

การทำคุกกี้เหล่านี้ไม่ใช่เรื่องยากเลย

คุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามขั้นตอนบางอย่างอย่างชัดเจน:

1. ผสมน้ำซุปข้นให้ละเอียดกับเนยและไข่แดง
2. เพิ่มข้าวโอ๊ตพร้อมกับเบกกิ้งโซดาและผงฟู
3. ในขณะที่กวนอย่างแรงให้เติมน้ำตาล
4. สุดท้ายใส่แป้ง ควรบริหารเป็นบางส่วน แป้งควรจะเหนียวและไม่หนา
5. เพื่อให้สุกคุณต้องนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
6. วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบแบบพิเศษ
7. ใช้ช้อนวางชิ้นส่วนต่างๆ ลงบนนั้น โดยวางให้ห่างจากกัน
8. อบในเตาอบเป็นเวลา 12 นาทีที่ 180 องศา

สวัสดีตอนบ่ายสมาชิกที่รักและผู้อ่านที่รัก!

แน่นอน ฟันหวาน! ใครไม่ชอบของหวานยอมรับเลย)) แล้วใครล่ะที่อยากผอมและสวยในเวลาเดียวกัน? หากคุณตอบว่าใช่ทั้งสองคำถาม สูตรคุกกี้แคลอรีต่ำ (สูงสุด) เหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ! นอกจาก, 14 กุมภาพันธ์ — วันวาเลนไทน์ - คุกกี้เวอร์ชันนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาสุดโรแมนติก เพราะคุกกี้มารวมกันเป็นคู่

คุกกี้วานิลลากับซอสแอปเปิ้ลจะออกมานุ่มและร่วนมากและยังแช่ในซอสแอปเปิ้ลธรรมชาติอีกด้วย ผลิตภัณฑ์ได้รับการจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ดังนั้นหากคุณมีผลิตภัณฑ์อยู่ในครัวของคุณ ก็สามารถเริ่มอบขนมได้ทันที

ทำคุกกี้วานิลลากับซอสแอปเปิ้ล

• แป้งสาลีเกรด 1 – 1/2 ถ้วย
• แป้งข้าวบาร์เลย์ – ½ถ้วย
• ข้าวโพดหรือแป้งข้าวเจ้า - ½ถ้วย
• รำข้าวสาลี – 1 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลิน
• เนย (ไขมัน 82.5%) – 200 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• ไข่แดง – 1 ชิ้น
• เกลือ – ¼ ช้อนชา
• น้ำตาลอ้อย – 1 ช้อนโต๊ะ
• (คุณสามารถใช้น้ำซุปข้นเป็นอาหารทารกหรือทำจากแอปเปิ้ลสดกับน้ำผึ้ง)

ออก:15-16 ชิ้น

วิธีทำอาหารของฉัน:

1. ตีเนยนิ่มกับน้ำตาลจนผลึกหายไปและมวลจะเพิ่มปริมาตร 2-3 เท่า

2. ใส่ไข่แดงและไข่ ตีต่อประมาณสามนาทีจนขึ้นฟู

3. ร่อนแป้งทุกประเภทแล้วผสม ใส่รำข้าวและเกลือลงในส่วนผสมที่แห้ง

4. นวดแป้งเหนียวนุ่ม

5. จากถุงขนม (ฉันมีถุงธรรมดา) เราวางคุกกี้ในอนาคตที่มีรูปร่างใด ๆ (ตามจินตนาการของคุณ) ลงบนกระดาษ parchment โดยทำช่องเล็ก ๆ ไว้ตรงกลาง คุณสามารถใช้ช้อนชาได้ สิ่งสำคัญคือการรักษาขนาดเพื่อให้คุณสามารถเลือกคุกกี้ที่จับคู่เหมือนกันสำหรับคุกกี้แต่ละรายการได้

6. อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 190°C เป็นเวลา 8 - 10 นาที พักให้เย็นบนตะแกรงโดยไม่ต้องถอดออกจากเตาอบ วิธีนี้คุกกี้จะสุกเต็มที่และเป็นสีน้ำตาล

7. นำซอสแอปเปิ้ลมา (ฉันมีแบบสำเร็จรูปไม่มีน้ำตาลมีรสหวานในตัวเองดูสิ) นำไปใช้กับคุกกี้อันหนึ่งแล้วรวมเข้ากับอีกอันหนึ่ง ด้านบนด้วยน้ำซุปข้นเดียวกันสองสามอัน

8. ทิ้งคุกกี้ไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมงเพื่อให้แช่ไว้และน้ำซุปข้นและแห้งเล็กน้อย

อีกวิธีหนึ่งคือไม่สามารถติดกาวเข้าด้วยกันและปล่อยแยกจากกันไม่ได้ซึ่งก็อร่อยมากเช่นกัน!

น้ำซุปข้นสามารถแทนที่ด้วยอะไรก็ได้ ตัวอย่างเช่นอาจเป็นของหวานครีมน้ำผึ้งนมข้นต้ม (หากคุณรับผิดชอบต่อรูปร่างของคุณ) เพียงแค่ละลายช็อคโกแลตร้อนโดยไม่มีสารปรุงแต่ง

คุกกี้ซอสแอปเปิ้ลวานิลลาพร้อมแล้ว! ถึงเวลามอบชาหรือกาแฟที่น่ารื่นรมย์ให้กับคนที่คุณรักแล้ว

ขอให้โชคดีกับการทำอาหารของคุณ! ฉันหวังว่าจะแสดงความคิดเห็นของคุณ

เข้าร่วมกลุ่มของฉัน

สารประกอบ

ข้าวโอ๊ตเกล็ด "Hercules" 4 ถ้วย (360g), แอปเปิ้ลขนาดกลาง 3 ลูก (300 กรัม), ลูกเกด 50~100 กรัม น้ำตาล 0.5 ถ้วย (100 กรัม), น้ำ 100 กรัม น้ำมะนาว 3 ช้อนชา (15 กรัม), น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ (34g), เกลือ 1/6 ช้อนชา, วานิลลิน, ผงฟู 2 ช้อนชา

บดข้าวโอ๊ตในเครื่องบดกาแฟจนกลายเป็นแป้ง

เทข้าวโอ๊ตลงในชามใบใหญ่แล้วเติมลูกเกดที่ล้างแล้ว
ปอกแอปเปิ้ลแล้วตัดฝักเมล็ดออก
วางแอปเปิ้ลในชามเครื่องปั่น เติมน้ำ น้ำมะนาว และน้ำมันพืช ใส่น้ำตาล เกลือ วานิลลิน และผงฟู
ผสมจนได้ความสม่ำเสมอเหมือนน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน
เทส่วนผสมแอปเปิ้ลลงในชามพร้อมกับข้าวโอ๊ตและลูกเกด

ผสม. คุณควรจะได้มวลที่เปียกและเหนียว

ทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาทีเพื่อให้ข้าวโอ๊ตจับตัวเป็นก้อน
ส่วนผสมควรข้นขึ้นแต่ยังคงเปียกและเหนียวอยู่
หากมวลยังคงเป็นของเหลวให้เติมข้าวโอ๊ตหรือแป้งสาลีหรือแป้งอีกเล็กน้อย

ใช้มือที่เปียก คลึงแป้งเป็นลูกบอลที่มีขนาดเล็กกว่าลูกปิงปองเล็กน้อย
วางลูกบอลบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ

แผ่ลูกบอลให้แบนเล็กน้อยด้วยส้อม

วางถาดอบที่มีคุกกี้ไว้ในเตาอบ โดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ t=180~200°C เป็นเวลา 30~40 นาที

สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ต: